ALBA À LA CARTE

Valitse listalta mieleisesi yhdistelmä alku-, pää- ja jälkiruoista

From the menu, choose a combination of your choice of starter,

main course and dessert for a total price of

KAHDEN RUOKALAJIN MENU Two Course menu

36,50 €

KOLMEN RUOKALAJIN MENU Three Course menu

45,80 €

alban kotoisa PORUKKADIILI

KOKO SETTI 26 €/hlö min. 2 henkilölle COMBO 26 €/person min. 2 persons

KULHOLLINEN KEITTOA

Kuumaa, kuohkeaa valkoviinillä aateloituametsäsieni-savujuustokeittoa ja talon leipää

Steaming hot bowl of creamy forest mushroom and smoked cheese soup with house bread

JA • AND

SMETANAHÄRKÄÄ JA PAPRIKARIISIÄSmetanassa haudutettua naudanlihasuikale-höystöä

ja paahdettu-paprikariisiä, persiljaa ja paistettua sipuliaBeef stew braised in sour cream served with rice and

roasted sweet pepper, fried onion and parsley

JA • AND

APPELSIINIOHUKAISET Appelsiinipaistettuja ohukaisia,

vaniljajäätelöä ja appelsiinikastiketta Orange fried crepes, vanilla ice cream and orange sauce

OFF-PISTE WINES, PANNONMost Wanted Grüner Veltliner 2016

Unkari/Hungary, Kuiva/Dry, Grüner Veltliner 5,80 € / 7,60 € / 35,50 €

OFF-PISTE WINES, SOUTH AUSTRALIAMost Wanted Shiraz 2016,

Australia, Täyteläinen/Full-bodied, Shiraz5,80 € / 7,60 € / 35,50 €

JUOMAKSI SUOSITTELEMME LÄMPIMÄSTI

SIMPPELIÄ JA MAUKASTACASUAL AND TASTY

Metsäsieni-savujuustokeittoa 9,50 / 12,50 € Forest mushroom and smoked cheese soup

Pestopastaa 14,80 € aurinkokuivattua tomaattia, pinjansiemeniä, kasviksia ja paprikaöljyä Pesto flavored pasta, sun dried tomatoes, pine nuts, vegetables and sweet pepper oil

Alban runsaat salaatit ja talon leipää, sekä valintasi mukaan: Generous plate of fresh salad with house bread, served with Vuohenjuustoa 14,80 € ja paahdettua paprikaa Goat cheese and roasted pepper Paistettua lohta 17,00 € chilimajoneesia Fried salmon, chili mayonnaise Kananpojanrintaa 16,00 € Kimchiä ja korianteriöljyä Chicken breast, kimchi and cilantro oil

Klubileipä 16,80 € Alban vaaleaa paahtoleipää, kananpojan rintafileetä, pekonia, cheddarjuustoa, salaattia, marinoitua sipulia ja chilimajoneesiaAlba Club SandwichChicken fillet on a toast with bacon and cheddar cheese, salad, marinated onion and chili mayonnaise

Riistaburgeri ja maalaisranskalaisia 18,60 € Alban oma riistajauhelihapihvi (70 % riista , 30 % porsas), emmentaljuustoa, salaattia, paistettua sipulia ja piparjuuri-rosmariinimajoneesia Jyväspakarin sämpylän välissä, maalaisranskalaisia ja punajuuridippiWild game burger and fries Ground game and pork steak, emmental cheese, lettuce, fried onion, rosemary and horseradish mayonnaise on locally sourced bun. French fries and beetroot dip.

ALBAÀ LA CARTE

ALKUUNSTARTERSKuohkeaa metsäsieni-savujuustokeittoa 9,50 € / 12,50 € Forest mushroom and smoked cheese soup

Lohisashimi ja kimchiä 12,50 € wasabi-yrttikreemiä ja seesamkeksejä Salmon sashimi, kimchi salad and sesame biscuits

Kylmäsavuporoa ja punajuurta 13,80 € sinappikreemiä, punasipulikastiketta ja rapeaa mallasleipää Cold smoked reindeer, mustard creme, red onion sauce and crispy malt bread

Vuohenjuusto-kasvispiirakkaa ja purppurasalaattia 9,50 € Goat cheese and vegetable pie with purple salad

Raikasta vihersalaattia 6,80 € paahdettua pähkinää ja kurpitsansiemeniä, marinoitua punasipulia ja yrttiöljyä Fresh mixed salad, roasted cashew nuts and pumpking seeds, herb oil and marinated red onion

ALBAÀ LA CARTE

PÄÄRUOKIAMAINSRuispaneroituja muikkuja 16,20 € tilli-perunamuusia ja juureksiaFried vendace, mashed potatoes with dill and root vegetables

Pestolohta 23,50 € ja tuorepastaa, aurinkokuivattua tomaattia, pinjansiemeniä, kasviksia ja paprikaöljyä Pesto flavored salmon served with pasta, sun dried tomatoes, pine nuts, vegetables and sweet pepper oil

Paistettua siikaa 25,20 € Dijon-perunapyréetä, sitrusmaustettua porkkanaa ja tummaa tryffelikastiketta Fried white fish, potato and Dijon purée, citrus flavored carrots and dark truffle sauce

Smetanahärkää 15,80 € Smetanassa haudutettua naudanlihasuikale-höystöä ja paahdettu-paprikariisiä, persiljaa ja paistettua sipulia Beef stew braised in sour cream served with rice and roasted sweet pepper, fried onion and parsley

