aminoacidos 2015 - i

7/25/2019 Aminoacidos 2015 - i

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997164989 949337575 998040260 6594897

Molcula orgnica con ungrupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH; cido). Los aminocidos ms r!cu!n"!sy d! mayor in"!rs son a#u!llos #u! ormanpar"! d! las pro"!$nas. %os aminocidos s!

combinan !n una r!acci&n d! cond!nsaci&n #u!lib!ra agua ormando un !nlac! p!p"$dico; !s"osdos 'r!siduos' d! aminocido orman undipp"ido. i s! un! un "!rc!r aminocido s!orma un "ripp"idoy as$ suc!si*am!n"! paraormar unpolipp"ido.+s"a r!acci&n "i!n! lugard! man!ra na"ural !n los ribosomas.

,odos los aminocidos compon!n"!s d! laspro"!$nas son L-ala-aminocidos. or lo "an"o

!s"n ormados por un carbono ala unido a ungrupo carboxilo a un grupo amino a unidr&g!no y a una cad!na (abi"ualm!n"!d!nominada cad!na la"!ral o radical /) d!!s"ruc"ura *ariabl! #u! d!"!rmina la id!n"idad ylas propi!dad!s d! cada uno d! los di!r!n"!saminocidos; !xis"!n ci!n"os d! radical!s por lo#u! s! conoc!n ci!n"os d! aminocidosdi!r!n"!s p!ro s&lo 20 (ac"ualm!n"! s!consid!ran 22) orman par"! d! las pro"!$nas y"i!n!n codon!s !sp!c$icos !n !l c&digog!n"ico.

Segn su obtencin

1 los aminocidos #u! n!c!si"an s!r ing!ridospor !l cu!rpo s! l!s llama!s!ncial!s; lacar!ncia d! !s"os aminocidos !n la di!"a limi"a

!l d!sarrollo d!l organismo ya #u! no !sposibl! r!pon!r las clulas d! los "!idos #u!mu!r!n o cr!ar "!idos nu!*os !n !l caso d!lcr!cimi!n"o. ara !l s!r umano losaminocidos !s!ncial!s son3

4alina(4al 4) 5L!ucina(L!u L)

,r!onina(,r ,) 5Lisina(Lys 6)

,rip"&ano(,rp 7) 5His"idina(His H)

8!nilalanina(! 8) 59sol!ucina(9l! 9)

1rginina(1rg /) 5 M!"ionina(M!" M)

1 los aminocidos #u! pu!d!n sin"!"i:ars! oproducirs! m!dian"! las$n"!sis d! aminocidos!n !l organismo s! los conoc! como no

!s!ncial!s y son3

1lanina(1la 1) 5rolina(ro )

licina(ly ) 5!rina(!r )

Cis"!$na(Cys C) 55 51sparagina(1sn N)

lu"amina(ln cido aspr"ico(1sp %) 5>cido glu"mico(lu+)

Q REPASO !A"# 2015 $1Re%ccion% e i&'u(s% tu ing)eso*

Q$#$+A

Re'%so 2015 , $

-e&%.A&ino%ci/os
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Qui&ic%

PROBLEMAS:

?. +l cu!rpo ob"i!n! la mayor par"! d! sucon"!nido d! ni"r&g!no d!3

1) Las grasas@) Las pro"!$nasC) Los a:Acar!s

%) +l almid&n+) Las *i"aminas

2. La m!or d!inici&n d! pro"!$na !s31) Mon&m!ros ormados por cidos y aminas

!nla:ados m!dian"! !nlac! co*al!n"!@) ol$m!ros ormados por molculas d! glucosa

!nla:ados m!dian"! pu!n"!s d! idr&g!noC) Mon&m!ros ormados por alcool!s y cidos

con pun"os d! !bullici&n muy al"os%) ol$m!ros ormados por aminocidos !nla:ados

m!dian"! !nlac!s p!p"$dicos+) ol$m!ros ormados por la policond!nsaci&n d!

alcool!s y cidos

B. !al! !l grupo ormado !xclusi*am!n"!por aminocidos

1) lucosa ca!$na !nol@) Ca!$na morina lisinaC) Na"al!no anilina "olu!no%) Lisina "rip"&ano "irosina+) ,rip"&ano coca$na amino!"anol

D. +n cul d! las sigui!n"!s !sp!ci!s no aypro"!$nas1) Cab!llos@) Eas y p!:uasC) Clara d! u!*o%) Cscara d! papa+) !"r&l!o crudo

F. +l !nlac! p!p"$dico s! orma !n"r!31) +l H d!l grupo carboxilo con !l H d!l grupo

amino@) +l H d!l grupo carboxilo d! un aminocido con

!l H d!l grupo oxidrilo d! un alcoolC) +l OH d!l grupo carboxilo d! un a- aminocido

con !l H d!l grupo amino d! o"ro aminocido%) +l OH d! cada grupo carboxilo d! dos

aminocidos+) +l H d! un cido carboxilo con !l OH d! un

alcool.

