▪ selezione prodotti icanapai 2016 ▪

Pasta di Farina di Canapa....................................................................6

Piadine di Farina di Canapa................................................................8

Friselle di Farina di Canapa..............................................................10

Ferratelle di Farina di Canapa.........................................................12

Olio di Semi di Canapa.........................................................................14

Birra di Canapa..........................................................................................16

Farina di Canapa......................................................................................18

Semi di Canapa.........................................................................................20

www.icanapai.it

Le alternative non sono una novità, ma l'unica via che si possa praticare: la mia è la canapa. Mi chiamo Fabrizio Conti e da circa 3 anni con determinazione e tantissima passione ho fondato "ICanapai", la cui mission è da sempre la ricerca della perfetta sinergia tra tradizione, innovazione e benessere mediante un'alimentazione a base di canapa.

I valori nutrizionali di questa pianta sono infatti in grado di migliorare la qualità della nostra vita mettendoci di fronte ad una scelta: vivere in armonia con l'ambiente che ci circonda, iniziando da ciò che mangiamo, o continuare ad esaurire le sue risorse.

Per informazioni e ordini è possibile contattare:

Fabrizio Conti ▪ Tel. 342.5122558 ▪ info@icanapai.it ▪ www.icanapai.it ▪ facebook.com/icanapai

Pasta di Farina di Canapa [Strozzapreti]

Confezione 500gFormato: Strozzapreti

Pezzi per colle: 15

Trafila in bronzoTempo di cottura:7 minuti

Tutto il gusto di uno dei piatti più autentici della cucina italiana realizzato con la stessa cura per il dettaglio e la stessa trafila circolare in bronzo delle altre creazioni del pluripremiato Pastificio Masciarelli. Il formato e la miscela di farine (90% di grano duro/ 10% di Canapa) scelti dai mastri pastai non è casuale, permette infatti al prodotto di mantenere tutta la fragranza necessaria a non scuocere e non rompersi durante la cottura.

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Pasta di Farina di Canapa [Strozzapreti]

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"Abbi buona cura del tuo corpo, è l’unico posto in cui

devi vivere."

• Jim Rohn •

Piadine di Farina di Canapa

Piadina RomagnolaConfezione 300g

Pezzi per colle: 12

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:

Kcal 3452 / kj 14471Proteine 8g - Carboidrati 42,30g -

Grassi 9g

La tradizionale piadina romagnola oggi ha un gusto tutto nuovo!

Preparata con ingredienti semplici quali farina di tipo "0", farina di semi di Canapa e olio extra vergine d'oliva, quest'autentica prelibatezza è la base perfetta per tacos, wrap e piadine ripiene. Non ci sono limiti a ciò che puoi creare: divertiti a sperimentare nuove ricette a base di carne, verdure speziate, tofu e formaggi filanti!

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Piadina Romagnola di Farina di Canapa

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"La giusta dose di nutrimento ed esercizio fisico è la strada

per la salute."

• Ippocrate •

Wrap di cavolo cappuccio viola e crema di pecorino aromatizzata all'olio di Canapa

41515Wrap di cavolo cappuccio viola e crema di pecorino aromatizzata all'olio di Canapa

Friselle di Farina di Canapa

Confezione 250g

Pezzi per colle: 12

Non contiene conservanti, coloranti e grassi

idrogenati

Preparate con un gustoso mix di farina di Canapa e di grano duro, perfette per accompagnare aperitivi e commensali, le friselle sono tra i prodotti più apprezzati della selezione iCanapai.

Pomodoro, cipolla, mais e erbe aromatiche come origano di campo e salvia, olio di Canapa o d'oliva: ingredienti semplici in grado di esaltarne il gusto.

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Piadina Romagnola di Farina di CanapaFriselle di Farina di Canapa

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"Chi è in buona salute è ricco senza saperlo."

• proverbio francese •

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Ferratelle di Farina di Canapa

Confezione 250g

Pezzi per colle: 12

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:Proteine 4kcal/g , Zuccheri 4kcal/g,

Grassi 9kcal/g. Percentuale Farina di Canapa 12%.

Biscotto tipico della tradizionale cucina abruzzese, le ferratelle ("neole" o "pizzelle") sono un dolce essenzialmente preparato con farina di tipo "00" e uova. In questa nuova e deliziosa variante ideata da iCanapai il contenuto di farina raffinata è ridotto, e sostituito con il gusto inimitabile e genuino della farina di semi di Canapa.

Il risultato è un sapore fragrante, speziato e perfetto da abbinare con miele, confetture e creme al cioccolato.

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Olio di Semi di Canapa

Da spremitura a freddo, senza conservanti, coloranti e additivi.

Bottiglia 250ml

Pezzi per colle: 12

Bottiglia 500ml

Pezzi per colle: 6

Fonte di aminoacidi e acidi grassi essenziali come l'Omega 3, dal gusto piccante e fruttato, l'olio di semi di Canapa è il fiore all'occhiello del catalogo iCanapai.

Sempre più conosciuta e diffusa, questa tipologia di olio, da utilizzare esclusivamente a crudo, è apprezzata per la sua ineguagliabile capacità di esaltare sapori semplici e robusti, come quelli di insalate, zuppe, stuzzichini e piatti a base di pesce.

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Birra aromatizza alla Canapa

Birra aromatizzata con infiorescenze di Canapa

Bottiglia 33 cl

Pezzi per colle: 12

Bottiglia 75 cl

Pezzi per colle: 6

La canapa insieme al luppolo fa parte della famiglia delle cannabaceae, utilizzate per dare quel profumo erbaceo e quel sapore amaro che fa della Marlei, birra della selezione ICanapai, un prodotto gustoso e dal sapore speziato.

La Marlei è una birra poco alcolica, rinfrescante e prodotta con acqua di sorgente della Majella, da sorseggiare ogni qual volta si desidera abbinata con carni, pizza e focacceria.

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Birra aromatizzata alla Canapa

"Il cibo non è solo sostanze nutritive e calorie, ma anche condivisione e onestà. Il cibo

definisce chi siamo."

• Luis Fresco •

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Farina di Canapa

Confezione 250gPezzi per colle 1

Senza Glutine

Ricca di Omega3 e 6, Aminoacidi essenziali, Proteine e Sali Minerali

Una farina ricca di antiossidanti e proteine, dal gusto speziato e perfetta per preparare ricette sia dolci che salate.

La farina di Canapa rientra tra gli alimenti per celiaci, in quanto adatta ad una dieta senza glutine. E' ottima anche da sola, in aggiunta a yogurt magro e latte vegetale, per via di quel suo tipico e iconfondibile sapore vagamente nocciolato che la rende apprezzata da grandi e piccini.

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Semi Decorticati di Canapa

Confezione 250gPezzi per colle 1

Senza Glutine

Non contiene coloranti, conservanti e grassi

idrogenati

Non avendo subito processi di raffinazione o cottura, i semi di Canapa mantengono tutte le proprietà nutritive e organolettiche proprie del prodotto al naturale.

Sono ricchi di Omega 3 e 6, proteine, aminoacidi essenziali e sali minerali. Possono essere impiegati per insaporire piatti freddi, insalate, bevande, yogurt o lasciati macerare per preparare del delizioso latte vegetale.

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