Відділ освіти, відділ молоді та спорту Ківе-рцівської РДА, район-ний методичний кабі-нет зібрав кращих представників шкіль-них волонтерських за-гонів Ківерцівського району. Зустріч відбу-лась на базі ЦДЮТ 23 березня 2015 р. Школярі Ківерцівсь-ких шкіл опанували різні напрямки волон-терства. Та чи не най-

більше сьогодні затре-бувана допомога вій-ськовим, які захища-ють єдність країни в зоні АТО. Учасники ділилися досвідом во-лонтерської роботи, зо-крема презентували проекти у номінаціях: «Патріотизм не бренд, а поклик ду-ші», - проект «Герої живуть поруч»; «Естафета поколінь», - проект «Родинна па-м'ять про війну»; «Зелена планета» , - презентація волон-терської роботи; «Даруймо тепло», - презентація волон-терської роботи.

Зліт волонтерів 1-2

Презентація волон-терської роботи

3

Свято весни і жінки

4

Сторінка творчості й поезії

5-6

Кулінарна сторінка 7-8

Вітальна сторінка 9

Фотоетюди 10

«Бо ж слово про хреста тим, що гинуть, - то глупота, а для нас, що спасаємось, - Сила Божа!» (І посл. Ап. Павла до Коринтян, 1:18)

Редколегія газети: Головний редактор:

С.П.Свиновей

Ре-

Журі районного фестивалю підвели підсумки волонтерської роботи школярів: Гмитрук Н.М., методист РМК відділу освіти Ківерцівської РДА; Поліщук О.В., начальник відділу молоді і спорту; Третяк С.В., радник голови Ківерцівської РДА; Дзвонко С.С., голова ради ветеранів району; Цибульська І.Ф., методист КРЕНЦ; Завальний А., учасник АТО; Гетьманчук С., волонтер.

Підготувала: О. М. Супоровська (відео на шкільному сайті.)

«Щоб надія твоя була в Господі, я й сьогодні навчаю тебе» (Книга Прип.Соломонових, 22:19)

Не стоять осторонь вирішення нагаль-

них потреб і проблем сьогодення учні та

педагоги Ківерцівської експериментальної

школи. Благодійність завжди була однією з

вагомих цілей виховної системи школи з

моменту її заснування, а зараз, враховуючи

ситуацію в державі, вона перетворилася на

осмислену, вмотивовану і невід’ємну

складову навчально-виховного процесу.

Звичайно, у 2014—2015 навчальному році

благодійність пов’язується з допомогою

бійцям АТО. Учні та педагоги школи від-

дають перевагу адресній допомозі тим, хто

конкретно її потребує. Починаючи з верес-

ня 2014 року ініціативна група учнівського

самоврядування збирала інформацію про

учасників АТО, малою Батьківщиною яких

є м. Ківерці та Ківерцівський район, про

тих поранених, які перебувають на ліку-

ванні та реабілітації у Луцькому військово-

му шпиталі. Опрацьовуючи дану інформа-

цію, ми звернули увагу, що в м. Ківерці за

адресою Чкалова, 18 проживає сім’я Ку-

рук. Офіційної інформації було обмаль, але

вдалося з’ясувати, що Курук Сергій на

той час пропав безвісти після Іловайського

котла. Дружина Наташа з однорічним си-

ном не мають засобів до існування та заве-

ршення капітального ремонту будинку,

який сім’я розпочала на початку літа. Отже

дана історія не залишила байдужими ді-

тей Ківерцівської експериментальної шко-

ли і вони відгукнулися бажанням допомо-

гти саме даній родині. Отже, метою бла-

годійного проекту стала конкретна фінан-

сова допомога родині снайпера Курука

Сергія , що за наданою на той момент ін-

формацією перебував у полоні (як з’ясува-

лося у січні 2015 р. Курук Сергій загинув

під Іловайськом 24 серпня 2014 р. а поло-

неним його вважали помилково). Дружина

бійця дуже вдячна, планує дану суму ви-

тратити на труби для опалення будинку

( кінець жовтня, а опалення ще не завер-

шено). Діти, розуміючи, що ремонтних

робіт ще потрібно багато, звертаються з

проханням до депутата міської ради Му-

чак Олени Павлівни з проханням допо-

могти даній сім’ї і через органи місцевого

самоврядування. Після звернення дану сі-

м’ю взяли на облік у міській раді та пообі-

цяли допомогу. В свою чергу учні школи

планують допомагати, підтримувати сі-

м’ю героя і надалі.

