แนวทางการด าเนินงานด้าน ... · 2015-04-24 ·...

แนวทางการด าเนนงานดานโภชนาการในโรงพยาบาล

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

ขอบเขตการน าเสนอ

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหารและโภชนาการ – สถานการณและมาตรการการด าเนนงาน

– ความสอดคลองของเกณฑการประเมน HPH

– ผลการด าเนนงาน

– โครงการป 2557

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

โรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและ ความดนโลหตสง

– ความเปนมาและสถานการณ

– การด าเนนงานเพอหาแนวทางแกไขปญหา

– บทบาทหนาทของสสจ./รพ.

– องคประกอบของเกณฑพฒนารพ.ตนแบบ

– ความคาดหวง และ สงสนบสนน

โครงการ โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพ ดานอาหารและโภชนาการ

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

สถานการณ เพศ ป2547 (รอยละ)

ป2552 (รอยละ)

1. อวน* 1. ดชนมาลกาย > 25

2. รอบเอวเกนเกณฑ

2. โคเลสตอรอลในเลอดสง > 250 มก/ล* 3. ความดนโลหตสง* 4. เบาหวาน*

ผหญง ผชาย ผหญง ผชาย

34.4 26.5 36.1 15.4 13.7 23.0 6.4

40.7 28.4 45.0 18.6 19.1 21.4 6.9

การบรโภค** ค าแนะน า (ชอนชา)

ปจจบน (ชอนชา)

การบรโภค น าตาล ไขมน เกลอ

6 ชอนชา/วน 6 ชอนชา/วน 1 ชอนชา/วน

20 ชอนชา/วน 12 ชอนชา/วน 2 ชอนชา/วน

*สถาบนวจยระบบสาธารณสข **ส านกโภชนาการ กรมอนามย

ขอมล : น าตาล จากรายงานคณะกรรมการออยและน าตาล

น ามน จากการส ารวจภาวะอาหารและโภชนาการของประเทศไทย ป 2546

เกลอ จากการส ารวจการบรโภคโซเดยมคอลไรด ป 2550

มาตรการการด าเนนงาน

1. นโยบาย

2. อาหารปลอดภย

3. อาหารเพอสขภาพ อาหารเฉพาะโรค และอาหารฮาลาล

Healthy Meeting

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

4. มาตรฐานสขาภบาลอาหาร

โรงครว

รานอาหารและแผงลอย ผานเกณฑมาตรฐาน CFGT

5. การสอสาร/การใหความรดานโภชนาการและอาหารปลอดภย

ความสอดคลองของเกณฑการประเมน โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพและ

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหารและโภชนาการ

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

1. นโยบาย

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

ความสอดคลองของเกณฑการประเมน โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพและ

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหารและโภชนาการ โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพ โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดาน

อาหารและโภชนาการ

1.1 วสยทศน พนธกจ นโยบายทแสดงความมงมนตอการพฒนาโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพ 1.2 โครงสราง และผรบผดชอบทชดเจนในการด าเนนการโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพ

1.แตงต งคณะท างานเพอก าหนดนโยบาย และมาตรการการขบเคลอนในโรงพยาบาล

2.ประกาศนโยบายและมาตรการ การด าเนนงาน

3.สอสารนโยบายและมาตรการใหผเกยวของและประชาชนทราบอยางนอยปละคร ง

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพ โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดาน

อาหารและโภชนาการ

2.1 การวางแผนกลยทธ 2.2 การน ากลยทธไปปฏบต

4.น านโยบาย/มาตรการสการปฏบต และมแผนปฏบตงานรองรบ

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

ความสอดคลองของเกณฑการประเมน โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพและ

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหารและโภชนาการ

2.อาหารปลอดภย

4. มาตรฐานสขาภบาลอาหาร

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพ โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดาน

อาหารและโภชนาการ

3.1 การจดการโครงสรางทางกายภาพ และสงแวดลอมทางกายภาพ - การจดการสขาภบาลอาหารและน า 4.3 การสงเสรมสขภาพบคลากรโรงพยาบาล 7.1 ผลลพธดานสงแวดลอม

5. อาหารปลอดภยในโรงครวของโรงพยาบาล

5.1 คดเลอกวตถดบจากแหลงผลต จ าหนายทเชอถอ ไดผานการรบรองอาหารปลอดภย

5.2 สงเสรมใหมแหลงผลตอาหารปลอดภยในพ นทอยางยงยน

5.3 สมตรวจสารปนเปอน 8 ชนดในวตถดบทน ามาปรงประกอบอาหาร

6.1 โรงครวผานเกณฑมาตรฐานสขาภบาลอาหาร

ตามเกณฑ รพศ. รพท./รพช.

