кофейни москвы

Сетевые кофейни Москвы

Московский рынок сетевых кофеен 2011

Московский рынок сетевых кофеен 2011

ЛИДЕРЫЛИДЕРЫ

Категория и потребность

Категория: КофейниПотребность: Место встречи для общения

или проведения времени в городских условиях, где в комфортной атмосфере можно выпить кофе или другие напитки, перекусить не потратив много денег.

Косвенные конкуренты

Рестораны: Все где подают кофе

Булочные/Пекарни:

Кофе аппараты:

О каждом по чуть чуть чуть

Costa Coffee

• СТРАНА: Великобритания• СЛОГАН: Для любителей кофе!• ПРО ЧТО: Попробуй, и ты полюбишь, профессиональные бариста,

Италия(итальянский стиль), идеальный вкус

Coffee Bean• СТРАНА: Россия• СЛОГАН: Жизнь, чашка за чашкой• ПРО ЧТО: Для ценителей кофе, 50 уникальных отборных сортов кофе со всего

мира, каждая кофейня выполнена в неповторимом стиле, имеет свой индивидуальный облик и атмосферу, сохраняя при этом знаковые фирменные элементы,

Шоколадница• СТРАНА: Россия• СЛОГАН: Нет• ПРО ЧТО: Осовремененная легендарное в прошлом кафе Москвы,

изысканный и уютный дизайн интерьера, теплая и неповторимая атмосфера, ассортимент разнообразный и способен удовлетворить любого

Кофе-хауз• СТРАНА: Россия• СЛОГАН: Кофе в ритме жизни!• ПРО ЧТО: Чашка кофе с утра задает ритм на целый день, кофейни всегда

рядом и они идеальны для встреч и общения, работы и отдыха. Открыты и позитивны, энергичны и гостеприимны.

Starbucks• СТРАНА: США• СЛОГАН: Starbucks – это захватывающее путешествие в мир кофе.• ПРО ЧТО: Идеология, человек пришел, купил вкусный кофе на вынос,

и побежал на работу, третье место в жизни городского жителя . только лучший в мире кофе, ДЕЛО НЕ В КОФЕ!

Кофеин• СТРАНА: Россия• СЛОГАН: Мы вари кофе лучше всех!• ПРО ЧТО: Лучший кофе в городе Москва, профессионалы бариста, лучшая

витрина в городе, каждая кофейня выполнена в неповторимом стиле

Мак Кафе• СТРАНА: США• СЛОГАН: Что я ем• ПРО ЧТО: Великолепный вкус кофе, всегда рядом с Макдоналдсом

Кофемания• СТРАНА: Россия• СЛОГАН: Нет• ПРО ЧТО: Бариста, особенный подход к кофе, для ценителей кофе и кофейных напитков

Coffeeshop company• СТРАНА: США• СЛОГАН: Мы из Вены• ПРО ЧТО: Повышение культуры потребления качественного кофе,

традиционная культура венского кофе, концепция адресована модным, молодым, людям, живущим в современном ритме, которые любят кофе, TAKE’n'GO, BASE, LOUNGE 

Стойка

Обслуживание

Традиционные

Современные

Сегментация клиентов кофеен в Москве

Офисные сотрудники

Студенты столичных ВУЗОВ

Фри-лансеры

Шишки (Деловые люди)

Влюбленные парочки