Україна сьогодні переживає складний період

своєї історії коли мова йде про виживання україн-

ської нації, захист прав на самостійне вирішення

своїх проблем без втручання сусідньої держави.

Іде війна за право українського народу на самос-

тійне, незалежне, державницьке існування.

Підготували: С.А.Бродюк, О.М.Супоровська, Д.Хомячук

“Окраса юнацтва- їхня сила, а пишність старих- сивина” (Книга Прип. Соломонових, 20:29 )

Підготувала:О.М.Супоровська

Шановні друзі! Сьогодні на сторінках нашої газети ми познайомимо вас з юним поетом і му-зикантом – Дмитром Веремчуком. Адже про творчість цього юнака давно відомо усій школі. Свої вірші він складає з дитинства, а гітара для Дмитра— це вірний друг для натхнення. Скромний, спокійний, чемний та водночас весе-лий і життєрадісний хлопець. Крім поезії та музики дуже захоплюється фотографією, тому часто свої емоції переносить не лише на папір , але й на фотооб'єктив. У його творчості мож-на відчути теплоту, ніжність, любов, радість та бажання радіти життю. А які чудові вірші він пише для своїх друзів! Надіємось, що про талант, даний йому Богом невдовзі дізнається не лише наша школа, але й уся Україна. Творчих тобі успіхів, Дмитре!

“Не платіть нікому злом за зло, дбайте про добре перед усіма

людьми!” (Посл. Ап. Павла до Римлян, 12:17)

У світі зла, неправди і обману, Багато горя, страху і біди

Тут друзі причиняють друзям рани, Заковують брати братів в кайдани.. Бажають щастя в чомусь віднайти.

Стараються багатства всі здобути,

Вбивають, крадуть, причиняють біль. І прагнуть кращими у всьому бути, Чогось бажають в світі досягнути, Шукають свою радість звідусіль.

Не розуміють, що життя як вітер, Сьогодні є, а завтра стихне вмить,

Сьогодні квіткою у полі квітне, А завтра, зникне швидко, непомітно,

А завтра… вже не можна щось змінить.

Дмитро Веремчук

Підготувала: О.М.Супоровська

Ведь жизнь проходит очень быстро, Она как ветра дуновение, Как лучик солнышка лучистый. Жизнь коротка, летит на крыльях, Порой приносит нам удачу, Порой тоску, печаль, бессилие, Порой печаль, и сердце плачет. Как часто мы не замечаем, Что жизнь чудесна, и прекрасна, А дни на крыльях улетают, И мы не ценим их так часто...

Дмитро Веремчук

А для чего нам жить Порой мы задаём себе вопрос: «А для чего нам жить на белом свете? Зачем страдать от боли, грусти, слёз? И тратить жизнь в искании ответов… Зачем нам жить, ну где найти ответ? Зачем любить, надеяться и верить? Зачем дышать, когда надежды нет, Когда закрыты в жизни все нам двери. Когда не видим света впереди, В душе покоя нет, она страдает. Но кто-то тихо говорит: «иди», Как жаль, что это мы не замечаем. Порой нам трудно жить, идти вперед, Судьба ведь часто ранит наши крылья, И сердце покрывает горький лёд, Душа рыдает от тоски, бессилья, Проходит жизнь, года уносит вдаль, И дни летят так быстро, незаметно, Как юных дней порой бывает жаль, Мы тратим их в искании ответов. Стремясь достигнуть цели и мечты, Мы многого друзья не замечаем. И сами разрушаем все мосты, Но ведь судьбу никто не выбирает…

