alimentos em combibloc e combisafe · hoje em dia, mais do que nunca, os fabricantes procuram...
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Perfeitamente envasados, pedaço a pedaçoAlimentos em combibloc e combisafe
Os fabricantes de alimentos têm uma grande variedade
de opções na hora de escolher uma embalagem para seus
produtos longa vida. Muitas delas existem há décadas e
foram sendo mais aceitas pelos consumidores ao longo
dos anos.
Hoje em dia, mais do que nunca, os fabricantes procuram
soluções de embalagens modernas que proporcionem
flexibilidade e proteção ao conteúdo, sejam fáceis de usar
e tenham um ótimo perfil ambiental, além de baixos custos.
A SIG Combibloc atende todas essas exigências. Nossas
embalagens cartonadas assépticas combibloc e retortable
combisafe , para alimentos com pedaços, protegem o
produto por um período prolongado. As embalagens car -
tonadas estão entre as soluções mais benéficas ao meio
ambiente.
Graças à sua base retangular e pouco peso, elas são muito
convenientes para o dia-a-dia do consumidor. Também
apresentam uma eficiência incomparável no que diz respei -
to à logística de transporte. As embalagens cartonadas
economizam espaço, permitindo melhor aproveitamento
das gôndolas dos supermercados.
Com flexibilidade de envase, alta eficiência e baixo nível
de perdas, as máquinas de envase de alimentos da SIG
Combibloc são projetadas para garantir o menor custo
total de produção, e assim maximizar a rentabilidade
dos seus negócios.
Markus Boehm
Diretor mundial de mercado da SIG Combibloc
Do jeito que você quer
As fábricas da SIG Combibloc produzem anualmente mais
de 33 bilhões de embalagens pré-formadas (sleeves).
Paletizadas para economizar espaço, elas são entregues
nas plantas dos clientes e posteriormente envasadas em
máquinas da própria SIG. A empresa apoia seus clientes
ao longo de todo o processo – desde a análise de mercado
e desenvolvimento de novos conceitos até o lançamento
dos produtos. O projeto e a instalação das máquinas de
envase, bem como os serviços de pós-venda, fazem parte
do que a empresa oferece.
Certificação de qualidade, meio ambiente e higienePara a SIG Combibloc, qualidade, gestão ambiental e
segurança alimentar são questões primordiais. Por este
motivo, todas as nossas plantas e centros de pesquisa e
desenvolvimento são certificados pela ISO 9001 (qualidade)
e ISO 14001 (meio ambiente). Além disso, utilizam os
princípios internacionalmente reconhecidos de Análise de
Perigos e Pontos Críticos de Controle – APPCC, com o
objetivo de garantir que as embalagens sejam seguras
para o envase de alimentos.
A SIG Combibloc é uma das líderes mundiais na fabricação
de sistemas de envase assépticos e embalagens carto -
nadas para alimentos e bebidas. A empresa possui
plantas de produção e escritórios em todo o mundo. A SIG
Combibloc emprega uma equipe de 5.000 pessoas,
espalhadas em mais de 40 países.
Bem-vindo à SIG Combibloc
página 16 Renováveis. Sustentáveis. Únicas. As embalagens cartonadas são mais do que apenas uma alternati-
va às latas de metal ou potes de vidro. Elas são uma excelente esco -
lha para o meio ambiente. Uma avaliação de ciclo de vida mostra
que, comparado a outras soluções de envase, o uso das embalagens
cartonadas pode reduzir as emis - sões de CO
2 e o consumo de recur - sos fósseis em até 60 %. Isto porque
nenhuma outra embalagem é feita quase que totalmente de uma
matéria-prima de fonte renovável: o papel cartão, proveniente da
madeira, que responde por cerca de 75 % da estrutura de uma em -
balagem cartonada. Além disso, a SIG Combibloc foi a primeira fabri -
cante de embalagens cartonadas
página 24 Conveniência máxima
Para os consumidores, a conveniência
é extremamente importante. Neste
sentido, as embalagens cartonadas
são ideais para o uso diário: são leves
e práticas, economizam espaço, são
fáceis de guardar, não quebram e
podem contar com sistemas de aber -
tura e tampas bastante convenientes.
