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" N O V E L É ." AJUNTAMENT Pça. Gloria Fuertes, 1 Telèfon 96 227 05 89 DE NOVETLÈ 46819 - NOVETLÈ Fax 96 228 11 33 1 PLIEGO DE CLÁUSULAS ADMINISTRATIVAS PARTICULARES QUE HA DE REGIR EL PROCEDIMIENTO ABIERTO PARA LA ADJUDICACION DE LA EXPLOTACIÓN DEL SERVICIO DE BAR DEL CLUB DE CONVIVENCIA DE 3ª EDAD DE NOVETLÈ ARTÍCULO 1º.OBJETO Y CALIFICACIÓN Es objeto del presente la adjudicación del contrato de arrendamiento del servicio de Bar del Club de Convivencia de 3ª Edad de Novetlè, propiedad de este Ayuntamiento, ubicado en la planta baja del Centro Cultural Municipal sito en la Avda. Pintor Simarro, nº 2, cuya codificación CPV es: 5510Servicio de Hostelería 5541Servicios de Gestión de Bares El contrato definido tiene la calificación de contrato administrativo especial, tal y como establece el art. 19.1b) del Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público, aprobado por el Real Decreto Legislativo 3/2011, de 14 de Noviembre (en adelante TRLCSP). ARTÍCULO 2º.ASOCIACION DE JUBILADOS Y PENSIONISTAS La instalación de Bar objeto del presente arrendamiento se encuentra ubicada en el local denominado Club de Convivencia de 3ª Edad, cuyo uso y disfrute está reservado a la Asociación de Jubilados y Pensionistas, UDP de Novetlè. Por tal circunstancia, el adjudicatario quedará supeditado a la actividad desarrollada por los jubilados y pensionistas, otorgándoles prioridad o preferencia, tanto en la prestación del servicio, como en la utilización del local. En aplicación de lo dispuesto en el art. 150.2 del Reglamento de Servicios de las Corporaciones Locales, a los jubilados y pensionistas asociados, se les aplicará respecto determinados servicios una tarifa especial consistente en la reducción del 20% de los precios establecidos, que como mínimo afectará a toda clase de bebidas, café, té, infusiones y similares. ARTÍCULO 3º.PROCEDIMIENTO DE SELECCIÓN Y ADJUDICACIÓN La forma de adjudicación del contrato será el procedimiento abierto, en el que todo empresario interesado podrá presentar una proposición, quedando excluida toda negociación de los términos del contrato (art. 157 TRLCSP). Para la valoración de las proposiciones y la determinación de la oferta económicamente más ventajosa se atenderá al precio más bajo. ARTÍCULO 4º.PRESUPUESTO BASE DE LICITACION El tipo de licitación se fija en CUATRO MIL CIENTO TREINTA Y DOS EUROS CON VEINTITRES CÉNTIMOS (4.132,23 €) más OCHOCIENTOS SESENTA Y SIETE EUROS CON SETENTA Y SIETE CÉNTIMOS (867,77 €) correspondientes al 21% de IVA, lo que resulta un total de CINCO MIL EUROS (5.000,00 €, IVA incluido), al alza. El precio resultante de la licitación no será fraccionable en plazos, y habrá de ingresarse en la Caja de la Corporación, en metálico y en una sola vez, en el plazo de quince días naturales contados desde el siguiente al de la notificación de la adjudicación del contrato. ARTÍCULO 5º.DURACIÓN DEL CONTRATO La duración del arrendamiento será de UN AÑO, computándose dicho plazo a partir del día siguiente al de la firma del contrato. Una vez expirado dicho plazo, y de no mediar con una antelación de quince días hábiles denuncia previa de cualquiera de las partes contratantes, el contrato se entenderá prorrogado por años naturales hasta un máximo de cuatro prórrogas y cómputo total de cinco años, siendo en caso de prórroga la cuota de arrendamiento el precio

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         PLIEGO DE CLÁUSULAS ADMINISTRATIVAS PARTICULARES QUE HA DE REGIR EL PROCEDIMIENTO ABIERTO PARA LA ADJUDICACION DE LA EXPLOTACIÓN DEL SERVICIO DE BAR DEL CLUB DE CONVIVENCIA DE 3ª EDAD DE NOVETLÈ   ARTÍCULO 1º.‐ OBJETO Y CALIFICACIÓN  Es objeto del presente la adjudicación del contrato de arrendamiento del servicio de Bar del Club de Convivencia de 3ª Edad de Novetlè, propiedad de este Ayuntamiento, ubicado en la planta baja del Centro Cultural Municipal sito en la Avda. Pintor Simarro, nº 2, cuya codificación CPV es:  5510‐ Servicio de Hostelería 5541‐ Servicios de Gestión de Bares  El contrato definido tiene  la calificación de contrato administrativo especial, tal y como establece el art. 19.1b) del Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público, aprobado por el Real Decreto Legislativo 3/2011, de 14 de Noviembre (en adelante TRLCSP).  ARTÍCULO 2º.‐ ASOCIACION DE JUBILADOS Y PENSIONISTAS  La  instalación  de  Bar  objeto  del  presente  arrendamiento  se  encuentra  ubicada  en  el  local  denominado  Club  de Convivencia de  3ª  Edad,  cuyo uso  y disfrute  está    reservado  a  la Asociación de  Jubilados  y  Pensionistas, UDP de Novetlè. Por  tal  circunstancia, el  adjudicatario quedará    supeditado  a  la  actividad desarrollada por  los  jubilados  y pensionistas, otorgándoles prioridad o preferencia, tanto en la prestación del servicio, como en la utilización del local. En aplicación de lo dispuesto en el art. 150.2 del Reglamento de Servicios de las Corporaciones Locales, a los jubilados y  pensionistas  asociados,  se  les  aplicará  respecto  determinados  servicios  una  tarifa  especial  consistente  en  la reducción del 20% de los precios establecidos, que como mínimo afectará a toda clase de bebidas, café, té, infusiones y similares.  ARTÍCULO 3º.‐ PROCEDIMIENTO DE SELECCIÓN Y ADJUDICACIÓN  La  forma de adjudicación del contrato será el procedimiento abierto, en el que  todo empresario  interesado podrá presentar una proposición, quedando excluida toda negociación de los términos del contrato (art. 157 TRLCSP).  Para la valoración de las proposiciones y la determinación de la oferta económicamente más ventajosa se atenderá al precio más bajo.  ARTÍCULO 4º.‐ PRESUPUESTO BASE DE LICITACION  El tipo de  licitación se fija en CUATRO MIL CIENTO TREINTA Y DOS EUROS CON VEINTITRES CÉNTIMOS  (4.132,23 €) más OCHOCIENTOS SESENTA Y SIETE EUROS CON SETENTA Y SIETE CÉNTIMOS (867,77 €) correspondientes al 21% de IVA, lo que resulta un total de CINCO MIL EUROS (5.000,00 €, IVA incluido), al alza.   El precio resultante de la licitación no será fraccionable en plazos, y habrá de ingresarse en la Caja de la Corporación, en metálico y en una sola vez, en el plazo de quince días naturales contados desde el siguiente al de la notificación de la adjudicación del contrato.  ARTÍCULO 5º.‐ DURACIÓN DEL CONTRATO  La duración del arrendamiento será de UN AÑO, computándose dicho plazo a partir del día siguiente al de la firma del contrato. Una vez expirado dicho plazo, y de no mediar con una antelación de quince días hábiles denuncia previa de cualquiera de  las partes contratantes, el contrato se entenderá prorrogado por años naturales hasta un máximo de cuatro prórrogas y cómputo total de cinco años, siendo en caso de prórroga la cuota de arrendamiento el precio  

