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ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Dayana Alemán O.
¿QUÉ SON LOS TRANSGÉNICOS?
Se le llama transgénico o transgénicos a cualquier ser vivo manipulado de manera artificial, genéticamente, para que posea
una determinada característica.
TRANSGÉNICOS
Los alimentos transgénicos (modificados genéticamente) surgieron a mediados de la década de 1990 y fueron tan rápidamente adoptados por los productores que, hoy en día, se estima que el 70% de los alimentos producidos contienen al menos un ingrediente que ha sido modificado genéticamente.
CIRUELA TRANSGÉNICA
CERDOS TRANSGÉNICOS
Contiene más cantidad de ácidos grasos omega-3, beneficiosos para el corazón, y menos de ácidos omega-6, que son los perjudiciales.
ALIMENTOS
NATURALES Se obtienen De la tierra
ELABORADOSSe obtienen
De la tierra,elaborados en
la industria
TRANSGÉNICOS Se obtienen
Alterando los
alimentos genéticamen
te
BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Insertar caracteres mediante ingeniería genética en especies dedicadas a la producción de alimentos para intentar producir lo máximo posible.
-La introducción de genes que hacen que los transgénicos resistan mejor a insectos, es lo más utilizado en los transgénicos.
-Al tener mayor resistencia a los insectos no hace falta tanto insecticida, y por lo tanto no afecta tanto al medio ambiente ni a la salud del agricultor.
Cultivo de maíz transgénico.
Cultivo de maíz natural.
Superficialmente pareciera que no se vieran las diferencias pero estas radican desde el interior, efectos en el organismo y textura de la planta.
OPOSICIÓN
Ecologistas. Asociaciones de
derechos del consumidor.
Científicos y políticos.
*Preocupaciones:-Seguridad
alimenticia.-Impactos
ambientales.-Creencias religiosas.-Cambios culturales.-Dependencias
económicas.
PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Brasil: 6%Canadá: 6%
Estados Unidos: 59%
Argentina: 20%
Brasil: 6%
Canadá: 6%
EJEMPLO Café: con mejor sabor, resistente a la plagas, con menos
cafeína.
Maíz: resistente a los insectos
Bananas: con capacidad para albergar vacunas
Lechugas: resistentes a las plagas
Tomates: resistentes a las plagas
Trigo: harina más apropiada para fabricar pan
EMPRESAS QUE UTILIZAN ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
¿CÓMO EVITAR LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS?
Evitar en lo posible los alimentos industrializados.
Elige alimentos orgánicos.
Prepara en casa las bebidas con fruta natural.Opta por cereales, frutas y verduras de origen colombiano.
¡GRACIAS!