a ter todas as suas unidades
mundiais de produção certifi -
cadas pelo FSC® CoC (Cadeia
de Custódia) – o que comprova
os elevados padrões ambientais
com os quais trabalhamos. Esta
certificação permite à SIG ofe -
recer embalagens cartonadas
assépticas com o selo ‘FSC Mix’.
página 10 Todas as possibilidades
O abrangente portfolio da SIG
Combliboc para produtos longa vida
inclui alimentos líquidos, viscosos e
com pedaços. Todos os dias, milhões
de pessoas de todas as partes do
mundo compram embalagens carto -
nadas combibloc e combisafe da
SIG. E há inúmeras razões para isso:
em nossas embalagens assépticas
combibloc e nas retortable combisafe,
para alimentos com pedaços gran -
des, os produtos estão perfeitamente
página 22 Uma verdadeira maravilha logística Graças ao seu formato retangular e
compacto, as embalagens cartonadas
possuem uma série de benefícios em
comparação a outras soluções de en -
vase no que diz respeito a transporte
e distribuição. Elas podem ser empilha -
das facilmente – em um caminhão,
no depósito ou nas prateleiras dos
supermercado. Além disso, possibi -
litam a otimização das embalagens
secundárias. Isto reduz, por exemplo,
o consumo de combustível, um recurso
fóssil, durante o transporte, e, conse -
quentemente, as emissões de CO2.
protegidos, têm uma vida longa de prateleira e mantêm sua quali - dade – mesmo sem refrigeração e conservantes. Especialmente no caso dos alimentos com pedaços, o segredo está no sistema de sleeves da SIG Combibloc.
página 26 Flexibilidade e eficiência à mesa
As soluções de embalagem e tecnologias de envase da SIG possuem custos competitivos e foram
desenvolvidas pensando nas necessidades futuras dos nossos clientes. Nossas modernas máquinas
de envase de alimentos, que processam até 12 mil embalagens cartonadas por hora, oferecem
flexibilidade de produto, volume e design – algo que os clientes da SIG Combibloc já conhecem bem.
página 28 Flexibilidade incomparável de produtos
A flexibilidade das máquinas da SIG Combibloc permite o envase de uma enorme variedade de
alimentos. Líquidos, viscosos e com grande quantidade de pedaços – todos eles podem ser envasados
de forma rápida e totalmente segura.
página 32 Flexibilidade única de volume
Se as embalagens cartonadas possuírem as mesmas dimensões de base, pode-se alterar o volume
envasado com apenas alguns ajustes na máquina de forma rápida e segura, sem a necessidade de
esterilizar o equipamento.
página 34 Flexibilidade de design imbatível
Com a tecnologia de envase da SIG Combibloc, pode-se alternar o design das embalagens
sem interrupção do processo de produção e sem qualquer desperdício. É preciso apenas trocar
as embalagens pré-formadas (sleeves) no alimentador da máquina.
página 36 Nossos serviços em prol da sua eficiência
Para garantir que seus processos de produção sejam conduzidos de forma tranquila e eficiente,
nós também fornecemos aos clientes uma ampla variedade de serviços.
página 38 combibloc Food Aseptic em detalhes
página 40 combisafe Food Retort em detalhes
página 42 Nosso portfolio de envase de alimentos
Todos os dias, milhões de pessoas de todas as partes do
mundo compram alimentos envasados nas embalagens
combibloc e combisafe da SIG Combibloc. E há bons motivos
para isso.
Em nossas cartonadas assépticas combibloc e retortable
combisafe, para alimentos com pedaços, os alimentos
ficam totalmente protegidos e mantêm sua qualidade. Isto
vale para sopas, derivados de tomate, molhos, legumes,
frutas, papinhas para bebês e sobremesas.
Todas as possibilidades
combibloc e combisafe
Na combibloc e na combisafe, os alimentos estão prote -
gidos da luz, do oxigênio e dos odores externos. Os
sabores, aromas, cores e nutrientes dos produtos são
mantidos por um longo período de tempo, sem a neces -
sidade de refrigeração e conservantes.
Com o lançamento da embalagem combisafe resistente
ao calor e esterilizada em autoclave, as linhas de produtos
que podem ser envasados em embalagens cartonadas da
SIG Combibloc aumentou ainda mais: produtos mais visco -
sos e contendo pedaços ainda maiores foram acrescentados
ao mix. Isto inclui, por exemplo, legumes, frutas e sopas.O extenso portfolio da SIG Combibloc oferece, assim, a
embalagem perfeita para inúmeros tipos de alimentos.
