adubação racional do cafeeiro por marcelo jordão filho - ufla 2017
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Adubação Racional do Cafeeiro
Marcelo Jordão Filho Engenheiro Agrônomo - Fundação Procafé
Fazenda Experimental de Franca
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Fazendas Experimentais
FEV - Fazenda Experimental de
Varginha
FEBE - Fazenda Experimental de Boa Esperança
FEF - Fazenda Experimental de
Franca
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Campos Conveniados:
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Aspectos relevantes e indispensáveis
1. Por que adubar?
2. Quantificação da demanda de nutrientes
3. Quantificar a disponibilidade dos nutrientes (análise)
4. Avaliação do potencial produtivo dos talhões
5. Recomendações de adubação
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Aspectos relevantes e indispensáveis
1. Por que adubar?
2. Quantificação da demanda de nutrientes
3. Quantificar a disponibilidade dos nutrientes (análise)
4. Avaliação do potencial produtivo dos talhões
5. Recomendações de adubação
6. Demais pontos relevantes (M.O, Palha de Café e Lavouras podadas
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A produtividade
das culturas é
limitada pelo
nutriente que
está deficiente,
mesmo que os
demais estejam
em quantidades
adequadas.
Lei do Mínimo : Liebig
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Resposta do cafeeiro em sacas beneficiadas/ha à calagem
e adubação em solos de campo-cerrado. Batatais - SP.
1 – Testemunha
2 - Adubação NPK
3 - Adubação NPK + Calagem
4 - Adubação NPK + Calagem +
Zn e B
Resultado pioneiro de resposta do cafeeiro à calagem , à
adubação NPK e micro,em solos de campo-cerrado, Batatais-SP
– 1956 (média de 10 produções).
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0
10
20
30
40
50
60
70
80
Completo(N, P, K,
Ca, Mg, S)
Ausênciade N
Ausênciade P
Ausênciade K
Ausênciade Ca
Ausênciade Mg
Ausênciade S
71,2
32,5
48,7 55
50 52,5 55
Resultados em Sc/ha - Primeira safra
Gráfico 1- Efeito da ausência de macronutrientes na formação e produção do cafeeiro- 1ª Safra
Fonte: Santinato, Ticle, Tavares, Silva e Silva (37° CBPC)
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0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Completo(N, P, K,
Ca, Mg, S)
Ausênciade N
Ausênciade P
Ausênciade K
Ausênciade Ca
Ausênciade Mg
Ausênciade S
40,1
25,3 27,2
33,1 34,3 34,3 34,2
Gráfico 1- Efeito da ausência de macronutrientes na formação e prução do cafeeiro- Média das 4 primeiras safras
Fonte: Santinato, Ticle, Tavares, Silva e Silva (37° CBPC)
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Aspectos relevantes e indispensáveis
1. Por que adubar?
2. Quantificação da demanda de nutrientes
3. Quantificar a disponibilidade dos nutrientes (análise)
4. Avaliação do potencial produtivo dos talhões
5. Recomendações de adubação
6. Demais pontos relevantes (M.O, Palha de Café e Lavouras podadas
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NITROGÊNIO, FÓSFORO E POTÁSSIO
Demanda baseada em experimento de arranquio.
Extração de Nutrientes pelo Cafeeiro Mundo Novo. Varginha, MG. 1985.
