แผนการสอน - en-tech · 2019-09-10 · ก...

แผนการสอน

หลกสตรประกาศนยบตรวชาชพชนสง พ.ศ. 2546 ประเภทวชา บรหารธรกจ

วชา การความรเกยวกบสนคา รหสวชา 3202-2025

โดย นางสาวนภา สขวงศ

โรงเรยนวศวกรรมแหลมฉบง Laem Chabang School of Engineering

แผนการจดการเรยนร รหสวชา 3202-2025 ชอวชา ความรเกยวกบสนคา จ านวน 3 หนวยกต 3 ชม ./ ส.ป. ระดบชน ปวส.2 สาขาวชา การตลาด สาขางาน การตลาด

1. จดประสงครายวชา 1. มความเขาใจประเภทกลมของสนคาและบรการ 2. มทกษะพนฐานตามกระบวนการของสนคาและบรการ 3. มความรบผดชอบตอคณภาพและมาตรฐานของสนคาและบรการ 2. มาตรฐานรายวชา 1. เขยนแผนการตลาดสนคาและบรการ 2. เขยนแผนการตลาดสนคาและบรการ 3. เขยนโครงการและแผนงานธรกจขนาดยอม (SMEs) ค าอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบความหมายและความส าคญของสนคาและบรการประเภทตางๆกรรมวธการผลต แหลงวตถดบ การจดคณภาพและมาตรฐานของสนคา การเลอกตลาดเปาหมายการจดจ าหนายสนคา การก าหนดราคาและการสงเสรมการจดจ าหนายสนคา ปญหาและอปสรรคทางการตลาด เกยวกบสนคาความรเกยวกบพระราชบญญตคมครองผบรโภคบทบาทและนโยบายของรฐบาลทมตอสนคา ในสภาพปจจบน

ก าหนดหนวยการเรยนร รหสวชา 3202 - 2025 ชอวชา ความรเกยวกบสนคา จ านวน 3 หนวยกต 3 ชม./สป. ภาคเรยนท 1 ปการศกษา 2553 ระดบชน ปวส.2 สาขาวชาการตลาด สาขางาน การตลาด

สปดาหท (ว.ด.ป)

หนวยการเรยนรท

ชอหนวยการเรยนร

ชวโมงท

เวลา (เวลา)

1 1 ความรทวไปทางการตลาดของสนคาแตละประเภท

1-3 3

1.1 ความหมายของสนคา

1.2 องคประกอบสนคา

1.3 ประเภทของสนคา

1.4 กจกรรมเกยวกบตลาดเกยวกบการเคลอนยายสนคาแตละประเภท

1.5 หนาททางการตลาด

1.6 ระบบการตลาดของสนคาตางๆ

2 1 1.7 ระบบการตลาดของสนคาเกษตรและสนคาอตสาหกรรมเกษตร

4-6 3

1.8 โครงสรางระบบการจดจ าหนายและระบบการตลาดสนคาเกษตรและสนคาอตสาหกรรมเกษตรภายในประเทศ

1.9 ววฒนาการของสถาบนจดจ าหนายสนคาอตสาหกรรมเกษตร

1.10 ระบบการตลาดของสนคาอตสาหกรรม

1.11 ระบบการตลาดของสนคาบรการ

3 2 ความรเกยวกบสนคาเกษตรกรรม 7-9 3

2.1 ขาว

2.1.1 การผลต

2.1.2 การตลาด

สปดาหท (ว.ด.ป)

หนวยการเรยนรท

ชอหนวยการเรยนร

ชวโมงท

เวลา (เวลา)

2.1.3 การก าหนดคณภาพและมาตรฐานของสนคา

2.1.4 การเกบรกษาสนคา

2.1.5 การแปรรป

2.1.6 การหบหอ

2.1.7 การขนสง

2.1.8 สงอ านวยความสะดวกทางการตลาด

2.1.9 ระบบราคา

2.1.10 การตลาดตางประเทศของขาว

2.1.11 การขยายตวของการสงออกของขาวไทย

2.1.12 การคาในระดบโลก

2.1.13 บทบาทของรฐบาล

2.1.14 นโยบายของรฐ

2.1.15 นโยบายการสงออกของขาวไทย

2.1.16 ปญหาและอปสรรค

2.1.17 ขอเสนอแนะส าหรบการแกปญหาราคาขาว

4 2 2.2 ออยและน าตาล 10-12 3

สปดาหท (ว.ด.ป)

