alimentacion artificial de abejas
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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIAPAS
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Campus II
TITULO:
ALIMENTACION ARTIFICIAL DE ABEJAS EN EPOCA DE ESCASEZ DE FLORACION, SOSTEN Y
ESTIMULO
Presentan:
ARGÛELLO PASCACIO MAGALLY
CUESTA GIRÓN CRISTINA ESTHELA
MELCHOR RIVAS ELVIRA
Asesor:
Dr. Benigno Ruiz Sesma
Tuxtla Gtz, Chiapas, México. Noviembre de 2010.
CONTENIDOPágina
ResumenI.- INTRODUCCION………….…………….…………………………..II-REVISION DOCUMENTAL
2.1- Apicultura……….………………………………………….…….…2.2- Las Abejas………………………………….. ………...……………2.3- Ciclo Apícola…….………….……………………………………… 2.3.1- Periodo de cosecha de miel (cosecha) ……………………... 2.3.2- Temporada de enjambrazón (post-cosecha)..... …………… 2.3.3- Época de crisis (escasez) … …………………………………. 2.3.4- Periodo de recuperación (pre- cosecha)……………..………2.4- Alimentación Artificial ……………………………………………. 2.4.1- Importancia de la alimentación de las abejas…………….… 2.4.2- La alimentación de sostén……………………………………. 2.4.3- La alimentación de estimulo ………………………………… .
III- ANALISIS CRÍTICO………………………………………………...………IV-CONCLUSION………...…………………...………………………………..V-BIBLIOGRAFIA CITADA……………………………………………………
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LISTA DE CUADROS
Página
Cuadro 1-Ciclo apícola … ……………………………………………………
Cuadro 2- Alimentos requeridos por las abejas …………………..…….....
Cuadro 3- Tipos de alimentación artificial de abejas………………………
Cuadro 4- Alimentación requerida en las diferentes temporadas del ciclo apícola…………………………………………………………………………..
Cuadro 5 y 6.- Diferentes técnicas en las pastas como sustitutas de polen
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LISTA DE FIGURAS
Página
1- Apicultura ……………………………….……………………
2- Abejas…………………………………………………………
3- Población de la colmena……………………………………
4- Ciclo apícola…………………………………………………
5- Cosecha……………………………………………………..
6- Enjambrazón…………………………………………………
7- Escasez de alimento……………………………………….
8- Alimentación artificial de abejas…………………………..
9- Sustitutos de polen………………………………………….
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RESUMEN
Muchos apicultores por no conocer el manejo técnico de las colmenas piensan
que no es rentable y esto está fuera de la realidad.
En Chiapas muchos Médicos Veterinarios y Zootecnistas tienen a la
apicultura como una actividad complementaria o secundaria y mantienen un
número bajo de colmenas; en la mayoría de las ocasiones, solo producen miel.
Estas colmenas y apiarios reciben poco manejo por lo tanto se convierte en un
pasa tiempo.
Dentro del buen manejo esta el conocimiento de emplear alimentación
adecuada para que las colmenas den su máxima producción.
Este trabajo trata de dar a conocer la importancia del empleo de otro tipo
de alimentación diferente al convencional que serian los jarabes de azúcar y agua,
como son el polen o sus sustitutos, entre ellos, la harina de soya, levadura de
cerveza, leche en polvo, etc. Ya que estos proporcionaran a las colonias nutrientes
que son esenciales para su optimo desarrollo y por consiguiente un máximo
rendimiento.
Así también se da a conocer el manejo y el empleo de estos alimentos,,
tratando de dar a entender que si aportamos un poco podemos obtener mayores
beneficios.
Apicultura, alimentación, productos alimenticios, producción, manejo.
I. INTRODUCCIÓN
En algunas temporadas del año, el recurso florar y el clima son tan agrestes para
desarrollar la apicultura, por lo que se tienen que vencer factores climáticos
adversos y lo más importante es la alimentación.
