agricultura biológica
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Agricultura Biológica
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Definiçãoo Modo de produção agrícola que utiliza
práticas agrícolas que fomentem a manutenção e melhoria da fertilidade do solo, baseando-se no funcionamento e equilíbrio do ecossistema.
o Baseia-se em objetivos e princípios, em práticas desenvolvidas para minimizar o impacto humano sobre o ambiente.
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Comparação Internacional
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Princípios Inerentes
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O que é um produto orgânico?
o Produto sem agrotóxicos;o Produto sem aditivos químicos;o É o resultado de um sistema de produção agrícola;o Oferece ao consumidor alimentos saudáveis e mais
nutritivos.
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Produtos orgânicos em
Portugal
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Ervas Aromáticaso Aipoo Coentroso Salsao Hortelão Manjericãoo Rúcula
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Frutaso Avelão Banana da Madeirao Dióspiroo Kiwio Laranjao Limãoo Mação Melanciao Meloa
oMirtilooMorangooNozoPeraoTangerinaoUva
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Legumeso Alfaceo Beterrabao Brócoloso Abóboraso Pimentoso Acelgao Alhoo Batatao Alho Francês
oBeterrabaoBeldroegasoCebolasoCenourasoCourgetteoEspinafreoFavaoPastinacaoPepinooTomate
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Restaurantes
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Arco-ÍrisEstação de metro Arroios. Abriu também na Praça da Alegria. Onde: Rua de São José, 95Como lá chegar: Autocarro: 709, 711, 732, 736 | Metro: Avenida (linha azul)Horário: 2ª a 6ª das 09h às 18h e Sábado das 09h às 16hContacto: 213 557 928Preços: variam entre os 5,50 e os 8€
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Jardim dos SentidosOnde: Rua da Mãe d’Água, 3 (Praça da Alegria)Percurso: Autocarro: 709, 711, 732, 736 | Metro: Avenida (linha azul)Horário: 2ª a 5ª das 12h às 15h e das 19h às 22h30 | 6ª das 12h às 15h e das 19h ás 23h | Sábado das 19h às 23hContacto: 213 423 670Preços: média de 15-17€. Há também buffet entre 8,90€ e 10,60€.
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TerraOnde: Rua da Palmeira, 15Como chegar: Autocarro: 758, 773Horário: 3ª a Domingo das 12h30 às 15h30 e das 19h30 às 24h (cozinha encerra às 22h30)Contacto: 213 421 407Preços: Buffet almoço: 9,90€ | Buffet jantar: 13,90€
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Razões Para Preferir Biológicoo Valor nutritivoo Saboro Saúdeo Solo fértilo Água purao Biodiversidade o Certificaçãoo Mundo ruralo Dignidade do agricultoro Educaçãoo Empregoo Futuro
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o Associação sem fins lucrativos;o Representa os interesses dos operadores de agricultura biológica;o Interlocutor privilegiado para o desenvolvimento da agricultura biológica;o Lança acções de promoção, divulgação e defesa das actividades de
produção, transformação e de serviços;o Valoriza a excelência nos procedimentos e na qualidade desde a origem
até ao produto final.
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o Entidade sem fins lucrativos;o Sede oficial encontra-se localizada nas
instalações da AgroCamPrest, em Arruda dos Vinhos;
o Apoia os Produtores e Proprietários florestais da região da Estremadura, através da Acção Associativa, na gestão sustentável da floresta.
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o Promover a certificação e promoção dos produtos resultantes destes modos de produção;
o Promover o desenvolvimento rural e a criação de emprego na região.
o Desenvolvimento de modelos de assistência técnicao Promove uma agricultura competitiva mas sustentável através da Produção Integrada (PRODI) e Modo de Produção Biológico (MPB);o Promover a formação dos associados com a aquisição de competências técnicas de gestão adequadas à competitividade das suas explorações;