amhmson n13

DE SONORAHoteles y Moteles

...tu segunda casa

AÑO 6, Nº 13

ASOCIACIÓN MEXICANA DE HOTELES Y MOTELES DE SONORA

8 TOP 5Playas tranquilas de Sonora…aún más por descubrir.

29 ¡NO TE OLVIDES!Sugerencias para los Hoteleros

36 Sección de LeyAvisos de Privacidad

Trayectoria de un HoteleroEl Proyecto de Vida de JIM y NANCY E. SWICKARD:Hacienda de los SANTOS de Álamos

31

• Másde17obraseninfraestructuradeportiva.• Nuevospavimentos(349milmetroscuadrados).• Parquesycentrosdedesarrollocomunitario.• Dospuentespeatonales,adecuacionesviales,unpuentevehicular,banquetas,señalización,etc.

• Sehanterminadoobrasdeaguapotable,alcantarilladosanitario,pluvialesyrehabilitacióndeparrillas.

• 299milmetroscuadradosderecarpeteo,conunainversiónsuperioralos50millonesdepesos,rehabilitandoasíalrededorde250cuadras.

• Sehaintensificadoelprogramadebacheo,tambiénselehadadomantenimientoylimpiezaaloscanalesyarroyosdelaciudadyelmantenimientoalasáreasverdesnodescansa.

CASI 500 MILLONES DE PESOS INVERTIDOS ENINFRAESTRUCTURA Y OBRAS

CIDUEINFRAESTRUCTURA

DESARROLLO URBANO Y ECOLOGÍA

EL AVANCEEN HERMOSILLO

Asociación de Hoteles y Moteles 1

Editorial


Sin duda, nuestras cálidas tierras so-norenses nos invitan a visitar las playas y los ríos esta temporada

de primavera-verano, más no es el único atractivo que podemos visitar; tenemos los pueblos, la Sierra y otros magníficos lugares que dejarán gratas experiencias en ustedes y los suyos. Les presentamos el número 13 de la Revista Hoteles y Mo-teles de Sonora de la cual nos sentimos muy orgullosos, y sobre todo del equipo que está detrás de ésta, la Revista del sec-tor hotelero del estado.

Sonora no sólo ha sido favorecido por su situación geográfica y por contar con la mayor superficie de litoral con los 1,200 kilómetros del Mar de Cortés; sino con muchos aspectos positivos que puedo destacar, como por ejemplo una carretera costera que nos da la conectividad al es-tado más próspero de los Estados Unidos, California. Cabe mencionar que el 90% de los turistas que nos visitan lo hacen por vía carretera.

Contamos con una infraestructura ho-telera de primer nivel, hoteles de 5 y 4 estrellas; instalaciones para todas las ne-cesidades y gustos, hoteles para quienes buscan comodidad durante su estancia de negocios o de placer. En cada rincón del estado, existe un hotel dónde hospedarse.

Tenemos cerca de 500 hoteles en So-nora, más de 20 mil cuartos y en Hermo-sillo, nuestra capital, tenemos 52 hoteles, lo que representa poco más de cuatro mil ciento ochenta y un habitaciones. En cuanto a servicios de alimentación, tene-mos 9 mil unidades que ofrecen este ser-vicio, y podemos presumir, que somos po-seedores de una amplia gastronomía y ¡la

mejor carne asada del mundo! Que espero ya hayan tenido el placer de probar.

Sonora figura en el listado nacional de “los pueblos mágicos de México”, con Ála-mos y Magdalena de Kino, éste último lle-va por nombre Magdalena de Kino hacien-do referencia al padre Eusebio Kino, quien catequizó a los indígenas de la región y los del territorio de Pima, en Arizona.

Sonora es una región idónea para inver-tir, la cual se ha ido consolidando gracias a la suma de varias fortalezas así como de una visión compartida de la iniciativa pri-vada, del gobierno y de la sociedad civil. Ciertamente el desarrollo de una entidad favorece a todos y por consecuencia a las entidades vecinas. Y algo que nos enorgu-llece, es que somos uno de los 3 estados más dinámicos de México, desde la pers-pectiva económica, según estimaciones del Grupo Financiero Banamex-Citigroup.

Hoy por hoy, el deseo de todos los que nos dedicamos a esta actividad del turis-mo, es posicionar a Sonora como el des-tino más importante de México ante los ojos del mundo y estamos trabajando día con día para que llegue a serlo, sus mu-chas riquezas, sus sólidas raíces e historia lo hacen único y diferente a los demás.

Somos un estado seguro, en el que nos ocupamos no sólo del turismo, sino tam-bién de otros temas igual de importantes como el educativo, la protección al medio ambiente, la salud, la responsabilidad so-cial; somos una región de riqueza cultural y de gran competitividad regional.

Les reitero la invitación para que conoz-can este maravilloso destino turístico y de negocios, estoy seguro que van a querer regresar.

Juan Pedro Vanegas BurkePresidente de la AMHMSON y

Orgullosamente hotelero de Sonora

Muchas gracias!!

2 Asociación de Hoteles y Moteles

La Revista Hoteles y Moteles de Sonora, es una publicación del sector hotelero sonorense. Impresa en Color Express. La Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Sonora, A.C. cuenta con oficinas en calle Puebla #28 Interior 9, entre Matamoros y Guerrero. Col. Centro en Hermosillo, Sonora, México. Teléfonos 01(662) 2 50 48 93 y Fax 01 (662) 2 50 44 54 Email: [email protected] Está permitida la reproducción total o parcial de contenidos, siempre y cuando sea citada la fuente. El contenido de los artícu-los es responsabilidad de sus autores. El contenido de la publicidad es responsabilidad de los anunciantes. AMHMSON, A.C. no responde por los productos o servicios ofrecidos en los anuncios.

DIRECTORIO EDITORIAL Presidente AMHMSON Juan Pedro VanegasDirectora AMHMSONFernanda Cisneros RodríguezResponsable EditorialMarcela Armienta AriasAdministrativoKarina Fimbres RuízCOLABORACIONES ESPECIALES:Hotel Hacienda de los SantosJim SwickardDespacho: “Rivera Lagarda”C.P.C. Martín Baltazar Lagarda EsquerDiseño EditorialCarlos Calderón de la Barca C.Comentarios:[email protected] @SonoraHoteleraAMHM SONORA

CONTENIDO

CONSEJO DIRECTIVO 2012-2015PRESIDENTELic. Juan Pedro Vanegas BurkeVICEPRESIDENTELic. José Eduardo Lemmen Meyer GonzálezDIRECTOR GENERALFernanda Cisneros RodríguezTESOREROJosé Luis FerreiraSECRETARIOMarisol AstiazaránJUNTA DE VIGILANCIAGuillermo Kuraica

REPRESENTANTES DE ZONACD. OBREGÓNGuillermo KuraicaGUAYMAS – SAN CARLOSArturo MungarroNOGALESJesús Antonio PujolAGUA PRIETAManuel RuizBAHÍA DE KINOGloria RiveraCABORCACarlos VanegasNAVOJOAMartin E. Bouvet A.HUATABAMPOFrancisco J. Ibarra RamosPUERTO PEÑASCOÓscar PalacioÁLAMOSJim Swickard

5 Tianguis turístico7 Cartelera estatal y nacional de eventos8 Top 5 Grandes Destinos de Sonora 10 ¿Por qué debes tener el Programa Interno de Protección Civil?11 ¿Sabías que en Sonora?13 Tips turísticos de seguridad para tus viajes 14 Tips de Restaurantes15 Directorio de Restaurantes18 Trayectoria empresarial de Ernesto Martínez Nieves, presidente estatal de CANIRAC Sonora. 20 Turisteros a favor de la profesionalización del guía turístico. 21 Curiosidades del turismo

alrededor del mundo. 22 El Turismo Accesible: Solución para el entretenimiento del segmento de la Tercera Edad28 Sección de leyes: Lo que tienes que saber amigo hotelero29 ¡NO TE OLVIDES! Sugerencias para los Hoteleros30 Segundo Foro Restaurantero de Canirac 31 Trayectoria de un Hotelero: El Proyecto de Vida de Jim y Nancy E. Swickard: Hacienda de los Santos de Álamos34 Directorio de Hoteles en Sonora36 Sección de Ley: Avisos de Privacidad

3Asociación de Hoteles y Moteles

HOTEL FIESTA INN $1060.00Av. Miguel Aleman No. 755 Nte, esq. CajemeTel. (644) 4 10 84 00HOTEL HOLIDAY INN $1003.00Av. Miguel Aleman y Allende No. 200 NteTel. (644) 4 10 50 90HOTEL VALLE GRANDE $820.00Av. Miguel Aleman y TetabiateTel. (644) 4 10 65 00HOTEL QUALITY INN $820.00Miguel Aleman y Allende No. 201Tel. (644) 4 10 50 80HOTEL CITY EXPRESS $739.00Av. Miguel Aleman No.901 NteTel. (644) 4 10 87 20HOTEL TRAVELODGE $707.00Jalisco No. 350 Esquina con MorelosTel. (644) 4 14 50 44HOTEL BEST WESTERN $669.00Av. Miguel Aleman No. 929 NteTel. (644) 4 10 40 00 HOTEL YORI INN $620.00Av. Miguel Aleman y Cajeme S/NPREMIER HOTEL SUITES $590.00Sinaloa No. 222 Sur entre No Reelección y GuerreroTel. (644) 4 15 09 16HOTEL VERSALLES $500.00 Chiuahua No. 417 SurTel. (644) 4 15 50 15

HOTEL CUENCA DE SOL $525.00Av. Miguel Aleman No. 141 NteTel. (644) 4 14 11 44HOTEL HACIENDA NAINARI Guerrero No. 2007 Pte.Tel. (644) 4 13 03 04HOTEL GALERIAS $450.005 de Febrero entre Galeana y Zaragoza No. 424Tel. (644) 4 15 04 77 HOTEL POSADA DEL YAQUI $424.80Sonora No. 637 SurTel. (644) 4 133777HOTEL DEL CENTRO $399.00Zacatecas Esq. No Reelección No.273 ATel. (644) 4 13 50 43HOTEL KURAICA $354.005 de febrero No. 211 SurTel. (644) 4 15 17 44HOTEL IMPERIAL $320.00Sinaloa Esq. Guerrero No. 202 SurTel. (644) 4 15 03 03HOTEL CONTINENTAL $295.00Chihuahua No. 628 SurTel. (644) 4 14 79 66HOTEL SAN ALFONSO $255.00Chihuahua No. 425 SurTel. (644) 4 15 02 21HOTEL DORA $270.00California No. 116 SurTel. (644) 4 16 53 54

DIRECTORIO DE HOTELES

Hospitalidad, espacios y servicioCD. OBREGÓN


Al realizar un balance de los resulta-dos obtenidos en la 39 edición del

Tianguis Turístico 2014, el Coordinador General de la Comisión de Fomento al Turismo del Estado, Javier Tapia Ca-mou, informó que la comitiva sonorense atendió más de 150 citas con represen-tantes de empresas del ramo, naciona-les e internacionales.

El funcionario estatal dijo que los participantes en el tianguis realizado en la ciudad de Cancún, Quintana Roo, mostraron mucho interés en los dife-rentes destinos y productos turísticos de Sonora, principalmente los repre-sentantes de revistas y gacetas espe-cializadas por los segmentos: turismo de aventura, ecoturismo, y en específi-co información referente al Pinacate y Gran Desierto de Altar, declarado como Patrimonio Natural de la Humanidad en 2013 por la Organización de las Nacio-nes Unidas para la Ciencia, la Educación y la Cultura (UNESCO).

La delegación sonorense que asistió al Tianguis Turístico 2014 estuvo com-puesta por personal de la Comisión de Fomento al Turismo del Estado (COFE-TUR) y prestadores de servicios turísti-cos del Estado, así como representantes de las Oficinas de Convenciones y Visi-tantes (OCV) de: Hermosillo, Navojoa, Ciudad Obregón y Puerto Peñasco, así como de diversos Hoteles y agencias de viajes.

Tapia Camou detalló que además de la atención a poco más de los 150 re-presentantes de empresas del ramo turístico nacional e internacional que ya se llevaban agendadas, muchas más personas se acercaron al Stand de So-nora a solicitar información promocio-nal acerca de las ciudades, hoteles, mu-seos, atractivos y actividades culturales, restaurantes y las festividades tradicio-nales, rituales y ceremonias de las 8 et-nias vivas del Estado.

En el Tianguis Turístico, también se

mostraron las bellezas naturales con que cuenta Sonora, como lo son la Ruta histórica del Padre Kino, la Ruta del Río Sonora y los dos Pueblos Mágicos.

