¿Qué son los alimentos plásticos o formadores?

Los alimentos plásticos o formadores son llamados también constructores, se encargan de formar y reparar los músculos, sangre, dientes y huesos de los niños. Los alimentos formadores contribuyen a la formación del niño u niña desde que se encuentran en el vientre de su madre. Sirven para adquirir conocimiento, habilidades y un buen desarrollo.

Son los que contribuyen a la construcción de tejidos y al crecimiento del niño. Incluye a todos los alimentos de origen proteico.

 Se dividen en cuatro sub grupos:

Leche y derivados

Carnes

Huevos

LeguminosasEjemplos

1. Leche y derivados

Leche

Yogurt

Queso(En sus distintas presentaciones)

2. Carnes

Pollo

Carne de res

Pescado3. Huevos

Huevo de codorniz

Huevo de gallina4. Leguminosas

Frijol

Arveja

Garbanzo

Pallar

Lentejas