Чек-лист запуска доставки или take away на базе ресторана

Post on 16-Aug-2015

205 Views

Category:

Food

13 Downloads

Preview:

Click to see full reader

TRANSCRIPT

Чек-лист запуска доставки или take

away

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

Доставка это

Не ресторанЭто – другой бизнес

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

Отличие процессов

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

1. МаркетингИдея доставки Что доставляем

Кому доставляемКуда доставляем

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

2. АрхитектураСхема использования IT решений

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

Схема использования

IT решений

3. Технология

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

3. Технология

Как ужиться с а-ля картомЗона выдачи заказа гостю

Зона тусовки курьеровХранение заказа до отдачи

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

4. Прием заказов

СайтПриложение

Телефон

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

5. Упаковка

Своя - брендированнаяНе своя

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

6. Меню

ПроработкаФотосессия

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

7. Запуск

Обучение сотрудниковДонесение инфы до постоянных

гостейОбкатка бизнес-процессов

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

8. Показатели

Средний чек (по каналам)Доля повторных заказов

Фудкост и лейборкост

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

9. ПродвижениеСоц сетиЛистовкиWi-FlyОфициантыСайтСеоДиректСистема лояльности

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

Продвижение через Wi-fi

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

Заказ через мобильник

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

Итоги

100 000 рублей дополнительной выручки в месяц

Предоставляем проверенные на себе решения чтобы делать рестораны лучше

top related