alkoholi 1
DESCRIPTION
ALKOHOLI 1. prof. Goran Poš. 11-13%. 38-40%. 16-18%. 15-55%. 55-70%. 4-7%. 2%. ALKOHOLI 1. Na OH. Mg (OH) 2. ORGANSKA JEDINJENJA ( ACIKLIČNA ILI CIKLIČNA) KOJA POSEDUJU JEDNU ILI VIŠE HIDROKS IL NIH GRUPA. - OH. Funkcionalna grupa:. Hidroksilna. -ol. Nomenklatura (IUPAC):. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
prof. Goran Poš
ALKOHOLI 11
ALKOHOLI 12
C C
H H
HH
H OH
C C
H H
HH
OH OHC C
H H
H
OH OH
C
H
H
OH
NaOH
Mg(OH)2
C C
C C
OH
OH
H
H
H
H
H
H
ORGANSKA JEDINJENJA (ACIKLIČNA ILI CIKLIČNA) KOJA POSEDUJU JEDNU ILI VIŠE HIDROKSILNIH GRUPA
Funkcionalna grupa: -OHHidroksilna
Nomenklatura (IUPAC): -ol
ALKOHOLI 13
ALKOHOLIALKOHOLI
Podela alkohola
1. prema strukturi2. prema zasićenosti3. prema broju hidroksilnih grupa
prema strukturi
aciklični
ciklični
aromatični
acikličan
aromatičan
cikličan
4
4. prema vrsti C-atoma
C C
H H
HH
H OH
C C
C C
H
OH
H
H
H
H
H
H
CH2 OH
OH
cikličanFENOL
(nije alkohol)
OH
ALKOHOLI 1
ALKOHOLIALKOHOLIprema zasićenosti
zasićeni
nezasićeni zasićen
nezasićen
zasićen
5
C C
H H
HH
H OH
C C
C C
H
OH
H
H
H
H
H
HCH2 OH
OH
nezasićen
C C
H H
H
OH
C
H
H
nezasićen
OH
zasićenC C
H H
H
OH OH
C
H
H
OHzasićen
ALKOHOLI 1
ALKOHOLIALKOHOLIprema broju -OH grupa
monohidroksilni
monohidroksilni
6
C C
H H
HH
H OH
CH2 OH
C C
H H
H
OH
C
H
HOH
OH C C
H H
H
OH OH
C
H
H
OH
dvohidroksilni
trohidroksilni dvohidroksilni
C C
C C
OH
OH
H
H
H
H
H
H
monohidroksilni
dvohidroksilni
trohidroksilni
monohidroksilni
C C
H H
HH
OHOH
dvohidroksilni
ALKOHOLI 1
ALKOHOLIALKOHOLIprema vrsti C-atoma
primarni
primarni
7
C C
H H
HH
H OHC C
H H
H
OH
C
H
H
H Hsekundarni
tercijarni sekundarni
C C
H CH3
H
OH
C
H
H
H H
tercijarni
C C
H CH2
H C
H
H
H H
OH
Hprimarni
C C
H H
H OHC
H
HH H
primarni
ALKOHOLI 1
Homologi niz alkohola
8
CH3OHC2H5OHC3H7OHC4H9OH
C5H11OHC6H13OHC7H15OHC8H17OHC9H19OH
C10H21OH
MetanolEtanol
PropanolButanol
PentanolHeksanolHeptanol
OktanolNonanolDekanol
Numeracija alkohola
C C
H H
H
H
C
H
H
OH H
1 2 3 C C
H H
H
H
C
H
H
OHH
3 2 1
C C
H H
H C
H
H
OHH
3 2 1
OH
C C
H H
H C
H
H
OH
3 2 1
OH
12
34
5
6
OH
1
23
4
56
HO
ALKOHOLI 1
Nomenklatura i izomerija alkohola
9
C C
H H
H
H
C
H
H
OH H
1 2 3 C C
H H
H C
H
H
OHH
3 2 1
OH
C C
H H
H C
H
H
OH
3 2 1
OH
12
34
5
6
OH
1
23
4
56
HO
1-propanol(propan-1-ol)
1,2-propandiol(propan-1,2-diol)
1-propen-3-ol(propen-3-ol)
C C
H H
H
H
C
H
H
OHH
1 2 3
2-propanol(propan-2-ol)(izopropanol)(n-propanol)(sec-propanol)
2-metil-2-propanol(2-metil-propan-2-ol)
C C
H CH3
H
H
C
H
H
OHH
1 2 3
(izo-butanol)(terc-butanol)
cikloheksanol1,3-cikloheksadiol
(cikloheksa-1,3diol)
1,2,3-propantriol
C C
H H
H C
H
H
OH
3 2 1
OHOH
(propan-1,2,3-triol)
ALKOHOLI 1
Važniji predstavnici alkohola
10
Metanol Glikol(etan-1,2-diol)
ALKOHOLI 1
11
Glicerol(propan-1,2,3-triol)
ALKOHOLI 1
12
Etanol
ALKOHOLI 1