aminoacidos y peptidos · peptidos de importancia biologica (glutation, vasopresina y oxitocina. el...
TRANSCRIPT
![Page 1: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/1.jpg)
AMINOACIDOS Y PEPTIDOS
SEMANA 29
Licda. Lilian Judith Guzmán Melgar
![Page 2: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/2.jpg)
AMINOACIDOS
Compuestos que contienen un grupocarboxílico y un grupo amino. Los masimportantes en el mundo biológico son losα-aminoácidos, porque son los monómerosa partir de los cuales se constituyen lasproteínas.
C
H
NH2COOH
R
GRUPO CARBOXILICO
GRUPO AMINO
2
CADENA LATERAL VARIABLE
![Page 3: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/3.jpg)
CLASIFICACIÓN
POR LA CADENA LATERAL:
• Alifatitico
• Hidroxilados
• Azufrados
• Ácidos
• Amidas de aa ácidos
• Básicos
• Aromáticos
• Heterocíclicos
POR SU REQUERIMIENTO:
Esenciales
No esenciales
3
POR SU POLARIDAD:
No polares
Polares y neutros
Acidos
Básicos
![Page 4: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/4.jpg)
Según su cadena lateral
CADENA LATERAL CON
GRUPOAMINOACIDO
ALIFATICOGlicina, Alanina,Valina, Leucina,
Isoleucina, Prolina
HIDROXILO Serina, Treonina,Tirosina
CARBOXILICO Acido Aspartico, Acido Glutamico
AMIDA Asparagina, Glutamina
AMINA Lisina,Arginina, Histidina
AZUFRE Cisteina , Metionina
ANILLO AROMATICO Fenilalanina, Triptofano, Tirosina
4
![Page 5: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/5.jpg)
Clasificación según su polaridad
NO POLARESPOLARES Y NEUTROS
ACIDOS BASICOS
GLICINAALANINAVALINALEUCINAISOLEUCINAFENILALANINAMETIONINAPROLINATRIPTOFANO
SERINATREONINACISTEINATIROSINAASPARAGINAGLUTAMINA
AC. ASPARTICOAC. GLUTAMICO
LISINAARGININAHISTIDINA
5
![Page 6: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/6.jpg)
AMINOACIDOS NO POLARES
NOMBREABREVIA
TURAESTRUCTURA
Glicina Gli Gly
Alanina Ala Ala
Valina Val Val
6
![Page 7: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/7.jpg)
AMINOACIDOS NO POLARES
NOMBREABREVIA
TURAESTRUCTURA
Leucina Leu Leu
Isoleucina Ile Ile
Fenilalanina Fen Phe
7
![Page 8: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/8.jpg)
AMINOACIDOS NO POLARES
NOMBREABREVIA
TURAESTRUCTURA
Metionina Met Met
Prolina Pro Pro
Triptofano Trp Trp
8
![Page 9: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/9.jpg)
AMINOACIDOS POLARES NEUTROS
NOMBREABREVIA
TURAESTRUCTURA
Serina Ser Ser
Treonina Tre Thr
Tirosina Tir Tyr
9
![Page 10: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/10.jpg)
AMINOACIDOS POLARES NEUTROS
NOMBREABREVIA
TURAESTRUCTURA
Cisteina Cis Cys
Asparagina Asn Asn
Glutamina Gln Gln
10
![Page 11: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/11.jpg)
AMINOACIDOS ACIDOS
NOMBREABREVI-
TURAESTRUCTURA
AcidoGlutámico
Glu Glu
AcidoAspartico
Asp Asp
11
![Page 12: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/12.jpg)
AMINOACIDOS BÁSICOSNOMBRE
ABREVIATURA
ESTRUCTURA
Histidina His His
Lisina Lis Lys
Arginina Arg Arg
12
![Page 13: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/13.jpg)
Aminoácidos EsencialesLos aminoácidos esenciales (son 10) el
cuerpo humano no los sintetiza y por lo tantodeben ser parte esencial de nuestraalimentación cotidiana. La ausencia de unode estos aminoácidos esenciales impide laformación de la proteína que lo contiene .
