Ржаной силос раннего укоса – идеальный корм для...

Рожь лучше, чем вы думаете…

Илья Высоцкий, консультант по рационам по Восточной Европе

Москва, 2017

2 8

ХОРОШАЯ клетчатка

NDFd и dNDFУсвояемость НДК (%) и НДК, расщепляемая в рубце

(г/кг СВ)

uNDFuNDF- нерасщепляемая НДК (г/кг СВ)

(с) Д-р Сильвия Орос

3

Поступление клетчатки: структурная клетчатка и клетчатка, расщепляемая в рубце

1. НДК, расщепляемая в рубце• Ферментация в рубце: в основном уксусная кислота

• Источник энергии• Молочный жир

2. Физически эффективная клетчатка

(peNDF)• Руминация, пережевывание

• Выделение слюны• Буферная жидкость рубца

Источники клетчатки:1. Источники структурной клетчатки

(корма: силос, сенаж, сено)

2. Источники неструктурной клетчатки(семенные оболочки сои, жом сахарной свеклы, семена

хлопчатника).(с) Д-р Сильвия Орос

4

Поступление клетчатки: структурная клетчатка и клетчатка, расщепляемая в рубце

•…опилки•Пыльная деревянистая

солома / сено / силос

•Жом сахарнойсвеклы

•Соевая шелуха•Жом цитрусовых

• СОЛОМА• ‚СТАРОЕ’

СЕНО• Деревянистый силос

• Деревянистый• кукурузный

силос

•Зимний силос

растительной массы,• Смешанный силос растительной массы

•Травяной силосs,• Силос люцерны,

•Высококачественное сено

Источник структурной клетчатки,

легкорасщепляемая

НДК

Источник структурной клетчатки,медленно

расщепляемаяНДК

Источники неструктурной

клетчатки, медленно

расщепляемая НДК

Источники неструктурной

клетчатки,легко

расщепляемаяНДК

Молочный жир

Руминация

Руминация Низкий

молочный жир

Молочный жир

Риск Ацидоза

Балласт

ЛИГНИН

peNDF

dNDFpeND

F

ЛИГНИНdND

F

(с) Д-р Сильвия Орос

5

Поступление клетчатки: Структурная клетчатка и клетчатка, расщепляемая в рубце

Потребление СВ и НДК дойными коровами в соответствии с

расщепляемостью НДК в рубце в середине лактации(Hoffman and Bauman, 2003)

dНДК, % НДК 45% 50% 55%

Потребление СВ кг/день

20,5 22,1 23,3

Потребление НДК,кг/день

8,5 8,6 9,8

Надой, кг/день 31,9 33,3 33,4

uNDF240: оптимальное потребление -не более 2 кг в день на высокоудойную корову (Holtz, 2015)

(с) Д-р Сильвия Орос

6

Сравнительная питательность разных видов объемистых кормов

02/05/20236

 Кукурузный силос

Люцерновое сено

Ржаной силос раннего укоса

NEl (чистая энергия лактации), МДж/кг СВ 6,0 -6,5 4,7 -5,2 5,5 -6,4СВ, % 334 894 295

Сырой протеин, г/кг 75 184 176Сахара, г/кг 12   140НДК, г/кг 447 497 611Переваримость НДК, % 54 39 63Переваримой НДК, г/кг 242 194 380

• NEL 5,5 -6,0 МДж/кг СВ• Энергия –за счет высокопереваримой НДК• Снижение кислотной нагрузки на рубец • Высокий уровень синтеза микробного протеина –за счет легких сахаров • Отличный источник энергии для высокопродуктивных/новотельных коров

7

Выращивание ржи на силос

Ilia Vysotsky02.05.2023

8

Выращивание ржи на силос

Ilia Vysotsky02.05.2023

• ТОВ им. Ивана Франка (Ровенская обл, Украина)

• Сев: 5 сентября 2015• Норма высева: 90 кг/га.• Уборка урожая: 29 апреля 2016

Выход зеленой массы -46 тн/гаВыход силоса -26,6 тн/га

9

Сравнительная питательность разных видов объемистых кормов

02/05/20239

 Ржаной силос

Люцерновый сенаж Хорошего качества

СВ, % 27,00 35,00NEL МДж/кг СВ 5,96 5,96Сырой протеин, % от СВ 17,60 20,00NDF всего, % от СВ 46,60 37,90Переваримость NDF, % 67,30 41,10Переваримой NDF, %  от СВ(dNDF, % от СВ) 31,40 15,60Лигнин, % от СВ 2,88 7,17Непереваримой NDF, % от СВ(uNDF, % от СВ) 15,20 22,30     

