х и м и я введение

Х и м и яХ и м и я

введениевведение

химияхимия одна из одна из естественных наукестественных наук, то есть , то есть

наук, изучающих объекты и явления наук, изучающих объекты и явления природы. Другое название этих наук – природы. Другое название этих наук – естествознание. К естественным естествознание. К естественным наукам относится физика, химия, наукам относится физика, химия, биология, физическая география, биология, физическая география, астрономия и некоторые другие науки.астрономия и некоторые другие науки.

химияхимия - очень древняя наука. Химическое - очень древняя наука. Химическое

производство существовало уже за 3 производство существовало уже за 3 тыс. лет до нашей эры. В Древнем тыс. лет до нашей эры. В Древнем Египте умели выплавлять из руд Египте умели выплавлять из руд металлы, получать их сплавы, металлы, получать их сплавы, производили стекло, керамику, производили стекло, керамику, красители (пигменты), духи.красители (пигменты), духи.

ХимияХимия изучает изучает - -

ВеществаВещества Свойства веществСвойства веществ Превращение веществПревращение веществ Явления сопровождающие эти Явления сопровождающие эти

превращения превращения

Что такое вещество?Что такое вещество?

То из чего состоит То из чего состоит телотелоназывается называется веществомвеществом..

СтаканСтакан СтулСтул КольцоКольцо ГвоздьГвоздь Доска Доска ПуляПуля

СтеклоСтекло ПластмассаПластмасса ЗолотоЗолото ЖелезоЖелезо АлюминийАлюминий СвинецСвинец

Вещество Вещество обладаетобладает физическими физическими свойствамисвойствами::

ЦветЦвет ЗапахЗапах ВкусВкус Агрегатное состояниеАгрегатное состояние Температура плавления и кипенияТемпература плавления и кипения ПлотностьПлотность Способность притягивать магнитСпособность притягивать магнит

Вещества отличаются по Вещества отличаются по цветуцвету

натрий

сера

марганец

фосфор

Вещества отличаются по Вещества отличаются по

Агрегатному состояниюАгрегатному состояниюхлор

вода

ртуть

железо

Вещества отличаются поВещества отличаются по

Температуре плавления и Температуре плавления и кипениякипения

Вольфрам самый тугоплавкий

3420 С

РтутьСамый легкоплавкий

39 С

Хромсамый твердый

НатрийОдин из самых

мягких металлов

.

Вещества отличаются поВещества отличаются по массемассе и т.д.и т.д.

Литийсамый легкий

Осмийсамый

тяжелый

СереброЛучше всех

проводит ток

ЗолотоСамое

пластичное

Знаете ли вы-Знаете ли вы-

Какое вещество светится?Какое вещество светится? Какое вещество пишет черным по бумаге?Какое вещество пишет черным по бумаге? Какое вещество пишет белым на доске?Какое вещество пишет белым на доске? Из какого вещества делают молоток и Из какого вещества делают молоток и

гвозди?гвозди? Какой металл используется для паяния?Какой металл используется для паяния? Какое вещество сладкое, соленое,мокрое?Какое вещество сладкое, соленое,мокрое? Какое вещество необходимо для дыхания?Какое вещество необходимо для дыхания?

Вещество –смесьВещество –смесь..

воздух

краска

стекло

молоко

Смесь можно разделитьСмесь можно разделить – –

недноороднуюнедноородную

--отстаивание,фильтрование,действием отстаивание,фильтрование,действием магнита, делительной воронкой; магнита, делительной воронкой;

однороднуюоднородную

-выпариванием,дистиляцией, -выпариванием,дистиляцией, хромотографией.хромотографией.

Методы разделения смесиМетоды разделения смеси

фильтрование

перегонка

Чем отличаются явления Чем отличаются явления физические от химическихфизические от химических??

Если вещество Если вещество меняет форму или меняет форму или агрегатное агрегатное состояние то это – состояние то это – физическое физическое явление. явление.

Если вещество Если вещество превращается в превращается в другое вещество то другое вещество то

это –это – химическое химическое явление.явление.

Какое это явление?Какое это явление?

Кипение воды?Кипение воды? Плавление меди?Плавление меди? Образование воды?Образование воды? Замерзание воды?Замерзание воды? Образование ржавчины?Образование ржавчины? Получение воды?Получение воды?

Рассмотри молекулы веществ. Рассмотри молекулы веществ. В чем сходство и различие? В чем сходство и различие?

Вещества бывают Вещества бывают простые и сложныепростые и сложные

Простые Простые

Если состоят из Если состоят из одного злемента одного злемента

Сложные Сложные

Если состоят из Если состоят из двух и более двух и более элементовэлементов

Простые Сложные Простые Сложные вещества бываютвещества бывают

МеталлыМеталлы НеорганическиеНеорганические

НеметаллыНеметаллы ОрганическиеОрганические

Al

F нефть

соль

Определите какое это веществоОпределите какое это вещество(простое, сложное, органическое (простое, сложное, органическое

или неорганическое)или неорганическое) а) Бензин,сахар, а) Бензин,сахар,

жир, стекло и др.жир, стекло и др. б) б) HH22O, HO, H22SOSO44, ,

NaCl NaCl и др.и др.

в) в) Na, K, H Na, K, H 22 , O , O 2 2 , , N N 2 2 и др.и др.

г) Углекислый г) Углекислый газ, кислота, соль газ, кислота, соль и др.и др.

ВеществоВещество

состоит изсостоит из

молекулмолекул, , а молекулы состаят иза молекулы состаят из

атомоватомов..

АтомыАтомы различаются по размеру и различаются по размеру и составу. составу.

Они состоят из Они состоят из ядраядра и и оболочкиоболочки. . В ядре находяться протоны и В ядре находяться протоны и

нейтроны.В оболочке- электроны. нейтроны.В оболочке- электроны.

Атомы образуют Атомы образуют молекулымолекулы

Схематично Схематично молекулы и молекулы и атомы атомы изображаются изображаются так:так:

Так выглядят атомы под Так выглядят атомы под микроскопоммикроскопом

Так выглядят молекулы под Так выглядят молекулы под микроскопоммикроскопом

снежинка сахар

Определите молекула это или Определите молекула это или атом:атом:

а) а) HH22 , N , N22 , Cl , Cl 22, , OO2 2 и др.и др.

б) б) Fe , Ni , P , Na Fe , Ni , P , Na и др.и др.

в) в) HCl , HHCl , H22SOSO4 4 , , NaCl NaCl и др. и др.

г) г) CHCH33COOH , COOH , CHCH33NHNH33 , HCOOH , HCOOH и др.и др.

Укажите, где о кислороде говориться как Укажите, где о кислороде говориться как о о химическом элементехимическом элементе, а где – , а где –

как о как о простом веществе простом веществе --а) кислород мало растворим в воде; а) кислород мало растворим в воде;

б) молекула воды состоит из двух атомов б) молекула воды состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода;водорода и одного атома кислорода;

в) в воздухе содержиться 21% в) в воздухе содержиться 21% кислорода; кислорода;

г) кислород входить в состав углекислого г) кислород входить в состав углекислого газа.газа.

Подготовила презентацию педагог 132 школы Подготовила презентацию педагог 132 школы

- био-химик Диана Аснидзе.- био-химик Диана Аснидзе.