ռատատույ
Post on 12-Jul-2015
181 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Բաղադրիչներ
2 հ. սմբուկ
2-3 հ. դդմիկ
3-4 հ. լոլիկ
400 գ կարտոֆիլ
2 հ. սոխ
2 պճեղ սխտոր
ուրց, ռեհան
ձիթայուղ
աղ, պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
Սմբուկները կլոր-կլոր կտրատել, վրան աղցանել, 20 ր. դնել մի կողմ, այնուհետևլվանալ: Կարտոֆիլը, դդմիկն ու սոխընույնպես կլոր կտրատել: Ջեռոցի համարնախատեսված օվալ կամ կլոր տարայիմեջ ձիթայուղ քսել և հերթականությամբշարել բանջարեղենը՝ սմբուկ, կարտոֆիլ, դդմիկ, սոխ, լոլիկ: Վրան աղ, պղպեղ, կանաչի և ճզմած սխտոր լցնել ևնախապես 190 աստիճան տաքացվածջեռոցում եփել: Վերջում կարելի է վրանչորահաց և քերած պանիր լցնել և միքանի րոպե ևս թողնել ջեռոցում:
top related