Essa variedade permite aos nossos clientes responder
rapidamente às demandas do mercado.
Mais opções com a combisafe Food Retort
A SIG Combibloc tem mais de 35 anos de experiência e
um conhecimento sólido sobre o envase de alimentos
longa vida em embalagens cartonadas. Literalmente, am -
pliamos “pedaço por pedaço” as opções de embalagem
e envase que oferecemos.
A primeira sopa com pedaços foi assepticamente envasada
no formato combibloc em 1988, usando uma máquina da
SIG – o que foi uma revolução. Desde então, uma enorme
variedade de produtos foi lançada no mercado com esta
tecnologia exclusiva. Hoje, alimentos contendo pedaços
com tamanhos de até 25 milímetros podem ser assepti -
camente envasados, sendo que pedaços finos, longos e
fibras individuais podem ter até 40 milímetros de compri -
mento. Além disso, os produtos podem ter até 50 % de
seu conteúdo em pedaços.
Nossa experiência – sua oportunidade
combibloc Food Aseptic pedaços de até 25 milímetros
combibloc Food Aseptic até 50 % do conteúdo em pedaços
combibloc Food Aseptic pedaços longos, finos e fibras individuais de até 40 mm de comprimento
A embalagem cartonada é fabricada a partir de papel
cartão, polímero e alumínio. O principal componente é o
papel cartão, que é responsável pela estabilidade da
embalagem e corresponde a 75 % da estrutura. As camadas
de polímero formam uma barreira contra a umidade,
enquanto o alumínio protege o produto da luz, oxigênio
e odores externos.
Nas embalagens combisafe resistentes ao calor, toda a
composição da estrutura, que utiliza polímeros especiais,
permite o tratamento por calor do produto e da emba -
lagem em autoclaves estáticas ou rotatórias.
Embalagens cartonadas são naturalmente livres de
Bisfenol A.
camada externa de polímero
cartão
camada intermediária de polímero
alumínio
camadas internas de polímeros
A chave para o envase de alimentos longa vida com pedaços
grandes é o sistema de sleeves que a SIG Combibloc usa.
Nossos clientes recebem as embalagens cartonadas pré-
formadas e pré-coladas, impressas com o design desejado.
Nas instalações dos clientes, elas são envasadas em máqui -
nas também da SIG. Após o envase, são seladas por
ultrassom acima do nível do produto, o que evita que
ingredientes fiquem presos na parte selada. Após esse
processo, o cliente ainda tem a opção de aplicar tampas
à embalagem, sem comprometer a segurança do
produto.
O sistema testado e comprovado de sleeves é também
usado para envasar alimentos com muitos pedaços nas
embalagens combisafe. Após a selagem por ultrassom, a
embalagem e o produto são esterilizados juntos, em
autoclave.
Alta qualidade exige proteção perfeita
A estrutura especial do cartão e o processo de envase
escolhido são condições importantes para a manutenção
da qualidade dos produtos. Com a selagem original
intacta, os alimentos envasados em nossas embalagens
cartonadas podem ser estocados mesmo sem refrigera-
ção por até três anos, mantendo suas características e
nutrientes.
Alimentos:
o segredo é o sistema de sleeves
Quando se trata de alimentos longa vida, as embalagens
cartonadas são mais do que simplesmente uma alter -
nativa a sistemas bem conhecidos, como as latas de metal
ou os potes de vidro. Isto porque nenhuma outra solução
de embalagem é feita quase que totalmente de uma maté -
ria-prima natural. Nossas embalagens cartonadas são
compostas por cerca de 75 % de papel cartão, um recurso
renovável. Se a madeira utilizada tiver origem em florestas
de manejo responsável, a oferta desta matéria-prima será
praticamente infinita. E, como a madeira é em grande
parte neutra em carbono, ela não altera o equilíbrio de
CO2 na atmosfera. Isso faz com que nossas embalagens
cartonadas para alimentos e bebidas longa vida tenham
um efeito positivo sobre o desempenho ambiental dos
produtos e dos processos de fabricação de nossos clientes.
