almimentos transgénicos
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7/25/2019 Almimentos Transgnicos
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Jos Gutirrez
Alimentos transgnicos
1. Concepto2. Un proceso en
animales3. Transgnesis
vegetal4. Finalidad
. !pini"n
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Concepto
Un organismo transgnico omodi#cado genticamente es a$uel en el$ue %mediante la ingenier&a gentica se le
'a introducido un gen llamado transgn%procedente de otro organismo% o se lesuprimido o modi#cado un gen propio.
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(roceso )* A*+,A-)
Transgnesis por microin/ecci"n de cigotos
2. )n la segunda 0ase% los cigotosotenidos se manipulan uno a uno / con
una micropipetaa modo de agua% seintroduce una soluci"n $ue contiene ADN.
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A5*
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(roceso )* A*+,A-)
Transgnesis por microin/ecci"n de cigotos
3. )n la tercera 0ase% estos vulos sonreimplantados en 'emras $ue actuar6n
como nodrizaspermitiendo la gestaci"n'asta trmino.
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Transgnesis vegetal
(lantade trigo
)mrionesaislados
+n0ecci"n porAgrobacteriu
m
)l A5* de lasplantas contiene eltransgn% por$ue el
vector se 'a
trans0erido al cultivo
emilla
)mri"n
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Finalidad
Mayor durabilidadde los productos.
,eora de la calidad% de sus cualidadescomo el aroma o el saor% cualidades
organolpticas7 Mejora de la calidad nutricional.
Resistencia a herbicidas e insectos%
por lo $ue producen mayoresrendimientos en las cosec'as.
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