alimentacion del adulto mayor examen practico
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La alimentación de los adultos mayores
es un factor importante para conservar la salud. Debe ser equilibrada, variada y culturalmente aceptada.
La comida en este período de la vida debe tener las siguientes características:- Fácil de preparar- Higiénica- Estimulante para el apetito- Bien presentada- Apetecible- De fácil masticación- De fácil digestión
Se recomienda tomarse el tiempo necesario para la comida, comer lento y masticar bien, para permitir una buena asimilación de los alimentos.
Entre unos bueno hábitos para la eliminación intestinal son:
-No esperar el último momento para ir al baño-Evitar el uso de laxantes-Consumir alimentos ricos en fibras, como frutas y legumbres y tomar dos litros de agua diarios-Realizar actividad física periódica y regular
‘
Otras recomendaciones nutricionales:- Reemplazar las carnes rojas por
pollo (sin piel) y pescado- Ingerir huevos, uno a dos por
semana- Aumentar el consumo de fibra- Disminuir el consumo de té y café- Reducir el consumo de sal- Moderar el consumo de azúcar- Beber entre 6 a 8 vasos de agua
en el día (dos litros)
Los adultos mayores necesitan tomar abundantes líquidos: de 8 a 12 tazas por día. Algunos alimentos proveen líquidos, pero aun así es necesario tomar todo tipo de bebidas, jugos, leche, sopa, té o café, que pueden incluir además otras sustancias nutritivas, sin olvidar la mejor opción que es el agua pura.