Actualidady tradición en la arquitectura lúdica.Los quioscosde veranoen Madrid

CarlosGARCÍA PEÑADiegoSUÁREZ QUEVEDO

«Laarquileciuraperecedera se creaba con una especie de libertad de ensueño.que la editicación duradera nopodía permitirse siempre. pero en ta euat se ¡ns-piraba a veces».

Vves Bottineau

Es evidentequela tradiciónde las construccionesefímeraso tempora-les,por lo queal mundooccidentalse refiere,semantieneen nuestrotiem-po. aunqueno respondanya a aquellosimperativosque las motivaronentonces.,que.fundamentalmente,fueron razonesreligioso-festivasy polí-fico-representativas.La mayoríade las veces.,estasmanifestacionesarqui-tectónicascorríanparalelascon las que se utilizabanen las decoracionesteaLi-ales.

En todos los casos,el fenómenoapareceestrechamenteunido al de-sarrollo de la vida urbanwen estesentido,nadaha cambiado:continúasiendoun hechoconectadoconla ciudad[-aapariciónestacionalde estasedificacionesdecarácterlúdico. Peroahoraencontramosqueel únicopro-motor es la iniciativa privada,cuandoen el pasadosolíanser.tnvaríable-mente.Iglesia. Monarquiao Nobleza.

En las arquitecturasefímerasdel pasado.función y ornamentosc con-fundeno. mejor. el ornamentoes la función, ya quecadaelementode ladecoraciónse quiere significativo,paraqueel objeto total cumplacon sucometidosimbólico.

Hoy día, en los establecimientosestacionalesquenos ocupan,la fun-ción tiene escasarelevanciao, mejor. el objeto tiene una funcionalidadreducida,puestoqueel público no ha de seracogidoen opor elobjeto,sino

1 Barroco U. Ibérico y (aánoarnericano, España-Portugal. ,4rnérica Latina, Barcelona, 3971,p. 2.

Anales de Historia de/Arte nf 1-1989 - 291-303, Edit. Universidad Complutense. Madrid

292 Carías García ltña y DiegoSuárezQuevedo

que éste es mera apoyaturavisual o local; es un elementoreferencial,unapoyologísticodel «juegosocial»,Se estájunto, en torno, alquioscoy portanto éstedebeconcebirsecomopuro símbolo,servidomediantedetermi-nadosefectosdeluces,coloresy texturas,peroqueno sirve paranadamás,desdela óptica del espectador-protagonista;sc trata de unapieza,esosífundamental,del juegoaludido,Porello el arquitectopuedefantasearconescasisimosimperativos,puedelanzarsea crearun diseñoatractivo,nue-yo, «moderno»,sin serestorbado,comoen otros proyectos,por la enojosadiversidadde funcionesde lo quecrea.

En el casode estosquioscos.casihuelgahablardel problemaconsus-tancial a todaarquitectura,quesuponeel diálogoespaciointerno-espacioexterno,«lo uno y lo otro» en palabrasde R. Venturi 2 pues aquí hayunpredominioabsolutode la exterioridad,porqueel internono es un espacioparaservivido. Incluso los propios elementosarquitectónicos,sobretodosoportesy paramentosquefingen teneralgunaentidad,son,coninsistentefrecuencia,la coberturade estanteríaspara bebidasy menaje.De estemodo,estandoen funcionamiento,el quioscoseconvierteen el casoideal,casi utópico,del diálogo señalado,potenciado,en ocasiones,porelemen-tos traslúcidos.

El escasocaráctertectónicoqueestosproyectossuelencomportar,per-mite queseanobrasde otros profesionales,que no precisande la forma-ción técnicadel arquitecto;hacemosreferencia,fundamentalmente,a esanuevaprofesióndenominada«arquitectosde interior»,quehancontribui-do decisivamenteal desarrollode unanuevaestéticaligada,sobretodo,ala decoracióny concepciónde espaciosinternos,en localescomerciales,principalmentelos dedicadosa la moda.