หนวยการเรยนรท

ชอหนวยการเรยนร

ชวโมงท

เวลา (เวลา)

2.2.1 การผลต

2.2.2 การตลาดออยและน าตาล

2.2.3 ความสมพนธระหวางชาวไรออยหวหนาโควตาโรงงานน าตาล

2.2.4 การตลาดตางประเทศของออยและน าตาล

2.3 ยางพารา

2.3.1 การผลต

2..3.2 การคายางโลก

2.3.3 การสงออก

2.3.4 การคายางของประเทศไทย

2.3.5 การตลาด

2.3.6 ศนยการคายางในประเทศไทย

2.3.7 การตลาดตางประเทศ

2.3.8 การซอขายโดยไมผานตลาดยาง

2.3.9 การตลาดตางประเทศของยางพาราไทย

2.3.10 การก าหนดราคา

2.3.11 อตสาหกรรมยางของไทย

สปดาหท (ว.ด.ป)

หนวยการเรยนรท

ชอหนวยการเรยนร

ชวโมงท

เวลา (เวลา)

2.3.12 ปญหาและอปสรรค

5 2 2.4 มนส าปะหลง 13-15 3

2.4.1 ประโยชนของมนส าปะหลง

2.4.2 การผลต

2.4.3 การตลาด

2.4.4. ระบบราคา

2.4.5 ความเคลอนไหวของราคามนส าปะหลงภายในและตางประเทศ

2.4.6 ปจจยส าคญทก าหนดระดบราคามนส าปะหลง

2..4.7 ราคาผลตภณฑมนส าปะหลง

2.4.8 ทางออกของมนส าปะหลง

6 2 2.5 ผกสด 16-18 3

2.5.1 การผลต

2.5.2 การตลาด

2.5.3 การตลาดตางประเทศ

2.6 ผลไมสด

2.6.1 การตลาดมหานาค

สปดาหท (ว.ด.ป)

หนวยการเรยนรท

ชอหนวยการเรยนร

ชวโมงท

เวลา (เวลา)

2.6.2 ตลาดปากคลองตลาด

2.6.3 วถการตลาดผลไมของไทยทงระบบ

7 3 ความรเกยวกบสนคาอตสาหกรรมเกษตร 19-21 3

3.1 ไกแชแขง

3.1.1 การผลต

3.1.2 ตนทนการผลต

3.1.3 การตลาด

3.1.4 ขนตอนในทางปฏบตเพอสงออกเนอไกสดแชแขง

3.1.5 ปญหาและอปสรรค

3.1.6 แนวทางแกไข

3.2 อตสาหกรรมอาหาร

3.2.1 ตลาดสงออกทส าคญของไทย

3.2.2 การแขงขน

3.2.3 ปญหาและอปสรรค

3.2.4 แนวโนมการสงออก

3.2.5 สนคาอาหารทมแนวโนมการสงออกด

สปดาหท (ว.ด.ป)

หนวยการเรยนรท

ชอหนวยการเรยนร

ชวโมงท

เวลา (เวลา)

8 3 4.1 ปลาทนากระปอง

22-24 3

4.1.1 การผลต

4.1.2 การตลาดปลาทนากระปองของไทย

5.1 น ามนพช

5.1.อตสาหกรรมน ามนของประเทศไทย

5.1.2 การผลต

6.1 น ามนปาลม

6.1.1 การตลาดภายในประเทศ

6.1.2 การตลาดระหวางประเทศ

7.1 น ามนมะพราว

7.1.1 การผลต

7.1.2 การตลาด

7.1.3 ปญหาอปสรรค

7.1.4 แนวทางการแกไข

7.1.5 ลทางในอนาคต

9 - สอบกลางภาค 25-27 3

สปดาหท (ว.ด.ป)

หนวยการเรยนรท

ชอหนวยการเรยนร

ชวโมงท

เวลา (เวลา)

