agrotóxicos, transgênicos e soberania alimentar conferência regional sobre trabalho e meio...
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Agrotóxicos, Transgênicos e Agrotóxicos, Transgênicos e
Soberania alimentarSoberania alimentar
Conferência Regional sobre Trabalho Conferência Regional sobre Trabalho e Meio Ambientee Meio AmbienteS
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Insegurança Alimentar
• 78 % das crianças desnutridas menores de 5 anos vivem em países com excedentes de alimentos.
• No mundo, 826 milhões de pessoas (uma em cada sete) não obtêm alimentos suficientes, sendo que 96% delas vivem em países em desenvolvimento. (FAO)
• Na América Latina são produzidos mais alimentos que o necessário para satisfazer toda a sua população, embora metade dos latino-americanos tenha uma dieta desequilibrada e insuficiente.
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• Baseado em um modelo industrial, foi e é um fracasso para o pequeno agricultor, para os trabalhadores agrícolas e para o consumidor
• As políticas, nas quais este modelo se baseia, geraram entre outros aspectos, a devastação ecológica e o desespero social das comunidades agrícolas.
• Os agricultores se converteram em produtores, os trabalhadores agrícolas se convertem em assalariados e as comunidades se convertem em consumidores, e os três são dominados totalmente pelas forças do mercado visando maximizar os lucros da agroindústria.
O atual sistema agroalimentar
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• Baseado em valores produtivistas
• Depende de insumos externos
• Alto consumo de agrotóxicos e energia
• Produz graves danos ao ambiente e à saúde dos trabalhadores rurais e dos cidadãos em geral
• Não leva em consideração a qualidade social, qualidade de vida no trabalho e a qualidade ambiental
O atual sistema agroalimentar
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AGROBUSINESS
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Produzir matandoA Praga dos Agrotóxicos
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AGROBUSINESS
• No setor agrícola se utilizam 750 mil produtos e compostos químicos. (OIT)
Produzir matandoA Praga dos Agrotóxicos
• Morrem mais de 220 mil ao ano, 25 mortes por hora. (PAN)
• Intoxicam-se entre 3 e 5 milhões anualmente. (OIT)
• 1998, os estoques de agrotóxicos nos países pobres se elevam a 100 mil toneladas. (FAO)
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AGROBUSINESS
• Em 1965 se contabilizaram 120 pragas. Em 1977 foram 364, hoje há mais de 500 insetos resistentes aos praguicidas. (FAO)
Da Terra ao Petróleo
• 1 de cada 4 hectares destinadas à agricultura tem sido deteriorada pelos agrotóxicos.
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• Uruguai, uma de cada quatro explorações rurais tem desaparecido nos últimos 30 anos.
• Argentina, Córdoba, 1.000 produtores menos por ano. Santa Fé, desapareceu o 48% dos produtores.
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Uma agricultura sem agricultoresMato Grosso - Brasil
Brasil, o 1% dos estabelecimentos agrícolas concentra o 45% do total de terras cultiváveis.
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A Praga dos AgrotóxicosNemagón-Nicaragua
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•30.000 sacos de lixo
•660 toneladas
•Mais de 4.000 quilos de agrotóxicos
O lixo tóxico da Delta & Pine no Paraguai
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Na última década, 10 empresas passaram a controlar 49
% do comércio mundial de sementes. As três maiores
(Monsanto, Dupont-Pioneer e Syngenta) controlam 32
% do mercado global de sementes, além de 33 % das
vendas mundiais de agrotóxicos. Junto com a Delta &
Pine, elas detêm 86 % das patentes sobre variantes da
tecnologia Terminator e dominam a pesquisa agrícola
industrial global.
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O problema da insegurança alimentar não é de
produção ou de tecnologia, mas sim de acesso
dos povos, em particular dos camponeses, aos
recursos produtivos próprios como a terra, a
água, as sementes, bem como a outros meios
de produção.
Ou seja, é um problema de ordem política e não técnica,
um problema de SOBERANIA ALIMENTAR.
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A FAO define que “existe segurança alimentar quando todas as pessoas têm à sua disposição, em todo momento, acesso físico, social e econômico a alimentos suficientes, inofensivos e nutritivos, para satisfazer suas necessidades alimentares e suas preferências em relação aos alimentos a fim de levar uma vida ativa e sã ” (FAO 2000)
Segurança Alimentar
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É o direito dos povos a definir suas próprias políticas e estratégias sustentáveis de produção, distribuição e consumo de alimentos que garantam o direito à alimentação para toda a população.
Com base na pequena e média produção, respeitando suas
próprias culturas e a diversidade dos modos camponeses, pesqueiros e
indígenas de produção agropecuária, de comercialização e de gestão dos espaços rurais, nos quais a mulher
desempenha um papel fundamental.
SOBERANIA ALIMENTAR
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Por tudo isso, consideramos que devemos desenvolver modelos
baseados no conceito de
SOBERANIA ALIMENTAR
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“No interesa la
producción en masa,
sino la producción
de las masas.”
José Lutzenberger