acuamar - diario de un glotón · acuamar c/ consolat de mar, 66 · 977 360 059 01 2 | del 25...
Post on 03-Jun-2020
1 Views
Preview:
TRANSCRIPT
AcuamarC/ Consolat de Mar, 66 · 977 360 059
01
2 | del 25 novembre a l’11 desembre
Entrants a escollirAmanida d’escarola, anxoves i bacallà amb Romesco negat
“Tri-marisc” (caragols de mar, musclos i navalles) amb Romesco
Plat principal a escollirRomesco de rap, cloïsses i llagostins amb patates i fesols
Llom de bacallà gratinat amb Romesco
Postres
Begudes Vi “BLANC BRUC” Caves Hill -D.O. Penedès-
Aigües mineralsCafè
36,85€ IVA inclòs
29,90€ IVA inclòs
Caps de setmana menú per a taula completa, excepte nens.
Al Punt
02
del 25 novembre a l’11 desembre | 3
C/ Pescadors, 23 · 977 366 424
Entrants a escollirXatonada (amanida amb romesco, bacallà i anxoves)
Romescada de musclos, cloïsses i gamba
Plat principal a escollirFideus rossos amb romesco, escamarlanets i cloïsses (min. 2 pers.)
Suquet de lluç en salsa de romesco
PostresDel dia
Begudes Vi de la casa (1 botella cada 2 pers.)
Aigua mineral
Pa
4 | del 25 novembre a l’11 desembre
25,00€ IVA inclòs
Entrants a compartirCarpaccio de peix espasa amb llàgrimes de romesco
Pop en parmentier de moniato al romescoAmanida d’escarola amb cruixent de llagostí i vinagreta de
romesco
Plat principalArròs caldós de romesco amb rap i cloïsses
PostresCruixent de xocolata al kirch amb gelat de te Macha
Begudes Vi de la casa o Aigua mineral
03
C/ Riera de Riudecanyes, 5 · 977 792 013
Bec d’Or
del 25 novembre a l’11 desembre | 5
18,90€ IVA inclòs
Begudes no incloses
Entrants a escollirMusclos al vapor a l’aroma d’api amb romesco
Salmó marinat amb “xutney” de pinya al gingebreMicuit caramel·litzat amb gelatina de moscatell de Montbrió
(sup. 1 €)
Plat principal a escollirSuquet de romesco
Arròs negre amb cloïssesFideus rossos amb xipirons i cloïsses
Postres a escollirEscuma de crema catalana amb gelat de caramel
Fruits negres amb escuma de maracujà
C/ Ramon Llull, 10 Baixos 2 · 877 016 327
Cal Tendre
04
6 | del 25 novembre a l’11 desembre
42,00€ IVA inclòs
Begudes no incloses
Menú degustacióCruixents
Snack líquid
Snacks salats
Crema de xirivia, romesco escalivat, calçot amb tempura, llagostins i reducció de moscatell anyenc
Romesquet calent de pop amb fesols de Santa Pau
Rapets de Cambrils, romesco de kimchi, carabassa i meunière de taronja
Mouse de crema catalana, bescuit cremat d’ametlla, caramel i sorbet de mandarina
Petits fours
Can BoschRambla Jaume I, 19 · 977 360 019
05
del 25 novembre a l’11 desembre | 7
25,00€ IVA inclòs
Aigües, pa i salses no inclòs
Entrants a compartirEsqueixada de bacallà amb romesco fred
Suquet d’escamarlans amb romesco calent
Plat principal a escollirArròs amb llamàntol
Lluç al forn al romescoEntrecot a la planxa
Postres a escollirXarrupet
Maduixes amb iogurtCrep de gelat i xocolata
Begudes Vi blanc de la casa
Can SoléC/ Ramon Llull, 19-21 · 977 360 236
06
8 | del 25 novembre a l’11 desembre
35,00€ IVA inclòs
AperitiuVieira, llagostí i alga amb romesco
EntrantsCaneló de peix amb romesco
Plat principalRomesquet de peix, marisc i patates
PostresCarpaccio de pinya caramel·litzada
Begudes Vi Terra blanc D.O. Terra Alta
C/ Pescadors, 25 · 977 360 261
Casa Gallau
07
del 25 novembre a l’11 desembre | 9
35,00€ IVA inclòs
Begudes no inclosesMenú mínim 2 persones
AperitiuDegustació de l’oli nou de Cambrils
EntrantsTres mossegadetes marineres
Primer platCòctel de romesco amb llagostins de Cambrils i textures de
“percebe”, alga wakame i salmó salvatge d’Alaska