10 4 ความรเกยวกบสนคาอตสาหกรรมแปรรปจากผลตภณฑเกษตร

28-30 3

4.1 ผาไหมและผลตภณฑผาไหม

4.1.1 การผลต

4.1.2 การผลตของประเทศไทย

4.1.3 การตลาด

4.1.4 ขอสงเกต

4.1.5 ปญหาและอปสรรค

4.1.6 แนวทางแกไข

11 4 4.2 อญมณและเครองประดบ 31-33 3

4.2.1 การผลต

4.2.2 แรงงาน

4.2.3 เครองจกรและอปกรณอนๆ

4.2.4 การตลาด

4.2.5 ปญหาอปสรรค

4.2.6 นโยบายและมาตรการ

12 4 4.3 เฟอรนเจอรไมยางพารา 34-36 3

สปดาหท (ว.ด.ป)

หนวยการเรยนรท

ชอหนวยการเรยนร

ชวโมงท

เวลา (เวลา)

4.3.1 การผลต

4.3.2 การตลาด

4.4 หนออน

4.4.1การผลต

4.4.2การตลาด

4.5 อตสาหกรรมสงทอ

4.5.1 การผลต

4.5.2 การตลาด

13 5 ความรเกยวกบสนคาอตสาหกรรม 37-39 3

5.1 อตสาหกรรมสงทอ

5.1.1 กระบวนการผลต

5.1.2 การตลาด

5.2 อตสาหกรรมของเลน

5.2.1 การผลต

5.2.2 การตลาด

5.2.3 ปญหาและแนวทางแกไข

สปดาหท (ว.ด.ป)

หนวยการเรยนรท

ชอหนวยการเรยนร

ชวโมงท

เวลา (เวลา)

14 5 5.3 อตสาหกรรมเครองใชไฟฟาในบาน

40-42 3

5.3.1 ความเปนมาของอตสาหกรรมเครองใชไฟฟาของประเทศไทย

5.3.2 การผลต

5.3.3 การตลาด

5.4 ดอกไมประดษฐ

5.4.1 ประเภทของดอกไมประดษฐ

5.4.2 การผลต

5.4.3 การตลาด

5.4.4 ปญหาและอปสรรคของอตสาหกรรมดอกไมประดษฐ

5.4.5 แนวทางแกไข

15 5 5.5 รถยนต 43-45 3

5.5.1 การผลต

5.5.การตลาด

5.5.3นโยบายรฐบาลทใหการสนบสนน

5.5.4 ผลกระทบของ GATT

5.5.5 ผลกระทบจาก AFTA

สปดาหท (ว.ด.ป)

หนวยการเรยนรท

ชอหนวยการเรยนร

ชวโมงท

เวลา (เวลา)

5.5.6 ปญหาและอปสรรค

5.5.7 แนวโนมของอตสาหกรรมภายในประเทศ

5.5.8 แนวโนมตลาดโลก

5.6 แผงวงจรไฟฟา

5.6.1 การผลต

5.6.2 ปญหาและอปสรรค

5.6.3 การตลาดในประเทศ

5.6.4 ตลาดระหวางประเทศ

16 6 ความรเกยวกบสนคาบรการ 46-48 3

6.1 โรงพยาบาลเอกชน

6.1.1 ประเภทของโรงพยาบาลเอกชน

6.1.2 รปแบบการลงทน

6.1.3 ปจจยทสงผลใหโรงพยาบาลเอกชนขยายตว

6.1.4 การตลาด

6.1.5 ปญหาอปสรรค

17 6 6.2 9ตลาดสอสารโทรคมนาคมเสร 49-51 3

สปดาหท (ว.ด.ป)

หนวยการเรยนรท

ชอหนวยการเรยนร

ชวโมงท

เวลา (เวลา)

6.2.1 การผลตธรกจสอสารโทรคมนาคม

6.2.2 นโยบายเปดตลาดเสร

6.2.3 ปญหากฎหมายจะกลายเปนอปสรรค

18 - สอบปลายภาค 52-54 3

ตารางวเคราะหจดประสงคการเรยนร รหสวชา 3202-2025 ชอวชา ความรเกยวกบสนคา จ านวน 3 หนวยกจ 3 ชม. / สป.