13
Va Le Me Iso Fe Lis Tre Tri
ADULTOS SOLO NIÑOS
VALINALEUCINAMETIONINAISOLEUCINA
FENILALANINALISINATREONINATRIPTOFANO
ARGININAHISTIDINA
![Page 14: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/14.jpg)
Aminoácidos no esenciales
Son aquellos que nuestroorganismo puede sintetizaro formar y por lo tanto no esimprescindible obtenerlosde los alimentos.
14
![Page 15: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/15.jpg)
Deficiencia de aminoácidos algunos alimentos
FUENTE DE ALIMENTO AMINOACIDOS FALTANTE
Huevos, leche, carne, pescado, pollo
Ninguno
Trigo, arroz, avena Lisina
Maíz Lisina y Triptófano
Frijoles Metionina, triptófano
Arvejas metionina
Almendras y nueces Lisina y triptófano
Soya Baja en metionina
15
![Page 16: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/16.jpg)
ISOMERIA OPTICA: Formas D y L
Todos los aminoácidos son ópticamenteactivos (a excepción de la glicina) y puedenexistir en formas enantiomerismo D o L .
El compuesto de referencia para asignar laconfiguración es el gliceraldehido.El grupo amino del aminoácido toma el lugardel grupo hidroxilo del gliceraldehido.
Los azucares naturales pertenecen a laserie D en tanto todas las proteínas animales yvegetales que se conocen se componencompletamente de aminoácidos L.
16
![Page 17: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/17.jpg)
CONFIGURACION D Y L
17
L-GLICERALDEHIDO D-GLICERALDEHIDO
L- AMINOACIDO D- AMINOACIDO
L- D-
![Page 18: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/18.jpg)
PROPIEDADES FISICAS
Los aminoácidos son sólidos cristalinos,incoloros, no volátiles, que se funden condescomposición a temperaturas superiores a200°C.
Son solubles en agua e insolubles endisolventes orgánicos no polares.
18
![Page 19: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/19.jpg)
COMPORTAMIENTO ANFOLITOIonización de aminoácidos
A los aminoácidos en estado sólido oen solución neutra se les asigna unaestructura iónica dipolar (denominada salinterna o zwitterion).
Como los aminoácidos contienengrupos ácidos (-COOH) y básicos (-NH2)en la misma molécula , ocurre una reacciónde neutralización intramolecular, la cualconduce a la formación de una sal.
19
![Page 20: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/20.jpg)
20
![Page 21: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/21.jpg)
pH Isoeléctrico (pI)Es pH al cual el aminoácido existe en
solución como sal interna.El pH al cual el aminoácido es
eléctricamente neutro y no muestra tendencia aemigrar a algún electrodo.
Cada aminoácido posee su propio pHisoeléctrico característico.
21
AMINOACIDOS pH isoeléctrico
NEUTROS 4.8 - 6.3
ACIDOS 2.8 – 3.2
BASICOS 7.6 – 10.8
![Page 22: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/22.jpg)
Comportamiento acido – basede los aminoácidos
22
FORMA CATIONICAA valores de pH
inferiores al pH isoeléctrico
FORMA DE SAL interna en el
pH isoeléctrico
FORMA ANIONICAA valores de pH
superiores alpH isoeléctrico
![Page 23: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/23.jpg)
Ejercicio
El pH isoeléctrico de la alanina es 6. ¿Cuál de las estructuras corresponde a la Alanina …?1. En su pH Isoeléctrico2. A un pH menor su pH isoeléctrico3. A un pH mayor a su pH isoeléctrico
A. B. C.
![Page 24: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/24.jpg)
2. La Cisteína tiene un pI de 5.1, . ¿Cuál de las estructuras corresponde a la Cisteína …?
1. En su pH Isoeléctrico
2. A un pH menor su pH isoeléctrico
3. A un pH mayor a su pH isoeléctrico
A. B. C.
![Page 25: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/25.jpg)
FORMACION DE ENLACES PEPTIDICOS
En 1902 Emil Fischer propuso que las proteínasson largas cadenas de aminoácidos unidasentre si por enlaces amida entre el α-carboxilode un aminoácido y el grupo α–amino deotro. Fischer propuso el nombre de enlacepeptidico, para estos enlaces.