Esta vantagem competititiva crucial deverá ser ainda mais
importante no futuro, pois, sem processos que resultem
em produtos sustentáveis, o sucesso das vendas no longo
prazo será difícil. Ao optarem por nossas soluções, os
clientes estão tomando uma decisão sustentável ambiental
e financeiramente.
Nossas embalagens cartonadas e tampas são totalmente
recicláveis.
Renováveis. Sustentáveis. Únicas.combibloc e combisafe
Nossas embalagens cartonadas são compostas
de cerca de 75 % de papel cartão, proveniente
das fibras da madeira – uma fonte renovável.
A SIG realiza análises de ciclo de vida (ACV) das suas em -
balagens em parceria com institutos reconhecidos, e em
conformidade com os padrões internacionais ISO. Na ava -
liação de embalagens longa vida para alimentos feita na
Europa, em 2009, investigou-se o impacto ambiental das
latas de metal, potes de vidro, pouches e embalagens
cartonadas. O estudo, realizado pelo IFEU – Institute for
Energy and Environmental Research (Instituto de Energia
e Pesquisa Ambiental), prova que, em termos de consumo
de recursos fósseis e emissões de CO2, as embalagens
cartonadas têm um impacto ambiental até 60 % menor do
que as demais soluções analisadas.
Na análise de ciclo de vida, todos os fatores e processos
ambientais relacionados ao produto e à embalagem são
avaliados de forma crítica. Ela leva em conta a extração e
refino da matéria-prima, os processos de produção e
transporte das embalagens, o envase dos alimentos, a
distribuição ao varejo e a reciclagem ou descarte das
ambalagens pós-consumo. Esse tipo de avaliação é o único
método que examina o perfil ambiental de uma emba -
lagem como um todo.
No estudo, a embalagem cartonada asséptica combibloc
e a retortable combisafe obtiveram os melhores resultados
em praticamente todas as categorias de impacto ambiental.
As constatações mais surpreendentes foram os resultados
positivos nas categorias “Consumo de recursos fósseis”,
“Uso de fontes primárias de energia” e “Emissão de CO2 /
mudanças climáticas”. O estudo mostra que, em termos
de consumo de recursos fósseis e emissão de CO2, as em -
balagens cartonadas geram um impacto ambiental até
60 % menor que o das demais soluções analisadas.
O uso de embalagens cartonadas pode reduzir as emissões de CO2
e o consumo de recursos fósseis em até 60 %.
Melhor desempenho ambiental
combibloc e combisafe
A SIG Combibloc é a primeira fabricante de embalagens cartonadas a ter todas
as suas unidades mundiais de produção certificadas pelo FSC ® CoC (Cadeia de
Custódia) – o que comprova os elevados padrões ambientais com os quais
trabalhamos.
Para os fabricantes de alimentos, é fato que os ingredientes
usados em seus produtos são provenientes de sistemas
de cultivo controlados e podem ser rastreados. Em nossas
embalagens cartonadas, esses fabricantes encontram a
parceria perfeita, uma vez que o que é bom para os ali -
mentos também é excelente para as embalagens. Na
fabricação do papel cartão de nossas embalagens, usamos
apenas fibras de madeira obtidas de florestas com manejo
responsável.
Nossas unidades de produção e escritórios espalhados
pelo mundo são certificados pelo FSC® – Forest Stewardship
Council® (Conselho de Manejo Florestal) para verificação
contínua da cadeia de custódia. Todos os nossos fornece -
dores de papel cartão também possuem esta certificação,
o que assegura a rastreabilidade e a origem desta matéria-
prima e permite à SIG oferecer aos clientes embalagens
cartonadas com o selo ‘FSC® Mix’.
Certificadas. Rastreadas. combibloc e combisafe
Toda economia de espaço e peso significa redução no
consumo de recursos fósseis, nos custos e nas emissões
de CO2.
E as embalagens cartonadas também otimizam espaço
nas gôndolas dos supermercados. Graças ao seu formato
retangular, a área que elas ocupam é 30 % menor do que
a das latas de metal.
Em termos de logística de transporte e distribuição, as
embalagens cartonadas têm um impacto bastante benéfico
sobre o meio ambiente, além de ajudar a reduzir custos.
