பேலியோ டயட் பகுதி 15_ ஆட்டிசம்

Post on 12-Jul-2016

8 Views

Category:

Documents

7 Downloads

Preview:

Click to see full reader

DESCRIPTION

Aatism

TRANSCRIPT

3/22/2016 ேபலிேயா டய� ப䎵峕தி 15: ஆ��ச㾀�

http://www.dinamani.com/junction/paleo­diet/2015/10/11/%E0%AE%AA%E0%AF%87%E0%AE%B2%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AF%8B­%E0%AE%9F… 1/6

ேபலிேயா டய� ப䎵峕தி 15: ஆ��ச㾀�

Author: ­ நியா�ட䒀怘 ெச�வ䎊ក

First Published: Oct 11, 2015 10:00 AMLast Updated: Oct 10, 2015 3:39 PM

ஆ��ச㾀� (Autism) எ䎊កப䏆� �ைளைய䅀� பாதி㾀�䎵峕㾀� ஒ䏓蠪வ䎒壕த நர㾀�ப䎒壕ய� 䎵峕ைறபா�

(ஆ��ச㾀� எ䎊កபைத� தமிழி�, மதிய䎒壕䅀�㾀�க㾀� அ�ல䏆� த䎊ក�ைன䅀�� 䎵峕ைறபா�

எ䎊ក䅀� 䎼盕றலா㾀�).

��ச㾀�  (Autism)  எ䎊កப䏆�  �ைளைய䅀�  பாதி㾀�䎵峕㾀�  ஒ䏓蠪வ䎒壕த  நர㾀�ப䎒壕ய�  䎵峕ைறபா�(ஆ��ச㾀� எ䎊កபைத� தமிழி�, மதிய䎒壕䅀�㾀�க㾀� அ�ல䏆� த䎊ក�ைன䅀�� 䎵峕ைறபா� எ䎊ក䅀�䎼盕றலா㾀�).  ஆ��ச㾀�  எதனா�  ஏ䅀栘ப�கிற䏆�  எ䎊កபத䅀栘䎵峕  ம䏓蠪�䏆�வ�  䏆�ைறய䎒壕�ெதள䎛軕வான  பதி�க�  இ�ைல.  இ䎥�தியாவ䎒壕�  1  ேகா�  䎵峕ழ䎥�ைதக�  ஆ��ச�தா�

பாதி䅀�பைட䎥�䏆��ளதாக�  தகவ�க�  ெத�வ䎒壕㾀�கி䎊កறன.  ச�யான  ம䏓蠪�䏆�வ  ஆ䖟䶀�க�  நிகழாதகாரண�தா�  1980 வைர ஆ��ச㾀�  எ䎊កப䏆�  ேமைலநா�கள䎛軕�  ம��ேம வ䏓蠪㾀� வ䎒壕யாதி  எ䎊កகிறக䏓蠪�䏆� இ䎥�திய அரசிட㾀� இ䏓蠪䎥�த䏆�.  2001­㾀� ஆ���தா䎊ក ஆ��ச�தி䎊ក தா㾀�க�ைத இ䎥�திய அர䏋��䎥�䏆�ெகா�ட䏆�. இ䎥�தியாவ䎒壕� இ䅀�ேபா䏆� ப䎒壕ற㾀�䎵峕㾀� 250 䎵峕ழ䎥�ைதகள䎛軕� ஒ䏓蠪 䎵峕ழ䎥�ைத㾀�䎵峕 ஆ��ச㾀�பாதி䅀�� உ�ளதாக� ெசா�ல䅀�ப�கிற䏆�.

䎵峕ழ䎥�ைத㾀�䎵峕 ஆ��ச㾀� பாதி䅀�� உ�ளைத எ䅀�ப�䅀� ��䎥�䏆�ெகா�வ䏆�?

䎵峕ழ䎥�ைதக�  ெபா䏆�வாக  மி䎵峕䎥�த  வ䎒壕ைளயா���திற�㾀�,  க䅀栘பைன�திற�㾀�  ெகா�டவ䒀怘க�.ப䎒壕ற䎥�த ஓ�䏓蠪 மாத廞贀கள䎛軕� �䎊កனைக ெச䖟䶀ய� ெதாட廞贀䎵峕வா䒀怘க�. ெபயைர� ெசா�லி அைழ�தா�தி䏓蠪㾀�ப䎒壕䅀�  பா䒀怘䅀�பா䒀怘க�.  வ䎒壕ரைல  ந䎱꣕��னா�  ெதா�வ䏆�,  ெகா�சினா�  சி�䅀�ப䏆�  என  மிக�㾀�சகஜமாக  அைனவ�ட�㾀�  பா䎵峕பா�  பா䒀怘㾀�காம�  பழ䎵峕வா䒀怘க�.  ஆனா�  ஆ��ச㾀�  உ�ள䎵峕ழ䎥�ைதக� ேவ䅀�மாதி� நட䎥�䏆�ெகா�வா䒀怘க�.

ப䎒壕ற䎥�த ஒ䏓蠪 வ䏓蠪ட�திேலேய அத䅀栘கான அறி䎵峕றிகைள  ெவள䎛軕䅀�ப��䏆�வா䒀怘க�.  ெபய䒀怘  ெசா�லி㾀�䎼盕䅀�ப䎒壕�டா� த䎊កைன�தா䎊ក அைழ㾀�கிறா䒀怘க� எ䎊ក䅀� அவ䒀怘களா�  ��䎥�䏆�ெகா�ள ��யா䏆�.  ப䎒壕ற䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘ட䎊ក வ䎒壕ைளயாடாம�  தன䎛軕ைமய䎒壕� இ䏓蠪㾀�க வ䎒壕䏓蠪㾀��வா䒀怘க�.  தாமதமாக䅀�  பதி�க�அள䎛軕䅀�பா䒀怘க�.  ெப䅀栘ேறா䒀怘  ேகாப䎒壕�தாேலா,  ெகா�சினாேலா  அத䅀栘ேக䅀栘ற  அ�ைக,  ச䎥�ேதாஷஉண䒀怘�கைள  ெவள䎛軕䅀�ப��த�  சிரம䅀�ப�வா䒀怘க�.  இ䎥�த�  சிறிய  பாதி䅀��க�  ப䎒壕ற䎵峕  மிக�㾀�த䎱꣕வ䎒壕ரமைட稀�㾀�. அ䅀�ேபா䏆� கீ�㾀�கா�㾀� ப䎒壕ர�ைனக� உ�டா䎵峕㾀�.

