испарение и кипение

Испарение. Кипение.

Насыщенный и ненасыщенный пар.

Вопросы для закрепления материала.

1. Явление превращения жидкости в пар называется парообразованием.2. Парообразование, происходящее с

поверхности жидкости, называется испарением.

PS.происходит при любой температуре; сопровождается поглощением тепла.

3. Парообразование, происходящее по всему объёму жидкости, называется кипением.

Интенсивность испарения зависит

от: 1. температуры жидкости; 2. площади поверхности жидкости; 3. скорости удаления паров с

поверхности жидкости; 4. рода жидкости.

При испарении жидкость покидают наиболее быстрые молекулы, поэтому средняя скорость остальных молекул жидкости становиться меньше, следовательно внутренняя энергия испаряющейся жидкости уменьшается. Испарение жидкости

сопровождается поглощением энергии.

Кипение – явление интенсивного превращения

жидкости в пар. Кипение происходит при определённой и постоянной для каждой жидкости температуре.

Во время кипения температура жидкости не меняется.

Кипение происходит с поглощением теплоты. Это количество теплоты можно вычислить по формуле: Q = Lm

Q = LmQ – количество теплоты необходимое для

превращения в пар жидкости любой массы, взятой при температуре кипения.

L – удельная теплота парообразования.

m – масса жидкости.

Рассмотрите внимательно рисунок.

Какие превращения вещества Вы увидели?

Где в домашних условиях можно наблюдать аналогичную ситуацию?

Насыщенный и ненасыщенный пар. Как только число

молекул, вылетающих из жидкости, станет равным

числу молекул пара, возвращающихся

обратно в жидкость – динамическое

равновесие между паром и жидкостью –

насыщенный пар.

Закрепление материала:1. Какое явление называют испарением?2. От чего зависит интенсивность испарения?3. Что значит выражение «динамическое

равновесие между паром и жидкостью»?4. Какой пар называют насыщенным?5. Как объяснить понижение температуры

жидкости при её испарении?6. При каких условиях происходит конденсация

пара?7. Какие явления природы объясняются

конденсацией пара?