2556 - silpakorn university · ภายในโครงการ...

ความเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร

โดย นางสาว ชญญรช สชยมงคล

วทยานพนธนเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรปรญญาบรหารธรกจมหาบณฑต สาขาวชาการประกอบการ

บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร ปการศกษา 2556

ลขสทธของบณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร

สำนกหอ

สมดกลาง

ความเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร

โดย นางสาวชญญรช สชยมงคล

วทยานพนธนเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรปรญญาบรหารธรกจมหาบณฑต สาขาวชาการประกอบการ

บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร ปการศกษา 2556

ลขสทธของบณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร

สำนกหอ

FEASIBILITY TO INVESTMENT FOR BUSINESS CENTRALIZATION

DEVELOPMENT OF AGRICULTURE GOODS

By Miss Chanyarat Sichaimongkol

A Thesis Submitted in Partial Fulfillment of the Requirements for the Degree Master of Business Administration Program in Entrepreneurship

Graduate School, Silpakorn University Academic Year 2013

Copyright of Graduate School, Silpakorn University

สำนกหอ

บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร อนมตใหวทยานพนธเรอง “ความเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร” เสนอโดย นางสาวชญญรช สชยมงคล เปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรปรญญาบรหารธรกจมหาบณฑต สาขาวชาการประกอบการ

……........................................................... (รองศาสตราจารย ดร.ปานใจ ธาทศนวงศ) คณบดบณฑตวทยาลย

วนท..........เดอน.................... พ.ศ...........

อาจารยทปรกษาวทยานพนธ อาจารย ดร.ธระวฒน จนทก คณะกรรมการตรวจสอบวทยานพนธ .................................................... ประธานกรรมการ (ผชวยศาสตราจารย ดร. พทกษ ศรวงศ) ............/......................../.............. .................................................... กรรมการ (ผชวยศาสตราจารย ดร. ธระ กลสวสด) ............/......................../.............. .................................................... กรรมการ (อาจารย ดร.ธระวฒน จนทก) ............/......................../..............

สำนกหอ

55602713: สาขาวชาการจดการการประกอบการ ค าส าคญ: ความเปนไปได /สนคาเกษตร ชญญรช สชยมงคล: ความเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร. อาจารยทปรกษาวทยานพนธ: อ.ดร ธระวฒน จนทก. 146หนา.

การศกษานมวตถประสงคเพอศกษาตนทนและรายไดของเกษตรกรและพอคาคนกลางและต งสมมตฐานรายได สมมตฐานรายจาย ในการลงทนเพ อพฒนาธร กจกลางสนคา เกษตร การวเคราะหรายงานทางงานเงน ไดแก งบดล งบก าไรขาดทน งบกระแสเงนสด และอตราสวน ทางการเงน ไดแก มลคาปจจบนสทธ อตราสวนของผลตอบแทนตอตนทน อตราผลตอบแทน ภายในโครงการ ระยะเวลาคนทน อตราสวนเงนทนหมนเวยน อตราก าไรขนตน และอตราก าไรสทธ รวมถงวเคราะหความออนไหวของเหตการณการประเมนระยะคนทนทางธรกจกลางสนคาเกษตร โดยประเมนตามระยะคนทน 3 ป 5 ป และ 7 ป

ผลการศกษาพบวาเกษตรกรและพอคาคนกลาง มตนทนรวมทงสน 2,820,343.27 บาท ร า ย ได จ า กผกปร ะ เ ภท กนห ว แล ะผลตลอดท ง ป เ ฉ ล ย 1 2 ,414,821.00 บ าท ร า ย ได จ า ก ผกประเภทกนใบและล าตนตลอดทงปเฉลย 8,544,501.00 บาท ทงนโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตรมความเปนไปได โดยมอตราสวนทางการเงน ไดแก มลคาปจจบนสทธ (NPV) มคา 41,629,528.44 บาท อตราสวนผลตอบแทนตอตนทนมคาเทากบ 8.92 อตราผลตอบแทนภายในโครงการ (IRR) มคาเทากบรอยละ 51.27 ใชระยะเวลาคนทน 3 ป ส าหรบการวเคราะหความออนไหว ผประกอบการตองควบคมคาใชจายในการด าเนนงานเพมขนไมเกนรอยละ 15 และรายไดลดลงได ไมเกนรอยละ 5

สาขาวชาการประกอบการ บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากรลายมอชอนกศกษา........................................ ปการศกษา 2556 ลายมอชออาจารยทปรกษาวทยานพนธ......................................

สำนกหอ

55602713: MAJOR: ENTREPRENEURSHIP KEY WORD: FEASIBILITY/ AGRICULTURAL PRODUCT CHANYARAT SICHAIMONGKOL: FEASIBILITY TO INVESTMENT FOR BUSINESS CENTRALZATION DEVELOPMENT OF AGRICULTURE GOODS. THESIS ADVISOR: THIRAWAT CHUNTUK, Ph.D. 146 pp.

This study aimed to investigate the costs and incomes of famers and merchant middlemen,

estimate costs of the business investment and financial data such as balance sheet, income statement, statement of cash flow, net present value, internal rate of return, break-even point, current ratio, gross profit margin, and net profit margin, and analyze the sensitivity of business centralization of agriculture goods at three break-even points: 3, 5, and 7 years.

The results showed that the total cost for famers and merchant middlemen was 2,820,343.27 THB with an average annual income of 12,414,821.00 THB from selling root vegetables and fruits, and 8,544,501.00 THB from selling leaf and stem vegetables. The business centralization of agriculture goods investment is economically feasible, given the financial estimates that net present value was 41,629,528.44 THB, benefit-cost ratio was 8.92, internal rate of return was 51.27, 3 years to reach the break-even point. From the sensitivity analysis, it also was found that entrepreneurs should neither let their cost go up by more than 15% nor their income go down by more than 5%

Program of Entrepreneurship Graduate School, Silpakorn University Student's signature ........................................ Academic Year 2013 Thesis Advisor' signature ........................................

สำนกหอ

กตตกรรมประกาศ

วทยานพนธฉบบนส าเรจลลวงไปไดดวยด เนองจากรบความกรณาจากอาจารย ดร.ธระวฒน จนทก ซงเปนอาจารยทปรกษาทใหความชวยเหลอและใหค าแนะน าทเปนประโยชนอยางยงตอผวจย รวมทง ผศ.ดร.พทกษ ศรวงศและผศ.ดร.ธระ กลสวสด กรรมการสอบ ทกรณาใหค าปรกษา ค าแนะน า และขอเสนอแนะ ทเปนประโยชนแกผวจย สงผลใหวทยานพนธฉบบนถกตองและสมบรณยงขน ผวจยขอกราบขอบพระคณในความกรณาของทกทานเปนอยางสง

ขอกราบขอบพระคณคณาจารยสาขาการประกอบการทกทานทใหความร ค าแนะน าและประสบการณอนมคายงแกผวจย

ขอขอบคณผใหขอมลหลก ส าหรบความรวมมอและใหขอมลตางๆ อนเปนประโยชนอยางยงในการด าเนนงานวจยครงน

ขอขอบคณบดา มารดา และพนอง รวมท งเพอนทกคน ทคอยเปนก าลงใจและ ใหการชวยเหลอเ ปนอยางดย งมาโดยตลอดระยะเวลาในการท าวจยค รง น สงผลให ผวจยด าเนนการวจยจนส าเรจลลวง

คณคาหรอประโยชนอนเกดจากการวทยานพนธเลมน ผวจยหวงอยางยงวา เปนประโยชนตอผตองการศกษาคนควาดานตลาดกลางสนคาเกษตรตอไป

สำนกหอ

สารบญ หนา

บทคดยอภาษาไทย ง บทคดยอภาษาองกฤษ จ กตตกรรมประกาศ ฉ สารบญตาราง ฌ สารบญรปภาพ ฐ บทท 1 บทน า 1 ความเปนมาและความส าคญของปญหา 1 วตถประสงคของการวจย 5 ขอบเขตของการวจย 5 นยามศพทเฉพาะ 6 กรอบแนวความคดในการวจย 8 ประโยชนทไดรบ 9 2 วรรณกรรมทเกยวของ 10

ความรทวไปเกยวกบสนคาเกษตร 10 ลกษณะธรกจกลางสนคาเกษตร 14 แนวคดการศกษาความเปนไปไดของโครงการ 16 แนวคดการตลาด 17 แนวคดการวเคราะหตนทนและการเงน 21 หลกเกณฑในการวเคราะห 24 การตดสนใจลงทน 28 งานวจยทเกยวของ 28

3 วธด าเนนการวจย 34 ขนตอนท 1 ศกษาเกยวกบตนทนและคาใชจายของเกษตรกรและพอคนกลาง 35 ขนตอนท 2 สมมตฐานรายได สมมตฐานรายจาย รายงานทางการเงนและ วเคราะหอตราสวนทางการเงน 36 ขนตอนท 3 การวเคราะหความออนไหวของเหตการณประเมนระยะคนทน 38

สำนกหอ

บทท หนา 4 ผลการวเคราะหขอมล 41 สวนท 1 ขอมลดานตนทนและรายไดของเกษตรกรและพอคาคนกลาง 42 สวนท 2 สมมตฐานรายได สมมตฐานรายจาย รายงานทางการเงนและ วเคราะหธรกจกลางสนคาเกษตร 49 สวนท 3 การวเคราะหความออนไหวของโครงการลงทนเพอพฒนา ธรกจกลางสนคาเกษตร 59 5 สรป อภปรายผล และขอเสนอแนะ 66 สรปผลการวจย 67 อภปรายผล 69 ขอเสนอแนะ 71 ขอเสนอแนะในการน าผลการวจยไปใช 71 ขอเสนอแนะส าหรบการวจยครงตอไป 71 รายการอางอง 72 ภาคผนวก 75 ประวตผวจย 146

สำนกหอ

สารบญตาราง ตารางท หนา

1 การใชทดนทางการเกษตร 1 2 พนทการใชประโยชนทางการเกษตร 2 3 ตารางสรปแนวทางการศกษาและประโยชนจากแนวคดและทฤษฎทเกยวของ 33 4 ตารางคาเฉลยตนทนของเกษตรกรและพอคาคนกลาง 46 5 รายไดผกประเภทกนหวและผล 47 6 รายไดผกประเภทกนใบและล าตน 47 7 ประมาณการระยะเวลาคนทน 56 8 มลคาปจจบนสทธ อตราสวนของผลตอบแทนตอตนทนและอตราผลตอบแทน ภายในโครงการ 57 9 อตราเงนทนหมนเวยน อตราก าไรขนตน และอตราก าไรสทธ 58 10 ระยะคนทน 3 ป กรณท 1 ก าหนดคาใชจายในการด าเนนงานเพมขน ขณะทผลตอบแทนในการลงทนคงท 60 11 ระยะคนทน 3 ป กรณท 2 ผลตอบแทนของโครงการลดลง ขณะทผลตอบแทนในการลงทนคงท 61 12 ระยะคนทน 5 ป กรณท 1 ก าหนดคาใชจายในการด าเนนงานเพมขน ขณะทผลตอบแทนในการลงทนคงท 62 13 ระยะคนทน 5 ป กรณท 2 ผลตอบแทนของโครงการลดลง ขณะทคาใชจายในการลงทนคงท 63 14 ระยะคนทน 7 ป กรณท 1 ก าหนดคาใชจายในการด าเนนงานเพมขน ขณะทผลตอบแทนในการลงทนคงท 64 15 ระยะคนทน 7 ป กรณท 2 ผลตอบแทนของโครงการลดลง ขณะทคาใชจายในการลงทนคงท 65 16 รายชอเกษตรกรและพอคาคนกลาง 81 17 บทสมภาษณของผใชขอมลหลก 90 18 ตารางคาใชจายดานตางๆของเกษตรกรและพอคาคนกลาง 92 19 ตารางรายไดผกประเภทกนหวและผล 93 20 ตารางรายไดผกประเภทกนใบและล าตน 94

สำนกหอ

ตารางท หนา 21 ประมาณการณงบก าไรขาดทน 96 22 การประมาณการงบดล 100 23 ประมาณการกระแสเงนสดปท 1 104 24 ประมาณการกระแสเงนสดปท 2 105 25 ประมาณการกระแสเงนสดปท 3 106 26 ประมาณการกระแสเงนสดปท 4 107 27 ประมาณการกระแสเงนสดปท 5 108 28 ประมาณการกระแสเงนสดปท 6 109 29 ประมาณการกระแสเงนสดปท 7 110 30 ประมาณการกระแสเงนสดปท 8 111 31 ประมาณการกระแสเงนสดปท 9 112 32 ประมาณการกระแสเงนสดปท 10 113 33 ประมาณการกระแสเงนสดปท 11 114 34 ประมาณการกระแสเงนสดปท 12 115 35 ประมาณการกระแสเงนสดปท 13 116 36 ประมาณการกระแสเงนสดปท 14 117 37 ประมาณการกระแสเงนสดปท 15 118 38 ประมาณการกระแสเงนสดปท 16 119 39 ประมาณการกระแสเงนสดปท 17 120 40 ประมาณการกระแสเงนสดปท 18 121 41 ประมาณการกระแสเงนสดปท 19 122 42 ประมาณการกระแสเงนสดปท 20 123 43 ประมาณการระยะเวลาคนทน 124 44 อตราผลตอบแทนภายในโครงการและมลคาปจจบนสทธ 125 45 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 3 ป กรณท 1 คาใชจายในการ ด าเนนงานเพมขนในอตรารอยละ 5 128 46 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 3 ป กรณท 1 คาใชจายในการ ด าเนนงานเพมขนในอตรารอยละ 10 129

สำนกหอ

ตารางท หนา 47 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 3 ป กรณท 1 คาใชจาย ในการด าเนนงานเพมขนในอตรารอยละ 15 130 48 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 3 ป กรณท 2 ผลตอบแทน ของโครงการลดลงในอตรารอยละ 5 131 49 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 3 ป กรณท 2 ผลตอบแทน ของโครงการลดลงในอตรารอยละ 10 132 50 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 3 ป กรณท 2 ผลตอบแทน ของโครงการลดลงในอตรารอยละ 15 133 51 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 5 ป กรณท 1 คาใชจาย ในการด าเนนงานเพมขนในอตรารอยละ 5 134 52 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 5 ป กรณท 1 คาใชจาย ในการด าเนนงานเพมขนในอตรารอยละ 10 135 53 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 5 ป กรณท 1 คาใชจาย ในการด าเนนงานเพมขนในอตรารอยละ 15 136 54 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 5 ป กรณท 2 ผลตอบแทน ของโครงการลดลงในอตรารอยละ 5 137 55 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 5 ป กรณท 2 ผลตอบแทน ของโครงการลดลงในอตรารอยละ 10 138 56 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 5 ป กรณท 2 ผลตอบแทน ของโครงการลดลงในอตรารอยละ 15 139 57 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 7 ป กรณท 1 คาใชจาย ในการด าเนนงานเพมขนในอตรารอยละ 5 140 58 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 7 ป กรณท 1 คาใชจาย ในการด าเนนงานเพมขนในอตรารอยละ 10 141 59 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 7 ป กรณท 1 คาใชจาย ในการด าเนนงานเพมขนในอตรารอยละ 15 142 60 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 7 ป กรณท 2 ผลตอบแทน ของโครงการลดลงในอตรารอยละ 5 143

สำนกหอ

ตารางท หนา 61 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 7 ป กรณท 2 ผลตอบแทน ของโครงการลดลงในอตรารอยละ 10 144 62 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 7 ป กรณท 2 ผลตอบแทน ของโครงการลดลงในอตรารอยละ 15 145

สำนกหอ

สารบญภาพ ภาพท หนา

1 ปรมาณการใชพนทดานสวนผก ไมดอก ไมประดบ 2 2 กรอบแนวคดในการวจย 8 3 ขนตอนการลงทนการศกษาความเปนไปไดของโครงการลงทน

เพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร 40 4 การเปรยบเทยบรายไดผกประเภทกนหวและผลกบผกประเภทกนใบ

และล าตน 48 5 ความสมพนธระหวาง NPV และ IRR ระยะคนทน 3 ป ในกรณท 1 60 6 ความสมพนธระหวาง NPV และ IRR ระยะคนทน 3 ป ในกรณท 2 61 7 ความสมพนธระหวาง NPV และ IRR ระยะคนทน 5 ป ในกรณท 1 62 8 ความสมพนธระหวาง NPV และ IRR ระยะคนทน 5 ป ในกรณท 2 63 9 ความสมพนธระหวาง NPV และ IRR ระยะคนทน 7 ป ในกรณท 1 64 10 ความสมพนธระหวาง NPV และ IRR ระยะคนทน 7 ป ในกรณท 2 65 11 ผใหสมภาษณล าดบท1 82 12 ผใหสมภาษณล าดบท2 82 13 ผใหสมภาษณล าดบท3 83 14 ผใหสมภาษณล าดบท4 83 15 ผใหสมภาษณล าดบท5 84 16 ผใหสมภาษณล าดบท6 84 17 ผใหสมภาษณล าดบท7 85 18 ผใหสมภาษณล าดบท8 85 19 ผใหสมภาษณล าดบท9 86 20 ผใหสมภาษณล าดบท10 86 21 ผใหสมภาษณล าดบท11 87 22 ผใหสมภาษณล าดบท12 87 23 ผใหสมภาษณล าดบท13 88 24 ผใหสมภาษณล าดบท 14 88

สำนกหอ

บทท 1 บทน า

ความเปนมาและความส าคญของปญหา ประเทศไทยเปนประเทศทมพนทราบลมเหมาะส าหรบการเพาะปลก โดยมพนท

การท าเกษตรกรรมเปนหนงสวนสามของพนทท งหมด ประชากรสวนใหญประกอบอาชพเกษตรกรรม ท าใหประเทศไทยมการท าเกษตรกรรมอยทวไปในทกๆภมภาค อาชพเกษตรกรเปรยบดงกระดกสนหลงของชาต ถอไดวาเปนอาชพทมความส าคญอยางมากตอเศรษฐกจของประเทศชาต ดงพระราชด ารสของพระบาทสมเดจพระเจาอยหว วนท 11 พฤษภาคม 2521" การอาชพเพาะปลกนมความส าคญมาก เพราะการเพาะปลกนเปนจดเรมตนของชวตมนษย ถาเราไมมการเพาะปลก กจะไมมวตถดบทจะมาเปนอาหาร หรอเปนเครองนงหม หรอ เปนสงกอสราง ฉะนน ตองท ากสกรรม" (มลนธชยพฒนา, 2556)

ในอดตจนกระทงถงปจจบน อาชพเกษตรกรเปนอาชพดงเดมของคนไทย ท บรรพบรษสบทอดภมปญญาการท าเกษตรกรรมใหลกหลานตอกนมา ซงพชทปลกสวนใหญเปนการปลกขาว เพราะเปนอาหารหลกในการด ารงชวตของคนไทย สวนการปลกผลไมปลกพชผกน นเปนเพยงการปลกเพอรบประทานในครวเรอนหรอการแบงปนญาตมตรและเพอนบาน หากเหลอจงไดน าไปขาย ในเวลาตอมาเมอมการเปลยนแปลงทางเศรษฐกจเขาสสงคมเมอง เกษตรกรเ รมใชพนทการเกษตรมาปลกผกมากขนเพอสรางรายได เหนไดจากปรมาณ การใชประโยชนจากทดนเพอการเกษตร ดงตารางท 1 และ 2 ตารางท 1 การใชทดนทางการเกษตร ป 2551-2554

เนอท ป เนอททงหมด ใชประโยชนทางการเกษตร

ป 2551 320,696,888 149,794,208 ป 2552 320,696,888 149,693,871 ป 2553 320,696,888 149,416,681 ป 2554 320,696,888 149,246,428

ทมา: ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร, การใชทดน, เขาถงเมอ 29 กนยายน 2556, เขาถงไดจาก

http://www.oae.go.th/more_news.php?cid=262

สำนกหอ

ตารางท 2 พนทการใชประโยชนทางการเกษตร

ทมา : ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร, การใชทดน, เขาถงเมอ 29 กนยายน2556, เขาถงไดจาก http://www.oae.go.th/more_news.php?cid=262

โดยตารางท 2 แสดงใหเหนวา ปรมาณการใชพนททางการเกษตรประเภทผก มจ านวนเพมขนทกป โดยในป 2554 เพมขนจากป 2551 คดเปนรอยละ 4.83 จงเปนขอมล ทชใหเหนไดวาเกษตรกรมแนวโนมท าเกษตร ประเภทการปลกผกเพมขนทกๆ ป ดงภาพท 1

ภาพท 1 ปรมาณการใชพนทดานสวนผก ป 2551 – 2554 ทมา : ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร, การใชทดน, เขาถงเมอ 29 กนยายน 2556, เขาถงไดจาก http://www.oae.go.th/more_news.php?cid=262

1,250,000

1,300,000

1,350,000

1,400,000

ป 2551 ป 2552 ป 2553 ป 2554

สวนผก

ป 2551

ป 2552

ป 2553

ป 2554

พนทการใชประโยชนทางการเกษตร เนอท จ านวนฟารม

นาขาว พชไร สวนผลไม ไมยนตน

สวนผก

เนอทใชประโยชนทางการเกษตร

อนๆ 5,871,048 70,858,141 31,814,899 33,860,168 1,330,478 11,930,522 5,875,434 70,603,780 31,505,582 34,364,389 1,344,312 11,875,808 5,864,728 70,278,004 31,297,044 34,717,478 1,358,027 11,766,128 5,782,110 69,985,657 31,149,384 34,907,433 1,394,684 11,809,270

การเพมขนของพนทการปลกผกของเกษตรกรนนก าลงไดรบความนยมสง เนองจาก

เกษตรกรสามารถขายผลผลตทนทหลงเกบเกยว ยอมสงผลกระทบตอการหาตลาดเพอรบรองสนคาเกษตรประเภทผกมากขน เนองจากมตลาดทจะสงสนคาออกมจ านวนนอย ท าให การกระจายสนคาเปนไปไดอยางลาชา เกดปญหาการเนาเสย และการมสนคาประเภทเดยวกน มากเกนไป ท าให ผลผลตมราคาตกต าในฤดเกบเกยว อกทงสนคาเกษตรโดยเฉพาะผกสวนใหญเปนผลตผลจากธรรมชาต จงไมสามารถทจะผลตโดยการควบคมปรมาณ คณภาพ และรปลกษณะใหไปเปนตามความตองการได ซงเปนลกษณะพเศษเฉพาะตวของสนคาเกษตร สนคาเกษตรบางชนดไมสามารถบรโภคไดโดยตรงตองน าไปแปรรปกอนจงสามารถน าไปรบประทานได เชน ขาวเปลอก เปนตน และสนคาเกษตรบางชนดกมผลผลตตามฤดกาลและเฉพาะบางพนท ตามขอจ ากดทางธรรมชาต การเพาะปลกท าไดในเฉพาะบางพนททมสภาพแวดลอมทเหมาะสม เชน ทเรยนปลกไดดทจงหวดนนทบร ปราจนบร เปนตน นอกจากนสนคาเกษตรยงมลกษณะ เนาเสยไดงายอกดวย (อนชา ภรพนธภญโญ และคณะ, 2553)

ปจจบนสภาพสงคมเปลยนแปลงไป การด าเนนชวตของประชากรอยบนความเรงรบและแขงขนกนตลอดเวลา ท าใหประชากรความเปนเมองท าใหระบบสขภาวะของคนในสงคมไดรบผลกระทบ ประชากรสวนใหญจงหนมาใหความสนใจเกยวกบเ รองสขภาพและ การรบประทานอาหารทมคณคาทางโภชนาการและใหความสนใจในการรบประทานอาหารจ าพวกพชผกมากขน อยางไรกตามผบรโภคในสงคมเมองมการเลอกซอสนคาเกษตรประเภทผก ทแตกตางกนไป ตามลกษณะเชอชาต ศาสนา รายได และอาย เชน กลมทมรายไดสงจะเลอกบรโภคผกทมรปรางสวย มคณภาพและบรรจภณฑทด หรอเลอกซอผกปลอดสารพษมากกวา ผทมรายไดต ากวา เปนตน ผบรโภคในสงคมเมองนยมเลอกซอผกตามซปเปอรมารเกตและหางสรรพสนคา เชน ทอปส ซปเปอรมารเกต บกซ ซเปอรเซนเตอร และเทสโก โลตส เปนตน เนองจากมความสะดวกสบายในการเดนทางและการเลอกซอผลตภณฑทมความหลากหลาย (สมคด ทกษณาวสทธ, 2548)ซงธรกจหางสรรพสนคาและซปเปอรมารเกตกลายเปนแหลงกระจายสนคาทางการเกษตรทส าคญ แตกมกจะเผชญปญหาการถกเอาเปรยบของผบรโภค ดานราคาเสมอมา ซงผวจยตงขอสงเกตวา หากผบรโภคมธรกจกลางสนคาเกษตรทเปนตวแทนทรบผลผลตประเภทผกตางๆ จากเกษตรกร เพอหาตลาดทรบผลผลตเหลานนออกจ าหนาย เชน หางสรรพสนคา ตวแทนรายใหญของจงหวด เปนตน โดยมการรบประกนราคาใหกบเกษตรกร การประกนราคานนขนอยกบราคาตลาดกลาง เกษตรกรจะไดราคามากหรอนอยกตาม แตจะ ไมถกกดราคา เพอเปนการชวยเหลอเกษตรกร ทางดานการหาตลาดส าหรบจ าหนายสนคา

ของตนเอง โดยไมผานระบบตลาดหรอระบบพอคาคนกลาง ท เอา เปรยบดานราคา กจะเปนการยกระดบมาตรฐานการใชชวตในสงคมของผบรโภคไดอกทางหนง

ธรกจกลางสนคาเกษตร มลกษณะคลายกบธรกจสงออก กลาวคอ เปนธรกจทบรการในหาชองทางการตลาด สวนมากจะเปนธรกจคาสงสนคาจ าพวก ขาวโพด มนส าปะหลง และผลไมตางๆ แตธรกจกลางสนคาเกษตรน จะเนนการรบผลผลต ประเภทพชผกจากเกษตรกรโดยตรงยงคงมจ านวนนอย เนองจากพชผกเปนสนคาเกษตรทมลกษณะการเนาเสยไดงาย นกธรกจสวนใหญ ไมคอยใหความสนใจกบสนคาเกษตรประเภทนเทาไหรนก ท าใหธรกจน ย งพอมสวนแบงทางการตลาดทนาสนใจในอนาคตเพอตอบสนองคนในสงคมเมอง (สมคด ทกษณาวสทธ, 2548)

หากในอนาคตมหนวยงานภาครฐหรอเอกชนหรอระบบทสามารถใหบรการ หาชองทาง จดจ าหนายสนคาเกษตรประเภทพชผก จะชวยกระจายสนคาจากผผลตไปยงผบรโภคอยางรวดเรว ในตอบสนองความตองการของประชากรทมความตองการทแตกตางกนออกไป และเพมขนเรอยๆ อยางไมมทสนสด เพอสรางความพงพอใจและความสะดวกสบายแกผบรโภค ธรกจกลางสนคาเกษตรจงมความนาสนใจโดยท าหนาทในการใหบรการตอบสนองความตองการดงกลาว ในเวลาตอมาเมอธรกจมการขยายตวและความมนคง มก าลงในการใหบรการมากขน ตามความตองการของผบรโภค อกทงยงสามารถสงสนคาเกษตรออกไปจ าหนายยงประเทศตางๆ เพอเปนการสงเสรมการพฒนาเศรษฐกจของประเทศไดอกดวย(กรมเศรษฐกจระหวางประเทศ, 2557)

จากเหตผลดงกลาว ท าใหผวจยสนใจทจะศกษาความเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตรทเนนการจดจ าหนายเปนตวแทนกลางของเกษตรกรผปลกผก เพอทราบตนทน รายไดทเหมาะสมในการประกอบการ และสมมตฐานรายได สมมตฐานรายจาย รวมถงการจดท ารายงานทางการเงนทเหมาะสม ไดแก งบดล งบก าไรขาดทน งบกระแสเงนสด ตลอดจนการวเคราะหอตราสวนทางการเงน ไดแก มลคาปจจบนสทธ อตราสวนของผลตอบแทนตอตนทน อตราผลตอบแทนภายในโครงการ และระยะเวลาคนทน วเคราะหความออนไหว (Sensitivity) ของเหตการณการประเมนระยะคนทนทางธรกจตอแนวทางการประกอบกจการพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร โดยประเมนตามระยะคนทน 3 ป 5 ปและ 7 ป เพอสามารถวเคราะหความคมคาของระยะคนทนทเหมาะสมกบการประกอบการตอไปในอนาคต

วตถประสงคของการวจย 1. เพอศกษาตนทนและรายไดของเกษตรกรและพอคาคนกลางของตลาดกลางสนคา

เกษตร 2. เพอการตงสมมตฐานรายได สมมตฐานรายจาย ในการลงทนเพอพฒนาธรกจกลาง

สนคาเกษตร การวเคราะหรายงานทางงานเงน ไดแก งบดล งบก าไรขาดทน งบกระแสเงนสด และอตราสวนทางการเงน ไดแก มลคาปจจบนสทธ อตราสวนของผลตอบแทนตอตนทน อตราผลตอบแทนภายในโครงการ ระยะเวลาคนทนอตราสวนเงนทนหมนเวยน อตราก าไรขนตน และอตราก าไรสทธ

3. เพอวเคราะหความออนไหว (Sensitivity) ของเหตการณการประเมนระยะคนทนทางธรกจตอแนวทางการประกอบกจการพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร โดยประเมน ตามระยะคนทน 3 ป 5 ป และ 7 ป ขอบเขตการวจย

การศกษาวจยครงน เปนการศกษาความคมคาของโครงการลงทน ตนทน และผลตอบแทนของการลงทนเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร ผวจยไดก าหนดขอบเขตดงน