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  resultante del remate incrementado anualmente con arreglo a los índices anuales publicados por el Instituto Nacional de Estadística en relación con el Índice de Precios al Consumo.  ARTÍCULO 6º.‐ OBLIGACIONES DEL ADJUDICATARIO  El adjudicatario, para  la explotación del bar de que se trata, hará   uso de  las obras e  instalaciones construidas para este fin en la planta baja del edificio destinado a Centro Cultural, incluido el cuarto que ha servido tradicionalmente como  almacén  anejo  al mismo,  así  como  del mobiliario  y  enseres  propiedad  del  Ayuntamiento  de Novetlè,  que cuidará  y mantendrá  con la máxima diligencia, estando a su cargo el mantenimiento y conservación de dichas obras e  instalaciones.  Queda  expresamente  excluida  de  su  utilización  por  el  adjudicatario  la  planta  alta  del  edificio reservada por la Corporación a otros fines.  El adjudicatario estará  obligado a llevar a cabo la limpieza interior del local y terrazas exteriores todos los días en que el mismo se encuentre en funcionamiento.  El licitador que resulte adjudicatario del contrato de arrendamiento vendrá  obligado ‐además de a cumplir cuanto se derive del presente pliego‐ a observar especialmente los siguientes preceptos:  

a) Prestar  el  servicio  con  sujeción  a  las  normas  de  calidad,  esmero  y  corrección  que  para  la  elaboración, manipulación, presentación  y  servicio de  los productos de  todo  tipo que ponga  a disposición del público impongan la honradez y profesionalidad exigible en una actividad de hostelería.  

b) Cumplir  con  todas  las normas  sanitarias exigibles,  tanto en  lo que  se  refiere a  condiciones de utilización, ornato  y  salubridad  del  local,  como  en  lo  que  afecta  acondiciones  sanitarias  de  la  conservación  y manipulación de alimentos.  

c) No  realizar  ninguna  obra  o  reforma  que  afecte  a  la  estructura  del  local  o  a  los  exteriores,  y  solicitar  la autorización previa del Ayuntamiento para realizar aquellas obras de acondicionamiento o decoración que fuesen precisas para un mejor servicio al público. Así mismo, deberá realizar  las obras de mantenimiento y conservación que sean precisas, y a su cargo.  

d) Deberá   destinar el  local al uso pactado, no pudiendo subarrendar o traspasar  los derechos y obligaciones dimanantes  del  contrato,  salvo  autorización  del  Ayuntamiento  contratante,  previa  audiencia  de  la  Junta Directiva de la Asociación de Jubilados y Pensionistas.  

e) Devolver las instalaciones en perfectas condiciones de uso al término del arrendamiento, incluidos los bienes muebles propiedad del Ayuntamiento entregados al  inicio del mismo. A  tal efecto, y con anterioridad a  la fecha  de  formalización  del  contrato,  se  procederá    a  la  realización  del  inventario  de  bienes municipales respecto de  los  cuales el adjudicatario quedará   obligado en  la  forma  señalada en el párrafo primero del presente artículo. Una vez resuelto el contrato, se confeccionará  un nuevo inventario a los solos efectos de depurar  las  responsabilidades  del  adjudicatario  por  las  irregularidades  que  hubiera  podido  cometer  en cuanto  al  mantenimiento  y  conservación  de  dichos  bienes.  Las  obras  y  mejoras  fijas  realizadas  por  el contratista en el inmueble, pasarán a propiedad del Ayuntamiento sin derecho a indemnización por parte del contratista.  

f) El  arrendatario  reconoce  expresamente  al  Ayuntamiento  la  potestad  para  acordar  y  efectuar  por  sí  el lanzamiento, caso de que no hubiese dejado el local libre, a disposición de éste, una vez cumplido el plazo de arrendamiento.  

g) Obtener  cuantas  autorizaciones  administrativas  sean  necesarias  para  la  apertura  del  local  e  inicio  de  la actividad, incluida la correspondiente Licencia Municipal de Apertura.  