க䅀栘பைன�திற䎊ក உைடய வ䎒壕ைளயா��கள䎛軕� ஈ�படாம� இ䏓蠪䅀�ப䏆�

சக வய䏆� 䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘ட䎊ក ந�� ெகா�ளாம� இ䏓蠪䅀�ப䏆�

3/22/2016 ேபலிேயா டய� ப䎵峕தி 15: ஆ��ச㾀�

http://www.dinamani.com/junction/paleo­diet/2015/10/11/%E0%AE%AA%E0%AF%87%E0%AE%B2%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AF%8B­%E0%AE%9F… 2/6

ெதாட䒀怘䎥�䏆� ஒ䏓蠪 உைரயாடைல ேம䅀栘ெகா�ள சிரம䅀�ப�த�

ெதாட䒀怘�சியாக  ேபசியைதேய  தி䏓蠪㾀�ப�  தி䏓蠪㾀�ப䅀�  ேப䏋த�.  �திதான  வா䒀怘�ைதகைள㾀�க䅀栘பதி� சிரம䅀�ப�த�

�திதாக  எைத稀�㾀�  க䅀栘䅀�㾀�ெகா�ள  ��யாம�  ேபாவ䏆�,  பழ㾀�கமான  வ䎒壕ஷய廞贀கைளேயெதாட䒀怘䎥�䏆� ெச䖟䶀வ䏆�.  (த䎊កைனேய காய䅀�ப��தி㾀�ெகா�䏀怘த�, ப䎒壕றைர� தா㾀�䎵峕த� ேபா䎊កறஅறி䎵峕றிக䏀怘㾀� காண䅀�ப�㾀�.)

 

ஆ��ச�தி䎊ក  அறி䎵峕றிக�  䎵峕ழ䎥�ைதகள䎛軕ட㾀�  ெத䎊កப�டா�  உடேன  䎵峕ழ䎥�ைதைய  ம䏓蠪�䏆�வ�ட㾀�அைழ�䏆��  ெச�லேவ��㾀�.  ஆ��ச�ைத䅀�  ப䅀栘றி  ச�வர�  ெத�யாத  ம䏓蠪�䏆�வ䒀怘க�  இ䎥�தேநாைய�  தவறாக䅀�  ��䎥�䏆�  ெகா�䏀怘㾀�  வா䖟䶀䅀��㾀�  உ�ள䏆�.  ம䏓蠪�䏆�வமைனகள䎛軕�  நர㾀�ப䎒壕ய�நி�ண䒀怘, மனநிைல ம䏓蠪�䏆�வ䒀怘, 䎵峕ழ䎥�ைதக�  நல ம䏓蠪�䏆�வ䒀怘 ஆகிேயா䒀怘 அட廞贀கிய ஒ䏓蠪 䎵峕�ைவஅைம�䏆� 䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘㾀�䎵峕 ஆ��ச㾀� உ�ளதா எ䎊កபைத㾀� க�டறிய ப�䎥�䏆�ைர ெச䖟䶀ய䅀�ப�கிற䏆�.ஒேர ம䏓蠪�䏆�வரா� ஆ��ச�ைத㾀� க�டறிவ䏆� க�ன㾀�.

ஆ��ச㾀� வ䏓蠪வதா� பல ப䎒壕ர�ைனக� ஏ䅀栘ப�டா廞贀㾀� ஆ��ச㾀� வ䎥�த 䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘㾀�䎵峕� சிலசமய㾀�ேவ䅀�  பல  திறைமக䏀怘㾀�  அதிக�㾀�கி䎊កறன.  உதாரணமாக  ஆ��ச㾀�  உ�ளவ䒀怘க�  மிக䅀�ெப�யஎ�கைள㾀� 䎼盕��வ䏆�, ெப䏓蠪㾀�䎵峕வ䏆� ேபா䎊កற கண䎒壕த�திறைன䅀� ெப䅀栘றி䏓蠪䅀�பா䒀怘க�. அழகாக䅀� பட㾀�வைரவா䒀怘க�. நிைன��திறைன அதிகமாக䅀� ெப䅀栘றி䏓蠪䅀�பா䒀怘க�. எ�லா䏓蠪㾀�䎵峕㾀� இ䅀�ப�䅀�ப�ட திற䎊កஇ䏓蠪㾀�䎵峕㾀� எ䎊ក䅀� 䎼盕ற ��யா䏆�. என䎛軕�㾀� சராச� ம㾀�கள䎛軕ட㾀� இ�தைகய திற䎊ក பைட�ேதா䒀怘 உ�ளவ䎒壕கித�ைத வ䎒壕ட ஆ��ச�தா� பாதி㾀�க䅀�ப�ேடா�ைடேய இ䎥�த வ䎒壕கித㾀� அதிகமாக இ䏓蠪㾀�䎵峕㾀�. 

ஆ��ச㾀�  உ�ளவ䒀怘கள䎛軕ட㾀�  உ�ள  இ�தைகய  திற䎊ក  䎵峕றி�த  காரண廞贀க�  இ䎊ក�㾀�க�டறிய䅀�படவ䎒壕�ைல. க�பா䒀怘ைவ இ�லாேதா䏓蠪㾀�䎵峕 கா䏆� ேக�䎵峕㾀� திற䎊ក அதிகமாக இ䏓蠪䅀�ப䏆�ேபா䎊ក䅀�தா䎊ក இ䎥�த� திறைம稀�㾀� அைம䎥�தி䏓蠪㾀�䎵峕㾀� எ䎊កகிற க䏓蠪�䏆� நில�கிற䏆�.

