동네셰프 요리교실 결과보고
Post on 12-Apr-2017
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동네쉐프 요리교실동네쉐프 , 아이들을 만나다 !
(2016. 8.8~8.17)
2015 먹거리정의 기금으로 시작한
우리동네 꿈나무먹거리정류장 프로젝트
1. 우리동네 꿈나무카드 가맹점 현황 조사2. 꿈나무카드 가맹점 모집 홍보3. 발로 뛰어 찾은 우리동네 착한 음식점4. 음식점 사장님들과 요리교실 협의 5. 요리교실 홍보 및 모집6. 요리교실 진행“ 신규 가맹점이 된 음식점 쉐프님과 동네 아이들이 자연스럽게 만나는 방법으로요리교실을 진행 . 음식을 사고 파는 게 아니라음식으로 이어지는 것을 기대합니다 .”
32 요리교실에 참석한 아이들
매회 전원 출석의 기록 ~14, 15, 15, 17
중학생 6 명 , 초등 4~6 학년 26 명남자 : 14 명 , 여자 : 18 명
4
3기관 협조홍은 1 동주민센터 , 홍은청소년문화의집 , 홍은종합복지관
명의 동네쉐프 !
1 회 토스트와주먹밥건강한 올리브유 참치로 만든 참치김치 주먹밥
2 회 오킴밥매콤한 제육볶음과 향긋한 깻잎의 콜라보 , 제육김밥
3 회 까르보네우리밀 한우 수제버거와 요거트 샐러드
4 회 카페더샌드위치장수 감자로 만든 감자샐러드빵과 딸기쥬스
“ 고맙습니다 .
시즌 2 에서 다시 ~
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