Elas são transportadas para as unidades de produção dos
clientes no formato de sleeves, o que significa que o volu -
me de carga do caminhão pode ser aproveitado ao máximo.
E, após o envase, um caminhão que transporta os produtos
para os distribuidores carrega 95 % do peso em conteúdo
e apenas 5 % em embalagem. Graças à sua forma retangular
e compacta, além do fato de não quebrarem, as emba -
lagens cartonadas podem ser empilhadas facilmente. Elas
utilizam toda a capacidade dos paletes, além de otimizarem
os espaços dos caminhões e também das instalações dos
depósitos. Em comparação aos recipientes de vidro para
alimentos, as embalagens cartonadas podem reduzir o
peso de um pacote em até 93 % – mais uma vantagem
logística que fala por si só.
Um caminhão que transporta embalagens cartonadas cheias carrega cerca
de 95 % do peso total em produto e apenas 5 % em embalagem.
Uma verdadeira maravilha logísticacombibloc e combisafe
Não são apenas os fabricantes de alimentos e os comer -
ciantes que querem praticidade ao manusear as emba -
lagens. Hoje em dia, a conveniência é muito importante
para os consumidores também. Neste sentido, as em -
balagens cartonadas são ideais para o uso diário. Elas
são leves, economizam espaço, não quebram, podem
ser empilhadas e contam com ótimas opções de tampas
e soluções de abertura e fechamento.
Sistemas de abertura para maior conveniênciaPré-picotes especiais que “abrem fácil com as mãos” possi -
bilitam ao consumidor abrir nossas embalagens cartonadas
sem o uso de acessórios como tesouras ou facas. Especial -
mente para os alimentos com pedaços, o portfolio da SIG
Combibloc conta com embalagens cujo topo pode ser
aberto de fora a fora, permitindo o esvaziamento completo
do conteúdo.
Para um giro fácil: combiSwift e combiSmartTampas também podem ser aplicadas em algumas emba -
lagens cartonadas de alimentos. Exemplos de soluções
práticas são as modernas tampas de rosca combiSwift, para
embalagens de tamanho médio, e combiSmart, para em -
balagens pequenas. Ambas podem ser abertas e fechadas
novamente sem esforço, com um único giro. Graças à
tampa, os alimentos podem ainda ser dosados em porções
específicas.
Conveniência máximacombibloc e combisafe
Graças ao peso leve e à variedade de solu -
ções de abertura, as embalagens cartonadas
da SIG Combibloc são 100 % práticas para os
consumidores.
proporcionam excelente flexibilidade aos fabricantes de
alimentos. As diversas possibilidades de volume, design e
troca de produto permitem aos clientes responder rapi -
damente às tendências do mercado – além de operar com
eficiência e economia.
A indústria de alimentos é muito dinâmica. Um sistema
de embalagens para alimentos precisa oferecer alto nível
de eficiência na produção e custos de fabricação compe -
titivos. As modernas máquinas de envase da SIG Combibloc
envasam até 12 mil embalagens cartonadas por hora, com
baixo nível de perdas, o que contribui para uma produção
altamente eficiente. O desenho robusto e bem projetado
das máquinas de envase garantem ao fabricante de ali -
mentos uma vida operacional longa e confiável. O mesmo
pode ser dito sobre os aplicadores de tampas, que
também fazem parte do que a SIG Combibloc oferece.
As máquinas de envase da SIG Combibloc também
Flexibilidade e eficiência à mesacombibloc e combisafe
A flexibilidade das máquinas da SIG Combibloc propor -
ciona aos clientes a base para o envase de uma variedade
enorme de produtos: alimentos longa vida líquidos e até
mesmo de consistência pastosa ou com pedaços podem
ser envasados de maneira rápida, segura e adequada.
Há mais de 25 anos, a SIG Combibloc é lider no envase
asséptico de alimentos. Em nossas máquinas, alimentos
com pedaços de até 25 milímetros de comprimento podem
ser envasados de maneira asséptica em embalagens car -
tonadas, sendo que fibras individuais podem ter até 40
milímetros. Os produtos podem ter ainda até 50 % de
seu conteúdo em pedaços.
No processo asséptico, a tecnologia UHT (Ultra High Tempe -
rature) esteriliza os alimentos por meio da exposição a
temperaturas ultraelevadas por um curto período de tempo.