Fonte: IBC - Correa, Garcia e Freire, 1985
Partes Peso Produção
Períodos do Seco Sacas Nutrientes
Formação Café Acumulado benef. g mg
(meses) (g) (g) /1000 cv N P 2 O 5 K 2 O S Zn B Cu Muda Veg. 10,4 - 0,24 0,03 0,20 - 0,09 0,23 0,03
Pós
Plantio
(0 – 6)
Veg. 48 - 1,00 0,11 0,67 0,04 0,25 0,89 0,25
1 o Ano
(7 – 18)
Veg. 1.410 - 30,3 1,3 21,1 1,0 24 35 26
2 o Ano Veg. 3.147 - 23,3 2,1 14,0 0,7 119 92 58
(19 – 30) Prod. 2.764 17,0 49,8 3,3 51,6 1,6 48 40 63
3 O Ano Veg. 6.073 - 56,3 8,2 53,7 1,5 107 122 63
(31 – 42) Prod. 1.517 13,0 30,3 3,5 40,4 1,1 19 26 25
Veg. 10.688 - 111,1 11,7 89,7 3,2 250,3 250,1 147,2 Totais
Prod. 4.281 30,0 80,1 6,8 92,0 2,7 67 66 108
V+ P 14.969 30,0 191,2 18,5 181,7 5,9 317,3 316,1 255,2
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Demanda de Nutrientes
Exigências Nutricionais (Vegetação + Produção)
Macronutrientes Kg/saca
Micronutrientes g/saca
N 6,2 Fe 110 P2O5 0,6 Mn 10 K2O 5,9 Zn 10 CaO 3 B 6,5 MgO 1,9 Cu 8,8
S 0,3
O que mudou?
1- Produtividade
2- Eficiência no uso dos Fertilizantes
3- Eficiência dos Fertilizantes
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Aspectos relevantes e indispensáveis
1. Por que adubar?
2. Quantificação da demanda de nutrientes
3. Quantificar a disponibilidade dos nutrientes (análise)
4. Avaliação do potencial produtivo dos talhões
5. Recomendações de adubação
6. Demais pontos relevantes (M.O, Palha de Café e Lavouras podadas
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Levantamento da lavoura
1. Análise de Solo
2. Análise de Folha 3º/4º
Par
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Ferramentas de Amostragem
• As Ferramentas mais utilizadas são:
• Trado Holandês
• Sonda
• Cavadeira
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Diferencial de amostragem
• As amostras foram realizada lado a lado:
IDENTIFICAÇÃO ph P K Ca Mg Al H + Al T V MO Zn B (H2O) (mg/dm3) (Cmolc/dm3) % (dag/Kg) (mg/dm3)
Sonda 5,7 3,6 181 2,14 0,79 0 2,78 6,17 55 2,9 2,9 0,8 Trado
Holandês 5,2 8,3 129 2,22 0,85 0 2,8 6,2 55 3,1 3,6 0,7
Cavadeira 5,4 19,4 68 2,23 0,8 0,1 4,7 7,91 40,6 2,2 2,1 0,4
Diferencial -9% -81% -62% -4% -7% -40% -22% -26% -29% -42% -50%
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Resultados:
AMOSTRAGEM
DE SOLO pH (H20)
P mg/dm3
K mg/dm3
Ca Mg V %
m
(%)
MO %
Zn Fe Mn Cu B
Cmolc/dm3 mg/dm3 AMOSTRAGEM
PADRÃO
Proj. saia
planta
5,0 8,1 72,0 1,4 0,32 28 17,2 3,41 9,4 34,2 8,4 7,7 0,74
INCORRETA 1
30 cm fora saia 6,0 16,6 64,0 2,8 0,78 62 0,00 2,36 7,8 20,8 9,6 6,1 0,45
INCORRETA 2
Meio da rua 6,1 8,1 46,0 3,1 1,02 67 0,00 3,00 10,8 23,7 15,3 11,3 0,37
Necessidade de 2,5 T/ha de calcário
Sem necessidade de calagem
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Entre troncos
20 a 30 cm da barra
Meio da rua
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Esquema de amostragem foliar
3º/4º Par
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Amostra ph P K Ca Mg Al H + Al T Mg/T K/T Ca/T V m Zn Fe Mn Cu B
(H2O) (mg/dm3) (Cmolc/dm3) % % % % % (mg/dm3) lavoura A 4.90 4.07 94.00 0.72 0.22 0.80 7.16 8.34 2.66 2.88 8.60 14.14 30.42 1.30 54.40 5.50 1.60 0.17
Amostra ph P K Ca Mg Al H + Al T Mg/T K/T Ca/T V m Zn Fe Mn Cu B
(H2O) (mg/dm3) (Cmolc/dm3) % % % % % (mg/dm3) lavoura A 5,8 22,1 184.0 3,2 1,1 0 5.16 9.46 11.66 5 33,8 48,62 0 3.30 59.80 9.50 2.70 1.2
A análise clínica é soberana à analítica.
