Любимая семья №11
Post on 11-Mar-2016
229 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
Всего 39 копеек
49323П о д П и с н о йи н д е к с
Выписывайте на ПОЧТЕ
Новый журнал с необычным взглядом на жизнь
Сезон оРВИ объявляется открытым!
любимая семьялюбимая семья
Пишите нам! ВСЕ авторы опубликованных писем получат по 75 гривен!
не пуСкайте деньги на ветер
2011
СубпРодукты: недорого и полезно
№11 н о я б р ь
Зимний интерьер: сделайте свой дом
уютнее
2 11 | 2011
Луна в Рыбах
Луна в Рыбах
Луна в Близнецах
Луна в Рыбах
Луна во Льве
Луна в Водолее
Луна во Льве
Луна в Скорпионе
Луна в Водолее
Луна в Раке
Луна в Весах
Лунав Козероге
1
7
2
8
3
9
15
21
27
14
20
26
13
19
25
День благоприятен для проведения общих оздоровительных процедур. Избегайте эмоционального напряжения.
Эффективна косметика на основе трав. Проведите день в одиночестве.
Проведите этот день как можно спокойнее. Не переутомляйтесь.
Полезны физические упражнения, посещение парной.
Хорошо начинать цикл оздоровительных мероприятий, физических упражнений.
Исключите алкоголь. Полезны физические нагрузки.
Сходите в баню, попарьтесь. Контролируйте эмоции.
Показано очищение организма от шлаков. Эффективны омолаживающие процедуры.
Проведите день активно. Запланируйте поход в баню.
Желательно исключить из рациона жидкую и холодную пищу.
Противопоказаны нагрузки на печень. Пейте больше соков.
Полезны очистительные процедуры, массаж, посещение бани.
Этот день больше подходит для отдыха, проведите его в кругу семьи.
Наиболее чувствительны желудок и кишечник. Следите за питанием.
Постарайтесь исключить из рациона мясо. Отдайте предпочтение рыбе.
Луна в Скорпионе
Лунный календарь
Луна в Тельце
Луна в Тельце
11 | 2011 3
Луна в Близнецах
Луна в Овне
Луна в Овне
Луна в Раке
Луна в Тельце
Луна в Раке
Луна в Весах
Луна в Козероге
Луна в Деве
Луна в Деве
4
10
5
11
6
12
18
24
30
17
23
29
16
22
28
Полезны оздоровительные мероприятия, физические упражнения.
Остерегайтесь инфекций. Избегайте скопления людей.
Полезны очистительные и водные процедуры. Посетите бассейн.
Постарайтесь больше времени проводить на свежем воздухе.
Даже если почувствуете недомогание, постарайтесь не злоупотреблять лекарствами.
Возможны стрессы, переутомление. Проведите день в уединении.
Воздержитесь от пищи животного происхождения. Соблюдайте во всем умеренность.
Подходящее время для проведения омолаживающих процедур.
Самое время сесть на диету: день для этого просто идеальный.
Нервы напряжены до предела, может появиться агрессия. Лучше провести день в уединении.
Наиболее благоприятный день для очищения организма. Посетите парную.
Не занимайтесь самолечением, при возникновении недомогания обратитесь к врачу.
Недуги этого дня, как правило, являются следствием неправильного образа жизни. Сделайте выводы!
уязвим позвоночник, не делайте резких движений.
Полезны очистительные процедуры для печени и желчных путей.
Луна в Рыбах
Луна в Рыбах
Луна в Водолее
Луна в Стрельце
Луна в Стрельце
Лунный календарь здоровья на Декабрь
Рекомендации по культурному отдыху
Теплые Тона для зимнего
инТерьераПсихологи и дизайнеры
твердят в один голос: для зимнего интерьера больше всего подходят теплые цветовые оттенки. Причем имеются в виду не только оттенки золотистых, красных, терракотовых и коричневых тонов. Зеленый и синий цвета тоже могут иметь вполне выраженный теплый оттенок. Но лидерами среди теплых цветов являются желтый, красный и оранжевый.
Желтый цвет у нас ассоциируется с хорошей погодой, солнечным днем, а потому стимулирует хорошее настроение и оптимизм. Он очень теплый, жизнеутвержда ющий. Красный – самый мощный по энергетике цвет. Он может развеять усталость, разжечь страсть, побудить к активным действиям. Но с красным цветом нужно обращаться очень осторожно – в больших количествах он порождает агрессию и беспокойство. Оранжевый
избавляет от депрессии, склоняет к общению, повышает жизненный тонус.
Кстати, эффект уюта появляется изза того, что теплые оттенки скрадывают пространство и зрительно уменьшают помещение, делая его более комфортным.
Если ваш интерьер оформлен в холодных тонах, то вы сможете сделать помещение уютным, расставив теплые акценты в виде аксессуаров и текстиля.