Sonora es un estado que ha ganado fama gracias a su gastronomía, comen-tó el titular de COFETUR, motivo por el cual la degustación de dos de los pro-ductos más populares del Estado atraje-ron a cientos de visitantes, como lo son la carne seca y las coyotas, para lo cual se trasladaron desde Sonora y repar-tieron entre los visitantes del Tianguis Turístico, un total de 9 kilos de carne seca, con y sin chiltepín, y 1,250 coyotas individuales.

En el stand de Sonora se realizó una distribución de 400 ejemplares de la guía turística del Estado Impresa en ta-maño carta, así como 400 guías turísti-cas digitales e interactivas, además de dos mil folletos de destinos y servicios que se brindan en todo el Estado.

SONORA PRESENTE


Estatal de eventosCARTELERA

HERMOSILLO JUNIOViernes 06 de JunioConcierto OjusonPlaza Bicentenario20:00 hrs

Martes 24 de junio Cierre de Talleres Programa Música OrquestalTeatro Íntimo15:00 horasPrimera Temporada 2014Orquesta Filarmónica de Sonora (OFS): Director artístico Christian GohmerTeatro de la Ciudad, 20:00 horas: Junio 12 y 29Plaza Bicentenario, 19:00 horas: Junio 1Concierto especial, 20:00 horas: Junio 26

Viernes 27 de Junio Cierre de Temporada Ojuson/ Teatro de la Ciudad20:00 horas

PEÑASCO JUNIODel 5 al 8: Circus Mexicus: Roger Clyne and the PeacemakersSábado 7: Over the Line Softball Mermaid´s Arts MarketDomingo 8: Rubber DuckyDel 20 al 22: Angler of the year Fishing TournamentJULIOJueves 3: Sonoran Resorts Las Vegas Casino Night

GUAYMAS, SAN CARLOSMayo 30 – Junio 1. The Rescate/Yacht Club Fishing Tournament.

JULIO Julio 13. Festival del Mar Bermejo. Julio 4 – 6.: 67th International Billfish Tournament. AGOSTO Agosto 30 – Septiembre 1. San Carlos Labor Day Invitational Fishing Tour-nament.

OBREGÓN JUNIO Tradicionales Fiestas de San Juan en Cócorit 21 AL 24 JULIO Evento de Subdelegados del IMSS 15,16,17

CABORCAJUNIO: Festival Esculturas de Arena en nuestra playa El DesemboqueJULIO: Jaripeo RegionalPrimer Concurso de Pesca en Puerto LobosAGOSTO:1 Festival de la Carne Asada

Feria Nacional del Queso y del VinoDel 30 de mayo al 08 de junio Ezequiel Montes No. 31, en el Parque la Pila Tequisquiapan, Querétaro

Festival del VinoCatas y conferencias impartidas por reco-nocidas personalidades del vinoSan Luis Potosí 6 y 7 de JunioCalz. de Guadalupe No. 705, Centro de las Artes San Luis Potosí, San Luis Potosí

Los Cabos Open of Surf16 Jun • 22 JunLos Cabos será la sede para acoger el mayor festival de música surf en la historia del deporte en México.En Playa Zippers Costa Azul Los Cabos, Baja California Sur

Baja 500 Score InternacionalEnsenada5 Jun • 8 JunMás de 250 automóviles, motocicletas, camiones, vehículos todo terreno y compiten en 500 kilómetrosSalidas en el Centro Cultural Riviera Ensenada, Baja California

Festival Internacional de Gastronomía y Vino Intercambio de sabores y aromas30 May • 1 JunEntre las grandes figuras del arte culinario y nuevos talentos de la cocina tradicionalEn la Casa de la Cultura Morelia, Michoacán

Jornadas Villistas / Hidalgo del Parral11 Jul • 27 JulEscenificación del asesinato de Francisco Villa. Se lleva a cabo la gran cabalgata villista de la ciudad de Chihuahua a Parral, se presentan exposiciones, eventos de música clásica y folclórica y callejoneadas.Varias Sedes: Foro Villista, Museo Fran-cisco Villa, Palacio de Alvarado, Plaza Principal y el Centro de Documentación Hidalgo del Parral, Chihuahua

Festival Internacional de Verano Viva Vivaldi /Ciudad de MéxicoJulio / AgostoEncuentro artístico con música clásica orquestal y de cámara, teatro, danza, artes plásticas, entre otros.Varias Sedes: Fonoteca Nacional, Parroquia de San Charbel, Centro de las Artes Santa Ursula Coapa, Casino Español, Museo Soumaya Loreto, Museo Universum, etc.

Expo Feria Gómez Palacio Gómez Palacio / Ciudad Lerdo20 Jun • 13 JulLa Fiesta más tradicional de la región, con la participación de artistas en el palenque, teatro del pueblo y juegos mecánicos.Blvd. Ejército Mexicano km 2.5 Gómez Palacio / Ciudad Lerdo, Durango

Punta Mita Beach Festival17 Jul • 20 JulFestival de verano en la playa que reúne a los mejores maestros de yoga, chefs y expertos en deportes acuáticos.Hotel St. Regis Punta de Mita, Nayarit

Guelaguetza/ Oaxaca21 Jul • 28 JulLa máxima fiesta de los oaxaqueños, se lleva a cabo los dos Lunes después del 15 de Julio.Cerro del Fortín s/nAuditorio Guelaguetza Oaxaca, Oaxaca

Fiestas de la Vendimia/ EnsenadaAgosto (1ra. Semana)Es la máxima fiesta del vino en honor a la buena cosecha, con eventos culturales, musicales y muestras gastronómicas.

Nacionales

Asociación de Hoteles y Moteles8

Grandes destinos de Sonora Playas tranquilas de Sonora…aún más por descubrirTOP 5

1 2 3

¡A refrescarse y disfrutar de la arena, el sol y el mar!

Santo Tomás Si quieres disfrutar de arena pura, un paisaje de playa con oleaje tranquilo en la que podrás apreciar suaves dunas y escuchar sólo el viento que te rodea tranquilamente, Santo Tomás es ese lugar.

Ahora que si prefieres un poco más de actividad en bellos paisajes, San-to Tomás también te ofrece sus aguas del Mar de Cortés donde se puede practicar la pesca deportiva, además de otros deportes acuáticos, como la nata-ción y el buceo con snorkeling. Para lle-gar a Santo Tomás, es necesario tomar la Carretera estatal número 37, ya que se encuentra a 106 km al oeste de Ca-borca y desviar a la izquierda en el km 85 por el camino de terracería. Está a una hora de Puerto Peñasco.

Sus alrededores ofrecen también muy bonitos y paradisíacos lugares para paseos en motocicleta o en carros de doble tracción o bien, disfrutar de una caminata tranquila.

Puerto LobosSi tu intención es pasear en bote o en lancha, visita la localidad pesquera de Puerto Lobos y al mismo tiempo de que explorarás la costa, apreciarás increí-bles atardeceres; si avanzas un poco más, te toparás con la bonita Bahía de Tepoca.

El puerto se encuentra situado a 94 kilómetros al sureste de Caborca. Ade-más, los pobladores de Puerto Lobos se caracterizan por su amabilidad. Este puerto cuenta con extensas áreas para acampar, pasear y disfrutar de los paisa-jes marinos y de playa.

Es un lugar que visitan los que prac-tican la pesca, ya que en sus mares se encuentran ejemplares de corvina y ocasionalmente tiburones que nadan cerca de tierra firme.

Punta ArenasPara llegar a esta playa, se puede lle-gar en automóvil o por mar, ya que se encuentra a menos de una hora, a 71 kilómetros de Bahía de Kino. En Sonora tenemos playas vírgenes y una de ellas es Punta Arenas de aguas azules suma-mente tranquilas, idóneas para aventu-reros que gozan el camping y la convi-vencia con la naturaleza. Es una playa sin pobladores, sin hoteles, ni servicios, es por ello que turísticamente es lo más atractivo para desconectarte de todo.


4

5El HimalayaEl Himalaya no es la Cordillera del Himalaya, sino una playa muy bella que orgullosamente tenemos en nuestro estado; se encuentra cerca de Guaymas, a tan sólo 40 kilómetros y a 110 de Hermosillo. Lo más característico de El Himalaya es que la rodean enormes piedras en tonos amarillos y rojos intensos, debido a que hace miles de años se presentó una erupción volcá-nica; además, encontrarás asentamientos arqueológicos y cuevas con ¡pinturas rupestres! El Himalaya se encuentra entre la playa Ensenada Chica, exclusiva para los pescadores de la región, y Peña Blanca, desde don-de se puede ver una formación rocosa a lo lejos, en medio del mar, que con el paso del tiempo y la acción de las gaviotas se convirtió en una gran roca de color blanco. Vale la pena ir a visitarla y pasarse unos días ahí. De aguas tranquilas y transparentes; también, sin mucha gente, ya que la mayor parte de la gente que llega son pescadores y buzos del interior del país y del vecino estado de Arizona, entre los meses de marzo a octubre. La vegetación es desértica y en ella encontramos sahuaros, árbol del jito, mezquites, palo fierro, rama blanca, pitahaya, entre otras. De fauna, son típicos el venado cola blanca, el cimarrón y el jabalí.

Si buscas una playa donde tengas ser-vicios de hospedaje, restaurantes, y un poco más de actividad, las playas de Huatabampito las recomendamos am-pliamente. Ubicadas al Sur de Sonora en el municipio de Huatabampo. Este lugar es conocido por el avistamiento de balle-nas que buscan las cálidas aguas para reproducirse los primeros meses del año, por lo que llegan muchos visitantes nacionales y extranjeros para disfrutar de este impactante espectáculo.

Estas playas son el lugar ideal para aquellos que disfrutan de la pesca, el veleo, pero sobre todo, de los paseos en bote, ya que podemos observar los her-mosos paisajes de las playas y de lugares con una gran variedad en flora y fauna.Para los más atrevidos, se ofrecen com-petencias en lanchas rápidas, que se lle-van a cabo en diferentes épocas del año. También es común la competencia de cuatrimotos.

Playas de Huatabampito


¡Disfruta los paseos en el Trolebus y Turibus!TROLEBUS Recorrido de fin de semana a cargo de un Guía Turístico certificado…Horarios: viernes: 7:30 pmSábado y domingo: 6:00 pm y 7:30 pmVenta de boletos en el Módulo de Información Turística de Catedral.$35.00 adultos$25.00 niños, estudiantes y tercera edad. Personas con discapacidad gratuitas. Duración del paseo: 1 horaIncluye: Recorrido inicia en la Plaza Zaragoza y en este se relata la historia del Centro his-tórico, Centro de Gobierno, Villa de Seris (parada en Coyotas Doña María), Plaza de los Tres Pueblos, Museo “Musas”, Casa de la Cultura, Cerro de la Campana, Plaza Hidalgo, Capilla del Carmen, Museo de Sonora, Parque Madero, Calle Serdán y de regreso a la Plaza Zaragoza. Contacto: Alba Tapia Peña Teléfono: Imcatur (Instituto Municipal de Cultura, Arte y Turismo): 01 (662) 2138640, 39,38.Correo: [email protected]

RUTA LEYENDAS Y FANTASMASTodos los fines de semana viernes, sábados y do-mingos, recorrido guiado conociendo las leyendas urbanas de la ciudad, pasando por edificios donde se dicen “rondan fantasmas”, acompañados por la enigmática ¡catrina!, saliendo de la Plaza Zaragoza. Horarios: 7:30 pm y 8:30 pmPrecio: $40.00

RUTA DEL PITIC – HISTÓRICO CULTURALPrecios $35.00 generalHorarios: 5:00 pm y 6:00 pm Duración: 1 hora

Recorrido: Inicia en la Plaza Bicentenario, visita a Co-yotas Doña María y parte del Centro Histórico, donde

se habla de los edificios históricos más importantes de la ciudad, para finalmente regresar a la Plaza Bicentenario.

Facebook: Paseos HermosilloMás informes con: Alma Angelina y Violeta. Tels.: 6621 865 708 y 6621 120372

TURIBUS

Es un Instrumento de planeación que debe tener toda dependencia, entidad,

institución u organismo del sector públi-co, privado o social, de cualquier índole, que se compone por un Plan Operativo de Protección Civil y por un plan de Con-tingencias y tiene como propósito, defi-nir acciones preventivas y de respuesta para estar en condiciones de atender cualquier eventualidad como alguna emergencia o desastre y mitigar el im-pacto o daños ante la presencia de un agente perturbador o disminuir los ries-gos previamente identificados.

Toda empresa está obligada a con-tar con una unidad interna y a elaborar su programa interno en los términos de esta ley y su reglamento; los cuales de-ben hacer referencia a equipos de segu-ridad, luces de emergencia, ubicación de extintores, rutas de evacuación, salidas de

emergencia, señales informativas, preven-tivas, restrictivas y de obligación, avisos de protección civil, instructivos y manua-les para situaciones de emergencia, las zonas seguridad y los demás aspectos que determinen la Unidad Estatal y los ayunta-mientos, en el ámbito de su competencia. El programa interno deberá ser presen-tado ante las autoridades de protección civil competentes para su dictamen y, en su caso, aprobación; además, deberá reva-lidarse cada año.