Lavouras de baixo vigor não podem ter um teor
adequado de nutrientes no solo, assim como lavouras de alto vigor não podem
ter um baixo teor de nutrientes no solo.
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Aspectos relevantes e indispensáveis
1. Por que adubar?
2. Quantificação da demanda de nutrientes
3. Quantificar a disponibilidade dos nutrientes (análise)
4. Avaliação do potencial produtivo dos talhões
5. Recomendações de adubação
6. Demais pontos relevantes (M.O, Palha de Café e Lavouras podadas
![Page 22: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/22.jpg)
Conhecer o potencial produtivo de cada gleba (histórico)
Lavouras de boa produtividade – Nutrição completa
Lavouras de baixa produtividade – Sair de maneira inteligente (aproveitar reserva de
nutrientes no solo)
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Influencia na Nutrição
Nível Tecnológico/Cultural
do Produtor
Micro Clima
Tipo de Solo
Intempéries
Climáticas
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Necessidade do Nutriente
= Retirada para a
produção pendente estimada
+ Retirada pela
vegetação para uma safra almejada ( )
Solo Pobre
Demanda em Kg Elemento
Vegetação Produção
N
P2O5
K2O
3,60
0,38
2,90
2,60
0,23
3,00
Total
6,2
0,61
5,90
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Evolução do solo após as sucessivas
correções (1982 a 2011). Nepomuceno-MG
Ano
pH
Cmolc/dm3 mg/dm3 Cmolc/dm3 %
Ca Mg K P Zn B Al H + Al T V 1982 4,1 0,6 0,2 14 1 - - 0,9 2,9 3,75 14 1986 5,7 2,1 0,7 108 4 1,3 0,4 0,4 3,3 6,37 48 2011 6 3,5 0,9 112 22 8,0 0,9 0 2,1 7,19 65
Em 29 anos:
M.O. = acréscimo de 1,1%
CTC = 3,75 ... 7,19 Cmolc/dm3
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Solo Corrigido
= Retirada para a produção
pendente estimada Disponibilidade do nutriente no solo ( ) -
Necessidade do Nutriente
Demanda em Kg Elemento
Vegetação Produção
N
P2O5
K2O
3,60
0,38
2,90
2,60
0,23
3,00
Total
6,2
0,61
5,90
O cafeeiro recicla 100% de folhas em 18 meses
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Espaçamento Local
Toneladas
de
folhas/ano
Kg/Ha
Nutrientes Reciclados
N P K
3,6 x 0,5 a 1,0m Pirapora 7,4 222 8,9 125
4 x 0,5 a 1,0 m CEPEC 3,3 99 4,0 56
2 x 0,5 a 1,0m CEPEC 4,5 135 5,4 76
1 x 0,5 a 1,0m CEPEC 7,0 210 8,4 119
Média 5,5 166 6,7 94
Quantificação dos nutrientes N, P e K reciclados anualmente pelas folhas do cafeeiro – 1,0ha
Fonte: Matiello, Almeida e outros – 35º CBPC 2009.