1. ขอบเขตดานเนอหา การศกษาวจยครงน เปนการศกษาความความคมคาของโครงการลงทน ตนทน

ผลตอบแทนของการลงทน เพอน าขอมลมาศกษาความเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร อนเปนแนวทางส าคญในการประกอบธรกจกลางสนคาเกษตรทเนนการจดจ าหนายเปนตวแทนกลางของเกษตรกรผปลกผก

2. ขอบเขตดานประชากร ประชากรทใชในการวจยครงน คอ เกษตรกรผปลกผกและกลมพอคาคนกลาง ประชากรผใหขอมลหลก คอ เกษตรกร ผทเพาะปลกผกและกลมพอคาคนกลางท

รบซอและขายผก 3. ขอบเขตดานพนท

การวจยครงนจะใชสถานทในการศกษา คอ ตลาดสมมเมอง จ.ปทมธาน เนองจากเปนตลาดคาสงขนาดใหญ และมจ านวนผประกอบการทมลกษณะการจ าหนายผลผลตโดยตรงจากผผลตไปยงผบรโภค (เกษตรกร) จงมลกษณะเกยวกนกบธรกจกลางสนคาเกษตรทผวจยศกษา

4. ขอบเขตดานเวลาทใชในการวจย ตงแต 1 สงหาคม 2556 – 31 มนาคม 2557

นยามศพท การศกษาความเปนไปไดของโครงการ (Feasibility) หมายถง การวเคราะหธรกจกลาง

สนคาเกษตร ทางดานการเงน ไดแก มลคาปจจบนสทธ อตราสวนผลประโยชน ตอตนทน อตราผลตอบแทนภายใน และระยะคนทน

ธรกจกลางสนคาเกษตร (The central business of agricultural products) หมายถง ธรกจทรบผลผลตทางการเกษตรจากเกษตรกรและพอคาคนกลาง เพอหาตลาดในการจ าหนายสนคาเกษตร

การวเคราะหความคมคาของโครงการ (Project Feasibility Analysis) หมายถง การวเคราะหรายรบรายจายของโครงการ เพอพจารณาความคมคาในการลงทนของธรกจกลางสนคาเกษตร โดยพจารณาทางดานการเงน

ตนทน (Cost) หมายถง คาใชจายตางๆ ในการลงทนธรกจกลางสนคาเกษตร เพอใหธรกจด าเนนกจการ เชน คาจางพนกงาน คาขนสง เปนตน

เงนลงทนครงแรก (Investment first) หมายถง จ านวนเงนแรกทใชในการลงทนธรกจกลางสนคาเกษตร เพอใหธรกจสามารถด าเนนงานในดานตางๆ ได เชน คาตกแตงสถานท เปนตน

คาใชจายในการด าเนนงาน (Operating expenses) หมายถง จ านวนเงนทใชในการด าเนนงานในดานตางๆ เชน คาสาธารณปโภค คาวสดส านกงาน เปนตน

ผลตอบแทน (Benefit) หมายถง จ านวนเงนทไดจากการจ าหนายสนคาเกษตรประเภท

ผก รายไดจากคาธรรมเนยมการขายสนคาเกษตร ประเภทผกกนหว (Fees for selling

agricultural products: Vegetable tubers) หมายถง รายไดจากคาบรการขายสนคาเกษตร ประเภทผกกนหว (ไชเทา, มะระ, มะเขอยาว, พรกเหลอง และดอกคะนา)

รายไดจากคาธรรมเนยมการขายสนคาเกษตร ประเภทผกกนใบและล าตน (Fees for selling agricultural products: Vegetable leaves and stems) หมายถง รายไดจากคาบรการขายสนคาเกษตร ประเภทผกกนใบและล าตน (คะนา, กวางตง, ผกบง, ตงโอ และกะเพรา)

การตลาด คอ กจกรรมทท าใหองคกรประสบความส าเรจตามเปาหมายทวางไว และเพอตอบสนองความตองการของผบรโภคใหเกดความพงพอใจสงสด

การตดตอท าการคากบเกษตรกรและพอคาคนกลาง หมายถง การเขาไปท าขอตกลงทางการคากบเกษตรกรและพอคาคนกลาง เพอใหน าสนคามาจดสงกบบรษทโดยตรง

การลงทนดานวตถดบใหเกษตรกร หมายถง บรษทจดซอวตถดบทจ าเปนตอการผลตสนคา เชน เมลดพนธ ปย ยาปราบศตรพช เปนตน จดสงใหแกเกษตรกรเพอใชในการผลตสนคา เมอไดผลผลตแลวเกษตรกรจะตองจดสงใหกบบรษทเทานน หามจ าหนายใหแกผอน

การวเคราะหความออนไหว (Sensitivity Analysis) หมายถง การบรหารรายรบรายจายของโครงการ เพอหาระยะการคนทนของโครงการ

มลคาปจจบนสทธ (Net Present Value : NPV) หมายถง มลคาปจจบนของกระแสเงนสดสทธตลอดอายโครงการ หลงจากหกคาใชจายในการลงทน

อตราสวนผลประโยชนตอตนทน (Benefit – Cost Ratio : BCR) หมายถง อตราสวนเปรยบเทยบระหวางผลตอบแทนระหวางคาปจจบนของผลตอบแทนกบคาปจจบนของตนทนทจายไปในการด าเนนการครงแรก

อตราผลตอบแทนภายใน (Internal Rate of Return : IRR) หมายถง อตราคดลดทท าใหมลคาปจจบนเทากบเงนสดจายลงทนสทธ

ระยะคนทน (Payback Period: PB) หมายถง ระยะเวลาทรบเงนสดสทธเทากบรายจายสทธ

ตดสนใจลงทน (Investment Decisions) หมายถง การเลอกด าเนนโครงการมความคมคาในการลงทนทใหผลตอบแทนคมคากบการลงทน

อตราสวนเงนทนหมนเวยน (Current ratio) หมายถง ความสามารถในการช าระหนสนหมนเวยนโดยคดเปนกเทา และสามารถช าระหนไดทนเวลาหรอไม

อตราก าไรขนตน (Gross Profit Margin) หมายถง กจการมความสามารถในการท าก าไรขนตนเปนรอยละเทาไหรตอยอดขาย

อตราก าไรสทธ (Net Profit margin) หมายถง กจการมความสามารถในการท าก าไรสทธเปนรอยละเทาไหรตอยอดขาย

ตดสนใจลงทน (Investment Decisions) หมายถง การเลอกด าเนนโครงการมความคมคาในการลงทนทใหผลตอบแทนคมคากบการลงทน

ภาพท 2 กรอบแนวความคดในการวจย

การวเคราะหความออนไหว

ระยะคนทน 3 ป ระยะคนทน 5 ป ระยะคนทน 7 ป

ผลการวเคราะห 1. ตดสนใจลงทนในธรกจกลางสนคาเกษตร 2. ไมตดสนใจลงทนในธรกจกลางสนคาเกษตร

วเคราะหความคมคาของโครงการ

ตนทน 1. เงนลงทนเรมแรก 2. คาใชจายในการด าเนนการ

ผลตอบแทน 1. รายไดจากคาธรรมเนยม ประเภทผกกนหว 2. รายไดจากคาธรรมเนยม ประเภทผกกนใบและล าตน

งบการเงน 1. งบแสดงฐานะทางการเงน 2. งบก าไรขาดทน 3. งบกระแสเงนสด

เครองมอทใชวดความคมคาของโครงการ 1. มลคาปจจบนสทธ (Net Present Value : NPV) 2. อตราสวนผลประโยชนตอตนทน (Benefit – Cost Ratio : BCR) 3. อตราผลตอบแทนภายใน (Internal Rate of Return : IRR) 4. ระยะคนทน (Payback Period : PB) 5. อตราสวนเงนทนหมนเวยน (Current ratio) 6. อตราก าไรขนตน (Gross Profit Margin) 7. อตราก าไรสทธ (Net Profit margin

การตลาด 1. ตดตอท าการคากบเกษตรกรและพอคาคนกลาง 2. ลงทนดานวตถดบใหเกษตรกร

วเคราะหความคมคาของโครงการ

ตนทน 1. เงนลงทนเรมแรก 2. คาใชจายในการด าเนนการ

ผลตอบแทน 1. รายไดจากคาธรรมเนยม ประเภทผกกนหว 2. รายไดจากคาธรรมเนยม ประเภทผกกนใบและล าตน

งบการเงน 1. งบแสดงฐานะทางการเงน 2. งบก าไรขาดทน 3. งบกระแสเงนสด

เครองมอทใชวดความคมคาของโครงการ 1. มลคาปจจบนสทธ (Net Present Value : NPV) 2. อตราสวนผลประโยชนตอตนทน (Benefit – Cost Ratio : BCR) 3. อตราผลตอบแทนภายใน (Internal Rate of Return : IRR) 4. ระยะคนทน (Payback Period : PB) 5. อตราสวนเงนทนหมนเวยน (Current ratio) 6. อตราก าไรขนตน (Gross Profit Margin) 7. อตราก าไรสทธ (Net Profit margin

การวเคราะหความออนไหว ระยะคนทน 3 ป ระยะคนทน 5 ป ระยะคนทน 7 ป

ผลการวเคราะห 1. ตดสนใจลงทนในธรกจกลางสนคาเกษตร 2. ไมตดสนใจลงทนในธรกจกลางสนคาเกษตร

การตลาด 1. ตดตอท าการคากบเกษตรกรและพอคาคนกลาง 2. ลงทนดานวตถดบใหเกษตรกร

จากภาพท 2 กรอบแนวคดตามล าดบขน การวเคราะหความคมคาของโครงการตองทราบถงตนทน และผลตอบแทนจากการด าเนนงาน การตลาดมผลกระทบตอตนทน จากนนน าตน ทนและผลตอบแทนมาว เ คราะ ห งบการ เ งนและอตรา สวนทางการ เ งน ไดแ ก มลคาปจจบนสทธ อตราสวนผลประโยชน ตอตนทน อตราผลตอบแทนภายใน ระยะคนทน อตราสวนเงนทนหมนเวยน อตราก าไรขนตน และอตราก าไรสทธ ทงนยงวเคราะหความออนไหวของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร โดยประเมนตามระยะคนทน 3 ป 5 ป และ 7 ป จากนนตดสนใจลงทนหรอไมลงทน ประโยชนทไดรบ

1. เพอทราบตนทน รายไดของเกษตรกรและพอคาคนกลางของตลาดกลางสนคาเกษตร

2. เพอทราบรายงานทางการเงน ไดแก งบดล งบก าไรขาดทน งบกระแสเงนสด รวมถงอตราสวนทางการเงน ไดแก มลคาปจจบนสทธ อตราสวนของผลตอบแทนตอตนทน อตราผลตอบแทนภายในโครงการ ระยะเวลาคนทน ในการลงทนธรกจกลางสนคาเกษตร

3. เพอทราบความออนไหวของโครงการลงทน ส าหรบใชเปนขอมลพนฐานทจะชวยลดโอกาสการเสยงตอความลมเหลวของโครงการลงทนทจะเกดขนกอนเรมกจการ

บทท 2 วรรณกรรมทเกยวของ

การวจยเรอง ความเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร

ผวจยไดศกษาแนวคด ทฤษฏ และงานวจยทเกยวของ เพอใชเปนกรอบแนวคดในการท าวจย ดงตอไปน

1. ความรทวไปเกยวกบสนคาเกษตร 2. ลกษณะธรกจกลางสนคาเกษตร 3. แนวคดการศกษาความเปนไปไดของโครงการ 4. แนวคดการตลาด 5. แนวคดการวเคราะหตนทนและการเงน 6. หลกเกณฑในการวเคราะห 7. การตดสนใจลงทน 8. งานวจยทเกยวของ

1. ความรทวไปเกยวกบสนคาเกษตร

1.1 ประเภทและแหลงผลตสนคาเกษตร สนคาเกษตร หมายถง ผลตผลหรอผลตภณฑอนเกดจากการกสกรรม การประมง

การปศสตว หรอการปาไม (ส านกงานมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาต, 2557) 1.1.1 สนคากสกรรม เปนกลมสนคาเกษตรกรรมทมความส าคญมากทสด ทงนใน

กลมสนคาพชประกอบดวยการผลตพชส าคญทครอบคลมถงพชชนดตางๆ และสามารถแบงตามลกษณะของการเปนพชเศรษฐกจ ไดดงน (นงนช โสรตน, 2550)

1.1.1.1 พชอาหาร เปนพชทใชเปนอาหารของมนษยและของสตว ซงมทงพชนา พชไร และพชผก ตวอยาง พชอาหารในกลมตาง ๆ อาทเชน

1.1.1.1.1 พชนา ไดแก ขาวเจา ขาวเหนยว 1.1.1.1.2 พชไร ไดแก ขาวโพด ขาวฟาง ขาวสาล บารเลย ปอฝาย ถว

ชนดตางๆ 1.1.1.1.3 พชผก ไดแก ผกกนใบ ผกกนหว ผกกนดอก ผกกนผล

1.1.1.2 พชอตสาหกรรม เปนพชทสวนใหญผลตเพอสงเขาโรงงานแปรรป หรอทเรยกวาเปนการท าอตสาหกรรมเกษตร ไดแก สบปะรด มนส าปะหลง ยางพารา ออย

มะพราว ถวเหลอง ปาลมน ามน ทานตะวน ขาวโพดเลยงสตว พชสมนไพร เชน วานหางจระเข ฯลฯ

1.1.1.3 พชสวน จะรวมทงไมผลและไมดอก ทงนไมผลทจะไดรบความสนใจใหเกดการพฒนาการเพาะปลก จะขนอยกบลกษณะความตองการของตลาด อาทเชน ใชบรโภคในทองถน ใชบรโภคในประเทศ ใชในการสงออกและใชในการแปรรป สวนไมดอกน น ในประเทศไทยมพนธไมมากมายหลายชนด แตไมดอกเศรษฐกจส าคญของไทยสามารถแบงออกเปนกลมตางๆ ตามลกษณะความตองการ ไดแก ปลกเพอการบรโภคภายในประเทศ ปลกเพอการสงออก และปลกเพอทดแทนการน าเขา

1.1.2. สนคาปศสตว ครอบคลมสตวเศรษฐกจชนดตางๆ ไดแก สกร โค ไกเนอ กระบอและการผลตปศสตวอนๆ เชนไกไข เปด หาน นกกระทา และนกกระจอกเทศ เปนตนสนคาประเภทนโดยทวไปจะผลตอยใกลกบแหลงผลตพช เพราะอาหารทใชเลยงสตวเหลาน สวนใหญจะไดจากผลผลตพลอยไดในการปลกพช

1.1.3 สนคาจากปาไม พบวาสวนใหญเปนสนคาประเภทถานและฟน รองลงมาคอ ไมสก และไมยาง

1.1.4 สนคาประมง จ าแนกตามแหลงน า เชน สตวน าจด น าเคมและน ากรอย การผลตสนคาเกษตรเหลานในปจจบนยงอาศยทรพยากรธรรมชาตทมอยเปนส าคญ ดงนนแหลงผลตสวนใหญจงอยในทองททมแหลาน าธรรมชาตทวไป

1.2. ลกษณะของสนคาเกษตร ในการจดการตลาดสนคาเกษตร สามารถแบงประเภทของสนคาเกษตรออกเปน

2 ประเภท คอ (อนชา ภรพนธภญโญ และคณะ , 2553) 1.2.1 สนคาเกษตรประเภทวตถดบ ไดแก

1.2.1.1 ผผลตรายยอยและการจดกระจายทวประเทศ เชนการผลตขาว เกษตรกรผผลตทมทวประเทศไทยรายยอย ในบางครงสภาพการผลตจะผลตสนคาเกษตรหลายหลายชนดควบคกนไป ท าใหปรมาณผลผลตมนอยไมค มคาในการน าไปจ าหนายยงตลาด เนองจากไมคมกบคาขนสง ดงน น การจดจ าหนายจงตองอาศยพอคาคนกลางเปนผขายและรวบรวมผลผลตออกสตลาด

1.2.1.2 สนคาเกษตรกนเนอท (Bulky products) สวนใหญสนคาเกษตรมลกษณะกนเนอทเมอเปรยบเทยบกบสวนทใชบรโภคหรอสวนทใชประโยชน ตวอยางเชน ออยเมอเปรยบเทยบกบน าตาลทผลตได เปนตน การทสนคาเกษตรมลกษณะกนเนอทยอมผลกระทบตอการขนสง การเกบรกษา รวมทงการเลอกสถานทตงของโรงงานแปรรปสนคาเกษตร คาใชจาย

ในการขนสงและการเกบรกษาสวนใหญคดตามปรมาณมากกวาตามมลคาสนคา ท าใหคาขนสงและการเกบรกษาเมอคดเฉลยตอหนวยสนคาคอนขางสง เกบรกษานานไมไดเพราะราคาอาจเพมไมคมกบคาเกบรกษาทเพมขน นอกจากน โรงงานแปรรปสนคาสวนใหญจะตองต งอยใกล กบแหลงผลตใหมากทสด เพอลดคาใชจายในการขนสง

1.2.1.3 ปรมาณผลผลตสนคาเกษตรในแตละปไมมเสถยรภาพ (Annual variability in production) ปรมาณผลผลตสนคาเกษตรในแตละปนนไมแนนอน ทงนเนองจากปจจยทมผลกระทบตอการตดสนใจในการผลตของเกษตรกรโดยเฉพาะราคาทไดรบในปทผานมา สภาพแวดลอมตามธรรมชาตทเปลยนแปลงในแตละป รวมทงปจจยทางสถาบนบางอยาง เชน นโยบายของรฐบาล การเปลยนแปลงปรมาณผลผลต ในแตละปยอมมผลกระทบตอการตดสนใจของคนกลางดวยและมลกษณะเนาเสยงาย ทงนเพราะคนกลางจะตองมการคาดคะเนและการเตรยมการสงออกลวงหนา กอนทสนคา ชนดนนจะออกสตลาดไมวาจะไดผลผลตมากหรอนอย

1.2.1.4 การผลตสนคาเกษตรเปนฤดกาล (Season variability in production) สนคาเกษตรสวนใหญผลตเปนฤดกาล ดวยความเปนฤดกาลของสนคาเกษตรมผลกระทบตอการตลาดเปนอยางมาก โดยเฉพาะจะมการยางปจจยกนในหนาทการตลาดทางกายภาพเชน การขนสง สถานทเกบรกษา และมการแปรรปกนอยางเตมท แตพอพนฤดกาลความตองการในการขนสงและการแปรรปกหมดไปดวย ส าหรบการเกบรกษานนอาจมเพยงชวงเดยวหรอตลอดปแลวแตชนดของสนคา แตถาเกบเพยงชวงเดยว สถานทเกบรกษากตองปลอยใหวางเปลาเชนเดยวกน อยางไรกตาม การทผลผลตเขาสตลาด ในฤดกาลน ไมวาสนคานนจะเกบรกษาหรอแปรรปไดหรอไม ยอมมผลกระทบตอราคา ส าหรบทเกบรกษาและแปรรปไมได ตองบรโภคทนทหลงเกบเกยว จะมผลกระทบตอราคาทรนแรงมาก ดงเชน ผกในฤดหนาวและผลไมในฤดกาลทออกสตลาดมาก สถานการณเหลาน ท าใหคาใชจายในตลาดเพมขน เพราะการแยงกนใชบรการการขนสงและการเกบรกษา การแปรรปอาจตองท างานลวงเวลาหรอเปดด าเนนการตลอด 24 ชวโมง (สมศกด ทกษณาวสทธ, 2548)

1.2.1.5 คณภาพสนคาเกษตรเปลยนแปลง (Quality variation) ในแตละปแตละฤดกาลคณภาพสนคาเกษตรเปลยนแปลงโดยตลอด มหลายปจจยทท าใหสนคาเกษตรมคณภาพแตกตางกน เชน

1.2.1.5.1 สภาพของธรรมชาตทจะอ านวยในการผลตในแตละปหรอแตละฤดกาล สนคาเกษตรทแตกตางกนตามฤดกาล

1.2.1.5.2 พนธพชหรอพนธสตวทใชในการผลต ซงท าใหเหนไดชดเจนกบสนคาเกษตรหลายชนด เชนมะเขอเทศทผลตเพอบรโภคสดและเพอเขาโรงงานแปรรป ขาวพนธตางๆทจะสะทอนถงราคาขาวเปลอกทจะขายได และพนธสตวตางๆ

1.2.1.5.3 เทคโนโลยในการปฏบตทงระหวางการผลตและหลงจากการเกบเกยว เทคโนโลยในการผลตนบวามผลกระทบตอคณภาพผลผลตสนคาเกษตรเปนอยางมาก นบตงแตการเตรยมดน ชวงระยะเวลาในการใสปย ปรมาณและชนดของปยทใช การก าจดวชพช และการใหน าเพอความอดมสมบรณของพชใหอยในสภาพทพรอมจะออกดอก ตดผล สมบรณตรงกบความตองการ การปฏบตหลงการเกบเกยวกมผลกระทบตอคณภาพเชนเดยวกน โดยเฉพาะในการบรรจภณฑ การขนสงและการเกบรกษา ซงสนคาเกษตรแตละชนดตองการการปฏบตทแตกตางกน จากการทคณภาพสนคาเกษตรในแตละปหรอแตละฤดกาลแตกตางกน ท าใหเปนการยากในการก าหนดและการน ามาตรฐานคณภาพนนมาใช ในทางปฏบตจงมการยดหยนกนบาง ปใด ทผลตสนคาไดคณภาพทดมาก ปนนอาจจะมการเขมงวดในดานคณภาพ แตปใดทผลตสนคาไดคณภาพทดมนอย จ าเปนตองลดหยอนกฎเกณฑเกยวกบมาตรฐานสนคานนลงไปบางในปนน และในดานคณภาพนจะเกยวของเปนอยางมากกบสนคาเกษตรท แปรรป เพอทจะผลตใหไดผลตภณฑแปรรปทเปนมาตรฐานเดยวกน

1.2.1.6 ผผลตสนคาเกษตรไมสามารถก าหนดราคาขายในตลาดได กลาวคอ ผผลตไมมอทธพลเหนอการจดจ าหนาย ผผลตจะยอมรบราคาซอขายในตลาด โดยเฉพาะผผลตรายยอยการน าสนคาออกขายในตลาดหรอจะเกบสนคาไว เพอรอจ าหนายจะไมมผล ตอราคาสนคาในตลาด การยอมรบราคาซอขายในตลาด จะท าใหผผลตแตละรายเกดขอเสยเปรยบตางกน เนองจากตนทนการผลตของเกษตรกรแตละรายไมเทากน ซงมผลตอรายไดของผผลต

1.2.1.7 ผผลตขาดแคลนตนทน โดเฉพาะผผลตรายยอยยอมมตนทนจ ากด ดวยเหตนบางครงมการกยมเงนเพอจบจายใชสอยในระหวางรอเกบเกยวผลผลต เมอเกบเกยวเสรจ กรบน าผลผลตออกจ าหนายเพอน าเงนมาใชหน ความจ าเปนนเปนมลเหตใหเกษตรกรผผลตไมมอ านาจตอรองราคา

1.2.1.8 สนคาเกษตรประเภทแปรรป หมายถง การเปลยนแปลงสภาพของสนคาเกษตรจากวตถดบมาเปนรปแบบอน ระดบของการแปรรปมหลากหลายแตกตางกนไป บางครงยงคงสภาพเดมหรออาจไมเหนสภาพเดม

จากการศกษาความรทวไปเกยวกบสนคาเกษตร ผวจยสามารถสรปไดวา สนคาเกษตรนน มหลากหลายประเภท ไดแก พชนา พชไร พชสวน ปศสตว สตวน า และสนคาแปรรปตางๆ รวมทงตองทราบถงผลตผลทางการเกษตรมลกษณะเฉพาะตว กลาวคอ ผลผลต

ทางการเกษตรจะมลกษณะเปนฤดกาล กนเนอทซงสงผลตอการขนสง ไมสามารถก าหนดปรมาณสนคาเกษตรได เปนตน ทงนเพอเปนการความรในการประกอบการธรกจกลางสนคาเกษตร 2. ลกษณะธรกจกลางสนคาเกษตร

ธรกจกลางเปนตลาดทมสถานทซอขายสนคาเกษตร อนเปนแหลงรวมใหผซอผขายมาพบปะซอขายแลกเปลยนสนคาในรปการคาสง ซงอาจจะท าการซอขายโดยตรงหรอผายนายหนา การด าเนนการซอขายเปนไปโดยเปดเผย ดวยวธการตกลงราคาหรอการประมลราคา ภายใตราคาทเปนธรรมดวยการบรการและสงอ านวยความสะดวก อาท คลงเกบรกษาสนคา เปนตน รวมถงบรการดานขอมลขาวสารทางการตลาดเพอประกอบการซอขาย (กรมการคาภายใน, 2557)

การศกษาสถาบนการตลาดเปนการศกษาทมงเนนผท าหนาทการตลาดดานตางๆและรปแบบการจดการองคการทางการตลาด โดยแบงออกเปน 2 กลม ดงน (ประยงค เนตยารกษ, 2550)

1. คนกลางประเภทพอคา 1.1 ผคาสง (Wholesalers) มทงขนาดเลกและขนาดใหญ คอ สนคาสวนใหญซอ

จากเกษตรกรในตลาดทองท ผคาสงขายสนคาทซอมาใหกบผคาปลก ผคาสงทองถน โรงงาน แปรรปและผสงออก

1.2 ผคาปลก (Retailers) อาจซอสนคาจากเกษตรกร แลวขายตอไปใหกบผบรโภคโดยตรง หรอกลาวอกอยางหนงวา ผคาปลกซอจากผคาสงหรอโรงงานแปรรปมาขายใหกบผบรโภค

1.3 นายหนา (Brokers) มความรเกยวกบสนคาทมอย ท าหนาทใหผซอและผขายมาพบกน ตามค าสงของเจาของสนคาเกษตร เพราะถาผขายและผซอตดตอกนโดยตรง อาจเกด การถกเอาเปรยบตอกน ผขายจงตองอาศยนายหนาในการตดตอซอขาย นายหนาจะไปตดตอด าเนนการตางๆให นายไมมกรรมสทธในตวสนคา ฉะนนจงไมมความเสยงในการขาดทน แตมคาตอบแทนทแนนอนคดเปนรอยละของปรมารสนคาทซอขายได

1.4 ตวแทนขาย (Commission-men) เปนพอคาทท าหนาทขายสนคาใหผผลต หรอพอคาคนอน มสถานทจ าหนายสนคาของตนเอง โดยรบสนคาสวนใหญจากเกษตรกร หลงขายไดตวแทนกจะแจงใหทราบวา ขายไดราคาเทาใด จ านวนเทาใด จากนนจะหกคาบรการ เงนสวนทเหลอจะโอนไปใหกลบเจาของสนคาทสงมาให ฉะนนจงมอ านาจในการตดสนใจขายสนคา ซงตางจากนายหนาทไมมอ านาจในการตดสนใจขาย แตกไมไดเปนเจาของสนคาจงไมขาดทน

1.5 คนกลางประเภทเกงก าไร (Speculative middlemen) ลกษณะส าคญ คอ มกรรมสทธในตวสนคา ปกตจะเกบรกษาไวระยะหนง (กกตน) ท าธรกจเพอหวงก าไร อนเนองมาจากการเคลอนไหวของราคาสนคา มความชดเจนและยนดทจะเสยงไดรบผลประโยชนจากการท างานเฉพาะอยาง ส าหรบประเทศไทย คนกลางประเภทนทท าธรกจ ในสนคาเกษตรโดยเฉพาะนนไมปรากฏ (สมศกด ทกษณาวสทธ, 2548)

1.6 ผแปรรปและโรงงานแปรรป (Processors and manufacturers) ลกษณะของ ผแปรรปและโรงงานแปรรป คอ เปนผรบซอสนคาเกษตรตามคณภาพทส าคญในระบบตลาด เปนสถาบนทเนนใหเกษตรกรปรบปรงว ธการผลตสนคาเกษตร ใหมคณภาพตรงตาม ความตองการของตลาด ส าหรบโรงงานทใชวตถดบหลายชนดจากหลายๆแหลง กควรต ง จดศนยกลางของแหลงรวมวตถดบ เพอลดคาใชจายในการขนสงวตถดบเขาโรงงาน (สมศกด ทกษณาวสทธ, 2548)

2. คนกลางประเภทองคกร 2.1 แบบทท าใหผซอและผขายมาพบกนและสามารถซอขายกนได สถาบนน

แยกยอยไดอก 2 ลกษณะคอ (สมศกด ทกษณาวสทธ, 2548) 2. 1.1 สถาบนทจดตงเปนตลาดทมรปแบบ (Formal market) หรอตลาดกลาง

ตลาดนมการต งกฎระเบยบตางๆ ขนมา ใหคนกลางทกประเภททเขามาท าธรกจตองปฏบต ตามกฎระเบยบนน

2. 1.2 สวนองคกรหรอสถาบนทจดตงตลาดทไมมรปแบบ เปนตลาดสนคาเกษตรทพบโดยทวไป ไมมการก าหนดกฎเกณฑในการซอขาย ขนอยกบความพอใจของผซอและผขาย มท งตลาดทจดต งโดยหนวยงานของรฐ เชน ตลาดสดของเทศบาลตางๆ และเอกชน จดตง ไดแกตลาดนด ตลาดสด ตลาดขายสงผก ผลไม ไมดอก ไมประดบ และอน

2. 2 สมาคมการคา (Trade association) เปนสถาบนอกรปแบบหนงทวตถประสงคของการจดตงขนเพอการชวยเหลอ พบปะ แลกเปลยนความคดเหนและแกไขปญหารวมกน ระหวางกลมผท าธรกจสนคาชนดเดยวกนและในระดบเดยวกน เปนตวแทนของธรกจ ในการใหความรวมมอหรอตอรองในดานธรกจกบหนวยงานของรฐ อาจท าวจยหรอใหเงนทนสนบสนนการวจยในสงทสมาชกของสมาคมสนใจ ในบางกรณสมาคมอาจท าหนาทปองกนการคาทคดวาไมยตธรรมหรอผดวสย ถงแมวาสมาคมไมไดท าธรกจทางการคา แตกมอทธพลตอการตลาดเปนอยางมากในดานการก าหนดกฎเกณฑตางๆ ทางการคา จ านวนสมาคมการคาทเกยวของกบ สนคาเกษตรสามารถดไดจากสมดหนาเหลอง