La página web donde puedes acceder a los formatos es: www.proteccioncivilsono-ra.gob.mx, donde descargarás el formato o guía, que es el término de referencia TRES-UEPC-002-2009 y sus anexos, en el apartado que se denomina “MARCO LE-GAL ESTATAL”.

Dentro del Programa Interno, otro as-pecto con el cual se debe cumplir son los

cursos, los cuales se deben tomar como mínimo una vez al año. Los temas que se abordan son: Primeros Auxilios, Búsque-da y Rescate, Plan de Evacuación, Uso y manejo de extintores e Introducción a la Protección Civil. Los cursos son de vi-tal importancia, ya que éstos les darán las herramientas de cómo actuar en caso de algún siniestro, es decir, si protección civil llega con una inspección y no tienen aún su carpeta porque apenas la están armando, para las autoridades es funda-mental que estén capacitándose con los cursos y cuenten con las constancias que lo certifican. Es importante mencionarles que las san-ciones van desde los cincuenta hasta los veinte mil días de salario mínimo general diario, dependiendo de la ciudad en que se encuentre el establecimiento y sobre todo, del nivel de riesgo y en su caso reincidencia.

www.proteccioncivilsonora.gob.mx Tel. 01 (662) 236-4400

Programa de Protección Civil?¿Por qué debes tener el


1. El primer mexicano en jugar béisbol de Grandes Ligas nació en Sonora ? Se tra-ta de Baldomero Almada.

2. Quien dio voz y animó al famoso persona-je Snoopy nació en Hermosillo, Sonora?

3. San Javier, pintoresco pueblo en nuestro estado, es famoso por haber sido loca-ción de “La Tuba de Goyo Trejo” ?

4. La Gallina pinta, es una clara muestra de la rica gastronomía de Sonora?

5. Cumpas, es un pueblo de la Sierra de Sonora, donde corrió el famoso “Moro de Cumpas”?

6. La Chúcata, es un dulce chicloso que sale del mezquite, árbol característico de nuestro estado?

7. Mazocahui, es un bonito pueblo ubica-do en la Ruta de la Sierra, famoso por sus chiltepines?

8. El puma, es un félido característico de Sonora? Se le conoce también como león de montaña.

9. La leyenda del Zorro nació en Sonora? Segu-ramente has oído hablar del zorro; es impor-tante que sepas que el personaje histórico que inspiró tal leyenda es de origen sonoren-se ¡sí, leíste bien, de Sonora! De nombre Joa-quín, de apellidos Murrieta Orosco, nacido en la extinta Villa de San Rafael del Alamito, en el hoy municipio de Trincheras, Sonora, Mé-xico en una fecha comprendida entre 1824 y 1830. La leyenda del zorro, tiene su origen en las correrías de Murrieta, un hombre que hizo gala de valentía y audacia en la defensa de la dignidad de los despojados del suelo y sus derechos.

10. En el municipio de Fronteras, Sonora, se encuentra el Calabozo donde estuvo preso el más bravo y famoso de los Apa-ches, el Indio Gerónimo?

11. De 1930 a la fecha se han registrado 164 mil 262 sonorenses con el nombre de “Guadalupe”?

¿Sabías que en Sonora

INFORMACION TURISTICA 018007162555EMERGENCIAS 066ANGELES VERDES 078DENUNCIA ANONIMA 089CRUZ ROJA 065BOMBEROS 068LOCATEL 2175430POLICIA FEDERAL DE CAMINOS 2169101POLICIA JUDICIAL DEL ESTADO 2898800PROTECCION CIVIL 018007162060DERECHOS HUMANOS 018006272800PROFECO 018004688722MIGRACION 018000046264CONSULADO DE EU 2893500SRIA DE RELACIONES EXTERIORES 2125885MUNICIPIO DE HERMOSILLO 2893000GRUAS 2850600HOSPITAL CIMA HERMOSILLO 2590911HOSPITAL GENERAL 2592501HOSPITAL ONCOLOGICO 2175834HOSPITAL SHRINERS 2141839HOSPITAL INFANTIL DEL ESTADO 2890600ISSSTE 2112732ISSSTESON 2171028HOSPITAL SAN FRANCISCO 2131976HOSPITAL SAN JOSE 1090500HOSPITAL LICONA 2174828CENTRO ESTATAL DE SANGRE 2132898

NÚMEROS DEEMERGENCIAHERMOSILLO

1. No te alejes de la zona turística.Toda ciudad tie-

ne calles o ca-llejones muy pocos

atractivos para el tu-rista y peligrosos. No

te alejes de la zona turística si no conoces la ciu-

dad, lo mejor es preguntar en algún módulo de información turística, o a oficiales de tránsito o bien a algún policía de la zona.

2. No expongas tu billetera abier-ta en público.

Cuando vayas a comprar algo no expongas todo tu dinero en públi-co. Lleva un poco de efectivo en la billetera y el resto en algún bolsillo interno de la ropa.

3. No lleves tu cámara colgando del cuello. Esto es muy típico de los turistas y

lo mejor es evitarlo. Puedes llevarla, pero de una forma más discreta.

4. No demuestres que eres turista al disfrutar de la noche.

Si vas a salir a disfrutar de la vida noc-

turna no te muestres como un turis-ta. Sal seguro y confiado de ti mismo como cualquier otro ciudadano del lugar, sobre todo en ciudades grandes y al subirte a un taxi. Inspira confian-za, respeta a los demás y en lo posi-ble, sal con algún grupo de amigos.

5. Lo mejor es ir acompañado siempre. Ya sea para salir de noche como

también para dar paseos de día, lo mejor es viajar con alguien que te acompañe y pueda ayudarte ante cualquier inconveniente.

6. No solicites ayuda a nadie para utili-zar el cajero electrónico

Si vas a retirar dinero de un cajero electrónico y no entiendes el sistema o el idioma, solo limítate a pedirle ayuda a algún empleado del banco. No permitas que nadie sepa tu clave, ni que la demás gente pueda ver la cantidad de dinero que retiras.

7. Entiende un poco el idioma. Lo más recomendable es que entien-

das un poco – al menos – del idioma oficial de la ciudad a la que vas a viajar de otra forma te será muy di-

fícil poder disfrutar plenamente de la visita y además, es muy inseguro ya que no podrás comunicarte efec-tivamente con la gente del lugar.

8. No tomes taxis ilegales. Aunque sean más económicos y se mues-

tren muy atentos, no tienes ninguna ga-rantía de que ese taxi te lleve al destino y mucho menos de que llegues seguro. Dirígete a alguna central de taxis en la ciudad y solicita uno allí.

9. No te fíes de quien parezca amable. Los delincuentes se fijan mucho en los

turistas ya que pueden ser una presa fácil para ellos. No te fíes de quienes parezcan amables. No es que debas desconfiar de todos, ni que no puedas relacionarte con gente nueva, pero tampoco debes confiar 100% en al-guien que no conoces.

10. No dejes tus pertenencias fuera de tu vista.

En la plaza, en la piscina del hotel, en la playa o en cualquier visita… siempre mantén tus pertenencias contigo o al menos en un sitio don-de puedas estar supervisándolas.

TIPS TURÍSTICOS DE SEGURIDAD para tus viajes…


TIPS Restaurantes

1. Revise bien el menú: Revise de ante-mano en la página web del restauran-te para conocer qué tipo de platos se sirven y elija la opción más saludable. Si el lugar no cuenta con página de In-ternet, entonces tómese un tiempo al revisar el menú. Si tiene alguna duda de cómo está preparado algún plato, pregunte al encargado.2. Pida una entrada como plato prin-cipal: se puede acompañar con una

ensalada verde la cual, gracias a la fibra que aportan las verduras, otorga saciedad. Las sopas son una excelente entrada para disminuir la ansiedad con la que uno suele sentarse a la mesa.3. Atención con las palabras: que pue-den estar indicando grasa: salsa cremo-sa, fritos, cremas, manteca, gratinado, empanado, aderezo César, escalope, son indicadores de calorías extra debido al porcentaje de grasa que proporcionan.

4. Haga su propio menú: ordene las ensaladas con el aderezo a un costado, cambie las guarniciones si éstas son papas fritas, vegetales gratinados o pa-pas rellenas por una colorida ensalada o una parrillada de verduras.5. Cuide el tamaño de las porcio-nes: ¡no siempre hay que dejar el plato vacío! De hecho -si el plato es dema-siado grande que le envuelvan el so-brante para llevárselo.

La gastronomía de Sonora no sólo se distingue por sus carnes. Hay una rica agri-cultura y el mar también da sus frutos. Tanto en las poblaciones costeras como

en la capital se pueden encontrar deliciosos mariscos como la jaiba, el camarón, los callos de hacha, las almejas y entre los pescados, el pargo, el jurel y la sardina.No dejes de probar la machaca, que nació por la necesidad de conservar la carne de res durante largas temporadas. Disfrútalo como condimento, botana e incluso como plato fuerte o desayuno.

Muchos platillos sonorenses se condimentan con chiltepín, un chile que nace de una pequeña planta silvestre, y se acompañan con “tortillas de agua» o «sobaque-ras». Éstas son parecidas a las tortillas de harina pero mucho más delgadas, y tan grandes como de metro y medio de largas.

Además de la carne asada de excelente calidad, en tu visita a Sonora no dejes de probar los frijoles refritos, hechos con manteca de puerco, chile colorado y quesos cotija, requesón y Oaxaca; las chivichangas, tacos enormes de machaca, de frijol o de carne de res; la gallina pinta, guiso de chamorro con frijol y nixtamal; EL pozole de Trigo, la carne con chile, Los dulces como la chúcata, el dulce de jamoncillo, el ponte duro, que son palomitas de maíz comprimidas bañadas con miel de piloncillo que forman una bola similar al tamaño de un melón, y las deliciosas obleas.

Como digestivo te recomendamos el bacanora, un aguardiente parecido al mez-cal que se fabrica a partir de la destilación del jugo de la cabeza asada de un maguey silvestre. Y como postre, prueba las tradicionales coyotas, una especie de empanada redonda, aunque de consistencia más dura. En su forma tradicional se cocina sólo con piloncillo, pero se ha innovado con otros ingredientes como cajeta, nueces, mermelada de distintos sabores y dulce de leche.

Recomendaciones a la hora de llegar a un restaurante:

TEL: 01 800 839 0989 y 01 662 213 1840

Directorio RestaurantesHermosillo

En nuestros hoteles...La Fonda Hotel Araiza

109-1700 Bufete / Mexicana

BugambiliaHotel Bugambilia

289-1605 Mexicana / a la carta

Restaurante y Cafetería Hotel Colonial

259-0000 A la carta

La FrondaHotel Fiesta Americana

259-6019 Bufete / Mexicana / a la carta

La FuenteHotel Gándara

109-1200 A la carta / Bufete

Don Quijote Hotel Plaza del Sol

215-5563 Mexicana

Los Jardines Hotel Holiday Inn

289-1700 A la carta / Bufete sonorense

Del PiticHotel Kino

213-3131 A la carta

RestauranteHotel Premier

210-5262 Mexicana / a la carta

La Troja Hotel La Finca

217-1717 A la carta

Restaurante Hotel San Andrés

217-3099 Mexicana, corrida y sonorense

Restaurante Bufete Hotel San Ángel

289-9850 Bufete

La Siesta Motel La Siesta

289-1950Steak

San Martín Hotel San Martín

289-0550 Bufete

SantiagoHotel Santiago Plaza

289-8990 Bufete

La Fiesta Hotel Fiesta Inn

289-2200 Internacional / bufete

Quintas del Sol Steak House Hotel Plaza Las Quintas

108-0540A la carta

Restaurante Bufete Hotel San Sebastián

259-9550 Bufete

La Zarzuela Hotel Royal Palace

236-3336Internacional

AcueductoHotel Lucerna

259-5200A la carta / internacional

Oopen Hotel IBIS

208-4700 Bufete/Italiana

BARES Y ANTROSFeelings Canta Bar 2672007Machaca´s 3216412La Malinche 2101985Light Club 3114241Sapos 2120767Que Rollo S&B 2121313Siete de Copas 2137380Calabera 3129062Mala Noche 2155772London Pub 2140922Damtsha 2100444Voces Bar 2671155

COCINA INTERNACIONALCalafate 2608867Pichos 2126262Bonifacio´s 2121040Mochomos 2112177China & Out 3025632Pistones 2120997La Bartuka 3120391Holy Cow 3019620Jo-Wah 2166141Tabu Sushi 2419077Thai 2110877Reforma 255 2125500La Piola 3024000La Fábrica 2164077El Ché 2600007

MARISCOSLa Cobacha 2123808Fish & Go 2124112La Cura 2670691Los Arcos 2132220Los Weros 2516999Vodeli 2126161El Charco 2605154Punto y Coma 3026833Galaviz 1181705El Corral 2123979Cayomango 1189899Johnny Sailor 3117233Los Arbolitos 2603381El Muelle 2165065Cabo Grill 2648080

CARNESXochimilco 2504052Steaks del Herradero 2144045Palominos 2122700Mariachisimo 2183555Las Herraduras 2100101Esta Cabral 2137474El Malecon 2135353Sonora Steak 2100313El Fogoncito 2160400El Leñador 2135033La Siesta 2891950Carnes Los Arbolitos 2603383

Marinaterra Hotel & Spa, además de ser reconocido por su increíble ubicación junto

a la marina y frente al cerro del Tetakawi, ha sido escenario de una constante modernización para mantenerse a la vanguardia, tanto en infraestruc-tura como con constantes cursos de capacitación para su personal, buscando ofrecer un servicio de gran calidad y brindar a sus clientes una ex-celente experiencia en cada una de sus visitas. Este esfuerzo ha reflejado excelentes resultados, ya que, la gran cantidad de comentarios positivos expresados por sus huéspedes, le han valido re-cibir, por tercera vez, el Certificado de Excelencia otorgado por el sitio de viajes más grande del mundo*: TripAdvisor®.