Al igual queen estoscomercios,la utilización de algunosmaterialesnuevosresultaesencialen los quioscos,asícomoel empleode unadeter-minadagamacromática.En general.las estructurasson metálicas,abun-dandolos soportescilíndricos a modode tubosque,por sugrosor ~. cum-plen,a veces,la funciónestéticadedelgadascolumnas.Lascubiertasacos-tumbran a ir sostenidastambién por entramadosmetálicos de barrotehuecoy seccióncuadrada,o tubossiempremásdelgadosquelos soportes.

Los paramentosaparecenresueltosconchapametálica,maderao con-glomerado.este último el másfrecuenteparalas partesinferiores de laconstrucción,mientrasquelas cubiertasse realizan,a menudo,conmate-rialestraslúcidos,comoel plexiglás;en algunaocasión,es chapametálicaperforada.Todo ello, salvo el plástico.va invariablementepintado. Loscolorespredominantesson blanco, negro y gris. Alrededor del quiosco

VFN1IJRI, R.: Complejidad y contradicción en la arquitectura. Barcelona, 198<) (2.’ cd.

ampliada. 22 tirada). Cap. 4: «Niveles contradictorios: El fenómeno lo uno y lo otro en laarquitectura». Pp. 37-50.

Aunque suponemos que son materiales de fabricación industrial existentes en el mer-cado, hemos podido constatar una tendencia,en los últimos tiempos, al uso de tubos de diii-metros mayores.

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aparecentendidas,frecuentemente,lonas o plásticos, formando entol-dados.

Todos los materialescitadosse refierena los quioscosde temporada,aunquelógicamentelos decarácterpermanente,a los quetambiénvamosareferirnos,utilizarán materialesmástradicionalesde la arquitectura(la-drillo, pizarra.algún revestimientode mármol,cal....).

Elementoinsoslayablees el de la iluminación,pueses de nochecuan-do estosestablecimientosadquierensuverdaderadimensión.Es aquídon-de los tubosde neónde luz coloreaday las lámparashalógenasacotan,subrayany potencianespacios,estructuras,elementos,perfiles. etc.

Perovayamosahoraa lacuestiónqueha motivadoel presenteestudio,quees.comosutítulo indica,el tratarde precisarquécomponentestradi-cionalesy cuálesde las másrecientestendenciasse reflejanen estasestruc-turas.

Creemosquela tendenciamásenraizadaen la tradición inmediata,esladelos queimitan lasestructurasdepabellonesparabebidasque,en víaspúblicaso jardineso biencon ocasiónde verbenaspopulares,se acondi-cionaban,ya a finesdel siglopasadoe iniciosdeéste,enmuchasciudades.Semejantesa los quioscosdemúsicao cenadores,adoptanformacomodebaldaquinosobredelgadossoportesde maderao metálicosy techumbres,dondesuelejugarseconformascaprichosasa basede curvaso tejadillosavariasvertientes,con rematesde cresterias.

Contamoscon algunosejemplosevocadoresde estatendencia.El quepresentalas caracteristicasmás claras, es el denominado«El Espejo»(lám. 1). acordecon el tipo de decoracióndel establecimientodel mismonombre,que sigue con cierta fidelidad, al Modernismo.Es un pequeñoedículode madera,compuestode doscuerposconfluyentesquese cubrencon techumbresa dosaguas,rematadassus aristasy bordespor cresteríametálica.La coloraciónrespondea lo ya dicho, blancoparalas maderas,en sucolor la cubiertade pizarray gris la crestería.Es obra del arquitectoRafaelde la Torre.

Semejanteen estructuraal anterior aunquecon la diferenciade ma-terialesque su carácterpermanenteimpone, es el llamado «Recoletos»(lám. 2). cuyastechumbresen cuerposencontradosy en saledizo,se coro-nancon un pabelloncitosobrecuatro pilaresy cubierto a cuatroaguas.Comoúnico elementoornamental,enrejadosquecierranlos cuerposlate-ralesy, sobretodo,tubosde neón,verdessubrayandolos frontones,y rosa-dosparalas aristasdel tejadillo del citadopabelloncitoy letreros.