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N P K
Ciclagem de folhas
Recomendação (30 sc/ha)20
0 K
g/h
a
180 K
g/h
a
20
Kg
/ha
Representatividade da ciclagem de folhas na recomendação de adubação para uma produtividade de 30 sacas/ha
10
0 K
g/h
a
4 K
g/h
a
56
Kg
/ha
50% da
Recomendação
de N
20% da
Recomendação
de P2O5
30% da
Recomendação
de K2O
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Aspectos relevantes e indispensáveis
1. Por que adubar?
2. Quantificação da demanda de nutrientes
3. Quantificar a disponibilidade dos nutrientes (análise)
4. Avaliação do potencial produtivo dos talhões
5. Recomendações de adubação
6. Demais pontos relevantes (M.O, Palha de Café e Lavouras podadas
![Page 30: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/30.jpg)
Nitrogênio
Deficiência:
• Paralisia no crescimento;
• Folhas velhas amareladas (móvel);
• Aumento de Cercosporiose (N/K);
Excesso:
• Vegetação excessiva e redução de produtividade;
• Ataque de Phoma;
• Ataque de Bacteriose;
• Em casos extremos aumento de Ferrugem;
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NH3
H2SO4 (ácido sulfúrico)
SULTATO DE AMÔMIO
CO2 URÉIA
H3PO4 (ácido fosfórico)
MAP e/ou DAP
HNO3
(ácido nítrico)
NH4NO3
Forma de Nitrogênio dos fertilizantes
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Formas do N nos fertilizantes
N H H
H
H +
N
H H
H
H
Amoniacal
= NH4+
Amídica
Uréia = CO(NH2)2
Nitrate
= NO3-
N O
O -
O
N
O O
O
C
O
NH2 H2N
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Nitrogênio
![Page 34: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/34.jpg)
Deficiência de Nitrogênio:
Ocorre sempre nas folhas mais
velhas.
Nitrogênio é um nutriente móvel e
absorvido por Fluxo de Massas.
Por isso sempre caminha para as
extremidades.
![Page 35: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/35.jpg)
TE
ST
EM
UN
HA
100 K
g d
e
nit
rogên
io
200 K
g d
e
nit
rogên
io
400 K
g d
e
nit
rogên
io
3,13 2,99 3,06 3,05 2,93 2,93 2,93 2,93
terceiro par de folhas
sexto par de folhas
TE
ST
EM
UN
HA
10
0 K
g d
e
nit
rogên
io
20
0 K
g d
e
nit
rogên
io
40
0 K
g d
e
nit
rogên
io
1,0 0,93 0,93 0,98 1,2 1,14
1,37 1,45
RAMOS
RAIZ
6,0
6,5
7,0
7,5
8,0
8,5
9,0
9,5
TESTEMUNHA 100 Kg de
nitrogênio
200 Kg de
nitrogênio
400 Kg de
nitrogênio
RAMOS
RAMOS
20% a mais de N
Nós
29/80
![Page 36: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/36.jpg)
1 Cabeça de série
5 a 6 gemas seriadas
Aspectos fisiológicos Caule principal - Ortotrópico
5 a 6 gemas seriadas Folhas
Ram. 2ª
Frutos
A adubação
nitrogenada excessiva
proporciona esse
desequibíbrio
![Page 37: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/37.jpg)
Aplicação de Uréia sobre folhas
O fertilizante não atinge o solo
Grande atividade da Urease
Utilizar fontes nitrogenadas que tenham menores
perdas... (Uréia Protegida, Nitrato, S. Amônio)....
![Page 38: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/38.jpg)
A grande maioria dos grânulos de ureia ficaram sobre as folhas.
Nesse ponto tem grande ação da uréase e ausência de raízes.
![Page 39: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/39.jpg)
![Page 40: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/40.jpg)
Adubação nitrogenada excessiva
Primeira doença a surgir - Phoma Segunda doença a surgir
M. Aureolada
Em casos extremos
Ferrugem
![Page 41: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/41.jpg)
N/K2O Kg/ha/ano
Média 0 100 200 400
0 17,1 18,2 20,6 22,5 19,6 c
100 19,5 33,6 35,8 43,1 33,0 b
200 16,8 37,6 42,9 39,1 34,1 b
400 30,6 40 52,3 51,1 43,5 a
Média 21,0 c 32,4 b 37,9 a 39,0 a 32,6
K no solo (mg/dm3)
36 d 85 c 138 b 185 a 111
Fonte: Viana et al. - Anais 14 CBPC, 1987. p. 170-4.