Зимний интерьер: сделайте свой дом уютнее
C наступлением холодов мы торопимся домой, чтобы поскорее спрятаться от непогоды, согреться и отдохнуть. Очень важно, чтобы в это время в нашем доме царили тепло и уют, поэтому задумай-тесь над созданием зимнего интерьера уже сейчас.
перемены начинаюТся
с уборкиНачинать позитив
ные изменения в своем доме нужно с генеральной уборки. Летом, когда постоянно были открыты окна, городская пыль осела в самых труднодоступных местах. Чтобы не дышать ею всю зиму, нужно удалить пыль отовсюду, куда дотянутся ваши умелые руки!
Помойте с внутренней и наружной стороны оконные рамы, отодвиньте мебель и протрите под ней пол. Мойке и чистке должно быть подвергнуто буквально все – мебель, гардины, люстры и книги.
Ваш гардероб также должен быть тщательно разобран. Все летние вещи и обувь нужно привести в порядок и убрать
до следующего теплого сезона. Перетряхните содержимое шкафов и кладовок. Если у вас много ненужных вещей – смело выбрасываете, хлам вам ни к чему!
Теперь, когда поле для вашей дизайнерской деятельности расчищено, нужно определить цветовую концепцию вашего интерьера.
4 11 | 2011
Тема номера
Используя подушки как декоративный элемент, соблюдайте одно золотое правило: чем ярче мебель и шторы, тем сдержаннее должны быть подушки, а если окраска стен спокойная, то подуш-ки должны быть насыщенных цветов.
обновляем ТексТиль
К элементам декора, изготовленным из текстиля, относятся шторы, покрывала, чехлы, скатерти и подушки. Зимой нам хочется, чтобы вся окружающая обстановка согревала нас. Поэтому в зимнем интерьере характерно использование
теплых и плотных тканей. Пусть это будет плотный хлопок, бархат или шерсть.
Шторы, выполненные из этих тканей, будут дополнительным звукоизолятором и надежно закроют путь холодному воздуху от окна.
Мягкие и ворсистые ткани рекомендуется ис
пользовать для обивки мебели или чехлов на нее. Если вы не хотите шить чехлы, то просто накиньте на диван яркий теплый плед или мягкое покрывало.
Не забывайте о декоративных подушках, они способны сделать уютным даже самый заурядный серый диван!
аксессуары для зимнего
инТерьераОсвежить ваш зимний
интерьер и сделать его уникальным помогут правильно подобранные аксессуары.
Картины должны способствовать позитивному настрою. Пусть на них будет изображен солнечный пейзаж или натюрморт из соч
ных фруктов. Не вешайте их очень высоко, чтобы картины было удобно рассматривать, и следите, чтобы они сочетались по стилю.
Несъедобный декор идеально подойдет для декорирования кухни. Изящные баночки с яркими овощами и фруктами внутри, залитыми сильно концентрированной уксусной кислотой, которая может
сохранить этот элемент декора долгие годы. Баночка с желтой кукурузой, оранжевой морковью и зеленым перчиком – это символ прошедшей осени, уюта и запасливости.
Размещайте аксессуары, как вам хочется, главное, чтобы они сочетались друг с другом и смотрелись в интерьере целостно и гармонично.
создаем Теплый свеТ
В зимнее время источников света в вашем доме должно быть как можно больше. При помощи них можно компенсировать нехватку дневного освещения, которое так важно для нашего самочувствия.
Критично осмотрите всю квартиру: много ли
у вас темных углов? Если да, то постарайтесь наполнить их всевозможными источниками света.
Рядом с креслом, где вы читаете, поставьте торшер. Над кухонным столом повесьте настенные светильники или опустите абажур пониже.
В детской комнате или в спальне можно повесить
гирлянду из маленьких желтых или оранжевых лампочек – она поможет создать веселое, праздничное настроение.
В утреннее и дневное время распахивайте шторы и наслаждай-тесь естественным солнечным светом!
Тема номера
11 | 2011 5
6 11 | 2011
Моя семья
Чем опасны манипуляции в семье?
Почему близкие люди пытаются манипулировать нами? И чем опас-но подобное по-ведение?
О том, почему мы становимся агрес-сивными и раз-дражительными и как бороться с этими неприят-ными проявления-ми, рассказыва-ют психологи.
Манипуляция рассчитана на то, чтобы партнер «догадался», она не предполагает просьбы, это скрытое требование без возможности отказа. Это «детский» способ получать, ребенок не обладает достаточными силами для удовлетворения своих потребностей и поэтому вынужден хитрить. В детском возрасте это нормально, ненормально, если во взрослом возрасте манипуляции являются основным способом взаимодействия с людьми.