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h) Cumplir  las obligaciones fiscales derivadas del ejercicio de  la actividad, y en especial mantener el alta en el correspondiente  epígrafe  del  I.A.E.,  que  se  deberá  acreditar  en  cualquier momento  que  sea  requerida, constituyendo la no acreditación en el plazo de un mes causa de rescisión de la contratación.  

i) Cumplir lo dispuesto en la legislación de protección de la industria nacional y laboral, incluidos los aspectos de previsión  y  Seguridad  Social,  asumiendo  todas  las obligaciones que  como  empresario  le  incumban de acuerdo con la legislación laboral vigente en cada momento, quedando exenta la Corporación del abono de seguros  sociales  y  de  cualquier  responsabilidad  motivada  por  el  incumplimiento  del  contratista  de  la normativa vigente en materia industrial, laboral y social.  

j) El arrendatario deberá    tener a disposición del público  la Lista Oficial de Precios y hojas de  reclamaciones según modelo oficial. A los efectos de garantizar la tarifa especial descrita en el art. 2º del presente pliego, deberá  acompañar  a  la  oferta  propuesta  de  Lista Oficial  de  Precios.  Tanto  la  Lista  Oficial,  como  la  que contenga los precios reducidos se hallarán a la vista de los usuarios.   

k) Corresponde al arrendatario ‐mediante la domiciliación bancaria de los recibos‐ sufragar el suministro de los servicios de agua,  luz, teléfono y demás que, en su caso, sean necesarios para el desarrollo de  la actividad. Dicha domiciliación se efectuará  simultáneamente a la firma del contrato, y se acreditará de forma previa en el expediente.  

l) Corresponde al arrendatario responder por  los daños causados al edificio por robo,  incendio o producidos por el agua. A estos efectos contratará la correspondiente póliza que cubra los riesgos descritos designando al Ayuntamiento de Novetlè beneficiario de la misma.  

ll)   El horario mínimo de apertura para la prestación del servicio de bar será de las 10 a las 20 horas, sin perjuicio que el adjudicatario  lo amplíe cumpliendo el horario que anualmente establezca  la Generalitat Valenciana para esta actividad. 

 m) El  servicio  se  prestará  semanalmente  de  lunes  a  domingo,  ambos  inclusive,  pudiendo  establecer 

opcionalmente el adjudicatario un día semanal de cierre, de lunes a jueves. También se podrá establecer un mes opcional de cierre por vacaciones, computado del primero al último día del mes que se trate.     

A  los efectos de  lo dispuesto en este apartado el adjudicatario presentará,  junto a  la oferta económica, calendario anual de días de apertura y cierre que se aprobará con la adjudicación. Dicho calendario podrá modificarse, a petición del arrendatario, por Decreto de la Alcaldía, oída la Junta Directiva de la Asociación de Jubilados y Pensionistas.  ARTÍCULO 7º.‐ DERECHOS DEL ARRENDATARIO  Además de los que se deriven del presente pliego disfrutará, expresamente, de los siguientes:  1º.‐ Recibir el local en las condiciones expresadas en el momento de la formalización del contrato, incluidos los bienes relacionados en el inventario que se adjuntará  al mismo.  2º.‐ Concertar libremente con entidad aseguradora seguros de responsabilidad civil, robo, incendio y daños por agua, independientes o complementarios a los dispuestos en el apartado l) del anterior artículo.     3º.‐ Contratar para  la prestación del servicio a  los ayudantes u operarios que considere necesarios,  los cuales serán empleados de éste, y no tendrán relación contractual alguna con el Ayuntamiento.  4º.‐  Podrá  desarrollar  su  actividad  en  el  local  libremente  fuera  de  los  días  y  horarios  respecto  a  los  que  se comprometa  a  prestar  el  servicio  a  la  Asociación  de  Jubilados  y  Pensionistas  de  forma  preferente,  así  como desarrollar actividades extraordinarias  (bodas, comuniones, banquetes...) en dichos días y horarios, siempre que se autorice por el Ayuntamiento, oída la Junta Directiva de la Asociación.   

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 ARTÍCULO 8º. ACREDITACIÓN DE LA APTITUD PARA CONTRATAR.  Podrán  presentar  proposiciones  las  personas  naturales  o  jurídicas,  españolas  o  extranjeras,  que  tengan  plena capacidad de obrar, no estén incursas en prohibiciones de contratar, y acrediten su solvencia económica, financiera y técnica o profesional.  

1. La capacidad de obrar de los empresarios se acreditará: 

 

a) La capacidad de obrar de  las personas naturales, mediante fotocopia del Documento de  Identidad 

del participante o su representante. Además, en el caso de que se actúe en representación de otra 

persona o entidad, poder notarial. 

b) La  capacidad de obrar de  los empresarios que  fueren personas  jurídicas, mediante  la escritura o 

documento de constitución, los estatutos o el acto fundacional, en los que consten las normas por 

las  que  se  regula  su  actividad,  debidamente  inscritos,  en  su  caso,  en  el  Registro  público  que 

corresponda, según el tipo de persona jurídica de que se trate. 

c) La capacidad de obrar de  los empresarios no españoles que sean nacionales de Estados miembros 

de la Unión Europea, por su inscripción en el registro procedente de acuerdo con la legislación del 

Estado  donde  están  establecidos,  o  mediante  la  presentación  de  una  declaración  jurada  o  un 

certificado,  en  los  términos  que  se  establezcan  reglamentariamente,  de  acuerdo  con  las 

disposiciones comunitarias de aplicación. 

d) Los demás empresarios extranjeros, con informe de la Misión Diplomática Permanente de España en 

el Estado correspondiente o de la Oficina Consular en cuyo ámbito territorial radique el domicilio de 

la empresa. 

 

2. La prueba por parte de los empresarios de la no concurrencia de alguna de las prohibiciones de contratar del 

artículo 60 del Texto Refundido de  la  Ley de Contratos del  Sector Público,  aprobado por el Real Decreto 

Legislativo 3/2011, de 14 de noviembre, podrá realizarse: 

 

a) Mediante  testimonio  judicial  o  certificación  administrativa,  según  los  casos,  y  cuando  dicho 

documento  no  pueda  ser  expedido  por  la  autoridad  competente,  podrá  ser  sustituido  por  una 

declaración responsable otorgada ante una autoridad administrativa, notario público u organismo 

profesional cualificado. 

b) Cuando  se  trate  de  empresas  de  Estados miembros  de  la Unión  Europea  y  esta posibilidad  esté 

prevista  en  la  legislación  del  Estado  respectivo,  podrá  también  sustituirse  por  una  declaración 

responsable, otorgada ante una autoridad judicial. 