Produção média (sc/ha, em 6 safras) em cafeeiros combinados de 4 níveis de N e K2O (Solo Pobre).
Três Pontas-MG. Catuaí 2,0 x 1,0 m.
S
O
L
O
P
O
B
R
E
![Page 42: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/42.jpg)
Doses de 20.05.20 por hectare e produtividades obtidas -1984/86
Mundo Novo 4 x 1,5m - Varginha - MG.
S
O
L
O
M
É
D
I
O
10 anos de cultivo
![Page 43: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/43.jpg)
0
10
20
30
40
50
60
testemunha 100 Kg/ha N 200 Kg/ha N 400 Kg/ha N
19,8
50,2 51,1 55,2
Sc/ha
Sc/ha Sc/ha Sc/ha
Matiello, J. B; Almeida, S. R; Ferreira, R. A. 24° CBPC
Produtividade do Cafeeiro Acaiá (10 anos) submetido a diferentes níveis de adubação nitrogenada.
Média de 6 safras (1993 a 1998). Varginha-MG.
S
O
L
O
R
I
C
O
20 anos de cultivo
![Page 44: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/44.jpg)
FERTILIZANTES NITROGENADOS DE LIBERAÇÃO LENTA (CONTROLADA OU GRADATIVA)
Grânulos recobertos com polímeros: Utilizam-se resinas que permitem um tempo de solubilização extremamente longo, podendo, conforme o caso ser controlado pelo fabricante.
Ureia metileno: Polímero formado através da injeção de carbono na molécula de ureia, insolúvel em água, hidrolisado pelos microorganismos presentes no solo, liberando gradualmente o nitrogênio.
Inibidores de Urease: utilizam-se produtos específicos que são inibidores de Urease. Ex: Super N (Fertipar)
Principais objetivos destes produtos:
• Redução nos processos de volatilização e lixiviação;
• Parcelamento na liberação do nitrogênio na solução do solo, mesmo em reduzidos parcelamentos;
• Maior aproveitamento do N aplicado;
![Page 45: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/45.jpg)
Nitrogênio
Pontos de Economia: • Adubações nitrogenadas de acordo com
condições das lavouras (200 a 400 Kg/ha).
• Cuidados com o exagero.
• Utilizar Fontes de maior aproveitamento.
![Page 46: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/46.jpg)
Potássio
• Estômatos.
• Alta exigência pelo cafeeiro.
• O uso excessivo tem causado desequilíbrios com o magnésio
• Em anos de altas cargas, esse nutriente não se mantém alto na folha na fase de granação dos frutos.
![Page 47: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/47.jpg)
Potássio
Deficiência:
• Redução no rendimento;
• Piora na qualidade;
• Redução no crescimento;
Excesso:
• Desequilíbrios nutricionais com Ca e Mg;
• Aumento de Cercosporiose;
![Page 48: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/48.jpg)
Potássio
1 Cmolc/dm3 solo = 39 mg de K+ = 47 mg K2O
1000mL = 1 litro = 390 mg de K+ = 470 mg K2O
1000L= 1 m3 = 390 g de K+ = 470 g K2O
1000m3 = 390 kg de K+ = 470 kg K2O
1 ha = 2000 m3 = 780 kg de K+ = 940 kg K2O
Cálculos para 1 ha a 20 cm de profundidade
Análise de solo – 180 mg/dm3
180/390 = 0,46 Cmolc/dm3
1 Cmolc/dm3 = 940 Kg de K2O
Portanto 0,46 Cmolc/dm3 = 432 Kg de K2O em 1 ha a 20 cm
![Page 49: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/49.jpg)
Catuaí 11 anos - FEV
20 cm
40 cm
2 m
Retiro uma análise de solo
150 mg/dm3
Retiro outra análise de solo
100 mg/dm3
? Sabendo que necessito de 5,9 Kg de K2O/saca
Tenho de 0 a 40 cm de profundidade – 250 mg/dm3
250 mg/dm3 = 0,64 Cmolc/dm3
1 Cmolc/dm3 = 940 Kg de K2O
940 Kg x 0,64 = 602 Kg de K2O de 0 a 40 cm
602/5,9 = 101 sacas de café
![Page 50: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/50.jpg)
Potássio
Pontos de Economia: • Utilização da palha de café.