จากการศกษาลกษณะธรกจกลางสนคาเกษตร ผวจยสามารถสรปไดวา บคคลทเกยวของกบธรกจกลางสนคาเกษตร แบงออกเปน 2 ประเภท ไดแก คนกลางประเภทพอคา มกรรมสทธในตวสนคาและซอขายเพอหวงก าไร และคนกลางประเภทนายหนา คอ ท าหนาท เปนตวแทนใหกบลกคาไมไดเปนเจาของสนคาและไมมกรรมสทธในตวสนคา ไดรบคาตอบแทนในรปคาธรรมเนยม ทงนเพอเปนการความรในการสรางแนวค าถาม 3. แนวคดการศกษาความเปนไปไดของโครงการ

ภาสมา สทธพงศ (2549) การวเคราะหโครงการ เปนวธก ากบแลใหใชทรพยากรเปนไปอยางมประสทธภาพและประสทธผล เพอบรรลจดมงหมายทก าหนดไวในรปแบบทเหมาะสม เพราะการวเคราะหโครงการจะมการประเมนผลประโยชนตอบแทน และคาใชจายตางๆของแตละโครงการ ซงถาผลประโยชนตอบแทนมมากกวาคาใชจายทเสยไปแลว โครงการนนจะเปนโครงการทใหผลประโยชนตอบแทนสทธคมคา โครงการทใหผลประโยชนตอคาใชจายสงทสด ยอมท าใหเกดประโยชนจากทรพยากรมากทสด

สมศกด มทรพยหลาก (2550) การศกษาความเปนไปไดของโครงการเปนการศกษา หาขอมลเพอประเมนความคมคาของโครงการ คอ โครงการจะมความคมคากตอเมอผลตอบแทนของโครงการมมากกวาคาใชจายทเสยไป

การศกษาความเปนไปไดดานการตลาด การวเคราะหความเปนไปไดของการตลาด เปนวเคราะห สภาวการณ โอกาส อปสงค

ทมผลตอผลผลตของโครงการการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร ประกอบไดดวย (หฤทย มนะพนธ , 2550)

1. ผลตภณฑ การตงชอตราสนคา และการบรรจหบหอ 2. การก าหนดราคาของสนคาใหเหมาะสม เพอใหสามารถจ าหนายสนคา ไปส

ความตองการมากยงขน 3. การจดตงสถานททเหมาะสมในการจดจ าหนาย เพอชวยประหยดคาใชจาย

รวมถงจ านวนการใหบรการลกคาทมากทสด 4. การสอสารการตลาด เปนการสรางแรงจงใจใหกลมเปาหมายเกด ความชอบ

ในสนคาและทราบถงคณคาของสนคาทเสนอขาย การศกษาความเปนไปไดดานการเงน การวเคราะหดานการเงนเปนการศกษาวเคราะหถงคาใชจายในการลงทนของ

โครงการ โดยพจารณาเงนลงทนในโครงการไดรบอตราผลตอบแทนจากการลงทนหรอไม

ผลก าไรมากนอยเพยงใด ในการลงทนเพอไมใหเกดปญหาทางการเงน ผประกอบการควรจดท าแผนการเงนทดในรปแบบการวเคราะหงบการเงน และวเคราะหอตราสวนทางการเงน ตลอดจนอาศยหลกเกณฑการตดสนใจคดเลอกโครงการทมความเหมาะสมในการลงทน

การศกษาความเปนไปไดดานการบรหาร การบรหารโครงการทมประสทธภาพ เพอใหโครงการสามารถบรรจเปาหมายทได

ก าหนดไว จ าเปนตองมบคลากรทมความสามารถดานการบรหารการเงนและงานดานเศรษฐกจอยางมประสทธภาพ การวดประสทธภาพของผบรหารนนพจารณาไดจากผลก าไรของโครงการ ดงนนจงมความจ าเปนตองศกษาความเปนไปไดดานบรหาร ในการจดรปแบบองคกรซงจะมหนวยบรหารนนตองเปนรปแบบอสระและมแผนการจดการดานบรหารซงแสดงความสมพนธของหนวยบรหารแตละหนวยภายในโครงการ

จากการศกษาแนวคดเกยวกบการศกษาความเปนไปได ผวจยสรปไดวาการศกษาความเปนไปไดของโครงการ คอ การศกษาภาพรวมทงหมดของโครงการ ทงดานรายละเอยดของตนทน คาใชจายตางๆ และผลตอบแทนทจะไดรบจากโครงการ เพอน าไปปฏบตใหบรรลวตถประสงคทก าหนดไว จะมประเดนส าคญ ไดแก ดานการผลต เพอทราบถงรายละเอยดตางๆ เชน ราคาวตถดบ ก าลงในการผลต สนคาคงคลง เพอใหมสนคาตอบสนองตอความตองการ ของผบรโภคอยางตอเนอง ดานการตลาด เพอทราบถงสถานการณตางๆทจะเกดขน เชน คแขงขน จ านวนมากนอยเพยงใด สนคาทดแทนมราคาขายอยเทาไหร คาใชจายในการขาย เปนตน และดานการเ งน เพอท าใหทราบถงสภาพการเ งนทหมนเวยนภายในโครงการ ท ง น เพอเปนการควบคมตนทนการผลต ซงจะสงผลตอระยะเวลาคนทนของโครงการลงทน

4. แนวคดการตลาด

1.แนวความคดการตลาด (Marketing Concept) การด าเนนกจกรรมทางตลาดทมงเนนตอบสนองความตองการของผบรโภค ธรกจตองมแนวการปฏบตงาน เพอใหบรรลวตถประสงค ทก าหนดไว แนวคดการตลาดทธรกจน ามาใชม 6 แนวความคด ดงน (วทวส รงเรองผล, 2553)

1.1 แนวคดเนนการผลต (The Production Concept) เปนแนวคดดงเดม ในการด าเนนธรกจ ทมงเนนการผลตในจ านวนมาก เพอใหตนทนต ากวาคแขง โดยผบรโภคตองการสนคาทราคาถก โดยไมไดสนใจคณภาพของสนคา ผผลตจงเนนการผลตทจ านวนมาก ไมเนนความหลายหลาย

1.2 แนวคดเนนผลตภณฑ (The Product Concept) เปนแนวคดทมงการปรบปรงคณภาพผลตภณฑและพฒนาสนคาใหมๆออกสตลาดตลอดเวลา เพอ ผ บรโภคจะพอใจ ในผลตภณฑทมคณภาพ และความแตกตางของสนคา

1.3 แนวคดเนนการขาย (The Selling concept) เปนแนวคดทมงความส าคญ ในการขายและการสงเสรมการตลาด เพอกระตนผบรโภคใหเกดความสนใจสนคาหรอบรการ โดยใหความส าคญในการฝกอบรมพนกงานขายและโฆษณา

1.4 แนวคดเนนการตลาด (The Marketing Concept) เปนแนวคดทมงความส าคญทผบรโภค เรมตนจากการส ารวจความตองการของผ บรโภค จงผลตสนคาและบรการขน เพ อ ตอบสนองคว ามตอ งก ารของผ บ ร โภคและบรร จตลาด เ ป าหมายขององคก ร ไดอยางมประสทธภาพ

1.5 แนวความคดตลาดเพอสงคม (The Social Marketing Concept) เปนแนวคดทมงตอบสนองความตองการของตลาดควบคกบการบรรลวตถประสงคขององคกรพรอมกบใหความส าคญตอสงคมควบคไปดวย องคกรทยดถอแนวคดนไดท าการปรบเปลยนกจกรรมทางการตลาดเพอใหสงคมโดยรวมดขน

1.6 แนวคดการตลาดแบบองครวม (The Holistic Marketing Concept) เปนแนวคดทพฒนามาจากแนวคดการตลาดเพอสงคมโดยเ ชอมโยงกจกรรม 4 ดานหลกๆ ไดแก สวนผสมทางการตลาด การบรหารการตลาดในองคกร ความรบผดชอบตอสงคม และการตลาดเชงสายสมพนธกบผเกยวของ

2.หนาททางการตลาด หมายถง กจกรรมทเกดการเคลอนยายสนคาหรอผลตภณฑของบรษทไปยงลกคาหรอผบรโภค เพอกอใหเกดการเปลยนแปลงกรรมสทธในสนคาหรอผลตภณฑ ดงน นในระบบของการตลาดโดยทวไปแลวจะมหนา ทส าคญดง ตอไปน (อรวรรณ อศวมาศบนลอ, 2556)

2.1. หนาทการจดการเกยวกบสนคาและบรการ คอ การด าเนนการเกยวกบ การเปลยนแปลงกรรมสทธในสนคาและบรการ เพอใหเกดความพอใจและตรงกบความตองการของผบรโภคหรอลกคามากทสด ซงวธทจะจดการในเรองนมดงตอไปน

2.1.1 การพฒนาและก าหนดมาตรฐานสนคาและบรการ (Development and Standard Goods) คอ การจดหาสนคาและบรการใหตรงกบความตองการของผบรโภค โดย การพฒนาและก าหนดสนคาใหทนสมย ก าหนดรายละเอยดของสนคาและบรการ ไมวาจะเปน คณภาพ ปรมาณ ลกษณะ รปรางและมาตรฐานตามก าหนด ซงจะตองมการศกษา หาขอมล เพอก าหนดสนคาทจะผลตออกมาตอบสนองความตองการของผบรโภค

2.1.2 การขาย (Selling) คอ การจดใหมการถายโอน หรอเปลยนแปลงกรรมสทธอนจ าเปนตอการหมนเวยนสนคาและบรการ ท าใหเกดความคลองตวดานธรกจ ทด าเนนการอย ซงอาจจะมเจาหนาทฝายขายตดตอโดยตรง หรออาจจะมการประสานงาน ทางโทรศพทหรอระบบสารสนเทศตาง ๆ

2.1.3 การซอ (Buying) คอการศกษาขอมลเกยวกบสนคาทตองการ ซอใหตรงกบความตองการของลกคาเปนหลก โดยในการซอสนคาน นจะตองศกษาหาขอมลกอนวา มคณภาพหรอมาตรฐานมากนอยเพยงใด

2.2. หนาทเกยวกบแจกจายสนคาและบรการ สนคาทผลตขนมาแลวจ าเปนตองมการจดสงไปยงผบรโภค ซงการเคลอนยายสนคาดงกลาวตองอาศยกจกรรมตาง ๆ ดงตอไปน

2.2.1 การขนสง (Transportation) สนคาจะไปถงมอผบรโภคหรอลกคาทอยหางไกล ซงกระจายกนในแตละทองถนได จะตองอาศยการ ขนสง โดยจะตองเลอกวธการ ให เหมาะสมกบสภาพของสนคา ผลตภณฑ ระยะเวลาและสภาพของทองถน รวมท ง ความเหมาะสมของคาใชจายในการขนสง เชน สนคาทมน าหนกและปรมาณมาก ควรจะเลอก การขนสงโดยทางรถยนต

2.2.2 การเกบรกษาสนคา (Storage) เปนกจกรรมเพอตอบสนองความตองการใหแกลกคา ดวยการเกบรกษาสนคาไว เพอใหสนคามคณคาคณภาพดสม าเสมอหรอรอโอกาส ท เหมาะสมในการจ าหนายใหแก ลกคา ซงการเกบรกษาสนคาของตลาดน น เ ปนไปใน 2 ลกษณะ ดงน

2.2.2.1 เกบรกษาเพอเพมคณภาพ สนคาและบรการบางอยาง หากเกบรกษาไวนานจะท าใหมราคาสงขน เชน ทดน บาน เปนตน

2.2.2.2 เกบรกษาเพอคาดหวงผลก าไร เชน กรณสนคาราคาตกต า หนาทการตลาด (ผขาย) จะเกบสนคานน ๆ ไวกอนจนกวาสนคาจะมราคาสงขนจงจะน าออกมาจ าหนาย

2.3 หนาทการบรการใหความสะดวก เพอใหธรกจตาง ๆ สามารถด าเนนตอไปไดอยางมนคงและถาวร การตลาดจงตองใหการบรการและอ านวยความสะดวกใหกบธรกจตางๆ ไดแก ดานการเงน โดยมสถาบนการเงน คอ ธนาคารเขามาจดบรการดานสนเชอเพอใหมการกยมเงนมาใชในการลงทน นอกจากนยงจดใหมการบรการอ านวยความสะดวก เพอลดความเสยงของธรกจ เชน บรการดานการประกนตาง ๆ เชน การประกนราคาสนคา การประกนอบตภย และ การใหบรการซอมแซม เปนตน

2.4 หนาทการสอสารขอมลทางการตลาด เจาหนาทฝายการตลาด เมอวเคราะหขอมลทางการตลาดไดแลวจะตองน าขอมลความตองการสนคาหรอผลตภณฑใหมใหแกผผลต เพอผผลต จะไดน าขอมลทไดไปปรบปรงสนคาและบรการขนมาใหม ใหตรงกบ ความตองการของลกคาหรอผผลต จะมฝายการผลตเปนผด าเนนการปรบปรงสนคา และ ฝายประชาสมพนธภายในบรษทจะท าหนาทประชาสมพนธสนคาตวใหมไปยงลกคาและ ผอปโภค บรโภค เพอใหผบรโภคหรอลกคาไดทราบถงสนคาหรอบรการใหม ผผลตตองทราบความเคลอนไหวทางการตลาดไดถกตอง เพอเปนขอมลทจะน าไปสการผลตสนคาและบรการ มาสนองใหตรงกบความตองการของประชาชนไดอยางแทจรง

2.5 หนาทในการวเคราะหตลาด การวเคราะหตลาดเปนกระบวนการทตองด าเนนการอยางตอเนองตลอดเวลา เพอทราบขอมลเกยวกบความตองการของตลาด อนจะท าใหผ ผลตสามารถผลตสนคาและบรการไดตรงความตองการของลกคาไดตลอดเวลาและ การวเคราะหตลาดยงเปนการชวยแกไขปญหาทางเศรษฐกจของประเทศได เพราะผผลตและผ บรโภคสามารถทราบขอมลทเปนปจจบน และคาดคะเนผลทอาจเกดขนในอนาคตได ท าใหมการเตรยมแกไขปญหาไดอยางถกตองและถกวธดวย

2.6 หนาทในการท าใหสนคาตางกน เมอไดรบขอมลจากการวเคราะหแลว หนาทของตลาดกจะตองปรบปรงเปลยนแปลงสนคาและบรการขนใหม เพอสนองความตองการและสรางความพงพอใจใหแกผซอ ซงการปรบปรงเปลยนแปลงท าได ดงรายละเอยดตอไปน

2.6.1 เปลยนแปลงตวสนคาใหมแทนสนคาตวเดม 2.6.2 เปลยนแปลงราคาสนคาหรอผลตภณฑ 2.6.3 เปลยนแปลงทศนคตของผบรโภค เชน ซอสนคาเพราะของแถมหรอ

การออกสลากรางวลน าโชค 2.6.4 เปลยนแปลงขอมลใหผซอไดรบร 2.6.5 เปลยนแปลงการบรรจหบหอ หรอตรายหอใหม

2 .7 หนา ทในการตราคาการตราคาจะชวยในการพจารณาจดคม ทนว า การซอขายแลกเปลยนทเกดขน ทางการตลาดนนมประโยชนคมคาหรอไม หรอสรางความพอใจใหกบผซอขายหรอไมหรอหากตนทนสงกวาผลประโยชนของสงคม กควรจะตองมการปรบปรงคณภาพของสนคาหรอผลตภณฑและการตลาดใหเหมาะสม

2.8 หนาทในการแบงสวนตลาด เปนการท าใหตลาดมขนาดเลกลง เพอสะดวก ในการแลกเปลยน ซอขายสนคา เนองจากผผลตสามารถเจาะจงลกคาได ในขณะทผบรโภคเอง

กสามารถเลอกสนคาและบรการเฉพาะอยางไดมากขน ท าใหเกดการประหยดทงการผลตและบรโภคดวย

จากการศกษาเรอง แนวคดการตลาด ผวจยสรปไดวา แนวความคดและหนาท ทางการตลาด มความส าคญตอการด าเนนธรกจ ถงไดวาเปนปจจยหลกในการขบเคลอนธรกจไปขางหนา ผวจยน าแนวคดการตลาดไปใชเปนกรอบแนวคดในการวจย 5. แนวคดการวเคราะหตนทนและการเงน

ตนทน หมายถง มลคาของทรพยากรทเกดขนจากกจกรรมของธรกจ มลคาจะตองสามารถวดไดเปนหนวยเงนตรา ท าใหโครงการรบประโยชนหรอผลตอบแทนในรปของทรพยสนหรอการบรการตนทนทเกดขนของธรกจ ตนทนทเกดขนอาจจะใหประโยชนในปจจบนหรอในอนาคตกได เมอตนทนใดทเกดขนแลวและกจการไดใชประโยชนไปท งสนแลว ตนทนนนกจะถอเปน “คาใชจาย” จ าแนกออกเปน 3 ประเภทดงน (อนรกษ ทองสโขวงศ, 2557)

1. ตนทนคงท หมายถง ตนทนรวมทมไดเปลยนแปลงไปตามระดบของการผลตในชวงของการผลตระดบหนง แตตนทนคงทตอหนวยกจะเปลยนแปลง ในทางลดลงถาปรมาณการผลตเพมมากขน นอกจากนตนทนคงทยงแบงออกเปนตนทนคงทอก 2 ลกษณะ คอ ตนทนคงทระยะยาว (Committed Fixed Cost) เปนตนทนคงททไมสามารถเปลยนแปลงไดในระยะสน เชน สญญาเชาระยะยาว คาเสอมราคา เปนตน และตนทนคงทระยะสน (Discretionary Fixed Cost) จดเปนตนทนคงททเกดขนเปนครงคราวจากการประชมหรอตดสนใจของผบรหาร เชน คาโฆษณา คาใชจายในการคนควาและวจย เปนตน ส าหรบในเชงการบรหารแลวตนทนคงทสวนใหญมกจะควบคมไดดวยผบรหารระดบสงเทานน

2. ตนทนผนแปร (Variable Costs) หมายถง ตนทนทจะมตนทนรวมเปลยนแปลงไปตามสดสวนของการเปลยนแปลงในระดบกจกรรมหรอปรมาณการผลต ในขณะทตนทนตอหนวยจะคงทเทากนทก ๆ หนวย โดยทวไปแลวตนทนผนแปรนจะสามารถควบคมได

3. ตนทนผสม หมายถง ตนทนทมลกษณะ เปนทงตนทนคงทและตนทนแปรผนรวมอยดวยกน ในชวงของการด าเนนกจกรรมทมความหมายตอการตดสนใจ ตนทนผสม แบงออกเปน 2 ประเภท ดงน (อนรกษ ทองสโขวงศ, 2557)

3.1 ตนทนกงผนแปร หมายถง ตนทนสวนหนงคงท อกสวนจะผนแปรไป ตามระดบกจกรรม เชนคาโทรศพท เปนตน

3.2 ตนทนเชงชน หมายถง ตนทนทมล าดบคงทในระดบหนงของกจกรรม และ จะเปลยนแปลงไปอกระดบหนง เชน เงนเดอน เปนตน

การวเคราะหการเงน หมายถง การน าขอมลรายงานทางการเงน ไดแก งบดล งบก าไรขาดทน และงบกระแสเงนสด มาวเคราะห เพอประเมนผลการด าเนนงานและฐานะทางการเงน เพอดสภาพคลอง สภาพเงนกยม ดประสทธภาพในการท าก าไร (เฉลมขวญ ครธบญยงค , 2555)

1. งบดล หมายถง งบทแสดงฐานะทางการเงนของธรกจ ประกอบดวย 3 หมวดไดแก หมวดสนทรพย หมวดหนสน และหมวดสวนของเจาของ รายการทควรศกษาในงบดลมดงน

1.1 สนทรพย หมายถง ทรพยากรทอยในความควบคมของกจการซงเกด จากการด าเนนงานในอดตและจะไดประโยชนในอนาคต สนทรพยแบงเปน 2 ประเภท คอ

1.1.1 สนทรพยหมนเวยน หมายถงสนทรพยทกจการมไวเพอขายหรอถอครองไวเปนระยะเวลาไมเกน 1 ป ไดแก เงนสด เงนฝากธนาคาร สนคาคงเหลอ รายได คางรบ ลกหนการคา

1.1.2 สนทรพยไมหมนเวยน หมายถง สนทรพยท กจการมไวเพอใช ในการด าเนนกจการ ไมไดมไวขาย ไดแก เงนลงทนระยะยาว ทดนอาคาร และอปกรณ

1.2 หนสน หมายถง ภาระผกพนของกจการซงเปนผลมาจากอดตและกจการตองมพนธะช าระในอนาคต หนสนแบงเปน 2 ประเภท คอ

1.2.1 หนสนหมนเวยน หมายถง หนสนทตองช าระภายในระยะเวลา 1 ป ไดแก เงนเบกเกนบญช เงนกยมทมก าหนดช าระภายใน 1 ป เจาหนการคาคาใชจายคางจาย

1.2.2 หนสนไมหมนเวยน หมายถง หนสนทมการก าหนดช าระเกน 1 ป ไดแก ตวเงนจายระยะยาว หนก เงนกระยะยาว

1.3 สวนของเจาของ หมายถง สวนคงเหลอของสนทรพยหกหนสน 2. งบก าไรขาดทน หมายถง งบทแสดงผลการด าเนนงานของธรกจในรอบเวลาท

ก าหนด เพอวดผลของธรกจวามรายไดคาใชจายและก าไรสทธในรอบเวลานนๆ รายการทควรศกษาในงบก าไรขาดทนมดงน(เฉลมขวญ ครธบญยงค , 2555)

2.1 รายได หมายถง สนทรพยท ธรกจไดรบมาจากการประกอบกจกรรม หรอจากการขายสนคาและบรการ

2.2 คาใชจาย หมายถง ตนทนของสนคา สทธ หรอบรการทขาย รวมถงราคาซอ ตนทนการผลตและคาใชจายตางๆ ท จายไปเพอใหสนคาอยในสภาพพรอมทจะขาย รวมถงคาใชจายทเกดขนเนองจากการขายและคาใชจายทเกดขนในการด าเนนงาน

2.3 ก าไร(ขาดทน)สทธ หมายถง ยอดรวมรายไดหกดวยยอดรวมคาใชจาย 3. งบประมาณเงนสด หมายถง เครองมอในการวางแผนระยะสนและเปนเครองมอ

ควบคมเงนสด เปนการประมาณการกระแสดเงนสดรบ และกระแสเงนสดจายในชวงเวลา 1 ป

หรอนอยกวานน งบประมาณเงนสดนจะเปนแผนงานทท าใหผบรหารทราบถงชวงเวลาทตองการเงนสดเพม เพอจดหามาใหพอกบความตองการ หรอ ชวงเวลาทเงนสดเพมขนเกนความจ าเปน ซงสามารถน าไปลงทนทเหมาะสมได

การวเคราะหงบประมาณเงนสด แบงการวเคราะหกระแสเงนสดรบและกระแสเงนสดจาย ดงตอไปน (นภาพร นลาภรณกล และคณะ, 2551)

3.1 กระแสเงนสดรบ ประกอบดวย 3.1.1 รายรบการขาย 3.1.2 รายรบคาบรการ 3.1.3 เงนสนบสนนโครงการ

3.2 กระแสเงนสดจาย ประกอบดวย 3.2.1 คาใชจายในการลงทน เปนคาใชจายในการพฒนาระยะยาว เชน

คาเครองจกร คาปรบปรงทดน เปนตน 3.2.2 คาใชจายในการด าเนนงาน คาใชจายสวนนแบงเปน คาใชจาย

ในการผลต เชน คาจางแรงงาน เปนตน และคาใชจายในการด าเนนงาน อกสวนแก คาภาษและอนๆการจายคนเงนตนและดอกเบย

จากการศกษาเรอง แนวคดวเคราะหตนทนและการเงน ผวจยสรปไดวา การทจะเลอกลงทนในโครงการใดๆ นน ผลงทนควรศกษาหาตนทนและผลตอบแทนทจะไดรบจากโครงการน น เพอใหทราบถงความคมคาทจะไดรบจากการลงทนในโครงการน น โดยการศกษาในงบการเงน ซงงบการเงนนน มความส าคญตอการด าเนนธรกจ เพราะการศกษางบการเงนจะท าใหผลงทนสามารถประเมนสถานการณของการด าเนนงานทเกยวของกบ การลงทน โดยเฉพาะอยางยงงบกระแสเงนสด ซงจะแสดงใหเหนถงสภาพคลองของ โครงการลงทน

6. หลกเกณฑในการวเคราะห 1. มลคาปจจบนสทธ (Net Present Value : NPV)

การวเคราะหโครงการจะใชวธการวเคราะหโดยค านวณมลคาปจจบนของผลไดสทธของโครงการโดยการหาผลตางระหวางมลคาปจจบนของกระแสเงนสดรบ กบมลคาปจจบนของกระแสเงนสดจายหรอตนทน ซงเขยนสตรการค านวณมลคาปจจบนสทธดงน (เฉลมขวญ ครธบญยงค , 2555)

NPV = มลคาปจจบนของกระแสเงนสดรบ – มลคาปจจบนของตนทน

หลกเกณฑทใชในการตดลงทนสนใจ 1.1 ถา NPV > 0 การลงทนของโครงการเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตรนคมคา

ผลประโยชนจากโครงการมคามากกวาคาใชจายของโครงการทเกดขน 1.2 ถา NPV = 0 การลงทนของโครงการเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตรน ให

ผลประโยชนและคาใชจายของโครงการทเกดขนเทากน ผทสนใจจะลงทนหรอไมลงทนกใหผลไมตางกน

1.3 ถา NPV ˂ 0 การลงทนของโครงการเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตรนไมคมคา คาใชจายของโครงการมคามากกวาผลประโยชนจากโครงการทเกดขน

2. อตราสวนของผลตอบแทนตอตนทน (Benefit – Cost Ratio : BCR)

อตราสวนของผลตอบแทนตอตนทน หมายถง อตราเปรยบเทยบระหวางผลตอบแทน โดยการวดคาปจจบนของผลตอบแทน เทยบกบคาปจจบนของตนทนทจาย ในการด าเนนการโครงการหนง เพอเลอกโครงการทใหคาผลตอบแทนตอเงนลงทน 1 หนวยสงทสด (หฤทย มนะพนธ,2550)

BCR = c

หลกเกณฑทใชในการตดสนใจลงทน 2.1 ถา BCR > 1 ยอมรบโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร 2.2 ถา BCR = 1 โครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร ผทสนใจจะ

ลงทนหรอไมลงทนกใหผลไมตางกน 2.3 ถา BCR < 1 ปฏเสธโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร

3. อตราผลตอบแทนภายในโครงการ (Internal Rate of Return : IRR) อตราผลตอบแทนภายในโครงการ หมายถง อตราผลตอบแทนทท าใหมลคา

ปจจบนของกระแสเงนสดรบสทธเทากบมลคาปจจบนของกระแสเงนสดจายสทธ การค านวณหาคาอตราผลตอบแทนภายในโครงการจะสามารถค านวณโดยหา IRR ไดโดยท IRR จะมคาเทากบ r ทท าใหมลคาปจจบนของกระแสตนทน หรอคา IRR = r ทท าให (ชชพ พพฒนศถ, อางในพทกษ พมไสว, 2551)

IRR ทท าให :

1 )1( = 0

โดยท Ct = คาลงทนในปท t Bt = ผลตอบแทนในปท t t = ระยะเวลาท 1, 2, 3,…. ,n r = อตราคดลด n = อายโครงการ

หลกเกณฑทใชในการตดสนใจลงทน

พจารณาจากการเปรยบเทยบอตราผลตอบแทนภายใน กบตนทนคาเสยโอกาสของเงนลงทน

3.1 ถาผล IRR > 15% ควรลงทนในโครงการ เพราะสามารถใหผลตอบแทนทสงกวาคาเสยโอกาสของเงนลงทน

3.2 ถาผลIRR = 15% ไมมความแตกตางในการลงทน หรอไมลงทนโครงการ 3.3 ถาผลIRR ˂ 15% ไมควรลงทนในโครงการ เพราะใหผลตอบแทนทนอยกวา

คาเสยโอกาสของเงนลงทน

4. ระยะเวลาคนทน (Payback Period : PB) การค านวณหาระยะเวลาคนทน เปนระยะเวลาทผลรวมของมลคาปจจบนของ

กระแสเงนสดสทธทไดรบจากการด าเนนงานตามโครงการในแตละปรวมกนมคาเทากบ กระแสเงนสดจายลงทนสทธนนเอง สามารถค านวณไดดงน (อดม สายะพนธ, 2553)

โดยระยะคนทน ทเหมาะสมตอการตดสนใจลงทนจะตองมระยะเวลาสนทสด

5. อตราสวนเงนทนหมนเวยน (Current Ratio) เปนอตราสวนใชวดสภาพคลองของ

กจการแสดงความสามารถทกจการน าสนทรพยหมนเวยนไปช าระหนสนหมนเวยนไดกเทาและสามารถช าระหนสนไดทนเวลาหรอไม (นภาพร นลาภรณกล และคณะ, 2551)

อตราสวนเงนทนหมนเวยน =

อตราสวนเงนทนหมนเวยน สนทรพยหมนเวยนควรมคามากกวาหนสนหมนเวยน 1

เทา

6. อตราก าไรขนตน (Gross Profit Margin) เปนอตราสวนทแสดงวากจการไดก าไรขนตนรอยละเทาไหรของยอดขาย (นภาพร นลาภรณกล และคณะ, 2551)

