Іванко О.М
Post on 11-Apr-2017
42 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Міністерство освіти і науки УкраїниДепартамент освіти і науки
Полтавської обласної державної адміністраціїПрофесійно-технічне училище № 50 м. Карлівка
Портфоліо
Майстра виробничого навчання
Іванко Олени Михайлівни
Зміст
I. Загальні відомості
ІІ. Навчально-методична діяльність
ІІІ. Результати педагогічної діяльності
I. Загальні відомості
Дата народження:20 січня 1962р.
I. Загальні відомості
Освіта: середньо – технічна,
Полтавський комерційний
технікум
Спеціальність за дипломом :Технологія приготування їжі
Кваліфікація: технік – технолог
I. Загальні відомостіЗагальний стаж роботи: 31р. 11м.
Стаж безпосередньої педагогічної роботи: 24р. 8мСтаж роботи в училищі: 19р. 6м
Кваліфікаційна категорія: спеціаліст Педагогічне звання
«Майстер Виробничого навчання I категорії»Кваліфікаційні розряди:Кухар V розрядуКондитер V розряду
Претендую: підтвердження педагогічногозвання «Майстер виробничого навчанняI категорії
Підвищення кваліфікаціїРік Тип підготовки Присвоєння/
підвищенняУстанова Отриманий
документ
2014 2016
Стажування на підприємстві
Присвоєнняпідвищення
ТОВ «МегаТур» м.Приморськ
2014 Стажування в навчальному закладі
кондитер IV розряду
Дніпродзержинський центр
підготовки і перепідготовки
робітничих кадрів
Свідоцтво№ 042449
2016 Стажування в навчальному закладі
кондитер V розряду
Дніпродзержинський центр
підготовки і перепідготовки
робітничих кадрів
Свідоцтво№
Р16003985
2016 Підвищення кваліфікації
Майстрів виробничого
навчання
Білоцерківський інститут
неперервної професійної
освіти
Свідоцтво№900622
I. Загальні відомості
Стажування: 2014 рік, Дніпродзержинський центр підготовки і перепідготовки робітничих кадрів
Кондитер IV розряду
I. Загальні відомостіСтажування: 2016 рік, Дніпродзержинський центр підготовки і перепідготовки робітничих кадрів
Кондитер V розряду
I. Загальні відомостіКурси підвищення кваліфікації
Білоцерківський інститут неперервної професійної освітиспеціальність – майстер виробничого навчання 2016 р.
Курси за програмою Intel: Навчання для
майбутнього
ІІ. Навчально-методична діяльність педагогічного
працівникаМетодична проблема: Розвиток творчих здібностей учнів при використанні інформаційно-комунікаційних технологій на уроках виробничого навчання. Педагогічне кредо:
. Те, що я чую, я забуваю. Те, що я бачу й чую, я трохи пам'ятаю. Те, що я чую, бачу й обговорюю, я починаю розуміти. Коли я чую, бачу, обговорюю й роблю, я набуваю знань і навичок. Коли я передаю знання іншим, я стаю майстром.
Проведення відкритих заходів
№ Заходи Термін1 Відкриті уроки1.1 Приготування напівфабрикатів з котлетної маси 2012-2013 н.р.
1.2 Приготування пісочного тіста та виробів з нього 2013-2014 н.р.
1.3 Приготування сирників по-київському 2014-2015 н.р.
1.4 Обробка бульбоплодів, корнеплодів, форми нарізання та кулінарне використання
2015-2016 н.р.
1.5 Приготування заправних супів.: приготування борщів
2016-2017н.р
2 Вікторина: Плодово-ягідна 2016-2017н.р.
Відкритий урок з виробничого навчання : Приготування
заправних супів
Проведення конкурсів професійної майстерності серед
учнів
Методичні розробки№
з/пНазва розробки Рік
1. Приготування сирної запіканки 2012 р.2. Технологія приготування
пряничного тіста сирцевим способом та виробів з нього.
2013 р.
4. Перевірні роботи 2014 р.
5 Обробка бульбоплодів, корнеплодів, форми нарізування та кулінарне використання
2015
6. Приготування заправних супів: борщів
2016 р.
Участь у колективних формах навчально-методичної роботиТема виступу Назва заходу Термін
Впровадження ІКТ у виробниче навчання
Засідання методичної
комісії
2012-2013н.р.
Ознайомлення з цільовою програмою майстра та класного керівника в роботі з групою
Засідання методичної
комісії з виховної роботи
2013-2014 н.р.
Використання нетрадиційних форм та методів проведення уроків виробничого навчання
Засідання методичної
комісії
2013-2014 н.р.
Використання ІКТ на уроках виробничого навчання
Засідання методичної
комісії
2015-2016 н.р.
Розвиток творчих здібностей учнів при використанні інформаційно-комунікаційних технологій на уроках виробничого навчання
Педагогічні читання
2016-2017 н.р
Навчальні досягнення учнів
Предмет Навчальний рік
2012-2013
2013-2014
2014-2015
2015-2016
2016-2017
Виробниче навчання
Успішність 100% 100% 100% 100% 100%
Якість знань
70% 99% 100% 79% 98%
III. Результати педагогічної діяльності
Назва розробки Отриманий документ
Розробка уроку. Заправні супи: «Приготування борщів»
Сертифікат №0000/53377
Розробка уроку. «Прості форми нарізування овочів»
Сертифікат №0000/54404
Виховний захід «Голодомор» Сертифікат №0000/54715
НагородиНазва Хто видав Наказ
Грамота за добросовісне відношення до своїх обов'язків та з нагоди Дня працівників освіти
ПТУ№50 м. Карлівка
2012р.
Грамота за успішне проходження учнями виробничої практики та з нагоди Дня працівника освіти
ПТУ№50 м. Карлівка
2013р.
Грамота за успішне проходження виробничої практики на ДЗОВ «Прометей
ДЗОВ «Прометей»м. Приморськ
2014-2016р.
Подяка за багаторічну працю, особистий внесок у розвиток професійно-технічної освіти регіону та з нагоди 40-річчя з дня засвоєння навчального закладу
ПТУ№50м. Карлівка
2016р.
Грамота за успішне проходження учнями виробничої практики на базах відпочинку Азовського моря
ПТУ№50м. Карлівка
2015р.
Учитись важко, а учить ще важчеАле не мусиш зупинятись ти, якДітям віддаси усе найкраще,То й сам сягнеш нової висоти П.Сингаївський
top related