• Cuidados com o desequilíbrio.
• Acima de 200 mg/dm3 pode cortar a adubação de potássio com certeza.
![Page 51: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/51.jpg)
Fósforo:
• Grandes respostas na formação
• Muito utilizado nas adubação:
–Solos brasileiros são pobres
–Grande tendência de fixação
–Movimenta pouco no solo
![Page 52: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/52.jpg)
Fósforo
Deficiência:
• Redução no desenvolvimento do sistema radicular;
• Menor floração;
Excesso:
• Problemas somente em casos extremos;
![Page 53: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/53.jpg)
Fontes de Fósforo:
• Super Fosfato Triplo 45% P2O5; 12%Ca
• Super Fosfato Simples
18% P2O5; 20% Ca; 12% S
• Termofosfatos – (Yoorin);
19% P2O5; 30% CaO; 18% MgO
• MAP – Monoamônio Fosfato
11% N; 54% P2O5
![Page 54: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/54.jpg)
Produtividade x Teor de P2O5 no solo ASA – Luminárias MG
Média de 4 safras (sequeiro)
Teores de P2O5
Mg/dm3
Número de glebas
Produtividade Sacas/ha
10 a 50 7 46
51 a 100 4 41
+ 100 6 43
![Page 55: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/55.jpg)
Resultados
Produtividade média em cafeeiros, em sacas/ha, nas
safras de 2009 a 2014, dos tratamentos submetidos a
diferentes doses de fósforo. Boa Esperança-2014.
Fertilizante Super Simples MAP
ano 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Média 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Média
testemunha 9,4 60,2 5,8 55,3 53,1 59,5 36,8 13,0 61,2 2,9 49,9 38,3 50,3 33,1
60 Kg/ha 7,9 56,1 3,9 55,3 44,6 59,5 33,6 15,6 63,9 2,9 58,3 59,5 50,1 40,0
120 Kg/ha 11,0 65,6 2,6 54,4 51,0 59,5 36,9 16,3 61,6 4,9 58,2 46,8 51,9 37,6
240 Kg/ha 10,2 56,1 2,7 51,9 55,3 57,4 35,2 18,4 70,7 2,7 70,8 59,5 58,0 44,4
480 Kg/ha 10,5 72,1 4,4 60,4 63,8 57,4 42,2 21,2 62,9 4,8 81,5 53,1 62,6 44,7
Média 9,8 62,0 3,9 55,5 53,6 58,7 36,9 16,9 64,1 3,6 63,7 51,4 54,6 40,0
![Page 56: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/56.jpg)
Fósforo
Pontos de Economia: • Utilização de fontes de maior
aproveitamento.
• Acima de 20 mg/dm3 pode cortar a adubação de fósforo com certeza.
![Page 57: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/57.jpg)
Cálcio e Magnésio:
• São nutrientes facilmente repostos ao solo (calcários).
• Mg – é o nutriente mais deficiente nas amostras de solo e folha analisados pelo laboratório da Fundação Procafé. (MO/Calc.)
• Calcário sempre dolomítico.
• Mg – é o centro da molécula de clorofila.