ระดบ ชน ปวส.2 สาขาวชา การตลาด สาขางานการตลาด

หนวยท

ชอหนวย

ระดบพฤตกรรมทพงประสงค

เวลา พทธพสย ทกษะ จต

1 2 3 4 5 6 พสย พสย

1 ความรทวไปทางการตลาดของสนคาแตละประเภท / / / / 6

2 ความรเกยวกบสนคาเกษตรกรรม / / / / 12

3 ความรเกยวกบสนคาอตสาหกรรมเกษตร / / / / 6

4 ความรเกยวสนคาอตสาหกรรมแปรรปจากผลตภณฑเกษตร / / / / 9

5 ความรเกยวกบสนคาอตสาหกรรม / / / / 9

6 ความรเกยวกบสนคาบรการ / / / / 6

หมายเหต ระดบพทธพสย 1= ความทรงจ า 2= ความเขาใจ 3= การน าไปใช 4= วเคราะห 5= สงเคราะห 6= ประเมนคา

โรงเรยนวศวกรรมแหลมฉบง เกณฑการวด-ประเมนผล

รหสวชา 3202-2025 ชอวชาความรเกยวกบสนคา จ านวนคาบสอน 2 ชวโมง/สปดาหหนวยกต 3 หนวยกต ระดบชน ปวส.2

จ านวนคาบสอนตลอดหลกสตร 54 คาบ จ านวนคาบทขาดไดไมเกน11คาบ ปการศกษา 2553

เกณฑการวดประเมนผล หนวยเรยนท

ชอหนวยการเรยนร คะแนน หมายเหต

1

2

3

ความรทวไปทางการตลาดของสนคาแตละประเภท มอบหมายงานชนท1 ความรเกยวกบสนคาเกษตรกรรม มอบหมายงานชนท2 ความรเกยวกบสนคาอตสาหกรรมเกษตรมอบหมายงานชนท3

10 20 10 10 10 10

สอบเกบคะแนน รายงาน สอบกลางภาค

คะแนนรวมกลางภาค 60 จต

พสย

1. ความสนใจใฝร 2 .ความตรงตอเวลา 3. ความรบผดชอบ

10

คะแนนรวมระหวางภาค 70 4 5 6

ความรเกยวกบสนคาอตสาหกรรมแปรรปจากผลตภณฑเกษตร ความรเกยวกบสนคาอตสาหกรรม ความรเกยวกบสนคาบรการ

10

10 10

สอบปลายภาค

คะแนนรวมปลายภาค 30 รวมคะแนนทงหมด 100

ลงชอ นภา สขวงศ (นางสาวนภา สขวงศ)

อาจารยผสอน รายวชา 2001-0007 ธรกจและการเปนผประกอบการ 3(3) (54 ชวโมง) 1. จดประสงครายวชา 1. มความเขาใจประเภทกลมของสนคาและบรการ 2. มทกษะพนฐานตามกระบวนการของสนคาและบรการ 3. มความรบผดชอบตอคณภาพและมาตรฐานของสนคาและบรการ 2. มาตรฐานรายวชา 1. เขยนแผนการตลาดสนคาและบรการ 2. เขยนแผนการตลาดสนคาและบรการ 3. เขยนโครงการและแผนงานธรกจขนาดยอม (SMEs) ค าอธบายรายวชา

ศกษาและปฏบตเกยวกบความหมายและความส าคญของสนคาและบรการประเภทตางๆกรรมวธการผลต แหลงวตถดบ การจดคณภาพและมาตรฐานของสนคา การเลอกตลาดเปาหมายการจดจ าหนายสนคา การก าหนดราคาและการสงเสรมการจดจ าหนายสนคา ปญหาและอปสรรคทางการตลาด เกยวกบสนคาความรเกยวกบพระราชบญญตคมครองผบรโภคบทบาทและนโยบายของรฐบาลทมตอสนคา ในสภาพปจจบน

4. รปลกษณสมรรถนะและมาตรฐาน (Competency Profile and Standards)

หนวยท ความรเกยวกบสนคา (3202-2025) 3(3) ความรและทกษะ

มาตรฐานหลกสตรรายวชา เวลา ความร ทกษะ หนวย 1 ความรทวไปทางการตลาดของสนคาแตละประเภท 6 / - หนวย 2 ความรเกยวกบสนคาเกษตรกรรม 12 / / หนวย 3 ความรเกยวกบสนคาอตสาหกรรมเกษตร 6 / -

สอบกลางภาค 3 - - หนวย 4 ความรเกยวสนคาอตสาหกรรมแปรรปจากผลตภณฑเกษตร 9 - - หนวย 5 ความรเกยวกบสนคาอตสาหกรรม 9 / - หนวย 6 ความรเกยวกบสนคาบรการ 6 / -

