Alimentación balanceadaBRIAN RODRIGUEZ25.137.217

Introducción • Los alimentos nos proporcionan la energía y los nutrientes que

necesita el cuerpo para crecer y desarrollarse, para realizar todas nuestras acciones día a día. Por lo tanto, es importante tener una alimentación balanceada, ya que gracias a ella, podemos tener la buena salud que nuestro cuerpo necesita.

• Se puede definir a la alimentación balanceada como ingerir todos los alimentos necesarios para estar sano y bien nutrido pero de forma equilibrada, lo que implica comer porciones adecuadas de los mismos.

Grupos alimenticios Según el Instituto Nacional de Nutrición de Venezuela, los alimentos se dividen según el tipo de nutrientes que cada tipo de alimento aporta. Estos grupos son: los carbohidratos complejos, las hortalizas y frutas, las proteínas, los azúcares y las grasas.

Carbohidratos complejos• Está compuesto por los granos (caraotas, lentejas, arvejas); los

cereales (maíz, arroz), los tubérculos (papa, ñame, yuca, ocumo) y los plátanos.

• Las raciones recomendadas de los carbohidratos deben ser las suficientes para que nos den energías pero a su vez sin exceder, ya que el exceso del consumo de este subgrupo de alimentos puede ser dañino para nuestra salud.

Hortalizas y frutas• Está compuesto por las hortalizas ricas en magnesio, potasio y sodio

(berenjena, auyama, zanahoria, remolacha, calabacín) y las frutas (lechosa, naranja, fresa, uva, patilla, piña, melón, banano).

• Este es el grupo “verde” por lo que se recomienda mayores raciones del mismo, ya que son los mas favorables para nuestro organismo y nuestra salud.

Proteínas• Está compuesto por todos los derivados de la leche de vaca; las

carnes (pollo, pescado) y los huevos; todos los alimentos necesarios para la formación de tejidos.

• Las raciones recomendadas de proteína son 1 o 2 por comida, ya que la mayor parte de nuestra energía y lo que necesita nuestro cuerpo proviene de ellas.

Los azúcares • Está comprendido por alimentos como el azúcar, la miel y el

papelón o panela.

• Se recomiendan raciones moderadas, ya que el consumo constante en todas las comidas de este grupo de alimentos, puede traer consecuencias tanto inmediatas como a largo plazo.

Las grasas• Está compuesto por: los aceites vegetales, la mantequilla, los

embutidos y los frutos secos, entre otros.

• Se recomiendan raciones muy pequeñas ya que el mínimo consumo de estos alimentos ya es dañino para nuestra salud y organismo.

Conclusión • Es importante que mantengamos el conocimiento sobre estos

grupos alimenticios ya que, saber cuanto es la cantidad recomendada de cada uno, nos permitira alimentarnos balanceadamente dia a dia, para asi estar saludables y satisfechos.

Referencias• https://curiosoando.com/categoria/salud

• https://es.wikipedia.org/wiki/Trompo_alimenticio