El polen satisface normalmente los requerimientos nutricionales de
proteínas, lípidos, minerales y vitaminas. Aunque las abejas pueden almacenar
cierta cantidad de agua en forma de pequeñas gotas, no es muy frecuente y
habitualmente las necesidades de agua son cubiertas cuando surgen.
La alimentación artificial de las colmenas surge como una técnica apícola
que intenta corregir las distorsiones producidas por las cosechas de miel y de
polen extraídas por el apicultor. Pero no solo esto; además, actúa como
suplemento de las reservas de las colonias después de una cosecha o durante
una época de gran escasez (por ejemplo un duro invierno o una sequía), la
alimentación artificial también puede servir como estimulante para acelerar el
crecimiento primaveral de las colmenas.
En este trabajo pretendemos enseñar la importancia que tienen las abejas
en el sector agropecuario y los tipos de alimentación que a estas pueden
proveerles para que la producción no se vea afectada.
II. REVISIÓN DOCUMENTAL
2.1 Apicultura
La apicultura es una actividad agropecuaria dedicada a la crianza de abejas y a
prestarle los cuidados necesarios con el objeto de obtener y consumir los
productos que son capaces de elaborar y recolectar (Ravazz, 2005).
2.2 Las abejas
Las abejas son insectos pertenecientes al género Apis y especie mellifera.
Las abejas viven en grandes sociedades llamadas colonias o colmenas
perfectamente organizadas donde cada individuo realiza una función determinada
de acuerdo a su edad y desarrollo físico (Thun, 2005).
Figura 1. Apicultura
Figura 2.- Abejas
La colmena se encuentra en una caja de madera la cual llamamos cámara
de cría y permite criar a las abejas de una manera racional e intensiva para
beneficio económico. Dentro de la colmena se encuentran tres categorías de
individuos (Thun, 2005).
Además la colmena alberga la cría en sus diferentes estados de
desarrollos, huevos, larvas, ninfas o pupas (Regard, 1988).
Vale destacar que las abejas en su ajetreo diario utilizan el néctar de las
flores como materia prima básica para la producción de miel. Cada kilogramo se
miel exige unos cincuenta mil viajes, es decir, en cada trayecto una abeja
transporta a la celda el néctar suficiente para obtener dos centigramos de miel.
Otros elementos como la jalea real, el polen y los propóleos complementan la
enorme riqueza que nos proporcionan estos dorados insectos ( Thun, 2005).
2.3 Ciclo apícola
Dentro del ciclo apícola se identificaron cuatro estaciones importantes en relación
con la disponibilidad de recursos para las abejas: A) época de cosecha, b) época
de miel con alta humedad, c) época de crisis y d) época de recuperación. La
mayoría de las especies se presenta de forma anual, con algunas modificaciones
FIGURA 3.- Población de la colmena
para ciertas especies que pueden presentar varios episodios de floración dentro
de una misma estación, según las lluvias que se presenten. Un número menor de
especies presentan patrones de floración sub-anuales o continuos y se consideran
como e) especies de múltiples floraciones (Porter, 2003).
2.3.1 Periodo de cosecha de miel (cosecha)
El periodo de cosecha de miel ocurre durante la estación de seca, de mediados de
febrero a principios de mayo, cuando se encuentran muchas especies en floración
y cuando las condiciones son optimas para el pecoreo de las abejas. Este es el
tiempo en el que se cosecha miel de buena calidad (Porter, 2003).
En el estado de Chiapas ocurre generalmente entre los meses de
noviembre y abril, con algunas variantes en determinadas regiones del estado, así
mismo se dan algunas floraciones aisladas ya sean silvestres o de cultivos incluso
durante la época de lluvias, lo cual es benéfico para las colonias que obtienen
néctar para subsistir y el apicultor disminuye sus gastos de alimentación. Durante
la temporada de cosecha el flujo de néctar es variable, algunas veces es muy
intenso y otras veces casi no hay (Layens, 2006).
