Analysis Aflatoxin

Persiapan Sampel Uji AflatoksinSampel dihaluskan sampai ukuran partikel menyerupai serbuk kopi. Diambil 20 g kemudian diekstrasi dengan 100 ml 70% methanol kemudian dikocok selama 2 menit. Setelah itu di diamkan hingga mengendap.Jika sudah timbul endapan saring dengan menggunakan kertas saring whatman #1 hingga mendapatkan 5-10 ml larutan ekstraksi. Larutan siap digunakan.

Uji AflatoksinEkstraksi sampel dan standard diambil masing-masing 100 l dimasukkan ke dalam dilution well. Tambahkan 200 l conjugate. Kemudian di pipet sebanyak 3 kali, setelah itu ambil 100 l. Inkubasikan dalam suhu ruang selama 15 menit. Setelah itu buang larutan ke dalam baskom. Bilas sumur dengan aquades sebanyak 5 kali. Kemudian sumur dibalik di atas tissue untuk memastikan residu hilang. Setelah itu tambahkan 100 l subsrat reagent, inkubasi pada suhu ruang selama 5 menit. Kemudian tambahkan 100 l stop solution. Dibaca di Optical Density (OD) dengan panjang gelombang 450 nm.