พฤติกรรมของโคcertify.dld.go.th/certify/images/laws/factorycertification/animalwelfarebeef/02.pdfพฤติกรรมของสัตว์...

พฤตกรรมของโค

ท าไมตองร พฤตกรรมของโค

ความส าคญของความรในพฤตกรรมของโค

• รจกอาการของความเครยดและความทกขทรมานของโค • รจกพฤตกรรมทสตวตอบสนองตอสภาพแวดลอม เพอใชส าหรบ

• การจดการภายในฟารม และโรงฆาสตว

• ออกแบบคอกพกสตว และสงอ านวยความสะดวกตางๆ

• เพอความปลอดภยของผปฏบตงาน

พฤตกรรมของสตว พฤตกรรมทมมาแตก าเนด (Basic Instincts)

ประสาทสมผส (Sensory modalities)

พฤตกรรมจากการเรยนร (Learned behavior)

พฤตกรรมทมมาแตก าเนด (Basic Instincts)

• โคเปนสตวสงคมทอาศยอยเปนกลม

• โคจะเขากลมตงแตอายยงนอย

• สรางล าดบชนของกลม

วดทศน: การอยรวมกนเปนฝง

วดทศน: โคอยเพยงล าพงตวเดยว

การสรางล าดบชนในกลม

• สรางล าดบชนของกลม

– ตวน าฝง (Leader)

– จาฝง (Dominant)

วดทศน: เมอเอาสตวตางฝงมารวมกน

ประสาทสมผส

การรบกลน

การไดยน

การมองเหน

การมองเหน (1)

• มองภาพเชงลก (3 มต) ไดไมชด

• มองดวยตาสองขางพรอมกน (binocular vision) และมองดวยตาแตละขาง (monocular vision)

• สองส (dichromatic)

การมองเหน: Binocular vision (2)

การมองเหนดวยตาสองขางพรอมกน 30o – 50o

วดทศน: การมองเหนโดยใชตาสองขาง

การมองเหน: Monocular vision (3)

การเหนดวยตาแตละขาง 300o – 330o

การมองเหน: Blind spot (4)

จดบอด

จดบอด การมองเหนดวยตาแตละขาง

การมองเหนโดยใขตาสองขาง

การมองเหนดวยตาแตละขาง

การมองเหน (5) • มองเหนสองส ทตดกน

• พน: ใชวสดผวพนตางกน

• แสง: มด สวาง เปนเงา

สงทท าใหการมองเหนไขวเขว (1)

สทตดกนบนพน

สงทท าใหการมองเหนไขวเขว (2)

สงทท าใหการมองเหนไขวเขว (2)

มมมองเปดกวาง

แสงสะทอนบนน า

ความสงไมเพยงพอ

วดทศน: สงทท าใหการมองเหนไขวเขว (1)

วดทศน: สงทท าใหการมองเหนไขวเขว (2)

วดทศน: สงทท าใหการมองเหนไขวเขว (3)

วดทศน: สงทท าใหการมองเหนไขวเขว (4)

ระดบความถทไดยนของโค แกะ และมนษย

125 Hz แกะ 42 kHz

32 Hz โค 37 kHz

20 Hz คน 20 kHz

วดทศน:การไดยนของโค (1)

วดทศน: การไดยนของโค (2)

การดมกลน

• ใชเพอ:

–เลอกอาหาร

–ส ารวจ

– รบรกลนเฉพาะตว

–การมปฏสมพนธกน

วดทศน: การไดดมกลนของโค

พฤตกรรมการเรยนร (1)

Time of handling (s) เวลาทใชในการจดการ

การจดการกบสตวทมประสบการณตางกน

ไมมประสบการณเกยวกบคน

มประสบการณดานดเกยวกบคน

มประสบการณดานไมดเกยวกบคน

องคประกอบหลกของการฆาสตวอยางมมนษยธรรม

(Key Components of Humane Slaughter)

การออกแบบสถานท

เครองมอ

(เหมาะกบจดประสงค)

ความสามารถ

ของพนกงาน

วดทศน: พฤตกรรมของโค

4 “I” ทท าใหสตวทกขทรมาน

Gregory, N (1988). Animal Welfare and Meat Science, CAB 1998

IGNORANCE ความไมร

INEXPERIENCE ไมมประสบการณ

INCOMPETENCE ไมมความสามารถ

INCONSIDERATION ไมเอาใจใส

I

วดทศน: เหตการณทควรคาแกการจดจ า

วดทศน: ทานเคยเจอปญหานหรอไม

วดทศน: ประโยชนของการเรยนร