UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE NICARAGUA RECINTO UNIVERSITARIO RUBEN DARIO FACULTAD POLIZAL CARRERA DE NUTRICIN ASIGNATURA: FARMACOLOGA

Elaborado por: Carnet

Balmaceda Garca Katherine V. 13070433 Docente: Lic. Linda Solrzano Entrega de trabajo: Martes 7 de abril del 2015

1

Contenido

AJO ................................................................................................................ 2

ALBAHACA................................................................................................... 3

ALFALFA ........................................................................................................ 4

AMAPOLA ROJA ......................................................................................... 5

ANS ............................................................................................................... 6

APIO............................................................................................................... 7

AVENA........................................................................................................... 8

CANELA ........................................................................................................ 9

CEBADA ...................................................................................................... 10

CEBOLLA ..................................................................................................... 11

CLAVO ........................................................................................................ 12

DIENTE DE LEN ........................................................................................ 13

2

Antiifeccioso

CONTRAINDICACIONES:

Anticoagulantes

EXPERIENCIA TRADICIONAL: PRECAUCIONES:

Hiperlipidemia

Hipertension Hemorragias activas

Bronquitis Postoperatorios

Verrugas

NOMBRE CIENTIFICO:

Allium sativum DOSIFICACION: Un Diente de ajo

crudo

FAMILIA: LILIACEAE

PREPARACION: Refresco

de ajo y en aceite crudo

Embarazo y lactancia

APLICACION: Uso interno y externo

ESTUDIOS FARMACOLOGICOS:

Antioxidante, Antifungico,

Antibacteriano, Vasodilatador,

Antihipertensivo, etc.

EFECTOS SECUNDARIOS:

Alergia, sudor y aliento

fetido y molestias

digestivas

PARTE DE LA PLANTA

QUE SE USA: BulbosNOMBRE COMN: AJO

AJO

3

Espasmoliticas

CONTRAINDICACIONES:

NOMBRE CIENTIFICO:

Ocimum Basilicum L.DOSIFICACION: Una cucharada de

postre

FAMILIA: Lamiaceae

PREPARACION: Infusion

EXPERIENCIA TRADICIONAL: PRECAUCIONES:

Digestiva

APLICACION: Uso interno

ESTUDIOS FARMACOLOGICOS:

Aumenta la produccion de jugos

digestivos, Relaja la musculatura

intestinal

EFECTOS SECUNDARIOS:

El aceite esencial en

dosis alta es narcotico e

irritante de mocuosa

Embarazo y lactancia

Emenagoga

Sedantes

Diaforeticas

PARTE DE LA PLANTA

QUE SE USA: Hojas y

sumidades floridas

NOMBRE COMN:

ALBAHACA

ALBAHACA

4

CONTRAINDICACIONES: Lupus

Eritematoso sistemico y evitar semillas

durante embarazo o lactancia

NOMBRE COMN:

ALFALFA

Ulcera de estomago

Diabetes Medicacion anticuagulante

Colesterol alto Terapia hormonal

NOMBRE CIENTIFICO:

Medicago sativa L. DOSIFICACION: Dos cucharadas

soperas

FAMILIA: Fabaceae

PREPARACION: Infusion,

jugo fresco y germinados

en alimentacion

EXPERIENCIA TRADICIONAL: PRECAUCIONES:

APLICACION: Uso interno

Anemia Anticonceptivos orales

ESTUDIOS FARMACOLOGICOS:

Enfermedades carenciales,

Hipolipidemica, Antihemorrgica

EFECTOS SECUNDARIOS:

PARTE DE LA PLANTA

QUE SE USA: Planta

entera

ALFALFA

5

CONTRAINDICACIONES:

PARTE DE LA PLANTA

QUE SE USA: Ptalos

disecados

NOMBRE COMN:

AMAPOLA ROJA

EXPERIENCIA TRADICIONAL: PRECAUCIONES:

Sedante suave

Calmante de tos

Conjuntivitis

Dolor de muela

NOMBRE CIENTIFICO:

Papaver rhoeas L.DOSIFICACION: Una cucharada de las

de t

FAMILIA:

PAPAVERACEAE

PREPARACION: Infusion

APLICACION: Uso interno y externo.