25
No. de aminoácidos NOMBRE
2 DIPEPTIDO
3 TRIPEPTIDO
4 TRETAPEPTIDO
5 a 35 POLIPEPTIDO
![Page 26: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/26.jpg)
Formación del enlace peptídico
26
Al formarse un enlace peptídico se
libera una molécula de agua
![Page 27: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/27.jpg)
![Page 28: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/28.jpg)
En un péptido el primer aminoácido se le llama aminoácido N-terminal y al ultimo aminoácido se le llaman aminoácido C-terminal
![Page 29: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/29.jpg)
29
En la formación de este tetrapeptido se liberaron 3
moléculas de agua, y posee 3 enlaces peptídicos
El grupo N-terminal es la Alanina y el grupo C
terminal es la Metionina
![Page 30: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/30.jpg)
30
¿Cuantos aminoácidos forman este péptido?:________¿Cuántas moléculas de H2O se liberaron ?:__________¿Qué aminoácido es el N-terminal?____________________¿Qué aminoácido es el C-terminal?:___________________
EJEMPLO
![Page 31: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/31.jpg)
GLUTATIONEl glutatión (GSH) es un tripéptido que esta
formado de los aminoácidos:
Ácido glutámico, cisteína, y glicina
Contiene un enlace péptidico inusual entre el grupo amino de la cisteína y el grupo carboxilo de la cadena lateral del acido glutámico
31
PEPTIDO SECUENCIA
GLUTATION H 2N-Glu-Cis-Gli-COOH
PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA
(GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA
![Page 32: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/32.jpg)
El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas de oxígeno como los radicales libres y los peróxidos.
Es utilizado por las células paradeshacerse de sustancias toxicas, regularlas funciones del sistema inmunológico,inhibe la replicación de virus.
32
Acido glutamico
Cisteina Glicina
![Page 33: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/33.jpg)
Alimentos que contiene glutatión
• Espárragos, • Espinacas,• Brócoli,• Ajo,• Repollo, • Cebollas, • Berros • Coles de Bruselas. • Algunas especias
como el comino y la canela
En menos cantidad:
• Melón,
• Aguacate,
• Toronja,
• Duraznos,
• Naranjas,
• Nueces,
• Granola,
• Pavo
• Pollo.
33
![Page 34: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/34.jpg)
VASOPRESINA Y OXITOCINA
PEPTIDO SECUENCIA
VASOPRESINAH2N-Cis-Tir-Fen-Gln-Asn-Cis-Pro-Arg-Gli-COOH
S-S
OXITOCINAH2N-Cis-Tir-Ile-Gln-Asn-Cis-Pro-Leu-Gli-COOH
S-S
34
VASOPRESINA OXITOCINA
![Page 35: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/35.jpg)
VASOPRESINA
La excreta de agua desde los riñoneses gracias a la vasopresina, que recibe senombre de esta importante función comoregulador homeostático de los fluidos.
Niveles altos de vasopresina provocanmayor retención renal de agua, eliminasolo la suficiente para eliminar losproductos de desecho.
35
![Page 36: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/36.jpg)
OXITOCINA• Fue la primera hormona sintetizada en
el laboratorio
• Es una hormona relacionada con lospatrones sexuales y con la conductamaternal y paternal que actúa tambiéncomo neurotransmisor en el cerebro.
Estimula la contracción del útero durante elparto y la liberación de leche.
Controla el crecimiento y actividadreproductiva de los ovarios y testículos.
El nivel de oxitócina en la mujer aumentaal final del parto y durante la lactancia“.
36
![Page 37: AMINOACIDOS Y PEPTIDOS · PEPTIDOS DE IMPORTANCIA BIOLOGICA (GLUTATION, VASOPRESINA Y OXITOCINA. El glutatión, un antioxidante, ayuda a proteger las células de especies reactivas](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022021519/5ba288a709d3f221368c18eb/html5/thumbnails/37.jpg)
FIN