Kananpojanrintaa pekoni-punaviinikastikkeessa 19,80 € parmesanrisottoa, porkkanaa, pikkusipuleita ja rucolaa Chicken breast with bacon-red wine sauce, Parmesan risotto, carrots, pickled onions and rucola

Rosepaistettua karitsanpaistia 27,80 € sieni-perunakakkua, juureksia ja rosmariinikastiketta Roasted lamb, mushroom and potato cake, root vegetables and rosemary sauce

Alban pihvi lankkuperunaa, juureksia ja maustevoita Alba s steak, fried potatoes, root vegetables and seasoned butter Sisäfileepihvi (180 g) Beef tenderloin 33,80 € Ulkofileepihvi (140 g) Beef sirloin 26,80 €

ALBAÀ LA CARTE

ALBAÀ LA CARTE

KASVISRUOKIA VEGETABLE COURSESSavujuustolla aateloitua metsäsienirisottoa 15,20 € Wild mushroom risotto flavored with smoked cheese

Pestopastaa 14,80 € aurinkokuivattua tomaattia, pinjansiemeniä, kasviksia ja paprikaöljyä Pesto flavored pasta, sun dried tomatoes, pine nuts, vegetables and sweet pepper oil

Korianteripaistettua tofua 17,50 € wasabikreemiä, paprikariisiä, chilikasviksia ja seesamnäkkäriä Fried tofu spised with cilantro, wasabi crème, rice with sweet pepper, vegetables with chili and sesame biscuit

Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä niiden sisältämistä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa pyydettäessä henkilökunnalta.More information of ingredients that may cause allergies or intolerances from our staff.

JÄLKIRUOKIA DESSERTSAppelsiinipaistetut ohukaiset 8,00 € vaniljajäätelöä ja appelsiinikastiketta Orange fried crepes, vanilla ice cream and orange sauce

Valkosuklaa-omenakakkua 9,50 €melissamoussea ja kanelisiirappia White chocolate apple pie, melissa mousse ja cinnamon suryp

Punaherukkainen vegaani banaani-pähkinäkakku 9,50 € kanelisiirappia Vegan redcurrant and banana pie with walnut, hazelnut and almond served with cinnamon syrup

Vaniljapannacotta ja kinuskikarpaloita 9,00 € Vanilla Pannacotta and cranberries in caramel sauce

PAPPAGALLO JÄÄTELÖANNOKSET PAPPAGALLO ICE CREAM

1 pallo/scoop 3,50 € • 2 palloa/scoops 5,00 € • 3 palloa/scoops 6,50 €

Valitse mieleisesi maku: lakritsa, pistaasi, vanilja, suklaa, mangosorbetti tai mansikkasorbetti Choose your favourite flavour: licorice, pistachio, vanilla, chocolate, mango or strawberry sorbet

Kastikkeet: kinuski, vadelma, salmiakki tai suklaa 0,50 €Sauces: caramel, raspberry, salty liquorice or chocolate

ALBAÀ LA CARTE

Pappagallo-jäätelökulhot koko porukallevalikoima eri makuja

8 €/4 palloa • 16 €/8 palloa • 24 €/12 palloaPappagallo ice cream bowls

8 €/4 scoops • 16 €/8 scoops• 24 €/12 scoops

KAHVITCOFFEESCappuccino 3,40 €Espresso 2,80 €Tuplaespresso / Douple espresso 3,40 €Latte 3,40 €Tee • Tea 2,20 €Kahvi • Coffee 2,80 €

ALBAÀ LA CARTE

LASTEN ANNOKSIAFOR CHILDRENPestolohta, perunamuusia ja juureksia 9,00 €Pesto flavored salmon served with mashed potato and root vegetables

Smetanahärkää ja paprikariisiä 8,00 €Beef stew braised in sour cream served with rice and roasted sweet pepper

Nakkeja ja maalaisranskalaisia, salaattia 6,00 € Frankfurters with french fries and salad

ALBAÀ LA CARTE

APERITIIVITAPERITIVES 1/1SHAMPANJA, CHAMPAGNE Champagne Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blanc 95,00 €Ranska/France • Kuiva/Dry • Chardonnay

KUOHUVIINI, SPARKLING WINE Argeo Prosecco, Ruggeri 6,00 €/10 cl 39,00 €Italia/Italy • Kuiva/Dry • Glera, Verdiso, Perera Viinimestarimme suosittelee: aperitiiviksi ja kylmien pikkusuolaisten kera

Bocchoris Cava Brut Nature, 5,50 €/10 cl 36,00 € Vila viniteca, PenedesEspanja/Spain • Kuiva/Dry • 60% Xarel-lo, 30% Macabeo, 10% Parellada Viinimestarimme suosittelee: aperitiiviksi sekä kala- ja äyriäisruoille

Alban aperitiivi Aperol Spritz 7,00 €4 cl Aperolia, 12 cl kuohuviiniä, Soodaa

Bombay GT 7,30 €4 cl Bombay giniä, Tonicia

Napue GT 10,90 €4 cl Napue giniä, Tonicia

ALBAÀ LA CARTE

ALBAÀ LA CARTE

ATERIAN JÄLKEENAFTER DINNER

SINGLE MALT SCOTCH WHISKYLagavulin 16 YO 13,10Cardhu 12 YO 7,80Talisker 10 YO 8,00

KONJAKIT, COGNACSMonnet V.S. 7,00Hennessy V.S.O.P 7,40Remy Martin V.S.O.P 7,30

CALVADOSBoulard Calvados 7,50Pere Magloire Fine Calvados 8,00Berneroy XO 8,20

LIKÖÖRIT, LIQUEURSBaileys 4,90Amaretto 6,00Mesimarja 5,90Cointreau 6,50