actividad comercial

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Actividad Comercial Producto: Bombones de Chocolate Nombre del Producto: Choco GEM Descripción del Producto: Bombones de Chocolate Negro y Blanco en forma de campana, corazón y cubos, rellenos de maní y crispí. Lugar de Venta: Junto a la cafetería del SENA Sede Alfonso López – Fundación Manos Providentes. Día de Venta: martes 30 de noviembre, jueves 2 de diciembre y viernes 3 de diciembre. Hora de Venta: 6:00 de la mañana hasta las 12:00 del mediodía. Plan de trabajo: Visión: Obtener para el día 4 de diciembre, el libro La Estrategia del Océano Azul, para realizar la actividad propuesta por los instructores. Estrategias: Las estrategias que se realizaran para la venta de los bombones de chocolate “Choco GEM” serán las siguientes:

Venta directa, ya que la venta se realizara pasando por cada uno de los ambientes de aprendizaje del SENA Sede Alfonso López – Fundación Manos Providentes.

Utilizaremos la publicidad mediante carteles de información del producto y donde puede adquirirlo.

Otra estrategia que estamos utilizando es “El Premio”, que consiste en que el comprador tiene la oportunidad de adquirir un premio “cubo de Chocolate”, si en el papelito que está envuelto en el palo del bombón dice “Reclama uno de 300”, pero hay otro papelito que dice “Sigue intentando”.

Presupuestos: Para la elaboración de los primeros chocolates se invirtió 19.000 los cuales están distribuidos de la siguiente forma:

Descripción Valor en pesos

Pasta de Chocolate Blanco 5.500

Pasta de chocolate negro 5.000

Papel fill 2.000

Maní 1.000

crispi 1.500

Palos 1.000

2 moldes 3.000

Total 19.000


Descripción de la elaboración del producto El lunes 29 de noviembre, se realizó la primero elaboración de los chocolates y la cantidad fue la siguiente: Chocolate Negro:

9 cubos de chocolate negro con crispí

8 corazones de chocolate negro con maní

4 corazones de chocolate negro con crispí

5 campanas de chocolate negro con maní

5 campanas de chocolate negro con crispí

Para una cantidad de 31 chocolates negros Chocolate Blanco

8 corazones de chocolate blanco con maní

6 corazones de chocolate blanco con crispí

5 campanas de chocolate blanco con maní

10 campanas de chocolate blanco con crispí

Para una cantidad de 29 chocolates blancos En total son 56 chocolates entre chocolate negro y blanco Costos Los costó de los productos “Choco GEM” son de la siguiente forma:

Producto Cantidad Valor Total

Cubos 5* 300 1.500

Chocolate Negro 22 500 11.000

Chocolate Blanco 29 600 17.400

Total 29.900

*4 cubos de chocolate serán utilizados para los premios. Presupuestos: Para la elaboración de la segunda tanda de chocolates se invirtió 14.000 los cuales están distribuidos de la siguiente forma:

Descripción Valor en pesos

Pasta de Chocolate Blanco 5.500

Pasta de chocolate negro 5.000

Maní 1.000

Palos 1.000

Molde 1.500

Total 14.000


Descripción de la elaboración del producto El miércoles1 de diciembre, se realizó la segunda elaboración de los chocolates y la cantidad fue la siguiente: Chocolate Negro:

26monedas de chocolate negro con crispí y maní

11 corazones de chocolate negro con maní y crispí

15 campanas de chocolate negro con maní y crispí

Para una cantidad de 52 chocolates negros Chocolate Blanco

15 corazones de chocolate blanco con maní y crispí

12 campanas de chocolate blanco con maní y crispí

Para una cantidad de 27 chocolates blancos En total son 79 chocolates entre chocolate negro y blanco Cronograma:

Fecha hora Actividad

Lunes, 29 de Noviembre 2:00 p.m Compra de los materiales para la elaboración del producto

Lunes, 29 de Noviembre 3:00 p.m Inicio de la elaboración de los chocolates

Lunes, 29 de Noviembre 5:30 p.m Finalización de la elaboración de los Chocolates

Lunes, 29 de Noviembre 6:00 p.m Realización de empacado de Chocolates

Martes, 30 de Noviembre 7:00 a.m Elaboración de los tiquetes de premio

Martes, 30 de Noviembre 7:00 a.m Elaboración de publicidad

Martes, 30 de Noviembre 8:00 a.m Distribución de la publicidad

Martes, 30 de Noviembre 9:00 a.m Inicio de la venta

Martes, 30 de Noviembre 12:00 m Finalización de la Venta

Miércoles, 1 de Diciembre 2:00 p.m Compra de los materiales para la elaboración del producto

Miércoles, 1 de Diciembre 3:00 p.m Inicio de la elaboración de los chocolates

Miércoles, 1 de Diciembre 5:00 p.m Finalización de la elaboración de los Chocolates

Miércoles, 1 de Diciembre 6:00 p.m Realización de empacado de Chocolates

Jueves, 2 de Diciembre 6:00 a.m Inicio de la venta

Jueves, 2 de Diciembre 12:00 m Finalización de la venta

Viernes, 3 de Diciembre 6:00 a.m Inicio de la venta

Viernes, 3 de Diciembre 12:00 m Finalización de la venta

Responsables: Producción Elaboración de los Chocolates: Kelly Johana Palacios y Alex Steven Castro Desmoldar Los Chocolates: Alex Steven Castro


Empaque y envoltura:Dayfeni Caicedo y Ángela Llantén Ventas: Dayfeni Caicedo y Ángela Llantén Tesorería: Kelly Johana Palacios Publicidad: Kelly Johana Palacios Y Alex Steven Castro

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