Figura 4.- ciclo apícola
Figura 5.- Cosecha
2.3.2 Temporada de enjambrazón (post-cosecha)
Cuando la temporada de floración ha terminado, las poblaciones de las colonias
son muy grandes y tratan de ir en busca de áreas donde la floración continua,
estas poblaciones altas y la poca recolección despierta en las colonias el instinto
natural de reproducción y buena parte de las colonias enjambran. El apicultor
conocedor de estos fenómenos, aprovecha esta temporada para aumentar el
número de sus colmenas y divide sus colonias más fuertes o forma núcleos, los
cuales puede vender generando algunas ganancias extras; este periodo tarde de
uno a dos meses y generalmente las abejas aun no necesitan de alimentación
artificial ya que todavía tienen reservas de miel y la floración todavía no termina
por completo (Layens, 2006).
El periodo de miel húmeda ocurre durante en comienzo de la estación
lluviosa, durante mayo y junio. En esta época la floración se encuentra en su
máximo. Sin embargo, la miel que se producen en esta temporada no siempre
puede ser comercializada, ya que el contenido de humedad es muy alto. Al mismo
tiempo, las condiciones ambientales pueden limitar la actividad de pecoreo de las
abejas. Según los apicultores, estas generalmente no salen a trabajar en
condiciones nubladas o lluviosas, y por otro lado, es posible que las lluvias fuertes
lleguen a lavar el néctar producido en las flores antes de que las abejas lo
aprovechen. Durante esta temporada, los apicultores se preparan para la época
de poca floración y reservan miel para el mantenimiento de sus abejas, ya sea al
Figura 5.- Cosecha
Figura 6.- Enjambrazón
no cosecharla y dejarla en los paneles, o al cosecharla y almacenarla para
posteriormente alimentar a sus colmenas en el caso de que sea necesario.
Algunas de estas floraciones pueden contribuir a la producción de miel de buena
calidad en el caso de que la época de lluvia se postergue o que comience con baja
intensidad (Roma, 1974).
2.3.3 Época de Crisis (escasez)
Después de la abundante floración que se presenta durante el final de la época de
secas y el comienzo de las lluvias, la floración en la región disminuye
considerablemente, y durante el largo periodo que abarca la época de mayor
humedad en la zona, de agosto a noviembre, menos de 10% de las especies
presentan su floración. Sin embargo, la escasa floración es crucial para el
mantenimiento de las colonias, y en ocasiones los apicultores necesitan alimentar
a sus abejas con recursos externos. Este es un periodo crítico para la apicultura
ya que las poblaciones de abejas pueden disminuir considerablemente, o las
colonias pueden enjambrar y abandonar sus nidos en busca de recursos. El
manejo durante la estación previa determina en gran parte el grado en que las
colonias de abejas estarán afectadas por este periodo ya que las que fueron
desprovistas de miel al final de la temporada anterior, serán más vulnerables a
esta apoco de pocos recursos. Durante esta época también aumenta la amenaza
de plagas, enfermedades y depredadores que atentan contra la salud y bienestar
de las colonias (Roma, 1974).
Figura 7.- escasez de alimento
Este periodo coincide con la temporada de lluvias se da dentro de los
meses de mayo a septiembre u octubre, con sus respectivas variaciones; para
esta época las reservas de alimento de la colonia ya se están terminando y las
abejas no encuentran fuentes de miel por ningún lado, además la población se
habrá reducido por la falta de alimento (Roma, 1974).
En esta época el apicultor deberá proveer a sus colonias de alimento, será
una alimentación artificial y de sostenimiento, con el fin de que las colonias no se
debiliten mucho y tampoco se pongan muy fuertes, ya que las poblaciones
grandes necesitaran mas alimento y le originaran más gastos; al estar dando
alimentación artificial se debe tener cuidado de no provocar pillaje, el cual es difícil
de controlar y puede originar la perdida de algunas colonias.
Durante esta temporada las colonias disminuyen bastante su población lo
cual los deja propensas a plagas y enfermedades, por lo que el apicultor debe
estar pendiente de las revisiones periódicas, alimentando y controlando polillas,
reforzando colonias, etc. Así mismo es importante quitar el material excedente que
las abejas no pueden cubrir como alzas y panales vacios (Lampeit, 1988).