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

ความสอดคลองของเกณฑการประเมน โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพและ

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหารและโภชนาการ

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพ โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดาน

อาหารและโภชนาการ

3.1 การจดการโครงสรางทางกายภาพ และสงแวดลอมทางกายภาพ - การจดการสขาภบาลอาหารและน า 4.3 การสงเสรมสขภาพบคลากรโรงพยาบาล 7.2 ผลลพธดานการสงเสรมสขภาพส าหรบบคลากรของโรงพยาบาล

7. อาหารปลอดภยในรานจ าหนายอาหารในโรงพยาบาล

7.1 สมตรวจสารปนเปอน 8 ชนดในวตถดบทน ามาปรงอาหาร

7.2รานอาหารแผงลอยจ าหนายอาหารในโรงพยาบาลผานเกณฑมาตรฐาน CFGT ปละคร ง

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

ความสอดคลองของเกณฑการประเมน โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพและ

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหารและโภชนาการ

3. อาหารเพอสขภาพ

อาหารเฉพาะโรค และอาหารฮาลาล

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพ โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหาร

และโภชนาการ

4.3 การสงเสรมสขภาพบคลากรโรงพยาบาล 5.3 การสงเสรมผรบบรการ ครอบครว และญาต 7.2 ผลลพธดานการสงเสรมสขภาพส าหรบบคลากรของโรงพยาบาล

6.สถานทประกอบอาหารผปวยในโรงพยาบาล

6.2 ลดการปรงอาหารหวาน มน เคม

ปรบสตรเมนอาหาร และการสอสารผานสอตางๆ รวมท งการใหค าแนะน า

6.3 สงเสรมการกนผกและผลไม

โดยใชการสอสารและ

การเพมผกผลไมลงในเมนอาหาร

6.4 อาหารเฉพาะโรค

6.5 อาหารเมนชสขภาพส าหรบผปวยทวไป/เจาหนาท (เฉพาะโรงพยาบาลทท าอาหารส าหรบเจาหนาท)

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

ความสอดคลองของเกณฑการประเมน โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพและ

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหารและโภชนาการ

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพ โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดาน

อาหารและโภชนาการ

4.3 การสงเสรมสขภาพบคลากรโรงพยาบาล 5.3 การสงเสรมผรบบรการ ครอบครว และญาต 7.2 ผลลพธดานการสงเสรมสขภาพส าหรบบคลากรของโรงพยาบาล

7.3 รานอาหารในโรงพยาบาลอยางนอยรอยละ 50 ผานเกณฑรบรองรานอาหารเมนชสขภาพ/เมนไรพง 211

8.จดการประชมตามแนวทาง Healthy Meeting

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

ความสอดคลองของเกณฑการประเมน โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพและ

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหารและโภชนาการ

5. การสอสาร/การใหความรดานโภชนาการและอาหารปลอดภย

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพ โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหารและ

โภชนาการ

5.3 การสงเสรมสขภาพผรบบรการ ครอบครวและญาต 6.1 การสงเสรมสขภาพในชมชน 6.2 การสรางเสรมชมชนใหเขมแขง 7.1 ผลลพธดานสงแวดลอม 7.3 ผลลพธดานสงเสรมสขภาพส าหรบผรบบรการ ครอบครวและญาต 7.4 ผลลพธดานการสงเสรมสขภาพในชมชน

9.การสอสารและใหความรกบผรบบรการดานอาหารและโภชนาการ

9.1 ใหความรเรองโภชนาการทดตอสขภาพ

9.2 ตดตามเยยมบานและใหความรทางดานโภชนาการ

9.4 จดนทรรศการ การใหความรดานโภชนาการ หรอมมมสงเสรมดานโภชนาการ

9.5 การมสวนรวมของชมชนโดยอบรมใหความรกบ เจาหนาท สธ หรอ อสม. เพอใหเจาหนาท สธ.หรหรออสม. เปนแกนน าในการเผยแพรความร