อตราก าไรขนตน = x 100

ถาอตราก าไรขนตนมคาสง หมายถง กจการมการบรหารงานทดและมประสทธภาพ

ก าไรขนตน ยอดขายสทธ

สนทรพยหมนเวยน หนสนหมนเวยน

เงนสดลงทนเรมแรก เงนสดรบสทธรายป

7.อตราก าไรสทธ (Net Profit Margin) เปนอตราสวนทแสดงความสมพนธระหวางก าไรสทธกบยอดขาย เปนก าไรทหกจากคาใชจายตางๆทงหมดแลว อตราสวนนวดความสามารถ การประกอบกจการวามความสามารถในการท าไรมากนอยเพยงใด (นภาพร นลาภรณกล และคณะ, 2551)

อตราก าไรสทธ = = x 100

อตราก าไรสทธมคาสงแสดงวา กจการมความสามารถในการท าก าไรไดสง

มการบรหารงานอยางมประสทธภาพ 9. การวเคราะหความออนไหวของโครงการ (Sensitivity Analysis)

การวเคราะหความออนไหว เปนการวเคราะหทางการเงนเพอพจารราวาในกรณทโครงการไมเปนไปตามแผนการเงนทประมาณการไวจะสงผลอยางไรตอโครงการลงทนหรอธรกจ โดยแบงเปน 2 แนวทางคอ กรณดกวาปกตและกรณต ากวาปกต (อดม สายะพนธ, 2553)

9.1 กรณดกวาปกต จะเปนกรณทมรายไดสลกวาประมารการ หรอตนทนลดลงกวาทประมารการไว เชน มการเปลยนแปลงยอดขายเพมขน ราคาขายตอหนวยเพมขน ตนทนการผลตทลดลง หรอตนทนคาใชจายในการขายและตนทนบรหารทลดลง

9.2 กรณต ากวาปกต จะเปนกรรทมรายไดลดลงกวาประมาณการ หรอตนทนเพมขนกวาทประมาณไว เชน ยอดขายลดลง ราคาขายตอหนวยลดลง มตนทน การผลตทเพมขนหรอตนทนคาใชจายในการบรหารเพมขน

การวเคราะหความออนไหวของโครงการจะดวาผลตอบแทนของโครงการมการเปลยนแปลงไปในลกษณะใด และจะสงผลกระทบตอโครงการอยางไร เชน การเปลยนแปลงของมลคาปจจบนสทธ และอตราผลตอบแทนภายใน เปนตน

จากการศกษาหลกการการวเคราะห ผวจยสรปไดวา การพจารณาวาโครงการใดเปนโครงการทคมคาแกการลงทน จ าเปนตองอาศยหลกเกณฑการตดสนใจเพอการลงทน ไดแก มลคาปจจบนสทธ(NPV) อตราผลตอบแทนตอตนทน (BCR) อตราผลตอบแทนภายในโครงการ (IRR) ระยะคนทน (PB) และการวเคราะหความออนไหวของโครงการ (Sensitivity) เพอเปนวธการวดความเปนไปไดของโครงการลงทน

ก าไรสทธหลงหกภาษ ยอดขายสทธ

7. แนวคดและทฤษฎเกยวกบการตดสนใจทางการลงทน การตดสนใจทางการลงทน (Investment Decision) หมายถง การตดสนใจเกยวกบการ

เลอกโครงการลงทนวากจการควรเลอกลงทนโครงการใด จงจะใหผลตอบแทนตามความตองการโดยใชเกณฑในการตดสนใจทางการลงทนซงจ าแนกเปนเกณฑการตดสนใจทไมค านงถงคาของเวลา และเกณฑการตดสนใจทค านงถงคาของเวลา (ฉตรชย บญบวรรตนกล, 2552)

เกณฑการตดสนใจทไมค านงถงคาของเวลา ไดแก การค านวณหาระยะเวลาคนทน การค านวณหาอตราผลตอบแทนจากการลงทน

เกณฑการตดสนใจทค านงถงคาของเวลา ไดแก การค านวณหามลคาปจจบนสทธ (NPV) อตราผลตอบแทนตอตนทน (BCR) และอตราผลตอบแทนของโครงการ (IRR)

เกณฑตางๆทใชในการตดสนใจทางการลงทนนจะท าใหผวเคราะหโครงการลงทนตดสนใจวา ควรลงทนในโครงการนนๆหรอไม โดยปกตโครงการทใหคาตางๆ ดงตอไปนถอวาควรลงทน ไดแก (ฉตรชย บญบวรรตนกล, 2552)

7.1 ระยะเวลาคนทนของโครงการ ส นกวาหรอเทากบระยะเวลาคนทนทกจการก าหนด

7.2 มลคาปจจบนสทธ มคามากกวาหรอเทากบ 0 7.3 อตราผลตอบแทนตอตนทน มคาเทากบหรอมากกวา 1 7.4 อตราผลตอบแทนของโครงการ มคาเทากบหรอสงกวารอยละ 15 จากการศกษาแนวคดและทฤษฎเกยวกบการตดสนใจทางการลงทน ผวจยจงสรปได

วา การตดสนใจลงทนเปนกระบวนการทเกยวของ ไดแก การระบปญหา ขอจ ากดของปญหา พฒนาทางเลอก การวเคราะหทางเลอก เลอกทางเลอกทดทสดและน าผลการตดสนใจไปปฏบต จากน นการสรางระบบควบคมและประเมนผลของโครงการลงทน สงส าคญทตองค านงถงระยะเวลาคนทนของโครงการ มลคาปจจบนสทธ อตราผลตอบแทนตอตนทน และ อตราผลตอบแทนของโครงการ เพอตดสนใจเลอกทางเลอกทดทสดส าหรบการลงทน

8. งานวจยทเกยวของ

สภาวด พลอนนต (2556) ไดศกษาความเปนไปไดทางการเงนในการลงทนของตลาดกลางสตวน าคณภาพ กรณศกษา: โครงการศนยกลางคาสตวน าสะพานปลากรงเทพมวตถประสงคเพอศกษาสภาพทวไป และผลการด าเนนงานทผานมาของสะพานปลากรงเทพ ศกษาแนวทาง การพฒนาของตลาดกลางสตวน าคณภาพ เพอแขงขนกบเอกชน วเคราะหความคมคาทางการเงนทงหมดของโครงการในการลงทนของ 3 ทางเลอก และวเคราะหความออนไหวในการลงทน

ของตลาดกลางสตวน าคณภาพ โดยใชทฤษฎวเคราะหโครงการ เกณฑการตดสนใจทางการเงน ในการลงทน พจารณาจากมลคาปจจบนสทธ (NPV), อตราสวนผลตอบแทนตอตนทนของโครงการ (BCR), อตราผลตอบแทนภายในของโครงการ (IRR) และระยะเวลาคนทน (PB)

ผลจากการศกษา สรปไดวา เมอใชอตราคดลดรอยละ 7.201 ตลอดระยะเวลาโครงการ 10 ป การลงทนกอสรางตลาดกลางสตวน าคณภาพทมความครบวงจร กรณองคการสะพานปลาเปนผลงทนเองทงหมด มลคาปจจบนสทธมคา 1,580.75 ลานบาท ผลตอบแทนตอตนทนมคา 1.95 เทา ผลตอบแทนภายในโครงการมคาเทากบรอยละ 25.81 และมระยะเวลาคนทน 5 ป 11 เดอน หากเปรยบเทยบกรณองคการสะพานปลาเสนอโครงการในลกษณะจางเหมาแบบเบดเสรจ (Turnkey) มลคาปจจบนสทธมคา 1,635.54 ลานบาท อตราสวนผลตอบแทนตอตนทนมคา 2.01 เทา ผลตอบแทนภายในโครงการมคาเทากบรอยละ 26.79 และมระยะเวลาคนทน 5 ป 8 เ ดอน และกรณองคการสะพานปลารวมลงทนกบเอกชน ม มลคาปจจบนสทธม คา 1,738.24 ลานบาท อตราสวนผลตอบแทนตอตนทนมคา 2.20 เทา ผลตอบแทนภายในโครงการ มคาเทากบรอยละ 29.25 และมระยะเวลาคนทน 5 ป 4 เดอน สรปไดวา การลงทนของตลาดกลางสตวน าคณภาพทมความคมคามากทสดคอ กรณองคการสะพานปลารวมลงทนกบเอกชน

เมอวเคราะหความออนไหวโดยการเปลยนแปลงปจจยตางๆ 3 กรณ ไดแก กรณรายไดรวมจากคาเชาและคาบรการคงทและคาใชจายในการด าเนนงานเพมขนรอยละ 10 กรณรายไดรวมจากคาเชาและคาบรการลดลงรอยละ 10 และคาใชจายในการด าเนนงานคงท และกรณรายไดรวมจากคาเชาและคาบรการลดลงรอยละ 10 และคาใชจายในการด าเนนงานเพมขนรอยละ 10 จากการเปลยนแปลงจากทก าหนดเมอเรมโครงการทง 3 กรณ มความคมคาในการลงทนทง 3 ทางเลอก

ธนวณน สตยเลขา (2554) ไดศกษาเรอง ความเปนไปไดของโครงการลงทนประกอบการธรกจหองซอมดนตร ในเขตอ าเภอปากเพรยว อ าเภอเมอง จงหวดสระบร การวจยครงนมวตถประสงค เพอวเคราะหองคประกอบดานการตลาด ดานเทคนค ดานการเงน และดานการจดการ เพอน ามาประเมนความเปนไปไดของโครงการลงทนประกอบการธรกจหองซอมดนตร ในเขตอ าเภอปากเพรยว อ าเภอเมอง จงหวดสระบรผวจยใชทฤษฎความเปนไปไดทเกยวกบองคประกอบในดานการตลาด ดานเทคนค และดานการจดการ เปนเครองมอในการวจยเชงคณภาพ และน าขอมลดานตวเลขมาค านวณในดานการเงน รวมท งใชแบบสอบถามเปนเครองมอในการวจยเชงปรมาณ กลมตวอยาง ไดแก เยาวชน นกเรยน นกศกษาและบคคลทวไป ในเขตอ าเภอปากเพรยว อ าเภอเมอง จงหวดสระบร จ านวน 400 คน ผลการวจย พบวา ความขยายตวในการเลนดนตรมากขน เนองจากมการยอมรบและเหนคณคาของดนตรทชวยใหม

พฒนาการทดท งในดานสมอง อารมณ และรางกาย เ มอว เคราะหทฤษฎทางการตลาด ท าใหสามารถก าหนดกลยทธ เพอใชเปนแนวทางการด าเนนงาน เมอมการลงทนในโครงการจรง รวมถงสภาพแวดลอมทโดยรอบท าเลทต งของโครงการมความเหมาะสม การออกแบบและตกแตงจะเนนบรรยากาศทปลอดโปรงและเปนระเบยบ รวมทงเครองดนตรและอปกรณตางๆ ทน ามาใชเปนเครองดนตรทมคณภาพไดมาตรฐานเปนทยอมรบ โครงการมระยะเวลาคนทน เทากบ 2.24 ป มลคาปจจบนสทธของเงนทได จากการลงทน เทากบ 1,680,522.95 บาท และ อตราผลตอบแทนทแทจรงของโครงการ เทากบ 46.40 เปอรเซนต ซงเปนทไดจากเงนลงทนในโครงการนทงสน 800,000 บาท มการควบคมมาตรฐาน โดยก าหนดวธการด าเนนงานทมคณภาพ มการประเมนผลงาน รวมถงมการก าหนด ขอควรปฏบต เพอความเปนระเบยบ ดงน น จากผลการศกษาทดานการตลาด ดานเทคนค ดานการเงน ดานการจดการและจากแบบสอบถาม สามารถสรปไดวา ผ วจยตดสนใจทจะลงทนประกอบธรกจหองซอมดนตร ภายใตชอ “CAT..Studio" เนองจากใหผลตอบแทนทคมคาตอการลงทน

ลลลลา ธรรมนธา (2550) ไดศกษาความเปนไปไดในการลงทนท าสวนทเรยน กรณศกษากลมชมรม ผอนรกษทเรยนจงหวดนนทบร ว ตถประสงคของการศกษาครงน เพอวเคราะหทางการเงนในการลงทนท าสวนทเรยน ของกลมชมรมผอนรกษทเรยน จงหวดนนทบรในอ าเภอเมอง จงหวดนนทบร และเพอศกษาดวยวธการ SWOT ซงขอมลทใชในการศกษาไดจากการส ารวจเกษตรกรทปลกทเรยนพนธกานยาวจ านวน 7 รายผลการวเคราะห ทางการเงนของการลงทนท าสวนทเรยน โดยใชอตราคดลดรอยละ 7.5 ตอป พบวา ในกรณทเกษตรกรตองลงทนซอทดนใหมม ความเปนไปไดในการลงทน เนองจากการชวดผลทางการเงน คอ NPV มคาเทากบ 16,174,602.44 บาท BCR มคาเทากบ 17.92 และ IRR มคาเทากบรอยละ 43 และเมอวเคราะหความออนไหวของโครงการ โดยการทดสอบความแปรเปลยนในดานตนทนและดานผลประโยชน ในกรณทเกษตรกรตองลงทนซอทดนใหม พบวา ตนทนสามารถเพมขนไดรอยละ 98.04 และผลประโยชนลดลงไดถงรอยละ 49.51 สวนในกรณทเกษตรกรไมตองลงทนซอทดนใหมพบวา การลงทนอาจไมคมคา ถาตนทนในการท าสวนทเรยนเพมสงขนมากกวารอยละ 1,691 หรอผลประโยชนในการลงทนท าสวนทเรยนลดลงมากวารอยละ 94.42 ผลการวเคราะหวธการ SWOT ของการลงทนท าสวนทเรยน สามารถน ามาแสดงถงทางเลอกในการด าเนนกลยทธใหเหมาะสมกบสถานการณไดดงน คอ การเพมประสทธภาพการผลต การประชาสมพนธ เพอการสงเสรมใหเปนของฝากระดบพรเมยม การเพมพนความรดานการตลาดโดยอาศยเทคโนโลย และการประชาสมพนธเพอสงเสรมการตลาด

Jinzhuo Wu Mark Sperow และ Jingxin Wang (2010) ไดศกษาเรองความเปนไปได ทางเศรษฐกจของโรงงานผลตเอทานอลจากไมในแถบตอนกลางเทอกเขาแอปพาเลเชย ใชโมเดลส าหรบการค านวณแบบจ านวนเตมผสม (mixed-integer programming model) ไดรบการพฒนาขนเพอประเมนความเปนไปไดทางเศรษฐกจในการตงโรงงานผลตเอทานอลจากชวมวลของไม ในแถบตอนกลางของเทอกเขาแอปพาเลเชย โดยโมเดลจะท าการค านวณหามลคาปจจบนสทธ (Net Present Value: NPV) ของโรงงานในชวงเวลาคมคาสงสดจากปจจย เชน ปรมาณชวมวลของไมทสามารถหาได ประเภทของระบบทใชบรหารจดการชวมวล สมรรถนะของโรงงานและการลงทน ระบบโลจสตกส ราคาของวตถดบและสนคา การหาเงนทนและภาษ เปนตน ผลการค านวณพบวามพนท 11 แหงทผานขอก าหนดในการเลอกสถานทตงโรงงานและสถานททเหมาะสมทสดอยทเมองบคแคนนอน รฐเวสตเวอรจเนย ซงมมลคาปจจบนสทธอยทประมาณ 68.11 ถง 84.51 ลานดอลลารสหรฐ เมอมการใชชวมวลของไมแบบแหง 2000 ตนตอวนตลอด ชวงอาย 20 ปของโรงงาน อตราผลตอบแทนภายในเฉลยอยท 18.67% ตนทนคาผลตเอทานอลเฉลยอยทประมาณ 2.02 ถง 2.08 ดอลลารสหรฐตอแกลลอน และตนทนคาผลตเอทานอล จะไดรบผลกระทบจากปจจย เชน ปรมาณไมทม ราคารบซอของเหลอจากโรงงาน การลงทนและสมรรถภาพของโรงงาน ปรมาณผลผลต และการหาเงนทน เปนตน โดยผลการคนพบชวา การตงโรงงานผลตเอทานอลจากชวมวลของไมในแถบตอนกลางของเทอกเขาแอปพาเลเชยนน มความเปนไปไดในทางเศรษฐกจภายใตสถานการณการด าเนนงานบางรปแบบ

Peter Zweifel และ Christoph Auckenthaler (2008) ไดศกษาเรองความเปนไปไดของนโยบายการลงทนของบรษทประกน บทความนใหความสนใจกบปญหาเรองนโยบายการลงทนของบรษทประกนซงดจะถกมองขามมาจนถงบดน ซงมความเปนไปไดทชดเจนวาบรษทประกนท งหลายน นไมอาจตอบสนองตอความตองการของผถอหนทหลากหลายไดท งในแงของผลตอบแทนและความไมแนนอน ในขณะทมการใชตวแบบการตงราคาหลกทรพย (Capital Asset Pricing Model: CAPM) เปนเกณฑ บทความนไดจ าแนกผถอหนซงมสวนก าหนดขอจ ากดเพมเตมออกเปน 2 กลม กลมแรกคอ “ความมนคงทางรายได” (income security) ซงสนใจเรอง ผรบประโยชนปจจบนและพนกงานเกาแก และกลมทสองคอ “การลงทนลงแรงทคาดการณได” (predictability of contributions) ซงสนใจเรองพนกงานหนมสาวททมเทท างานและนายจางผให การสนบสนน โดยมการอธบายถงเงอนไขตางๆ ทเกดจากการผสมกนของขอจ ากดทงหลายซงน าไปสสภาวะทขาดความเปนไปไดในการก าหนดนโยบายการลงทนของบรษท ดงน น คาความเบยงเบนจากเสนตลาดทนทนอยทสดจงถกเสนอใหใชเปนเกณฑมาตรฐานส าหรบวดสมรรถนะในสถานการณเหลาน

Hui Guo (2006) การศกษาความเปนไปไดของธรกจรานอาหารจานดวนในเมองเฉงต ประเทศจน งานวจยชนนมจดประสงคเพอศกษาความเปนไปไดของการเปดรานอาหารจานดวนซงเนนขายอาหารประเภทเตาห (toufunao) ในเขตทอยอาศยจงหยาง เขตอโหว เมองเฉงต ประเทศจน อยางไรกตาม อาหารประเภทเตาหซงเปนอาหารพนเมองทไดรบความนยมอยางลนหลามในเมองเลอชาน มณฑลซอชวน กลบไมไดรบความนยมในเมองเฉงตมาก เทาอาหารประเภทอนๆ ของเมองเลอชาน ดงน นงานวจย น จง มงความสนใจไปยงงานวจย อนๆ ทศกษาเกยวกบความเปนไปไดใน การเปดรานอาหารเปนสงแรก จากนนจงด าเนนการศกษาความเปนไปไดของรานอาหารทเสนอมานตามข นตอนทงานวจยกอนหนานน า เสนอ ซงม 4 ขนตอน และมการเกบขอมลตางๆ เชน บรเวณตลาด ท าเลทตง การแขงขน และการวเคราะหดานการเงน ดวยวธการวจยโดยการสงเกต การท าแบบส ารวจ และการทบทวนงานวจยทเกยวของ ผลการวจย พบวาคาใชจายในการขายอาหารจะขนอยกบรอยละ 30 % จากยอดขายรวม และคาใชจาย ของการขาย เครองดมจะขนอยกบรอยละ 20 % จาก ยอดขายรวมควบคมคาใชจาย เปนแบงออกเปน บญชเงนเดอนของพนกงาน คาอาหาร คาจางพนกงาน การโฆษณาและการสงเสรมการขาย และสาธารณปโภค ธรกจมคาใชจายคงท คอ คาเชา รายเดอน 3,000 หยวน การค านวณธรกจนสามารถควบคมคาใชจายได

Thomas Joseph Logsdon (2006) ศกษาเรอง การศกษาความเปนไปไดของการเรมตนและบรหารงานบรษทเกษตรกรรมความแมนย าสงในรฐเคนทกก ไมนานมานการท าเกษตรกรรม ความแมนย าสง (precision farming) ไดรบความนยมเพมขนอยางมากในหมชาวไรชาวนา อยางไร กตาม จวบจนปจจบนมงานวจยทศกษาแงมมดานธรกจของ การท าเกษตรกรรมความแมนย าสงออกมาเพยงเลกนอยเทานน โดยทงานวจยสวนใหญนนกมงเนนไปทแงมมดานการผลต ดงนนงานวจย ชนน จงม จดประสงคเพอศกษาความเปนไปไดในการเ รมตนและบรหารงาน การท าเกษตรกรรมความแมนย าสงใหประสบความส าเรจในรฐเคนทกก และเพอศกษาความเ ปนไปไดข อ ง ก จ ก า รด ง ก ล า ว จ ง ม ก า รออกแบบโม เ ดล ในคอมพ ว เ ตอ ร ข นและ มการสงแบบสอบถามไปยงชาวไรชาวนาในแถบตอนกลางและฝงตะวนตกของรฐเคนทกก

การออกแบบโมเดลในคอมพวเตอรมจดประสงคเพอสบหาวาปจจยใดบางทอาจมผลกระทบตอความส าเรจของการด าเนนกจการ เชน ขนาดของไรนาทตองดแลตอป การตงราคาการใหบรการ ตนทนการกยมเงน และอนๆ อกมาก นอกจากนนยงมการค านวณหาจดคมทน เพอจะก าหนดวากจการจะตองขยายตวไปอยางไรในแตละป ราคาคาบรการควรอยในชวงใด และอตราดอกเบยเทาไรทยงสามารถใหกยมได จากนนแบบจ าลองบรษททท าการเกษตรกรรมความแมนย าสงจงอาจด าเนนการใหประสบความส าเรจได

แบบสอบถามถกสงเปนจดหมายไปยงชาวไรชาวนา 336 ในแถบตอนกลางและ ฝงตะวนตกของรฐเคนทกกโดยค านงถงทตงทางภมศาสตรและชนดของพชพนธทพวกเขาปลก โดยมอตราการตอบกลบอยท 20% และแบบสอบถามจ านวน 59 ชนจาก 66 ทไดรบคนมานนกมความเหมาะสมเพยงพอและเปนประโยชนแกงานวจย โดยหลงจากรวบรวมผลเรยบรอยแลวจงมการวเคราะหคาการถดถอยเพอหาคาสหสมพนธระหวางตวแปรอสระและตวแปรตามซงสงผลตออตราการน าเทคโนโลยความแมนย าสงนไปใช ผลลพธจากการวเคราะหแสดงใหเหนวาอตรา การใชเทคโนโลยนมความสมพนธเชงลบระหวางชวงอายและมความสมพนธเชงบวกระหวางขนาดของฟารมกบอตราการใชเทคโนโลย

หลงท าการวจย เสรจสน จงอาจกลาวไดวาหากมเ งอนไขทางเศรษฐกจและ การบรหารจดการทเหมาะสมแลว การท าบรษทเกษตรกรรมความแมนย าสงมความเปนไปได อยางยงทจะเจรญเตบโตในรฐเคนทกก อยางไรกตาม พนกงานของบรษทจ าเปนอยางยง ทจะตองมแรงกระตนในการท างานและสามารถเสาะหาลกคาใหมๆ ทจะน า เทคโนโลยไปใช ไดอยางตอเนอง ตารางท3 สรปแนวทางการศกษาและประโยชนจากแนวคดและทฤษฎทเกยวของ

แนวคดและทฤษฎทเกยวของ

แนวทางการศกษาและใชประโยชน สนบสนนความส าคญและปญหาของการวจย

พฒนากรอบ

แนวคดในการวจย

การสรางเครองมอการวจย

สนบสนนการอภปรายผลการวจย

1. ความรทวไปเกยวกบสนคาเกษตร 2. ลกษณะธรกจกลางสนคาเกษตร

3.แนวคดการศกษาความเปนไปไดของโครงการ

4. แนวคดการตลาด

5. แนวคดการวเคราะหตนทนและการเงน

6. หลกเกณฑในการวเคราะห

7.การตดสนใจลงทน

บทท 3 วธด าเนนการวจย

การวจยเรอง ความเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร ผวจยใชวธการด าเนนการวจยแบบผสมผสาน (Mixed Method) ระหวางการวจยเชงคณภาพ (Qualitative Research) เปนการศกษาเกยวกบตนทน คาใชจายในการด าเนนงานตางๆ ของเกษตรกรผน าผลผลตมาจ าหนายเองโดยตรงทคาดวาจะเปนลกคาในธรกจกลางสนคาเกษตร และกลมพอคาคนกลางสนคาเกษตร ขอมลทไดมานนจะน ามาใชในการวจยเชงปรมาณ (Quantitative Research) โดยวเคราะหในสมมตฐานรายได สมมตฐานรายจาย รายงานทางงานเงน ไดแก งบดล งบก าไรขาดทน งบกระแสเงนสด ใชอตราสวนทางการเงน ไดแก มลคาปจจบนสทธ อตราสวนของผลตอบแทนตอตนทน อตราผลตอบแทนภายในโครงการ และระยะเวลาคนทน จากนนจงวเคราะหความออนไหว เพอศกษาความเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร โดยประกอบดวยรายละเอยดดงตอไปน

1. การก าหนดประชากรและการเลอกกลมตวอยาง

2. เครองมอทใชในการวจย

3. การเกบรวบรวมขอมล

4. การวเคราะหขอมล

โดยจะด าเนนวจยตามล าดบขนตอน แบงเปน 3 ขนตอน ดงน ขนตอนท 1 ศกษาเกยวกบตนทนและคาใชจายของเกษตรกรและพอคาคนกลาง ขนตอนท 2 สมมตฐานรายได สมมตฐานรายจาย รายงานทางการเงนและวเคราะหอตราสวนทางการเงน ขนตอนท 3 วเคราะหความออนไหวของเหตการณประเมนระยะคนทนทางธรกจ

ตอนท 1 ศกษาเกยวกบตนทนและคาใชจายของเกษตรกรและพอคาคนกลาง 1.1 การก าหนดประชากรและการเลอกกลมตวอยาง

ประชากรทใชในการวจยครงน คอ เกษตรกร ผใหขอมลหลกในการศกษา คอ เกษตรกร ผทเพาะปลกพชผกและน าผลผลตมา

จ าหนายเองและกลมพอคาคนกลางสนคาเกษตร จ านวน 14 คน โดยใชวธการเลอกกลมตวอยางแบบลกโซ (Snowball Sampling) เปนการเลอกกลมตวอยางจากการแนะน าของหนวยตวอยาง ทถกสมภาษณไปแลว ผวจยจะขอใหแนะน าผทมคณลกษณะตรงกบงานวจย เพอทจะเกบขอมลไปเรอยๆ จนขอมลทรบเกดความอมตว

1.2 การสรางเครองมอทใชในการวจย 1.2.1 ศกษาจากขอมลปฐมภม (Primary Data) โดยรวบรวมขอมลจาก

การสมภาษณเกษตรทน าผลผลตมาจ าหนายเองและกลมพอคาคนกลางสนคาเกษตร เครองมอทผวจยใชคอ แบบสมภาษณ ขอมลทไดนนสามารถน ามาใชในการประมาณตนทนและคาใชจาย เพอใชในการค านวณผลตอบแทนของการลงทน

1.2.2 ศกษาจากขอมลทตยภม (Secondary Data) โดยรวบรวมขอมลจากเอกสารวชาการ บทความ รายงาน และขอมลทางเวบไซดตางๆ ทเกยวของกบสนคาเกษตร รวมไปถงงานวจยทเ กยวของกบการศกษาความเปนไปไดของโครงการลงทนในธรกจ ทมลกษณะคลายคลงกบงานวจยครงน เพอก าหนดขอบเขตกรอบแนวคดการวจย

1.2.3 น าแบบสมภาษณมาตรวจสอบความนาเชอถอของขอมลโดยใชเทคนคสามเสา (Triangulation Technique) ดงน

1.2.3.1 ดานขอมล (Data triangulation) เกบรวบรวมขอมล จากแหลงขอมลโดยตรงดวยการสมภาษณกลมตวอยาง

1.2.3.1.1 แหลงเวลา ใชเวลาในการสมภาษณ 1 .2 .3 .1 .2 แหลงบคคล ผ ใชขอ มลมหลายก ลม ไดแ ก

กลมเกษตรกรและพอคาคนกลางทจ าหนายผกประเภทกนหวและผล กลมเกษตรกรและพอคา คนกลางทจ าหนายผกประเภทกนใบและล าตน และกลมพอคาคนกลางทจ าหนายผกทง 2 ประเภท

1.2.3.2 ดานวธรวบรวมขอมล (Methodological triangulation) ใชวธเกบรวบรวมขอมลตางๆ กน เชน การสมภาษณขอมลแบบเชงลก การสงเกตแบบไมมสวนรวม และการศกษาขอมลจากเอกสารตางๆ

1.3 การเกบรวบรวมขอมล ผวจยใชวธการเกบรวบรวมขอมลภาคสนาม ณ ตลาดสมมเมอง อ.คคต ปทมธาน เนองจากเปนตลาดคาสงขนาดใหญ โดยการสมภาษณเชงลก (In-depth Interview) เกษตรกรทน าผลผลตมาจ าหนายเอง เพอศกษาตนทน คาใชจายในการด าเนนงานตางๆ ในการด าเนนธรกจ ของธรกจกลางสนคาเกษตร 1.4 การจดท าและวเคราะหขอมล การศกษาตนทน คาใชจายในการด า เ นนงานตางๆ ในการด า เ นนธรกจ ของเกษตรกร เมอผวจยใชการสมภาษณเชงลก (In-depth interview) ในการเกบรวบรวมขอมลแลว จะใชการตความและสรางขอสรปขอมลทไดจากการสมภาษณกลมตวอยาง ตามขนตอนดงน 1.4.1 การจดท าพมพบทสมภาษณ 1.4.2 การวเคราะหขอมลทไดจากการสมภาษณกลมตวอยาง ใชการวเคราะห เชงพรรณนา และตาราง ตอนท 2 สมมตฐานรายไ ด สมมตฐานราย จาย รายงานทางการ เงนและว เคราะ ห อตราสวนทางการเงน 2.1 การจดท าและวเคราะหขอมล

การน าผลสรปการวจยทไดจากขนตอนท 1 มาวเคราะหขอมลเพอศกษา ความเปนไปได อางองแนวคดและทฤษฎตามทผ ว จยทบทวนวรรณกรรมในบทท 2 โดยจะก าหนดสมมตฐานเกยวกบเรองตางๆ ดงน