ஆ��ச㾀� வ䏓蠪வத䅀栘கான காரண㾀� எ䎊កன? ைவர堀� தா㾀�䎵峕த�, மரப��தியான பாதி䅀��, 䏋䅀栘䅀�䅀��ற�䅀�ழ�  பாதி䅀��  எ䎊កபன  ேபா䎊កற  காரண䎒壕க�  䎼盕ற䅀�ப�கி䎊កறன.  ஆனா�  ெப䅀栘ேறாைர  இத䅀栘காக䎵峕ைற䎼盕䅀�த� ச�ய�ல. �䎊ក� த�䅀��சிக� ேபா�வதா� ஆ��ச㾀� உ䏓蠪வாகிற䏆� என ஹாலி��ந�க䒀怘க�  சில䏓蠪㾀�,  ப䎒壕ரபல廞贀க䏀怘㾀� 䎼盕றியதா�  பரபர䅀�� உ�டான䏆�. ஆனா�  த�䅀��சிக䏀怘㾀�䎵峕㾀�,ஆ��ச�䏆�㾀�䎵峕㾀� எ�தைகய ெதாட䒀怘�㾀� கிைடயா䏆� என வ䎒壕�ஞான䎛軕க� உ䅀�தியாக㾀� 䎼盕䅀�கிறா䒀怘க�.இைத  ந㾀�ப䎒壕  த�䅀��சிகைள�  தவ䎒壕䒀怘�䏆�  䎵峕ழ䎥�ைதகைள䅀�  பலவ䎒壕தமான  ேநா䖟䶀ெதா䅀栘䅀�க䏀怘㾀�䎵峕ஆளா㾀�க  ேவ�டா㾀�.  ஆ��ச�䏆�㾀�䎵峕  மரப�㾀�க�  காரணமாக  இ䏓蠪㾀�கலா㾀�  எ䎊កகிற  க䏓蠪�䏆�வ䎒壕�ஞான䎛軕கள䎛軕ைடேய வ廞贀வைட䎥�䏆� வ䏓蠪கிற䏆�.

இ䎥�த�  ெதாட��  ேபலிேயா  டய�  ப䅀栘றி�தாேன  ேப䏋கிேறா㾀�,  அ䎥�த  டய�டா�  ஆ��ச�䏆�㾀�䎵峕ஏதாவ䏆� பய䎊ក உ�டா எ䎊កகிற ேக�வ䎒壕 உ廞贀க䏀怘㾀�䎵峕� ேதா䎊ក䅀�㾀�. அைத䅀� ப䅀栘றி稀�㾀� இன䎛軕 காணலா㾀�.

ஆ��ச�㾀� உண�㾀�

ஆ��ச㾀�  வ䏓蠪வத䅀栘䎵峕  உண�㾀�  ஒ䏓蠪  காரணமாக  இ䏓蠪㾀�கலா㾀�  என  வ䎒壕�ஞான䎛軕க�  சில䒀怘䎼盕䅀�கிறா䒀怘க�.  䎵峕றி䅀�பாக  சில  ஆ䖟䶀�க�  ேகா䏆�ைம  �ரதமான  㾀���ட�㾀�,  பா�  �ரதமானேகஸி�㾀� ஆ��ச�ைத� 䏑닕�டலா㾀�  எ䎊កற  க䏓蠪�ைத �䎊កைவ㾀�கி䎊កறன.  க䏓蠪�䅀栘ற �தலா㾀��㾀�மாத�தி� தாய䎒壕䎊ក உணவ䎒壕� ஃேபாலி㾀� அமில㾀� 䎵峕ைறவாக இ䏓蠪䎥�தா� 䎵峕ழ䎥�ைத㾀�䎵峕 ஆ��ச㾀�

3/22/2016 ேபலிேயா டய� ப䎵峕தி 15: ஆ��ச㾀�

http://www.dinamani.com/junction/paleo­diet/2015/10/11/%E0%AE%AA%E0%AF%87%E0%AE%B2%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AF%8B­%E0%AE%9F… 3/6

வரலா㾀� எ䎊ក䅀�㾀� 䎼盕ற䅀�ப�கிற䏆�. உண�தா䎊ក ஆ��ச�䏆�㾀�䎵峕㾀� காரண㾀� எ䎊កபதி�ைல. ஆனா�, ந㾀�உண�  ஆ��ச�䏆�㾀�䎵峕㾀�  காரணமான  மரப�㾀�கைள�  䏑닕��வ䎒壕��  ஆ��ச�ைத  வரவைழ㾀�கவா䖟䶀䅀���� எ䎊កகிற க䏓蠪�தா㾀�க㾀� �䎊កைவ㾀�க䅀�ப�கிற䏆�

ஆ��ச�㾀�, ெகெடாெஜன䎛軕㾀� டய��㾀� (Ketogenic diet)

ெகெடாெஜன䎛軕㾀� டய� எ䎊កப䏆� ேபலிேயாவ䎒壕䎊ក மிக� த䎱꣕வ䎒壕ரமான டய� �ைறயா䎵峕㾀�. ேபலிேயாவ䎒壕�எ�㾀�䎵峕㾀�  பா�,  கா䖟䶀கறிக�  ேபா䎊កறவ䅀栘ைற  ெகெடாெஜன䎛軕㾀�  டய���  䎵峕ைறவாகஎ��䏆�㾀�ெகா�ளேவ��㾀�. இைற�சி, ��ைட, ெவ�ெண䖟䶀, சீ堀� ேபா䎊កறவ䅀栘ைற அதிக அளவ䎒壕�உ�ணேவ��㾀�.

