дайри кау консалт, сергей поздняков

info@cowconsult.ru

Управление потреблением

корма на молочной

ферме

Поздняков Сергей+79191305444

info@cowconsult.ru

На сколько эта тема важна для ваших ферм?

Сколько вам потребуется времени, чтобы оценить любую молочную ферму?• С/суточный надой• Оплата корма• Дни доения• КСК• PregRate (индекс стельности)• Пр-ть труда

Лучшие Сильные Средние Слабые Худшие

Суточный удой, кг/гол > 40 35-30 30-25 25-20 20-15

Оплата корма, кг молока 1.6-1.5 1.5-1.4 1.4-1.3 1.3-1.2 <1.1

Дней доения, дн 170 180 200 220 >240

КСК, тыс/мл <100 200 300 400 >500

PregRate, % > 30 28-30 24-26 20-24 < 20

Производство на 1 чел-час, кг молока

>200 150-200 100-150 50-100 <50

Почему важно знать потребление корма?• Корм = Энергия + Протеин = Молоко• Для метаболизма• Для молока• Для стельности

Самая важная причина

ВОСПРОИЗВОДСТВО

МОЛОДНЯК

КАЧЕСТВО МОЛОКА

БОЛЬНЫЕ КОРОВЫ

ПРИБЫЛЬ

КОМФОРТСУХОСТОЙ КОРМЛЕНИЕ

Конверсия корма = Экономика• 1 кг СВ = 12 руб• 1 кг СВ = 1,5…2,5 л молока• 2л молока = 50 руб• Прибыль = 50 – 12 = 38 руб/день/гол• 38 руб * 500 коров * 30 дн = 570 000 руб/мес

Причины низкого потребления корма

• Отсутствие комфорта коров • Жирные коровы перед отелом = Кетоз• Не вкусный корм• Родильный парез• Низкая переваримость NDF и высокий Лигнин• Микотоксины• Ацидоз• Заболевания копыт• Низкая живая масса• Низкая структурность TMR• Высокая влажность + высокая температура воздуха = тепловой удар

2.0 % ЖМ 1.7% 1.4 %

Динамика потребления сухого вещества рациона в предотельный и новотельный периоды

Потребление после отела (% максимального потребления, корова 650 кг, 40 кг молока)

0-20 +20 +70-60 Цикл

Penn State University, Roseler et al. 1993

23.5 кг

15.5 кг

19.3 кг

Потребление перед отелом (% Живой Массы)

65

75

8790

9395 96 97 98

82

Что важнее?• Увеличить потребление сухого в-ва?• Увеличить концентрацию энергии в сухом в-ве?

Если я буду увеличивать энергию в СВ?

• Я использую энергетические добавки (жир, ПГ, глицерин)• Делаю рацион дороже• Снижаю структуру• Накапливаю НЭЖК в крови• Повышаю кетоз• Увеличиваю день первого ИО

Если я увеличу потребление СВ?

• Рубец всегда наполнен• Максимальна выработка ЛЖК• Нет кетоза• Коровы готовы раньше стать стельными• Высокий надой

Чем вы наполняете рубец сухостойной коровы?

Теперь посчитаем потребление клетчатки

Сейчас хочу стереть стереотип о первостепенном влиянии

плохого кормления на неуспешное воспроизводство

Мне помогли это сделать DC305 и Андрей Степаненко

Есть ли выход?

#DC305 #Alta #Колтаков #Степаненко

Есть!!!

#Спасибо DC305 #DuobleOvsynch59% #Степаненко

Сколько ест корова?• Сухостой• Новотел• Раздой• Конец лактации

Сколько корма едят ваши коровы

в группе 0-30 дн?• А это важно?• Сколько стоит 1 кг СВ?• А могут есть больше?• Что мешает?• Как заставить есть корм?

Как вы считаете, сейчас эти коровы хотят есть?

Как вы считаете, сейчас эти коровы хотят есть?

Воспользуйтесь правилом утреннего кормления

Мы все знаем как готовить невкусный корм….)))