Цените каждое мгновенье Цените каждое мгновенье,

“Любов не чинить зла ближньому, тож любов—виконання Закону” (Посл. Ап.Павла до Римлян, 13:10)

А ось з маленькою, тендітною поетесою з чудовим псевдонімом “Незгасаюча Надія” ми поз-найомимось вперше. Цим ім'ям назвав її тато Сергій за особливу, ніжну дитячу душу, неймовірну цікавість, віру в Бога та бажання усе на світі знати. Отож , до вашої уваги один з її віршів. Весна Весна - красна до нас прийшла, Всім радість принесла. Найкраще свято у житті Святкуєм на весні. Люблять свято це усі, І дорослі і малі. Христове Воскресіння, Для всіх благословіння. Піснями, віршами складаймо хвалу, Й всі ці дари Воскреслому Христу! Незгасаюча Надія

Підготувала: О.М.Супоровська

Королівська сирна паска Для її приготування знадобиться: один кілограм сиру, 0,5 склянки сметани, пакетик ваніліну, 3 яйця, 1 склянка цукру, 100 грамів вершкового масла, 1 склянка ізюму та цукати. Сир треба протерти на ситі, або збити його у блен-дері, додавши сметану та ванілін. Курячі жовтки розтерти із верш-ковим маслом й додати до сиру. Після цього додати ізюм та цукати - все гарно змішати. Яєчні білки збити із цукром і акуратно змішати із сиром. Отриману масу перекласти у форму, заслану марлею. Покла-сти важіль. Залишити на добу у холодильнику. Готову пасху перевернути на тарілку і прикрасити.

Паска із фісташками

Для цього знадобиться 500 грамів сиру (сухого та жирного), 0,5 літрів охолоджених вершків 33% жирності, 3/4 склянки цукрової пудри, 70 грамів вершкового масла, 2 яйця, 150 г очищених фіста-шок, 200 грамів ізюму, палички ванілі (або декілька крапель ванільної есенції). Для приготування цієї паски, потрібно протерти сир через сито. Розрізати шматочок ванілі вздовж, витягнути насіння ванілі та змішати їх із сиром. Після цього, потрібно збити вершки із 1/2 склянки цукрової пудри. М'яке вершкове масло необхідно розтерти із 2-3 ложками теплих вершків. Далі потрібно відділити білки від жовтків. Ту пудру, що залишилася - збити із жовтками, а білки - збити із щіпкою солі. Фісташки - подрібнити (так щоби вийшли шматочки різних розмірів) і пе-ремішати із маслом, збитими жовтками, а тоді додати у цю масу сир і перемішати. Обережно сюди ж додати збиті білки. Потім, у форму для паски покласти подвійний шар марлі, на неї викласти сирну масу, краї марлі за-вернути хрест-навхрест. Зверзу покласти щось важке і поставити у холодне місце, мінімум на добу. Готову паску прикрасити фісташками, що залишилися.

Паска із вишнею та журавлиною

Для приготування паски із вишнею та журавлиною знадобиться 2 склянки борошна, 1/2 склянки цу-кру, 3 яйця (жовток), 50 грамів сушеної вишні, 50 грамів сушеної журавлини, 7 столових ложок м'я-

кого вершкового масла, 1 чайна ложка соди, 1/2 чайної ложки соди, 4-5 столових ложок холодного молока, 2 столові ложки коньяку, дрібно натерта цедра одного лимона, жмуток сухарів для паніровки, 2-3 столо-ві ложки вершків. Крок перший - розігріти духовку до 180 градусів. Просіяти борошно, додати сіль та воду. Після цього відділити жовтки від білків. Додати жовтки до борошна, замішуючи по одному. Після цього додати масло, молоко та коньяк. Замішати тісто. Потім необхідно збити білки із цукром. Додати до тіста журавлину та вишню, цедру лимону, збиті вершки та перемішати. Форму для

випікання змазати маслом, посипати сухарями. Викласти у форму. Останній крок: злегка збити жовток із вершками, змазати ним тісто. Випікати паску близько години. І хоча наступна Паска зветься швидка, її навряд чи можна назвати такою за часом приготування. Вона потребує 3-4 години для того, аби піднятися. Проте, безпосередньо процес приготування пас-ки, є дійсно швидким. Інгредієнти: 4 склянки борошна, 100 грамів вершкового масла, 50 грамів дріжджів, 3 яйця, 1 склян-ка цукру, 1 склянка молока, сіль.