ெகெடாெஜன䎛軕㾀�  டய�  எ䎊កப䏆�  தின�㾀�  20  கிரா�㾀�䎵峕㾀�  䎵峕ைறவான  அள�ைடய  மா��ச�䏆�உ�ெகா�வைத㾀� 䎵峕றி㾀�கிற䏆�. அ�சி, ேகா䏆�ைம, ப䏓蠪䅀�� ேபா䎊កற தான䎛軕ய உண�கள䎛軕� மா��ச�䏆�(கா䒀怘ேபாைஹ�ேர�)  உ�ள䏆�.  எனேவ,  நா㾀�  சா䅀�ப䎒壕�㾀�  இ�லி,  ேதாைச,  ச䅀�பா�தி,  ப䎒壕堀�க�ேபா䎊កறவ䅀栘றி�  மா��ச�䏆�  அதிக㾀�.  இ䎥�த  டய���  மா��ச�䏆�  20  கிரா�㾀�䎵峕㾀�  䎵峕ைறவானஅளவ䎒壕廞贀㾀�,  �ரத㾀�  ெமா�த  கேலா�கள䎛軕�  15%  எ�㾀�  அள�㾀�䎵峕  䎵峕ைறவான  வ䎒壕கித�தி廞贀㾀�,ெகா�䅀��ச�䏆� கேலா�கள䎛軕� 80%㾀�䎵峕㾀� அதிகமான அளவ䎒壕廞贀㾀� காண䅀�ப�㾀�.

இ�தைகய க�ைமயான ெகெடாெஜன䎛軕㾀� டய�, கா㾀�கா䖟䶀 வலி䅀��㾀�கான ஒ䏓蠪 த䎱꣕䒀怘வாக 䎵峕ழ䎥�ைதக�நல  ம䏓蠪�䏆�வமைனக�  சிலவ䅀栘றி�  ப�䎥�䏆�ைர㾀�க䅀�ப�கிற䏆�.  உதாரணமாக  உலக䅀��க�  ெப䅀栘றஅெம�㾀�காவ䎒壕䎊ក  ஜா䎊ក  ஹா䅀�கி䎊ក堀�  ம䏓蠪�䏆�வமைனய䎒壕�  கா㾀�கா䖟䶀  வலி䅀�பா�  பாதி㾀�க䅀�ப�ட䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘㾀�䎵峕  ெகெடாெஜன䎛軕㾀� டய�ைட㾀�  ெகா�㾀�கேவ  தன䎛軕 வா䒀怘� ஒ䎊ក䅀� உ�ள䏆�.  கா㾀�கா䖟䶀வலி䅀��㾀�  �ைளய䎒壕�  உ�டா䎵峕㾀�  நர㾀�ப䎒壕ய�  ச㾀�ப䎥�த䅀�ப�ட  䎵峕ைறபா�தா䎊ក  எ䎊កபதா�  அேதேபா䎊កற ஆ��ச�䏆�㾀�䎵峕㾀� ெகெடாெஜன䎛軕㾀� டய� ஒ䏓蠪 த䎱꣕䒀怘வாக அைம稀�㾀� எ䎊កற அ�䅀�பைடய䎒壕லானக䏓蠪�ைத ம䏓蠪�䏆�வ䅀� ேபராசி�ய䒀怘 நேபாலி தைலைமய䎒壕லான ஆ䖟䶀�㾀� 䎵峕� 䎼盕䅀�கிற䏆�.

Frontiers  in  Pediatrics  எ䎊កகிற  ம䏓蠪�䏆�வ  ஆ䖟䶀வ䎒壕தழி�,  இவ䒀怘க�  ப䎒壕䎊កவ䏓蠪㾀�  வாத廞贀கைள�䎊កைவ㾀�கிறா䒀怘க�. (இைண䅀��: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4074854/)

ெகெடாெஜன䎛軕㾀�  டய�டா�  ர�த�தி�  உ�ள  இ䎊ក䏋லி䎊ក  அள�க�  䎵峕ைற䎥�䏆�  ஹா䒀怘ேமா䎊កகள䎛軕�மா䅀栘ற㾀�  வ䏓蠪㾀�.  உட�  㾀�䏀怘ேகாஸு㾀�䎵峕䅀�  பதிலாக  கிேடா䎊កகைள  (Ketones)  எ�ெபா䏓蠪ளாக䅀�பய䎊កப��த� ெதாட廞贀䎵峕㾀�. இதனா� �ைளய䎒壕䎊ក ெசய�பா��� மா䅀栘ற㾀� உ䏓蠪வாகிற䏆�.

ெகெடாெஜன䎛軕㾀� டய�, 80 ஆ��க䏀怘㾀�䎵峕㾀� ேமலாக �ைள ச㾀�ப䎥�த䅀�ப�ட பல வ䎒壕யாதிக䏀怘㾀�䎵峕 ஒ䏓蠪த䎱꣕䒀怘வாக䅀�  பய䎊កப�கிற䏆�.  கா㾀�கா䖟䶀  வலி䅀��㾀�䎵峕  ெகெடாெஜன䎛軕㾀�  டய�  ம䏓蠪䎥�தாக䅀�ப�䎥�䏆�ைர㾀�க䅀�ப�கிற䏆�. �ைள  ச㾀�ப䎥�த䅀�ப�ட அ�ைசம䒀怘 ம䅀栘䅀�㾀�  பா䒀怘கி䎊កச䎊ក வ䎒壕யாதிக䏀怘㾀�䎵峕㾀�ெகெடாெஜன䎛軕㾀� டய� பலனள䎛軕㾀�䎵峕㾀�.

கா㾀�கா䖟䶀 வலி䅀�� உ�ள பல 䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘㾀�䎵峕㾀� ஆ��ச�தி䎊ក சில அறி䎵峕றிக� காண䅀�ப�கி䎊កறன.இதனா� ஆ��ச�䏆�㾀�䎵峕 ெகெடாெஜன䎛軕㾀� டய� பலனள䎛軕㾀�䎵峕㾀� எ䎊កற ந㾀�ப䎒壕㾀�ைகய䎒壕� ஆ��ச㾀� உ�ள30  䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘㾀�䎵峕  ெகெடாெஜன䎛軕㾀�  டய�ைட㾀�  ெகா��䏆�  ேசாதைனக�  ேம䅀栘ெகா�ள䅀�ப�டன.இ㾀�䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘㾀�䎵峕  கேலா�கள䎛軕�  30%  அள�  ேத廞贀கா䖟䶀  எ�ெண稀�㾀�,  30%  கேலா�க�ெவ�ெண䖟䶀稀�㾀�,  11%  அள�  கேலா�க�  நிைற�䅀栘ற  ெகா�䅀�பாக�㾀�,  10%  கேலா�க��ரதமாக�㾀�,  மா��ச�䏆�  அள�  கேலா�கள䎛軕�  19%  என  இ䎥�த  அள�கள䎛軕�  கேலா�க�வழ廞贀க䅀�ப�டன (இதி� மா��ச�தி䎊ក சதவ䎒壕கித㾀� ச䅀栘䅀� அதிக㾀�. காரண㾀� 䎵峕ழ䎥�ைதக� மா��ச�䏆�20 கிரா�㾀�䎵峕㾀� 䎵峕ைறவாக உ�ள ெகெடாெஜன䎛軕㾀� டய��䎊ក க�ைமைய� தா廞贀கமா�டா䒀怘க�.)