Bajo este sitio se encuentra la comunidad de viajes más grande del mundo, que busca ofrecer

un asesoramiento confiable sobre más de 4 mil-lones de alojamientos, restaurantes y atracciones alrededor del mundo en base a la experiencia de viajeros reales que ya los han visitado. Recibir un Certificado de Excelencia de TripAdvisor® es un premio a la excelencia en hospitalidad, que se otorga de manera exclusiva a los negocios que se destacan por recibir constantemente opiniones excepcionales.

“Ganar el Certificado de Excelencia de TripAd-visor es un auténtico orgullo para todo el equipo de Marinaterra Hotel & Spa y nos gustaría agra-decer a todos nuestros clientes que se tomaron su tiempo para escribir una opinión en TripAd-visor” comentó Lic. Mauricio Monreal González, Gerente General de Marinaterra Hotel & Spa “No hay mayor sello de aprobación que recibir el

reconocimiento de nuestros clientes. Con el Certi-ficado de Excelencia de TripAdvisor, basado en las opiniones de los clientes, el galardón es un no-table voto de confianza para nuestro hotel y para nuestro compromiso continuo con la excelencia”. De igual forma, Marc Charron, presidente de Tri-pAdvisor for Business afirmó que “A TripAdvisor le complace galardonar a los negocios que desta-can por su excelencia de forma constante (…) El Certificado de Excelencia se concede a los estab-lecimientos de todo el mundo que consiguen los mejores resultados, un merecido reconocimiento por los comentarios de quienes más les importan: sus clientes. Desde Australia hasta Zimbabue, quere-mos felicitar a los negocios que destacan por su ex-celente hospitalidad por ofrecer a los viajeros de Tri-pAdvisor una excelente experiencia como clientes”.

¡Felicitaciones

Hotel Marinaterra

de San Carlos!


Contador público de profesión por la Universidad Kino, con 10 años

como empresario restaurantero con “Lobby Bar Casa Nieves”, Ernesto Aarón Martínez Nieves quien ahora además de contar con la responsabilidad de dirigir la delegación Hermosillo de la Canirac, recientemente asumió la representación estatal de la cáma-ra. Enormes retos tiene por superar y ¡doble compromiso! Estamos seguros que sabrá dirigir por buen camino a su sector.

El menor de 8 hermanos, apenas te-nía 4 años de edad cuando falleció su padre por lo que su madre la Sra. Ber-tha Ofelia Nieves, trabajó arduamente, dedicándose día y noche a sacar ade-lante a sus ocho hijos. Siempre incul-cándoles lo mejor en valores como la honestidad y la lealtad, teniendo una

buena actitud ante la vida; ha sido sin duda el mejor ejemplo con el que cre-ció y que influyó de manera positiva en su vida por lo que estará eternamente agradecido con su madre.

Hoy es un hombre de familia que al lado de su esposa Kenna, han tenido la dicha de ver crecer y guiar a sus tres hijas Paulina, Paloma y Pamela, lo cual ha representado para él uno de sus ma-yores logros personales y sin duda su mayor motivación para esforzarse aún más, tanto en sus proyectos personales, como profesionales.

Lo caracterizan la constancia, el es-fuerzo, la congruencia entre el decir y hacer. Un hombre de valores que se ha desarrollado en la cultura del esfuer-zo y se ha hecho de un lugar en la in-dustria restaurantera, un sector el cual considera debe ser respetado y tomado

Ernesto Martínez Nievespasión por Servir

en cuenta por las autoridades. En el gremio restaurantero se tienen restau-rantes de gran prestigio con una larga trayectoria que pese a las crisis y los altibajos de la economía han permane-cido en el mercado, generando empleos y sosteniendo a numerosas familias y que forman parte ya de la historia de nuestra ciudad y que son finalmente, una parte importante de la economía.

“Los empresarios restauranteros nos encontramos día a día con la esperanza de salir adelante ante todos los retos que enfrentamos constantemente, ya sea para atraer clientela como para salir avante de todas las diferentes re-gulaciones y leyes que nos exigen. Las posibilidades de crecimiento de los res-tauranteros que tenemos ya tiempo en el giro, actualmente son pocas ya que tenemos muy disminuido nuestro mar-gen de utilidad y los planes de financia-miento para nuestro sector no son muy atractivos”.

Al respecto Ernesto explica que una de las más grandes preocupaciones es que como los establecimientos de ali-mentos y bebidas que hay en la ciudad están realizando buenas inversiones en cuanto a la decoración y mobiliario, se buscan buenos cocineros y chefs para preparar buenas comidas, pero al mo-mento de la venta, falta ese espíritu de servicio en los meseros, una atención que todos los comensales finalmente esperamos nos brinden. Es por ello, que están trabajando ampliamente en to-dos estos aspectos.

Por tal motivo considera que la Cámara de Restaurantes debe ser un verdadero espacio de consulta, asis-tencia, capacitación y defensa; ser una cámara moderna, respetable, respeta-da, que influya en la opinión pública, integrada por dirigentes y colabora-dores comprometidos, posicionada y reconocida a nivel nacional e inter-nacional, con acceso a las más altas autoridades y dirigencias con el reco-nocimiento de todos y comprometida con la preservación, investigación y difusión de las tradiciones gastronó-micas de México.

Hoy por hoy, la meta de Ernesto Mar-tínez es proyectar nuevas estrategias y estar apegados a la razón de ser de la Cámara, que es contar más como gre-mio, ser más unidos y fuertes en el es-tado para así continuar promoviendo la legalidad, la capacitación de las empre-sas y la equidad en los precios, que sólo se logrará trabajando en equipo y con el apoyo de todos.

Asociación de Hoteles y Moteles 19

Con motivo de la aprobación del paquete fiscal que el Congreso del Estado llevó a cabo el pasado diciembre, se

realizaron diferentes reformas que resultan importantes, las cuales fueron publicadas mediante el decreto número 91, a través del Boletín Oficial del Gobierno del Estado de Sonora con fecha 19 de diciembre de 2013 y que entraron en vigor a partir del 01 de enero de 2014, es decir que desde esta fecha, resulta obligatorio su cumplimiento.

Ahora bien, entre las leyes que tuvieron cambios se en-cuentra la Ley 82, misma que regula la operación y funciona-miento de los establecimientos destinados a la fabricación, envasamiento, distribución, almacenamiento, transportación, venta y consumo de bebidas con contenido alcohólico en el Estado de Sonora o mejor conocida como la Ley de Alcoholes.

Cabe señalar, que dentro de las principales modificaciones que se dieron a la referida Ley de Alcoholes, se encuentra la adecuación de los diferentes giros que se contemplan en el artículo 10 de dicho ordenamiento legal, quedando de la si-guiente manera: fábrica, fábrica de producto regional típico, agencia distribuidora, expendio, cantina, billar o boliche, res-taurante, restaurante bar, tienda de autoservicio, tienda de-partamental, tienda de abarrotes, centro nocturno, centro noc-turno con espectáculos de baile semidesnudo de hombre y/o mujeres mayores de edad, centro de eventos o salón de baile, centro deportivo o recreativo, hotel o motel, porteadora, auto-rizaciones eventuales por tiempo determinado y cine VIP.

Otro cambio importante, es la claridad con que se esta-blece que en el caso del restaurante bar, esta última área, es decir la de bar debe estar debidamente delimitada de la de restaurante, ello no obstante que puedan estar comunicados.

Por otra parte e igual de importante, así como transcen-dente, es el hecho de que se incluye en la Ley de Alcoholes el artículo 14 BIS, precepto legal que contempla los derechos generales de los permisionarios, que por mencionar algunos tenemos el derecho a ser informado y asistido por la autori-

dad hacendaria en el cumplimiento de sus obligaciones, asi como del contenido y alcance de las mismas.

De igual manera, se específica en la ley, cuales son las identi-ficaciones oficiales vigentes que se pueden utilizar para cercio-rarse de la mayoría de edad de las personas que pretenden comprar o consumir bebidas con contenido alcohólico, siendo estas el original de la credencial de elector, la cartilla militar, la cedula profesional, licencia de conducir o en su caso pasa-porte vigente, los extranjeros podrán acreditar la mayoría de edad con documento oficial con fotografía de su país de ori-gen. En otro tenor, se incorpora como obligación para todas las personas que operan una licencia de alcoholes el señalar visiblemente en el exterior del establecimiento solo el nom-bre comercial autorizado en su licencia de alcoholes, debien-do dar aviso a la Secretaría del cambio de denominación o nombre comercial del establecimiento, dentro de los quince días hábiles siguientes en que se hubiese hecho el cambio.

Por último y no por ello de menor importancia, está el in-cremento en la multa por la venta de bebidas alcoholicas a menores de edad, sanción que ya se contemplaba en la ley de la materia, ello en atención a la prohibición que se señala en su artículo 20, fracción I, el cual claramente indica que se prohíbe a los propietarios, encargados o empleados de los es-tablecimientos dedicados a expender bebidas con contenido alcohólico, la venta o consumo de las mismas a los menores de 18 años de edad y que para cerciorarse de la mayoría de edad, el titular o encargado del establecimiento tendrá la obligación de hacerlo con identificación oficial vigente con fotografía de quien pretenda comprar o consumir tales bebidas.

En ese sentido, se incorpora la fracción IV al artículo 82 de la ley que se comenta, imponiendo multa por venta a menor de edad con un equivalente de 1000 a 3100 veces el salario mínimo general vigente en la zona geográfica “A”, es decir se aplicará una multa que actualmente va de los $70,147.00 a los $191,310.00 o bien el arresto de hasta 36 horas.

REFORMAS A LALEY DE ALCOHOLES

Empresarios del ramo turístico, Universi-dades y el gobierno municipal a través

de la Dirección de Turismo, se comprome-tieron a unir esfuerzos por la capacitación de guías especializados, creando y fomen-tando en ellos una vocación más firme que les permita contribuir a un desarrollo más amplio de la actividad en el municipio.

La firma del convenio se llevó a cabo el mes de febrero de este año, la cual estuvo encabezada por el presidente municipal, Alejandro López Caballero, acompañándolo también la directora de Turismo municipal,

Martha Alicia Mada Fraire, el director del Instituto Municipal de Cultura, Arte y Turis-mo (IMCATUR), Oscar Mayoral Peña; el coor-dinador de la Comisión de Fomento al Turis-mo del Estado, Javier Tapia Camou; Eduardo Lemmen Meyer González, presidente de la Federación Turística de Sonora; los presi-dentes de la Asociación Mexicana de Hote-les y Moteles de Sonora, Juan Pedro Vanegas Burke y de la Cámara Nacional de la Indus-tria Restaurantera y Alimentos Condimen-tados (Canirac), Ernesto Martínez Nieves; el presidente de la Oficina de Convenciones y

DE LA PROFESIONALIZACIÓN DEL GUÍA TURÍSTICOTURISTEROS A FAVOR

Visitantes (OCV), Antonio Laso Bartolini, así como el rector de la Universidad del Valle de México, Antonio Pérez Velázquez. Además, los rectores de las universidades Durango San-tander, José Joaquín Reyes, y Tecnológica de Hermosillo, Miguel Ángel Salazar; el director del sistema Conalep, Vicente Pacheco.

Con este compromiso, sin duda en Her-mosillo se contarán con más guías turísti-cos profesionales que se enfoquen en su vocación, preparándose para poder difun-dir los muchos atractivos con los que con-tamos en nuestra capital.