Asimismo decarácterpermanentees el«Hipódromo»(lám. 3),quioscoquepresentabaun núcleocúbico revestidode mármol beige,peroquehasidotransformadoal recubrirlomedianteunacristaleraquese coronacondos cuerposdecrecientes,formadospor series de arquillos metálicos demediopunto.Parecenevidenteslosecosdeconstruccionesdecimonónicasde hierro, como pabellones,invernaderos,pajareras,etc.,aunquetodo re-ducido a una simplicidadesquemática.

294 Carlos García Peña r I)iego Suárez Quevedo

De fuertecarácterhistoricistaen el proyecto,aunquedesvirtuadoen larealización,seríael quioscosituadoen la calle Antonio Maura (lám. 4).compuestode tres partesenfiladasquepresentan,sobrepilarestic seccióncuadrada,cubiertasen forma de bóvedasde arista,yendola central. demayoraltura, rematadaporunacresteríaa modo de corona.La ejecuciónpocofeliz del proyectodeJorgeMiguel Ortin, se cotnpletacon el coloridoblanco y rosadode todo el conjunto.

De mayor interésnos pareceel grupo que respondea corrientesmásactuales,traduciendopresupuestosquepertenecena la que A. Accocelladenomma «scuoladella memoria»~, o. dentrotíel movimientopostmoder—no. lo que A. FernándezAlba llamará«neoclasícismo—racionalista»~. enlos cualesAltIo Rossi representa,seguramente.el punto de relerencíaparatina multitud dearquitectos,durantelos úItí ¡nosanos.Estatendenciasc caracterizapor la seleccion tic un repertoriode formasarquitectónicasde gran simplicidad,quesuelenagruparsepor yuxtaposiciónde eleinen-tos. La arquitecturaasí concebida.confiere. a sus creaciones’un ciertocaráctermonumentaly solemneqtic sebasa,sobretotlo.eíi la simplicidady tíesnudeztic las superficiesy que.en general,rechazaelementossuper-puestos(le ornamentación,restringiéndoseéstaa la animacionlineal —unpseudoalmohadillado— de determinadosparamentos.

Algunasveces,laarquitecturapostmodernaevocaen suslargassecuen-cíasy desnudez.ciertosclimas presentesen algutíaspinturasmetafísicasysurrealistas,sobretodoen determinadasprotíuccionestic Giorgio deChi—rico ‘. E.n los m(>(lestosejempíos objetos(leí pi. stnR ti a bajo st obviaría.

As ss ,s ¡1 1 .A, A.: A tq u!’ ata-a ¡¡alio> o <o> te>; poraus a (di entic 0 1 ti o’ 1984. Pp. 75—82.1 IuRNANI ti! A’ lix, A.. Veoí/c¡.suo>oo i />cotmuderu,,1c;d 1 ti mi/u, o 1>; ríla;otí ¡up,ñíe;om.

Madrid. 1983, lv 49.Respecto it Alilo Ri,ssi s su obra construida st pioxití idi ¡liii oti<t5 NiO

— Mxvi, VV: lÁovhiieuow di .1/do Rússi. Milaíís>, lO? t > ecl— ROA<;tttti<t. ti.: A/do Rosa. l.~¿trcelsííicí, 1981 <2; cd

Airo Rossi: Obras u ¡íí-íoei-¡o>. lnííodíiccíon pol XII cciii Sctíttx 1 plIogo por RataelMoneo. lextos ile los prstveclos por Mason Atnlrews. 8 íicclí>n t ‘>8<> IX. iqul 1105 flitlLtCfl

nc:íreadanicníc .signiticatív:ís pot ~tIs ccos cit íletioos d~ 1411c <lios r~iiií>scos 1 is sígitícities<uhivis rossíaI2cís: «Puente ítt.-lalíc<t 5 espIsIcIoIi cli 1 p hiqur \III hin II Mihtíi Italia

364», ~p 42—45: oI>1~I,a Pillot x lc Ito Pig tun’ ( oncítiso irsíríngído 1> rut’. 1964’>. pp.