Схема манипуляций проста – вызвать в партнере непереносимое чувство (вина, страх, долг), которое будет его стимулировать к выполнению желаемого действия.
Способов манипуляций много. Женщинам свойственен такой: «Ты меня любишь?», затем следует продолжение: «А ты мне купишь шубу?». Получается, что мужчина должен доказать свою любовь, если не докажет, значит, не любит, обманывает. Второй, еще более любимый женщинами метод – обидеться. Обида автоматически вызывает в партнере чувство вины, он начинает искать способы искупить вину, а женщина получает желаемое.
Но не стоит забывать, что манипуляции оставляют неприятный осадок, его можно назвать «расплатой». Чем он больше, тем больше поводов у партнеров другу другу «мстить». Это ощущается как растущее напряжение отношений. Вот и подумайте, стоит ли манипулировать близким человеком?
Причиной раздражительности может быть усвоенная модель поведения из детства. Часто такое поведение у ребенка формируется, когда его просьбы и пожелания не учитываются: чтобы привлечь к себе и своим потребностям внимание, он привыкает вести себя специфическим вызывающим образом.
Беспричинная раздражительность, придирчивость и нервы на пределе могу служить признаком плохого самочувствия. Обычно это провоцируют переутомление, стрессы, недосып или разные заболевания – например, щитовидной железы. Часто проблема возникает изза особенностей темперамента или элементарной несдержанности.
Если проблема не связана со здоровьем, появилась внезапно и вам никак не удается сдерживаться, есть хороший способ. Договоритесь, что каждый раз, когда вы беспричинно срываетесь, вы выплачиваете обиженному какуюто небольшую сумму, которую он может использовать по своему смотрению.
Смысл таков: приступы агрессии обычно появляются внезапно, и вы столь же быстро их забываете. Фиксация (в данном случае – денежный штраф) помогает вам отследить, как часто и по каким поводам вы раздражаетесь. Осознав эти ситуации, вы сможете эффективнее отслеживать свое состояние и научитесь контролировать эмоции.
сорвался – плати!
сохранить саженцы до весны
Для прикопки нужно выбрать сухое высокое место, защищенное от ветров. Почва на этом участке должна быть высокоплодородной и слабосуглинистой. В песчаную почву нужно внести торф, перегной (1–2 ведра на м2), а в глинистую – крупнозернистый песок (1–2 ведра на м2). Все тщательно перекопать и разрыхлить.
На подготовленном участке выкопать канавку шириной и глубиной 30–35 см в направлении запад – восток и уложить в нее саженцы с наклоном в южную сторону. Это убережет кору саженцев от солнечных ожогов. Затем тщательно засыпать корни и основание штамба на 5–10 см землей. Почву равномерно пролить, чтобы все корни были умеренно влажными. Вокруг прикопки разложить отравленные
приманки, ветки ежевики, шиповника и других колючих растений для защиты от грызунов.
К концу зимы на прикопочном участке может скопиться много снега. Чтобы саженцы не подпревали, лишний снег нужно отбросить, оставив слой в 30–40 см.
После схода снега саженцы аккуратно откопайте и внимательно осмотрите. Можно сделать ножом небольшие срезы коры и древесины у основания корней. Если кора светлокоричневая, а древесина зеленоватобелая, – подмерзания нет, а если они темнокоричневые, а у груши даже черные, значит, саженцы все же сильно подмерзли или подопрели. Сажать же на постоянное место можно только здоровые, неповрежденные саженцы.
Все это касается исключительно саженцев малозимостойких сортов. Саженцы высокозимостойких сортов яблони и груши можно сажать и осенью, защитив их от будущих морозов. Для этого стволы деревьев (до высоты 1 метр) в конце ноября нужно обернуть лапником, поверх лапника – белой бумагой, а в декабре окучить снегом (на высоту 0,5 метра).
Если вы решили пополнить свой сад но-выми сортами яблони, груши, вишни или сливы, осень – лучшее время для по-купки саженцев этих деревьев. Именно осенью ассортимент наиболее широк, а качество лучше. Но саженцы слабозимо-стойких пород предпочтительно осенью не сажать, а прикопать в землю. А ранней весной посадить их в предварительно подготовленные ямы.
11 | 2011 7
Приусадебное хозяйство
Найдите врача, которому доверяете
При выборе лечения не стоит думать, что одна голова – хорошо, а пять – лучше. Если не доверяете одному врачу, ищите другого, третье
го, четвертого, пока не найдете «вашего». Но никогда не комбинируйте на свое усмотрение препараты, назначенные вам разными докторами.
Такое «ассорти» ни к чему хорошему не приве
дет: выбранные вами препараты могут нейтрализовать действие друг друга, усилить побочные реакции или оказаться одним и тем же лекарством, но с разными названиями и ценой.
Больше информации!