Ввод в рацион    Всего в физической массе, кг 25,00 25,00Сухого  вещества  из силоса/сенажа, кг 6,75 8,75Переваримой  NDF  (dNDF)  из силоса/сенажа, кг 2,12 1,37Непереваримой NDF (uNDF) из силоса/сенажа, кг 1,03 1,95

uNDF240: оптимальное потребление -не более 2 кг в день на высокоудойную корову (Holtz, 2015)

10

Выращивание ржи на силос (2)

Ilia Vysotsky02.05.2023

11

Выращивание ржи на силос

Ilia Vysotsky02.05.2023

• Агрофирма Трио (Липецк, Россия)• Сев: 6 сентября 2015• Норма высева: 90 кг.• Уборка урожая: 12.05.2016

12

Выращивание ржи на силос

Ilia Vysotsky02.05.2023

• АПХ Мираторг (Брянск, Россия)• Сев: 10 сентября 2015• Норма высева: 110 +30 кг вики/га.• Уборка урожая: 19.05.2016

Выход зеленой массы -58 тн/гаВыход силоса -??? тн/гаБОНУС: обогащение почвы азотом

13

Выращивание ржи на силос

Ilia Vysotsky02.05.2023

Урожай зеленой массы

Содержание СВ

Урожай СВ Урожай силоса (30% СВ)

т/га % т/га т/га1. сорт 39,6 15,7 6,2 20,72. сорт 37,5 15,8 6,0 19,93. гибрид 42,2 12,4 5,2 17,54. гибрид 40,2 12,8 5,1 17,05. гибрид 39,2 13,1 5,2 17,2

Эксперимент: урожайность раст. массы ржи

• Сев: 10 октября 2012• Норма высева: 130 кг/га.• Осень (24 сентября 2012.): 40 тонн/га навоза и

вспашка.• Весна (12 марта 2013): 84 кг N /га• Уборка урожая: 29 апреля 2013

(Венгрия)

14

Применение гибридной ржи в кормлении с/х животных

Основные факты:

Рожь является самым нетребовательным из злаков к почвенным и климатическим условиям

По питательности рожь напоминает тритикале Меньше всех злаковых поражается микотоксинами Прекрасная урожайность на легких и средних почвах Затраты на выращивание (себестоимость) –наименьшая среди зерна злаков Низкая рыночная цена

Przedstawione dane i wykresy odzwierciedlają wiedzę, która została pozyskana w ramach doświadczeń urzędowych i prywatnych. Mimo jak największej rzetelności, nie możemy zagwarantować, taną one w pełni osiągnięte w każdych warunkach, gdyż charakteryzują się one naturalną zmiennością.2.05.202314

15 Ilia Vysotsky02.05.2023

Индекс кущения –до 20 продуктивных стеблей!

Выращивание ржи на силос

16 Ilia Vysotsky02.05.2023

Стадия скашивания

Выращивание ржи на силос

17

Выращивание ржи на силос

Ilia Vysotsky02.05.2023

• Агрофирма Трио (Липецк, Россия)• Сев: 6 сентября 2015• Норма высева: 90 кг.• Уборка урожая: ???

Спасибо!

Илья Высоцкий. Моб. +7985-9049547

19

Силос ржи (раннее скашивание) взаимодействие растениеводства, сохранности и технологии кормления

1. Подвяливание• Мин. СВ: 30% (25-30% СВ: с

добавками и быстрая закладка)• Высота стерни: 6-8 см мин.• ИНТЕНСИВНОЕ подвяливание:

макс. 72 ч• плющение («пальцы», а не

ролики),• незамедлительное

разбрасывание,• укладка в валки

2. Избегайте загрязнения почвой3. Длина нарезки-СВ4. Трамбовка

макс. транспорт т/ч = вес в кг/8005. Плотность: мин. 200 кг СВ /м3

6. Добавки (гомоферментативные молочнокислые бактерии, АБСОРБЕНТЫ – молотое зерно, кислоты)