![Page 58: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/58.jpg)
Mg- 4NH²
1 cmolc/dm³ Mg-200 Kg N
![Page 59: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/59.jpg)
Cálcio e Magnésio
Deficiência:
• Desbalanço na relação Ca:Mg:K;
• Redução no desenvolvimento do sistema radicular;
• Maior ataque de doenças; (Ca)
Excesso:
• Desequilíbrios nutricionais com Ca e Mg;
• Aumento excessivo de pH;
![Page 60: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/60.jpg)
Cálcio e Magnésio
Cálculo da disponibilidade de nutrientes no solo:
Cálculos para 1 ha a 20 cm de profundidade
CÁLCIO: Ca = 40 mg + O = 16 mg = 56 mg de CaO
1 Cmolc/dm3 solo =
400kg de Ca + 160 kg de O ou 560kg de CaO
MAGNÉSIO:
Mg = 24mg + O = 16 mg = 40mg de MgO
1 Cmolc/dm3 solo =
240kg de Mg + 160 kg de O ou 400kg de MgO
![Page 61: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/61.jpg)
Relação Ca/Mg/K
Cálculos para 1 ha a 20 cm de profundidade
• CTC 6 a 10 Cmolc/dm3:
– 3 Cmolc de cálcio
– 1 Cmolc de magnésio
– 0,3 Cmolc de potássio
RELAÇÃO
Ca : Mg : K
9 : 3 : 1
![Page 62: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/62.jpg)
Importante fonte de Cálcio e Enxofre
Neutraliza o Al tóxico em profundidade
Leva bases para camadas mais profundas
Aprofunda o sistema radicular
Cuidado com os exageros!!!
Lixiviação excessiva de bases para
camadas muito profundas
Desequilíbrios na relação Ca:Mg:K
![Page 63: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/63.jpg)
Produtividade média, em sacas/ha, nas oito primeiras safras (2009 a
2016), dos tratamentos submetidos a diferentes doses elevadas de
gesso.
Tratamentos Produtividade (sacas/ha)
Média 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Testemunha 12,2 71,3 12,2 48,5 59,4 21,4 37,7 32,2 36,9
1,5 Kg/m (4,3 ton/ha) 9,9 68,0 18,1 52,6 64,3 28,2 17,9 47,6 38,3
3 Kg/m (8,6 ton/ha) 8,4 71,7 9,1 51,2 58,1 28,0 24,7 45,3 37,1
4,5 Kg/m(12,9 ton/ha) 14,6 58,5 9,5 50,3 55,7 23,9 30,5 38,5 35,2
6 Kg/m(17,1 ton/ha) 7,5 61,2 9,9 58,5 55,7 21,6 29,1 43,1 35,8
7,5/m (21,4 ton/ha) 14,8 70,9 12,2 48,5 64,3 26,0 38,1 43,1 39,7
9 Kg/m (25,7 ton/ha) 15,0 66,7 8,6 54,0 55,7 23,7 39,6 36,3 37,4
Média 11,8 66,9 11,4 52,0 59,0 24,7 31,1 40,9 37,2
![Page 64: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/64.jpg)
4,3 Ton/ha 8,6 Ton/ha
25,7 Ton/ha
![Page 65: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/65.jpg)
Fazendo a trincheira Zero de Gesso
12 T de Gesso 26 T de Gesso
![Page 66: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/66.jpg)
Zero de Gesso
1 metro
2 metro
![Page 67: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/67.jpg)
12 T/ha de Gesso
![Page 68: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/68.jpg)
26 T/ha de Gesso
![Page 69: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/69.jpg)
Cálcio e Magnésio
Pontos de Economia: • Utilização de fontes de maior
aproveitamento.
• Primar pela qualidade das aplicações.
![Page 70: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/70.jpg)
Boro:
Teor no solo adequado (> 0,6) – via foliar (0,5%)
Teor baixo no solo – 2 a 6 Kg/ha de B + foliar
No solo:
Avaliar o teor B da fonte a ser utilizada.
Realizar essa adubação no início do período chuvoso.
Não é necessário o parcelamento.
Aplicação em anos alternados (mantém o suprimento de
B por 18 meses).
![Page 71: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/71.jpg)
![Page 72: Adubação Racional do Cafeeiro Por Marcelo Jordão Filho - UFLA 2017](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052213/58ed325c1a28ab242a8b45c9/html5/thumbnails/72.jpg)
Tratamentos utilizados no ensaio e produções de café obtidas entre 2002 e 2005 - Varginha, MG.