30 䎵峕ழ䎥�ைதகள䎛軕�  12 䎵峕ழ䎥�ைதக� டய��䎊ក க�ைமைய� தா㾀�䎵峕䅀�ப䎒壕�㾀�க ��யாம� ப䎒壕�வாத㾀�ப䎒壕��䏆� ஆ䖟䶀வ䎒壕லி䏓蠪䎥�䏆� ெவள䎛軕ேயறினா䒀怘க�. ம䎨磕த��ள 18 䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘㾀�䎵峕 2 வார廞贀கள䎛軕� மா䅀栘ற㾀�உ�டான䏆�. 2 䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘㾀�䎵峕 ஆ��ச�தி� கண䎒壕சமான �䎊កேன䅀栘ற㾀� ஏ䅀栘ப�ட䏆�. ம䎨磕த��ள 16䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘㾀�䎵峕㾀� 䎼盕ட 䎵峕றி䅀�ப䎒壕ட�த㾀�க வ䎒壕கித�தி� மா䅀栘ற㾀� காண䅀�ப�ட䏆�.

3/22/2016 ேபலிேயா டய� ப䎵峕தி 15: ஆ��ச㾀�

http://www.dinamani.com/junction/paleo­diet/2015/10/11/%E0%AE%AA%E0%AF%87%E0%AE%B2%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AF%8B­%E0%AE%9F… 4/6

இ䎊កெனா䏓蠪 ஆ䖟䶀வ䎒壕� ேகா䏆�ைம �ரதமான 㾀���ட�㾀�, பா� �ரதமான ேகஸி�㾀� இ�லாத டய�,12 வய䏆� ெப��㾀�䎵峕  14 மாத கால㾀� ெகா�㾀�க䅀�ப�ட䏆�. அ䎥�த  14 மாத廞贀கள䎛軕� அ䅀�ெப��㾀�䎵峕㾀�கண䎒壕சமான  அளவ䎒壕�  ஆ��ச�தி�  �䎊កேன䅀栘ற㾀�  காண䅀�ப�ட䏆�.  இதனா�  ஆ��ச㾀�  உ�ள䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘㾀�䎵峕 ம䏓蠪�䏆�வ䅀� ப�ேசாதைனய䎒壕䎊ក அ�䅀�பைடய䎒壕� ெகெடாெஜன䎛軕㾀� டய�ைட வழ廞贀கிஆ䖟䶀�க�  நட㾀�கேவ��㾀�  என  ேபராசி�ய䒀怘  நேபாலி  தைலைமய䎒壕லான  ஆ䖟䶀�㾀�䎵峕�  த廞贀கள䏆�ஆ䖟䶀வ䎒壕� ப�䎥�䏆�ைர ெச䖟䶀䏆��ள䏆�.

ஆ��ச�㾀� ேபலிேயா டய��㾀�

䎵峕ழ䎥�ைதகளா�  ெகெடாெஜன䎛軕㾀�  டய��䎊ក  க�ைமைய�  தா廞贀க��யா䏆�.  எனேவ  அவ䒀怘க䏀怘㾀�䎵峕ேபலிேயா டய� �ல㾀� ஆ��ச�ைத㾀� 䎵峕ண䅀�ப��த �ய䅀栘சி ெச䖟䶀யலா㾀�. 䎵峕றி䅀�பாக �ைளய䎒壕䎊កெசய�திறைன  அதிக�㾀�䎵峕㾀�  இ�வைகயான  ேபலிேயா  உண�கைள  ஆ��ச�தா�பாதி䅀�பைட䎥�䏆��ள 䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘㾀�䎵峕 வழ廞贀கலா㾀�.

கா�சிய�㾀�,  ம㾀�ன䎱꣕சிய�㾀�  நர㾀��க�  ம䅀栘䅀�㾀�  �ைளய䎒壕䎊ក  ெசய�திறைன  அதிக�㾀�䎵峕㾀�  ச㾀�திெகா�டைவ. அேத சமய㾀� பாலி� உ�ள ேகஸி䎊ក எ�㾀� �ரத㾀� ஆ��ச�䏆�㾀�䎵峕㾀� காரணமாகலா㾀�என㾀� க䏓蠪த䅀�ப�வதா� ஆ��ச㾀� உ�ள 䎵峕ழ䎥�ைதக� பாைல� தவ䎒壕䒀怘䅀�ப䏆� ந�ல䏆�. பா廞贀㾀�䎵峕䅀� பதி�கா�சிய㾀� அதிக��ள ேகாழிய䎒壕䎊ក கா�க�, ம䎨磕䎊ក தைல㾀� 䎵峕ழ㾀��, ெந�திலி ம䎨磕䎊ក, ப䎒壕ரா㾀�கள䎛軕, ம�திம䎨磕䎊ក,  ��ைட  ேபா䎊កறவ䅀栘ைற  䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘㾀�䎵峕  வழ廞贀கலா㾀�.  ம㾀�ன䎱꣕சிய  ச�䏆�  அதிக㾀�  உ�ளபாதாைம稀�㾀� 䎵峕ழ䎥�ைதக� உணவ䎒壕� ேச䒀怘㾀�கேவ��㾀�. கா�சிய�㾀�, ம㾀�ன䎱꣕சிய�㾀� நர㾀�� ம䅀栘䅀�㾀��ைளய䎒壕䎊ក ெசய�திறைன அதிக�㾀�䎵峕㾀� ச㾀�தி ெகா�டைவ.