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

ความสอดคลองของเกณฑการประเมน โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพและ

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหารและโภชนาการ

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพ โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดาน

อาหารและโภชนาการ

4.1 ขอมลและสารสนเทศดานสขภาพและพฤตกรรมสขภาพของบคลากร 5.1 ขอมลและสารสนเทศดานสขภาพและพฤตกรรมสขภาพของผรบบรการ ครอบครวและญาต

9.3 ประเมนพฤตกรรมการบรโภคอาหารอยางนอยปละ 1 คร ง ในกลมเสยงและผปวย

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

ความสอดคลองของเกณฑการประเมน โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพและ

โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหารและโภชนาการ

เกณฑการประเมนโครงการโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหารและโภชนาการ

รายละเอยดการใหคะแนน (คะแนนเตม 200 คะแนน)

ระดบดเดน ไดคะแนน 200 คะแนน

ระดบด ไดคะแนน 180 - 199 คะแนน

ระดบพฒนาได ไดคะแนน 160 - 179 คะแนน

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

ระดบการประเมน

ป 2555 (n=532)

ป 2556 (n=504)

จ านวน รอยละ จ านวน รอยละ

ระดบดเดน 137 25.7 20 4.0

ระดบด 251 47.1 239 47.5

ระดบพฒนาได 144 27.0 143 28.4

ระดบก าลงพฒนา - - 102 20.2

ร ว ม ค ด เ ป นร อยละของ รพ ทงหมด

532/826 64.4 504/826 61

ผลการด าเนนงานโครงการโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพ ดานอาหารและโภชนาการ

หมายเหต ป 2555 เปนการประเมนโดยใหสงขอมลเขามาทางอเมลและเครองโทรสาร ป 2556 เปนการประเมนผานระบบออนไลน สามารถดรายละเอยดตามเกณฑ และทกสวนทเกยวของคอโรงพยาบาล สสจ. ศนยอนามย สามารถดรายละเอยดได เมอโปรแกรมสมบรณ

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

การตดตามงาน โครงการโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหารและโภชนาการ ป 2556

ไดตดตามใน 6 จงหวด ในภาคเหนอ ภาคตะวนออกเฉยงเหนอและภาคใต จงหวดละ 2 โรงพยาบาล จ านวน 12 โรงพยาบาล พบวาโรงพยาบาลสวนใหญประเมนตนเองเปนไปตามเกณฑ

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

การตดตามงาน โครงการโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหารและโภชนาการ ป 2556

จงหวด โรงพยาบาล ผลการประเมน ทางออนไลน

ผลการประเมนจากการตดตาม

หนองบวล าภ รพท.หนองบวล าภ ด ดเดน

รพช.โนนสง พฒนาได ดเดน

ขอนแกน รพช.สชมพ ดเดน ดเดน

รพช.หนองเรอ ด ด

สงขลา รพท. สงขลา พฒนาได ดเดน

รพช. รตภม ก าลงพฒนา พฒนาได

พทลง รพท. พทลง พฒนาได ดเดน

รพช. ปากพะยน ด ดเดน

พษณโลก รพศ. พระพทธชนราช พฒนาได ดเดน

รพช. บางกระทม พฒนาได พฒนาได

อตรดตถ รพศ.อตรดตถ ดเดน ดเดน

รพช.พชย ยงไมประเมน ด

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

การตดตามงาน โครงการโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหารและโภชนาการ ป 2556

การด าเนนงานโครงการ โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพ ดานอาหารและ โภชนาการ ป 2557

ตวชวดโครงการ

รพศ. /รพท. /รพช. /รพ. ของศนยอนามย รอยละ 100 เขาสกระบวนการด าเนนงานโครงการโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพดานอาหารและโภชนาการ

รพศ รพท. ผานกระบวนการประเมนระดบดข นไป รอยละ 90

กจกรรม ระยะเวลา

- พฒนาศกยภาพภาคเครอขาย ศนยอนามย สสจ. - มอบประกาศนยบตร ส าหรบรพ.ระดบดเดน ด พฒนาได

ก.พ. 57

-จดท าสอและเผยแพรสอประชาสมพนธ - สนบสนนโปสเตอรโภชนาการไปยงโรงพยาบาลตางๆ

พ.ย.56 - ก.พ.57

บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

การด าเนนงาน โครงการ โรงพยาบาลสงเสรมสขภาพ ดานอาหารและโภชนาการ ป 2557 (ตอ)