Lavados oculares y enjuague bucal

ESTUDIOS FARMACOLOGICOS:

Sedante inductora del sueo,

Antitusigena

EFECTOS SECUNDARIOS:

Puede potenciar los efectos de otros

medicamentos sedantes del sistema

nervioso

AMAPOLA ROJA

6

Catarros, Bronquitis, Calmante de la tos

CONTRAINDICACIONES: No dar aceite

esencial a los nios, ni durante el

embarazo o lactancia, ni ante enfermedad

inflamatoria digestiva o hepatopatias,

epilepsia o Parkinson

NOMBRE CIENTIFICO:

Pimpinela anisum L. DOSIFICACION: Una cucharada de las

de t o una de las de postre para

nios y adultos de granos de anis

majadosFAMILIA: APIACEAE

PREPARACION: Infusion

EXPERIENCIA TRADICIONAL: PRECAUCIONES:

Aperitiva, Digestiva, Carminativa

EFECTOS SECUNDARIOS:

Puede causar reacciones

alergicas en personas

sensibles

APLICACION: Uso interno

ESTUDIOS FARMACOLOGICOS:

Digestiva, carminativa,

antiespasmodica, antitusigena,

Mucolitica, Expectorante, Antibiotica,

Lactogoga

Aumentar la leche materna

PARTE DE LA PLANTA

QUE SE USA: FrutosNOMBRE COMN: ANS

ANS

7

EXPERIENCIA TRADICIONAL:

Sedante, tonico nervioso

CONTRAINDICACIONES: El fruto o

semilla de apio debe evitarse durante

el embarazo

PRECAUCIONES:

Diuretico

Antiseptico urinario

Febribugo

Digestivo

NOMBRE CIENTIFICO:

Apium graveolens L.DOSIFICACION: Una cucharada de

postre de frutos o "semillas"

FAMILIA:Apiaceae,

Umbelliferae

PREPARACION:

Decoccion de frutos,

caldo de apio

"Depurativo" antireumatico

APLICACION: Uso interno

ESTUDIOS FARMACOLOGICOS:

Diuretico, Antiespasmodico,

Antiseptico

EFECTOS SECUNDARIOS:

Fototoxicidad,

Reacciones alergicas

PARTE DE LA PLANTA

QUE SE USA: Hojas, tallo,

raiz y frutosNOMBRE COMN: APIO

APIO

8

Urticarias

Dermatitits, eccemas, psoriasis

CONTRAINDICACIONES:

PREPARACION: Infusion

de sumidades para uso

interno o externo,

Decoccion de de copos o

semillas de avena

prensadas para tomar

como alimento

EXPERIENCIA TRADICIONAL: PRECAUCIONES:

Sedante y tonico nervioso

Vigorizante

Diuretico

Seguir "Precauciones fundamentales

en la utilizacion de plantas

medicinales"

APLICACION: Uso interno. Uso

externo: lavados, baos, compresas

ESTUDIOS FARMACOLOGICOS: Accion

antioxidante, hipocolesterolemiante,

hipoglucemiante, hidratante,

emoliente,descongestionante,antipr

uriginosa

EFECTOS SECUNDARIOS:

PARTE DE LA PLANTA

QUE SE USA: Sumidades

y parte aerea, frutos o

"semilla"

NOMBRE COMN: AVENA

NOMBRE CIENTIFICO:

Avena Sativa L. DOSIFICACION: Una cucharada sopera

en infusion para tomar, o mas

concentrada para uso externo

FAMILIA:Gramineae

AVENA

9

NOMBRE COMN:

CANELA

EXPERIENCIA TRADICIONAL: PRECAUCIONES:

Estimulante del apetito

Antidiarreico, Colicos abdominales,

Flatulencias

Conviene evitarla durante el

embarazo

Gastritis, Acidez de estomago

Resfriados y catarros, Fiebres

APLICACION: Uso interno

ESTUDIOS FARMACOLOGICOS: Accion

del aceite esencial antibacteriana,

antiviral y antifungica; Efectos

analgesicos y anestesicos del

eugenol; Accion astringente ya

antidiarreico

EFECTOS SECUNDARIOS:

El aceite esencial es

irritante de mucosas y

piel, no tomarlo va oral;

Dermatitis de los

pasteleros; Dermatitis

periorales por chicles

PARTE DE LA PLANTA

QUE SE USA: Corteza

interna de ramas tiernas

o jovenes

Dismenorrea

CONTRAINDICACIONES:

NOMBRE CIENTIFICO:

Cinnamomum

zeylanicum Ness DOSIFICACION: Una cucharada de las

de t

FAMILIA: Lauraceae

PREPARACION: Infusion

CANELA

10

CONTRAINDICACIONES:

Resolutiva

Madurativa

Emoliente

NOMBRE CIENTIFICO:

Hordeum vulgare L. DOSIFICACION: 50 grs/litro de agua;

Cantidad suficiente de harina en agua

caliente para que tome consistencia

pastosa FAMILIA: Poaceae

PREPARACION:

Decoccion de la semilla

decorticada; Harina

diluida en agua caliente

EXPERIENCIA TRADICIONAL: PRECAUCIONES:

Tonico digestivo

Colicos y diarreas; Fiebres, catarros

respiratorios

APLICACION: Uso interno; Uso

externo: Emplastos o cataplasmas

ESTUDIOS FARMACOLOGICOS:

Favorece la digestion en dispepsias

hiposecretoras; Antidiarreica

EFECTOS SECUNDARIOS:

Precaucion en casos de hipertension

arterial

PARTE DE LA PLANTA

QUE SE USA: Semillas

decorticadas, harina de

la semilla

NOMBRE COMN:

CEBADA

CEBADA

11

CONTRAINDICACIONES:

Diuretica; Expectorante; Antiinfecciosa

Antihipertensiva; Hipolipemiante;

Hipoglucemiante;

APLICACION: Uso interno; Uso

externo: cataplasma de cebolla

hervida

ESTUDIOS FARMACOLOGICOS:

Estimulante del apetito,

antibacteriana, antihipertensiva,

hipolipemiante, anticoagulante

EFECTOS SECUNDARIOS:

PARTE DE LA PLANTA

QUE SE USA: Bulbos

NOMBRE COMN:

CEBOLLA

NOMBRE CIENTIFICO:

Allium cepa L. DOSIFICACION: 50grs/da de cebolla

cruda y fresca

FAMILIA: Liliaceae

PREPARACION: Tomar

directamente como

alimento, Hervir a fuego

bajo hasta que se

ablande

EXPERIENCIA TRADICIONAL: PRECAUCIONES:

Resolucion de la inflamacion de los

ganglios, abscesos o fornculos

Seguir "Precauciones fundamentales

en la utilizacion de plantas

medicinales"

CEBOLLA

12

Dosis elevadas pueden causar

toxicidad grave al sistema nervioso, a

la coagulacion de la sangre o al higado

CONTRAINDICACIONES: Evitar en uso

interno durante el embarazo o la

lactancia

APLICACION: Uso interno; Uso

externo: toques sobre las muelas o

encias inflamadas, o sobre llagas o

aftas bucales

ESTUDIOS FARMACOLOGICOS:

Antiseptico, Antibacteriano,

Antifungico, Antiviral,

Antiespasmodico, Antihistaminico,

Anestesico local

EXPERIENCIA TRADICIONAL: PRECAUCIONES:

Hipo

Eructos

Flatulencias, colicos digestivos

NOMBRE CIENTIFICO:

Syzygium aromaticum

(L.) DOSIFICACION: Una cucharada de

postre; una o dos gotas en un

bastoncillo de oidos

FAMILIA: Myrtaceae

PREPARACION: Infusion;

aceite esencial

Anestesico local para las muelas,

encias, aftas bucales o el dolor de

oidos

EFECTOS SECUNDARIOS:

Alergias; irritacion de las

piel o las mucosas

PARTE DE LA PLANTA

QUE SE USA: Botones

florales desecadosNOMBRE COMN: CLAVO

CLAVO

13

APLICACION: Uso interno : Aliviana

congestiones del higado; Uso

externo: ltex blanco de las ramas

contra verrugas y manchas del rostro,

Decoccion de ramas, hojas y botones

contra las nubes de la cornea del ojo y

para clarificar la vista

ESTUDIOS FARMACOLOGICOS:

Diuretico, tonico hepatico; Dolor

colnico espontano; laxante leve-

moderado; Colagogo y secretolitico;

Molestias dispepticas

EFECTOS SECUNDARIOS:

Se pueden presentar

molestias por

hipersecrecion acida;

dermatitis por contacto

en individuos sensibles.

PARTE DE LA PLANTA

QUE SE USA: Toda la

planta

NOMBRE COMN:

DIENTE DE LEN

Trastornos del higado, pancreas y bilis

Recomendado para diabetes, calculos

biliares, hepatitis, ulceras

NOMBRE CIENTIFICO:

Taraxcum officinale

WeberDOSIFICACION: Decoccion de

50grs/planta por litro de agua; comer

de 5 a 6 ramas de la planta al da en

ayunas en la maanaFAMILIA: Compositae

PREPARACION:

Decoccion de

50grs/planta por litro de

agua. Hervir por 20

minutos

EXPERIENCIA TRADICIONAL: PRECAUCIONES:

CONTRAINDICACIONES: Casos de

obstruccion o cierre del ducto biliar,

empiema de la vescula y el ileus

Auxiliar fuerte para limpiar la sangre,

depurando el higado y favoreciendo

la expulsion de toxinas

DIENTE DE LEN

FUENTE: Ms de 100 Plantas Medicinales, Jorge Luis Suarez