48—52: «Plaza del Avt,nt<ímients, Mugí lic It tín Oir» Pp 61 «Rcsísíu. ucí í dc Fstíídian—íes. (oneurso. (hieti. Italia, 1976 (oit Ci It íghtcri x \ ( íntat<>i.t>c Pp 1>4 15’>.

Son eloenenies, en este scI4lIillt los ¡>111 .ílí>s slccttc cd>,. í><tí R xsttict ,‘ l A.: Fdificioc u.sui’ñ o, (en YO los .sí,brí arqo ¡tic 1 va 5 Iaoí>ía) M í íe í í 9.8 p p S4 362 dc u luí tIc’ pa rla <It> VI.3: «Visualizar. La imagen (leí t ciud íd tu It pinito sitj cilisí tu Pp 3>1 >5’ Resultan esp—cialmeote significativas, obras como: «tít partida síel poeta» reprostueida en la téroh¿tion.surrí’altstct ni’ 7, 15 de junio sIc 926$ RAMÉRI:!. JA.: Op. ‘ir. láminaS, cap. VI. p. 3S6)v «Pía—‘ci de Italia, Melancs,lia otoñal». de 1913 <ARicAN. (i. C.: El arle inoderto> 1770—197(). Istmo II:la época del ltinciiíiíalismo. Icí crisis dcl tríe eoms> «ciencia etlrs)pea». Valencia, 1975. ami—ncí 635. p. 592), ambas de Chineo: it. «Alrededores de la ciuslasl paraitoico—critica’>. de S:tka—don ¡)ali (1936) ( RAMÍRI¿z. i. A.: 0/’. dr, lámina 22. cap. VI, p. 374).

Actualidad y tradiejón en /a arquirestura lúdica. Los quu>.scwt.. 295

dadosu escasoempeñoarquitectónico,el problemade claudicaciónantelas demandasde la granclientelaqueJ. A. Ramírezseñala~.

Siguiendola corrientecomentada,aunqueen interpretacionessimplis-tas y casi siemprecarentesde verdaderovalor creativo.vamosa destacaralgunosejemplos.El llamado«Mcta-Castellana».presentaunasecuenciade grandespilares.de secciónrectangular,quesostienendinteles,corona-dos por pirámidesde basecuadraday de escasaaltura.Resulta asi, unayuxtaposiciónde tres cuernos.entre los que apenasexistecontinuidadespacial.Son de contrachapado,todo en blanco, los revestítnientos.y deplásticoazuladolas cubiertas.Proyecto(lám. 5» realización(lám. 6).

El quiosco que ya desdeel nombre.«Coca-Cola»(látn. 7). muestrapobrezade imaginacióny servidumbrea la multinacionalamericana,esun recintode plantarectangular,en cuyasesquinasse disponenprismasrematadospor pirámides,y cuyo cuernocentral. es un edículo hirmadopor cuatro paresde gruesossemicirculoshuecos,sobre los queapoyanamplioscimaciosque,a suvez, sostienenarcosde mediopuntode ampliarosca,Es como un ejercicioescolar,sobrelos elementosdela arquitecturapostmoderna.que se debeal arquitecto ErnestoAndrada Pfeiffer. Losmaterialesson planchasmetálicascon relievesen red derombos,paraloselementosde esquinay partesinferiores del cuerpocentral,maderaparalas cubiertasy azulejosparalos mostradores.En cuantoal colorido, hatenidodosversiones:rojo, gris y azul parala primeray blanco y rojo parala segunda.