 

3. La solvencia del empresario: 

3.1  La  solvencia  económica  y  financiera  del  empresario  podrá  acreditarse    por  uno  o  varios  de  los medios siguientes:  

a) Declaraciones apropiadas de entidades financieras o, en su caso, justificante de la existencia de un 

seguro de indemnización por riesgos profesionales. 

b) Las cuentas anuales presentadas en el Registro Mercantil o en el Registro oficial que corresponda. 

Los empresarios no obligados a presentar  las cuentas en Registros oficiales podrán aportar, como 

medio alternativo de acreditación, los libros de contabilidad debidamente legalizados. 

c) Declaración sobre el volumen global de negocios y, en su caso, sobre el volumen de negocios en el 

ámbito de  actividades  correspondientes  al objeto del  contrato,  referido  como máximo  a  los  tres 

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últimos ejercicios disponibles en  función de  la  fecha de creación o de  inicio de  las actividades del 

empresario, en la medida en que se disponga de las referencias de dicho volumen de negocios. 

3.2 Además, por  tratarse de un contrato de servicios,  la solvencia  técnica de  los empresarios  también se podrá acreditar por uno o varios de los siguientes medios:  

a) Una relación de  los principales servicios o  trabajos realizados en  los últimos tres años que  incluya 

importe,  fechas  y  el  destinatario,  público  o  privado,  de  los  mismos.  Los  servicios  o  trabajos 

efectuados  se  acreditarán mediante  certificados  expedidos o  visados  por  el órgano  competente, 

cuando el destinatario sea una entidad del sector público o, cuando el destinatario sea un sujeto 

privado, mediante  un  certificado  expedido  por  éste  o,  a  falta  de  este  certificado, mediante  una 

declaración  del  empresario;  en  su  caso,  estos  certificados  serán  comunicados  directamente  al 

órgano de contratación por la autoridad competente. 

b) Indicación  del  personal  técnico  o  de  las  unidades  técnicas,  integradas  o  no  en  la  empresa, 

participantes en el contrato, especialmente aquéllos encargados del control de calidad. 

c) Descripción  de  las  instalaciones  técnicas,  de  las  medidas  empleadas  por  el  empresario  para 

garantizar la calidad y de los medios de estudio e investigación de la empresa. 

d) Cuando se trate de servicios o trabajos complejos o cuando, excepcionalmente, deban responder a 

un fin especial, un control efectuado por el órgano de contratación o, en nombre de éste, por un 

organismo  oficial  u  homologado  competente  del  Estado  en  que  esté  establecido  el  empresario, 

siempre que medie acuerdo de dicho organismo. El control versará sobre  la capacidad técnica del 

empresario y, si fuese necesario, sobre los medios de estudio y de investigación de que disponga y 

sobre las medidas de control de la calidad. 

e) Las titulaciones académicas y profesionales del empresario y del personal directivo de la empresa y, 

en particular, del personal responsable de la ejecución del contrato. 

f) En  los  casos adecuados,  indicación de  las medidas de gestión medioambiental que el empresario 

podrá aplicar al ejecutar el contrato. 

g) Declaración sobre  la plantilla media anual de  la empresa y  la  importancia de su personal directivo 

durante los tres últimos años, acompañada de la documentación justificativa correspondiente. 

h) Declaración  indicando  la  maquinaria,  material  y  equipo  técnico  del  que  se  dispondrá  para  la 

ejecución  de  los  trabajos  o  prestaciones,  a  la  que  se  adjuntará  la  documentación  acreditativa 

pertinente. 

i) Indicación  de  la  parte  del  contrato  que  el  empresario  tiene  eventualmente  el  propósito  de 

subcontratar. 

En caso de que varias empresas acudan a la licitación constituyendo una Unión Temporal de Empresas, cada una de las que  la  componen deberá acreditar  su  capacidad de obrar  conforme a  lo establecido en  los puntos anteriores. Igualmente,  indicarán  en  la proposición  la parte del objeto que  cada miembro de  la UTE  realizaría,  con  el  fin de determinar y comprobar los requisitos de solvencia de todos ellos.  La certificación de hallarse inscrito en el Registro Oficial de Contratistas, bien de la Administración estatal, bien de la Comunidad  Autónoma,  eximirá  al  empresario  de  presentar  otros  documentos  acreditativos  de  su  personalidad  y capacidad jurídica, financiera y económica. Dicha certificación deberá ir acompañada de una declaración responsable del  licitador  en  la  que  manifieste  que  las  circunstancias  reflejadas  en  el  correspondiente  certificado  no  han experimentado variación.   ARTÍCULO 9º. SOLICITUD DE DOCUMENTACIÓN E INFORMACIÓN ADICIONAL.  Sin  perjuicio  de  la  posibilidad  de  consultar  el  expediente  administrativo  íntegro  personándose  al  efecto  en  las dependencias municipales, los interesados podrán solicitar el envío de los documentos que no se hayan publicado en   