G. La a"omicidad d! la glicina !s31) @) I

C) ?0%) ?B+) ?F

J. No !s un aminocido ali"ico31) licina@) 1laninaC) 4alina%) !rina+) L!ucina

. ! d!nominan Ki"!rion!s a31) +l carc"!r an&"!ro d! los aminocidos@) La posici&n ala d!l carbonoC) !l aminocido adop"ando carga !lc"rica%) +l radical unido al carbono c!n"ral+) N.1

I. Los aminocidos #u! nu!s"ras clulas sonincapac!s d! sin"!"i:ar s! d!nominan3

1) Hidroxilados@) 1li"icosC) No !s!ncial!s%) licina+) +s!ncial!s

?0. !al! !l radical / incorr!c"o s!gAn3/ CH (NH2) COOH

1) H 3 glicina@) CH2OH3 l!ucinaC) CHB3 alanina%) CH(CHB)-CHB3 *alina+) CH2H 3 cis"!$na

??. +l !nlac! p!p"$dico pos!! como unci&n31) 1lcool@) >cido carbox$licoC) 1mina%) 1mida+) s"!r

?2. Cun"as molculas d! agua s! anlib!rado al unirs! 2G aminocidosP

1) F2@) 2FC) 2G%) F0+) ?B

?B. Compon!n"! d! pigm!n"o "ranspor"ador!sd! ox$g!no como3 !moglobina mioglobina y!m!ri"rina3

1) 8!@) CaC) Cu%) Kn

+) Mg?D. +l acido 2 amino - D m!"il p!n"anoico

!s31) licina

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Qui&ic%

@) 1laninaC) 4alina%) L!ucina+) isol!ucina

?F. Compon!n"! d! la !mocianina pigm!n"o

r!spira"orio d! los crus"c!os y moluscos31) Cu@) 8!C) 6%) Ca+) 9

?G. /!laci&n corr!c"a !mocianina cloroila31) Cu 8!@) Na 8C) Mg Ca%) Cu Mg+) 8! Ca

?J. %! los sigui!n"!s aminocidos Culpr!s!n"a un !l!m!n"o #u! no !s unorgan&g!noP

1) L!ucina@) !rinaC) >cido aspr"ico%) 1lanina+) Cis"!$na

?. Mar#u! lo incorr!c"o sobr! las pro"!$nas1) on macromolculas@) us unidad!s bsicas son los aminocidosC) ! un!n m!dian"! !nlac! p!p"$dico%) os!!n baa masa mol!cular+) ,i!n!n como m$nimo F0 aminocidos

?I. Las pro"!$nas #u! ac!l!ran las r!accion!sbiol&gicas son3

1) Los an"icu!rpos@) Las !n:imasC) La !moglobina%) +l colg!no+) N.1

20. +s !l !nlac! "$pico d! las pro"!$nas31) s"!r@) lucos$dicoC) !p"$dico%) u!n"!s d! idr&g!no+) 8u!r:as d! London

2?. Cuando la !moglobina "ranspor"a CO

(mon&xido d! Carbono) s! d!nomina1) Carboxi!moglobina@) Oxi!moglobinaC) M!"a!moglobina

%) Carbamino!moglobina+) N.1

22. Nombr! !l sigui!n"! aminocidoCHB CH2 CH(C2HF) CH (NH2) - COOH

1) >cido D amino B !"il p!n"anoico

@) >cido 2 amino B !"il p!n"anoicoC) >cido ? amino 2 m !"il p!n"anoico%) >cido D amino B dim!"il p!n"anoico+) >cido D amino B !"il !xanoico

2B. La masa mol!cular d! la alanina !s31) I@) IFC) ?0?%) IJ+) II

2D. No !s una pro"!$na ibrosa31) Colg!no@)


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Qui&ic%

2I. No !s una pro"!$na globular 1) 1lbAminas@) +n:imasC) Colg!no%) H!moglobina+) Mioglobina

B0. 1l "!n!r una cad!na d! BF aminocidospod!mos consid!rar #u! !s3

1) Oligopp"ido@) ,ripp"idoC) ro"!$na%) olipp"ido+) N.1

B?. +s !l !nlac! carac"!r$s"ico d! los cidosnucl!icos3

1) !p"$dico@) 8oso!s"!rC) 8osodi!s"!r%) +s"!r+) lucosidico

B2. +s"ado d! !#uilibrio dinmico #u!carac"!ri:a a los s!r!s *i*os !l cual l!s p!rmi"!cons!r*ar sus propi!dad!s y uncionar!ica:m!n"!3

1) H!ma"osis@) H!ma"opoy!sis

C) H!ma"ocri"o%) Hom!os"asis+) H!mograma

BB. +l nombr! 9E1C d! la isol!ucina !s31) >cido 2 amino B m!"il p!n"anoico@) >cido B amino 2 !"il p!n"anoicoC) >cido 2 amino B !"il p!n"anoico%) >cido 2 amino B m!"il bu"anoico+) N.1

BD. En ala aminocido pos!! !l grupo amino!n !l carbono cuya num!raci&n !s3

1) 2@) BC) D%) F+) ?

BF. +l nombr! 9E1C d!l cido glu"mico(COOH CH(NH2) CH2 CH2 COOH)

+s31) >cido 2 amino p!n"anoico

@) >cido D amino bu"anoicoC) >cido 2 amino p!n"anodioico%) >cido B amino p!n"anodioico+) N.1

CL14+

?. @ 2. % B. % D. + F. C

G. C J. % . C I. + ?0. @

??. % ?2. @ ?B. 1 ?D. % ?F. 1?G. % ?J. + ?. + ?I. @ 20. C

2?. % 22. @ 2B. 1 2D. + 2F. C

2G. + 2J. % 2. % 2I. C B0. %

B?. C B2. % BB. 1 BD. 1 BF. C

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