2.1.1 การประมาณตนทนและรายจาย 2.1.1.1คาใชจายในการลงทน ประกอบดวย คาตกแตงสถานท คาอปกรณ

ส านกงานและคาพาหนะ 2 .1 . 1 . 2 ค า ใช จ า ยในการด า เ นนงาน ประกอบดวย ค า เ ช าอาคาร

คาสาธารณปโภค คาพนกงาน คาวตถดบ คาบรรจภณฑ และคาปยน ายาศตรพช 2.1.2 การประมาณการผลตอบแทนของโครงการ ด าเนนการวเคราะหและค านวณผลตอบแทน ประกอบดวย รายไดการจดจ าหนาย

สนคาเกษตรตอป 2.1.3 น างบดล งบก าไรขาดทน และงบกระแสเงนสดมาวเคราะห โดยใช

เกณฑวดความคมคาในการลงทน ประกอบดวย กระแสเงนสดสทธ มลคาปจจบนสทธ

อตราผลตอบแทนตอตนทน อตราผลตอบแทนภายในโครงการ ระยะคนทน อตราสวนเงนทนหมนเวยน อตราก าไรขนตน และอตราก าไรสทธ 2.2 การสรางเครองมอทใชในการวจย

การวดผลความคมคาการลงทนมาตดสนใจวาจะลงทนหรอไม โดยมเกณฑ ในการตด สนใจลงทนเพ อว เคราะหความ เ ปนไปไดทางดานการ เ งนของโครงการ มสตรค านวณ ดงน (ชชพ พพฒนศถ, 2544)

2.2.1 มลคาปจจบนสทธ (Net Present Value: NPV) การวเคราะหโครงการ จะใชว ธการว เคราะหโดยการหาผลตางระหวางมลคาปจ จบนของกระแสเ งนสดรบ กบมลคาปจจบนของกระแสเงนสดจายหรอตนทน

หลกเกณฑทใชในการตดสนใจลงทน 2.2.1.1 ถาผลของ NPV > 0 การลงทนของโครงการเพอพฒนาธรกจกลาง

สนคาเกษตรนคมคา ผลประโยชนจากโครงการมคามากกวาคาใชจายของโครงการทเกดขน 2.2.1.2 ถาผลของ NPV = 0 การลงทนของโครงการเพอพฒนาธรกจกลาง

สนคาเกษตรน ใหผลประโยชนและคาใชจายของโครงการทเกดขนเทากน ผทสนใจ จะลงทนหรอไมลงทนกใหผลไมตางกน

2.2.1.3 ถาผลของ NPV < 0 การลงทนของโครงการเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตรนไมคมคา คาใชจายของโครงการมคามากกวาผลประโยชนจากโครงการทเกดขน

2.3 อตราสวนของผลตอบแทนตอตนทน (Benefit – Cost Ratio : BCR)หมายถง อตราสวนเปรยบเทยบระหวางผลตอบแทนซงวดออกมาในรปของคาปจจบนของผลตอบแทน เทยบกบคาปจจบนของตนทนทจายไปในการด าเนนการโครงการหนง

หลกเกณฑทใชในการตดสนใจลงทน 2.3.1 ถาผลของ BCR ≥ 1 ยอมรบโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลาง

สนคาเกษตร 2.3.2 ถาผลของ BCR ˂ 1 ปฏเสธโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลาง

สนคาเกษตร 2.3.3 ถาผลของ BCR = 1 โครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร

ผทสนใจจะลงทนหรอไมลงทนกใหผลไมตางกน

2.4 อตราผลตอบแทนภายในโครงการ (Internal Rate of Return : IRR) หลกเกณฑทใชในการตดสนใจลงทน

2.4.1 ถาผลของIRR > 15 ควรลงทนในโครงการ เพราะสามารถใหผลตอบแทนทสงกวาคาเสยโอกาสของเงนลงทน

2.4.2 ถาผลของIRR = 15 ไมมความแตกตางในการลงทน หรอไมลงทนโครงการ

2.4.3 ถาผลของ IRR < 1 5 ไมควรลงทนในโครงการ เพราะใหผลตอบแทนทนอยกวาคาเสยโอกาสของเงนลงทน

2.5 ระยะเวลาคนทน (Payback Period : PB)โดยระยะเวลาคนทน ( PB ) ทเหมาะสมตอการตดสนใจลงทนจะตองมระยะเวลานอยทสด

ตอนท 3 การวเคราะหความออนไหวของเหตการณประเมนระยะคนทนทางธรกจ

3.1 การจดท าและวเคราะหขอมล การวเคราะหความออนไหวของธรกจเพอศกษาเปนไปไดของโครงการลงทน

เพอพฒนาธรกจกลางสนคา โดยการปรบคาใชจายและรายไดใหเปนไปตามระยะเวลาคนทน ทก าหนด ดงน

3.1.1 การเพมตนทนและลดรายได 3 .1 . 1 . 1 การป รบ คาใช จ ายในการลง ทน เ รมแรก และ ค าใช จ า ย

ในการด าเนนงานเพมสงขน และการปรบรายไดลดลงในระยะเวลาคนทนทก าหนด 3.2 การสรางเครองมอทใชในการวจย

การวเคราะหความออนไหวของโครงการ (Sensitivities Analysis) การว เคราะหความออนไหว โดยก าหนระยะคนทน 3 ป 5 ป และ 7 ป

เปนการบรหารทางดานตนทน คาใชจายใหการด าเนนงาน และผลตอบแทนของโครงการอยางไรเพอใหระยะคนทนทเรว โดยผวจยก าหนดเปน 2 กรณ ดงน

กรณท 1 ก าหนดคาใชจายในการด าเนนงานเพมขน คาใชจายในการด าเนนงานเพมขนในอตรารอยละ 5 10 และ15 ตามล าดบขณะท

ผลตอบแทนของโครงการและคาใชจายในการลงทนคงท กรณท 2 ก าหนผลตอบแทนของโครงการเพมขน ผลตอบแทนของโครงการลดลงในอตรารอยละ 5 10 และ15 ตามล าดบขณะท

คาใชจายในการด าเนนงานและคาใชจายในการลงทนคงท สรปขนตอนการศกษาความเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร

ขนตอนท 1 การศกษาเกยวกบตนทน รายไดในการด าเนนงานตางๆ ของเกษตรกรและกลมพอคาคนกลางสนคาเกษตร

ขนตอนท 2 การสรางสมมตฐานรายได สมมตฐานรายจาย รายงานทางงานเงนและวเคราะหดานอตราสวนทางการเงน ไดแก มลคาปจจบนสทธ อตราสวนของผลตอบแทน ตอตนทน อตราผลตอบแทนภายในโครงการ และระยะเวลาคนทน รวมถงการสรางสมมตฐานการตลาด ไดแก การตดตอคาขายกบเกษตรกรและพอคาคนกลาง การลงทนดานวตถดบใหเกษตรกรและน าผลผลตทไดมาจ าหนายกบธรกจกลางสนคาเกษตร

ขนตอนท 3 การวเคราะหความออนไหวของเหตการณการประเมนระยะคนทน ทางธรกจ เพอศกษาความเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคา โดยก าหนดคาใชจายในการด าเนนงานเพมขนขณะทผลตอบแทนของโครงการและคาใชจายในการลงทนคงท และผลตอบแทนของโครงการลดลง ขณะทคาใชจายในการด าเนนงานและคาใชจาย ในการลงทนคงท

.............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. ภาพท3 ขนตอนการศกษาความเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร

เรมตน

1 ขอมลดานตนทนและรายได ในการด าเนนงานของเกษตรกร

2 สรางสมมตฐาน

การตลาด รายไดจากการด าเนนงาน รายไดจากการด าเนนงาน

วเคราะหความเปนไปไดทางการเงนดานตางๆ ของโครงการลงทน

ลงทนดานวตถดบ ใหกบเกษตรกร

ท าการคากบเกษตรกรและพอคาคนกลาง

ระยะเวลาคนทน อตราสวนของผลตอบแทนตอตนทน

มลคาปจจบนสทธ อตราผลตอบแทน ภายในโครงการ

ไมควรลงทนในโครงการ ควรลงทนในโครงการ

การวเคราะหความออนไหวของโครงการ

ระยะคนทน 7 ป ระยะคนทน 5 ป ระยะคนทน 3 ป

ก าหนผลตอบแทนของโครงการลดลง

ก าหนดคาใชจาย ในการด าเนนงานเพมขน

การตดสนใจลงทน

สนสด

บทท 4 ผลการวเคราะหขอมล

การน าเสนอผลการวเคราะหขอมลการศกษาวจย เรองความเปนไปไดของโครงการ

ลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร ผวจยใชแบบสมภาษณเปนเครองมอในการสมภาษณเกษตรกรและพอคาคนกลาง จ านวน 14 ราย ในตลาดสมมเมอง จงหวด ปทมธาน จากนน น าขอมลไปตงสมมตฐานตนทน สมมตฐานรายได รายงานทางการเงน อตราสวนทางการเงน และว เคราะหความออนไหวของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคา เกษตร ผลทไดจากการศกษา โดยแบงเปน 3 สวน ดงน สวนท 1 ขอมลดานตนทน และรายไดของเกษตรกรและพอคาคนกลาง สวนท 2 สมมตฐานรายได สมมตฐานรายจาย รายงายทางการเงนและอตราสวนทางการเงน สวนท 3 การวเคราะหความออนไหวของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร สวนท 1 ขอมลทวไป ตนทน และรายไดของเกษตรกรและพอคาคนกลาง โดยบรรยาย เชงพรรณนาและตารางประกอบ เพอทราบตนทนและรายไดในการประกอบอาชพของ ผใหขอมลหลก จากการสมภาษณเกษตรกรและพอคาคนกลาง จ านวน 14 ราย พบวา 1. กลมเกษตรกร แบงออกเปน 2 กลมไดแก

1.1 เกษตรผน าผลผลตของตนเองมาจ าหนาย 1.2 เกษตรกรทน าผลผลตตนเองและรบผลผลตมาจ าหนาย

2. พอคาคนกลาง แบงออกเปน 2 กลมไดแก 2.1 พอคาคนกลางทหาซอผลผลตจากเกษตรกรภายในตลาด 2.2 พอคาคนกลางทตดตอกบเกษตรกรเพอขอรบผลผลตจากสวนมาจ าหนาย

เมอจ าหนายไดจงตราคาใหกบเกษตรกร

ดานขอมลทวไปของเกษตรกรและพอคาคนกลาง ไดแก 1. เหตผลในการประกอบอาชพน และระยะเวลาด าเนนธรกจ 2. วธการตงราคาขายสนคา 3.วธการจดการสนคาทเหลอจากการขาย 4. แนวทางแกไขปญหาในการจ าหนายสนคา เมอเกดเหตการณไมคาดคด เชน น าทวม ป2554 เปนตน

1. เหตผลในการประกอบอาชพนและระยะเวลาด าเนนธรกจ อาชพเกษตรกรเปนอาชพทบรรพบรษสบทอดตอกนมาอยางชานาน การถายทอดวชา

ความรดานเกษตรกรรมจากรนพอแมสลกหลาน เพอใหมวชาความรในการหาเลยงชพ ปจจบนเกษตรกรถอเปนอาชพทขบเคลอนเศรษฐกจของประเทศ

ขอมลทไดรบจากการสมภาษณเกษตรกรและพอคาคนกลางทมลกษณะสอดคลองกบประเดนน ไดแก

“โรงงานทท างานอยเกดน าทวม ท าใหไลพนกงานออก เราเหนทาทางไมดจงลาออก

จากงานกอน พอลาออกจากงานพชายรจกกบคนขายผกทตลาดสมมเมองจงชกชวนใหมาลองขาย ชวงททดลองขายเปนชวงราคาด มลกคาเดนมาถามตลอด เลยตดสนใจท าอาชพน เพราะรายไดดกวาทเดม ท ามา 2 ป ตอนนใชหนไดเกอบหมดแลว” (ภาศน ศรรางคกร ,2556)

“ท าอาชพเกษตรกร เพราะรนพอรนแมท าตอๆ กนมา สมยกอนไดเรยนหนงสอนอย เราเอง

กไมมความรกบเขา จะท างานอนกไมได และเรากชวยพอชวยแมท าสวนมาตงแตเลก กรวธปลก อาชพนกรายไดพอยได ปาท าอาชพนมา 10 กวาปแลว” (อาร กเพชร ,2557)

“เรมแรกท าอาชพเกษตรกร เราเอาผกมาขายเอง ทนเพอนบานเขากปลกเหมอนกบเรา

เขาเหนเราเอาของมาขาย เขากฝากเราไปขาย พอขายไดกรบซอผกแถวบานมาขายกลายเปน พอคาคนกลางดวย เพราะถามสนคามาขายทกวน เรากมรายไดตลอดและปาชอบการคา ชอบพดคยกบลกคา สนกด และไมตองเปนลกจางใคร” (ปราณ บงเพง ,2557)

จากการสมภาษณ เกษตรกรและพอคาคนกลาง เลอกอาชพนเนองจากเปนอาชพทบรรพบรษถายทอดตอๆ กนมา ซมซบวธการปลก การคาขาย มาตงแตเดกประกอบกบไมไดเรยนหนงสอมามากนก จงไมมความรพอในการไปประกอบอาชพอน ทงนอาชพเกษตรกรและพอคาคนกลางเปนอาชพทมรายไดด สามารถเลยงคนในครอบครวได และเปนธรกจสวนตวอกดวย

2. วธการตงราคาขายสนคา เกษตรกรและพอคาคนกลางมวธตงราคาสนคา จากการสอบถามพอคาทจ าหนายสนคา

ประเภทเดยวกน หรอเวลาผกชนดนนขาดตลาดจะมลกคาโทรมาสอบถามและมาจองสนคาททายรถ แสดงวา ผกชนดนนมความตองการมาก ราคาสนคาแพงขน

“ถามราคาจากรถทขายหลายๆคน เพอดวาราคาขายจรงๆอยทเทาไหร แมคาบางคน

กไมยอมบอกราคาทขายจรงๆ เพราะตองการใหเราเรยกราคากบลกคาสงๆ และเราตองเชค จ านวนผกทเขาตลาด แลวเรยกราคากบลกคา” (ศรนภา กลทอง ,2556)

“โท ร ถ า ม จ า ก คนข า ย ส นค า เ ด ย ว กน ร อบ เ ช า ม ด จ ะ ไ ด ร ว า ว น น ร า ค า ข า ย

มนอย ท ร าคา เ ท าไห ร และก ด จ ากราคา ทข าย เ มอวาน อกว ธ ถา เ วลารถ เขาตลาดแลว วนนนสนคาทเราขายมนอยในตลาดจะมคนมารมทรถ เพอแยงสนคากน วนนนราคาจะแพง” (วฒวา ภรมยเมอง, 2556)

“ถา เ ปนวนแรกในการขาย จะโทรบอกลกคาวาว น น เรา เขามาขายและถามวา

เมอวานซอมาเทาไหร ถามหลายๆคนแลวเราจะรราคาของเอง พอมาขายกถามราคากบรถคนขายของเหมอนกนทเขามาขายกอนจากหลายๆแลวน ามาตงราคาขายกบลกคาของเรา” (ละมย รกงาน , 2556)

จากการสมภาษณ เกษตรกรและพอคาคนกลาง ม ว ธ ก ารต ง ร าคา สนคา จากการสอบถามราคาขายจากลกคาและแมคาทจ าหนายสนคาประเภทเดยวกน น ามาใชตงราคาสนคาของตนเอง แสดงใหเหนวาเกษตรกรและพอคาคนกลางไมมอ านาจในการก าหนดสนคาใหแพงหรอตลาด ดงนนเกษตรกรและพอคาคนกลางตองยอมรบราคาสนคาในแตละวน

3. วธการจดการสนคาทเหลอจากการขาย

การจดการสนคาทเหลอจากการขาย เกษตรกรและพอคาคนกลางจะพยายามขายใหหมด โดยเฉพาะพอคาคนกลางจะพยายามลดราคาสนคา เพอใหจ าหนายสนคาหมด แมวาจะขาดทนกตามดกวาปลอยใหสนคาเนาเสย

“ขายรอบแรกจะพยายามขายใหหมด แมวาจะขาดทน แตถาขายไมหมดจรงๆ จะวนเขา

ตลาดรอบ 2 และถา ย งข ายไ มหมด อกจะ ส ง ให แ มคา ท ข ายรอบ เช า ม ด แ มคาพวก น ชอบกดราคา แตกรบซอทงหมดทเราเหลอ” (อามนา ถนอมวงษ, 2556)

“ถาของเหลอจะเ รยกแมคารอบเชามา เหมาไปซงใหราคาต า แ ตตองยอม หรอ

ถ า ไ ม ม ใ ค ร ซ อ จ ร ง ๆ ก ท ง เ พ ร า ะ เ อ า ม า ข า ย ให ม ไ ม ไ ด เ พ ร า ะ เ ป น ข อ ง ท เ ส ย ง า ย ถ งแมสภาพสนคา เอามาขายให มได ก ไ ม ม ใคร ซอ ลกคา ดออกว าของใหมห รอคา ง ลกคาเอาไปแลวใชไมไดอกหนอยเขากไมซอเราอก” (วรชย เหมอนศร ,2557)

เกษตรกรและพอคาคนกลาง มวธการจดการสนคาทเหลอจากการขาย โดยพยายามขายสนคาใหหมดในรอบแรก แมวาจะขาดทนกตามดกวาไมไดอะไรเลย หากไมหมดบางทานวนเขามาขายรอบ 2 จนกวาสนคาจะหมดหรอบางทานน าไปทง เพราะสนคาเนาเสยไมสามารถน ามาขายใหมไดอก

4. แนวทางแกไขปญหาในการจ าหนายสนคา เมอเกดเหตการณไมคาดคด เชน น าทวม ป2554 เปนตน

ในป 2554 เกดเหตการณอทกภย ทเพาะปลกคนเกษตรกรมผลกระทบไปดวย และมเกษตรกรบางกลมทสามารถผลตพชผกจ าหนายได แตสถานทจดจ าหนายกถกน าทวมเชนเดยวกน ในตลาดมการพดคยกนระหวางพอคา ในการหาตลาดส ารองจดจ าหนาย คอ ตลาดศรเมอง จงหวดราชบร ซงมเกษตรกรและพอคาคนกลางจ านวนมากเดนทางไปจ าหนายสนคา

“ตอนน าทวม ปาย ายไปขายทตลาดศรเมอง จงหวดราชบร พวกแมคาในตลาด ย ายไปกนหมด เรากตามเขาไป ชวงแรกๆทย ายไปขายไมคอยด เพราะลกคากย งไ ม ร แลวกเดนทางมาซอล าบาก ถนนน าทวมหมด พอหลงๆ เขากรแหละวาขายอยทนเขากมาซอกน” (บงอร เดชปรารมภ ,2557)

“ผมยายไปขายทตลาดราชบร ย ายตามฐานลกคาและเปนทางทสงของไปทางใต

ผมโทรบอกลกคาวาเราขายอยท น ผมเปนพอคาคนกลางไมมเรองปญหาเรองของอยแลว สวนใหญหาซอของในตลาดทนนเลย” (วชด ค ายนต , 2556)

“ชวงน าทวม ไมไดไปขายทราชบร แตรบรายการสงผกตามโรงแรมและรานอาหาร

เราหาผกสงเขาอยางเดยว พอตลาดนกลบมาได เราขายของเหมอนเดม” (วตสน แกวประเสรฐ ,2556) “ชวงน าทวม มพรกเหลอง แตสวนน าไมทวมหรอก แตมานไมได เลยไปขายทราชบร ดกวา

ปลอยใหมนเนาคางตน ถามนเนาเรากเสยเงนเปลาๆอก” (อาร กเพชร, 2557) เกษตรกรและพอคาคนกลาง มทางแกไขปญหาในการจ าหนายสนคา เมอเกดเหตการณ

ไมคาดคด เชน น าทวม ป2554 เปนตน โดยการยายตลาดไปขายในจงหวดราชบร เปนการยายตามลกคาและแมคาคนอนในตลาด ดกวาปลอยใหของเนาเสยและขาดรายได ชวงแรกมปญหา ในการขาย คอ ลกคาไ มทราบว าย ายไปจ าหน าย ทไหนและลกคา เ ดนทางล าบากกว า จ ะ ถ ง แ ห ล ง จ า ห น า ย ด ง น น เ ก ษ ต ร ก ร แ ล ะ พ อ ค า ค น ก ล า ง ต อ ง ต ด ต อ ส อ ส า ร ก บ ลกคาใหเกดความเขาใจตรงกน

ดานตนทน จากการสมภาษณกลมผใหขอมลหลก มตนทนในดานตางๆ แบงออกเปน 8 ดาน ไดแก

คาเชาสถานท คาขนสง คาน ามนรถยนต คาจางพนกงาน คาบรรจภณฑ คาโทรศพท คาซอวตถดบ และคาปยน ายาปราบศตรพช ตารางท 4 ตารางคาเฉลยดานตนทนของเกษตรกรและพอคาคนกลาง

รายการ อตราคาใชจายเฉลยตอป (บาท)

คาเฉลย

คาสถานท 1,458,400.00 1,04,171.42

คาขนสง 1,428,000.00 158,666.66

คาน ามน 2,190,000.00 182,500.00

คาพนกงาน 3,124,800.00 312,480.00

คาบรรจภณฑ 1,040,040.00 130,005.00

คาโทรศพท 104,400.00 14,914.28

คาวตถดบ 13,220,760.00 1,469,777.33

คาปยและน ายาศตรพช 2,208,000.00 552,000.00

รวม 24,774,400.00 2,820,343.27 ทมา: ขอมลจากการสมภาษณ

จากตารางท 6 แสดงใหเหนวา เกษตรกรและพอคาคนกลาง คาเฉลยตนทน ประกอบดวย คาเชาสถานท เทากบ 1,04,171.42 บาท คาขนสง เทากบ 158,666.66 บาท คาน ามนรถยนต เทากบ 182,500.00 บาท คาจางพนกงาน เทากบ 312,480.00 บาท คาบรรจภณฑ เทากบ 130,005.00 บาท คาโทรศพท 14,914.28 บาท คาซอวตถดบ เทากบ 1,469,777.33 บาท และคาปยน ายา 552,000.00 บาท รวมทงสน 2,820,343.27 บาท

ดานรายได จากการสมภาษณผใหขอมลหลก ราคาสนคาเกษตรทง 2 ประเภทขนอยกบราคาตลาด

กลางไมสามารถควบคมราคาไดเอง โดยสามารถแบงเปนชวงเวลาของราคาสนคาประเภทผก ไดแก ชวงราคาถกเฉลย 3 เดอน เทากบ 90 วน ชวงราคาปกต 6 เดอน เทากบ 180 วน และชวงราคาด 3 เดอน เทากบ 90 วน ทงนราคาสามารถขนลงตามการเพาะปลกของเกษตรกร สามารถแบงรายได ดงน ตารางท 5 รายได ผกประเภทกนหวและผล

รายการ จ านวนวนเฉลย ราคาเฉลย

จ านวนกโลกรมเฉลย/วน

รายไดเฉลย

ชวงราคาไมด 90 7.45 1,245 834,773.00

ชวงราคาปกต 180 16.55 1,737 5,174,524.00 ชวงราคาแพง 90 29.05 2,450 6,405,525.00 รวม 360 53.05 5,432 12,414,821.00

ทมา: ขอมลจากการสมภาษณ จากตารางท 7 พบวาผกประเภทกนหวและผล มชวงราคาถก 3 เดอน ราคาเฉลย 7.45 บาท

จ านวนทรบซอ 1,245 กโลกรม รายไดเฉลย 834,772.50 บาท ชวงราคาปกต 6 เดอน ราคาเฉลย 16.55 บาท จ านวนทรบซอ 1,737 กโลกรม รายไดเฉลย 5,174,524.00 บาท ชวงราคาแพง 3 เดอน ราคาเฉลย 29.05 บาท จ านวนทรบซอ 2,450 กโลกรม รายไดเฉลย 6,405,525.00 บาท รายไดจากผกประเภท กนหวและผลตลอดทงปเฉลย 12,414,821.00 บาท ตารางท 6 รายไดผกประเภทกนใบและล าตน

ทมา: ขอมลจากการสมภาษณ

รายการ จ านวนวนเฉลย ราคาเฉลย

จ านวนกโลกรมเฉลย/วน

รายไดเฉลย

ชวงราคาไมด 90 5.15 960 444,960.00 ชวงราคาปกต 180 19.95 930 3,339,630.00 ชวงราคาแพง 90 57.30 923 4,759,911.00 รวม 360 82.4 2,813 8,544,501.00

จากตารางท 8 พบวาผกประเภทกนใบและล าตน มชวงราคาถก 3 เดอน ราคาเฉลย 5.15 บาท จ านวนทขาย 960 กโลกรม รายไดเฉลย 444,960.00 บาท ชวงราคาปกต 6 เดอน ราคาเฉลย 19.95 บาท จ านวนทขาย 930 กโลกรม รายไดเฉลย 3,339,630.00 บาท ชวงราคาแพง 3 เดอน ราคาเฉลย 57.30 บาท จ านวนทขาย 923 กโลกรม รายไดเฉลย 4,759,911.00 บาท รายไดจากผกประเภทกนใบและล าตนตลอดทงปเฉลย 8,544,501.00บาท จากขอมลดานรายไดผกทง 2 ประเภท เมอน ารายไดมาเปรยบเทยบกนจะเหนไดจากภาพท 4

ภาพท4 การเปรยบเทยบรายไดจากผกประเภทกนหวและผลกบผกประเภทกนใบและล าตน

จากภาพท 4 สรปไดวา ผกประเภทกนหวและผล มรายไดสงกวาผกประเภทกนใบและ ล าตน เนองจาก จ านวนกโลกรมทจ าหนายนอยกวาผกประเภทกนหวและผล เชน ชวงราคาปกต 180 วน ผกประเภทกนหวและผล จ านวนขาย 1,737 กโลกรม ราคาเฉลยกโลกรมละ 16.55 บาท รายไดเฉลย 5,174,524.00 บาท ผกประเภทกนใบและล าตน จ านวนขาย 930 กโลกรม ราคาเฉลยกโลกรมละ 19.95 บาท รายไดเฉลย 3,339,630.00 บาท เหนไดวา ผกประเภทกนใบและล าตน มราคาแพงกวาผกประเภทกนหวและผล แตจ านวนกโลกรมทจ าหนายนอยกวา รายไดจงลดลง ตามจ านวนกโลกรมทจ าหนาย

2,000,000.00

4,000,000.00

6,000,000.00

8,000,000.00

รายไดเฉลยผกประเภทกนหวและผล

รายไดเฉลยผกประเภทกนใบและล าตน

สวนท 2 น าขอมลจากสวนท 1 ไปตงสมมตฐานตนทน สมมตฐานรายได รายงายทางการเงนและอตราสวนทางการเงน 2.1 สมมตฐานตนทน

2.1.1. คาใชจายในการลงทนเรมแรก ไดแก 1. คาตกแตงสถานท 60 ตารางเมตร ตารางเมตรละ 3 ,500 บาท

เทากบ 210,000 บาท 2. คามดจ าคาเชา 2 เดอน จ านวน 4 หอง เดอนละ 25 ,000 บาท

เทากบ 200,000 บาท

3. คาเครองปรบอากาศ 4 เครอง เครองละ 25,000 บาท เทากบ

100,000 บาท

4. คาครภณฑ เทากบ 300,000 บาท

5. คาวสดส านกงาน เทากบ 50,000 บาท

6. คาพาหนะขนสงToyota Vigo Champ Smart Cap Perrunner 2.5E

จ านวน 5 คน คนละ 713,000 บาท เทากบ 3,565,000 บาท

7. คาเบยประกนภยเฉลยตอป เทากบ 30,000 บาท

8. คาใชจายอนๆ 100,000 บาท

9. เงนสดหมนเวยน เทากบ 700,000 บาท

2.1.2. คาใชจายในการด าเนนงานตอป ไดแก

1. คาวตถดบ ปละ 3,919,260 บาท

2. คาปยและน ายาศตรพช ปละ 2,062,800 บาท

3. เ งนเดอนผ บรหาร 1 คน เดอนละ 35 ,000 บาท เทากบปละ

420,000 บาท

4. เงนเดอนพนกงาน 20 คน ไดแก เจาหนาทการตลาด 2 คน เจาหนาทบญชและ

การเงน 2คน เจาหนาทธรการ 2 คน เจาหนาทสารสนเทศ 2 คน เจาหนาทเชคสนคา 2 คน พนกงานขบ

รถ 5 คน พนกงานขนของ 5 คน เงนเดอนละ 15,000 บาทตอคน เทากบละ 3,600,000 บาท

5. คาจางพนกงานรกษาความปลอดภย (รายวน) 2 คน วนละ300 บาท

เทากบปละ 216,000 บาท

6. คาบรรจภณฑ เทากบ 1,306,800 บาท

7. คาวสดส านกงานแปรผน เทากบ 42,000 บาท

8. ค า เ ช า อ า ค า รส า น ก ง าน 4 ห อ ง ห อ ง ล ะ 2 5 ,0 0 0 บ าท เ ท า กบ

ปละ1,200,000 บาท

9. คาสาธารณปโภค เทากบ 480,000 บาท

10. คาน ามน เทากบ 991,875 บาท

11. คาใชจายอนๆ 50,000 บาท

2.2 สมมตฐานรายได

2.2.1. รายไดจากคาธรรมเนยม ประเภทผกกนหวและผล

ในชวงราคาถก เทากบ 834,773 บาท

ในชวงราคาปกต เทากบ 4,274,524 บาท

ในชวงราคาแพง เทากบ 5,405,525 บาท

2.2.2 รายไดจากคาธรรมเนยม ประเภทผกกนใบและล าตน

ในชวงราคาถก เทากบ 444,960 บาท

ในชวงราคาปกต เทากบ 3,339,630 บาท

ในชวงราคาแพง เทากบ 3,759,911 บาท

ธรกจกลางสนคาเกษตร มการสมมตทางการตลาด ไดแก 1. การตดตอการคากบเกษตรกร

และพอคาคนกลาง ใหน าสนคามาสงใหกบบรษท โดยทางบรษทมการรบประกนราคาสนคาให

เกษตรกรและพอคาคนกลาง การประกนราคาเปนไปตามราคาตลาดกลาง 2. การลงทนดานวตถดบ

ใหกบเกษตรกร เกษตรกรบางทานไมมเงนลงทนในการเพาะปลก ธรกจนจะส ารวจพนทบรเวณ

ใกลเคยงกบทตงบรษท เพอตดตอเกษตรกรในการท าขอตกลงในการเพาะปลกผลผลต โดยทางบรษท

ออกคาวตถดบในการลงทนปลกใหแกเกษตรกร เชน คาเมลดพนธพช คาปยและคาน ายาปราบศตรพช

เปนตน เมอถงฤดกาลเกบเกยว เกษตรกรทท าขอตกลงนตองน าผลผลตทงหมดมาจ าหนายใหกบ

บรษท โดยมการรบประกนราคาสนคาใหเกษตรกร การประกนราคาเปนไปตามราคาตลาดกลาง ทงน

การตลาดแบบน บรษทจะมนใจไดวามผลผลตใหการจดจ าหนายตลอดทงป นอกจากนยงเปนการ

สรางรายไดในกบเกษตรกรและพอคาคนกลางอกดวย

จากขอมลสมมตฐานตนทนและสมมตฐานรายไดขางตน น ามาใชในการวเคราะหรายงาน ทางการเงน ไดแก งบก าไรขาดทน งบแสดงฐานะทางการเงน งบกระแสเงนสด และอตราสวนทางการเงน ไดแก มลคาปจจบนสทธ (NPV) อตราผลตอบแทนภายในโครงการ (IRR) ระยะเวลาคนทน (PB) อตราก าไรขนตน (Gross Profit Margin) อตราก าไรจากผลการด าเนนงาน (Operating Profit margin) และอตราก าไรสทธ (Net Profit margin) ดงน