2.3.4 Periodo de recuperación (pre-cosecha)
Durante la transición de la época de lluvias a la época de seca, de noviembre a
enero o principios de febrero, se presenta un aumento de floración en la zona,
principalmente dado por especies trepadoras y arbustos anuales. Al comenzar la
temporada, las colonias de abejas se encuentran débiles y sus poblaciones muy
disminuidas. Muchos apicultores habrán perdido muchas colonias que
enjambraron de los apiarios en la época de crisis. Con el aumento de la floración
durante esta temporada, las colonias de abejas recuperan fuerzas y se preparan
para aprovechar al máximo la abundante floración que está por venir. Este periodo
de recuperación varia con año, no solo en relación a la disponibilidad de las
floraciones, sino también de acuerdo a las condiciones climáticas, ya que las
abejas disminuyen su actividad en periodos de bajas temperaturas y también
depende del manejo proporcionado por los apicultores (Del Pozo, 1998).
El florecer de las plantas, y aún más importante, la afluencia del néctar,
son influidos por cambios estacionales del clima. La colonia responde a estos
cambios. Cuando fuentes de ambos polen y néctar están abundantes, la colonia
se estimula a empollar más cría y la población de la colonia crece. Cuando las
fuentes disminuyen, la cantidad de cría, aminora y la población se reduce (polaino,
2006).
Es fundamental que los apicultores comprendan que la apicultura
productiva del manejo de las colmenas, incluida su alimentación, tiene objetivos
muy diferentes de acuerdo a las 4 grandes temporadas del ciclo apícola: escasez,
pre-cosecha, cosecha y post-cosecha (seminario americano de apicultura, 2002).
Para que las colonias estén en óptimas condiciones cuando se presente la
cosecha, deben prepararse desde un mes y medio o dos meses antes, cuando
todavía es periodo de escasez de alimentos (Jean-post, 2007).
Se deben estimular a las colonias para que aumenten su población y con esto
dividir colonias fuertes y aumentar el número de colonias (Jean-post, 2007).
- Fortalecimiento: a todas las colonias tanto las que fueron divididas como las que
aún permanecen débiles deben ser alimentadas con jarabe más cargado (2:1) que
la alimentación de sostenimiento, esta alimentación “estimulante” provocara que
en poco tiempo las reinas mejoren su postura lo cual repercutirá en una mayor
población un mes después, así mismo, se colocaran panales o bastidores con
cera estampada en las colonias incompletas, para que en el momento de inicio de
la floración estén completas y en condiciones de rendir una buena producción.
Este proceso coincide con el periodo de aplicación de tratamientos contra
enfermedades (Del pozo, 1998).
- cambio de reinas: durante el proceso de fortalecimiento encontramos que
algunas colonias no responden a la alimentación estimulante, entonces es el
momento de cambiar las reinas malas, ya sea por su poco desenvolvimiento o
porque son muy poco productivas o muy agresivas, etc. Lógicamente habremos
iniciado con anticipación el proceso de cría de reina, para tenerlas en el momento
en que se necesiten o comprarlas. El cambio anual de reinas es una actividad muy
importante ya que las reinas jóvenes y de buena procedencia producen buenas
poblaciones y por consecuencia buenas cosechas (Del pozo, 1998).
Temporada Objetivos de manejo Tipo de alimentación
Escasez Lograr que las colonias sobrevivan de la
mejor manera posible; evitando
enfermedades y debilitamientos excesivos
que provocan la evasión.
Sostén
Pre-cosecha Estimular un crecimiento optimo de las
colonias, con el objetivo de lograr el
máximo de población de abejas
pecoreadoras al inicio de la mielada. (cuidar
enjambrazón)
Estimulo
Cosecha Manejar el espacio de la colmena y la cría,
para mantener una alta población de abejas
pecoreadoras y así lograr una producción
máxima de miel.
Post- cosecha Al terminar la cosecha, permitir que las
colonias puedan criar abejas bien
alimentadas, para que al llegar la escasez
puedan sobrevivir fuertes y sanas.