Pocas ciudades como la nuestra cuen-tan con tantas maravillas, con tanta rique-za cultural e histórica, las cuales deben ser descubiertas, explicadas, y recomendadas.

La coordinadora de las actividades derivadas de este convenio por parte del Ayuntamiento, Martha Alicia Mada Fraire, titular del área de Turismo local, explicó que es la primera vez en Sonora y el resto del país que un gobierno municipal formaliza un trabajo colegiado entre todos los involucrados en la actividad turística.

Cabe mencionar que gracias a que se refrendó este compromiso, 23 personas ya llevaron un diplomado para guías turísticos, quienes recibieron una cer-tificación como tales y se encuentran aplicando sus conocimientos y destrezas para la promoción de esta actividad en Hermosillo.

Asociación de Hoteles y Moteles

Cada una de las embarcaciones para pasear por Venecia, en Italia, está hecha por 280 piezas de 8 diferentes tipos de madera.


Mientras el Everest se da su estirón, la Ciudad de México se hunde unos 10 centímetros por año.El Monte Everest, en Nepal tiene una altura de 8,848 sobre el nivel del mar. Pero lo que no sabías es que cada año crece 4 milímetros y que también, anualmente, se mueve un poco hacia su derecha.

Curiosidades del turismoalrededor del Mundo

¿Sabías que… en México se encuentra un bar bajo tierra?Este bar se encuentra en Zacatecas, se llama “La Mina Club” y para llegar, hay

que descender 184 metros bajo tierra. Está ubicado en el lugar donde funcionó una mina de importancia la cual dejó

de ser explotada alrededor de 1960. Es necesario usar casco y bajar en tren, el recorrido tarda aproximadamente 4 minutos en llegar a su destino. ¿Te gustaría trabajar en este lugar?

fuente de asombrosos

Es una área ubicada en el desierto, en la frontera de los estados de

Coahuila, Durango y Chihuahua. Fue reportada por vez primera en la dé-cada de 1930 por Francisco Sarabia, piloto mexicano. Él afirmó que su radio había fallado misteriosamente mientras sobrevolaba el área. Desde entonces, muchas personas que han visitado la región han reportado que las señales de radio se desvanecen y que las brújulas dejan de apuntar al norte magnético. Desde hace déca-das, esta zona ha causado gran con-troversia; dicen que personas miste-riosas se han dejado ver, así como luces, entre otros artefactos.

Zona del silencio | México

descubrimientos y sorpresas insospechadas

La Torre Eiffel (Francia)Es uno de los monumentos franceses más conocidos y auténtico símbolo de la ciudad. Pero... ¿sabia Ud. que la torre estaba inicialmente condenada a des-aparecer, o que la altura de la torrees diferente si la visita en invierno o en verano.El subterráneo de Londres fue el primer metro del mundo. Todo un hit en 1863 a pesar de la gran cantidad de humo que había en las estaciones y túneles debido a esta maquinaria.

La Muralla China, la construcción mili-tar más grande del planeta, también es el cementerio más grande del mundo, pues unos 10 millones de trabajadores murieron durante la construcción; y los enterraron en las inmediaciones.


La industria del turismo de la salud y la industria del retiro se retroali-

mentan mutuamente. Un factor decisivo para que un retirado decida establecer su hogar en algún destino en México es el contar con servicios médicos de cali-dad a su alcance. A medida que un adul-to envejece sus necesidades de aten-ción a su salud son mayores e inclusive más complejas, sin embargo no quiere decir que sus necesidades de entrete-nimiento disminuyan o desaparezcan. Al contrario, son personas que tienen tiempo para divertirse y en la mayoría de los casos tienen el recurso económi-co para ello.

Los adultos mayores son el grupo de edad que tiene mayor porcentaje de re-presentación en la población con disca-pacidad, ya que el riesgo de adquirir una discapacidad crece de manera impor-tante a medida que aumenta la edad, además, es el segmento con mayor cre-cimiento en el país. Sin embargo, nues-tra sociedad está rezagada en el ofre-cimiento de productos turísticos y de entretenimiento para este mercado en particular. Existen varios estudios que demuestran que este segmento aumen-ta la rentabilidad en empresas turísticas en sus temporadas bajas ya que éstas personas pueden viajar en cualquier

época del año y no necesariamente en las habituales como son Semana Santa, vacaciones de verano, puentes vacacio-nales, entre otros.

Por ello, no es sólo importante que existan servicios médicos de calidad al alcance de los retirados, si no también que existan productos turísticos y de entretenimiento accesibles para éste segmento. Por accesible no me refiero en lo económico sino a que dichos pro-ductos cubran sus necesidades físicas y médicas. La mayoría de dichos produc-tos que existen en el estado de Sonora para el segmento de la tercera edad, son para adultos en su etapa activa sin embargo cuando el adulto se encuen-tra en una etapa más avanzada en su envejecimiento deben de contar con la asistencia adecuada como sillas de rue-das, cuidadores capacitados, transporte y alimentación especial, entre otras ne-cesidades de servicios especializados y la oportunidad de tener acceso a la di-versión va disminuyendo.

La falta de infraestructura y cultura de respeto hacia éste segmento hace más difícil la labor de tener acceso a actividades turísticas y de entreteni-miento. En base a éstas necesidades la Comisión de Fomento al Turismo del Estado de Sonora está trabajando

en capacitar a la industria turística Sonorense en materia del Turismo Ac-cesible el cual facilita el acceso, uso y disfrute de las infraestructuras y ser-vicios turísticos de manera consisten-te, segura y eficiente, especialmente a aquellas con algún tipo de discapaci-dad y personas de la tercera edad. Se trabaja bajo dos premisas principales, la primera es concientizar al sector turístico por medio de talleres de sen-sibilización para la integración e in-clusión de personas con discapacidad y adultos mayores. La segunda, es tra-bajar en la accesibilidad para que los establecimientos y servicios turísticos estén adecuados para este segmento como por ejemplo en infraestructura, la atención del personal, acomodo de mesas, adecuación de baños, cuartos, inclusión en menú de comidas para diabéticos, etc.

El turismo accesible es una solución no sólo para la rentabilidad del sector turístico en temporadas bajas, también haría la industria del retiro y del turis-mo de salud en Sonora más atractiva, además de ofrecer a las familias Sono-renses que cuidan a un adulto mayor la posibilidad de viajar con toda la familia y que en Sonora se ofrezca una vida más digna y de calidad para ellos.

Solución para el entretenimiento del segmento de la Tercera EdadEl Turismo Accesible:

Cursos• Automaquillaje• Maquillaje Profesional• Extensiones de Pestañas• Extensiones de Cabello• Uñas• Color• Corte• Depilación

Servicios Spa• Tratamientos faciales específicos• Lifting• Reafirmantes• Despigmentantes• Hidratantes• Control de acné• Terapias corporales y modela-

dores de siluetas• Masajes:• Reductivos • Relajantes• Anti – stress• Piedras calientes• Baño de novia• Chocolaterapia• Vinoterapia

Con aparatología de Vanguardia• Depilación definitiva por luz

pulsada• Fotorejuvenecimiento• Microdermoabración• Diatermia• Ultrasonido• Alta frecuencia • Láser

Terapias Post – Quirúrgicas• Servicios de Salón• Cambio de Imagen Integral• Paquetes especiales para novia

CON EL PODER DE LA BELLEZA Y LA RELAJACIÓN LO NUEVO EN GRACE SPA

Tratamientos reductivos | Fotorejuvenecimiento | depilación definitiva | FacialesNavarrete #250 Tel. 218 3932 (02) Galerias mall #40 Tel. 216 7737 Grace Expres 260 5919

MOTEL LOS ARCOS $300.00

Tel: (637) 372 1212 [email protected] HOTEL EL CAMINO $630.00

Tel: (637) 372 0466 y 372 0462 [email protected] [email protected] CASA BLANCA $390.00

Tel: (637) 372 4119 y 372 3919 www.casablancacaborca.com [email protected] MOTEL PAPAGO ‘S $390.00

Tel: (637) 372 0766 Lada Internacional: 1866 560 5786 www.motelpapagos.com [email protected] HOTEL SAN CARLOS $350.00

Tel: (637) 372-13-00 y 372-12-18 [email protected] [email protected] CABORCA INN $580.00 Tel: (637) 373 8789 y 373 [email protected] LA FINCA $450.00 Tel: (637) 372 1370

LAS TARIFAS SON POR HABITACIÓN PARA UNA O DOS PERSONAS, IMPUESTO INCLUIDO.

Siempre contigo

www.visitacaborca.com.mx [email protected]

Teléfono 637-372-91-11

Caborca Tesoro de Sonora

Abrazos, Jim y Nancy

www.haciendadelossantos.com | www.clubpilotos.com Member of Mexico Boutique Hotels

AAA 4 Diamond Rated, Trip Advisor›s Choice, 2013, Fodor›s Choice 2013

Hotel Hacienda de los Santos ha sido recono-cido recientemente por Trip Advisor en sus

premios 2014 del Viajero Choice para México. Colocándose en dos categorías de las listas ‘Top 25’, que incluyen, ‘Hoteles de Lujo’ y ‘Pequeños Hoteles’; quinto lugar dentro de hoteles de lujo y en segundo, en el listado de ‘Pequeños Hoteles.

Presentamos la lista que muestra los rankings y los otros 24 hote-les; estamos muy contentos de ser incluidos en el presente evento anual. Además, hay enlaces a continuación para las dos categorías de Trip Advisor en su sitio. http://www.tripadvisor.com/TravelersChoice-Hotels-cLuxury-g150768#5http://www.tripadvisor.com/TravelersChoice-Hotels-cSmall-g150768#2

Si usted es uno de nuestros huéspedes que han presentado comen-tarios positivos de nosotros en Trip Advisor, queremos darles las gracias ya que es debido a ustedes que hemos llegado a este nivel con la red de viaje social más importante del mundo. Con nuestros otros amigos y familiares gracias por su maravilloso apoyo y oracio-nes a través de los años.


Sección de LeyesLo que tienes que saber

¿Cuál es la finalidad del trámite? La solicitud de la LAI (Licencia Ambiental Integral) la deben hacer todas las per-sonas físicas o morales, públicas o privadas, que lleven o pretendan llevar a cabo una obra o actividad que requiera de algún permiso, licencia, autorización, registro u otro acto administrativo similar en materia ambiental, con el fin de prevenir afectaciones al ambiente, la pérdida de recursos naturales y daños a la salud, en cumplimiento a lo establecido en la Ley 171. 1.- ¿Qué tipo de Residuos de manejo especial y sólidos urbanos manejan. Así como el volumen y manejo que le dan cada año. 2.- Las actividades que consideren riesgosas, por ejemplo el manejo de combusti-ble, su volumen y cuál es la ubicación dentro del predio. 3.- Residuos peligrosos que manejen. Su volumen y qué tipo (aquí entran las pin-turas, cualquier material corrosivo, infeccioso, entre otros).

Impuesto sobre nóminaEl Impuesto Sobre Nóminas o ISN es un impuesto estatal que grava la realización de pagos de dinero por concepto de remuneraciones al tra-bajo personal en relación de depen-dencia. Los sueldos y salarios; dinero pagado por tiempo extraordinario, bonos, primas de antigüedad, comi-siones, ayudas, son considerados re-muneración para este impuesto.Este impuesto alcanza y obliga a las personas físicas o morales que en su carácter de patrones, realicen pagos por remuneración a sus trabajadores.Base imponible del Impuesto sobre NóminasMonto total de pagos realizados a sus trabajadores, menos la cantidad equi-valente a 8 veces el Salario Mínimo General Vigente en el Estado elevado al mes.

• Sueldos y salarios• Tiempo extraordinario de trabajo• Premios, primas, bonos, estímulos e

incentivos• Compensaciones• Gratificaciones y aguinaldos• Participación patronal al fondo de

ahorros• Primas de antigüedad• Comisiones• Pagos realizados a administradores

¿Qué integra la Base del Impuesto sobre Nóminas?

Licencia ambientalLey 171 del Equilibrio Ecológico y de Protección al Ambiente del Estado de Sono-ra, cuya normatividad entró en vigor en el año 2008.