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 la página web municipal  (www.novetle.es)  junto  con el presente pliego. Dicha  solicitud deberá  realizarse  con una antelación mínima de 10 días naturales antes de la fecha límite fijada para la recepción de ofertas.  Podrá, igualmente, solicitarse información adicional sobre el presente pliego o la documentación complementaria. Si se pretende que dicha información adicional se remita por escrito, la solicitud deberá ser realizada con una antelación mínima de 8 días antes de la fecha límite fijada para la recepción de ofertas.  ARTÍCULO 10º. PRESENTACIÓN DE PROPOSICIONES Y DOCUMENTACIÓN ADMINISTRATIVA.  Las ofertas se presentarán en el Ayuntamiento, Plaza Gloria Fuertes, nº1, en horario de atención al público, dentro del plazo de 15 días hábiles contados a partir del día siguiente al de la publicación del anuncio de licitación en el Boletín Oficial de la Provincia de Valencia y en el Perfil de contratante.  Las proposiciones podrán presentarse, por correo, por telefax, o por medios electrónicos, informáticos o telemáticos, en  cualquiera de  los  lugares establecidos en el artículo 38.4 de  la  Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de  las Administraciones Públicas  y del Procedimiento Administrativo Común. Cuando  las proposiciones  se envíen por correo, el empresario deberá justificar la fecha de imposición del envío en la oficina de Correos y anunciar al órgano de contratación la remisión de la oferta mediante télex, fax o telegrama en el mismo día, consignándose el número del expediente, título completo del objeto del contrato y nombre del licitador. La acreditación de la recepción del  referido  télex,  fax  o  telegrama  se  efectuará  mediante  diligencia  extendida  en  el  mismo  por  el  Secretario municipal. Sin  la concurrencia de ambos requisitos, no será admitida  la proposición si es recibida por el órgano de contratación con posterioridad a la fecha de terminación del plazo señalado en el anuncio de licitación. En todo caso, transcurridos diez días siguientes a esa fecha sin que se haya recibido la documentación, esta no será admitida. Los medios electrónicos, informáticos y telemáticos utilizables deberán cumplir, además, los requisitos establecidos en la disposición adicional decimosexta del Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público, aprobado por el Real Decreto Legislativo 3/2011, de 14 de noviembre.  Cada  licitador no podrá presentar más de una proposición.  Tampoco podrá  suscribir ninguna propuesta  en unión temporal con otros si  lo ha hecho  individualmente o figurara en más de una unión temporal. La  infracción de estas normas dará lugar a la no admisión de todas las propuestas por él suscritas.  La  presentación  de  una  proposición  supone  la  aceptación  incondicionada  por  el  empresario  de  las  cláusulas  del presente Pliego.  Las proposiciones para tomar parte en la licitación se presentarán en dos sobres cerrados, firmados por el licitador y con  indicación del domicilio a efectos de notificaciones, en  los que se hará constar  la denominación del sobre y  la leyenda <<Proposición para licitar a la contratación del servicio de explotación del bar del edificio público “Hogar del Jubilado”>>. La denominación de los sobres es la siguiente:  ‐Sobre <<A>>: Documentación Administrativa. ‐Sobre <<B>>: Proposición Económica.  Los documentos a  incluir en cada sobre deberán ser originales o copias autentificadas, conforme a  la Legislación en vigor.  No  obstante,  quienes  hubieren  presentado  la  documentación  requerida  para  otro  expediente  de  contratación tramitado desde este Ayuntamiento dentro de 365 días  anteriores  a  la  fecha de publicación de  la  convocatoria  y hubieran  resultado  adjudicatarios  en  la misma,  quedarán  exentos  de  la  obligación  de  presentarla  nuevamente, siempre que no hubiera habido modificaciones en la misma, haciendo constar esa circunstancia mediante declaración responsable.  Dentro de cada sobre, se incluirán los siguientes documentos así como una relación numerada de los mismos:  

SOBRE <<A>> DOCUMENTACIÓN ADMINISTRATIVA 

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 a) Documentos que acrediten la personalidad jurídica del empresario. 

b) Documentos que acrediten la representación. 

Los que  comparezcan o  firmen proposiciones  en nombre de otro, presentarán  copia notarial del 

poder de representación, bastanteado por el Secretario de la Corporación. 

Si  el  licitador  fuera  persona  jurídica,  este  poder  deberá  figurar  inscrito  en  el  Registro Mercantil, 

cuando sea exigible legalmente. 

Igualmente  la  persona  con  poder  bastanteado  a  efectos  de  representación,  deberá  acompañar 

fotocopia  compulsada  administrativamente  o  testimonio  notarial  de  su  documento  nacional  de 

identidad. 

c) Declaración responsable de no estar incurso en una prohibición para contratar de las recogidas en el artículo 

60 del Texto Refundido de  la Ley de Contratos del Sector Público, aprobado por el Real Decreto Legislativo 

3/2011, de 14 de noviembre. 

Si la empresa se encontrase pendiente de clasificación, deberá aportarse el documento acreditativo de haber 

presentado la correspondiente solicitud para ello, debiendo justificar el estar en posesión de la clasificación 

exigida en el plazo previsto en las normas de desarrollo de la normativa de contratación para la subsanación 

de defectos u omisiones en la documentación. 

d) Documentos que justifiquen el cumplimiento de los requisitos de solvencia económica, financiera y técnica o 

profesional.  Si  la  empresa  se  encontrase  pendiente  de  clasificación,  deberá  aportarse  el  documento 

acreditativo  de  haber  presentado  la  correspondiente  solicitud  para  ello,  debiendo  justificar  el  estar  en 

posesión de la clasificación exigida en el plazo previsto en las normas de desarrollo del Texto Refundido de la 

Ley de Contratos del Sector Público, para la subsanación de defectos u omisiones en la documentación. 

e) En su caso, una dirección de correo electrónico en que efectuar las notificaciones. 

f) Las empresas extranjeras presentarán declaración de someterse a la Jurisdicción de los Juzgados y Tribunales 

españoles de cualquier orden, para todas las incidencias que de modo directo o indirecto pudieran surgir del 

contrato, con renuncia, en su caso, al fuero jurisdiccional extranjero que pudiera  corresponder al licitador. 

g) Acreditación de tener suscrita una póliza de seguros que cubra  los riesgos de responsabilidad civil por una 

cuantía mínima  de  300.000  euros,  o  en  su  caso,  compromiso  de  constitución  de  la misma  en  el  plazo 

señalado en la adjudicación del contrato. 

SOBRE  <<B>> PROPOSICIÓN ECONÓMICA 

 Se presentará conforme al modelo que se adjunta en el anexo 1. 

 ARTÍCULO 11º. CRITERIOS DE ADJUDICACIÓN  El  importe del  contrato o  canon establecido en  la  cláusula  cuarta del presente pliego podrá mejorarse al alza.  Se otorgará  la  puntuación  máxima  a  la  mejor  oferta  realizada.  La  puntuación  del  resto  de  ofertas  se  obtendrá proporcionalmente respecto de la mejor oferta. 

