晴天见奶茶小铺 创业计划书 ——...

晴天见奶茶小铺创业计划书——团队成员：李小磊、丁幸来、金至翌、刘丹

目录目录一、企业概况

二、产品与服务

三、管理团队

四、市场分析

五、营销计划与实施

六、财务规划

• 奶茶店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快的小本经营项目。

• 奶茶作为一种时尚饮品，已经成为逛街、工作、休闲、娱乐中不可缺少的一部分。

• 经过近几年的发展，奶茶业已经发展的颇为成熟。在这么成熟的行业里，想要做的比别人好，只有靠和别人不一样的创意。

• Item aim ： Bring you happy milk tea项目宗旨：会给你带来快乐的奶茶

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一、企业概况

• “ 晴天见”产品与服务特点：晴天的时候，我们只卖能甜到你心里的奶茶；雨天的时候，我们才会有咖啡。

• 服务简介：（ 1）个性特殊的服务，才会激发消费者的购买热情。（ 2）外卖：主要的收益来源

• 拟选址：上海市浦东新区龙东大道王港新雅路 146号王港镇中心新建的商业广场外圈偏左的一处（川沙地区的王港公园旁），附近有诸多的大公司与工厂，目标顾客为 20岁 -40岁中青年，消费群体密集。

• 晴天的时候我们会让送外卖的员工身着小丑服头戴夸张假发，为顾客送去甜甜的奶茶和快乐。

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二、产品与服务

店铺具体位置图店铺具体位置图

川沙地区王港公园旁

• 店铺面积： 45平方米左右。• 店铺预计初期投入资金： 10.5万元• 店铺面向群体：附近小区的住户、在附近

公司以及工厂上班的各类消费者• 店铺经营策略：积极创新，不走寻常路

王港公园

• 主要产品：现做奶茶、咖啡等相关饮品，包括冲绳奶茶、醇香奶茶、鸳鸯奶茶、郁浓奶香、金色物语、俘虏的搪瓷；咖啡不加糖、午夜香吻、魔幻漂浮、墨西哥情欲、焦糖玛奇朵、卡布奇诺等。

• 奶茶是甜的，咖啡是苦的，两种不同口味的饮料，可以代表两种不一样的心情。天气晴朗的时候，我们不卖咖啡只卖奶茶；只有下雨天的时候，我们才会有咖啡卖。

• 配套设施：电磁炉、开水机煮锅封口机、不锈钢工作台、调料缸、卧式保鲜柜、白雪无氟冰柜、不锈钢墙架、单星水槽、刨冰机。

店铺 LOGO

• 装修风格：晴天见奶茶小铺的装修主题处处体现温暖、清新、欢乐的风格和理念。以晴天娃娃和作为装修的主题，干净雪白的颜色，还有我们店员甜美的微笑，无处不体现温暖。

• 店铺的门口会挂上一个大的晴天娃娃，作为店铺的吉祥物。在店门门牌的边上会有一个自动泡泡机和彩色风车的装饰，在天晴的时候泡泡机会活动。给店铺又增加了一个快乐的元素，泡泡的随风飘动，无形当中也给店铺做了广告。

1. 按时上下班2. 整体形象干净整洁，讲卫生，

穿着统一的服装，女生化淡妆3. 每一位员工都要会做店里的任

何产品。4. 微笑服务使我们的准则，我们

需要每一位员工都要微笑的接待每一位客户

5. 为创造愉悦的小店文化，各员工之间要和谐相处

6. 顾客的要求，我们能做到的，一定要为其达成

7. 每一位小朋友都可能会是我们忠实的潜在客户，要对其分外有好

8. 微笑需要的是真诚，如果员工当天的状态不佳，不能给顾客带来甜美的微笑，请员工带上小丑的面具。如果你不会微笑，那么请给别人带来微笑。

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三、管理团队（守则）

• 王港的商业广场是浦东唐镇地区正在开发的重要项目建筑面积六万平米，拥有各种服务性行业

• 居民区 +企业区• 广场位于王港镇中心，附近有王港同心苑、鑫港苑、宏盛

小区等多个小区，属于唐镇人口集中地域。• 以此为中心一千米范围内，有中国平安、银联等各大知名

公司总部、还有各种行业的工厂。• 每天早上、中午、晚上广场附近的人流量都非常之大，虽然此地域并没有那么的繁荣，但是有很大的潜在消费力。

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四、市场分析

优势Strength

商业圈中心地段，人流量大

附近消费群体集中、稳定

此地区缺少这一类型的服务行业

劣势Weakness

没有实际工作经验，团队成员较年轻创业课程学习仅处于理论与实训阶段，创业经验不足

机会Opportunity

在广场进一步逐渐完善的过程中，还会接连不断的吸引更多的人，有潜在的消费群体存在。

在其他各种类型的店铺，逐渐进入广场的同时，“店多隆市”的效应会吸引来更多的消费者。

威胁Threat

此地区因消费水平偏低，所以我们的定价也稍微偏低，缩小了利润空间。

五百米左右有一家与我们同类型的奶茶店，是我们最重要的一个竞争对手。

因此行业在这片区域相对较少，行业还没有到饱和的地步，可能还会有同类型的竞争者出现。

• 根据其地域的特殊性，我们把店铺的主要受益来源定位外卖，所以我们要做好前期的宣传工作。

广告策略1. 印好具有我点特色的名片，在造成上班高分期与晚上下班高分期，分别在店门口与附近车站进行派发。

2. 在各大小区宣传栏、车站、公司工厂附近贴上我店的大幅宣传海报。 促销策略1. 在开业的三周内，每位消费者，可凭借宣传单页在本店购买

产品时，领取一个手工制作的晴天娃娃挂饰。2. 通过各种促销活动来迅速打开消费地区。3. 穿着定制的晴天娃娃的玩偶服，和外卖小丑的服装在工作日晚上五点至七点

以及双休天的下午两点至四点，在广场上进行宣传，发放宣传单。

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五、营销计划与实施

长期待摊费用 装饰投资 17000固定资产 原料设备 15000低值易耗品 办公用品 300

广告宣传 1000营业执照 5000转让费 20000

每一年的租金 30000流动资金 10000

各项零散支出 2000100300

营业前投资预算表

开办费用

合计

六、财务规划

项目 每月金额 总金额原材料 3000 36000

固定资产折旧 80 960低值易耗品 200 2400长期待摊费用 1416. 6 16999. 2

租金 2500 30000能源消耗 100 1200总计 7296. 6 87559. 2

成本分析