Preparar para la escasez
2.4 Alimentación Artificial
Es necesario conocer y aprender a preparar los distintos tipos de alimentos para
las abejas, de acuerdo a las diferentes temporadas del ciclo apícola. En otras
palabras, es necesario entender el cómo, el cuándo y él para que suministremos
a las abejas cada tipo de alimentación. Solo con ese conocimiento y técnica se
alcanzara a elevar al máximo la producción de miel (Seminario Americano de
Apicultura, 2002).
En condiciones naturales las abejas cuentan con 2 alimentos básicos: la
miel y el polen; ambos con una composición y la finalidad muy diferentes. La miel,
derivada de los azucares del néctar, es su fuente de energía por excelencia; en
tanto el polen es fuente de nutrientes esenciales para el desarrollo de su cría. En
este sentido el polen es equivalente a la carne, los huevos y la leche requeridos
para la alimentación de las madres lactantes, y para el crecimiento de los bebes
humanos. Las abejas obreras entre 5 a 14 días de edad, utilizan las glándulas hipo
faríngeas de su cabeza para capturar los nutrientes derivados del polen, y con
ellos producir jalea real con la que alimentan a las larvas pequeñas (seminario
americano de apicultura, 2002).
Según el aporte al organismo, los alimentos pueden clasificarse en:
Cuadro 1.- Ciclo apícola
- Energéticos: son aquellos que proveen la energía necesaria para realizar
movimientos caminar, volar, limpiar, ventilar, etc. En el caso de las abejas el
alimento energético por excelencia es la miel (Vázquez, 2001).
- Proteicos: Son los que repondrán los tejidos, músculos y demás elementos
constitutivos del cuerpo de la abeja, siendo la principal fuente el polen (op.cit).
Tipos de alimento Composición Finalidad
Energéticos
(néctar y miel)
Azucares o
Carbohidratos
Brindar energía a las
abejas adultas, y
estimular la postura de la
reina.
Proteínicos (polen)
(pan de abeja y jalea)
Proteínas
Vitaminas
Minerales
Nutrición de las abejas
nodrizas, para la
alimentación de la cria.
La alimentación energética, es necesaria tanto en las temporadas de
escasez como en la de pre-cosecha. Puede ser administrada tanto en forma
liquida como en forma pastosa o solida, a través de distintos tipos de
“alimentadores” tanto internos como externos. Esto dependerá básicamente de las
condiciones climáticas, del nivel de pillaje, y de la velocidad con la que se desea
que las abejas consuman el alimento. Debe tenerse, presente que para poder
consumir los jarabes con una concentración superior al 50%, las abejas necesitan
salivar; sobre todo para consumir el piloncillo y el azúcar granulado o en pasta
(seminario americano de apicultura, 2002).
Cuadro 2.- Alimentos requeridos por las abejas
2.4.1 Importancia de la alimentación de las abejas
Las abejas encuentran hidratos de carbono en la miel (80 %) y en el polen (40 %),
y forman dos tipos de grasas a partir de estos azúcares: la cera (que es una grasa
sólida a temperatura ambiente) y sus grasas internas, (que acumulan en unas
células vacías denominado tejido adiposo) sobre todo en otoño. Estas grasas son
utilizadas para la fabricación de hormonas y para el mantenimiento de la cubierta
de los nervios (Seminario americano de apicultura, 2002).
Para que se produzcan esas transformaciones es imprescindible la
presencia de ciertos componentes que están en el polen y que son otras grasas,
enzimas, que actúan como iniciadores y catalizadores de esas reacciones
químicas.
Normalmente durante la cosecha los apicultores acostumbran extractar
hasta la última gota de miel que producen las colmenas; olvidándose de dejarles lo
necesario para sobrevivir bien la temporada de escasez. El debilitamiento
generado por esa mala alimentación, es la cusa principal de gran parte de las
enfermedades que padecen las abejas durante las temporadas de hambre; así
como la razón de que se presente un elevado número evasiones. Posteriormente,
con forme se acerca la temporada de cosecha, las colonias que sobrevivieron el
hambre débiles y enfermas, tardaran mas en recuperarse y crecer, por lo que su
producción será necesariamente inferior a la de aquellas colonias que lograran
crecer sanas y fuertes (Seminario Americano de Apicultura).
