土地利用型作物中衛體系規劃 與資訊系統建立 絲瓜說明會

土地利用型作物中衛體系規劃與資訊系統建立絲瓜說明會

2007/03/12 斗南鎮農會

土地利用型作物的過去與現況 農業人口逐漸老化 沒有標準化的生產過程 生產設施與設備不足 單打獨鬥無法形成經濟規

模力量 生產過程紀錄與分析資訊

化程度低 沒有自有的健康無病毒種

薯與種苗生產體系 行銷工作與通路不足 生產過剩與休耕兩極化現

象每年上演

中衛體系機械化資訊化

中衛體系建立與契作推動

先做農地整合，每區塊至少 30 公頃

應用農業機械 大宗作物 具備外銷潛力 考慮加工之可行性 考慮土地的全年利用

調降稻作面積 調整種植面積

大蒜 落花生 柳橙 …

既定政策

積極作為

消極作為 棄耕 休耕轉作綠肥 休耕轉作能源作物

( 產值低、政府需補貼 )

複製成功經驗

中衛體系生產履歷機械化作業

計畫目的

計畫目的

中衛生產體系模式 資訊化

農業機械化

生產面與管理面進行升級

生產過程規格化

提高產量與附加價值

提高產品品質減少休耕面積

以經濟規模方式進行行銷

紓解進出口逆差

讓農民安居樂業

中衛生產體系

中心生產基地自有農耕隊實施耕種

衛星基地採用契作

嚴格控管生產流程

衛星基地採用契作

嚴格控管生產流程

衛星基地採用契作

嚴格控管生產流程

衛星基地採用契作

嚴格控管生產流程

生產流程控管

農藥使用控管

肥料使用控管生產品質控管

機械化 資訊化

配合新農業運動中推動農業經營企業化，整合小農為大農，發展高值、高效農業，推廣中衛體系

絲瓜

2006 雲林絲瓜節暨安全蔬果推廣活動

雲林縣絲瓜生產專區（含斗六、斗南）面積约 100 多公頃，尤其斗六市三光地區所栽培之絲瓜品質優良、瓜肉味美且經高溫烹煮後色澤仍翠綠，久煮不變黑，深獲消費大眾的喜愛。盛產期從本縣所產絲瓜在台北果菜批發市場即佔 40% 以上之量，可見雲林絲瓜搶手之盛況。

絲瓜 缺乏小包裝處理場 勞力密集 瓜實蠅問題 鳥類啄食

瓜實蠅

勞力密集

其他作物的生產替代 可外銷日本與中國

性費洛蒙防治瓜實蠅

人與昆蟲對光的敏感度不同

人眼的敏感度曲線 昆蟲眼睛的敏感度曲線

黃色防蟲貼紙

黃光燈管抑制害蟲活動與驅避

藍色防蟲貼紙

藍光燈管捕蟲

風力加太陽能 LED景觀捕蟲燈

‧黃光燈管抑制害蟲活動與驅避‧藍光燈管捕蟲

專利保護

 1. 本产品利用白天将太阳能转换成电能，储存于免维护储能蓄电池内，晚间系统自动控制器件，根据光照亮度自动开启高压电极网及趋光灯进行工作，紫外光对昆虫具有激背较强的趋光、趋波、趋色、趋性的特性和原理，确定对昆虫的诱导波长，利用放电产生的低温等离子体，紫外光辐射对害虫产生的趋光兴奋效应，引诱害虫扑向灯的光源，光源外配置高压击杀网，杀死害虫，达到杀灭害虫的目的。    2. 多功能型杀虫灯应用太阳光预算灯的费用很低。杀虫灯对诱杀昆虫分类的预计，害虫占 99.03% 左右，益虫占 0.97% 左右。能大量减少农药残留量，提高蔬菜、作物的质量，促进无公害、有机食品的必备产品。在有灯区同无灯区地方测试产量相比，有灯区产量增高 13.15% 左右。还能降低害虫落卵量 80% 左右，促进可观的生态效益、经济效益和社会效益，它不破坏林区植被及自然环境，全自动杀虫灯是诱杀害虫和维护环境的绿色产品，同时诱杀的害虫为高蛋白种微量元素饲料，可以用来养鸭、养鸡、喂鱼等是养殖业的天然饲料来源。