Já resfriados, eles são envasados assepticamente em
embalagens cartonadas, que também foram esterilizadas
com peróxido em um processo paralelo. Nossas máquinas
de envase são equipadas com dois sistemas de dosagem,
que fornecem aos fabricantes de alimentos mais opções.
Assim, os ingredientes podem ser despejados em uma
única etapa, que é o processo padrão, ou em duas etapas
separadas.
No envase em duas etapas, o conteúdo é dividido em duas
partes, processadas e despejadas separadamente. Isso
é necessário quando o produto não é viscoso o suficiente
para que os pedaços sejam conduzidos de maneira uni -
forme ao longo do processo. Um produto típico que exige
o envase em duas etapas é a sopa de baixa viscosidade e
com grandes pedaços de legumes. Na primeira etapa, os
pedaços de legumes são envasados juntamente com um
líquido condutor viscoso. Na segunda, adiciona-se água ou
caldo à embalagem, ajustando-se o nível de viscosidade
desejado.
Após o envase, o topo da embalagem é selado por ultras -
som acima do nível do produto, ainda dentro da máquina
da SIG Combibloc. Isso torna seguro e fácil envasar até
mesmo produtos com grandes quantidades de pedaços,
pois não há o risco de ingredientes ficarem presos no
ponto de selagem. Este é um fator muito positivo para a
segurança de produtos assépticos.
Flexibilidade incomparável de produtos combibloc Food Aseptic
Somente com a combibloc Food Aseptic: alimento líquido, viscoso ou em pedaços – você escolhe e nós apresentamos as opções
Após o envase na embalagem cartonada, o topo é selado por ultrassom e ela então é automaticamente conduzida
para uma autoclave, que pode ser estática ou rotatória – dependendo das exigências do produto e das preferências do
cliente. A embalagem e o conteúdo são esterilizados juntos.
Na área de embalagens cartonadas para alimentos longa vida, o uso de autoclave rotatória é uma inovação mundial.
Estas autoclaves não só garantem a máxima qualidade do produto como também tornam possível envasar e processar
até alimentos de alta viscosidade contendo pedaços extragrandes, como feijões cozidos. Isto é possível graças ao
movimento contínuo das embalagens enquanto elas estão sendo submetidas ao aquecimento.
Somente com o sistema de embalagens retortable combisafe : autoclave rotatória para garantir a máxima qualidade do produto, balança de múltiplas cabeças para a dosagem precisa e o melhor custo-benefício para a produção
Com o lançamento da combisafe resistente ao calor, o número de opções de embalagens longa vida para
alimentos cresceu ainda mais. Este sistema também é adequado para alimentos com pedaços como legumes,
frutas e sopas, especialmente aqueles que não podem ser bombeados ou passar por processos de assepsia.
O sistema de sleeves também é utilizado com a combisafe . O uso de três unidades modulares de envase,
que contam com balanças de cabeças múltiplas de alta precisão, permite o envase de uma variedade enorme
de produtos. E o tamanho e a quantidade dos pedaços de alimentos podem variar em praticamente qualquer
medida, pois são mensurados de maneira precisa. Na primeira etapa, os productos que podem ser bombeados
são envasados; na segunda, os pedaços secos; e, na terceira, a embalagem é preenchida com uma infusão.
Isto é uma grande vantagem quando se trata de boa relação custo-benefício, uma vez que ingredientes podem
ser acrescentados à receita, em quantidades exatas.
Mais possibilidades combisafe
As máquinas de envase de alimentos da SIG Combibloc
oferecem uma flexibilidade que pode ser controlada de
maneira rápida e segura. Em termos de volume, por
exemplo, há muitas opções para as embalagens cartonadas
com as mesmas dimensões de base. Com apenas três
procedimentos, as máquinas podem ser ajustadas para um
determinado volume, sem a necessidade de uma nova
limpeza ou esterilização.
A rápida mudança de volume proporciona muitas possi -
bilidades de posicionamento dos produtos, para públicos-
alvo específicos. Até sete volumes diferentes podem ser
envasados em uma única máquina.