Підготувала: О.М.Супоровська

Дріжджі розвести у теплому молоці, додати яйця, розтоплене масло, цукор, трохи солі, борошно та перемішати. Викласти тісто у змазані маслом форми, заповнивши їх до половини, поставити у тепле місце на 3-4 години. Коли тісто підніметься, поставити його у духовку та випікати до готовності.

Паска"Боярин" Для її приготування знадобиться: 50 г дріжджів, 3 склянки вершків, 600 грамів борошна, 1/4 чайної ложки тертого мускатного горіха, 50 грамів різаного мигдалю, 100 грамів кураги та 100 грамів ізюму. Потрібно розвести дріжджі у склянці вершків і поставити тісто на пів години підходити. Після цього, додати борошно, 2 склянки вер-шків, товчені мускатні горіхи, різаний мигдаль, різану курагу і та 100 грамів ізюму. Тісто гарно замішати і залишити підніматися на півтори години. Паску викласти у змазану салом високу форму, наповнивши її до половини, а коли тісто знову підніметься до 3/4 висоти форми - пос-тавити її в духовку. Традиційна

Інгредієнти: 900 грамів борошна, 50 грамів "живих" дріжджів, 300 мл молока, 10 жовтків, 250 гра-мів цукру, 100 грамів вершкового масла, 100 грамів ізюму, 25 грамів коньяку чи горілки. 100 грамів борошна заварити у половині склянки киплячого мо-лока і швидко розмішати дерев'яною ложкою, для того, аби ви-йшла цупка еластична маса. Ще пів склянки уже теплого молока підуть на те, аби розвести дріжджі, котрі потім слід додати до завареного борошна. Отриману суміш накрити рушником і зали-шити на годину у теплому місці. 9 жовтків розтерти до білого кольору із цукром та краплиною солі. Половину цієї суміші вилити до дріжджової суміші, додати 250 грамів борошна, знову вимішати та залишити на годину. За годину, ту половину заливки, що залишилась додати в тісто, до-сипати 500 грамів борошна і місити до тих пір, доки воно не бу-де відставати від рук.

Коли тісто буде готове, у нього слід потроху вливати розтоплене вершкове масло, старанно вимішу-ючи його після кожної порції масла. В кінці додати горілку чи коньяк і знову дати підійти. Після того, як тісто "відпочило", додати обвалений у борошні ізюм та перемішати. Тісто покласти в застелені промасленим папером високі форми. Воно має заповнювати форми до половини. Зачекати доки тісто підніметься і заповнить 2/3 форми, змазати верх сумішшю із яєчного жовтка і чайної ложки води. Випікати треба у гарно розігрітій духовці приблизно 45 хвилин на невеликому вогні (170-175 гр.)

Пасхальний баранчик.

Інгредієнти: 1,3 кг борошна, 750 грамів вершкового масла або маргарину, 400 грамів цукру, 2 яйця, 5-6 грамів соди, 2 г солі, 1 пакетик ваніліну. М'яке масло з'єднати із цукром та розтерти так, аби цу-

кор повністю розтанув. Додати яйця, сіль, ванілін, соду, борош-но і замісити пісочне тісто. На злегка підігріту пательню треба покласти фольгу або промаслений папір. Якщо немає спеціаль-ної форми у вигляді баранчика, треба покласти тісто у конди-терський мішок, та надати йому обрис баранчика. Поставити у теплу духовку та випікати до готовності (45 хви-лин). І останнє - все слід робити із бажанням, хорошим настроєм та світлими думками. Тоді і тісто підніметься, і випечеться все рівномірно та правильно. СМАЧНОГО!

Підготувала: О.М.Супоровська

Підготувала: О.М.Супоровська

Підготувала : О.М.Супоровська