altoirea vitei in verde.pdf
DESCRIPTION
-TRANSCRIPT
Altoirea in verde a vitei de vie
Cei care au experimentat cultivarea vitei de vie pe suprafete mici s-au lovit adesea de necesitatea
inlocuirii uneia sau mai mai multor vite de vie . Motivele pot fi multiple:disparitia(moartea)
altoiului din diverse cauze (situatie in care portaltoiul emite lastari) , inlocuirea unor unor soiuri
nedorite din plantatie sau inlocuirea butucilor cu defecte de inflorire.
Metoda cea mai ieftina de rezolvare a problemei este altoirea in verde urmata de prabusirea vitei de
vie.Aceasta metoda sta la indemana incepatorilor in ale altoirii , datorita faptului ca necesita un
inventar de scule si materiale minim iar daca este corect facuta are un procent de reusita mare (90-
95%).Mai mult in cazul in care altoirea nu a reusit se poate repeta dupa cateva zile. Eu am aplicat
cu succes aceasta metoda pentru eliminarea unor impuritati de soi (respectiv pe un rand de Feteasca
neagra cumparata de la un pepinierist am descoperit vite care aveau „strugurii albi”) sau la
inlocuirea unor vite afectate de inghet.
Scule si materiale necesare: Briceag de altoit,Foarfeca pentru taiat via,Clema(este buna o clema
pentru prins rufele puse la uscat),Banda plastifiata pentru legat sau banda adeziva folosita pentru
izolatii electrice.
PENTRU A VIZUALIZA MAI CLAR IMAGINILE DATI UN CLICK PE POZA CARE VA
INTERSEAZA !
PREGATIREA PORTALTOIULUI
Pregatirea portaltoiului incepe odata cu taierile de primavara . Se aleg coardele de un an de la baza
butucului care se taie in cepuri la doi sau trei ochi ,restul butucului se elimina daca acesta mai
exista.
1/19
Taiere butuc
In cazul in care portaltoiul este „salbatic’’, adica provine din portaltoiul original al vitei, cepurile se
musuroiesc ,daca pentru portaltoi folosim coarde provenite din partea nobila in vederea inlocuirii
soiului nu mai este necesara musuroirea . Ratiunea acestei acoperiri cu pamant este legata de faptul
ca din lastarii „ salbatici’’ care inradacineaza se pot obtine si vite altoite, care se pot rasadi fiind
imune la atacul filoxerei.
Musuroire
In continuare din lastarii rezultati se pastreaza maxim cinci dintre ei cei mai vigurosi,acestia se
plivesc si se paliseaza pe arac sau pe sarmele spalierului.
PREGATIREA ALTOIRII
In preajma infloritului respectiv la inceputul lui iunie cand fluxul de seva este maxim si lastarii sunt
semlignificati se poate face altoirea. Lastarii portaltoi apti pentru altoire sunt cei care in zona de
altoit, respectiv la inaltimea de 50-70 cm, au diametrul cuprins intre 6-10 mm , la sectionare pe
suprafata taieturii trebuie sa apara urme de lignificare adica mici puncte albe.
Portaltoiul se pregateste pentru altoire cu o zi inainte .Se aleg lastari apti pentru altoire ceilalti se
elimina.Lastarii ramasi se curata de frunze,muguri si carcei si se reteaza la 50-70cm inaltime.
3/19
Taiere lastari
Portaltoi palisat pe arac
Portaltoi taiat si curatat.
Altoiul se recolteaza din butucii roditori alesi in prealabil Lastarii altoi se recolteaza de pe
extremitatea coardei de rod taind dupa ultimul strugure imediat deasupra la a treia sau a patra
frunza.Dupa recoltare se fasoneaza astfel: se taie frunza cu o parte din petiol (ramane cam 2cm de
codita),deasemenea se elimina varfurile crude si carceii.Coardele altoi astfel obtinute se pastreaza la
5/19
umbra cu baza imersata intr-o galeata cu apa.
TEHNICA ALTOIRII
Practic se efectueaza o altoire in copulatie simpla exact asa cum se face si in cazul altoirii pomilor
fructiferi .Doritorii pot sa afle mai multe din volumul „Altoirea pomilor ” de Florea Lupescu ,in
aceasta carte ,pe langa principiile teoretice care stau la baza altoirii, sunt prezentate detaliat toate
operatiile si manuirile necesare.Personal am invatat sa altoiesc singur, fara profesor,studiind aceasta
carte si experimentand practic,secretul reusitei consta in a respecta cu rigurozitate ce scrie
acolo.Daca tot am ajuns la bibliografie modul de lucru la altoirea in verde avitei de vie l-am invatat
studiind volumul „Cultura vitei de vie” de Gheorghe Bernaz.
Asadar se alege un lastar altoi de grosime potrivita cu portaltoiul ce urmeaza sa fie altoit. Pe
portaltoi la inaltimea potrivita la doi ,trei centrimetri sub un ochi si de aceiasi parte cu el se face
pornind de jos in sus o taietura oblica ,astfel incat sa rezulte o sectiune ovala cu lungimea cam dubla
fata de diametrul lastarului.