Для того чтобы назначенное лечение наилучшим образом подходило вам, нужно знать и обязательно сообщать врачу при его посещении следующие сведения.
Нет ли у вас аллергии на какойнибудь препарат. Лучше хранить записку с названиями препаратов, которые вы плохо переносите, с указанием того, в чем эта непереносимость выражается. Особенно ответствен
но нужно относиться к инъекциям или капельницам.
Обязательно сообщите врачу, если беременны, планируете беременность или кормите грудью.
Скажите врачу, если вы недавно перенесли опера
СЕзоН оРВИ объяВляЕтСя
откРытым!
Отлежитесь домаЕсли вы хотите побе
дить болезнь в рекордно короткие сроки, лечение нужно начинать с первых симптомов заболевания, не переносить на ногах то, с чем нужно бороться в постели.
Конечно, мысли о недоделанных на работе делах, штрафных санкциях начальства и даже возможном увольнении вряд ли ускорят выздоровление.
Однако взвесьте, что выгоднее: один раз взять больничный на несколько дней для ударного лечения или потом превратиться в часто и длительно болеющего сотрудника, который вечно долечивает осложнения и простывает на каждом сквозняке?
Если вы остались болеть дома, это не значит, что нужно переделать все накопившиеся дела. Во время болезни организму тре
буется много сил, чтобы выздороветь. Не стоит тратить их на мытье окон или глажку за месяц накопившегося белья. Покой и полноценный сон ускорят ваше выздоровление.
Первое и самое глав-ное правило: если вы почувствовали недо-могание, немедленно обратитесь к врачу, не занимайтесь само-лечением.
Как бы мы ни закалялись, какие бы профилактические меры не предпринимали, никто из нас все равно не застрахован от сезонной простуды. А значит, мы должны быть готовы к тому, чтобы дать этому коварному недугу достойный отпор.
8 11 | 2011
Здоровье
цию, нарушение мозгового кровообращения или инфаркт миокарда.
Перечислите все хронические заболевания, особенно заболевания сердца, почек, желудка и печени. Укажите препараты, которые постоянно принимаете.
Постарайтесь соблюдать предписанный режим и правильно принимать назначенные лекарства. Если по какойто причине вы не принимали прописанные вам препараты или принимали не все, скажите об этом честно. Не стоит за
ставлять врача ломать голову над тем, почему же вам не помогает предписанное лечение, назначать лишние обследования и более тяжелые схемы терапии. Лучше сразу обговорить предложенное лечение, объяснить, что вас не устраивает.
То, что доктор прописал
Лекарства, особенно дорогостоящие, лучше покупать в государственных аптеках или в крупных коммерческих, с хорошей репутацией. В мелких аптечных пунктах вероятность «попасть на подделку» выше.
Обязатель-но проверь-те срок годно-сти, уточните дозировку и форму вы-пуска. Ведь одно и то же лекарство может выпускаться в форме таблеток, капсул, све-чей, суспензии и др.
Если покупаете препарат для ребенка, посмотрите в аннотации, с какого возраста и в какой дозировке допускается прием.
Если в аптеке нет выписанного вам лекарства, не спешите покупать предложенный фармацевтом аналог. «Заменитель» может иметь несколько иное действие, дозировку, противопоказания и, наконец, стоимость. Лучше поискать препарат в другой аптеке или уточнить у врача, каким лекарством можно заменить то, что он прописал.
Хотите разобраться сами, внимательно изучайте упаковку и инструкцию.
1. Чаще мыть руки (особенно перед едой и после посещения туалета).2. Хорошо высыпаться.3. Пить больше жидкости.4. Принимать витаминный комплекс.5. Вести активный образ жизни.
6. Быть в хорошем настроении.7. Есть больше овощей и фруктов.8. Стараться применять народные средства медицины.9. Сократить потребление кофе и алкоголя.10. Чаще находиться на солнце.
Для профилактики простуды и гриппа медики советуют
Советик от мамыЦелебные свойства чес-
нока давно известны. Я хочу рассказать, как он помогает мне при лечении дочери. Любая простуда у нее вызывает вос-паление горла и кашель. Я при-способилась лечить эти забо-левания чесноком.
Натираю на мелкой терке 5 больших зубчиков чеснока. Смазываю этой ка-шицей кусочек бинта длиной 30–40 сантиметров. Кладу его в чистый и сухой завароч-ный чайник, и дочка дышит из носика его испарениями по 10 минут каждые два часа.
Можно использовать для этой цели лук. Потребуется одна головка. Для каждого раза надо натирать свежую массу и менять бинт. В течение дня перестает болеть горло, и вскоре проходит кашель.