สอบปลายภาค 3 - -

รายละเอยดของหนวย

รายวชา (3202-2025) ความรเกยวกบสนคา จ านวนชวโมง หนวย 1 ความรทวไปทางการตลาดของสนคาแตละประเภท 6 ชวโมง ผลลพธ

(Output/Outcome) ปจจยปอน หรอเนอหาสาระ

(Input or Contents) เวลา เอกสาร

อางอง ท ป 1.1 บอกความหมายของ

“สนคา”ได 1.2 อธบายองคประกอบ

สนคาได 1.3 บอกประเภทของ

สนคาได 1.4 อธบายลกษณะของ

กจกรรมการตลาดเกยวกบการเคลอนยายสนคาแตละประเภทได

1.5 บอกหนาททางการตลาดได

1.6 บอกการตลาดของสนคาตาง ๆ ได

1.1. ความหมายของสนคา 1.2. องคประกอบของสนคา 1.3. ประเภทของสนคา บทบาทขององคกรธรกจ 1.4. ลกษณะของกจกรรมการตลาดเกยวกบการ

เคลอนยายสนคาแตละประเภท 1.5. หนาททางการตลาด 1.6. การตลาดของสนคาตาง ๆ 1.7. ระบบการตลาดของสนคาเกษตรและ

สนคาอตสาหกรรมเกษตร 1.8. โครงสรางระบบการจดจ าหนายและระบบ

การตลาดสนคาเกษตรและสนคา อตสาหกรรมเกษตรภายในประเทศ

1.9. ววฒนาการของสถาบนจดจ าหนายสนคา

6 - 1(หนา1 – หนา 15)

1.7 อธบายถงระบบการตลาดของสนคาเกษตรและสนคาอตสาหกรรมเกษตรได

1.8 อธบายโครงสรางระบบการจดจ าหนายและระบบการตลาดสนคาเกษตรและสนคา อตสาหกรรมเกษตรภายในประเทศได

1.9 บอกววฒนาการของสถาบนจดจ าหนายสนคาเกษตรและสนคาอตสาหกรรมเกษตรได

1.10 อธบายลกษณะของระบบการตลาดของสนคาอตสาหกรรมได

1.11 อธบายลกษณะของระบบการตลาดของสนคาบรการได

เกษตรและสนคาอตสาหกรรมเกษตร 1.10. อธบายลกษณะของระบบการตลาด

ของสนคาอตสาหกรรม 1.11. ลกษณะของระบบการตลาดของ

สนคาบรการ

\

รายละเอยดของหนวย

รายวชา (3202-2025) ความรเกยวกบสนคา จ านวนชวโมง หนวย 2 ความรเกยวกบสนคาเกษตรกรรม 12 ชวโมง ผลลพธ

(Output/Outcome) ปจจยปอน หรอเนอหาสาระ

(Input or Contents) เวลา เอกสาร

อางอง ท ป 2.1 อธบายความหมายของสนคาเกษตรกรรมได 2.2 อธบายวธการผลตของสนคาเกษตรกรรมได 2.3 อธบายวธการทางการตลาดของสนคาเกษตรกรรมได 2.4 อธบายการก าหนดคณภาพและมาตรฐานสนคาเกษตรกรรมได 2.5 อธบายวธการเกบรกษาสนคาเกษตรกรรมได 2.6 บอกวธการแปรรปสนคาเกษตรกรรมได 2.7 อธบายการบรรจหบหอของสนคาเกษตรกรรมได 2.8 อธบายวธการขนสงของสนคาเกษตรกรรม 2.9 บอกปญหาและอปสรรค แนวทางแกไขของสนคาเกษตรกรรม 2.10 อธบายนโยบายการสงออกสนคาเกษตรกรรม

2.1 ความหมายของสนคาเกษตรกรรม 2.2 วธการผลตของสนคาเกษตรกรรม 2.3 วธการทางการตลาดของสนคาเกษตรกรรม 2.4 การก าหนดคณภาพและมาตรฐานสนคาเกษตรกรรม 2.5 วธการเกบรกษาสนคาเกษตรกรรม 2.6 วธการแปรรปสนคาเกษตรกรรม 2.7 การบรรจหบหอของสนคาเกษตรกรรม 2.8 วธการขนสงของสนคาเกษตรกรรม 2.9 ปญหาและอปสรรค แนวทางแกไขของสนคาเกษตรกรรม 2.10 นโยบายการสงออกสนคาเกษตรกรรม