Portaltoiul
Coarda altoi curatata in vederea altoirii
7/19
Compararea grosimii in vederea alegerii zonei din care se alege ochiul altoi.
Altoiul se taie astfel : se alege un ochi din zona unde grosimea este egala cu portaltoiul si se taie la
doi trei cm deasupra ochiului apoi sub ochi la la trei patru cm de aceiasi parte pornind de data asta
de sus in jos se face aceiasi taietura oblica cu lungimea de doua ori cat latimea. Taieturile de pe
portaltoi si altoi trebuie sa se suprapuna perfect , altoiul sa fie aliniat cu portaltoiul si sa se respecte
alternanta naturala a ochilor pe oparte si alta a vitei .
9/19
Altoi
Sectiune in portaltoi
Portaltoiul si altoiul sectionati,pregatiti pentru fixare
LEGAREA
Dupa ce sau suprapus altoiul si portaltoiul se fixeaza cu ajutorul unei cleme in zona superioara a
11/19
taieturii astfel incat avem mainile libere sa facem legarea.In cartile de specialitate se recomanda
legarea cu banda plastifiata ,bumbac sau rafie lucru carea este mai complicat pentru incepatori ,eu
folosesc banda adeziva pentru izolatii electrice (am invatat asta de pe net de pe un un site spaniol cu
altoiri ,de fapt si smecheria cu clema am aflat-o de pe un site francez).Deci aplicam banda
infasurand-o peste zona altoita incepand de jos in sus tinand strans suprapus altoiul pe portaltoi
.Clema se in departeaza odata ce am ajuns cu infasuratul in zona ei si se termina „bandajul”desupra
taieturii si sub ochi.
Legarea
Fixarea cu clema a altoiului pe portaltoi
13/19
Vita altoita dup legare
Lastarii portaltoi ramasi pe butuc se altoiesc la fel avand grija ca lama briceagului sa se stearga
dupa fiecare altoire cu o carpa curata astfel incat sa nu oxideze. Operatiile de taiere si suprapunere
trebuie facute cat mai repede astfel incat zonele de contact sa nu oxideze.
Atentie! Daca ati scapat accidental fragmentul de altoi pe pamant nu se mai poate folosi taiati altul.
Vita de vie altoita in verde iunie 2010
INGRIJIREA VITELOR ALTOITE
Dupa o saptamana se verifica vitele altoite,daca altoiul a ramas verde deasupra ochiului pe o
portiune de minim un cm altoiul s-a prins ,in cazul in care altoiul este maroniu si
deshidratat(inclusiv mugurele) altoirea nu a reusit si trebuie refacuta.
Altoii prinsi inmuguresc dupa aproximativ 12-14 zile si odata cu ei sau mai repede pornesc mugurii
de portaltoi ,acestia din urma se elimina de oricate ori este nevoie(eliminam concurenta).
15/19
Vita de vie altoita im verde iulie 2010
Lastarul din altoi se pliveste si se leaga de arac si pe sarmele spalierului ca sa nu fie rupt de
vant,deasemenea se urmareste ca zona altoita sa nu fie gatuita de „bandaj” (acesta se elimina dupa
ce zona altoiului sa lemnificat de perferat in luna septembrie).Vitelor altoite li se aplica tratamente
saptamanale impotriva manei. Cand lastarul altoi creste peste nivelul de sus al spalierului (1,6m) se
carneste (i se rupe varful) in cazul in care nu creste atat de viguros in septembrie se carneste pentru
ca lemnul sa i se matureze.
Musuroiul de la baza butucului se pastreaza pana toamna cand are loc prabusirea.
Vita de vie altoita im verde septembrie 2010
PRABUSIREA VITEI ALTOITE
Prabusirea seface toamna dupa caderea frunzelor .
17/19
VITA TOAMNA
In cazul in care portaltoiul este roditor si nu exista musuroi se alege lastarul cel mai viguros care se
va prabusi ceilalti se elimina.Daca altoirea s-a facut pe salbatic se desface musuroiul cu grija ca sa
nu rupem radacinile formate la baza lastarilor si la fel se alege unul din lastarii altoiti pentru
prabusire iar ceilalti se detaseza de butuc de la punctul de insertie si rezulta vite altoite si
inradacinate carepot fi folosite ca atare.
Pentru a face prabusirea , se face in jurul butucului o groapa cu diametrul de 70-80cm pana la
nivelul de radacinile inferioare ale vitei avand grija sa nu le sectionam ,radacinile de pe nodurile
intermediare se taie de la marginea gropii.
SAPAREA GROPII
Langa butuc pe fundul gropii se infige un tutore. Vita se culca pe fundul gropii si e incolaceste pe
langa pereti iar lastarul se aduce langa tutore astfel incat punctul de altoire sa fie la nivelul solului,
se fixeaza vita pe fundul gropii cu carlige de lemn se acopera cu pamant si se calca bine.Altoiul se
taie la 4-5 ochi si se musuroieste in vederea iernarii.In anul urmator se aplica ingrijirile similare
vitelor plantate in primul an.
19/19