Figura 8.- Alimentación artificial de abejas
Por todo esto, para lograr un manejo productivo de las abejas, es
importante aprender alimentarlas de acuerdo a las distintas temporadas del ciclo
apícola; y esto, con el objetivo final de lograr poblaciones de abejas vigorosas
hacia la época de cosecha (op.cit).
Estado de los alimentos energéticos Alternativas
Líquidos
Miel (de opérculo
Jarabes de azúcar
Jarabes de fructosa
Melaza
Sólidos
Azúcar granulada
Pasta de azúcar
(Azúcar + 10% miel óp.)
Panela o piloncillo
2.4.2 La alimentación de sostén
Durante la temporada de escasez es principalmente energética, y su objetivo
primordial es brindar fuerzas a las anejas adultas para que no pasen hambre y
puedan continuar sus labores (Seminario Americano de Apicultura).
2.4.3 La alimentación de estimulo
Se compone tanto de alimentos proteicos (polen, suplemento o sustituto) para una
adecuada nutrición de la cría; así como los jarabes concentrados (2:1) los cuales
estimulan la ovipostura de la reina. Este tipo de alimento debe suministrarse por lo
menos “40 días antes de iniciar la mielada”. Esto especialmente en aquellas
regiones que durante la temporada de pre-cosecha escasean las fuentes
tempranas de polen y néctar (op.cit).
Temporada Alimento energético Alimento proteico
Escasez (sostén) Liquida 1:1 (solo en ausencia de
Cuadro 3.- Tipos de alimentación artificial de abejas
Pasta ( 2
kg/mes/colmena)
Granulada
polen en campo)
Pre-cosecha (estimulo) Liquida 2:1Polen, suplemento o
sustituto
Cosecha
Post-cosecha Pasta granuladaPolen, suplemento o
sustituto
Ningún alimento iguala a la cantidad nutricional del polen y de allí la
importancia de cosechar por lo menos lo mínimo necesario. Sin embargo, para la
alimentación proteica principalmente por razones económicas, se utiliza
idealmente polen fresco mezclado con otros alimentos de composición química
similar. Entre estos destacan principalmente tres: la harina de soya desgrasada,
las levaduras de cerveza desamargadas y las leches en polvo descremadas. Este
tipo de alimentos regularmente se ofrece en formas de tortas de aproximadamente
¼ kg, las cuales deben ser colocadas directamente sobre bastidores con el nido
de cría. Para su preparación se mezclan los distintos ingredientes, y se añade
gradualmente miel o jarabes de azúcar 2:1, hasta alcanzar una consistencia
pastosa húmeda, pero sin que llegue a escurrir. Cuando las mezclas contienen
polen hablamos de suplementos y cuando carecen de polen de sustitutos
(seminario americano de apicultura).
Cuadro 4.- alimentación requerida en las diferentes temporadas del ciclo apícola
En esto debemos tener presente que todos los tipos de polen tienen la
misma calidad. A demás, el polen conservado seco en bolsas a temperatura
ambiente pierde más del 30% de sus propiedades nutricionales en un año; y en
dos años ya no sirve para este fin. En tales circunstancias resulta más
conveniente preparar un buen sustituto, utilizando el polen viejo solo para darle un
poco de sabor (seminario americano de apicultura).
Suplementos Polen
Harina de
soya
desgrasada
Levadura
desamargad
a
Leche
descremada
Miel o
jarabe
2:1
FARRAR 1:3 1 3 8
1:3 1 3 *
1:3 1 3 *
1:(3) 1 2 0,5 0,5 *
1:1:1:1 1 1 1 1 *
1:2 1 2 *
1:1 1 1 *
Taber 73; 2:1 2 1 *
Leche en polvo descremada
Levadura de cerveza desamargada
Polen Harina
de soya texturizada
Figura 9.- Sustitutos de polen
Sustitutos Polen
Harina
de soya
desgrasada
levadura
desamargada
leche
descremada
miel o
jarabe
2:1
HAYDAK
67; 3:1:13 1 1 11
3 1 *
3 1 *
DIETZ 1:1:1 1 1 1 *
1 6 *
5100
(2:1)
El humectar el polen con miel (1:1) durante 2-3 semanas, facilita la
preparación de los suplementos; y los hace mas palatables para las abejas.