ேகாலி䎊ក  (Choline)  என䅀�ப�㾀�  �ல�ச�䏆�,  �ைளய䎒壕�  உ�ள  ெச�கைள㾀�  க�டைம䅀�பதி�  மிக�㾀�கிய䅀�  ப廞贀கா䅀栘றி  வ䏓蠪வ䏆�  க�டறிய䅀�ப���ள䏆�.  நர㾀��கள䎛軕�  உ�ளநி廐ৠேரா�ரா䎊ក堀�மி�ட䒀怘கைள  (neurotransmitters) இய㾀�䎵峕வதி廞贀㾀� ேகாலி䎊ក ெப䏓蠪㾀�ப廞贀䎵峕 வகி㾀�கிற䏆�.�ைள  ந㾀�  உட�  உ䅀�䅀��க䏀怘ட䎊ក  ெதாட䒀怘�  ெகா�ள  வ䎒壕䏓蠪㾀�ப䎒壕னா�  அ�ெச䖟䶀திையநி廐ৠேரா�ரா䎊ក堀�மி�ட䒀怘க�  �ல㾀�  நர㾀��கள䎛軕䎊ក  வழியாக  உட廞贀䅀�䅀��க䏀怘㾀�䎵峕  அ�䅀��கிற䏆�.உதாரணமாக  ‘ேப䏋, வாைய ��’ எ䎊កப䏆� ேபா䎊កற க�டைளைய �ைள, நி廐ৠேரா�ரா䎊ក堀�மி�ட䒀怘வ�வ䎒壕�  நர㾀��க�  �ல㾀�  வா䖟䶀㾀�䎵峕    அ�䅀��கிற䏆�.  இ䎥�த  நி廐ৠேரா�ரா䎊ក堀�மி�ட䒀怘கைள㾀�க�டைம㾀�䎵峕㾀� ெச�கைள உ䏓蠪வா㾀�䎵峕வதி� ேகாலி䎊ក �㾀�கிய䅀� ப廞贀䎵峕 வகி㾀�கிற䏆�. 

ேகாலி䎊ក அதிகமாக உ�ள உண�க� ��ைட, சி㾀�க䎊ក, எறா� ம䎨磕䎊ក  (Shrimp), வா䎊កேகாழி  (Turkey)ேபா䎊កறைவ. அதனா� ஆ��ச㾀� உ�ள 䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘㾀�䎵峕� தின�㾀� தவறாம�  சி㾀�க䎊ក அ�ல䏆���ைட ஒ䏓蠪ேவைள உணவாக வழ廞贀க䅀�படேவ��㾀�

ப䎒壕  ைவ�டமி䎊កக䏀怘㾀�  அேதேபால  �ைளய䎒壕䎊ក  ெசய�திறைன  அதிக�㾀�க  உத�㾀�  த䎊កைமெகா�டைவ. அதனா� ப䎒壕 ைவ�டமி䎊កக� உ�ள கீைரக�, ஆ�� ஈர�, அவகாேடா பழ㾀�, பாதா㾀�,இைற�சி, ��ைட ேபா䎊កற உண�க䏀怘㾀� 䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘㾀�䎵峕 உக䎥�தைவ. 䎵峕றி䅀�பாக ப䎒壕3 (Niacin) எ�㾀�ைவ�டமி䎊ក  ர�த ஓ�ட�ைத�  சீரா㾀�䎵峕㾀� ஆ䅀栘ற� ெகா�ட䏆�. சி㾀�க䎊ក, ம䎨磕䎊ក, ஆ� ேபா䎊កற �லா�உண�கள䎛軕�  ப䎒壕3,  ப䎒壕5  ம䅀栘䅀�㾀�  ப䎒壕6  ைவ�டமி䎊កக�  உ�ளன.  இதி�  ப䎒壕5  ைவ�டமி䎊ក  மனஅ��த�ைத㾀�  䎵峕ைற㾀�䎵峕㾀�  த䎊កைம  உைடய䏆�.  ப䎒壕6  ைவ�டமி䎊ក  䎵峕ைறபா�  ஏ䅀栘ப�டா�  அ䏆�ஆ��ச�䏆�㾀�䎵峕㾀�  காரணமாகலா㾀�  எ䎊ក䅀�  சில  ஆ䖟䶀�க�  䎼盕䅀�கி䎊កறன.  அதனா�  ஆ��ச㾀�உ�ளவ䒀怘க䏀怘㾀�䎵峕 சி㾀�க䎊ក, ��ைட, ஆ� ேபா䎊កற �லா� உண�கைள㾀� ெகா�䅀�ப䏆� மி䎵峕䎥�த பலைனஅள䎛軕㾀�䎵峕㾀�.

 

3/22/2016 ேபலிேயா டய� ப䎵峕தி 15: ஆ��ச㾀�

http://www.dinamani.com/junction/paleo­diet/2015/10/11/%E0%AE%AA%E0%AF%87%E0%AE%B2%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AF%8B­%E0%AE%9F… 5/6

இ䏆� தவ䎒壕ர�㾀� ஆ��ச㾀� உ�ளவ䒀怘க� சில வைக அமிேனா அமில廞贀கைள எ�䅀�ப䏆� மி䎵峕䎥�த ந䎊កைமஅள䎛軕㾀�䎵峕㾀�. காரண㾀� அமிேனா அமில廞贀க� �ைளய䎒壕䎊ក இய�பான ெசய�பா��㾀�䎵峕 வழிவ䎵峕㾀�䎵峕㾀�த䎊កைம  ெகா�டைவ.  䎵峕றி䅀�பாக  Glutamine,  Taurine,  Tyrosine,  Phenyalalanine  ேபா䎊កற  அமிேனாஅமில廞贀க� �ைளய䎒壕䎊ក ெசய�பா��㾀�䎵峕 �㾀�கியமானைவ. இைற�சி, ��ைட ேபா䎊កறவ䅀栘றி�இ䎥�த �㾀�கிய அமிேனா அமில廞贀க䏀怘㾀� 䎵峕ைறவ䎒壕䎊កறி காண䅀�ப�வதா� ஆ��ச㾀� வ䎥�தவ䒀怘க䏀怘㾀�䎵峕இைவ மி䎵峕䎥�த ந䎊កைம அள䎛軕㾀�䎵峕㾀�.

