almwirtschaft in den alpen senn- und alpbetrieb galtalm und melkalm rossalmen besitzformen...
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Almwirtschaft in den Alpen
•Senn- und Alpbetrieb •Galtalm und Melkalm •Rossalmen •Besitzformen •Tourismusbetrieb
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Senn- und Alpbetrieb
Sennbetrieb: Familie bleibt im Tal Tiere werden von Sennern gehütet Kranke bleiben im Hof
Alpbetrieb: Hofschaft übersiedelt im Sommer auf die Alm
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Galt- und Melkalm
• Galtalm: Für Aufzucht von Jung- und Galtvieh
• Melkalm: dient vorwiegend dem Auftrieb von Milchkühen.
• Wird eine Alm als Melk- und Galtalm geführt, spricht man von einer gemischten Alm.
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Rossalmen
• Eine Alpe die vorwiegend Rösser als Nutzvieh halten.
• Grund:
Da ein stengelreiches Grünfutter vorhanden ist.
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Besitzformen:
• Genossenschafts Alm• Gemeinschaftsalmen• Servitutsalm
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Tourismusbetrieb
• Jausenstationen: Muss saisonal aufgeteilt werden.
• Saisonalalmen: Sind in den traditionellen Almbetrieb eingebunden.
• Ganzjähriger Fremdenverkehr: Folge daraus= Ende der
Viehbewirtschaftung.