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Aménagement de haies brise-vent pour réduire
les odeurs émanant des installations
porcines
André Vézina, professeur,
I.T.A. de La Pocatière,
Janvier 2001
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Plan de l’exposé- Utilisation des haies brise-vent au Qc- Impact des haies brise-vent sur la
réduction des odeurs- Aménagement des haies- Coûts- Conclusion
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Moyens pour atténuer les odeurs
Alimentation Filtration Désodorisation de l’air Aération des fosses Traitement chimique et biologique des
lisiers Haies brise-vent
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Impact des haies brise-vent sur la réduction des odeurs
- dilution des concentrations de gaz; - dépôt des poussières et des
aérosols; - interception des poussières et des
aérosols; - absorption des composés
responsables des odeurs.
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Dilution des concentrations de gaz responsables des odeurs
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haie brise-vent zone calme
Zone turbulente (dilution du panache)
Distance du brise-vent (h)
D’Après Raine (1974) dans McNaughton, (1988)
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Des écrans artificiels, utilisés pour dévier vers le haut la circulation d’air ventilé (de sorte que l’air vicié ne se déplace pas au ras du sol), ont eu un impact sensible sur la réduction des odeurs dans leur sillon (OCTF, 1998 ; Bottcher et al, 1999).
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Dépôt des poussières
et des aérosols
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Les particules de poussières peuvent transporter beaucoup plus de molécules responsables d’odeurs qu’un même volume d’air sans poussières (OCTF, 1998).
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Un brise-vent, de porosité égale à 40% réduit, en moyenne, la vitesse du vent de 50% sur 10 H et de 25% entre 10 et 20 H (Vézina, 1985).
Haie brise-vent (H)
10 H 20 H
Réduction moyenne de 50%
VentRéduction moyenne de 25%
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Figure 2- Accumulation de neige par des brise-vent de différentes porosités (d'après Greb et Black, 1971).
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Une simulation, en soufflerie, d’une bande boisée de trois rangées de large, montre des réductions de 35 à 56% de la masse des particules odorantes (poussières et aréosols) en suspension dans le sillon du brise-vent (Laird, 1997; Thernelius,1997).
D’autres recherches font état de réductions de l’ordre de 70 à 90% des concentrations de pesticides dans le sillon de bandes boisées constituées de feuillus à feuilles larges (Porskamp et al., 1994).
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Interception des poussières et des aérosols
- rugosité
- ratio circonférence/surface
- pérennité
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Absorption des composés responsables des odeurs
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• Des quantités appréciables de composés organiques volatiles ont été mesurées à la surface des plantes ainsi que dans leurs tissus (Reischl et , 1989, Gaggi et al, 1985).
• Les micro-organismes, qui sont omniprésents à la surface des plantes, absorbent les composés organiques volatiles, contribuant ainsi à augmenter la surface d’interception de la pollution atmosphérique. Ils ont aussi la capacité de métaboliser et de briser ces composés (Screiber et Schonherr, 1992, Mueller, 1992).
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Aménagement de la haie
Localisation; choix et arrangement des végétaux; implantation pratique; entretien; coûts.
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Sources d’odeur
Bâtiments
Entreposage du lisier
Épandage au champ
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Localisation
Réduction des odeurs
Accumulation de neige
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Réduction des odeurs W/H
W/H = 0,6 réduction de 92%
W/H = 8 réduction de 26%
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Accumulation de neige par le brise-vent:
on conseille de laisser 30 mètres entre le brise-vent et les infrastructures pour permettre à la neige de se déposer
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Choix et arrangement des végétaux
porosité
hauteur
diversité
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Porosité = % de vides
Porosité recherchée = 30 - 40 %
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Hauteur recherchée: 15 à 25 m
W/H = 1,2
Réduction du taux d’émission des odeurs d’environ 50 %
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Réal.: Roch Lavoie
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Implantation de la haie brise-vent
Préparation du sol
Entretien
Plantation
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Élagage des branches de peupliers qui nuisent au développement des conifères
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Taille de formation des feuillus nobles (chênes, frênes, érables,etc.)
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COÛTS
300-400$ par 100 m de long (3 rangées)
– Végétaux: 40%– Paillis plastique: 40%
Si le périmètre est de 700 m:
coût total: 2100-2800$
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Inconvénients Rongeurs Oiseaux Augmentation des odeurs entre la
source et le brise-vent Augmentation de la température de
l’air dans la zone protégée (3°C)
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Conclusion Haies brise-vent Réduction des odeurs
Variable selon les sources, min = 50%
De combien?
Est-ce suffisant?
Doit être jumelé à d’autres méthodes et distances séparatrices appropriées
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Peu dispendieux
Remplit d’autres fonctions
Cadre naturel
Contrôle des dépôts de neige
Coûts de chauffage