De los serviciosArtículo 57.- En todo establecimiento de prestación de servicios, deberá exhibir-se a la vista del público la tarifa de los principales servicios ofrecidos, con ca-racteres claramente legibles. Las tarifas de los demás, en todo caso, deberán estar disponibles al público. Artículo 58.- El proveedor de bienes, pro-ductos o servicios no podrá negarlos o condicionarlos al consumidor por razo-nes de género, nacionalidad, étnicas, pre-ferencia sexual, religiosas o cualquiera otra particularidad. (Párrafo adicionado DOF 04-02-2004) Los proveedores de bienes y servicios que ofrezcan éstos al público en general, no podrán establecer preferencias o dis-criminación alguna respecto a los solici-tantes del servicio, tales como selección de clientela, condicionamiento del con-sumo, reserva del derecho de admisión, exclusión a personas con discapacidad y otras prácticas similares, salvo por cau-sas que afecten la seguridad o tranqui-lidad del establecimiento, de sus clien-tes o de las personas discapacitadas, o se funden en disposiciones expresas de otros ordenamientos legales. Dichos pro-veedores en ningún caso podrán aplicar o cobrar tarifas superiores a las autoriza-das o registradas para la clientela en ge-neral, ni ofrecer o aplicar descuentos en forma parcial o discriminatoria. Tampoco podrán aplicar o cobrar cuotas extraordi-narias o compensatorias a las personas con discapacidad por sus implementos médicos, ortopédicos, tecnológicos, edu-cativos o deportivos necesarios para su uso personal, incluyéndose el perro guía en el caso de invidentes.( Párrafo refor-mado DOF 05-08-1994, 04-02-2004)

Ley Federal de Protección al Consumidor

Capítulo VI

DELICIAS DE SONORA

TAMALESde chile colorado

Ingredientes:

Para la masa 1 kilo de masa de maíz (nixtamal molido), 200 gramos de manteca vegetal, 50 gramos de pinole, 1 cucharada de harina de trigo, 20 chiles colorados (chile pasilla), 1 cucharada de azúcar, 100 gramos de pasitas, Sal. Para el relleno 1/2 kilo de carne de res o de cerdo 4 dientes de ajo 100 gramos de manteca de res 50 gramos de manteca de cerdo 2 cucharadas de vinagre 150 gramos de aceitunas Hojas secas de elotes 1 cebolla Preparación y procedimiento: Se cuece la carne con la cebolla y dos ajos. Los chiles se limpian, se remojan en agua caliente y se licuan. Una vez cocida la carne se pica en cuadritos. Se fríen en la manteca, los dos dientes de ajo restantes, se retiran; se fríe la harina, se le agrega el chile molido, el vinagre, la sal y el azúcar, las aceitunas, las pasitas y la carne. Se deja sazonar. Las hojas de elote se remojan.

Se baten las dos mantecas hasta que se ven esponjosas y se les agrega la masa, el pinole, la sal y el caldo de la carne necesario para formar una masa esponjosa de tal manera que un trocito de ésta flote sobre la superficie de una taza con agua.

Las hojas se remojan, se secan y se les unta una porción de pasta en medio de la cual se agrega el relleno, se dob-lan, se atan en el extremo con tiras de las mismas hojas y se cuecen al vapor durante una hora.

1. Colocar un letrero en tu área de Bar, que diga: “Se pro-híbe la venta de Bebidas Alcohólicas a menores de edad, personas armadas y uniformadas. Se prohíbe introducir y sacar bebidas alcohólicas” Cabe mencionar que no puede decir lo siguiente: “Nos reservamos el derecho de admis-ión”, para que no se contraponga con lo que exige Profeco.

2. En caso de recibir una llamada telefónica donde exista alguna amenaza directa hacia el hotel, el personal que labora en el mismo o hacia el huésped, colgar inmediata-mente y reportar a línea de emergencias 066.

3. En los cuartos puedes colocar el siguiente aviso: Si recibe una llamada a su celular o directamente a su habit-ación de este hotel, en la que una persona descono-cida le solicite datos personales o le diga que tiene en su poder a un familiar o amigo, y trata de alarmarlo, dándole indicaciones sobre lo que debe hacer, tómelo con calma; lo mejor es colgar ya que puede tratarse de una llamada de intento de extorsión telefónica. Si esto ocurre, repórtelo al área de recepción del hotel.

4. Elaborar tu Aviso de Privacidad y tenerlo a la vista en la recepción del hotel. El principal beneficio que te dará, es darle certeza a tu cliente que tu establecimiento es serio y que cuida con responsabilidad sus datos personales y no les da mal uso. Cuando un cliente te proporciona sus datos. En el AVISO debes indicar qué uso se le dará y con qué objetivo.

5. Tramitar tu Licencia Ambiental Integral Estatal, lo deben realizar todas las personas físicas o morales, públicas o privadas, que pretendan llevar a cabo cualquier obra o ac-tividad que requiera de un permiso, licencia, autorización, registro u otro acto administrativo similar en materia am-biental, con el fin de prevenir afectaciones al ambiente, la pérdida de recursos naturales y daños a la salud, en cumplimiento de la LEY N.171 del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente del Estado de Sonora.

6. Todos los lineamientos de seguridad que exige el pro-grama interno de protección civil. Visita: http://www.pro-teccioncivil.sonora.gob.mx/

7. Tener a la mano la Licencia de alcoholes, a la vista o bien copia certificada en cada uno de tus establecimientos o centros de consumo.

8. En caso de que tengas un restaurante en tu hotel, los menús deben tener indicadas las medidas en mililitros de todas las bebidas y en las notas de consumo no debe venir invitación sugerida para dejar propina.

¡NO TE OLVIDES! Sugerencias para los Hoteleros


Con enorme éxito y convocatoria se llevó a cabo la segunda entrega del “Foro Restau-

rantero de Canirac”, cumpliendo las expec-tativas de empresarios, Chefs, estudiantes de gastronomía y cocina, así como de la planta la-boral de los Restaurantes que asistieron el 13 de mayo al salón de eventos La Cascada.

La finalidad que persiguió este foro es la pro-fesionalización de la industria restaurantera, la vinculación entre universidades, empresarios y planta laboral, así como enriquecer a todas las ca-denas de acción en la industria de los alimentos y fortalecer la oferta de servicio hacia el turismo.

El evento fue de primer nivel, con una asis-tencia de casi 300 personas que tuvieron la oportunidad de escuchar a los cuatro pane-listas de la talla de Braulio Cárdenas Cantu, ex presidente de Canirac Nacional, Abraham Bleier de la exitosa franquicia “Garabatos”; Elvira Romero de “Temayaki Sushi” y Rafael Rodriguez del “Pescadito”, quienes les compar-tieron sus casos de éxito y el camino que han tenido que recorrer para ser lo que son hoy, exi-tosos empresarios con negocios estables, que han generado numerosos empleos.

Y así como ellos, se contó con conferencias cuyos temas clave fueron: Salud, Tendencias,

Medios de Publicidad, Historia, Servicio, Ex-periencias de las ciudades de México, Saltillo, Baja California y Hermosillo.

Las conferencias fueron las siguientes: “Estrate-gias Saludables que atraen nuevos comensales”, a cargo de las nutriólogas Inés Cázares y Ana Cecilia Morales; “Cocinando a la Vanguardia, tendencias”, cuyos expositores fueron Catalina Rivera y Em-manuel Blanco; “Gastronomía Sonorense” con Er-nesto Camou Healy; “Profesionalismo y eficiencia en el Servicio al Cliente” por el consultor Rolando Duarte y finalmente “Medios de publicidad para conquistar al Cliente”, a cargo de Manuel López.

Lograr hacer cada vez más profesional el ser-vicio para elevar al mismo tiempo la calidad y mejorar la opinión que se tiene de los restau-rantes en el estado es uno de los objetivos que se tienen para trabajar por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

En el evento además, se ratificó a Ernesto Martínez Nieves, como presidente de la dele-gación Hermosillo por el período 2014-2015 junto a su consejo directivo y se le tomó pro-testa como presidente estatal, haciéndole los honores Carlos García Travesi, vicepresidente de la zona Norte de la CANIRAC nacional.

SEGUNDO FORO RESTAURANTERO DE CANIRAC“Por la profesionalización de la Industria Restaurantera”“COMO CÁMARA CONTAMOS MÁS”Por Marcela Armienta

01(662)250 [email protected]


Forma parte de la

de proveedoreshoteleros, haz negocio

con nuestros socios.

RED


La Trayectoria Hotelera…

Corría el año de 1999 cuando en el colonial e histórico Álamos, se con-

cretó un sueño conformado por el ma-trimonio de James H. Swickard y Nancy E. Swickard, abrirle las puertas a un pro-yecto de vida: La Hacienda de los San-tos, uno de los hoteles con más historia en el ‘Pueblo Mágico’ de Álamos, Sonora.

Para sus propietarios ha sido más que un negocio, ha sido una obra de amor para toda su familia. Un hotel que ini-ció con 12 habitaciones en ese año y que hoy cuenta con 24, que junto con su hotel adyacente, la Posada Tacubaya, tienen un total de 31 habitaciones; con un trabajo de 18 años de construcción continua, en el que su esposa estuvo involucrada totalmente en el diseño interior durante los últimos 24 años y fue en el año 2004 cuando abrieron su restaurante, los comedores, la cantina, el teatro y áreas de banquetes.

Relata orgulloso Jim: “Mi esposa y yo restauramos, ampliamos y renovamos 5 propiedades adyacentes en el distrito his-tórico de Álamos. Estamos a punto de com-pletar un año más de construcción con un hermoso edificio adicional diseñado por el arquitecto Felipe Almada de Navojoa. Con la finalización de las nuevas áreas del edi-ficio y patio, ahora podemos alojar banque-tes y bodas para 500 invitados”.

Su hija, ha sido otro pilar importan-te: Jamie Alcantar, quien funge como gerente general tanto de Hacienda de los Santos como de su otro edificio, la ‘Posada Tacubaya B & B’. Hoy, generan empleo para 40 familias alamenses que están de tiempo completo atendiendo

las instalaciones. En Hacienda de los Santos el Teatro es

considerado único en su diseño, ya que es sumamente colonial; además, tiene sistemas de sonido y video de vanguar-dia y alta calidad, donde constantemen-te tienen eventos musicales en vivo y ha fungido como una de las sedes del Festival Internacional de Cine.

Hacienda de los Santos hoy por hoy representa un orgullo para el sector hotelero de Sonora, ya que ha sido re-conocido por el sitio de internet ‘Trip Advisor’ como el segundo mejor, de la lista de los “25 pequeños hoteles más populares de México” y también como el quinto top hotel de lujo con tarifas accesibles por lo que se han hecho me-recedores del reconocimiento debido a la vocación que tienen por hacer que la estancia de sus huéspedes sea muy es-pecial e inolvidable.

Enseñanzas…En la Revista del Sector queremos re-conocer un aspecto importante del ma-trimonio Swickard: su calidad humana.

En el año 2008, Sonora y Sinaloa fue-ron muy afectados por el paso del “Hu-racán Norbert”, el cual, dañó sus áreas de restaurant, bar y teatro. En aquel entonces, Hacienda de los Santos tenía un vehículo 6x6 Pinzgauer tipo militar, con el cual pudieron llegar a las colo-nias más afectadas con comida calien-te durante varios días preparados por su personal y el chef de la Hacienda de los Santos. Además, el club del pi-loto al cual el Sr. Jim pertecenece en

los EE.UU. (Baja Bush Pilots) envió 37 aviones llenos de fórmula para bebés, pañales, alimentos y otros suministros de emergencia que fueron entregados personalmente por el Sr. Swickard a las personas afectadas.

Para Jim Swickard, ha sido una ben-dición trabajar junto con su esposa por 50 años y el tener a su hija Jamie y su esposo Ramón, trabajando con ellos, lo consideran “una aventura encantadora”.

Cuando se mudaron a México de San Diego en 1989, fue con la intención de restaurar una mansión antigua de Álamos y jubilarse. Al tiempo, tomaron la decisión de intentar crear un pequeño hotel en su casa y una propiedad adyacente. Sin em-bargo, el sueño se volvió más grande y el hotel se convirtió en cinco propiedades, además de una casa colonial frente a la Hacienda y un terreno enseguida del ae-ropuerto donde crearon un hangar muy grande para estacionar hasta 12 aviones. Quien por cierto, es importante mencio-nar que Jim Swickard, es un piloto de co-razón…siente un amor especial por los ae-roplanos. El hangar con el que cuentan también puede alojar hasta 800 personas para eventos especiales y tiene una coci-na industrial, una estancia para pilotos y un departamento. Haciendo un recuen-to de sus años de esfuerzo, se sienten agradecidos por el apoyo que han tenido siempre del gobierno local, estatal y fede-ral. Dan la bienvenida a la competencia, ya que están convencidos de que bene-ficia a todos los involucrados. Hoy en día hay más del doble de hoteles en Álamos como cuando llegaron hace 24 años.