 ARTÍCULO 12º. MESA DE CONTRATACIÓN.  La mesa de contratación, de acuerdo con lo establecido en el punto 10 de la Disposición Adicional Segunda del Texto Refundido  de  la  Ley  de  Contratos  del  Sector  Público,  aprobado  por  el  Real Decreto  Legislativo  3/2011,  de  14 de noviembre,  en  relación  con  el  artículo  21.2  del  Real  Decreto  817/2009,  de  8  de mayo,  por  el  que  se  desarrolla parcialmente la Ley 30/2007, de 30 de octubre, de Contratos del Sector Público estará presidida por un miembro de la Corporación o un  funcionario de  la misma y actuará  como Secretario un  funcionario de  la Corporación. Formarán parte de ella, al menos dos vocales, entre los cuales estará el Secretario, en su caso, el titular del órgano que tenga atribuida  la  función  de  asesoramiento  jurídico,    así  como  aquellos  otros  que  se  designen  por  el  órgano  de contratación entre el personal  funcionario de carrera o personal  laboral al servicio de  la Corporación, o miembros electos de la misma. 

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 Conforman la Mesa de Contratación los siguientes miembros:    ‐El Alcalde, o persona que la sustituya, que actuará como Presidente de la Mesa. 

‐El primer Teniente‐Alcalde, o persona que la sustituya, que actuará como vocal.   ‐Secretario de la Corporación o persona que la sustituya, que actuará como Secretario de la Mesa.   ‐Un funcionario administrativo, que actuará como vocal. 

 La identidad de las personas miembros de la Mesa será publicada en el perfil de contratante con una antelación mínima de siete días con respecto a la reunión a celebrar para la calificación de la documentación.  ARTÍCULO 13º. PRERROGATIVAS DE LA ADMINISTRACIÓN.  El órgano de contratación, de conformidad con el artículo 210 del Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público, aprobado por el Real Decreto Legislativo 3/2011, de 14 de noviembre, ostenta las siguientes prerrogativas:  

a) Interpretación del contrato. b) Resolución de las dudas que ofrezca su cumplimiento c) Modificación del contrato por razones de interés público. d) Acordar la resolución del contrato y determinar los efectos de ésta. 

 En todo caso se dará audiencia al contratista, debiendo seguirse los trámites previstos en el artículo 211 del Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público.   ARTÍCULO 14º. APERTURA DE PROPOSICIONES.  La  apertura  de  las  proposiciones  deberá  efectuarse  en  el  plazo máximo  de  un mes  contado  desde  la  fecha  de finalización del plazo para presentar las ofertas.  La Mesa  de  Contratación  se  constituirá  el  tercer  día  hábil  tras  la  finalización  del  plazo  de  presentación  de  las proposiciones, a las 18:00 horas. Calificará la documentación administrativa contenida en los sobre <<A>>, procederá a la apertura de los Sobres <<A>> y calificará la documentación administrativa contenida en los mismos.  Si  fuera necesario,  la Mesa  concederá un plazo no  superior a  tres días para que el  licitador  corrija  los defectos u omisiones subsanables observados en la documentación presentada.  A continuación, la Mesa de Contratación, se procederá a la apertura de los sobres <<B>> en acto público.   A la vista de la valoración de los criterios (Sobre <<B>>), la Mesa de Contratación clasificará, por orden decreciente, las  proposiciones  presentadas  y  que  no  hayan  sido  declaradas  desproporcionadas  o  anormales  y  propondrá  al adjudicatario del contrato.  ARTÍCULO 15º. REQUERIMIENTO DE DOCUMENTACIÓN.  El órgano de contratación requerirá al  licitador que haya presentado  la oferta económicamente más ventajosa para que, dentro del plazo de 10 días hábiles, a contar desde el siguiente a aquél en que hubiera recibido el requerimiento, presente  la documentación  justificativa de hallarse al corriente en el cumplimiento de sus obligaciones tributarias y con la Seguridad Social o autorice al órgano de contratación para obtener de forma directa la acreditación de ello, de disponer efectivamente de los medios que se hubiese comprometido a dedicar o adscribir a la ejecución del contrato conforme al artículo 64.2 del Texto Refundido de  la Ley de Contratos del Sector Público, y de haber constituido  la garantía definitiva que sea procedente.  De  no  cumplimentarse  adecuadamente  el  requerimiento  en  el  plazo  señalado,  se  entenderá  que  el  licitador  ha retirado su oferta, procediéndose en ese caso a recabar la misma documentación al licitador siguiente, por el orden en que hayan quedado clasificadas las ofertas. 

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 ARTÍCULO 16º. GARANTÍA DEFINITIVA.  El  licitador que hubiera presentado  la oferta económicamente más ventajosa deberá acreditar  la constitución de  la garantía de un 5% del importe de adjudicación, excluido el Impuesto sobre el Valor Añadido.  La  garantía  definitiva  deberá  constituirse  en  el  plazo  de  diez  días  hábiles  contados  a  partir  del  siguiente  al  del requerimiento que en dicho sentido realice el órgano de contratación. Esta garantía podrá prestarse en alguna de las siguientes formas:  

a) En efectivo o en valores de Deuda Pública, con sujeción, en cada caso, a las condiciones establecidas en las normas de desarrollo de esta Ley. El efectivo y los certificados de inmovilización de los valores anotados se depositarán  en  la  Caja  General  de  Depósitos  o  en  sus  sucursales  encuadradas  en  las  Delegaciones  de Economía  y  Hacienda,  o  en  las  Cajas  o  establecimientos  públicos  equivalentes  de  las  Comunidades Autónomas  o  Entidades  locales  contratantes  ante  las  que  deban  surtir  efectos,  en  la  forma  y  con  las condiciones que las normas de desarrollo de esta Ley establezcan. 

b) Mediante aval, prestado en la forma y condiciones que establezcan las normas de desarrollo de esta Ley, por alguno de  los bancos, cajas de ahorros, cooperativas de crédito, establecimientos  financieros de crédito y sociedades  de  garantía  recíproca  autorizados  para  operar  en  España,  que  deberá  depositarse  en  los establecimientos señalados en la letra a) anterior. 

c) Mediante contrato de seguro de caución, celebrado en la forma y condiciones que las normas de desarrollo de esta Ley establezcan, con una entidad aseguradora autorizada para operar en el ramo. El certificado del seguro deberá entregarse en los establecimientos señalados en la letra a) anterior. 