งบก าไรขาดทน

บรษท ธรกจกลางสนคาเกษตร จ ากด

งบก าไรขาดทน

ส าหรบปสนสดวนท 31 ธนวาคม 25xx หนวย : บาท

ยอดขาย 18,059,323.00

หก ตนทนขาย 8,976,735.00

ก าไร (ขาดทน) ขนตน 9,082,588.00

หก คาใชจายในการด าเนนงาน 5,312,000.00

ก าไร (ขาดทน) จากการด าเนนงาน 3,770,588.00

หก คาเสอมราคา 537,231.43

ดอกเบยจาย - เงนกระยะยาว 217,406.92 754,638.35

ก าไร (ขาดทน) สทธ กอนหกภาษ 3,015,949.66

หก ภาษเงนได 30% 904,784.90

ก าไร (ขาดทน) สทธ 2,111,164.76

จากสมมตฐานตนทน สมมตฐานรายได งบก าไรขาดทนเบดเสรจส าหรบปแรก มยอดขาย

18,059,323.00 บาท หกตนทนขาย 8,976,735.00 บาท เทากบก าไรขนตน 9,082,588.00 บาท หก

คาใชจายในการด าเนนงาน 5,312,000.00 บาท เทากบก าไรจากการด าเนนงาน 3,770,588.00 บาท หก

คาเสอมราคา 537,231.43 บาท และดอกเบยจายเงนกระยะยาว 217,406.92 บาท เทากบ ก าไรสทธ

กอนหกภาษ 3,015,949.66 บาท หกภาษเงนไดรอยละ 30 เทากบ 904,784.90 บาท เทากบ ก าไรสทธ

2,111,164.76 บาท

งบดล บรษท ธรกจกลางสนคาเกษตร จ ากด

งบดล

ณ วนท 31 ธนวาคม 25xx หนวย : บาท

สนทรพย

สนทรพยหมนเวยน

เงนสด 2,415,116.01

ลกหนการคา 601,977.43 3,017,093.45

สนทรพยถาวร

คาตกแตงส านกงาน 183,750.13

คามดจ าคาเชาสถานท 200,000.00

เครองปรบอากาศ 87,500.13

ครภณฑส านกงาน 257,143.00

วสดส านกงาน 40,000.20

ยานพาหนะ 3,119,375.13

คาประกนภย 30,000.00

สนทรพยอน 100,000.00 4,017,768.58

รวมสนทรพย 7,034,862.02

หนสน และ สวนของเจาของ

หนสนหมนเวยน

เจาหนการคา 228,623.50

หนสนไมหมนเวยน

เงนกระยะยาว 2,692,073.76 2,920,697.26

สวนของเจาของ

ทน 2,003,000.00

ก าไร (ขาดทน) สทธ 2,111,164.76 4,114,164.76

รวมหนสนและสวนของเจาของ 7,034,862.02

จากสมมตฐานตนทน สมมตฐานรายได งบดลส าหรบปแรก มสนทรพยหมนเวยน เงนสด

2,415,116.01 บาท และลกหนการคา 601,977.43 บาท รวมทงสน เทากบ 3,017,093.45 บาท สนทรพย

ถาวร ไดแก คาตกแตงส านกงาน 183,750.13 บาท คามดจ าคาเชาสถานท 200,000.00 บาท

เครองปรบอากาศ 87,500.13 บาท ครภณฑส านกงาน 257,143.00 บาท วสดส านกงาน 40,000.20

บาท ยานพาหนะ 3,119,375.13 บาท คาประกนภย 30,000.00 บาท สนทรพยอน 100,000.00 บาท รวม

ทงสนเทากบ 4,017,768.58 บาท รวมสนทรพยทงสน 7,034,862.02 บาท มหนสนหมนเวยนเทากบ

228,623.50 บาท หนสนไมหมนเวยนเทากบ 2,692,073.76 บาท รวมหนสนทงสน 2,920,697.26 บาท

และสวนของเจาของเทากบ 4,114,164.76 บาท รวมหนสนและสวนของเจาของ เทากบ 7,034,862.02

บาท

งบกระแสเงนสด

บรษท ธรกจกลางสนคาเกษตร จ ากด

งบกระแสเงนสด

ส าหรบปสนสดวนท 31 ธนวาคม 25xx หนวย : บาท

เงนสดรบจากการขายสนคา 10,175,593.80

เงนสดรบจากลกหนการคา 6,783,729.20 16,959,323.00

เงนสดจายคาซอวตถดบ ( 1,175,778.00 )

เงนสดจายช าระหนใหเจาหนการคา ( 2,514,858.50 )

เงนสดจายคนเงนก ( 777,333.12 )

เงนสดจายคาใชจายในการด าเนนงาน ( 10,369,475.04 )

เงนสดจายภาษเงนได ( 574,784.90) (15,412,229.56)

เงนสดสทธเพมขน 1,547,083.43

เงนสด ณ วนตนงวด 700,000.00

เงนสด ณ วนสนงวด 2,247,083.43

จากสมมตฐานตนทน สมมตฐานรายได งบกระแสเงนสดทงสน 16,959,323.00 บาท เงน

สดจายทงสน 15,412,229.56 บาท ธรกจมเงนสดสทธเพมขน 1,547,083.43 บาท บวกเงนสด ณ วน

ตนงวด 700,000.00 บาท จงท าใหมเงนสด ณ วนสนงวด 2,247,083.43 บาท

การวเคราะหผลตอบแทนของธรกจกลางสนคาเกษตร

ตารางท 7 ประมาณการระยะเวลาคนทน (Pay Back Period)

ทมา: ขอมลจากการวเคราะหงบการเงน อตราสวนทางการเงน และวเคราะหความออนไหว

จากตารางท 9 พบวา ธรกจกลางสนคาเกษตร มเงนลงทนเรมแรกในปท0 เทากบ 5,255,000.00 บาท ในปท 1 ธรกจมเงนสดรบ เทากบ 1,541,708.92 บาท ในปท 2 มเงนสดรบเทากบ 1,915,287.90 บาท และในปท 3 มเงนสดรบ เทากบ 1,957,987.08 บาท จงท าใหมเงนสดรบสะสม เทากบ 5,414,983.90 บาท เมอหกลบกบเงนลงทนเรมแรกแลวธรกจมก าไร 159,983.93 บาท แสดงใหเหนวาธรกจมระยะเวลาคนทนในปท 3

รายการ ปท 1 ปท 2 ปท 3

ก าไร (ขาดทน) สทธหลงหกภาษ 1,341,164.76 1,382,566.47 1,425,316.46

บวก คาเสอมราคา 537,231.43 537,231.43 537,231.43

บวก เจาหนการคา เพม (ลด) 228,623.50 229,766.62 230,915.45

หก ลกหนการคา 565,310.77 570,963.88 576,673.52

เงนสดรบ 1,541,708.92 1,915,287.90 1,957,987.08

เงนสดรบสะสม 1,541,708.92 3,456,996.82 5,414,983.90

เงนลงทน ณ เรมโครงการ 5,255,000.00 5,255,000.00 5,255,000.00

ระยะคนทน ยงไมคนทน ยงไมคนทน คนทน

ตารางท 8 การค านวณมลคาปจจบนสทธ (Net Present Value : NPV) อตราสวนของผลตอบแทนตอ

ตนทน (Benefit – Cost Ratio : BCR) และอตราผลตอบแทนภายในโครงการ(Internal Rate Of

Return : IRR) ณ สนปท 20 อตราสวนลดในการค านวณ NPV (อตราของการลงทนอนทตองการ

เทยบ) 7.25%

1. มลคาปจจบนสทธ (Net Present Value: NPV) ผลการวเคราะหผลตอบแทนโครงการตงแตปท 1 จนถงปท 20 โครงการมผลตอบแทน

โดยคาปจจบนของเงนสดรบ ณ ปท 20 (PV) เทากบ 46,884,528.44 บาท และมตนทนเรมแรก ในการด าเนนงานโครงการตลอดอายโครงการ มเงนลงทน 5,255,000.00 บาท เมอน าผลตอบแทนโครงการหกลบดวยตนทนโครงการแลว มลคาปจจบนสทธมคาเทากบ 41,629,528.44 บาท ซง มคามากกวาศนย แสดงวาโครงการนนาลงทน

2. อตราสวนของผลตอบแทนตอตนทน (Benefit – Cost Ratio : BCR) ผลการวเคราะหผลตอบแทนโครงการตงแตปท 1 จนถงปท 20 โครงการมผลตอบแทน

โดยคาปจจบนของเงนสดรบ ณ ปท 20 (PV) เทากบ 46,884,528.44 บาท และมตนทนเรมแรก ในการด าเนนงานโครงการตลอดอายโครงการ มเงนลงทน 5,255,000.00 บาท เมอน าผลตอบแทนโครงการและตนทนโครงการมาหารกน อตราสวนผลตอบแทนตอตนทนมคาเทากบ 8.92 ซงผลตอบแทนโครงการมากกวาหนง แสดงวาโครงการนนาลงทน

อตราสวนทางการเงน ผลการวเคราะห

มลคาปจจบนสทธ ( NPV) 41,629,528.44 บาท

อตราสวนของผลตอบแทนตอตนทน (Benefit –

Cost Ratio : BCR)

อตราผลตอบแทนภายในโครงการ (IRR) 51.27%

3. อตราผลตอบแทนภายในโครงการ (Internal Rate of Return: IRR) อตราผลตอบแทนภายในโครงการ ทท าใหมลคาปจจบนสทธของโครงการมคาเทากบ

ศนย เทากบรอยละ 51.27 ซงใหผลตอบแทนมากกวาคาเสยโอกาสของเงนทนของโครงการทเทากบรอยละ 15 แสดงวาโครงการนนาลงทน

ตารางท 9 การค านวณอตราสวนเงนทนหมนเวยน (Current ratio) อตราก าไรขนตน

(Gross profit margin) และอตราก าไรสทธ (Net profit margin)

1. อตราสวนเงนทนหมนเวยน (Current ratio) อตราสวนเงนทนหมนเวยนขางตน สนทรพยหมนเวยนเทากบ 3,017,093.45 บาท

หนสนหมนเวยนเทากบ 228,623.50 บาท สงผลใหเงนทนหมนเวยนเทากบ 13.19 เทา แสดงวา ธรกจมสภาพคลอง ความสามารถในการช าระหนใหแกเจาหนไดตรงตอเวลา

2. อตราก าไรขนตน (Gross profit margin) อตราก าไรขนตน ยอดขาย เทากบ18,059,323 บาท ลบกบตนทนขาย 8,976,735.00 บาท

น าผลทไดหารกบยอดขาย เทากบ 18,059,323.00 บาท สงผลใหมก าไรอตราขนตนเทากบรอยละ 50 แสดงใหเหนวา ธรกจมก าไรมากกวาตนทนขาย สงผลใหธรกจมความมนคงในการด าเนนกจการ

อตราสวนทางการเงน ผลการวเคราะห

อตราสวนเงนทนหมนเวยน(Current ratio) 13.19 เทา

อตราก าไรขนตน (Gross profit margin) 50%

อตราก าไรสทธ (Net profit margin) 11 %

3. อตราก าไรสทธ (Net profit margin) อตราก าไรสทธ ธรกจสามารถท าก าไรสทธเทากบ 2,111,164.76 บาท หารกบยอดขาย

18,059,323.00 บาท อตราก าไรสทธเทากบ 11% แสดงวาการทธรกจมความสามารถในการท าก าไร จะสงผลใหธรกจมความมนคงในการด าเนนกจการ

จากการวเคราะหอตราสวนทางการเงน สรปวา โครงการลงทนเพอพฒนาสนคาเกษตร มความคม คาในการลงทน ก ลาว คอ มลค า ปจ จบนสทธ (NPV) ม ค า 41,629,528.44 บาท อตราสวนผลตอบแทนตอตนทนมคา 8.92 อตราผลตอบแทนภายในโครงการ (IRR) มคารอยละ 51.27 ใชระยะเวลาคนทนเพยง 2 ถอวาเปนธรกจทสามารถท าก าไรไดดและคนทนไดอยางรวดเรว สวนท 3 การวเคราะหความออนไหวของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร การว เคราะหความออนไหว โดยก าหนระยะ คนทน 3 ป 5 ป และ 7 ป เ ปน การบรหารทางดานตนทน คาใชจายใหการด าเนนงาน และผลตอบแทนของโครงการอยางไร เพอใหระยะคนทนทเรว โดยผวจยก าหนดเปน 2 กรณ ดงน

กรณท 1 ก าหนดคาใชจายในการด าเนนงานเพมขน กรณท 1.1 คาใชจายในการด าเนนงานเพมขนในอตรารอยละ 5 10 และ 15 ตามล าดบ

ขณะทผลตอบแทนของโครงการและคาใชจายในการลงทนคงท กรณท 2 ก าหนผลตอบแทนของโครงการลดลง

กรณท 2.1 ผลตอบแทนของโครงการลดลงในอตรารอยละ 5 10 และ 15 ตามล าดบ ขณะทคาใชจายในการด าเนนงานและคาใชจายในการลงทนคงท

1. การวเคราะหความออนไหว ระยะเวลาคนทน 3 ป ตารางท 10 กรณท 1 ก าหนดคาใชจายในการด าเนนงานเพมขน ขณะทผลตอบแทนและคาใชจายในการลงทนคงท

ทมา: ขอมลจากการวเคราะหงบการเงน อตราสวนทางการเงน และวเคราะหความออนไหว จากตารางท 10 แสดงความสมพนธระหวาง NPV และ IRR ไดดงภาพท5

ภาพท 5 แสดงความสมพนธระหวาง NPV และ IRR ระยะคนทน 3 ป ในกรณท 1

ในกรณระยะเวลาคนทน 3 ป พบวาคาใชจายในการด าเนนงานสามารถเพมขนได

รอยละ 15 มลคาปจจบนของเงนสดรบ ณ ปท 20 (PV) เทากบ 29,502,024.91 บาท มลคาปจจบนสทธ (NPV) มคา 24,247,024.91บาท และอตราผลตอบแทนภายในโครงการ (IRR) มคาเทากบ รอยละ 28.26

10.00%

20.00%

30.00%

40.00%

50.00%

35,835,317.26 30,041,195.36 24,247,024.91

คาใชจายในการด าเนนงานเพมขนในอตรารอยละ 5

รายการ คาใชจายในการ

ด าเนนงานเพมขนในอตรารอยละ5

PV 41,090,317.26 35,296,195.36 29,502,024.91

NPV 35,835,317.26 30,041,195.36 24,247,024.91

IRR 43.02 % 35.28 % 28.26 %

ตารางท 11 กรณท 2 ผลตอบแทนของโครงการลดลง ขณะทคาใชจายในการด าเนนงานและคาใชจายในการลงทนคงท

ทมา : ขอมลจากการวเคราะหงบการเงน อตราสวนทางการเงน และวเคราะหความออนไหว จากตารางท11 แสดงความสมพนธระหวาง NPV และ IRR ไดดงภาพท 6

ในกรณระยะ เวลา คน ทน 3 ป พบว า ร ายไดสามารถลดลงได ถ ง ร อยละ 10 มลคาปจจบน ของเงนสดรบ ณ ปท 20 (PV) เทากบ 22,592,134.16 บาท มลคาปจจบนสทธ (NPV) มคา 17,337,134.16 บาท และอตราผลตอบแทนภายในโครงการ (IRR) มคาเทากบรอยละ 22.62

10.00%

20.00%

30.00%

40.00%

25,174,138.99 17,337,134.16 9,016,839.64

ผลตอบแทนของโครงการลดลงในอตรารอยละ 5

รายการ ผลตอบแทนของโครงการลดลงในอตรารอยละ 5

ผลตอบแทนของโครงการลดลงในอตรา

รอยละ 15

PV 30,429,138.99 22,592,134.16 14,271,839.64

NPV 25,174,138.99 17,337,134.16 9,016,839.64

IRR 30.97 % 22.62 % 14.58 %

ทมา: ขอมลจากการวเคราะหงบการเงน อตราสวนทางการเงน และวเคราะหความออนไหว จากตารางท 12 แสดงความสมพนธระหวาง NPV และ IRR ไดดงภาพท 7

ในกรณระยะเวลาคนทน 5 ป พบวาคาใชจายในการด าเนนงานสามารถเพมขนไดรอยละ 10 มลคาปจจบนของเงนสดรบ ณ ปท 20 (PV) เทากบ 17,527,238.05 บาท มลคาปจจบนสทธ (NPV) มคา 12,272,238.05 บาท และอตราผลตอบแทนภายในโครงการ (IRR) มคาเทากบรอยละ 16.69

10.00%

15.00%

20.00%

25.00%

19,045,990.45 12,272,238.05 4,707,662.58

รายการ คาใชจายในการ

ด าเนนงานเพมขนในอตรารอยละ 5

PV 24,300,900.45 17,527,238.05 9,962,662.58

NPV 19,045,990.45 12,272,238.05 4,707,662.58

IRR 23.56% 16.69% 10.46%

ทมา: ขอมลจากการวเคราะหงบการเงน อตราสวนทางการเงน และวเคราะหความออนไหว จากตารางท13 แสดงความสมพนธระหวาง NPV และ IRR ไดดงภาพท8

ในกร ณ ระ ยะ เ วล า คน ทน 5 ป พบว า ร า ย ไดส าม ารถลดลงได ถ ง ร อ ยละ 5 มลคาปจจบนของเงนสดรบ ณ ปท 20 (PV) เทากบ 22,804,101.50 บาท มลคาปจจบนสทธ (NPV) มคา 17,549,101.50 บาท และอตราผลตอบแทนภายในโครงการ (IRR) มคาเทากบรอยละ 22.51

10.00%

15.00%

20.00%

25.00%

17,549,101.50 90,077,775.58 -322,000.26

รายการ ผลตอบแทนของโครงการลดลงในอตรารอยละ 5

PV 22,804,101.50 14,262,777.58 4,932,999.74

NPV 17,549,101.50 9,007,7775.58 -322,000.26

IRR 22.51 % 14.35 % 7.01 %

ในกรณระยะเวลาคนทน 7 ป พบวาคาใชจายในการด าเนนงานสามารถเพมขนไดรอยละ 5 มลคาปจจบนของเงนสดรบ ณ ปท 20 (PV) เทากบ 19,677,654.67 บาท มลคาปจจบนสทธ (NPV) มคา 12,996,654.67 บาท และอตราผลตอบแทนภายในโครงการ (IRR) มคาเทากบรอยละ 16.39

10.00%

15.00%

20.00%

12,996,654.67 5,176,416.06 -2,850,953.74

รายการ คาใชจายในการด าเนนงานเพมขนในอตรารอยละ 5

PV 19,677,654.67 11,857,416.06 3,830,046.26

NPV 12,996,654.67 5,176,416.06 -2,850,953.74

IRR 16.39% 10.55% 5.56%

ในกร ณ ระ ยะ เ วล า คน ทน 7 ป พบว า ร า ย ไดส าม ารถลดลงได ถ ง ร อ ยละ 5 มลคาปจจบนของเงนสดรบ ณ ปท 20 (PV) เทากบ 18,299,863.32 บาท มลคาปจจบนสทธ (NPV) มคา 11,618,863.32 บาท และอตราผลตอบแทนภายในโครงการ (IRR) มคาเทากบรอยละ 15.56

10.00%

15.00%

20.00%

11,618,863.32 2,326,241.79 -7,240,621.65

รายการ ผลตอบแทนของ

โครงการลดลงในอตรารอยละ 5

ผลตอบแทนของโครงการลดลงในอตรา

รอยละ 10

PV 18,299,863.32 9,007241.79 -559,621.65 NPV 11,618,863.32 2,326,241.79 -7,240,621.65 IRR 15.56% 8.79% 2.66%

บทท 5 สรปผลการศกษา อภปรายผล และขอเสนอแนะ

งานวจยเรอง ความเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร ม

วตถประสงค เพอศกษาตนทนและรายไดของเกษตรกรและพอคาคนกลาง ต งสมมตฐานรายได สมมตฐานรายจาย ในการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร การวเคราะหรายงานทางงานเงน ไดแก งบดล งบก าไรขาดทน งบกระแสเงนสด และอตราสวนทางการเงน ไดแก มลคาปจจบนสทธ อตราสวนของผลตอบแทนตอตนทน อตราผลตอบแทนภายในโครงการ ระยะเวลาคนทน อตราสวนเงนทนหมนเวยน อตราก าไรขนตน และอตราก าไรสทธ รวมถงวเคราะหความออนไหวของเหตการณการประเมนระยะคนทนทางธรกจตอแนวทางการประกอบกจการพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร โดยประเมนตามระยะคนทน 3 ป 5 ป และ 7 ป

โดยใชวธวจยแบบผสมผสาน (Mixed Method) ระหวางการวจยเชงคณภาพ เปนการศกษาเกยวกบตนทน รายไดในการด าเนนงานตางๆ ของเกษตรกรและกลมพอคาคนกลางสนคาเกษตร ขอมลทไดมานนจะน ามาใชในการวจยเชงปรมาณ โดยวเคราะหในสมมตฐานรายได สมมตฐานรายจาย รายงานทางงานเงน และอตราสวนทางการเงน จากนนจงวเคราะหความออนไหว เพอศกษาความเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร

ผวจยใชแบบสมภาษณเปนเครองมอ เกบรวบรวมขอมลดวยวธการสมภาษณเชงลก ใชการตความและสรางขอสรปขอมลทไดจากการสมภาษณ ผใหขอมลหลกในการศกษา คอ เกษตรกร ผทน าผลผลตมาจ าหนายเองและกลมพอคาคนกลางสนคาเกษตร จ านวน 14 คน โดยใชวธการเลอกกลมตวอยางแบบลกโซ เปนการเลอกกลมตวอยางจากการแนะน าของหนวยตวอยางทถกสมภาษณไปแลว เกบขอมลไปเรอยๆ จนขอมลทรบเกดความอมตว

ในสวนนผวจยขอน าเสนอผลสรปจากผลการศกษา และสวนของการอภปรายการวจย ตลอดจนขอเสนอแนะในการวจยในอนาคต และขอเสนอแนะตอองคกรธรกจเพอก าหนดแนวทางและรปแบบในการด าเนนธรกจกลางสนคาเกษตร ดงน

สรปผลการวจย สวนท 1 ขอมลทวไป ขอมลดานตนทน และรายไดของเกษตรกรและพอคาคน

กลาง ผใหขอมลหลกด าเนนธรกจคาขายผก เนองจากเปนธรกจทางครอบครวซมซบ

อาชพทางดานนมาตงแตเดก บางทานมความรนอยจงเลอกอาชพน เพราะเปนอาชพทมรายไดเยอะและมความรในการประกอบอาชพน เกษตรกรและพอคาคนกลางจะตงราคาขาย โดยการตรวจสอบราคาจากผขายคนอนทขายสนคาประเภทเดยวกน จงน ามาตงราคาขาย หากสนคาทเหลอน ามาขาย ผใหขอมลหลกจะพยายามลดราคาสนคา เพอใหสนคาจ าหนายไดหมดแมวาจะขาดทนกตาม แตหากจ าหนายไดไมหมดจะวนรถเขาตลาดรอบ 2 หรอ บางทานขายใหกบแมคา ทขายรอบเชาในราคาทถก เ มอเ กดเหตการณไมคาดคด อยางเหตการณน าทวมทผานมา เกษตรกรและพอคาคนกลางจะยายตลาดตามฐานลกคาและแมคาไปจ าหนายทจงหวดราชบร เนองจากเปนตลาดทสามารถสงสนคาสภาคใต

เกษตรกรและพอคาคนกลาง มตนทนประกอบดวย 8 ดาน ไดแก คาเชาสถานท คาขนสง คาน ามนรถยนต คาจางพนกงาน คาบรรจภณฑ คาโทรศพท คาซอวตถดบ และ คาปยน ายาปราบศตรพช รวมท งสนเฉลย 2,820,343.27 บาท ดานราคาสนคาเกษตรท ง 2 ประเภทขนอยกบราคาตลาดกลางไมสามารถควบคมราคาไดเอง โดยสามารถแบงเปนชวงเวลาของราคาสนคาประเภทผกไดดงน ไดแก ชวงราคาถกเฉลย 3 เดอน เทากบ 90 วน ชวงราคาปกต 6 เดอน เทากบ 180 วน และชวงราคาแพง 3 เดอน เทากบ 90 วน ทงน ราคาสามารถขนลงไดตามปจจยการเพาะปลกของเกษตรกร สามารถแบงรายได ดงน

ผกประเภทกนหวและผล ม ชวงราคาถก รายไดเฉ ลย 834,772.50 บาท ชวงราคาปกต 6 เดอน รายไดเฉลย 5,174,524.00 บาท ชวงราคาแพง 3 เดอน รายได เฉ ล ย 6,405,525.00 บ าท ร ายไดจ ากผกประ เภท กนหวและผลตลอดท ง ป เ ฉ ล ย 12,414,821.00 บาท สวนผกประเภทกนใบและล าตน มชวงราคาถก 3 เดอน รายได เฉลย 444,960.00 บาท ชวงราคาปกต 6 เดอน รายไดเฉลย 3,339,630.00 บาท ชวงราคาแพง 3 เดอน รายไดเฉลย 4,759,911.00 บาท รายไดจากผกประเภทกนใบและล าตน ตลอดทงปเฉลย 8,544,501.00 บาท

สวนท 2 ตงสมมตฐานตนทน สมมตฐานรายได รายงานทางการเงนและ อตราสวนทางการเงน

ผวจยไดตงสมมตฐานรายจาย แยกเปน 1. คาใชจายในการลงทนเรมแรก ไดแก คาตกแตงสถานท คามดจ าคาเชาสถานท คาเครองปรบอากาศ คาครภณฑ คาวสดส านกงาน คาพาหนะขนสง คาเบยประกนภย คาใชจายอนๆ และเงนสดหมนเวยน รวมท งสน 5,255,000.00 บาท 2.) คาใชจายในการด าเนนงานตอป ไดแก คาวตถดบ คาปยน ายา ปราบศตรพช เงนเดอนผบรหาร เงนเดอนพนกงาน 20 คน คาจางพนกงานรกษาความปลอดภย (รายวน) 2 คน คาบรรจภณฑ คาวสดส านกงานแปรผน คาเชาอาคารส านกงาน คาสาธารณปโภค คาน ามน และคาใชจายอนๆ รวมทงสน 14,288,735 บาท

ผวจยไดตงสมมตฐานรายได แยกเปน 1.) รายไดจากคาธรรมเนยมผกประเภท กนหวและผล รวมทงสน 10,514,822 บาท 2.) รายไดจากคาธรรมเนยม ประเภทผกกน ใบและล าตน รวมทงสน 7,546,501 บาท

ธรกจกลางสนคาเกษตร มเงนลงทนเรมแรก 5,255,000.00 บาท ระยะเวลาด าเนนงาน 20 ป อตราดอกเบยรอยละ 7.25 แสดงผลทางการเงน คอ ก าไรสทธปแรก เทากบ 2,111,164.76 บาท กระแสเงนสด ณ วนสนงวด 2,247,083.43 บาท มลคาปจจบนสทธ (NPV) มคา 41,629,528.44 บาท อตราสวนผลตอบแทนตอตนทนมคาเทากบ 8.92 อตราผลตอบแทนภายในโครงการ (IRR) มคาเทากบรอยละ 51.27 ใชระยะเวลาคนทน 3 ป อตราสวนเงนทนหมนเวยนเทากบ 13.19 เ ทา อตราก าไรข นตนเทากบรอยละ 50 และอตราก าไรสทธ เทากบรอยละ 11

สวนท 3 การวเคราะหความออนไหวของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร

ในกรณ ระยะเวลาคนทน 3 ป พบวาคาใชจายในการด าเนนงานสามารถเพมขนไดรอยละ 15 มลคาปจจบนของเงนสด เทากบ 29,502,024.91 บาท มลคาปจจบนสทธ เทากบ 24,247,024.91 บาท อตราผลตอบแทนภายในโครงการ เทากบรอยละ 28.26 และรายไดลดลงไดถงรอยละ10 มลคาปจจบนของเงนสด เทากบ 22,592,134.16 บาท มลคาปจจบนสทธ มคาเทากบ 17,337,134.16 บาท และอตราผลตอบแทนภายในโครงการ มคาเทากบรอยละ 22.62