http://www.njxny.com/scd1.htm

应用范围

可广泛用于农业、林业、蔬菜、仓储、茶叶、烟草、园林果园、大棚、葡萄园、酒业酿造、城镇绿化、水产养殖等应用，可诱杀：（ 1 ）果树害虫：食心虫、尺蛾、吸果夜蛾、桃蛀螟；（ 2 ）草原害虫：亚洲小车蝗、草地螟、叶甲。（ 3 ）蔬菜类害虫：甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、菜螟马铃薯块茎蛾、（ 4 ）棉花害虫：棉铃虫、烟青虫、红铃虫、造桥虫；（ 5 ）森林害虫：美国白蛾、灯蛾、柳毒蛾、松毛虫、松天牛、柄天牛、光肩星天牛、桦尺蠖、卷叶蛾、春尺蠖、杨树白蛾、大青叶蝉；（ 6 ）麦类害虫：麦蛾、粘虫；（ 7 ）杂粮类害虫：高粱条螟、玉米螟、大豆食心虫、豆天蛾、谷子钻心虫、苹果桔时蛾；（ 8 ）地下害虫：地老虎、烟青虫、金龟子、龟纹瓢虫、（ 9 ）水稻害虫：稻螟、叶蝉、稻二化螟、稻三化螟、稻飞虱、稻纵卷叶螟；草原害虫：亚洲小车蝗、草地螟、叶甲。（ 10 ）仓储害虫：大谷盗、小谷盗、麦蛾、黑粉虫、药材甲、米蛾、瓢虫等1328 种主要害虫。

无公害蔬菜采用杀虫灯防治害虫技术 利用昆虫的趋光性，应用灯光诱杀农业害虫是一项重要的物理防治措施，也是综合防治的重要组成部分。我国上世纪 60年代开始推广的黑光灯诱杀成虫技术取得了很好的效果，在此基础上获国家专利的频振式杀虫灯于 2000年在本市也开始引进推广。

鳥類啄食

噴藥車

絲瓜統計相關資料年度

全台灣栽培面積（公頃）

全台灣總產量

（公噸）

雲林縣栽培面積（公頃）

雲林縣總產量

（公噸）86 3109 56114 308(9.9%) 7003(12.4%)

87 3179 54830 291(9.1%) 6171(11.2%)

88 3410 65733 381(11.1%) 8547(13.0%)

89 3060 54863 278(9.0%) 5993(10.9%)

90 3201 54435 288(8.9%) 6160(11.3%)

91 3349 58661 274(8.1%) 6476(11.0%)

92 2487 43729 181(7.2%) 4462(10.2%)

資料來源：農糧署

絲瓜銷售資料

資料來源：農糧署

0.005.0010.0015.0020.0025.0030.0035.0040.0045.0050.0055.0060.00

85 86 87 88 89 90 91 92 93 94

民國：年

/單

價：

元公

斤

產地農場價格都市零售價格

價格穩定且高

絲瓜中心基地

生產履歷

生產流通履歷資訊系統的建立背景

安心放心

四化

透明化

可追溯化

標準化

規格化

生產履歷系統

即時資料•決策管理方便

非即時資料•決策管理不易

雲林縣現行架構 農委會現行架構

分散運作

以土地為本ㄧ個農民 10 塊土地 ,10個編號

以人為本ㄧ個農民 10 塊土地 ,1個編號

統一窗口

所有人都受拖累

斗南生產履歷系統示意圖

定位

紀錄

儲存查詢

生產履歷查詢

每條絲瓜也要有自己的身份證

工作項目

工作項目導入網室栽培解決瓜實蠅問題機械化 (搬運車 噴藥車 ) 解決勞力密集問題

包裝問題在田間設置包裝區銷售問題由中心農場統一對外販售並要求品質

生產履歷將生產過程資訊透明化與標準化

農產品最好的行銷利器是〝品質〞，〝品質〞可以決定市場佔有率。→農產品〝品質〞需透過生產一貫化，分級包裝科學化、規格化。

台灣優良農產品〝品質掛保證〞、〝安全看的到〞希望不要只是嘴皮上隨便講講→要認證〝產品安全〞是品牌行銷的最佳後盾。→透過〝產銷履歷〞及〝農藥殘留〞驗證制度把關。

利用科技做加值協助行銷

由農協做產品品質保證

Q & A