Um exemplo: dois grupos-alvo e dois volumes. Uma linha
de sopas sucesso em vendas em embalagens cartonadas
de 1 litro pode ser complementada com uma embalagem
menor, especialmente adequada para pessoas que vivem
sozinhas. Também é possível produzir, sem qualquer difi -
culdade, embalagens cartonadas promocionais que, por
um período limitado de tempo, tragam mais conteúdo que
as embalagens tradicionais.
Flexibilidade única de volume combibloc e combisafe
Com uma única máquina: até sete volumes diferentes, que podem ser alternados quase que instantaneamente
Mudança de visual sem a interrupção da produção e sem desperdício
Com as máquinas de envase da SIG Combibloc, uma mudança de visual nas embalagens pode ser implementada sem a
interrupção do processo de produção – e sem nenhum desperdício. Tudo o que se precisa fazer é trocar os sleeves no
alimentador da máquina. Esta flexibilidade permite, por exemplo, o envase do mesmo produto com designs diferentes –
seja devido à marca ou ao idioma escolhido.
Flexibilidade de design imbatível combibloc e combisafe
O desempenho incomparável de nossas máquinas de envase
de alimentos é complementado por uma grande variedade
de serviços. Com nossa equipe de Serviços Técnicos – uma
rede de especialistas espalhados pelo mundo – damos
suporte aos nossos clientes do setor de alimentos por meio
de uma parceria de confiança. Esses serviços envolvem
instalação da máquina, licenciamento, suporte na produção,
manutenção, reposição de peças e até melhorias técnicas
nas linhas de envase instaladas.
Nossos serviços garantem que desde o início a produção
seja tranquila e eficiente, com o cliente aproveitando ao
máximo os equipamentos instalados em suas fábricas. Tam -
bém oferecemos uma série de serviços complementares
de valor agregado que ajudam a otimizar os processos de
produção. O portfolio de serviços se completa com uma
variedade de treinamentos para funcionários já familiari -
zados com o sistema de embalagem da SIG Combibloc,
mas que precisam de conhecimentos mais aprofundados
em determinadas áreas.
Temos ainda um serviço adicional: o programa de Consul -
toria de Excelência Operacional, voltado para a melhoria
do desempenho das operações, com a consequente redução
dos custos de produção. Neste programa, a SIG Combibloc
une seus muitos anos de experiência com clientes de todas
as partes do mundo e oferece exemplos de melhores prá -
ticas. Com base nessas ferramentas, desenvolvemos ideias
e soluções individuais para melhorar a eficiência das
fábricas de nossos clientes.
Nossos serviços em prol da sua eficiência Nossos serviços – sempre presentes quando você precisa deles
Zona asséptica
Pré-dobra do topo da embalagem
O topo da embalagem é pré-dobrado
nos vincos, para garantir o formato
correto após o envase.
Na zona asséptica, as embalagens são
esterilizadas com peróxido de hidrogênio
(H 2 O
2 ) e secas com ar esterilizado aquecido.
Estação de formação
A tampa é aplicada na embalagem cartonada.
Unidade de aplicação
Se as embalagens combifit * forem utili -
zadas no processo, molda-se então o topo
inclinado característico deste formato. *desde que tenham a mesma área de base, a combibloc e a combifi t , com seu topo inclinado característico, podem ser envasadas na mesma máquina.
Aplicador
A embalagem é envasada com
produtos também esterilizados
em duas etapas.
Alimentador Extração e abertura dos sleeves
Ativação, dobra e prensagem das bases
Selagem por ultrassom do topo da embalagem
Estação de formação do topo
Estação de saída e transporte
As embalagens pré-formadas (sleeves) são
alimentadas na máquina de envase por
operadores ou por meio de um sistema de
magazine automático – CAM (Combibloc
Automatic Magazine).
Os sleeves são extraídos um a um por um
mecanismo de sucção, abertos em retân -
gulos e colocados em um mandril. Isto
garante que eles estarão na posição correta
para o processo de selagem da base.
A base é aquecida em duas etapas.
A roda do mandril transporta a emba -
lagem até o local onde a base é
do brada e prensada, girando os braços
dobráveis laterais e pré-dobrando o
vinco longitudinal da base. Em seguida,
a face frontal do mandril prensa e sela
a base da embalagem.