Молчанова И.А., г. Мариуполь
11 | 2011 9
Здоровье
Пожиратели денегОтсутствие контроля за
своими финансами, вне зависимости от того, насколько они велики, приводит к плачевным результатам. Если вы каждый месяц искренне удивляетесь тому, куда исчезают деньги, и с трудом дотягиваете до зарплаты, задайте себе вопрос: сколько сейчас денег у вас в кошельке? Слова «примерно» или «около»
не считаются – нужен точный ответ. Если его нет, нет ничего удивительного в том, что деньги «кудато исчезают». Пока наше время съедают социальные сети и телефон,
наши деньги медленно, но верно пожирают такие «жизненно важные вещи», как неожиданный (даже для самого себя) заказ в интернетмагазине.
Что делать? Лучший способ борьбы с пожирателями де-нег – учет расходов. Можно обойтись без специальных онлайн-программ – таблица Excel ничуть не хуже. Глав-ное – не лениться и не страдать от забывчивости: запи-сывайте каждую мелочь. Занятие не самое увлекатель-ное, но дает результаты.
Что делать? Если вы знаете, что склонны к эмоциональ-ным покупкам, отправляясь в магазин, берите с собой список покупок и старайтесь его придерживаться. Кро-ме того, стоит определить сумму, которую вы плани-руете потратить, лишнее (как и банковскую карту) лучше оставить дома от греха подальше. Отсутствие денег в кошельке – лучшее лекарство от эмоциональных покупок.
Внезапные порывыЭто больше свойствен
но женщинам. Желание чтото приобрести настигает внезапно и накрывает с головой, как цунами. Еще минуту назад вы шли за парой обуви, а теперь стоите в очереди в примерочную с парой платьев и топиком со скидкой. «Женщины тратят деньги спонтанно, – утверждают финансовые аналитики. – Мужчина по своей сути охотник, ему проще сформулировать, чего он хочет, и подстроить свои финансовые цели. Женщина же – соби
рательница: если раньше она собирала грибочкицветочки, то теперь собирает вещи». Однако эффект будет недолгим – и вскоре радость от обладания пакета с обновками улетучится.
Не стоит забывать, что женщины склонны украшать свое жилище. И пока
мужчины увлеченно рассматривают плазмы и ноутбуки, женщины складывают в корзину уютные диванные подушки, цветные тарелки и яркие коробочки. Магазины об этой женской слабости прекрасно знают и размещают приятные ненужные мелочи так, чтоб их удобно было брать.
Говоря о проблемах с деньгами, мы часто преувеличиваем: как правило, проблема одна – их все время мало. Ощущение ста-бильности нам необходимо как воздух, но именно его часто не хватает в отношениях с деньгами. Давайте поговорим о том, какие ошибки мешают нам добиться финансовой стабильности и как их исправить.
10 11 | 2011
Семейный бюджет
Не пускайте деньги на ветер
Черный деньПока астрологи пред
рекают конец света, мы начинаем в него верить и потихоньку готовимся, откладывая деньги «на черный день». Чем больше мы о нем думаем, тем скорее он наступит, считают специалисты: «Это еще одна из проблем, оставшаяся нам в наследство от советских времен. Мы ЖДЕМ этот черный день! Мы на него откладываем. Многие люди в нашей стране этим занимаются. Ужас! Они даже не задумываются над тем, чтобы откладывать на «светлый» или «белый» день!
Мы нацелены на негатив, на нужду и на проблемы. Как вы думаете, если вы на
это нацелены, к чему вы в итоге придете? Да! К нужде и проблемам».
Не относись к деньгам, как к мусору – деньги хорошие помощники. Не преклоняй пред ними колени – главный ты! Уважай деньги – это твой труд, время, энергия, жизнь. Стремись с помощью денег выражать любовь, радость, поддержку, заботу – это хороший способ быть благодарным и богатым.
Что делать? «Занимая деньги, люди будто бы гово-рят: мы не умеем экономить, мы не умеем откла-дывать деньги, нам проще, когда есть некий креди-тор, который напоминает раз в месяц, что надо погасить очередной долг, – утверждают финанси-сты, – за это они даже готовы переплачивать. Так не лучше ли делать это самостоятельно?». Поста-вив цель и регулярно откладывая деньги, можно не оплачивать функцию «будильника» и самостоя-тельно накопить на путешествие, ремонт или новую шубу.
В долгах, как в шелках
Жизнь не по средствам – самая главная финансовая беда, причем уровень зарплаты здесь роли не играет. Когда дело касается покупки жилья, без кредита не обойтись, но кредиты на отдых и различные «супервыгодные» предложения приводят к тому, что вы теряете контроль над своими деньгами.
Что делать? Без сомнения, не пу-скать ситуацию на самотек, а от-кладывать день-ги – но только на что-то приятное. Поставьте перед собой цель, и каж-дый раз складывая часть зарплаты в шкатулку или в банк, вы будете радоваться, что сделали очеред-ной шаг к вашей мечте.