กจกรรม ระยะเวลา

- สวนกลางสงหนงสอราชการ ขอใหโรงพยาบาลประเมนตนเอง ตามแบบประเมน รายงานผานระบบออนไลนของส านกโภชนาการ ป 2557

ม.ค.57

- โรงพยาบาลประเมนตนเอง ตามแบบประเมน รายงานผานระบบออนไลนของส านกโภชนาการ ป 2557

เม.ย.-ม.ย.57

- ศนยอนามยรวมกบสสจ. สมตรวจประเมนโรงพยาบาล ก.ค.–ก.ย.57

- ส านกโภชนาการ รวมกบศนยอนามยรวมกบสสจ. เยยมตรวจตดตามโรงพยาบาล

ก.ค.–ก.ย.57

- สรป วเคราะห ประเมน ผลการด าเนนงานป 2557 ก.ย.57 บรรยายในการประชมอบรมผเยยมประเมนโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพตามเกณฑคณภาพโรงพยาบาลสงเสรมสขภาพแหงชาต (HPHNQC)วนท 23-25 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา ชลบร

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ. ชลบร

ความเปนมา

• โรคไมตดตอเร อรงทพบมากทสด 2 อนดบแรก คอ เบาหวานและความดนโลหตสง

• เบาหวานและความดนโลหตสง เปนโรคทเกยวของกบวถชวต (Lifestyle related disease) อนเกดจากการกนอาหารทไมเหมาะสม ขาดการออกก าลงกายสม าเสมอ และภาวะเครยด

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ. ชลบร

อตราปวยตอประชากรแสนคนของโรคไมตดตอเร อรง 5 โรค รายใหม

สถานการณ

ทมา: รายงานการเฝาระวงทางระบาดวทยาประจ าสปดาห ปท 44 ฉบบท 10: 15 มนาคม 2556

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ. ชลบร

อตราความชกตอประชากรแสนคนของโรคไมตดตอเร อรง 5 โรค สะสม

ทมา: รายงานการเฝาระวงทางระบาดวทยาประจ าสปดาห ปท 44 ฉบบท 10: 15 มนาคม 2556

สถานการณ

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ.ชลบร

*จากการน าเสนอ ของ นพ. จกรกรช โงวศร ผจดการกองทนบรหารจดการโรคเร อรง สนง. หลกประกนสขภาพแหงชาต เรองสถานการณการจดการโรคเรอรง(ความดนโลหตสง และ เบาหวาน) ปงบประมาณ ๒๕๕๕ บทเรยนและอปสรรคททาทาย

คาใชจายในการรกษาโรคเร อรง (พ.ศ. 2551)

สถานการณ

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ.ชลบร

คดกรอง/

วนจฉย

• แพทย

• พยาบาล

รกษา/จายยา

• แพทย

• เภสชกร

ใหค าแนะน า

• แพทย เภสชกรพยาบาล จนท.สธ. นกโภชนาการ ฯลฯ

ความส าคญของโรงพยาบาล

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ. ชลบร

โครงการพฒนาโรงพยาบาลตนแบบ ดานโภชนบ าบดโรคเบาหวาน ความดนโลหตสง

วตถประสงค เพอคดเลอกใหเปนตนแบบในการด าเนนกจกรรมการใหค าปรกษาดานโภชนบ าบดโรคเบาหวาน ความดนโลหตสง และถายทอดขยายผลสโรงพยาบาลอนๆตอไป

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ. ชลบร

2. สอสารประชาสมพนธใหรพ.ทมการด าเนนงานใหค าปรกษาดานโภชนบ าบด เขารวมโครงการ

1. รวมเปนคณะกรรมการประเมนรพ.ตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวาน, ความดนโลหตสงระดบจงหวดและเขตสขภาพ

บทบาทหนาทของสสจ.

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ. ชลบร

3. ก าหนดและคดเลอกพนทรพ.ทจะด าเนนการ : รพศ. รพท. รพช. รพสต.