Hacienda de los Santos, Álamos, Sonora

El Proyecto de Vida de JIM Y NANCY E. SWICKARD:

www.haciendadelossantos.com Trip Advisor’s 5th Top ‘ Luxury Hotel’ & 2nd Top ‘Small Hotel’ in Mexico for 2014


DIRECTORIO DEPROVEEDORES

EDUCACE (GLOBAL ENGLISH)CONCEPTO: Clases de inglésDIRECCIÓN: Calle Sonora #151 entre Pino Suá-rez y Rosales Col. CentroTEL: 01 (662) 267 81 31CIUDAD: Hermosillo, SonoraCONTACTO: Matilde Álvarez TonellaCORREO: [email protected] [email protected]ÁGINA: www.educace.com

GOURMANDISECONCEPTO: Capacitación y ConsultoríaDIRECCIÓN: Blvd. Hidalgo 66-C entre Londres y Campodónico Col. CentenarioTEL: 01 (662) 212 21 40CIUDAD: Hermosillo, SonoraCONTACTO: Chef Alejandro Molinar CORREO: [email protected] [email protected] PÁGINA: www.gourmandise.com.mx

GRACE SPACONCEPTO: Spa y servicios de salónDIRECCIÓN: Blvd. Navarrete #250TEL.: 01 (662) 2 18 39 02, 2 18 39 32CIUDAD: Hermosillo, Sonora.CONTACTO: Karla ValleCORREO: [email protected]ÁGINA: www.gracespasalon.com

FLORERÍA JANAYACONCEPTO: Florería y EventosDIRECCIÓN: Nayarit 281 esq. Con Américas. Col.San Benito.TEL: 01 (662) 2143121 CIUDAD: Hermosillo, SonoraCONTACTO: Cristina Romo AlfaroCORREO: [email protected]: Florería Janaya

SEÑAMEXCONCEPTO: SeñalizaciónDIRECCIÓN: Quintana Roo #80 entre Yañez y Escobedo Col. San BenitoTEL: 01 (662) 210 77 00 CIUDAD: Hermosillo, SonoraCONTACTO: Luis AhumadaCORREO: [email protected]ÁGINA: www.senamex.com

MINIPAYCONCEPTO: ReposteríaDIRECCIÓN: Blvd. Luis Encinas #552-B Col. El TorreónTEL: 01 (662) 260 31 44CIUDAD: Hermosillo, SonoraCONTACTO: Erika Miles De GriegoCORREO: [email protected]ÁGINA: www.minipay.com.mx

INFOMEXICOCONCEPTO: Red de Mapas y Módulos TurísticosDIRECCIÓN: Periférico Oriente #50. Col. Amapolas.TEL: 01 (662) 2671555CORREO: [email protected] CIUDAD: Hermosillo, SonoraFACEBOOK: Info Mexico Twitter: Info Mexico mx

HOSPITAL CIMACONCEPTO: Servicios de HospitalDIRECCIÓN: Paseo Río San Miguel. Proyecto Rio SonoraTEL: 01 (662) 259 09 00 ext 1103CIUDAD: Hermosillo, SonoraCONTACTO: Carolina AraizaCORREO: [email protected]ÁGINA: www.cimahermosillo.com

RENUÉVATE -ACTÍVATECONCEPTO: Programa de Talleres Motivacionales, Servicio y Atención al Cliente.TEL: Cel.: 6621 283201 CIUDAD: Hermosillo, SonoraCONTACTO: Esmeralda Cambuston CORREO: [email protected]

LECAR CONSULTORIA TICONCEPTO: Sistema de administración y control de hoteles y moteles, soporte técnico de Sistemas (Ourtsourcing TI) , facturación electrónica y desa-rrollo de Software a la medida. DIRECCIÓN: Gastón Madrid #157 Local 6. TEL: 01 (662) 2102803 y cel. 6621490876 CIUDAD: Hermosillo, SonoraCONTACTO: Leopoldo Rodríguez TapiaCORREO: [email protected]

TEMAZCALLI NATURAL SPACONCEPTO: Contamos con una amplia gama de servicios para la salud, bienestar y armonía corpo-ral. Terapias, Spa y Hospedaje. DIRECCIÓN: Callejón El Chanate #21 Col. La Yesca. TEL: 01 (662) 207 07 01 y 2173438 CIUDAD: Hermosillo, SonoraCONTACTO: Amparo Verdugo PalaciosCORREO: [email protected] www.temazcallinaturalspa.com

COCINAS DEL RIOCONCEPTO: Fabricamos todo tipo de muebles en maderas como MDF, Alder, Encino y Cedro. Mue-bles para residenciales, comerciales y oficinas. DIRECCIÓN: Periférico Poniente S/N entre Peñasco y Callejón Rosales. Col. Villa de Seris. TEL: 01 (662) 2508634 CIUDAD: Hermosillo, SonoraCONTACTO: Juan Pedro Woolfolk YescasCORREO: [email protected]: Cocinas del Río (Hermosillo)

GAMACOLORS CONCEPTO: ImprentaDIRECCIÓN: Calle Mina #99 Col. CentroTEL: 01 (662) 213 50 29CIUDAD: Hermosillo, SonoraCONTACTO: Mario CuenCORREO: [email protected]


Convenciones y Visitantes 2014DIRECTORIO OFICINAS DE

OCVGuaymasPresidente: Mauricio Monreal Gonzá[email protected]: Alexis SánchezDirección: Plaza Comercial El Faro. Blvd. Manlio Fa-bio Beltrones, local 8. San Carlos, Nuevo Guaymas.Teléfono:01 (622) 226 0202 / 01 800 849 1495www.go2sancarlos.com Cd. ObregónPresidente: María Luz Castillo [email protected]: Moisés Corrales [email protected]ón: Miguel Alemán 139 Norte entreAllende e Hidalgo Col. Centro.Teléfono:01 (644) 415 1068, 01 800 560 9500www.ocvciudadobregon.com.mx Puerto PeñascoPresidente: Héctor Vázquez del [email protected]ón: Avenida Coahuila #444 entre Blvd. Freemont y Victor Estrella (Plaza Pelícanos) Col. Benito JuárezTeléfono: Tel: (638) 388 0444 y01 800 552 2820www.cometorockypoint.com NogalesPresidente: Jesús Antonio Pujol [email protected]ón: Avenida Alvaro Obregón # 61 ofic. 106 Altos, entre Calle Campillo y Callejón Ochoa, Col. Centro.Teléfono:01 (631) 312 09281 800 405 2141www.nogalesturismo.com CaborcaPresidente: Luz del Carmen PesqueiraDirector: Eduardo Monteverde [email protected]ón: Calle Obregón 224 Oeste esq. con P. Local 7, Col. CentroTeléfono:01 (637) 372 9111www.visitacaborca.com.mx HermosilloPresidente: Antonio Laso BartoliniDirector: Francisco García [email protected]ón: Blvd. Vildósola #100 entre Niños Héroes y Balderrama, Col. Villa de Seris.Teléfono:01 (662) 285 505001 800 822 4944www.ocvhermosillo.com NavojoaPresidente: Martín Ernesto Bouvet [email protected]: Daisy Fernández Má[email protected]ón: No Reelección y Plaza 5 de Mayo, Pala-cio Municipal, Área de Desarrollo Económico.Teléfono:01 (642) 422 8326www.ocvnavojoa.com ÁlamosPresidente: Jim [email protected]: Danitza Rodríguez [email protected]ón: Guadalupe Victoria #5 entre Zaragoza y Comercio Colonia Centro.Teléfono:01 (647) 428 0450 cel. 647 106 0515

LA CASA DEL HOTELEROCONCEPTO: AMENIDADES, VARIOS. DIRECCIÓN: Miguel Nieto #434 Col. CentroTEL: 01 (818) 3443940 ext. 114 CIUDAD: Monterrey, Nuevo León. CONTACTO: Nancy González CORREO: [email protected]

SIXT RENT A CAR CONCEPTO: Renta de autosDIRECCIÓN: Garmendia # 46 Esq. Tamaulipas Col. San BenitoTEL: 01 (662) 214 30 33CIUDAD: Hermosillo, SonoraCONTACTO: Natalia ToribioCORREO: [email protected]

SOCOADACONCEPTO: Comercial y de Servicios, comer-cializan la aceituna en todas sus variedades. División eléctrica y Bombeo (equipamiento hidráulico y eléctrico). TEL: 01 (637) 373 03 00 CIUDAD: Caborca, SonoraCONTACTO: Martín Lizárraga CelayaCORREO: [email protected]

CONSULTORÍA JURÍDICA BALLESTEROSCONCEPTO: Laboral, agrario y familiar.DIRECCIÓN: Londres 43-A, entre Doctor Paliza y Blvd. Hidalgo. Colonia Centenario. TEL: 01 (662) 2171284 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Lic. Ricardo Ballesteros LópezCORREO: [email protected]

FRANCISCO PALOMARES CONCEPTO: Life Coach, Emprendedor, Capacita-dor y Conferencista MotivacionalTEL.Cel.: 6621 414700CIUDAD: Hermosillo, SonoraCONTACTO: Francisco PalomaresCORREO: [email protected]ÁG. WEB.: www.francisco-palomares.com

ECOTURISMO VERMAR CONCEPTO: Tour Operadora (Paseos ecoturísticos) DIRECCIÓN: Bacanora #434 entre Simón Bley y Arizona. TEL: 01 (662) 2 64 06 95 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Jesús Aguilar Rodríguez CORREO: [email protected] FACEBOOK: Ecoturismo Vermar

Sports World CONCEPTO: Club Deportivo - Gym de excelente calidadDIRECCIÓN: Blvd. José María Morelos No. 355 Local 14 Plaza City Center Pitic, Col. BachocoTEL.- 289 2730CIUDAD: Hermosillo SonoraCONTACTO: Mariana López, Gerente GeneralCORREO: [email protected]ÁGINA: www.sportsworld.com.mx


DIRECTORIO de Hoteles Afiliados

AGUA PRIETAHOTEL EL DORADO(633) 338 7040 Y 30 HOTEL FRONTERA INN(633) 331 1765 Y 331 1766MOTEL GARHNOS(633) 338 1102MOTEL LA HACIENDA(633) 338 0674MOTEL RUIZ (633) 338 2499 Y 338 0499HOTEL REAL DE AGUA PRIETA(633) 338 6900 Y 01 MOTEL TRES CAMINOS(633) 338 2594HOTEL SONORA INN(633) 338 1253 Y 338 1242HOTEL YOLANDA(633) 338 1253 ALAMOSHOTEL CASA DE LOS TESOROS(647) 428 0376HACIENDA DE LOS SANTOS(647) 428 0222HOTEL LUZ DEL SOL(647) 428 0466ALAMOS BONITO RESORT 045 647 105 0917POSADA DE DON ANDRES(647) 428 1110DOLISA MOTEL(647) 428 0131LOS ARCOS(647) 428 1528SAN JUAN (CASA DOUGLAS)(647) 428 1535EL JACALITO(647) 428 0336ALTARHOTEL ALTAR INN(637) 374 0075 Y 374 0405BAHIA DE KINOPOSADA SANTA GEMA (662) 242 0026KINO BAY R.V. PARK (662) 242 0216DEPARTAMENTOS ACUARIO (662) 242 0214ISLANDIA MARINA (662) 242 0081CASITAS DEL MAR(662) 180 1985H. DOLPHIN (12 HAB)(662) 242 1210H. ECO BAY (12 HAB)(662) 242 0491HOTEL HACIENDA(662) 242 0590POSADA DEL MAR(662) 242 01-55 Y 242-0415POSADA LAS AVES(662) 242 0242DEPARTAMENTOS GEKO(662) 242 0641DEPARTAMENTOS SANTA XIMENA(662) 242 0438

CONDOMINIOS LAS TONINAS(662) 242 0892DEPARTAMENTOS LA CARRETA(662) 242 0460DEPARTAMENTOS ALCATRAZ(662) 242 0693 242-1019HOTEL VIVIAN(662) 242 0331DEPARTAMENTOS LAS PALMAS(662) 242 0124BANAMICHICASA DE HUESPEDES GUELY(623) 231 0172 BAVIACORAHOTEL RESTAURANTE SAN FRANCISCO(623) 233 5124CABORCAMOTEL SAN CARLOS(637) 372 1300 Y 372 1218MOTEL DUEÑAS (637) 372 0406 Y 372 5046MOTEL EL CAMINO (637) 37-20466, 37-20627”HOTEL CASA BLANCA (637) 372-41-19; 372-39-19MOTEL LOS ARCOS (637) 372-1212 Y 372-1778HOTEL PLAZA CABORCA(637) 372-50-95MOTEL OSMAR(637) 372-44-99MOTEL PÁPAGOS(637) 372-0766MOTEL POSADA DEL DESIERTO (637) 372 05 96MOTEL OASIS Y VILLAS (637) 373 10 30CABORCA INN(637) 37 387 89 CANANEAHOTEL ALAMEDA(645) 332-10-10; 332-26-26HOTEL LOMA BONITA(645) 332-44-68; 332-44-67MOTEL REAL DEL COBRE (645) 332-8230HOTEL SAFARI(645) 332 1308MOTEL EL MEZON (645) 332-64-55; 332-64-81SAN JUDAS(645) 332 6518CIUDAD OBREGONHOTEL CUENCA DEL SOL (644) 414 1144 Y 414 1868HOTEL VALLE GRANDE(644) 410 6500Y 410 6502 Y 01HOTEL KURAICA(644) 415 1744HOTEL HOLIDAY INN (644) 410 5090 HOTEL POSADA DEL YAQUI(644) 413 3777 Y 414 9733HOTEL TRAVELODGE (644) 414 5044 Y 414 5092