 La garantía no será devuelta o cancelada hasta que se haya producido el vencimiento del plazo de garantía y cumplido satisfactoriamente  el  contrato,  una  vez  el  Departamento  correspondiente  haya  informado  favorablemente  la devolución.  Esta garantía responderá a los conceptos incluidos en el artículo 100 del Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público. Aprobado por el Real Decreto Legislativo 3/2011, de 14 de noviembre, que son:  

a) De las penalidades impuestas al contratista. b) De  la  correcta  ejecución  de  las  prestaciones  contempladas  en  el  contrato,  de  los  gastos  originados  a  la 

Administración  por  la  demora  del  contratista  en  el  cumplimiento  de  sus  obligaciones,  y  de  los  daños  y perjuicios ocasionados a la misma con motivo de la ejecución del contrato o por su incumplimiento, cuando no proceda su resolución. 

c) De la incautación que puede decretarse en los casos de resolución del contrato.  ARTÍCULO 17º. ADJUDICACIÓN DEL CONTRATO  Recibida la documentación solicitada, el órgano de contratación deberá adjudicar el contrato dentro de los cinco días hábiles siguientes a la recepción de la documentación.  En ningún caso podrá declararse desierta una licitación cuando exija alguna oferta o proposición que sea admisible de acuerdo con los criterios que figuren en el pliego.  La adjudicación deberá ser motivada, se notificará a los candidatos o licitadores y, simultáneamente, se publicará en el perfil de contratante.  La notificación deberá contener, en todo caso, la información necesaria que permita al licitador excluido o candidato descartado  interponer recurso suficientemente  fundado contra  la decisión de adjudicación. En particular expresará los siguientes extremos:  

En  relación  con  los  candidatos  descartados,  la  exposición  resumida  de  las  razones  por  las  que  se  haya desestimado su candidatura. 

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Con respecto de los licitadores excluidos del procedimiento de adjudicación también en forma resumida, las razones por las que no se haya admitido su oferta. 

En todo caso, el nombre del adjudicatario,  las características y ventajas de  la proposición del adjudicatario determinantes de que haya sido seleccionada la oferta de éste con preferencia a las que hayan presentado los restantes licitadores cuyas ofertas hayan sido admitidas. 

 En la notificación y en el perfil del contratante se indicará el plazo en que debe procederse a su formalización.  La  notificación  se  hará  por  cualquiera  de  los  medios  que  permiten  dejar  constancia  de  su  recepción  por  el destinatario.                                  ARTÍCULO 18º.‐ INFRACCIONES, SANCIONES, DENUNCIA Y RESOLUCION DEL CONTRATO  Las infracciones que cometa el adjudicatario en la ejecución de los trabajos se calificarán como muy graves, graves o leves.  Se considerarán faltas leves los incumplimientos que de forma expresa no tengan otra consideración en el presente pliego o en la normativa que en cada momento se encuentre vigente.  Se consideraran  faltas graves o muy graves    las que por su repercusión así se consideren de manera expresa en el presente pliego o en la normativa que en cada momento sea de aplicación.  Respecto  las  faltas  leves  la Alcaldía, previa audiencia del arrendatario, podrá  imponer a éste multas  reiteradas de TREINTA  EUROS  (30,00  euros)  por  incumplimiento  de  las  obligaciones  genéricas  propias  del  contrato  o  de  las directrices que dicte el Ayuntamiento en ejecución del mismo, siempre y cuando  la falta no de  lugar a  la resolución del contrato, o tenga aparejada de  forma expresa otra sanción. Caso de quedar acreditada la comisión de una misma infracción  de  carácter  leve  hasta  en  cinco  ocasiones,  a  partir  de  ese momento  se  considerará  grave,  y  llevara aparejada, previa  la  tramitación del oportuno  expediente  con  audiencia del  interesado,  sanción  en  cuantía de 60 euros.                                     Expresamente,  será    causa  de  resolución  del  contrato  la  devolución  por  impago  de  los  recibos  domiciliados correspondientes a los suministros de agua, luz y teléfono, en el supuesto de que dichas devoluciones ‐referidas por separado  a  un  mismo  suministro‐  sean  superiores  a  dos  y  tengan  el  carácter  de  consecutivas,  o  sin  serlo  se encuentren pendientes de liquidación.  En el  supuesto de desobediencia  reiterada del arrendatario a  cumplir  las disposiciones de  la Corporación  sobre  la debida  conservación  del  local  y  sus  instalaciones,  así  como  cuando  por  parte  del  arrendatario  se  incumpla  lo dispuesto en el artículo 2º del presente  relativo a  la  reducción de precios a  los  jubilados y pensionistas asociados, tales actitudes  tendrán  la consideración de FALTA MUY GRAVE, pudiendo acordar  la Corporación  la declaración de caducidad  del  arrendamiento,  determinando  el  cese  de  la  gestión  del  arrendatario  sin  derecho  a  percibir indemnización alguna.  Se considerará  falta  leve el  incumplimiento del calendario de días mínimos de apertura hasta 10 días. A partir del undécimo día hasta el vigésimo, inclusive, la falta tendrá la consideración de grave y llevará aparejada una sanción de 60,00 euros. A partir del vigésimo primer día de incumplimiento de la obligación de apertura queda tipificada una de las causas de resolución del arrendamiento.  Con independencia de lo anteriormente expuesto es igualmente FALTA MUY GRAVE y, por tanto, causa de resolución de la contratación el incumplimiento de lo dispuesto respecto al horario mínimo de apertura a partir del vigésimo día, aún no consecutivos, que haya quedado acreditado dicho incumplimiento.  A  parte  las  ya  expuestas,  se  consideran  FALTAS MUY GRAVES  que  llevan  aparejada  la  sanción  de  resolución  del contrato, sin derecho a indemnización, las siguientes: 

 - la falta de acreditación de estar dado de alta y al corriente en el correspondiente epígrafe del I.A.E. 

