แผนการสอนวิทยาศาสตร์ ม.1

2

13ระบบลำำเล ยงในพชเวลำ 3 ชวโมง

กำรลำำเลยงเปนกระบวนกำรทสำำคญอยำงหนงในสงมชวต สงมชวตแตละชนดจะมวธกำรลำำเลยงสำรแตกตำงกนไป สำำหรบสงมชวตชนสงจะมระบบกำรลำำเลยงทถกสรำงขนมำเพอทำำหนำทนโดยเฉพำะ ระบบลำำเลยงในพชมทงระบบลำำเลยงนำำ แรธำตและระบบลำำเลยงอำหำร

1) อธบำยโครงสรำงและกำรทำำงำนของระบบลำำเลยงในพชได2) เขยนภำพโครงสรำงระบบลำำเลยงในพชได

1) โครงสรำงทใชในกำรลำำเลยงนำำ แรธำต และอำหำร2) กำรทำำงำนของระบบลำำเลยง

1) (1) น ก เ ร ยน ช วย ก นอ ภป ร ำย ว ำ พ ชร บนำำ ม ำ ใ ช ใน

กระบวนกำรสงเครำะหดวยแสงไดอยำงไรแนวตอบ พชไดรบนำำมำใชในกระบวนกำรสงเครำะหดวย

แสง โดยกำรดดซมผำนขนรำก ซงรำกพชจะดดนำำจำกดนและสงผำนลำำตนขนไปยงใบ โดยผำนทำงทอลำำเลยงนำำ

(2) นกเรยนชวยกนอภปรำยวำ เมอเกดกระบวนกำรสงเครำะหดวยแสง แลวจะสงอำหำรไปเลยงสวนตำง ๆ ไดอยำงไร

แนวตอบ พชจะสงอำหำรไปเลยงยงสวนตำง ๆ โดยผำนทำงทอลำำเลยง ซงเปนคนละทอกบทอลำำเลยงนำำ

(3) ครแจงจดประสงคกำรเรยนร

124

2) (1) ครแบงนกเรยนเปนกลม กลมละ 4 คน โดยคละเพศและ

ควำมสำมำรถ แจงใหนกเรยนทรำบวำผลงำนของนกเรยนคอผลงำนของกลม ใหหมำยเลขประจำำตวแกนกเรยนแตละคน โดยคนท 1 หมำยเลข 1 คนท 2 หมำยเลข 2 คนท 3 หมำยเลข 3 และคนท 4 หมำยเลข 4

หมำยเลข 1 อำนกจกรรมใบควำมร ใบงำนหมำยเลข 2 ตรวจอปกรณ วเครำะหขอมลหมำยเลข 3 ทำำกำรทดลอง ทำำกจกรรมหมำยเลข 4 บนทกผลกำรทดลอง ตอบคำำถำม

(2) นกเรยนแตละกลมศกษำใบควำมรท 13 เรอง ระบบลำำเลยงในพช และทำำใบงำนท 13 เรอง ระบบลำำเลยงในพช

(3) ครใหนกเรยนแตละกลมชวยกนตงสมมตฐำนท เกยวกบระบบลำำเลยงในพช พรอมทงออกแบบทดสอบ โดยครเสนอเครองมอและวสดให

(4) นกเรยนแตละกลมนำำเสนอแบบทดสอบทไดออกแบบไว(5) ครใหคำำแนะนำำและปรบปรงแบบกำรทดสอบใหชดเจน

และรดกม โดยใหนกเรยนกลมอนรวมกนอภปรำยดวย

(6) นกเรยนทำำกำรแกไขแบบทดสอบ และลงมอปฏบต สงเกตและบนทกผล

3) (1) ครและนกเรยนรวมกนอภปรำยผลกำรทดสอบเพอหำขอ

สรปของกำรทดสอบแนวสรป กลมเซลลททำำหนำทลำำเลยงนำำ ซงมอยเฉพำะท

และตดตอกนเปนทอตงแต รำก ลำำตน และใบ เรยกวำ ระบบทอล ำำเลยง(2) ครชมเชยนกเรยนกลมททำำ งำนไดถกตอง และใหคำำ

แนะนำำนกเรยนกลมทตองแกไข

1) (1) ใบควำมรท 13 เรอง ระบบลำำเลยงในพช(2) ใบงำนท 13 เรอง ระบบลำำเลยงในพช(3) หนงสอเรยนสำระกำรเรยนรพนฐำนวทยำศำสตร ม.1

หนวยกำรเรยนรท 2 เรอง ระบบลำำเลยงในพชของบรษท อกษรเจรญทศน อจท. จำำกด

2)