HOTEL IMPERIAL(644) 415 0062HOTEL QUALITY INN (644) 410 5080HOTEL HACIENDA NAINARI (644) 413 03 04BEST WESTERN HOTEL SAN JORGE(644) 410 4000HOTEL YORI INN (644) 413 1111HOTEL FIESTA INN OBREGON(644) 410 84 00 CITY EXPRESS CD. OBREGON(644) 410 8720EMPALMEPLAZA EMPALME(622) 223 2878ESQUEDAHOTEL ESMERALDA(633) 337 0953GUAYMASHOTEL ARMIDA(622) 224-30-35HOTEL PLAYA DE CORTES(622) 221 1047 Y 221 1224MOTEL CASA BLANCA(622) 221 0993 Y 221 0559HOTELES SANTA RITA AEROPUERTO(622) 221 2929HOTEL SUITES DEL SOL(622) 221 2900 AL 03HOTEL MALIBU(622) 221 18 07HOTEL DEL PUERTO(622) 224-34-08MOTEL FLAMINGOS(622) 221-0961HOTEL SAN ENRIQUE (622) 224 1919HERMOSILLOHOTEL ARAIZA (662) 109 1700HOTEL BUGAMBILIA (662) 289 1600HOTEL COLONIAL (662) 259-00-00HOTEL FERRAM (662) 214-86-62HOTEL FIESTA AMERICANA(662) 259-6000HOTEL GANDARA (662) 214 9926HOTEL PLAZA DEL SOL (662) 215 5958HOTEL HOLIDAY INN HERMOSILLO (662) 289 1700HOTEL SUITES KINO (662) 213 3131 Y 213 1003HOTEL LA FINCA (662) 217 1717 CON 10 LÍNEASHOTEL MONTECARLO(662) 212 0853 Y 212 3354HOTEL PREMIER(662) 210 52 62 Y 215 1630HOTEL SAN ALBERTO(662) 213 1840HOTEL SAN ANDRES (662) 217 3099


¡Hotelero Sólo Faltas Tú.... Afíliate!

¡Y a Somos 179!

Bienvenido Hotel Imperia l de

Cd. Obregón

HOTEL SAN ANGEL (662) 289 9850 AL 59HOTEL SOL DEL PITIC(662) 217 0901HOTEL WASHINGTON(662) 213 1183MOTEL LA SIESTA (662) 289 1950 AL 59MOTEL SAN MARTIN (662) 289 0550HOTEL SANTIAGO PLAZA (662) 289-89-90HOTEL FIESTA INN(662) 289 2200HOTEL PLAZA LAS QUINTAS (662) 108 0540SUITES EJECUTIVAS PITIC(662) 109 0900 Y 285 4592HOTEL SAN SEBASTIÁN (662) 259 9550HOTEL CITY EXPRESS(662) 108 2870 Y 108 2873MOTEL COSTA DEL SOL(662) 280 0050MOTEL CARIBE (662)261 0209 Y 261 0259MOTEL AUTOPARADOR(662)215 4519 Y 215 4566MOTEL AVIÓN(662) 280 0078HOTEL ROYAL PALACE(662) 262 1305 Y 260 4612HOTEL LAS PALMAS(662) 208-08-40 AL 47HOTEL LUCERNA(662) 259 5200NEW CONCEPT MOTEL(662) 280 0133SOL Y LUNA MOTEL(662) 110 0808HOTEL FARAON(662) 214 5922HOTEL IBIS (662) 208 4700MOTEL CID(662) 250 0434MOTEL BUHOS (662) 261 0216MOTEL MARQUIS(662) 261 0060HOTEL SAN GILBERTO (662) 301 8000HOTEL ECONATURA(662) 948 7846SIGLO XXI (662) 284 8400HOTEL EL DORADO(662) 216 5159MOTEL LA NUIT(662) 217 0022HUATABAMPOHOTEL FINCA REAL (647) 426 3196 Y 426 2246MAGDALENAMOTEL LA SUITE(632) 322 3627 y 322 3628HOTEL LOS CISNES(632) 322 2020

NACOHOTEL POSADA DEL REY (633) 334-02-65; 334-02-66NACOZARIMOTEL PUEBLO BONITO(634) 342-1405NAVOJOAHOTEL DEL RIO (642) 425 5300HOTEL SORIA (642) 422 1835HOTEL EL MAYO (642) 422 6828MOTEL SAN ANTONIO(642) 422 4948HOTEL FIESTA NAVOJOA (642) 425 9800HOTEL SICOMORO(642) 422 0201 Y 422 0028HOTEL CALIFORNIA (642) 421 2878 Y 421 1878HOTEL NAVOJOA PLAZA(642) 425 9990HOTEL HACIENDA CAZADORES(642) 422 93 00 NOGALESHOTEL COLONIAL DE NOGALES(631) 312 3306 Y 312 3307HOTEL FRAY MARCOS DE NIZA (631) 312 1651 Y 312 1511HOTEL HACIENDA DEL REAL(631) 314 3130 AL 33HOTEL MARQUES DE CIMA (631) 311 2000 Y 311 2001HOTEL OLIVIA (631) 311 2580 AL 82HOTEL PLAZA NOGALES (631) 314 1510 Y 314 1540HOTEL REGIS (631) 312 5181HOTEL SAN CARLOS (631) 312 1346MOTEL CAMPESTRE(631) 313 4075 Y 313 4078HOTEL FIESTA INN NOGALES (631) 311 6000HOTEL CONTEMPORANEO (631) 312 0340HOTEL CITY EXPRESS NOGALES (631) 311 6560 PUERTO PEÑASCOHOTEL LAOS MAR (638) 383 4700 Y 383 4704HOTEL PARAISO DEL DESIERTO(638) 383 2818 Y 383 6175HOTEL PLAYA BONITA(638) 383 2586 Y 383 2199HOTEL VIÑA DEL MAR(638) 383 3600TRAILER PARK PLAYA BONITA(638) 383 2596LAS PALOMAS GOLF & BEACH RESORT(638) 108 1021HOTEL PEÑASCO DEL SOL(638) 383 0300PLAYA INN HOTEL(638) 383 5015HOTEL SEÑORIAL

(638) 383 2120 Y 383 2065ROCKY POINT RESERVACIONES(638) 102 0240SEA SIDE RESERVATION (638) 383 0700SAN CARLOSHOTEL HACIENDA TETAKAWI(622) 226 0248 Y 226 0220HOTEL MARINATERRA (622) 225 2020HOTEL SAN CARLOS PLAZA (622) 225 3000HOTEL CRESTON (622) 226 00 20HOTEL PARADISO(622) 225 2100 Y 225.21.12HOTEL FIESTA REAL(622) 226 2055HOTEL LOS JITOS (622) 226 1513PREMIERE VACATION CLUB(622) 227-0373SAN LUIS R.C.HOTEL SAN ANGEL (653) 534 0101SONOYTAMOTEL SAN ANTONIO(651) 512 1027MOTEL SOL DEL DESIERTO (651) 512 1979 Y 512 1189MOTEL NORA (651) 512 0029 Y 512 1401SANTA ANAMOTEL SAN FRANCISCO (641) 324 1380 Y 324 1108HOTEL LA VILLA(641) 324 3282MOTEL STAR INN(641) 324 2199HOTEL LOS LAGOS(641) 324 0067MOTEL VILLAS DE SANTA ANA(641) 324 1373MOTEL ELBA(641) 324 2700

Sección de LeyLo que tienes que saber empresario del Giro Turístico

La Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares (LFPDPPP), es la Ley del IFAI (Instituto Federal de Acceso a la Información) y su

reglamento salió publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) entrando en vigor el 22 de diciembre de 2011 por lo que toda persona a partir del 6 de enero de 2012 podrá presentar quejas ante el IFAI.

Esta Ley contempla la elaboración de los AVISOS DE PRIVACIDAD y éstos tienen distintos niveles de seguridad: Básico, medio y alto.

El básico se refiere a todos nuestros datos de identificación y laborales.El medio se refiere a los patrimoniales, jurisdiccionales, académicos.El alto se refiere a los ideológicos, de salud, características personales o físicas,

sobre la vida sexual de la persona y por último, los datos de origen étnico.Por eso es bien importante que sepamos identificar el nivel de seguridad bajo el

cual tendremos resguardados los datos personales de nuestros clientes.

Toda persona tiene DERECHO a que se resguarde y proteja su información y no se haga mal uso de ella. Por eso existen los DERECHO ARCO.

Éstos son los siguientes:A: Acceso a datos personales es el derecho que tienen las personas a solicitar y

obtener información relacionada con sus datos personales.R: Rectificación le permite a la persona corregir sus datos personales o completar-

los cuando exista un error, esté incompleto o sea inadecuado. Se puede solicitar la rectificación siempre y cuando no se trate de datos que reflejen hechos que formen parte de un procedimiento administrativo o de un proceso judicial.

C: Cancelación es el derecho que tiene la persona de solicitar que sus datos sean suprimidos o borrados de un Sistema de Datos personales.

O: Oposición es el derecho que procede cuando los datos personales se recolec-tan sin el consentimiento de la persona. Cuando el cliente ya no está de acuerdo en que la empresa mantenga su información indefinidamente. En este caso el ente público (la empresa) está obligado a pedir la autorización de la persona para que sus datos sean usados. En caso de no estar de acuerdo, la persona puede oponer-se pero haciéndolo por escrito con fundamento para que no se contraponga con alguna Ley.

QUÉ ES EL AVISO DE PRIVACIDAD Y CUÁL ES LA POLÍTICA QUE SE DEBE SEGUIR

¿QUÉ ES? Existen 3 tipos de AVISOS: el integral (completo), el simplificado y el corto. EJEMPLO DE AVISO SIMPLIFICADO:

Accesa a: inicio.ifai.org.mx/_catalogs/masterpage/ifai.aspx ACCEDE A LA PESTAÑA: PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES y ahí viene un

generador Gratuito de Avisos de Privacidad básico, y una vez que elabores el AVISO puedes agregarle más información dependiendo del giro que manejes y hacerlo más completo.

¿EN DÓNDE TIENE QUE ESTAR COLOCADO EN LA EMPRESA? El Aviso de Privaci-dad se tiene que tener a la mano y a la vista. En la recepción del hotel.

¿QUÉ BENEFICIOS TIENE? El Aviso de Privacidad no lo tienes que registrar ante el IFAI ni en ninguna otra dependencia. Los principales beneficios que te da es darle certeza a tu cliente que tu establecimiento es serio y que cuida con responsabilidad sus datos personales y no les da mal uso. Cuando un cliente te proporciona sus datos. En el AVISO debes indicar qué uso se le dará y con qué objetivo.

1. En el Aviso de Privacidad se debe detallar para qué se ocupan los datos personales del cliente, describir bien el giro de la empresa y sobre todo, que se enfoca en el tratamiento y manejo de sus datos personales de manera responsable.

2. Ponerlo atractivo y el texto fácil de entender. 3. En la barra de recepción, se recomienda tener

el AVISO CORTO enmicado y EN LA PARED EL SIMPLIFICADO e indicar en ambos abajo: Para conocer el Aviso de Privacidad COMPLETO ac-cede a: www.(página web del hotel). De igual manera, vía telefónica durante las llamadas en espera poner la grabación del Aviso de Priva-cidad ya sea EL CORTO o el Simplificado y que invite a visitar la página Web para conocer el AVISO INTEGRAL.

4. Establecer un periodo de conservación de los datos.

5. Los datos de la tarjeta de crédito son datos pa-trimoniales.

6. De 6 meses a 1 año es el tiempo recomendable para eliminar la información del cliente y se debe cumplir si lo tienes establecido en tu Aviso de Pri-vacidad.

7. El IFAI tiene la facultad de inspeccionar el o los sistemas de las empresas porque tiene un órgano garante.

8. Se debe designar a un responsable de dar res-puesta a las solicitudes de los clientes que ha-gan uso de sus DERECHOS ARCO para rectifica-ciones de datos personales. Detallar el nombre del responsable, el puesto, la dirección, el telé-fono, el correo electrónico a donde le llegarán las solicitudes.

9. El plazo para dar respuesta son 15 días hábiles a la persona que haga la solicitud a la empresa ya sea de rectificación u oposición.

RECOMENDACIONES:

es decir, de recíproca lealtad que se deben en todos los as-pectos de la contratación Empresa-Cliente.

Los avisos de privacidad son de buena fe,

amhmson n13

Documents