ในกรณระยะเวลาคนทน 5 ป พบวาคาใชจายในการด าเนนงานสามารถเพมขนไดรอยละ10 มลคาปจจบนของเงนสดรบ เทากบ 17,527,238.05 บาท มลคาปจจบนสทธ มคา 12,272,238.05 บาท และอตราผลตอบแทนภายในโครงการ มคาเทากบรอยละ16.69

และรายไดสามารถลดลงได ถ ง รอยละ 5 มลค า ปจ จบนของ เ งนสดรบ เ ท ากบ 22,804,101.50 บาท มลคาปจจบนสทธเทากบ 17,549,101.50 บาทและอตราผลตอบแทนภายในโครงการ มคาเทากบรอยละ 22.51

ในกรณระยะเวลาคนทน 7 ป พบวาคาใชจายในการด าเนนงานสามารถเพมขนไดรอยละ 5มลคาปจจบนของเงนสดรบ เทากบ 19,677,654.67 บาท มลคาปจจบนสทธ มคา 12,996,654.67 บาทและอตราผลตอบแทนภายในโครงการ มคาเทากบรอยละ 16.39 และรายไดลดลงไดถงรอยละ 5 มลคาปจจบนของเงนสดรบ เทากบ 18,299,863.32 บาท มลคาปจจบนสทธมคา 11,618,863.32 บาท และอตราผลตอบแทนภายในโครงการ มคาเทากบรอยละ 15.56

อภปรายผลการศกษา

จากผลการวจย เรอง ความเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร ซงเปนการศกษาความเปนไปไดในการลงทน ซงผลจากการวจย ในครงนสามารถอภปรายผลดงน

ขอมลทวไป ขอมลดานตนทนและรายไดของเกษตรกรและพอคาคนกลาง โดยสวนมาก ผใหขอมลหลกด าเนนธรกจคาขายผก เนองจากเปนธรกจทางครอบครว ซมซบอาชพนมาต งแตเดก มความรในการประกอบอาชพนเปนทนเดม บางทานม ความรนอยจงเลอกอาชพน เพราะรกในการคาขายและรายไดด ดานตนทนเกษตรกรและพอคาคนกลางมตนทนในการด าเนนธรกจตางกนบางดาน เชน คาใชจายดานวตถดบ คาพนงงาน คาปยและน ายาปราบศตรพช ดานราคาสนคาเกษตรทง 2 ประเภทขนอยกบราคาตลาดกลาง ราคาสามารถขนลงไดตามผลผลตทออกสตลาด เนองจากเกษตรกรไมมแนนอนในการเพาะปลกสนคาเกษตร ปจจยทมผลกระทบตอการตดสนใจเพาะปลกของเกษตรกรโดยเฉพาะปจจยดานราคา สภาพแวดลอม เปนตน สงผลตอสนคาเกษตรประเภทผกม ราคาขนลงในทกๆวน ท งนเ มอเกษตรกรน าสนคามาจ าหนายกไมสามารถก าหนด ราคาขายในตลาดได เกษตรกรและพอคาคนกลางจะยอมรบราคาซอขายในตลาด

ส าหรบการวเคราะหผลการวเคราะหความคมทางการเงนของโครงการลงทนเพอพฒนาสนคาเกษตรมความคมคาในการลงทน เนองจากมลคาปจจบนสทธมคา ในระดบสง อตราสวนผลตอบแทนตอตนทนมคาในระดบสง อตราผลตอบแทนภายในโครงการมคาในระดบสง ใชระยะเวลาคนทนคอนขางเรว สอดคลองกบทฤษฎการตดสนใจลงทนกลาวไววา 1. มลคาปจจบนสทธมคามากกวาหรอเทากบศนย 2. อตราสวน

ของผลตอบแทนตอตนทนมคามากกวาหรอเทากบหนง 3. ระยะเวลาคนทน ทเหมาะสม ตอการตดสนใจลงทนจะตองมระยะเวลานอยทสด 4.อตราผลตอบแทนภายในโครงการ มคามากกวาหรอเทากบรอยละ 15 ท งนความคมคาทางการเงนจะสงหรอต า ขนอยกบ การควบคมคาลงทนเรมแรก คาใชจายในการด าเนนงาน และรายไดจากการจ าหนาย สนคาเกษตร

ในขณะทการวเคราะหความออนไหวของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตรตามระยะเวลาคนทน 3 ป 5 ป และ 7 ป มความยดหยนดานคาใชจาย ในการด าเนนงานเพมขนได เพมขนและรายไดจากการคาลดลง ทงน เจาของกจการจ าเปนทจะตองควบคมคาใชจายในการด าเนนงาน ยอดขาย และจ านวนสนคา ใหอยในระดบคงท เพอเปนการปองกนความเสยงในการด าเนนกจการ ตลอดจนตดตามราคากลางของสนคา แตละชนด แบบวนตอวน เพราะสงผลตอก าไรในการด าเนนงานและสภาพคลองของกจการ

จากการศกษาครงน พบขอมลทส าคญจากการสมภาษณเกษตรกรและพอคา คนกลาง และจากการวเคราะหอตราสวนทางการเงน พบวา ในการด าเนนธรกจกลางสนคาเกษตรมความเปนไปไดในการลงทน ขนอยกบการเพาะปลกของเกษตรกร สงผลมตอ ในราคาสนคาเกษตรประเภทพชผก และจ านวนสนคา ซงเปนสนคาทเนาเสยงาย ในการประกอบธรกจกลางสนคาเกษตรประเภทผก เจาของกจการจ าเปนตองควบคมคาใชจายดานตางๆ ในการด า เ นนธรกจ และสรางรายไดในการจ าหนายสนคา เพอธรกจสามารถด าเนนกจการในสภาพคลองได

ขอเสนอแนะจากการวจย จากผลการวจยเรองความเปนไปไดในการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคา

เกษตร สามารถสรปขอเสนอแนะเพอเปนแนวทางในการลงทนธรกจกลางสนคาเกษตร ไดดงน

1.จากการวจยพบวา ราคาสนคาเกษตรไมสามารถควบคมได ดงนนในการลงทนธรกจกลางสนคา เกษตร ผ ลงทนจ า เ ปนตองควบคมคาใชจ ายในการด า เ นนงาน โดยจดท าบญชรายรบ รายจาย เพอแสดงใหเหนถงความสามารถด าเนนงาน ซงสงผลตอ การประกอบการ สามารถดไดจาก รายไดหารตนทน เปนตน

2. จากการวจยพบวา ในการจดจ าหนาย เกษตรกรและพอคาคนกลาง มการสรางสมพนธกบลกคา เมอสนคาเหลอจากการขายเกษตรกรและพอคาคนกลาง จะกระจายสนคาใหกบลกคาเหลานน ดงนน ผลงทนควรจดหาชองทางการจ าหนายสนคา ทหลากหลาย เพอกระจายสนคาเกษตรประเภทผกทรบมาจากเกษตรไดจ านวนมาก และเปนการสรางฐานลกคาของกจการ ขอเสนอแนะส าหรบผวจยครงตอไป

การศกษาครงน เปนการวจยเชงคณภาพโดยการสมภาษณเกษตรและพอคา คนกลางเทานน ขอมลทไดมานนใชในการวเคราะหการลงทนเพยงอยางเดยว ในการศกษาครงตอไปจงควรศกษากลมผบรโภคสนคาเกษตรและการตลาด เพอใหทราบแนวโนม ของตลาดและความตองการของผบรโภคทจะเปนไปไดในอนาคต ซงจะเปนประโยชน ตอธรกจสนคาเกษตรในการจดการดานตางๆ ตอไป

รายการอางอง

กรมการคาภายใน. (2557). ตลาดกลางสนคาเกษตร. เขาถงเมอ 16 มนาคม. เขาถงไดจาก

http://www.dit.go.th/Ayutthaya/contentdet.asp?deptid=49&id=4850

กรมเศรษฐกจระหวางประเทศ. (2557). แนวทางการสงออกสนคาเกษตรไทยในจน. เขาถง

เมอ 16 มนาคม, เขาถงไดจาก http://test.mfa.go.th/business/trade_update2.php?id=2500

เฉลมขวญ ครธบญยงค. (2555). การเงนธรกจ. กรงเทพฯ: ซเอดยเคชน .

ฉตรชย บญบวรรตนกล. (2552). “การวเคราะหและการจดการโครงการ”. เอกสาร

ประกอบการบรรยายหลกสตรรฐประศาสนศาสตรมหาบณฑต มหาวทยาลย

ธรกจบณฑต.

ธนวฒน สตยเลขา. (2554). “ความเปนไปไดของโครงการลงทนประกอบการธรกจหอง ซอมดนตร ในเขตต าบลปากเพรยว อ าเภอเมอง จงหวดสระบร”. วทยานพนธ ปรญญามหาบณฑต สาขาวชาการประกอบการ บณฑตวทยาลย มหาวทยาลย ศลปากร.

นงนช โสรตน. (2550). เอกสารประกอบการสอนวชาการจดการและการพฒนาธรกจ การเกษตร. กรงเทพฯ: มหาวทยาลยเกษตรศาสตร.

นภาพร นลาภรณกล และคณะ. (2551). การเงนธรกจ. พมพครงท 7. กรงเทพฯ: ทรปเพล เอด ดเคชน. แนงนอย ยานวาร [นามแฝง]. (2556). การวเคราะหขอมลในงานวจยเชง คณภาพ. เขาถงเมอ 4 พฤศจกายน, เขาถงไดจาก http://www.thaiblogonline.com/sodpichai.blog?PostID=39655

พทกษ พมไสว. (2551). “การวเคราะหทางเศรษฐศาสตร ของการประยกต ใชระบบบ าบด น าเสยแบบธรรมชาตในโรงงานอตสาหกรรมผลตชนส วนอะไหล เครองยนต”

ใน Proceedings รวมบทความวจยระดบบณฑตศกษา, 458-469. การน าเสนอ ผลงานวจยระดบบณฑตศกษา ครงท 2 บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร. 19 กนยายน 2551. นครปฐม: โรงพมพ มหาวทยาลยศลปากร.

ภาสมา สทธพงศ. (2549). การวเคราะหโครงการ. กรงเทพฯ: ม.ป.ท.

มลนธชยพฒนา.(2556). การพฒนาการเกษตรกร. เขาถงเมอ 29 กนยายน, เขาถงไดจาก http://www.chaipat.or.th/chaipat/index.php/th/about-the-chai-pattana-foundation/the- primary-activities-of-the-chai-pattana-foundation/45-agricultural-development

ลลลลา ธรรมนธา .(2550). “ความเปนไปไดของโครงการลงทนท าสวนทเรยน กรณศกษา

กลมชมรมผอนรกษทเรยนจงหวดนนทบร”. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต

สาขาวชาธรกจเกษตร บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยเกษตรศาสตร .

วทวส รงเรองผล. (2553). หลกการตลาด. พมพครงท 6. กรงเทพฯ: มสเตอรกอปป.

วลลภ พเชฐกล และคณะ. (2548). หลกการบญช. กรงเทพฯ: ท พ เอน เพรส.

สมคด ทกษณาวสทธ. (2548). หลกการตลาดสนคาเกษตร. พมพครงท . กรงเทพฯ:

มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

สมศกด มทรพยหลาก. (2550). การวเคราะหโครงการและแผนงาน. พมพครงท 2.

นนทบร: ส านกพมพมหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช.

สภาวด พลอนนต . (2556) . “การศกษาความเปนไปไดทางการเงนในการลงทนของตลาด

กลางสตวน าคณภาพ กรณศกษา: โครงการศนยกลางคาสตวน าสะพานปลา

กรงเทพ”. วทยานพนธปรญญามหาบณฑต สาขาวชาเศรษฐศาสตรธรกจ ภาควชา

เศรษฐศาสตร บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร. (2556). การใชทดน. เขาถงเมอ 29 กนยายน. เขาถงไดจาก

http://www.oae.go.th/more_news.php?cid=262 ส านกงานมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาต. (2557). การก าหนดมาตรฐานสนคา

เกษตร.เขาถงเมอ 20 กมภาพนธ. เขาถงไดจาก http://www.acfs.go.th/standard_meaning.ph

หฤทย มนะพนธ. (2550). หลกการวเคราะหโครงการ ทฤษฏและวธการปฏบตเพอศกษา

ความเปนไปไดของโครงการ. กรงเทพฯ: ส านกพมพจฬาลงกรณมหาวทยาลย.

อนชา ภรพนธภญโญ และคณะ. (2553). “การจดการตลาดสนคาเกษตร”. ในเอกสารการ

สอนชดวชา 94431 สาขาวชาสงเสรมการเกษตรและสหกรณ

มหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช, 33-198. พมพครงท 6. กรงเทพฯ: โรงพมพ

มหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช.

อนรกษ ทองสโขวงศ. (2557). ความรเบองตนเกยวกบการบญชตนทน. เขาถงเมอ 29

มนาคม. เขาถงไดจาก http://home.kku.ac.th/anuton/cost%20accounting/cost%20split.ht

อรวรรณ อศวมาศบนลอ. (2556). หนาทการตลาด, เขาถงเมอ 29 กนยายน. เขาถงไดจาก

http://orwan11000.tripod.com/ll.htm

Barichello ,Richard R. “Impact of The Asian Crisis on Trade Flows: A Focus on

Indonesia and Agriculture”. in Proceeding of a Policy Harmonization and

Adjustment in the North American Agricultural and Food Industry,

24-41 Canada, February, 2000.

Hui Guo .(2006). “A Feasibility Study for a Quick-Service Restaurant in Chengdu,

China”. Master dissertation, The Graduate School, University of

Wisconsin-Stout. Jinzhuo Wu, Mark Sperow, and Jingxin Wang. (2014). Economic Feasibility

of a Woody

Biomass-Based Ethanol Plant in Central Appalachia. Accessed March

18. Available from http://www.jstor.org/discover/10.2307/23243070

Peter Zweifel and Christoph Auckenthaler. (2014). On The feasibility of Insurer’s

Investment Policies. Accessed March 18. Available from

http://www.jstor.org/discover/10.2307/25145269

Thomas Joseph Logsdon .(2006). “A Feasibility Study of Opening and Operating a

Precision Faring Firm in Kentucky”. Master dissertation, University of

Kentucky.

ภาคผนวก

ภาคผนวก ก ตวอยางจดหมายขอความอนเคราะหขอมล

ภาคผนวก ข แบบสมภาษณ

เรอง ความเปนไปไดของโครงการลงทนเพอพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตรค าชแจง

แบบสมภาษณฉบบนเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรปรญญาบรหารธรกจ

มหาบณฑต สาขาวชาการประกอบการ มหาวทยาลยศลปากร ขอมลทไดรบจะน ามาวเคราะหใน

ภาพรวมจงไมมผลกระทบใดๆตอสถานประกอบการของทาน กรณาตอบตามความเปนจรงเพราะ

ค าตอบของทานเปนประโยชนอยางมากในการวเคราะหวางแผนพฒนาธรกจกลางสนคาเกษตร

ตอไป

แนวค าถามแบบสมภาษณ

1. ชอ นามสกล ของผประกอบการ

2. ทานประกอบอาชพอะไร ท าไมถงเลอกประกอบอาชพน ด าเนนธรกจนมากป

3. ในการประกอบอาชพน ทานจดหาแหลงเงนทนในการประกอบธรกจของทานอยางไร

4.ในการประกอบอาชพ ทานมคาใชจายดานใดบาง และในแตละดานมคาเฉลยเปนเทาไหรตอ

เดอน

5. ทานจ าหนายสนคาของทานจ านวนเทาไหรตอวน ราคาเปนอยางไรในแตละชวงเวลา

6. ทานมวธการตงราคาขายสนคาอยางไร

7. ทานมวธการจดการสนคาอยางไร เมอสนคาเหลอจากการขาย

8. เมอเกดเหตการณไมคาดคด เชน น าทวม ป2554 เปนตน ทานมแนวทางแกไขปญหาในการ

จ าหนายสนคาอยางไร

ภาคผนวก ค รายชอและภาพถายประกอบการสมภาษณ

ตารางท16 รายชอเกษตรกรและพอคาคนกลาง

ล าดบท ชอ-นามสกล อาชพ วนทสมภาษณ 1. ภาศน ศรรางคกร พอคาคนกลาง 21 ธนวาคม 2556 2. วชด ค ายนต พอคาคนกลาง 21 ธนวาคม 2556 3. สวรรณา ผลประเสรฐ พอคาคนกลาง 21 ธนวาคม 2556 4. อามนา ถนอมวงษ พอคาคนกลาง 21 ธนวาคม 2556 5. ศรนภา กลทอง พอคาคนกลาง 31 ธนวาคม 2556 6. วฒวา ภรมยเมอง พอคาคนกลาง 31 ธนวาคม 2556 7. วตสน แกวประเสรฐ พอคาคนกลาง 31 ธนวาคม 2556 8. ละมย รกงาน เกษตรกร 31 ธนวาคม 2556 9. วนเพญ บญจร พอคาคนกลาง 2 กมภาพนธ 2557 10. ศรวอน แสงค า พอคาคนกลาง 2 กมภาพนธ 2557 11. บงอร เดชปรารมย พอคาคนกลาง 2 กมภาพนธ 2557 12. อาร กเพชร เกษตรกร 7 กมภาพนธ 2557 13. ปราณ บงเพง เกษตรกรและพอคา

คนกลาง 7 กมภาพนธ 2557

14. วรชย เหมอนศร เกษตรกร 7 กมภาพนธ 2557

ภาพถายประกอบการสมภาษณ

ภาพท11 ผใหสมภาษณล าดบท1 ภาศน ศรรางคกร

ภาพท12 ผใหสมภาษณล าดบท 2 วชด ค ายนต

ภาพท13 ผใหสมภาษณล าดบท 3 สวรรณา ผลประเสรฐ

ภาพท14 ผใหสมภาษณล าดบท 4. อามนา ถนอมวงษ

ภาพท15 ผใหสมภาษณล าดบท 5 ศรนภา กลทอง

ภาพท16 ผใหสมภาษณล าดบท 6 วฒวา ภรมยเมอง

ภาพท17 ผใหสมภาษณล าดบท 7 วตสน แกวประเสรฐ

ภาพท18 ผใหสมภาษณล าดบท 8

ภาพท19 ผใหสมภาษณล าดบท 9 วนเพญ บญจร

ภาพท20 ผใหสมภาษณล าดบท 10 ศรวอน แสงค า

ภาพท21 ผใหสมภาษณล าดบท 11 บงอร เดชปรารมภ

ภาพท22 ผใหสมภาษณล าดบท 12 อาร กเพชร

ภาพท23 ผใหสมภาษณล าดบท 13 ปราณ บงเพง

ภาพท24 ผใหสมภาษณล าดบท 14 วรชย เหมอนศร

ภาคผนวก ง สรปเนอหาทไดจากการสมภาษณ

ตารางท17 ค าสมภาษณของผใชขอมลหลก

ประเดนการศกษา ความคดเหนของผใหสมภาษณ สาเหตการเลอกประกอบอาชพน ด าเนนธรกจนมากป วธการตงราคา

- ผใหสมภาษณล าดบท 1 “โรงงานทท างานอยเกดน าทวม ท าใหไลพนกงานออก เราเหนทาทางไมดจงลาออกจากงานกอน พอลาออกจากงานพชายรจกกบคนขายผกทตลาดสมมเมองจงชกชวนใหมาลองขาย ชวงททดลองขายเปนชวงราคาด มลกคาเดนมาถามตลอด เลยตดสนใจท าอาชพน เพราะรายไดดกวาทเดม ท ามา 2 ป ตอนนใชหนไดเกอบหมดแลว ” - ผใหสมภาษณล าดบท 12 “ท าอาชพเกษตรกร เพราะรนพอรนแมท าตอๆกนมา สมยกอนไดเรยนหนงสอนอย เราเองกไมมความรกบเขา จะท างานอนกไมได และเรากชวยพอชวยแมท าสวนมาตงแตเลก กรวธปลก อาชพนกรายไดพออยได ท าอาชพนมา 10 กวาป - ผใหสมภาษณล าดบท 13 “เรมแรกท าอาชพเกษตรกร เราเอาผกมาขายเอง ทนเพอนบานเขากปลกเหมอนกบเรา เขาเหนเราเอาของมาขาย เขากฝากเราไปขาย พอขายไดกรบซอผกแถวบานมาขาย เลยกลายเปนพอคาคนกลางดวย เพราะถามสนคามาขายทกวน เรากมรายไดตลอดและปาชอบการคา ชอบพดคยกบลกคา สนกด และไมตองเปนลกจางใคร” - ผใหสมภาษณล าดบท 5 “ถามราคาจากรถทขายหลายๆคน เพอดวาราคาขายจรงๆอยทเทาไหร แมคาบางคนกไมยอมบอกราคาทขายจรงๆ เพราะตองการใหเราเรยกราคากบลกคาสงๆ และเราตองเชคจ านวนผกทเขาตลาด แลวเรยกราคากบลกคา” - ผใหสมภาษณล าดบท 6.“ โทรถามจากคนขายสนคาเดยวกนรอบเชามด จะไดรวาวนนราคาขายมนอยทราคาเทาไหร และกดจากราคาทขายเมอวาน อกวธถาเวลารถเขาตลาดแลววนนนสนคาทเราขายมนอยในตลาด จะมคนมารมทรถ เพอแยงสนคากน วนนนราคาจะแพง” - ผใหสมภาษณล าดบท 8 “ถาเปนวนแรกในการขาย จะโทรบอกลกคาวาวนนเราเขามาขายและถามวาเมอวานซอมาเทาไหร ถามหลายๆคนแลวเราจะรราคาของเอง พอมาขายกถามราคากบรถคนทเขามาขายกอนจากหลายๆแลวน ามาตงราคาขายกบลกคาของเรา”

ตารางท17 ค าสมภาษณของผใชขอมลหลก (ตอ)

ประเดนการศกษา ความคดเหนของผใหสมภาษณ การจดการสนคาเมอสนคาเหลอ จากการขาย หากเกดเหตการณไมคาดคด เชน น าทวม ป2554 เปนตน แกไขปญหาการจดจ าหนายสนคาอยางไร

- ผใหสมภาษณล าดบท 4. “ขายรอบแรกจะพยายามขายใหหมด แมวาจะขาดทน แตถาขายไมหมดจรงๆ จะวนเขาตลาดรอบ 2 และถายงขายไมหมดอกจะสงใหแมคาทขายรอบเชามด แมคาพวกนชอบกดราคา แตกรบซอทงหมดทเราเหลอ” - ผใหสมภาษณล าดบท 14. “ถาของเหลอจะเรยกแมคารอบเชามาเหมาไปซงใหราคาต า แตตองยอม หรอถาไมมใครซอจรงๆกทง เพราะเอามาขายใหมไมได เพราะเปนของทเสยงาย ถงแมสภาพสนคาเอามาขายใหมได กไมมใครซอ ลกคาดออกวาของใหมหรอคาง ลกคาเอาไปแลวใชไมไดอกหนอยเขากไมซอเราอก” - ผใหสมภาษณล าดบท 11 “ตอนน าทวมปายายไปขายทตลาดศรเมอง จงหวดราชบร พวกแมคาในตลาดยายไปกนหมด เรากตามเขาไป ชวงแรกๆทยายไปขายไมคอยด เพราะลกคากยงไมร แลวกเดนทางมาล าบาก ถนนน าทวมหมด พอหลงๆ เขากรแหละวาขายอยทนเขากมาซอกน” - ผใหสมภาษณล าดบท 2 “ผมยายไปขายทตลาดราชบร ยายตามฐานลกคาและเปนทางทสงของไปทางใต ผมโทรบอกลกคาวาเราขายอยทน ผมเปนพอคาคนกลางไมมเรองปญหาเรองของอยแลว สวนใหญหาซอของในตลาดทนนเลย” - ผใหสมภาษณล าดบท 7 “ชวงน าทวม ไมไดไปขายทราชบร แตรบรายการสงผกตามโรงแรมและรานอาหาร เราหาผกสงเขาอยางเดยว พอตลาดนกลบมาได เราขายของเหมอนเดม” - ผใหสมภาษณล าดบท 12 “ชวงน าทวม มพรกเหลอง แตสวนน าไมทวมหรอก แตมานไมได เลยไปขายทราชบร ดกวาปลอยใหมนเนาคางตน ถามนเนาเรากเสยเงนเปลาๆอก”

ภาคผนวก จ งบการเงน อตราสวนทางการเงนและวเคราะหความออนไหว

ตารางท21 ประมาณการณงบก าไรขาดทน

รายการ ปท1 ปท2 ปท3 ปท4 ปท5

ยอดขาย

16,959,323.00

17,128,916.23

17,300,205.39

17,473,207.45

17,647,939.52 หก ตนทนผนแปร

8,976,735.00

9,068,134.05

9,161,586.79

9,281,150.39

9,378,883.73

ก าไร (ขาดทน) ขนตน

7,982,588.00

8,060,782.18

8,138,618.60

8,192,057.06

8,269,055.79

หก ตนทนคงท

5,312,000.00

5,373,020.00

5,434,902.20

5,497,662.78

5,561,318.32 ก าไร (ขาดทน) จากการด าเนนงาน

2,670,588.00

2,687,762.18

2,703,716.40

2,694,394.28

2,707,737.47

หก คาเสอมราคา

537,231.43

หก ดอกเบยจาย - เงนกระยะยาว

217,406.92

175,435.80

130,318.60

81,819.49

29,684.97

ก าไร (ขาดทน) สทธ กอนหกภาษ

1,915,949.65

1,975,094.95

2,036,166.37

2,075,343.36

2,140,821.07

หกภาษเงนได 30%

574,784.90

592,528.49

610,849.91

622,603.01

642,246.32

ก าไร (ขาดทน) สทธ

1,341,164.75

1,382,566.46

1,425,316.46

1,452,740.35

1,498,574.75

ก าไร (ขาดทน) สทธ สะสม

1,341,164.75

2,723,731.21

4,149,047.67

5,601,788.02

7,100,362.77

ตารางท21 ประมาณการณงบก าไรขาดทน (ตอ)

ยอดขาย

18,177,377.71

18,722,699.04

19,284,380.01

19,862,911.41

9,538,820.91

9,727,750.12

9,895,367.08

10,066,970.02

10,269,119.77

8,638,556.80

8,994,948.92

9,389,012.93

9,795,941.39

10,189,678.98

5,625,885.77

5,691,382.53

5,757,826.40

5,825,235.60

3,012,671.03

3,303,566.39

3,631,186.53

3,970,705.79

4,296,050.15

527,231.63

484,374.63

- หก ดอกเบยจาย - เงนกระยะยาว

2,485,439.40

2,776,334.76

3,146,811.90

3,970,705.79

4,296,050.15

745,631.82

832,900.43

944,043.57

1,191,211.74

1,288,815.05

1,739,807.58

1,943,434.33

2,202,768.33

2,779,494.05

3,007,235.10

8,840,170.35

10,783,604.68

12,986,373.01

15,765,867.06

18,773,102.16

ยอดขาย

21,481,738.69

22,555,825.62

23,683,616.90

24,867,797.75

10,493,143.58

10,723,671.15

10,988,678.41

11,232,798.08

11,484,017.81

10,988,595.11

11,832,154.47

12,694,938.49

13,634,999.67

14,627,169.83

5,963,025.21

6,033,444.36

6,104,906.37

6,177,431.82

5,025,569.90

5,798,710.11

6,590,032.12

7,457,567.85

8,376,128.01

- หก ดอกเบยจาย - เงนกระยะยาว

5,025,569.90

5,798,710.11

6,590,032.12

7,457,567.85

8,376,128.01

1,507,670.97

1,739,613.03

1,977,009.64

2,237,270.35

2,512,838.40

3,517,898.93

4,059,097.08

4,613,022.48

5,220,297.50

5,863,289.61

22,291,001.09

26,350,098.17

30,963,120.65

36,183,418.15

42,046,707.76

ยอดขาย

27,938,970.77

29,894,698.73

31,987,327.64

34,226,440.57

11,874,069.91

12,250,665.70

12,643,702.40

13,084,570.36

13,512,803.85

16,064,900.86

17,644,033.03

19,343,625.24

21,141,870.21

23,109,487.56

6,325,758.00

6,401,602.50

6,478,598.06

6,556,767.96

9,739,142.86

11,242,430.53

12,865,027.18

14,585,102.25

16,473,351.48

- หก ดอกเบยจาย – เงนกระยะยาว

9,739,142.86

11,242,430.53

12,865,027.18

14,585,102.25

16,473,351.48

2,921,742.86

3,372,729.16

3,859,508.15

4,375,530.94

4,942,005.44

6,817,400.00

7,869,701.37

9,005,519.03

10,209,571.31

11,531,346.04

48,864,107.76

56,733,809.13

65,739,328.16

75,948,899.47

87,480,245.51

ตารางท22 การประมาณการงบดล

รายการ ปท1 ปท2 ปท3 ปท4 ปท5 สนทรพย

เงนสด 1,681,782.68 2,995,173.23 4,306,145.75 5,595,991.70 6,879,485.65

ลกหนการคา 565,310.77 570,963.87 576,673.51 582,440.25 588,264.65

รวมสนทรพยหมนเวยน 2,247,093.45 3,566,137.10 4,882,819.26 6,178,431.95 7,467,750.30

