018 Сладкий тайский рис с манго
Post on 19-Mar-2016
222 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
панакотта Сладкий тайский рис
2
Что нам нужно Сколько
Рис «Жасмин» ½ кг
Сахарный песок ¾ стакана
Кокосовое молоко 1/3 стакана
Манго 2 шт
Семена кунжута 1 ст.л.
Соль по вкусу
Сладкий тайский рис (На 4 ПОРЦИИ)
Высыпьте в глубокую тарелку рис и залейте его холодной водой. Затем рис нужно тщательно промыть , пока вода не станет прозрачной.
Залейте рис холодной водой еще раз, чтобы вода покрывала рис на 1 см, и поставьте на слабый огонь. Как только вода закипела, накройте рис крышкой и варите, пока он не впитает в себя всю воду.
Очищенный манго поделите на две части и порежьте средними кубиками.
В сотейник налейте кокосовое молоко и нагрейте на слабом огне.
Добавьте коричневый сахар и перемешайте.
Обжарьте на сковороде кунжут.
Обжаривайте, пока он не станет золотистого цвета.
Разложите рис порциями на тарелку и не забудьте про манго.
Сверху полейте соусом из кокосового молока и подавайте на стол.
Украсьте блюдо кунжутом.
Приятного аппетита!
top related