• Что такое вкус корма для коровы?• Он всегда стабилен?• Почему?• Могу ли я сделать его стабильным на месяц/полгода/год ?

рН ?

В одной траншее разный рН

В одной траншее разная температура

И следовательно разные кислоты/вкус• Уксусная/молочная = 1….3/1…5• Цель 1/3,5

Стабильность = Деньги• Каждый месяц стабильное поступление денег от переработчика• Каждый месяц стабильный PregRate• Каждый месяц/день стабильное количество молока• Каждый день стабильное качество молока• Каждый день стабильный рацион• Каждый день СТАБИЛЬНОЕ вкус корма!!!

Я завтра могу сделать все грубые корма стабильными по

вкусу и запаху

#Фитобиотики #Digestarom PEP

Что я буду делать жарким летом,

зная, что…..• Зона комфорта +5С…..+15С• После +20С потребление корма снижается на 3%

на каждый градус

3 вещи..• Решения в вентиляции и орошения коров• Решения в удобном доступе к воде• Управление кормовым столом и рационом - TMR (влажность, структура, кратность) - Рацион (фитобиотики, дрожжи, хром, Вит Е, Селен, Хром, Магний,

Цинк)

И на ваших фермах это есть, в 99% случаев

Что-то пошло не так….

Показатели

Aнионы

Контроль

260 260

Катион-анионный баланс (meq/kг СВ) - 25 + 5Клинический парез (%) 4 9Субклинический парез (%) 19 50Ca-плазмы крови (мг/100 мл) 4.31 3.80

Использование анионов при частоте родильного пареза > 5% Снижение частоты пареза > 50% Снижение частоты субклинического пареза Снижение числа коров с эндометритами Wang and Beede, J. Dairy Sci. (74), 275:

Уровень калия и родильный парез

Уровень К в сухом веществе рациона, %

Количество животных переболевших

родильным парезом, % 0,5 0 1,1 2,1 2,1 36 3,1 80

Не видно их?

...а они есть!!

Какие бывают микотоксины?• Микотоксины, образующиеся при храненииАфлатоксин ( AFB1, AFB2, AFG1, and AFG2) 4 видаОхратоксин (A, B, C, D) 4 вида• Микотоксины, образующиеся в полеФумонизин (FB1, FB2, FB3, FB4, FA1 and FA2) 6 видовЗеараленон (ZON, a-ZOL, b-ZOL) 3 видаТрихотецены (Typ A: T2 Toxin, HT2 Toxin…. Typ B: Deoxynivaleonl,

Nivalenol…) 240 видов

Микотоксин Ед/изм

Сена

ж

мно

голе

тних

Сена

ж

одно

лет

них

Сило

с ку

куру

зн ый

Мон

око

рм

Куку

руза

Ячмен

ь

Пшен

ица

Шро

т со

евый

Шро

т по

дсол

неч

ный

Шро

т ра

псов

ы й

Жом

К/ко

рм

Глютен

куку

рузн ый

Пивн

ая

дроб

ина

Т-2 мкг/кгНТ-2 мкг/кгDAS мкг/кг

Зеараленон мкг/кгДОН мкг/кг

ДОН-3 мкг/кгНиваленол мкг/кгАльфа-Зеа мкг/кгБета-Зеа мкг/кг

Фумонизин В1 мкг/кгФумонизин В2 мкг/кгФумонизин В3 мкг/кгАфлатоксин В1 мкг/кгАфлатоксин G1 мкг/кгОхратоксин А мкг/кг

Различные по структуре микотоксины

Способность к адсорбции

Афлатоксин

Т2, ДОН

ЗЕАРАЛЕНОН

ОХРАТОКСИН, Фумонизин

Итак, ваши коровы будут больше есть корма и приносить денег, если вы:

• Перестанете искать охоту у коров, чтобы осеменить• Будете утром кормить коров• Освободите место в рубце в сухостое под грубые корма• Сделаете грубые корма вкусными• Ликвидируете родильный парез• Будете управлять TMR• Эффективно связывать и разрушать микотоксины

Если завтра появятся вопросы, то пишите сюда..

info@cowconsult.ru