คาตกแตงส านกงาน 183,750.13 157,500.25 131,250.38 105,000.50 78,750.63

คามดจ าคาเชาสถานท 200,000.00 200,000.00 200,000.00 200,000.00 200,000.00

เครองปรบอากาศ 87,500.13 75,000.25 62,500.38 50,000.50 37,500.63

คาครภณฑส านกงาน 257,143.00 214,286.00 171,429.00 128,572.00 85,715.00

คาวสดส านกงาน 40,000.20 30,000.40 20,000.00 10,000.80 1.00

คายานพาหนะ 3,119,375.13 2,673,750.25 2,228,125.38 1,782,500.50 1,336,875.63

คาประกนภย 30,000.00 30,000.00 30,000.00 30,000.00 30,000.00

สนทรพยอน 100,000.00 100,000.00 100,000.00 100,000.00 100,000.00

รวมสนทรพยถาวร 4,017,768.59 3,480,537.15 2,943,305.14 2,406,074.30 1,868,842.89

รวมสนทรพย 6,264,862.04 7,046,674.25 7,826,124.40 8,584,506.25 9,336,593.19

หนสน

เจาหนการคา 228,623.50 229,766.62 230,915.45 232,070.03 233,230.38

เงนกระยะยาว 2,692,073.76 2,090,176.41 1,443,161.85 747,648.19 -

รวมหนสน 2,920,697.26 2,319,943.03 1,674,077.30 979,718.22 233,230.38

สวนของเจาของ

ทน 2,003,000.00 2,003,000.00 2,003,000.00 2,003,000.00 2,003,000.00

ก าไร (ขาดทน) สะสม ยกมา - 1,341,164.76 2,723,731.23 4,149,047.69 5,601,788.04

ก าไร (ขาดทน) สทธ 1,341,164.76 1,382,566.47 1,425,316.46 1,452,740.35 1,498,574.76

รวมสวนของเจาของ 3,344,164.76 4,726,731.23 6,152,047.69 7,604,788.04 9,103,362.80

รวมหนสนและสวนของเจาของ 6,264,862.02 7,046,674.26 7,826,124.99 8,584,506.26 9,336,593.18

ตารางท 22 การประมาณการงบดล (ตอ)

สนทรพยหมนเวยน เงนสด 9,133,541.52 11,590,787.99 14,264,061.31 17,029,221.10 20,021,642.41

ลกหนการคา

605,912.59

624,089.97

642,812.67

662,097.05

681,959.96

รวมสนทรพยหมนเวยน

9,739,454.11 12,214,877.96

14,906,873.98 17,691,318.15

20,703,602.37 สนทรพยถาวร

คาตกแตงส านกงาน

52,500.75

26,250.88

คามดจ าคาเชาสถานท

200,000.00

เครองปรบอากาศ

25,000.75

12,500.88

คาครภณฑส านกงาน

42,858.00

คาวสดส านกงาน

คายานพาหนะ

891,250.75

445,625.88

คาประกนภย

30,000.00

สนทรพยอน

100,000.00

รวมสนทรพยถาวร

1,341,611.25

814,379.64

330,005.00

รวมสนทรพย 11,081,065.36 13,029,257.60

15,236,878.98 18,021,323.15

21,033,607.37 หนสน

เจาหนการคา

237,894.99

242,652.89

247,505.94

252,456.06

257,505.17

เงนกระยะยาว

รวมหนสน

237,894.99

242,652.89

247,505.94

252,456.06

257,505.17 สวนของเจาของ

ทน 2,003,000.00 2,003,000.00

2,003,000.00 2,003,000.00

2,003,000.00 ก าไร (ขาดทน) สะสม ยกมา 7,100,362.79 8,840,170.37 10,783,604.70 12,986,373.03 15,765,867.08

ก าไร (ขาดทน) สทธ 1,739,807.58 1,943,434.33

2,202,768.33 2,779,494.05

3,007,235.11

รวมสวนของเจาของ 10,843,170.37 12,786,604.70

14,989,373.03 17,768,867.08

20,776,102.19 รวมหนสนและสวนของเจาของ 11,081,065.36 13,029,257.59

15,236,878.97 18,021,323.14

21,033,607.36

ตารางท22 การประมาณการงบดล (ตอ)

สนทรพย

เงนสด 23,513,468.50 27,544,419.59 32,128,044.65 37,317,310.94 43,147,848.94

ลกหนการคา 716,057.96 751,860.85 789,453.90 828,926.59 870,372.92

รวมสนทรพยหมนเวยน 24,229,526.46 28,296,280.44 32,917,498.55 38,146,237.53 44,018,221.86

คาประกนภย

30,000.00 30,000.00

30,000.00

สนทรพยอน 100,000.00 100,000.00 100,000.00 100,000.00 100,000.00 รวมสนทรพยถาวร 330,005.00 330,005.00 330,005.00 330,005.00 330,005.00

รวมสนทรพย 24,559,531.46 28,626,285.44 33,247,503.55 38,476,242.53 44,348,226.86

หนสน

เจาหนการคา 265,230.34 273,187.25 281,382.87 289,824.35 298,519.08

- รวมหนสน 265,230.34 273,187.25 281,382.87 289,824.35 298,519.08

สวนของเจาของ ทน 2,003,000.00 2,003,000.00 2,003,000.00 2,003,000.00 2,003,000.00 ก าไร (ขาดทน) สะสม ยกมา 18,773,102.19 22,291,001.12 26,350,098.20 30,963,120.69 36,183,418.18 ก าไร (ขาดทน) สทธ 3,517,898.93 4,059,097.08 4,613,022.49 5,220,297.49 5,863,289.60 รวมสวนของเจาของ 24,294,001.12 28,353,098.20 32,966,120.69 38,186,418.18 44,049,707.78

รวมหนสนและสวนของเจาของ 24,559,231.46 28,626,285.45 33,247,503.56 38,476,242.53 44,348,226.86

ตารางท22 การประมาณการงบดล (ตอ)

เงนสด 49,919,248.80 57,739,431.48 66,691,652.07 76,843,865.21 88,373,492.14

ลกหนการคา 931,299.03 996,489.96 1,066,244.25 1,140,881.35 1,220,743.05

รวมสนทรพยหมนเวยน 50,850,547.83 58,735,921.44 67,757,896.32 77,984,746.56 89,594,235.19 สนทรพยถาวร

คาประกนภย 30,000.00 30,000.00

30,000.00

สนทรพยอน 100,000.00 100,000.00 100,000.00 100,000.00 100,000.00

รวมสนทรพยถาวร 330,005.00 330,005.00 330,005.00

330,005.00

รวมสนทรพย 51,180,552.83 59,065,926.44 68,087,901.32 78,314,751.56 89,924,240.19 หนสน

เจาหนการคา 313,445.04 329,117.29 345,573.15 362,851.81 380,994.40

รวมหนสน 313,445.04 329,117.29 345,573.15

362,851.81

380,994.40 สวนของเจาของ

ทน 2,003,000.00 2,003,000.00 2,003,000.00 2,003,000.00 2,003,000.00 ก าไร (ขาดทน) สะสม ยกมา 42,046,707.78 48,864,107.79 56,733,809.15 65,739,328.17 75,948,899.75

ก าไร (ขาดทน) สทธ 6,817,400.01 7,869,701.37 9,005,519.02 10,209,571.57 11,531,346.03 รวมสวนของเจาของ 50,867,107.79 58,736,809.16 67,742,328.17 77,951,899.74 89,483,245.78 รวมหนสนและสวนของเจาของ 51,180,552.83 59,065,926.45 68,087,901.32 78,314,751.55 89,864,240.18

ตารางท43 ประมาณการระยะเวลาคนทน (Pay Back Period)

รายการ ปท 1 ปท 2 ปท 3

หลงหกภาษ

1,341,164.76

1,382,566.47

1,425,316.46

บวก คาเสอมราคา 537,231.43 537,231.43 537,231.43

บวก เจาหนการคา เพม (ลด) 228,623.50 1,143.12 1,148.83

หก ลกหนการคา 565,310.77 5,653.11 5,709.64

เงนสดรบ 1,541,708.92 1,915,287.90 1,957,987.08

เงนสดรบสะสม 1,541,708.92 3,456,996.82 5,414,983.90

เงนลงทน ณ เรมโครงการ 5,255,000.00 5,255,000.00 5,255,000.00

ระยะการคน ยงไมคนทน ยงไมคนทน คนทน

ตารางท44 อตราผลตอบแทนภายในโครงการและมลคาปจจบนสทธ ปท

เงนสดรบ / - จาย สทธ

มลคาซาก กระแสเงนสด IRR PV NPV

0 ณ วนเรมด าเนนการ -5,255,000.00 -5,255,000.00

1 2,275,042.25 2,275042.25

2 2,629,621.24 2,629,621.24

3 2,743,093.75 2,743,093.75

4 2,778,317.35 2,778,317.35

5 2,832,029.44 2,832,029.44

6 3,078,214.25 3,078,214.25

7 3,306,129.60 3,306,129.60

8 3,547,622.94 3,547,622.94

9 3,665,739.90 3,665,739.90

10 3,920,018.83 3,920,018.83

11 4,464,644.59 4,464,644.59

12 5,053,025.52 5,053,025.52

13 5,656,488.21 5,656,488.21

14 6,315,772.59 6,315,772.59

15 7,013,369.92 7,013,369.92

16 8,035,954.39 8,035,954.39

17 9,173,256.04 9,173,256.04

18 10,400,009.07 10,400,009.07

19 11,701,346.81 11,701,346.81

20 13,127,199.97 330,005.00 13,457,204.97 51.27% 46,884,528.44 41,629,528.44

อตราสวนของผลตอบแทนตอตนทน = c

(Benefit – Cost Ratio : BCR) = 46,884,528.44

5,255,000.00

= 8.92

อตราสวนเงนทนหมนเวยน = สนทรพยหมนเวยน

(Current ratio) หนสนหมนเวยน

= 3,017,093.45

228,623.50

= 13.19 เทา

อตราก าไรขนตน = ยอดขาย – ตนทนขาย

(Gross profit margin) ยอดขาย

= 18,059,323- 8,976,735

18,059,323

อตราก าไรสทธ = ก าไรสทธ

(Net profit margin) ยอดขาย

= 2,111,164.76

18,059,323

= 11 %

ตารางท45 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 3 ป กรณท 1 คาใชจายในการด าเนนงาน

เพมขน ในอตรารอยละ 5 ขณะทผลตอบแทนของโครงการและคาใชจายในการลงทนคงท

เงนสดรบ /

- จาย สทธ

0 ณ วนเรมด าเนนการ -5,255,000.00 -5,255,000.00

1 1,786,364.03 1,786,364.03

2 2,187,234.33 2,187,234.33

3 2,232,270.41 2,232,270.41

4 2,261,112.75 2,261,112.75

5 2,309,176.52 2,309,176.52

6 2,547,678.89 2,547,678.89

7 2,766,693.78 2,766,693.78

8 2,999,999.75 2,999,999.75

9 3,109,756.14 3,109,756.14

10 3,354,570.80 3,354,570.80

11 3,889,060.66 3,889,060.66

12 4,466,920.05 4,466,920.05

13 5,058,618.01 5,058,618.01

14 5,706,832.11 5,706,832.11

15 6,393,072.77 6,393,072.77

16 7,399,701.96 7,399,701.96

17 8,521,205.52 8,521,205.52

18 9,731,546.61 9,731,546.61

19 11,014,758.90 11,014,758.90

20 12,422,889.20 330,005.00 12,752,894.20 41.02% 41,090,317.26 35,835,317.26

0 ณ วนเรมด าเนนการ -5,255,000.00 -5,255,000.00

1 1,297,693.50 1,297,693.50

2 1,681,855.12 1,681,855.12

3 1,721,454.76 1,721,454.76

4 1,743,916.24 1,743,916.24

5 1,786,331.70 1,786,331.70

6 2,017,151.61 2,017,151.61

7 2,227,266.48 2,227,266.48

8 2,452,385.07 2,452,385.07

9 2,553,780.90 2,553,780.90

10 2,789,131.72 2,789,131.72

11 3,313,485.67 3,313,485.67

12 3,880,823.52 3,880,823.52

13 4,460,757.23 4,460,757.23

14 5,097,901.04 5,097,901.04

15 5,772,785.33 5,772,785.33

16 6,763,459.44 6,763,459.44

17 7,869,164.90 7,869,164.90

18 9,063,094.04 9,063,094.04

19 10,328,181.41 10,328,181.41

20 11,718,588.85 330,005.00 12,048,593.85 35.28% 35,296,195.36 30,041,195.36

มลคา

ซาก

กระแสเงนสด IRR PV NPV

0 ณ วนเรมด าเนนการ -5,255,000.00 -5,255,000.00

1 809,018.78 809,018.78

2 1,176,471.70 1,176,471.70

3 1,210,634.91 1,210,634.91

4 1,226,715.33 1,226,715.33

5 1,263,482.46 1,263,482.46

6 1,486,619.92 1,486,619.92

7 1,687,834.54 1,687,834.54

8 1,904,765.77 1,904,765.77

9 1,997,801.01 1,997,801.01

10 2,223,687.79 2,223,687.79

11 2,737,905.83 2,737,905.83

12 3,294,722.12 3,294,722.12

13 3,862,891.35 3,862,891.35

14 4,488,964.87 4,488,964.87

15 5,152,492.77 5,152,492.77

16 6,127,211.56 6,127,211.56

17 7,217,118.92 7,217,118.92

18 8,394,636.11 8,394,636.11

19 9,641,598.30 9,641,598.30

20 11,014,282.87 330,005.00 11,344,287.87 28.26% 29,502,024.91 24,247,024.91

ตารางท48 การวเคราะหความออนไหวระยะคนทน 3 ป กรณท 2 ผลตอบแทนของโครงการลดลง

ในอตรารอยละ 5 ขณะทคาใชจายในการด าเนนงานและคาใชจายในการลงทนคงท

ปท

มลคาซาก

กระแสเงนสด IRR PV NPV

0 ณ วนเรมด าเนนการ -5,255,000.00 -5,255,000.00

1 1,053,063.58 1,053,063.58

2 1,397,323.85 1,397,323.85

3 1,434,843.39 1,434,843.39

4 1,456,984.48 1,456,984.48

5 1,497,483.25 1,497,483.25

6 1,704,890.68 1,704,890.68

7 1,891,606.32 1,891,606.32

8 2,090,663.96 2,090,663.96

9 2,165,072.15 2,165,072.15

10 2,374,331.05 2,374,331.05

11 2,843,103.61 2,843,103.61

12 3,350,407.49 3,350,407.49

13 3,868,739.28 3,868,739.28

14 4,438,636.21 4,438,636.21

15 5,042,376.43 5,042,376.43

16 5,928,783.49 5,928,783.49

17 6,918,583.17 6,918,583.17

18 7,987,509.11 7,987,509.11

19 9,119,971.85 9,119,971.85

20 10,365,128.75 330,005.00 10,695,133.75 30.97% 30,429,138.99 25,174,138.99

ในอตรารอยละ 10 ขณะทคาใชจายในการด าเนนงานและคาใชจายในการลงทนคงท

ปท

0 ณ วนเรมด าเนนการ -5,255,000.00 -5,255,000.00

1 471,086.92 471,086.92

2 780,428.58 780,428.58

3 811,779.17 811,779.17

4 827,689.62 827,689.62

5 861,895.44 861,895.44

6 1,050,834.84 1,050,834.84

7 1,217,928.81 1,217,928.81

8 1,396,776.12 1,396,776.12

9 1,450,367.68 1,450,367.68

10 1,638,185.45 1,638,185.45

11 2,070,832.34 2,070,832.34

12 2,539,522.66 2,539,522.66

13 3,017,310.21 3,017,310.21

14 3,544,635.69 3,544,635.69

15 4,103,675.88 4,103,675.88

16 4,925,227.26 4,925,227.26

17 5,844,778.01 5,844,778.01

18 6,838,537.58 6,838,537.58

19 7,890,572.32 7,890,572.32

20 9,049,671.26 330,005.00 9,379,676.26 22.62% 22,592,134.16 17,337,134.16

ในอตรารอยละ 15 ขณะทคาใชจายในการด าเนนงานและคาใชจายในการลงทนคงท ปท

0 ณ วนเรมด าเนนการ -5,255,000.00 -5,255,000.00

1 -264,309.52 -264,309.52

2 21,108.35 21,108.35

3 57,261.88 57,261.88

4 71,271.76 71,271.76

5 111,330.68 111,330.68

6 362,459.87 362,459.87

7 555,597.15 555,597.15

8 715,604.51 715,604.51

9 748,760.92 748,760.92

10 915,530.49 915,530.49

11 1,312,713.76 1,312,713.76

12 1,743,498.15 1,743,498.15

13 2,181,484.47 2,181,484.47

14 2,667,018.66 2,667,018.66

15 3,182,178.00 3,182,178.00

16 3,940,062.26 3,940,062.26

17 4,790,651.45 4,790,651.45

18 5,710,622.17 5,710,622.17

19 6,683,702.83 6,683,702.83

20 7,758,320.90 330,005.00 8,088,325.90 14.58% 14,271,839.64 9,016,839.64

ปท

0 ณ วนเรมด าเนนการ -5,255,000.00 -5,255,000.00

1 620,016.88 620,016.88

2 781,252.72 781,252.72

3 815,290.15 815,290.15

4 832,271.19 832,271.19

5 869,078.31 869,078.31

6 1,078,337.16 1,078,337.16

7 1,262,177.82 1,262,177.82

8 1,460,204.50 1,460,204.50

9 1,533,781.80 1,533,781.80

10 1,740,683.60 1,740,683.60

11 2,220,787.78 2,220,787.78

12 2,737,429.78 2,737,429.78

13 3,264,562.50 3,264,562.50

14 3,846,456.65 3,846,456.65

15 4,463,659.10 4,463,659.10

16 5,368,763.38 5,368,763.38

17 6,377,109.53 6,377,109.53

18 7,467,495.05 7,467,495.05

19 8,622,593.49 8,622,593.49

20 9,895,878.01 330,005.00 10,225,883.01 23.56% 24,300,990.45 19,045,990.45

เพมขน ในอตรารอยละ 10 ขณะทผลตอบแทนของโครงการและคาใชจายในการลงทนคงท ปท

0 ณ วนเรมด าเนนการ -5,255,000.00 -5,255,000.00

1 -47,223.48 -47,223.48

2 105,825.90 105,825.90

3 146,315.79 146,315.79

4 161.35.04 161.35.04

5 205,169.04 205,169.04

6 498,123.33 498,123.33

7 678,809.97 678,809.97

8 867,800.55 867,800.55

9 932,150.64 932,150.64

10 1,128,664.86 1,128,664.86

11 1,597,368.13 1,597,368.13

12 2,102,153.56 2,102,153.56

13 2,616,106.35 2,616,106.35

14 3,185,514.18 3,185,514.18

15 3,789,901.87 3,789,901.87

16 4,676,668.46 4,676,668.46

17 5,666,688.59 5,666,688.59

18 6,738,010.74 6,738,010.74

19 7,872,158.32 7,872,158.32

20 9,124,803.01 330,005.00 9,454,808.01 16.69% 17,527,238.05 12,272,238.05

0 ณ วนเรมด าเนนการ -5,255,000.00 -5,255,000.00

1 -806,161.64 -806,161.64

2 -675,388.31 -675,388.31

3 -643,048.74 -643,048.74

4 -637,884.33 -637,884.33

5 -602,213.57 -602,213.57

6 -321,429.16 -321,429.16

7 -86,592.88 -86,592.88

8 188,972.17 188,972.17

9 330,520.23 330,520.23

10 516,646.87 516,646.87

11 973,949.25 973,949.25

12 1,466,878.13 1,466,878.13

13 1,967,650.98 1,967,650.98

14 2,524,572.50 2,524,572.50

15 3,116,145.45 3,116,145.45

16 3,984,574.35 3,984,574.35

17 4,956,268.46 4,956,268.46

18 6,008,527.25 6,008,527.25

19 7,121,723.99 7,121,723.99

20 8,353,728.86 330,005.00 8,683,733.86 10.46% 9,962,662.58 4,707,662.58

0 ณ วนเรมด าเนนการ -5,255,000.00 -5,255,000.00

1 563,118.57 563,118.57

2 716,767.83 716,767.83

3 750,397.25 750,397.25

4 767,892.30 767,892.30

5 804,387.58 804,387.58

6 1,003,649.84 1,003,649.84

7 1,177,810.09 1,177,810.09

8 1,364,840.80 1,364,840.80

9 1,427,012.29 1,427,012.29

10 1,623,049.65 1,623,049.65

11 2,078,578.62 2,078,578.62

12 2,568,795.74 2,568,795.74

13 3,068,912.88 3,068,912.88

14 3,621,088.07 3,621,088.07

15 4,206,789.72 4,206,789.72

16 5,065,721.99 5,065,721.99

17 6,022,734.63 6,022,734.63

18 7,057,647.80 7,057,647.80

19 8,153,943.89 8,153,943.89

20 9,362,532.31 330,005.00 9,692,537.31 22.51% 22,804,101.50 17,549,101.50

0 ณ วนเรมด าเนนการ -5,255,000.00 -5,255,000.00

1 -216,027.89 -216,027.89

2 -78,541.50 -78,541.50

3 -39,218.92 -39,218.92

4 -23,032.64 -23,032.64

5 20,208.78 20,208.78

6 284,402.21 284,402.21

7 505,524.80 505,524.80

8 677,072.35 677,072.35

9 718,610.79 718,610.79

10 893,396.10 893,396.10

11 1,312,948.92 1,312,948.92

12 1,764,884.56 1,764,884.56

13 2,224,806.14 2,224,806.14

14 2,734,776.00 2,734,776.00

15 3,276,162.04 3,276,162.04

16 4,070,584.53 4,070,584.53

17 4,957,937.55 4,957,937.55

18 5,918,314.93 5,918,314.93

19 6,934,857.71 6,934,857.71

20 8,058,110.09 330,005.00 8,388,115.09 14.35% 14,262,775.58 9,007,775.58

0 ณ วนเรมด าเนนการ -5,255,000.00 -5,255,000.00

1 -1,059,371.69 -1,059,371.69

2 -951,942.93 -951,942.93

3 -921,354.38 -921,354.38

4 -913,989.45 -913,989.45

5 -879,657.60 -879,657.60

6 -642,014.57 -642,014.57

7 -448,684.43 -448,684.43

8 -220,264.24 -220,264.24

9 10,207.65 10,207.65

10 163,740.87 163,740.87

11 547,317.45 547,317.45

12 960,971.52 960,971.52

13 1,380,697.45 1,380,697.45

14 1,848,461.87 1,848,461.87

15 2,345,532.21 2,345,532.21

16 3,075,444.77 3,075,444.77

17 3,893,138.01 3,893,138.01

18 4,778,979.42 4,778,979.42

19 5,715,768.71 5,715,768.71

20 6,753,684.87 330,005.00 7,083,689.87 7.01% 4,932,999.74 -322,000.26

0 ณ วนเรมด าเนนการ -6,681,000.00 -6,681,000.00

1 154,999.44 154,999.44

2 331,063.82 331,063.82

3 379,122.89 379,122.89

4 403,494.20 403,494.20

5 456,940.58 456,940.58

6 738,677.56 738,677.56

7 910,724.18 910,724.18

8 1,096,603.00 1,096,603.00

9 1,104,193.01 1,104,193.01

10 1,298,207.14 1,298,207.14

11 1,766,307.30 1,766,307.30

12 2,270,695.73 2,270,695.73

13 2,785,276.32 2,785,276.32

14 3,354,314.27 3,354,314.27

15 3,958,350.94 3,958,350.94

16 4,851,595.63 4,851,595.63

17 5,848,016.30 5,848,016.30

18 6,926,369.83 6,926,369.83

19 8,069,344.17 8,069,344.17

20 9,330,428.55 330,005.00 9,660,433.55 16.39% 19,677,654.67 12,996,654.67

0 ณ วนเรมด าเนนการ -6,681,000.00 -6,681,000.00

1 -630,439.72 -630,439.72

2 -477,446.39 -477,446.39

3 -438,356.51 -438,356.51

4 -424,383.46 -424,383.46

5 -380,269.05 -380,269.05

6 -94,192.20 -94,192.20

7 136,831.67 136,831.67

8 407,005.43 407,005.43

9 479,063.26 479,063.26

10 661,984.85 661,984.85

11 1,117,958.01 1,117,958.01

12 1,609,741.98 1,609,741.98

13 2,110,372.30 2,110,372.30

14 2,666,130.50 2,666,130.50

15 3,256,535.17 3,256,535.17

16 4,130,600.42 4,130,600.42

17 5,107,828.05 5,107,828.05

18 6,166,225.19 6,166,225.19

19 7,287,328.87 7,287,328.87

20 8,526,826.01 330,005.00 8,856,831.01 10.55% 11,857,416.06 5,176,416.06

0 ณ วนเรมด าเนนการ -6,681,000.00 -6,681,000.00

1 -1,415,877.88 -1,415,877.88

2 -1,285,955.60 -1,285,955.60

3 -1,255,834.88 -1,255,834.88

4 -1,252,260.08 -1,252,260.08

5 -1,217,477.64 -1,217,477.64

6 -944,465.45 -944,465.45

7 -728,320.26 -728,320.26

8 -472,007.04 -472,007.04

9 -205,376.20 -205,376.20

10 25,763.33 25,763.33

11 469,609.48 469,609.48

12 948,789.01 948,789.01

13 1,435,469.08 1,435,469.08

14 1,977,947.52 1,977,947.52

15 2,554,720.21 2,554,720.21

16 3,409,606.02 3,409,606.02

17 4,367,640.62 4,367,640.62

18 5,406,081.38 5,406,081.38

19 6,505,314.41 6,505,314.41

20 7,723,224.32 330,005.00 8,053,229.32 5.56% 3,830,046.26 -2,850,953.74

0 ณ วนเรมด าเนนการ -6,681,000.00 -6,681,000.00

1 93,295.22 93,295.22

2 262,237.00 262,237.00

3 310,492.49 310,492.49

4 336,400.97 336,400.97

5 390,229.60 390,229.60

6 675,765.77 675,765.77

7 845,495.40 845,495.40

8 1,020,952.42 1,020,952.42

9 1,017,728.00 1,017,728.00

10 1,201,486.83 1,201,486.83

11 1,645,575.69 1,645,575.69

12 2,124,114.52 2,124,114.52

13 2,612,268.62 2,612,268.62

14 3,152,190.74 3,152,190.74

15 3,725,344.04 3,725,344.04

16 4,572,967.62 4,572,967.62

17 5,518,607.69 5,518,607.69

18 6,542,045.82 6,542,045.82

19 7,626,778.03 7,626,778.03

20 8,823,728.94 330,005.00 9,153,733.94 15.56% 18,299,863.32 11,618,863.32

0 ณ วนเรมด าเนนการ -6,681,000.00 -6,681,000.00

1 -753,849.13 -753,849.13

2 -615,099.84 -615,099.84

3 -575,618.33 -575,618.33

4 -558,570.96 -558,570.96

5 -513,692.04 -513,692.04

6 -254,825.93 -254,825.93

7 -49,880.13 -49,880.13

8 190,504.20 190,504.20

9 306,132.43 306,132.43

10 468,543.39 468,543.39

11 876,493.88 876,493.88

12 1,316,578.63 1,316,578.63

13 1,764,355.93 1,764,355.93

14 2,261,882.42 2,261,882.42

15 2,790,520.30 2,790,520.30

16 3,573,343.24 3,573,343.24

17 4,449,009.60 4,449,009.60

18 5,397,575.87 5,397,575.87

19 6,402,195.17 6,402,195.17

20 7,513,425.29 330,005.00 7,843,430.29 8.79% 9,007,241.79 2,326,241.79

0 ณ วนเรมด าเนนการ -6,681,000.00 -6,681,000.00

1 -1,600,995.43 -1,600,995.43

2 -1,492,439.30 -1,492,439.30

3 -1,461,731.19 -1,461,731.19

4 -1,453,544.95 -1,453,544.95

5 -1,417,615.77 -1,417,615.77

6 -1,185,419.77 -1,185,419.77

7 -1,008,391.79 -1,008,391.79

8 -769,762.81 -769,762.81

9 -576,499.56 -576,499.56

10 -374,872.21 -374,872.21

11 107,410.31 107,410.31

12 509,040.88 509,040.88

13 916,441.29 916,441.29

14 1,371,572.05 1,371,572.05

15 1,855,694.41 1,855,694.41

16 2,573,716.55 2,573,716.55

17 3,379,409.05 3,379,409.05

18 4,253,103.28 4,253,103.28

19 5,177,609.50 5,177,609.50

20 6,203,118.62 330,005.00 6,533,123.62 2.66% -5,599,621.65 -7,240,621.65

ประวตผวจย ชอ – สกล นางสาว ชญญรช สชยมงคล ทอย 70/2 หม 7 แขวงฉมพล เขตตลงชน จงหวดกรงเทพฯ ทท างาน บรษท ปอมปอมอ จ ากด ประวตการศกษา พ.ศ. 2554 ส าเรจการศกษา ศลปะศาสตรบณฑต สาขาวชาภาษาฝรงเศส คณะโบราณคด มหาวทยาลยศลปากร พ.ศ. 2556 ส าเรจระดบปรญญามหาบณฑต สาขาวชาการประกอบการ มหาวทยาลยศลปากร ประวตการท างาน พ.ศ. 2556 – ปจจบน เจาหนาทฝายประสานงาน

2556 - silpakorn university · ภายในโครงการ...

Documents

ณฑ 2556 - silpakorn university ·...

silpakorn ทยาศาสตร์...

2553 - silpakorn university · ภาวะผู้น...

2556 - silpakorn university · 2015-08-21 · ง...

2556 - silpakorn university€¦ · จ 52113319: major:...

2556 ิทยาลัทยาลิลปากรยศ...

อง 2556 กษา - silpakorn university · 2015. 2....

ิต 2549...

2556 - silpakorn university · ง 53206303 :...

2556 - silpakorn university ·...

ณฑ กษา 2556 - silpakorn university...ง 53301202...

ศวกรรม ัยศิลปากร 2556 -...

2556 - silpakorn university ·...

สอน 2556 - silpakorn university · 2015-08-25 ·...

2556 - silpakorn university · 2015-02-18 · 1...

2554 - silpakorn university · สาขาวิชา ......

2553 - silpakorn university ·...

2556 ิทยาลัทยาลิลปากรยศ...

2553 - silpakorn university ·...

2553 - silpakorn university ·...