O topo da embalagem é selado por ultras -
som acima do nível do produto. Antes da
selagem da embalagem, vapor é injetado
em seu interior para ajudar a reduzir ao
mínimo o headspace após o resfriamento.
Ar quente é usado para aquecer os
polímeros das abas triangulares, nas
laterais estreitas da embalagem, que
em seguida são dobradas e seladas.
A embalagem cartonada é ejetada da
máquina de envase, colocada de pé e
transportada para a estação de saída.
combibloc Food Aseptic em detalhes
Máquina de envase
Selagem do topo da embalagem por ultrassom
Pré-dobra do topo da embalagem
O topo da embalagem é pré-dobrado
nos vincos, para garantir que a selagem
fique perfeita após o envase.
Três etapas de envase podem ser combinadas. Na primeira,
os produtos capazes de ser bombeados são envasados (5).
Em seguida é a vez dos pedaços secos (6). Na terceira eta -
pa, a embalagem é preenchida com uma infusão que,
dependendo do produto, pode variar de água pura até
molho de tomate, por exemplo (7).
Com um equipamento ultrassônico, o
topo da embalagem é selado acima do
nível do produto. Antes da selagem, é
injetado vapor para ajustar o headspace.
Autoclaves (rotatórias ou estáticas)
Elas seguem então para o dispositivo de
descarregamento de bandejas, onde uma
embalagem de cada vez é colocada na
correia transportadora, seguindo então
para a empacotadora para a embalagem
opcional final.
Dispositivo de descarregamento de bandeja e donwstream
Área de envase
As bandejas são inseridas automaticamente nas
autoclaves que, dependendo das exigências do
cliente e do produto, podem ser rotatórias ou
estáticas.
Balança de cabeças múltiplas Pistão de envase Dosador de solução
Alimentador Extração e abertura dos sleeves
Ativação, dobra e prensagem das bases
Estação de formação do topo
Estação de saída e transporte
As embalagens pré-formadas (sleeves)
são alimentadas na máquina de envase
por operadores.
Os sleeves são extraídos um a um por um
mecanismo de sucção, abertos em retân -
gulos e colocados em um mandril. Isto
garante que eles estarão na posição correta
para o processo de selagem da base.
A base é aquecida em duas etapas. A roda do
mandril transporta a embalagem até o local
onde a base é dobrada e prensada, girando os
braços dobráveis laterais e pré-dobrando o
vinco longitudinal da base. Em seguida, a face
frontal do mandril prensa e sela a base da
embalagem.
Ar quente é usado para aquecer os
polímeros das abas triangulares, nas
laterais estreitas da embalagem, que
em seguida são dobradas e seladas.
A embalagem cartonada é ejetada
da máquina de envase, colocada de
pé e transportada para a estação de
saída.
combisafe Food Retort em detalhes
Dispositivo de alimen-tação de bandeja
As embalagens são alinhadas
e colocadas nas bandejas.
Nosso portfolio para envase de alimentos
350 ml 200 ml 250 ml 300 ml 330 ml 150 ml
350 ml
200 ml 250 ml 300 ml 350 ml
400 ml 200 ml 300 ml
200 ml 250 ml 300 ml 330 ml
375 ml 400 ml
500 ml 1.000 ml 750 ml
500 ml
1.100 ml 1.000 ml 750 ml 500 ml
500 ml
500 ml 750 ml
1.500 ml 1.000 ml 2.000 ml
1.000 ml
1.100 ml
Máquina de envase
CFA 312 – 35
Área da base
90 x 59 mm
Soluções de abertura
combiLift combiSwift Standard perforations
Capacidade (embalagens / h)
12.000
CFA 712 – 32 63 x 40 mm Standard perforations 12.000
CFA 712 – 32 63 x 40 mm combiSmart 12.000
CFA 612 – 35 CFA 612 – 35 Food 76 x 47,5 mm
Standard perforations Complete perforation combiSmart 12.000
CFA 812 – 35 CFA 812 – 36 Food
95 x 63 mm
combiLift combiSwift Standard perforations
combiLift combiSwift Standard perforations
12.000 CFA 512 – 35 CFA 512 – 36 Food
72 x 70 mm 12.000
CFA 406 – 32 114 x 74 mm
combiLift combiSwift Standard perforations 6.000
CFR 612 – 35 76 x 47,5 mm Complete perforation 12.000