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- no reponer la garantía o no proceder a su reajuste, en plazo de 15 días hábiles desde su notificación. - La cesión, traspaso o subarriendo NO consentidos del local o la actividad. - La rescisión o el  impago de  la prima del seguro dispuesto en el apartado  l) del artículo 3º del presente 

pliego. - La realización de obras o actividades sin autorización municipal, cuando estas o aquellas lo requieran, de 

acuerdo con lo dispuesto en el presente pliego.                           En la denuncia y en la rescisión del contrato, así como en sus correspondientes efectos, se estará a lo dispuesto en la legislación vigente en materia de contratación administrativa,  respecto a  lo no dispuesto de manera expresa en el presente pliego.  Cuando  el  contrato  se  resuelva  por  culpa  del  contratista,  se  incautará  la  garantía  definitiva,  sin  perjuicio  de  la indemnización por los daños y perjuicios originados a la Administración, en lo que excedan del importe de la garantía.  ARTÍCULO 19º.‐ HORARIO  El arrendatario vendrá obligado a cumplir, en cualquier caso, el horario mínimo aprobado, así como las disposiciones que  a  este  respecto  dicte  la  Generalitat  Valenciana,  oída  la  Asociación  de  Jubilados  y  Pensionistas,  y  previa comunicación al Ayuntamiento de Novetlè.   ARTÍCULO 20º.‐ FORMALIZACION DEL CONTRATO  La  formalización del contrato en documento administrativo se efectuará dentro de  los 10 días hábiles siguientes a contar desde  la  fecha de  la notificación de  la  adjudicación;  constituyendo dicho documento  título  suficiente para acceder a cualquier registro público.  El adjudicatario deberá abonar los gastos de la publicidad oficial y anuncios del contrato en los boletines oficiales.  El contratista podrá solicitar que el contrato se eleve a escritura pública, corriendo de su cargo los correspondientes gastos.  Cuando  por  causas  imputables  al  contratista  no  pudiere  formalizarse  el  contrato  dentro  del  plazo  indicado,  la Administración podrá acordar la resolución del mismo.  ARTÍCULO 21º. GASTOS DERIVADOS DEL CONTRATO  En  virtud  de  la  adjudicación  definitiva,  el  contratista  quedará  obligado  a  pagar  el  importe  de  cuantos  gastos  se ocasionen con motivo de los trámites preparatorios como los anuncios del BOP, y de formalización del contrato.  Serán a cuenta del adjudicatario:  

- Los tributos estatales, municipales o regionales que deriven del contrato - Asumir el pago del IVA, que se entenderá incluido dentro del precio de adjudicación - Los permisos y autorizaciones que sean preceptivos para el funcionamiento del servicio - Los de formalización pública del contrato de adjudicación 

 ARTÍCULO 22º.‐ EJECUCIÓN DEL CONTRATO  El contrato se ejecutará a riesgo y ventura del contratista con sujeción a lo establecido en este Pliego de Condiciones.       

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ARTÍCULO 23º.‐ EXCLUSION DE RESPONSABILIDADES           No  podrá  exigirse  a  la  Corporación  contratante  responsabilidad  alguna  por  el  incumplimiento  por  parte  del adjudicatario de lo dispuesto en la legislación laboral, tributaria y de Seguridad Social.  Tampoco  podrá  exigirse  a  la  Corporación  responsabilidad  alguna  por  los  daños  causados  por  el  adjudicatario  a terceros  como  consecuencia  de  la  prestación  del  servicio,  obligándose  éste  a  la  reparación  de  los mismos  y  al cumplimiento de las correspondientes sanciones contractuales.                  Así mismo, el adjudicatario responderá  de los daños ocasionados por si, sus socios, sus operarios, o por terceros, o por  los  instrumentos  de  trabajo  empleados  en  el  servicio,  tanto  en  los  casos  del  normal,  como  defectuoso funcionamiento de los mismos.                 ARTÍCULO 24º.‐ INTERPRETACION Y MODIFICACION DEL CONTRATO  La  interpretación  del  contrato  y  la  resolución  de  las  dudas  que  ofrezca  su  cumplimiento  corresponderán  al Ayuntamiento previa audiencia del adjudicatario. Los acuerdos que en este sentido se adopten por  la Corporación serán, tras su notificación al arrendatario, inmediatamente ejecutivos, sin perjuicio del derecho del mismo a obtener en vía jurisdiccional la declaración que proceda sobre la legalidad de lo pactado.  De conformidad con el art. 105 TRLCSP, sin perjuicio de los supuestos previstos en dicha normativa para los casos de sucesión en  la persona del contratista, cesión del contrato, revisión de precios y prórroga del plazo de ejecución, el contrato solo podrá modificarse en los casos y con los límites establecidos en el art. 107 del mismo texto legal.  ARTÍCULO 25º. RÉGIMEN JURÍDICO DEL CONTRATO  Este  contrato  tiene  carácter  administrativo  y  su  preparación,  adjudicación,  efectos  y  extinción  se  regirá  por  lo establecido en este Pliego, y para  lo no previsto en él, será de aplicación el TRLCSP, aprobado por el Real Decreto Legislativo  3/2011,  de  14  de  noviembre;  el  Real  Decreto  817/2009,  de  8  de  mayo,  por  el  que  se  desarrolla parcialmente la Ley 30/2007, de 30 de octubre, de Contratos del Sector Público, y el Real Decreto 1098/2001, de 12 de octubre, por el que se aprueba el Reglamento General de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas en todo lo que no se oponga al TRLCSP; supletoriamente se aplicarán las restantes normas de derecho administrativo y, en su defecto, las normas de derecho privado.  ARTÍCULO 17º.‐ JURISDICCION COMPETENTE  Las  partes  contratantes  se  someten  expresamente  a  los  Juzgados  y  Tribunales  con  jurisdicción  y  competencia suficiente en este municipio para dilucidar las cuestiones que puedan suscitarse (art. 21.1 TRLCSP).        Novetlè, a 3 de febrero de 2015        ************************************************ DILIGENCIA.‐ Que extiendo para hacer constar que el presente Pliego fue aprobado por resolución de Alcaldía de 3 de febrero de 2015.  El Secretario‐Interventor,     Jesús García Barberá