ெமலேடான䎛軕䎊ក  (Melatonin)  எ�㾀�  ஹா䒀怘ேமா䎊ក  �ைள㾀�䎵峕  ஓ䖟䶀வள䎛軕�䏆�  ந�ல  உற㾀�க�䏆�㾀�䎵峕வழிவ䎵峕㾀�䎵峕㾀�.  அதனா�  ெமலேடான䎛軕䎊ក  அதிக��ள  உண�களான  த㾀�காள䎛軕,  வாைழ,அ䎊កனாசி䅀�பழ㾀�  ேபா䎊កறவ䅀栘ைற稀�㾀�  ஆ��ச�தா�  பாதி㾀�க䅀�ப�டவ䒀怘க䏀怘㾀�䎵峕  வழ廞贀கலா㾀�.த㾀�காள䎛軕ய䎒壕�  Methylsuffonylmethane  எ�㾀�  �ல�ச�䏆�  காண䅀�ப�கிற䏆�.  இ䏆�  �ைளய䎒壕䎊ក  䎼盕䒀怘䎥�䏆�ேநா㾀�䎵峕㾀� திறைன அதிக䅀�ப��䏆�வதா� ஆ��ச�䏆�㾀�䎵峕� த㾀�காள䎛軕 ந�ல பலைன அள䎛軕㾀�䎵峕㾀�.

தவ䎒壕䒀怘㾀�க ேவ��ய உண�க�

ேகா䏆�ைம  �ரதமான  㾀���ட�㾀�,  பா�  �ரதமான  ேகஸி�㾀� ஆ��ச�ைத� 䏑닕��㾀�  த䎊កைமெகா�டைவ  என  சில  ஆ䖟䶀�க�  䎼盕䅀�கி䎊កறன.  அதனா�  㾀���ட䎊ក  உ�ள  ேகா䏆�ைம,  பா䒀怘லிேபா䎊កற தான䎛軕ய廞贀கைள稀�㾀�, ேகஸி䎊ក உ�ள பாைல稀�㾀� தவ䎒壕䒀怘㾀�கேவ��㾀�.

கஃப䎒壕䎊ក  (caffeine) �ைளைய㾀�  கிள䒀怘�சி廐ৠ��㾀�  த䎊កைம  ெகா�ட䏆�.  கஃப䎒壕䎊ក  ­  காப䎒壕,  ேதந䎱꣕䒀怘,  ேகா㾀�/ெப䅀�ஸி,  சிலவைக  சா㾀�ெல�  ேபா䎊កறவ䅀栘றி�  காண䅀�ப�㾀�.  அதனா�  ஃகப䎒壕䎊ក  உ�ளஉண�䅀�ெபா䏓蠪�கைள�  தவ䎒壕䒀怘㾀�கேவ��㾀�.  அ�சி,  ப䏓蠪䅀��,  தான䎛軕ய㾀�,  சா㾀�ெல�,  இன䎛軕䅀��க�ேபா䎊កறவ䅀栘றி� உ�ள மா��ச�䏆� இ䎊ក䏋லி䎊ក அளைவ அதிக��䏆� உடலி䎊ក ஹா䒀怘ேமா䎊កகைள㾀�䎵峕ைல㾀�䎵峕㾀�  த䎊កைம  ெகா�டைவ. அதனா�  மா��ச�䏆�  நிர㾀�ப䎒壕ய இ�தைகய உண�கைள稀�㾀�தவ䎒壕䒀怘㾀�கேவ��㾀�.

உட䅀栘பய䎒壕䅀栘சி

உட䅀栘பய䎒壕䅀栘சி,  �ைள㾀�䎵峕  அைமதியள䎛軕㾀�䎵峕㾀�  த䎊កைம  ெகா�ட䏆�.  உட䅀栘பய䎒壕䅀栘சியா�  �ைள㾀�䎵峕�ெச�廞贀㾀� ஆ㾀�ஸிஜ䎊ក அள� அதிக�㾀�கிற䏆�. உட䅀栘பய䎒壕䅀栘சி �ைளய䎒壕䎊ក ெச�கைள䅀� �䏆�䅀�ப䎒壕㾀�கிற䏆�.மன  அ��த�ைத㾀�  க��䅀�ப��䏆�கிற䏆�.  அதனா�  ஆ��ச㾀�  உ�ள  䎵峕ழ䎥�ைதகைள  வ䎒壕ைளயாடவ䎒壕�வ䏆� அவ䒀怘க䏀怘㾀�䎵峕 மிக ந�ல䏆�.