4. สนบสนนการด าเนนการโดยการเยยมเสรมพลงแกโรงพยาบาลทคดเลอก

บทบาทหนาทของสสจ.

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ. ชลบร

5. ประเมนและสรปผลการประเมนรพ.ตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวาน, ความดนโลหตสงระดบจงหวดและเขตสขภาพแกศนยอนามยทรบผดชอบภายในเดอน พ.ค.

6. จดเวทถายทอดรพ.ตนแบบฯ เพอขยายผลสรพ.อนๆ

บทบาทหนาทของสสจ.

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ. ชลบร

3. ยนความจ านงเขาประกวดเปนรพ.ตนแบบระดบประเทศ (ดเดน)

2. ศกษาเกณฑและพฒนาใหเปนรพ.ตนแบบ

1. แตงตงคณะกรรมการเพอพฒนาและประเมนตนเองตามเกณฑประเมนรพ.ตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวาน, ความดนโลหตสง

บทบาทหนาทของรพ.ทเขารวม

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ. ชลบร

5. เปนแหลงเรยนร/พเลยง แกรพ.ทตองการพฒนา

4. รบโล/เกยรตบตรรบรองการเปนรพ.ตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวาน ความดนโลหตสง

บทบาทหนาทของรพ.ทเขารวม

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ. ชลบร

3 เดอน (ต.ค.-ธ.ค.)

ส านกโภชนาการ+ศนยฯ ช แจงสสจ.และรพ. ทคดเลอก

รพ. ทเขารวมโครงการ

รพ. ประเมนตนเองตามมาตรฐาน

แจงความจ านงขอรบการประเมนเปน

ตนแบบระดบจงหวด

ทมประเมนจงหวดเขาประเมนรพ.

ตนแบบ

มอบเกยรตบตรรบรอง

รพ. ตนแบบฯ

คดเลอกตวแทนรพ.ตนแบบระดบเขต

สขภาพ

รวบรวมเอกสาร กรรมการระดบประเทศพจารณาเอกสาร

ประเมนรพ.ตนแบบฯ ระดบเขตสขภาพ 12

เขต

คณะกรรมการประชมตดสนจดอนดบ

ผาน

ผาน ไมผาน ศอ.ให

ค าแนะน าเพอพฒนา

ตามมาตรฐานฯ

ไมผาน

ผงการพฒนาโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวาน ความดนโลหตสง

3 เดอน (ม.ค.-ม.ค.)

3 เดอน (เม.ย.-ม.ย.)

3 เดอน (ก.ค.-ก.ย.)

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ. ชลบร

ประกอบดวย 4 องคประกอบ ดงน

1 นโยบายหรอเปาหมายทแสดงถงการด าเนนงานดาน

โภชนบ าบดทางการแพทย

2 กระบวนการใหโภชนบ าบดทางการแพทย

3 การสนบสนน

4 ระบบการสงตอขอมลดานโภชนบ าบดใหเครอขาย

เกณฑพฒนารพ.ตนแบบฯ

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ. ชลบร

1. โรงพยาบาลทเขารวมประชมสามารถพฒนาผาน

เกณฑจนไดเปนโรงพยาบาลตนแบบฯ

2. สามารถเปนแหลงเรยนรและพเล ยงในการขยายผลส

รพ.อนๆในจงหวดและเขตสขภาพ

3. ไดแนวทางในการใหค าปรกษาดานโภชนบ าบด

โรคเบาหวานและความดนโลหตสงในระดบ

โรงพยาบาลเชอมโยงสชมชนทงายและปฏบตได

จรง

ความคาดหวง

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ. ชลบร

คมอ - อมอรอยไดสขภาพ สไตลเบาหวาน - กนเคมนอยลงสกนดพชตโรคความดนฯ

สงสนบสนน

สอตนแบบส าหรบน าไปพฒนาตอยอดงานโภชนบ าบด

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ. ชลบร

สงสนบสนน

นทรรศการตางๆ

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ. ชลบร

ขอบคณ และสวสดคะ http://nutrition.anamai.moph.go.th

บรรยายในการประชมเชงปฏบตการโรงพยาบาลตนแบบดานโภชนบ าบดโรคเบาหวานและความดนโลหตสง วนท 23-24 ธนวาคม 2556 ณ โรงแรมจอมเทยนการเดนท รสอรท พทยา จ. ชลบร