Tratamentos 2002 2003 2004 2005 Média Média
Agrupada
1. Testemunha 49,3 90,2 31,3 75,7 52,3 a 52,3
2. Cálcio 15 dias antes da florada 38,6 91,3 16,3 94,1 49,7 a
50,7 3. Cálcio 15 dias depois da florada 39,9 97,7 15,4 92,3 49,2 a
4. Cálcio 15 dias antes e 15 dias depois
da florada
48,9 74,6 33,4 75,7 52,7 a
5. Boro 15 dias antes da florada 33,9 88,7 13,3 89,5 45,6 a
48,6 6. Boro 15 dias depois da florada 44,6 105,4 22,7 91,8 53,0 a
7. Boro 15 dias antes e 15 dias depois 44,5 65,6 30,4 67,0 47,2 a
8. Cálcio + Boro 15 dias antes da florada 47,1 105,3 26,2 83,1 52,1 a
49,8 9. Cálcio + Boro 15 dias depois da
florada
48,4 93,9 25,7 86,3 53,5 a
10. Cálcio + Boro 15 dias e 15 dias
depois
36,9 81,0 16,3 78,0 43,7 a
11. Cálcio + Boro + Zinco 15 dias antes e
15 dias pós-florada
40,7 69,5 22,7 81,3 48,2 a 48,2
Média 39,5 87,6 23,1 83,2 49,7
CV % 12,0
* Média seguida da mesma letra não diferenciam entre si, por Scott-Knott a 5% Fonte: AWRG e outros, 31º CBPC
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Doses e modo de aplicação
Zinco:
Baixa mobilidade nos solos (suprimento foliar) 2 a 4 Foliares com 0,3 a 0,5% de Sulfato de Zinco
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Antes da aplicação localizada de Zn Após a aplicação
Antes da aplicação localizada de Zn Após a aplicação
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Plantio 1 a 2g de zinco/planta, solos com baixos teores < 1,0mg/dm³.
Formação e produção 2 a 4 foliares/ano. Teor de solo até 3,0 mg/dm³ - 3 a 4 foliares
3,0 a 5,0 mg/dm³ - 2 foliares > 5,0 mg/dm³ - dispensa
Época outubro a abril. Cloreto e nitrato de zinco maior absorção foliar.
Obs.: A aplicação foliar embora com teores altos, não causam perda de produção.
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Geralmente os teores são adequados devido ao efeito dos diversos anos de controle de Ferrugem e/ou Cercosporiose.
Atenção especial em solo húmico, principalmente na formação. O uso sistemático e quase obrigatório do cobre para ferrugem e cercospora e etc, atende a demanda.
Cobre:
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O uso de corretivos visando altas saturações de bases, bem
como, solos adensados e encharcados favorecem o
aparecimento das deficiências.
A correção deve ser feita preferencialmente via folha, com
sulfato manganoso e sulfato ferroso nas concentrações de 0,5 a
1,0%, em 2 a 4 foliares por ano.
Para o Manganês – Solos mais arenosos – suplementação via
solo com 10 a 50 Kg de Sulfato Manganoso /ha
Manganês e ferro:
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Outros micros molibdênio, cobalto, Niquel.
Outras deficiências:
Paraguaçu – MG : O material coletado por técnicos do IBC e analisado por Malavolta, tinha 0,09 ppm Mo, sendo o normal 0,15 ppm. Fonte: Malavolta e Aguirre (1977 5° CBPC)
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Desafios para sobrevivência:
1. Nutrição adequada, tratos culturais e combate a pragas e
doenças
2. Melhoria da qualidade, manejo do café na colheita, secagem
e preparo
3. Vender e comprar – Associativismo
4. Gerenciamento e profissionalização – custos, planejar
atividades e rendimento da mão de obra
5. Mudança / Adaptação: novos desafios, certificação, meio
ambiente, etc.
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Obrigado
Marcelo Jordão Filho Engenheiro Agrônomo/Pesquisador
Fazenda Experimental de Franca
[email protected] www.fundacaoprocafe.com.br