11 | 2011 11
НеСкОлькО правил для достижения
материального благополучия
12 11 | 2011
Кулинария
субПродукты: недорого и Полезно
Тем, кто относится к субпродуктам с неко-ей долей скептициз-ма, следует знать, что это еда полезная и недорогая. Разуме-ется, каждый день субпродукты есть не стоит, но 1–2 раза в неделю вполне воз-можно побаловать себя «сердечным» блюдом.
ПеченьПрименяется в лечебных
целях при малокровии и болезнях печени. Содержит витамины группы В, незаменимые аминокислоты, гепарин, регулирующие свертываемость крови и предотвращающие инфаркты и тромбоз. Обязательно вводится в питание беременных, детей и диабетиков. Недельная норма – 200–300 г.
Как выбирать. Яркая, блестящая, гладкая текстура без цветовых изменений. Чем темнее печень, тем меньше ее пищевая ценность.
Как готовить. Обжаривать, тушить, отваривать до полуготовности: внутри кусков она должна оставаться розоватой.
СердцеСодержит большое ко
личество калия, фосфора, магния, необходимых для нормальной деятельности
сердечнососудистой системы. Также в составе – соединения меди, важные для синтеза гемоглобина и здоровой работы нервной системы. Недельная норма – 100–200 г.
Как выбирать. Должно иметь запах свежего мяса, ровный розовый цвет без кровоподтеков. Не стоит покупать сердце с большим количеством жира.
Как готовить. Удалить соединительные клапаны и крупные кровеносные сосуды. Готовить, как обычное мясо.
ПочкиСодержат витамины груп
пы В, PP, кальций, магний, железо, фосфор, ферменты. Рекордное количество цинка на 100 г продукта делает почки важным элементом поддержания мочеполовой системы, репродуктивных функций и здоровья кожи и ногтей. Недельная норма – 100–200 г.
Как выбирать. У идеально свежих почек жир светлый, белый и имеет однородную структуру.
Как готовить. Перед приготовлением почки нужно вымочить в воде 2–3 часа или в уксусном растворе (1:2 с водой) в течение 30 минут. Обжаривать, тушить, запекать.
ЯзыкУсиливает деятельность
пищеварительных желез, хорошо усваивается и рекомендован для диетического и детского питания. Железо и цинк в его составе улучшают состояние кожи и волос, снабжают клетки кислородом и повышают общий тонус. Недельная норма – 200–300 г.
Как выбирать. Чистый, без внешних повреждений язык должен быть светлого цвета.
Как готовить. Вымачивать 10–12 часов в холодной
Продукты 700 г куриных сердечек, 1 стакан ядер грецких оре-хов, 1 большая головка репчатого лука, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, соль и специи – по вкусу.
Приготовление Куриные сердечки тща-тельно промыть и отки-нуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. В сковороде с толстым дном нака-лить две столовые ложки растительного масла и переложить туда сердца.
Обжарить сердечки под закрытой крышкой в те-чение 15 минут. На другой сковороде растопите сли-вочное масло и обжарьте в нем лук, нарезанный тон-кими полукольцами, до золотистого цвета. Ядра орехов порежьте и вы-
сыпьте к луку, жарьте еще несколько минут. Затем соедините лук и орехи с сердечками, перемешайте, накройте крышкой и го-товьте еще минут пять. Блюдо хорошо сочетает-ся с овощным салатом и рисом.
Сердечки с орехами
11 | 2011 13
Кулинария
воде. Варить 2–4 часа, в зависимости от величины. После отваривания снять верхний твердый покров, а мясо использовать для заливного или холодных закусок, добавлять в салаты.
МозгиСодержат в два раза
меньше белков, чем обычное мясо, поэтому полезны при ишемической болезни, подагре, атеросклерозе. Не стоит злоупотреблять ими при гипертонии и диабете. Содержат фосфор, необходимый для поддержания концентрации внимания. Недельная норма – 100–200 г.
Как выбирать. Только цельный орган с однородной текстурой и ровным цветом.
Как готовить. Вымачивать два часа, регулярно
меняя воду. Удалить пленки и отваривать, тушить или запекать со специями, сливками или томатным соусом.
ХвостМясо хвостов полезно
для профилактики сердечнососудистых заболеваний и в питании людей с гастроэнтерологическими проблемами. Недельная норма – 100–200 г.
Как выбирать. Запах свежего мяса, чистота, ровный цвет, однородная текстура указывают на качественный продукт.
Как готовить. Перед приготовлением следует разрубить на несколько частей и вымочить в холодной воде 5–6 часов. После этого пустить на бульон, отварить и запечь, как свиную рульку, или приготовить рагу.
ВымяБолее качественным
считается вымя дойной коровы, отличающееся большими размерами.