�ைளய䎒壕䎊ក  ெச�கைள䅀�  �䏆�䅀�ப䎒壕㾀�䎵峕㾀�  திற䎊ក  உ�ணாேநா䎊ក�㾀�䎵峕㾀�  உ��.  இ䏆�  ந㾀�  ப�ணாமவள䒀怘�சி稀�ட䎊ក ெதாட䒀怘�ைடய䏆�. உணவ䎒壕�லாம� தவ䎒壕�தேபா䏆�தா䎊ក மன䎛軕த䎊ក ேவ�ைடைய䅀� ப䅀栘றிஅதிக  ஆ䒀怘வ㾀�  ெகா��  ஆரா䖟䶀�சி  ெச䖟䶀தா䎊ក.  �䏆�䅀��䏆�  உ�திகைள㾀�  க��ப䎒壕��தா䎊ក.உ�ணாவ䎒壕ரத㾀�  இ䏓蠪䎥�த  பலைர稀�㾀�  ஆரா䖟䶀�சி  ெச䖟䶀ததி�  அவ䒀怘க�  �ைளய䎒壕�  �திய  ெச�க�ேதா䎊កறிய䎒壕䏓蠪䅀�ப䏆�  க�டறிய䅀�ப���ள䏆�.  䎵峕ழ䎥�ைதக�  உ�ணாேநா䎊ក�  இ䏓蠪䅀�ப䏆�  சிரம㾀�எ䎊កறா廞贀㾀�  ேவெறா䏓蠪  �ைறைய㾀�  கைட䅀�ப䎒壕�㾀�கலா㾀�.  ஒ䏓蠪  நாள䎛軕䎊ក  24  மண䎒壕ேநர�தி�  எ��மண䎒壕ேநர�䏆�㾀�䎵峕� உண� சா䅀�ப䎒壕ட ைவ�䏆�, ம䎨磕த��ள  16 மண䎒壕ேநர㾀� அவ䒀怘கைள வ䎒壕ரத㾀� இ䏓蠪㾀�கைவ㾀�க �ய䅀栘சி ெச䖟䶀யலா㾀�.

䅀��ய  ெவள䎛軕�ச�㾀�  மன䎛軕தன䎛軕䎊ក  �ைள  வள䒀怘�சி㾀�䎵峕  �㾀�கியமான䏆�.  உலகி䎊ក  அைன�䏆�உய䎒壕䒀怘க䏀怘㾀�  䅀��ய  ஒள䎛軕ைய  ந㾀�ப䎒壕ய䎒壕䏓蠪䅀�பைவ.  䅀��ய  ஒள䎛軕ய䎒壕�  கிைட㾀�䎵峕㾀�  ைவ�டமி䎊ក  �  மிக�㾀�கிய ஹா䒀怘ேமானா䎵峕㾀�. அதனா� ெவய䎒壕லி� 䎵峕ழ䎥�ைதகைள வ䎒壕ைளயாட வ䎒壕டேவ��㾀�. அ䏆�,உட䅀栘பய䎒壕䅀栘சி  எ䎊កற  வைகய䎒壕廞贀㾀�,  �ைளய䎒壕䎊ក  ெசய�திறைன  அதிக�㾀�䎵峕㾀�  எ䎊កற  இ䎊កெனா䏓蠪வ䎒壕த�தி廞贀㾀� ஆ��ச㾀� உ�ள 䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘㾀�䎵峕䅀� பலனள䎛軕㾀�க㾀� 䎼盕�ய䏆�.

ஆ��ச டய�

காைல உண�: த㾀�காள䎛軕, ெவ廞贀காய㾀�, ெந䖟䶀 ேச䒀怘�䏆� த㾀�காள䎛軕 ஆ㾀�ெல�.

3/22/2016 ேபலிேயா டய� ப䎵峕தி 15: ஆ��ச㾀�

http://www.dinamani.com/junction/paleo­diet/2015/10/11/%E0%AE%AA%E0%AF%87%E0%AE%B2%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AF%8B­%E0%AE%9F… 6/6

மதிய  உண�:  அவகாேடா  பழ㾀�,  காள䎛軕ஃப䎒壕ளவ䒀怘  அ�சி,  ஏராளமான  கா䖟䶀கறிக�  ேச䒀怘�த  䎵峕ழ㾀��.காள䎛軕ஃப䎒壕ளவ䒀怘  அ�சி  䎵峕ழ䎥�ைதக䏀怘㾀�䎵峕䅀�  ப䎒壕�㾀�கவ䎒壕�ைல  எ䎊កறா�  சிறிதள�  அ�சி  ேச䒀怘�䏆�䎵峕ழ㾀��ட䎊ក ெகா�㾀�கலா㾀�.

மாைல சி䅀�த䎱꣕ன䎛軕: ந䎱꣕�� ஊறைவ�த பாதா㾀�, வ䎒壕䏓蠪㾀��㾀� அள�.

இர�: சி㾀�க䎊ក (ேதா廞贀ட䎊ក) அ�ல䏆� ம�தி ம䎨磕䎊ក.

வார㾀� ஒ䏓蠪 நா� ஆ�� ஈர� வழ廞贀கலா㾀�. அ䎊កனாசி䅀� பழ�㾀� வார㾀� ஒ䏓蠪�ைற ெகா�㾀�கலா㾀�.த㾀�காள䎛軕,  காளா䎊ក  ேபா䎊កறவ䅀栘ைற  தின�㾀�  உணவ䎒壕�  ேச䒀怘㾀�கேவ��㾀�.  䎵峕ழ䎥�ைதகைளவ䎒壕ைளயாட  வ䎒壕�வ䏆�,  நைட䅀�பய䎒壕䅀栘சி㾀�䎵峕  அைழ�䏆��  ெச�வ䏆�  ேபா䎊កறவ䅀栘ைற稀�㾀�ெச䖟䶀யேவ��㾀�.  䎵峕䅀�ைப  உண�கைள�  தவ䎒壕䒀怘㾀�கேவ��㾀�.  இதனா�  ஆ��ச�தி䎊ក  பாதி䅀��ெப䏓蠪மள� 䎵峕ைற稀�㾀�. 䎵峕ழ䎥�ைதகள䎛軕ட㾀� ந�ல மா䅀栘ற�ைத㾀� ெகா��வர ��稀�㾀�.

(ெதாட䏓蠪㾀�)

***

வாசக䒀怘கேள,  ேபலிேயா  டய�  䎵峕றி�த உ廞贀க�  ச䎥�ேதக廞贀கைள  askdinamani@dinamani.com  எ䎊កகிறமி䎊កன�ச廞贀㾀�䎵峕 அ�䅀��廞贀க�. �㾀�கியமான  ேக�வ䎒壕க䏀怘㾀�䎵峕 இ�ெதாட�䎊ក ஓ䒀怘 அ�தியாய�தி�நியா�ட䒀怘 ெச�வ䎊ក பதிலள䎛軕䅀�பா䒀怘.

Copyright © 2012, The Dinamani.com. All rights reserved.

top related