125

(1) หองสมด(2) ขอมลจากอนเทอรเนต

126

1) (1) ประเมนจากพฤตกรรมการปฏบตกจกรรมกลม(2) ตรวจจากใบงานท 13

2) (1) แบบประเมนพฤตกรรมการปฏบตกจกรรมกลม (อยในภาค

ผนวก)(2) ใบงานท 13 เรอง ระบบลำาเลยงในพช

3) (1) แบบประเมนพฤตกรรมการปฏบตกจกรรมกลม ตองได

คะแนนไมนอยกวารอยละ 70 ผานเกณฑ(2) ใบงาน ตองไดคะแนนไมนอยกวารอยละ 70 ผานเกณฑ

127

13

ระบบลำำเลยงในพช ม 2 ระบบ คอ1. ระบบลำำเล ยงนำำในพช ประกอบดวยกลมเซลลทอลำำเลยง

นำำททำำหนำทลำำเลยงนำำ ซงมอยเฉพำะทแลวตอกนเปนทอตงแต รำก ลำำตน และใบ มทศทำงกำรไหลจำกลำงขนบน

ภำพตดตำมขวำงระบบลำำเลยงในพชภำพตดตำมยำวระบบลำำเลยงในพช

ภำพแสดงกลมเซลลของไซเลม ภำพแสดงกลมเซลลของโฟลเอม

2. ระบบลำำเล ยงอำหำรในพช เปนกลมเซลลของทอลำำเลยงอำหำร ซงเปนกลมเซลลเฉพำะทเรยงตวกนเปนทอ อำหำรทพชสรำงเสรจแลวจะถกลำำเลยงไปตำมกำน ใบ กง ลำำตน และรำก อำหำรจะออกจำกทอลำำเลยงอำหำรไปยงเซลลตำงๆ ดวยวธกำรแพร และสำมำรถไปไ ด ห ล ำ ย ท ศ ท ำ ง เ ช น ไ ห ล จ ำ ก บ นลงลำง ไหลจำกขวำไปซำย เปนตน

128

ระบบลำำเล ยงในระบบลำำเล ยงในพชพช

โฟลเอม(ทอลำำเลยงอำหำร)

แคมเบยม เนอเยอ

ไซเลม(ทอลำำเลยง

นำำ)กลมทอลำำเลยง

แคมเบยมคอรเทกซโฟลเอมไซเลม

คอรเทกซ

13

จดประสงคกำรเร ยนร 1. อธบำยโครงสรำงและกำรทำำงำนของระบบลำำเลยงในพชได2. เขยนแผนภำพโครงสรำงระบบลำำเลยงในพชได

ค ำำช แจง ใ ห น ก เ ร ย น พ จ ำ ร ณ ำ ต น ผ ก ก ร ะ ส ง ท แ ช อ ย ใ นสำรละลำยนำำหม กส แดง แลวตอบคำำถำม1. สวนทเหนเปนเสนสแดงภำยในลำำตนของผกกระสงมลกษณะเปนอยำงไร2. มวธกำรทดสอบอยำงไร3. ใหนกเรยนออกแบบกำรทดสอบ เพอทดสอบสมมตฐำนจำกเครองมอและวสดทเตรยมไวให และจะ สรปผลกำรทดสอบไดอยำงไร

1. ตนผกกระสงทมรำก 4. ใบมด2. สำรละลำยนำำหมกสแดง 5. สไลด3. ภำชนะใสสำรละลำยนำำหมก 6. กลองจลทรรศน

ผกกระสง

13

129

ระบบลำำเล ยงในระบบลำำเล ยงในพชพช

ระบบลำำเล ยงในระบบลำำเล ยงในพชพช

1. สวนทเหนเปนเสนสแดง ภายในมลกษณะเปนทอตดตอกนจากรากถงยอด

2. ทดสอบไดโดยการตดลำาตนตามขวาง และตามยาวเพอดลกษณะภายใน

3. 1.นำาตนผกกระสงแชในสารละลายนำาหมกสแดงเปนเวลา 30 นาท

2.นำามาลางสทตดอยบรเวณปลายรากออก3.ใชใบมดโกนตดลำา ตนให เ ปนทอนยาวประมาณ 3

เซนตเมตร4.นำาสวนทตดออกมานตดตามขวางใหบางทสดเทาทจะบาง

ได และนำาไปวางบนสไลด ห ย ด นำา แ ล ะ ป ด ด ว ยกระจกปดสไลด

5.ตรวจดลกษณะรปรางทเหนดวยกลองจลทรรศน วาดภาพบนทกผล

6. เปลยนจากตดตามขวาง เปนตดตามยาวใหผานกลมของสแดงดวย สองดดวยกลอง จลทรรศน

ตด 3 cm หนตามขวางบาง ๆ

สรปผลการทดลองกลมเซลลททำาหนาทลำาเลยงนำา ซงมอยเฉพาะทและตดตอกน

เปนทอ ตงแตราก ลำาตน และใบเรยกวา ระบบทอล ำาเล ยง

130