2.11 ประโยชนของสนคาเกษตรกรรม

10 2 2(หนา17 – หนา 79)

2.11 บอกประโยชนของสนคาเกษตรกรรมได

รายละเอยดของหนวย

รายวชา (3202-2025) ความรเกยวกบสนคา จ านวนชวโมง หนวย 3 ความรเกยวกบสนคาอตสาหกรรมเกษตร 6 ชวโมง ผลลพธ

(Output/Outcome) ปจจยปอน หรอเนอหาสาระ

(Input or Contents) เวลา เอกสาร

อางอง ท ป 3.1 อธบายความหมายของสนคาอตสาหกรรมได 3.2 อธบายวธการผลตของสนคาอตสาหกรรมได 3.3 อธบายวธการทางการตลาดของสนคาอตสาหกรรมได 3.4 บอกการก าหนดคณภาพและมาตรฐานสนคาอตสาหกรรมได 3.5 อธบายวธการเกบรกษาสนคาอตสาหกรรมได 3.6 บอกวธการแปรรปสนคาอตสาหกรรมได 3.7 อธบายการบรรจหบหอของสนคาอตสาหกรรมได 3.8 อธบายวธการขนสงของสนคาอตสาหกรรมได 3.9 บอกปญหาและ

3.1 ความหมายของสนคาอตสาหกรรม 3.2 วธการผลตของสนคาอตสาหกรรม3.3 วธการทางการตลาดของสนคาอตสาหกรรม 3.4 การก าหนดคณภาพและมาตรฐานสนคาอตสาหกรรม 3.5 วธการเกบรกษาสนคาอตสาหกรรม 3.6 วธการแปรรปสนคาอตสาหกรรม 3.7 การบรรจหบหอของสนคาอตสาหกรรม 3.8 วธการขนสงของสนคาอตสาหกรรม3.9 ปญหาและอปสรรค แนวทางแกไขของสนคาอตสาหกรรม 3.10 นโยบายการสงออกสนคาอตสาหกรรม

3.11 ประโยชนของสนคาอตสาหกรรม

6 - 3(หนา80 – หนา 127)

อปสรรค แนวทางแกไขของสนคาอตสาหกรรมได 3.10 บอกนโยบายการสงออกสนคาอตสาหกรรมได

3.11 บอกประโยชนของสนคาอตสาหกรรมได

รายละเอยดของหนวย

รายวชา (3202-2025) ความรเกยวกบสนคา จ านวนชวโมง หนวย 4 ความรเกยวกบสนคาอตสาหกรรมแปรรปจากผลตภณฑเกษตร 9 ชวโมง ผลลพธ

(Output/Outcome) ปจจยปอน หรอเนอหาสาระ

(Input or Contents) เวลา เอกสาร

อางอง ท ป 4.1 อธบายความหมายของสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตรได 4.2 อธบายวธการผลตของสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตรได 4.3 อธบายวธการทางการตลาดของสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตรได 4.4 อธบายการก าหนดคณภาพและมาตรฐานสนคาอตสาหกรรมแปร

4.1 ความหมายของสนคาอตสาหกรรมแปรรปจากผลตภณฑเกษตร 4.2 วธการผลตของสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตร 4.3 วธการทางการตลาดของสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตร 4.4 การก าหนดคณภาพและมาตรฐานสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตร 4.5 วธการเกบรกษาสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตร 4.6 วธการแปรรปสนคาอตสาหกรรมแปรรปจากผลตภณฑเกษตร 4.7 การบรรจหบหอของสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตร

9 - 4(หนา128 – หนา 179)

รปจากผลตภณฑเกษตรได 4.5 อธบายวธการเกบรกษาสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตรได 4.6 บอกวธการแปรรปสนคาอตสาหกรรมแปรรปจากผลตภณฑเกษตร 4.7 อธบายการบรรจหบหอของสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตร 4.8 บอกวธการขนสงของสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตร 4.9 บอกปญหาและอปสรรค แนวทางแกไขของสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตรได 4.10 บอกนโยบายการสงออกสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตรได 4.11บอกประโยชนของสนคาอตสาหกรรมแปรรปจากผลตภณฑเกษตรได