A manera de guía se presenta un conjunto de formulas pertenecientes a
destacados investigadores (Farrar, Haydak y Dietz). Ninguna puede ser
considerada como la mejor ; unas se distinguen por su sencillez y bajo costo, y
otras por reunir las virtudes de todos los alimentos (Haydak y Dietz). Lo importante
es encontrar un equilibrio entre la calidad y costos, a través de la experiencia.
Cuadro 5 y 6.- Diferentes técnicas en las pastas como sustitutas de polen
III. ANALISIS CRÍTICO
La apicultura es un negocio de material, de trabajo y de capitales asociados
a las técnicas de producción y a los métodos comerciales.
Las plantas frutales en general y la siembra de muchas especies, necesitan
de las abejas,
El apicultor, es un guardián de la ecología. Sin las abejas, muchas plantas y
animales estarían en peligro de desaparecer.
Dedicarse a la apicultura, es un trabajo que requiere muchos conocimientos
sobre una colmena, para así poder suministrar una adecuada alimentación que
mejore la calidad del producto y aumente la producción,
Al igual que el trabajo de campo, la moderna explotación de abejas lleva
consigo trabajos pesados, como los transportes y porteos a hombros y soportar la
tutela permanente de las estaciones y los precios.
A lado de la apicultura que se desea, que resulta financieramente rentables,
se perpetuán decenas de miles de pequeños colmenares mantenidos por la miel
que producen.
IV. CONCLUSIÓN
El uso de los calendarios apícolas para la programación de las actividades
alimenticias, es muy útil ya que permite preparar con suficiente anticipación los
materiales que se van a requerir para llevarlas a cabo. Obviamente los calendarios
apícolas varían dependiendo de la región y pueden cambiar año con año.
Para elaborar un calendario apícola, lo primero es establecer un periodo de
floración; al terminar la floración, por la gran población de las colonias se presenta
una temporada de enjambrazón que el apicultor puede aprovechar para
incrementar sus colonias; después viene la temporada de escasez y debilitamiento
de las colonias, por lo que el apicultor debe proporcionar alimento artificial, en
muchas regiones coincide con la temporada de lluvias; y por último se presenta la
nueva floración que es el inicio de un nuevo ciclo.
V- LITERATURA CONSULTADA
Del pozo E.; manual ilustrado de apicultura. Barbera; editores S.A. de C.V. México.
Jean-prost P.; Leconte y apicultura; conocimiento de la abeja- manejo de la
colmena. Cuarta edición. Ediciones mundi-prensa. México 2007.
Lampeilt F. apicultura Rentable; Editorial Acribia, S.A. Zaragoza (España 1988)
Layens G. Bonnier G. curso completo de apicultura, Ediciones omega, 2006.
Polaino C. manual práctico del apicultor.; editorial cultural S. A. Madrid España
Ravazzi, G. Cría Rentable; Las Abejas. Editorial de Vecchi. S.A. Barcelona, 2005.
Regard A.; Manual de apicultura aficionada. Editorial acribia S.A. Zaragoza
(España 1988)
Roma A. explotación racional del colmenar. 2da edición Editorial Sintes S.A.;
Barcelona 1974.
Thun M. K. La abeja. Conductas y cuidados. Editorial Rudolf Steiner S.A. Madrid
2005.
Vázquez G. M.; Abejas alimentación y salud ; cocina ecológica en cuba
http://www.cubasolar.cu/biblioteca/energia/Energia18/HTML/articulo09.htm
http://www.mercoopsur.com.ar/apicultura/notas/alimentaciondeabejas.htm
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