Как выбирать. Вымя должно быть бледнооранжевого цвета, при продаже разрезано на 2–4 доли, промыто от загрязнений и остатков молока.
Как готовить. Прежде чем готовить вымя, его нужно вымочить 5–6 часов в холодной воде. Затем его варят в соленой воде с пряностями 3–4 часа до мягкости и выдерживают в холодильнике. Далее его можно употреблять как холодную закуску или использовать для дальнейшей готовки, например, жарить в кляре, подобно шницелям.
14 11 | 2011
Когда за окном снег, самое полезное занятие в выходные – встать на лыжи. На это вы потратите 590 ккал в час. Занятие аэробикой, кстати, менее энергозатратно, только свежим воздухом вы там не дышите. Полезно пройтись до работы пешком. Хотя бы иногда. Вы тратите около
1000 ккал в час. Откажитесь от пользования лифтом – ходьба по лестнице вверх лишит вас 1300 ккал/ч. Генеральная уборка – лучшее, чем вы можете заняться, если хотите совместить два полезных дела. Активная уборка расходует 240 ккал, причем самое затратное по калориям занятие – мытье полов (230 ккал). В выходной можно лепить снеговиков. Это занятие сжигает 710 ккал в час и приносит массу удовольствия. А за одну активную прогулку с собакой вы избавитесь от 300 ккал за час. Наконец, не стоит забывать о таком приятном способе, как занятие сексом, – тратится около 300 ккал/ч.
Шапки и береты: Самое трудное занятие для многих женщин – подбирать себе головной убор. По статистике, даже те, кто любит наряжаться, частенько терпеть не могут подбирать себе шапку. Наши советы помогут вам сделать правильный выбор.
способов избавиться от лишних калорийЗимой проблема лишнего веса становится особенно актуальна. При этом един-
ственный метод заставить орга-низм тратить свои жировые запа-сы – это двигаться. Необязательно для этого посещать спортивный зал. Терять калории можно и по-другому.
Мода и красота
РостМиниатюрным девушкам
нужно носить небольшие головные уборы, соответственно, высоким – подбирать головной убор с объемом и избегать маленьких обтягивающих шапочек.
ЦветотипЦвет шапки должен соответ
ствовать цветотипу женщины: если девушка блондинка, ей стоит выбрать светлые и бежевые оттенки, рыжеволосым – коричневые и оттенки осени. Яркие контрастные шапки
идут обычно лишь брюнеткам. А вот на черный и вовсе стоит наложить табу: он прибавляет возраста, подходит лишь совсем юным девушкам.
Форма лицаЕсли лицо круглое – нужно
его визуально вытянуть. Подойдут шапкикубанки. Если это шляпки, то их тулья должна быть высокая, а поля небольшие и опущенные вниз. Нельзя полностью закрывать лоб. Круглое лицо хорошо маскируют асимметричные шапки любой модели. Вязаные, обрамляющие лицо шапочки – под запретом.
Вытянутое лицо, напротив, следует расширить и визуально укоротить. Нужны шапки, сжимающие лоб у бровей. Хороши наушники с мехом – они расширяют лицо. Если это шапкаушанка, нельзя опускать «ушки», лучше завязать их сзади, расширив скулы и щеки.
Абсолютно всем идут береты, главное, выбрать правильный объем в соответствии с пропорциями лица.
Наконец, любую женщину спасет капюшон или шапкатруба. Такой вариант подходит любому типу лица.
подбираем головной убор
1 Сделайте в дне формы отверстие для элек
трического провода, используя сверло диаметром 5 мм. (Кстати, следы от бумажных наклеек удаляются с любой поверхности небольшим количеством растительного масла).
2 Чтобы изделие приобрело законченный
вид, окрасьте аэрозольной краской конусообразную
деталь старого светильника.
3 «Нанижите» на отрезок электрического
провода детали светильника.
4 Соберите электрическую часть, подсоеди
нив концы провода к клеммам патрона.
Ваш абажур из формы для кекса готов.
11 | 2011 15
Идейка
Регистрационное свидетельство КВ16192-4664 Р, выданное МЮ УКРАИНЫ 02.02.2010 годаУчредитель: Данюк В. А.Гл. редактор: Шаповал Е. В.ФЛП Данюк В.А., а/я 5149, г. Харьков-144, 61144, Украина.
Рекламный отдел: тел./факс (057) 754-84-81E-mail: reklama@tnc.com.ua
Информация опубликована на правах рекламы. Ответственность за содержание рекламы несет рекламодатель.
Перепечатка материалов только с разрешения редакции.Ответственность за достоверность информации несут авторы и рекламодатели.
Номер подписан в печать 31.10.2011 г.