El quioscoqueestuvo,en su ortgen.instaladoen la plaza de la Villa(le Paris tlánv 8) es acasouno de los de más feliz realización.Su planta(blm. 9) estáconstituidapor dosoctógonosconcéntricos,siendoel interiorparadepósitoy servicio de bebidas,mientrasqueel exteriores un pórticodel qsic sobresale,por su partedelantera,un pasílío quemarcael eje tic lacomposición.En alzado(lám. lO) sepresentacomoestructuradiátana,con<cebu mbrc plana para el recinto exterior, cubierta piramítía1 octogonaparael cuerpocentral.y a tisis vertientesparael citatlo pasII lo. La pi u ttí rablancatía uni fortn itíad a los materiales. qnc soiv estrtíctsíra metálicapaiiipasillo y «peristils»>.cubiertasde plexiglásy tnostradorestic madera

«Castellana51», quioscode los más elementales.presenta.sin embags>, la origínalidatí de tenertodas ssíssuperficiesadiesilatías horizoníal—mentea maneratic almohadi llatIo continuo,efectoque ya se contemplabaen el pr(>yecto(lám. II), y que sigue una tentiencía,en la actualidadcasiobligada,enlas fachadastic establecimientoscomerciales,a los quehabía—

R SMI Rl ,‘, j A.: Op sin, p. 393. Son muy inieresa utes. quedando pa tenies las eítmpleji—dades y con inadi eciones del movim ienlo postm oderno. las reilexiones hechas psín este ci olor,ca el ti lii mo cípariado de esta obna: «Postfa cio con una mira sia de íeojo a Ii•í utop ja poslitio—cierna», pp. 389-393.

Los de esle quiosco y. en general. todos los dibujos de pnoyecios. proceden del Depa nta—metilo de Mobiliario tirbano del F.xmo, Ayuntamiento de Madrid. Agradecemos a esteDepc¡ rtamentu la colaboración que nos si ispensa ron.

296 (‘ar/os García Peña y Diego Suárez Quevedo

mos aludido,y entrelos cuales,el llamado«Fendi»(lám. 12), en la madri-leña calle de Serrano,puedeser consideradopionero.

La terrazadel Cafédela Villa, enla plazade Colón,nosofreceel ejem-pío máslogradode simplificaciónde elementos(lám. 13) ya que todo eldispositivodel quioscose reducea un baldaquino,formadopor unagransuperficietriangular,a suvez subdivididamediantesecuenciasseriadasdetriángulosa menorescala.Estasuperficie,que funcionacomocubierta,serevistede planchametálicaperforada,todo ello decolor blanco: va soste-nidaportressoportescilíndricos,metálicos,pintadosencolor rojizo. Res-pondeal diseñode la arquitectoIsabel Camacho.

Un tímido intento de arquitecturaque recuerdalas navesespacialesfabricadaspor Hollywood —en algún medio de difusión, denominada«arquitectura-show»—y ampliamentedifundidasa travésde los Comics,donde,lógicamente.los efectosluminicoscomentadosadquierenmáximarelevancia,es el proyectode JoséAscuerri. Elena Vallino y Elena Villar,que ha cristalizadoen el quiosco«Castellana-33»(lám. 14). Aquí, tubosmetálicos,en diferentesgrosores,y grandesláminasde plexiglás,sugierenbuscadosefectosmecanicistas.

El augereciente de las terrazasde veranoen nuestrasciudades,seinscribeen el actualdiscursodela buscadahumanizaciónde los espaciosurbanos.Se transformanasí ampliaszonas,habitualmentedespobladas.dondese instalanla mayoríadeestosestablecimientos;en el casode Ma-drid: diversostramosdel Paseodela Castellana.arteriasconbulevar(calledeJuanBravo,porejemplo)o algunaplazapropicia.Aunque,avecespue-danresultarun factordisturbador,por la hipertrofiade sonidosy multitu-des,en general,hemosde reconocerlascomo puntosde encuentroy deconvivencta,quecontribuyena hacerde la calle un espaciomásdigno deser vivido.

Lám, l.—ccEI Espejo».

Lám, 2.—cc Recoletos,,.

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Lii m . 4.—Qn ioác,o de la salle Alito;;lo Manitt

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Lii ‘o. 8.—Quiosco de la Plaza dc /a Vi//a de Pa,ís.

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Líí ni. 1 3.—Quiosco cíe! (alt de la Villí¡.

Lii ni. 1 4.—c4.a.stellana-ÁStt.