4.8 วธการขนสงของสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตร 4.9 ปญหาและอปสรรค แนวทางแกไขของสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตร 4.10 นโยบายการสงออกสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตร 4.11 ประโยชนของสนคาอตสาหกรรมแปรรจากผลตภณฑเกษตร

รายละเอยดของหนวย

รายวชา (3202-2025) ความรเกยวกบสนคา จ านวนชวโมง หนวย 5 ความรเกยวกบสนคาอตสาหกรรม 9 ชวโมง ผลลพธ

(Output/Outcome) ปจจยปอน หรอเนอหาสาระ

(Input or Contents) เวลา เอกสาร

อางอง ท ป 5.1 บอกกระบวนการผลต

ของสนคาอตสาหกรรมได

5.2 บอกขบวนการทางการตลาดของสนคาอตสาหกรรมได

5.3 อธบายวธการผลตของสนคาอตสาหกรรมได

5.4 บอกปญหาและแนวทางแกไขของสนคาอตสาหกรรมได

5.5 อธบายความเปนมาของสนคาอตสาหกรรมในประเทศไทยได

5.6 บอกตลาดสนคาอตสาหกรรมระหวางประเทศได

5.1 กระบวนการผลตของสนคาอตสาหกรรม 5.2 ขบวนการทางการตลาดของสนคา

อตสาหกรรม 5.3 วธการผลตของสนคาอตสาหกรรม 5.4 ปญหาและแนวทางแกไขของสนคา

อตสาหกรรม 5.5 ความเปนมาของสนคาอตสาหกรรมใน

ประเทศไทย 5.6 ตลาดสนคาอตสาหกรรมระหวางประเทศ

9 - 5(หนา180 – หนา 234)

รายละเอยดของหนวย

รายวชา (3202-2025) ความรเกยวกบสนคา จ านวนชวโมง หนวย 6 ความรเกยวกบสนคาบรการ 6 ชวโมง ผลลพธ

(Output/Outcome) ปจจยปอน หรอเนอหาสาระ

(Input or Contents) เวลา เอกสาร

อางอง ท ป 6.1 อธบายลกษณะและ

ความรเกยวกบสนคาบรการได

6.2 บอกประเภทของความรเกยวกบสนคาบรการได

6.3 บอกตวอยางของสนคาบรการได

6.4 อธบายลกษณะของตลาดสนคาบรการได

6.5 บอกปญหาและอปสรรคตาง ๆ ของตลาดสนคาบรการได

6.1 ลกษณะและความรเกยวกบสนคาบรการ 6.2 ประเภทของความรเกยวกบสนคาบรการ 6.3 ตวอยางของสนคาบรการ 6.4 ลกษณะของตลาดสนคาบรการ 6.5 ปญหาและอปสรรคตาง ๆ ของตลาด

สนคาบรการ

6 - 6(หนา235 – หนา 248)

รายละเอยดของหนวย

รายวชา (3200-2025)

วชาความรเกยวกบสนคา

3(3) บรรณานกรม/สอโสตทศน

หนวย

หนวย 1 อาจารยกอเกยรต วรยะกจพฒนา และอาจารยด ารงศกด ชยสนท ความรเกยวกบสนคา. ส านกพมพวงอกษร, 2547.หนา 1-15

6

หนวย 2 อาจารยกอเกยรต วรยะกจพฒนา และอาจารยด ารงศกด ชยสนท ความรเกยวกบสนคา. ส านกพมพวงอกษร, 2547.หนา 17-79

12

หนวย 3 อาจารยกอเกยรต วรยะกจพฒนา และอาจารยด ารงศกด ชยสนท ความรเกยวกบสนคา. ส านกพมพวงอกษร, 2547.หนา 80-127

6

หนวย 4 อาจารยกอเกยรต วรยะกจพฒนา และอาจารยด ารงศกด ชยสนท ความรเกยวกบสนคา. ส านกพมพวงอกษร, 2547.หนา 128-179

9

หนวย 5 อาจารยกอเกยรต วรยะกจพฒนา และอาจารยด ารงศกด ชยสนท ความรเกยวกบสนคา. ส านกพมพวงอกษร, 2547.หนา 180-234

9

หนวย 6 อาจารยกอเกยรต วรยะกจพฒนา และอาจารยด ารงศกด ชยสนท ความรเกยวกบสนคา. ส านกพมพวงอกษร, 2547.หนา 235-248

6