Изготовлено: ФЛП Данюк В. А.,ул. Тарасовская, 2-А Тел. (057) 754-84-82. Наряд-заказ № ЛС-011.Тираж: 62000
любимая семьялюбимая семья
www.danyuk.name
Сейчас, когда погода уже не располагает к продолжительным прогулкам, мы предла-гаем вам заняться оформлением интерьера своего дома.
материалы и инструменты: форма для выпекания, электрический провод, электрический патрон, лампа накаливания 40 Вт, конусообразная деталь от старого потолочного светильника, аэрозольная краска серебряного цвета, дрель, сверло по металлу, отвертка.
1 2
3 4Из нескольких форм
для выпекания получатся неплохие цветочные кашпо, которые отлично
впишутся в обстановку кухни.
светильник для кухни
У НАС ВСЕгдА ЕСть Что поЧИтАть!
Шумное и суетливое
лето осталось позади. Впереди нас ждет зима с
долгими тихими семейными вечерами,
когда хочется забраться на диван,
устроиться поудобнее и почитать
что-нибудь интересное.
Мы предлагаем вам не только интересные,
но и полезные, познавательные
издания для всей семьи –
от малышей до бабушек и
дедушек. А чтобы получать их
регулярно и по более низкой цене,
чем розничная, поспешите оформить подписку.
ИздАНИЕ для тЕх И о тЕх, кто РодИлСя И ВыРоС
В огРомНой СтРАНЕ под НАзВАНИЕм СССР.
Оно не похоже на остальные. Создали его для того, чтобы помочь тем, кому за 50, решить многие насущные проблемы, ответить на возникающие вопросы, прийти на помощь в трудную минуту. А также вспомнить вместе те далекие годы.
Подписной индекс – 49324
СЕмья – это САмоЕ доРогоЕ, Что ЕСть У кАждого ЧЕлоВЕкА.
И всем нам хочется, чтобы в доме царили уют, взаимопонимание и любовь, а близкие были здоровы и счастливы. Название издания «Любимая семья» говорит само за себя – на его страницах вы найдете массу полезной информации: советы врачей и семейных психологов, дизайнеров и специалистов по сельскому хозяйству, модельеров и косметологов. С нами ваш дом станет уютнее, а семья крепче!
Подписной индекс – 49323
ДЛЯ ВАС ОТ ЖУРНАЛА
2011
ИНДЕКС37261МОЯ ПЕРВАЯ БИБЛИОТЕКА
уроки
азбука песенник
ПРИЛОЖЕНИЕ К ЖУРНАЛУ «МАМА»
mobilevodoo.com70 261 экз.
через «Укрпочту»среди подобных изданий!
НОВИНКА!НОВИНКА!
49324ПОДПИСНОЙИ Н Д Е К С
Выписывайте на ПОЧТЕ
прочти и добавь жизни к своим годам
2011Н ОЯ Б Р Ь№11
ВСЕГО 39 КОПЕЕК
Пишите нам! ВСЕ авторы опубликованных писем получат по 75 гривен!
ÌÛ ÍÀ×ÈÍÀÅÌ
ÂÑÅÃÎ 39 ÊÎÏÅÅÊ
49323ПОДПИСНОЙИ Н Д Е К С
Выписывайте на ПОЧТЕ
Новый журнал с необычным взглядом на жизнь
Пишите нам! ВСЕ авторы опубликованных писем получат по 75 гривен!
2011
сделайте свой дом уютнее
всего стоимость ПодПиски –
0,39 грн в месяц
всего стоимость ПодПиски –
0,39 грн в месяц
РождЕНИЕ РЕбЕНкА – большоЕ СЧАСтьЕ. И единственное, что омрачает этот момент, это беспокойство о здоровье малыша, волнения, связанные с вопросами развития и воспитания. Хорошо, когда рядом есть надежный и мудрый советчик, который поможет справиться со всеми проблемами. Журнал «МАМА» – это незаменимый помощник для мам и пап. В каждом номере – книжкамалышка с развивающими заданиями, сказками, стихами, загадками и головоломками для детей.
Подписной индекс – 91537
«МАМА» – 64 страницы полезной информации для больших и маленьких!
ВСЕУКРАИНСКОЕ ИЗДАНИЕ ДЛЯ МАМ И ПАП
ИНДЕКС
91537
№11 НОЯБРЬ 2011
8КРОХИ
ВЫБИРАЕМ
БУТЫЛОЧКУ
ТЕПЕРЬ В НОВОМУДОБНОМ ФОРМАТЕ!
на декабрьКАЛЕНДАРЬ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ
СОБИРАЕМСЯ ДЫШАТЬ ПОЛНОЙ ГРУДЬЮ:
подарок
ЛЕНЬ АКТУАЛЬНО: КАК ПОСТИТЬСЯ МАЛЫШАМ?осеннее обострение
ФРАЗ,
всего стоимость ПодПиски –
4,95 грн в месяц
top related