Plat principalSuquet de rajada amb fesols de Santa Pau i caviar d’eriçó de
mar
PostresDegustació de postres Casa Macarrilla: Tres varietats de les
nostres millors postresPetit four: Selecció de bomboneria Casa Macarrilla 1966
Pa i salses
C/ Barques, 14 · 977 360 814
Casa Macarrilla 1966
08
10 | del 25 novembre a l’11 desembre
37,00€ IVA inclòs
Begudes no incloses
AperitiuPetites tapetes d’aperitiu
EntrantsCaneló de llagostins, calçots, romesco, llet de tigre i amanida de
papaia verda
Primer platRomesco thai de rap, musclos i vieires
Plat principalArròs de romesco amb caragols de mar i conill camperol
PostresSuflé de praliné amb gelat de vainilla
Passeig Miramar, 44 · 977 795 002
Club Nàutic de Cambrils
09
del 25 novembre a l’11 desembre | 11
30,00€ IVA inclòs
Menú mínim 2 persones
AperitiuSnacks de la casa
EntrantsAmanida de llagostins amb vinagreta de festucs
Primer platSords amb romesco
Plat principalRomesquet de rajada amb fesols
PostresPostres sorpresa
BegudesAigua
Pa
Cafè
C/ Mont-roig, 9 · 977 360 023
Denver Cambrils
10
12 | del 25 novembre a l’11 desembre
25,00€ IVA inclòs
AperitiuMusclos al romesco
EntrantsXató amb romesco
Plat principalRomesco de rap i cloïsses
Postres a escollirTiramisú
Crema catalana
Begudes a escollirRosat Alsina Sardà PENEDÈS
INEDIT Estrella Damm
DuomoRambla Regueral, 4 · 977 365 457
11
del 25 novembre a l’11 desembre | 13
18,95€ IVA inclòs
EntrantsAmanida amb fruits de tardor i parmesà
Plat principalRomesco de peix
PostresDe la casa
Begudes
Pa
C/ Joan Sebastià Elcano, 8 · 639 791 118
El Moll
12
14 | del 25 novembre a l’11 desembre
27,50€ IVA inclòs
Entrants per personaEscarola amb bacallà i romesco
Ravioli de llagostíMusclos a la planxa
Plat principalRomesco de rèmol amb patata i fesols
PostresBrownie amb gelat de vainilla
Begudes Vi Vall Major blanc D.O. Terra Alta
Pa
C/ Drassanes, 14 · 977 363 759
El Pescador
13
del 25 novembre a l’11 desembre | 15
25,00€ IVA inclòs
EntrantsAmanida amb salmó i poma en vinagreta de mel i festuc
Plat principalBacallà confitat amb patates i romesco
Postres a escollirCrema catalana
Sorbet de llimona
Begudes a escollir¼ litre de vi de la casa
Aigua
Cafè
El PósitoPlaça Mossèn J.Batalla, 3 · 977 369 604
14
16 | del 25 novembre a l’11 desembre
27,50€ IVA inclòs
Entrants a escollirAmanida de llagostins amb romesco.Musclos al vapor amb salsa romesco
Xipirons a l’andalusa
Plat principal a escollirRomesco de cua de rap amb cloïsses
Paella amb picada de romesco (mín. 2 persones)
Postres a escollirGelat casolà d’avellanes
Sorbet de mandarinaCremós de iogurt amb dolç de fruits vermells
Begudes Vi blanc o rosat especial
15
C/ Sant Pere, 9 · 977 361 049
Gami
del 25 novembre a l’11 desembre | 17
33,00€ IVA inclòs
Menú per a taula completa
Entrants a escollirAmanida d’escarola amb bacallà i salsa de romesco
Musclos de roca amb romescoSèpia a la planxa amb romesco
Musclos amb suquet de romesco
Plat principalRap amb suquet de romesco (escamarlà, llagostí i patates)
Postres a escollir
Begudes Vi “Viña Sol” (1 botella cada 2 pers.)
Aigua
Cafè
Xarrup
16
C/ Consolat de Mar, 28 · 977 791 653
Germans Miquel’s
18 | del 25 novembre a l’11 desembre
32,00€ IVA inclòs
Vins recomanats: Negre - Priorat - Barranc dels Comellars / Blanc - Montsant - Trossos Sants
Menú degustacióGelatina de pebrot del “piquillo”, brandada de bacallà i vinagreta
de romesco i fruits secs
Xip d’arròs, tàrtar de caragol de mar, maionesa de gingebre i wasabi
Xatonada amb textures de tardor
Caneló de pollastre de corral, marisc de casa nostra i crema de romesco
“Pop de pam “ amb romesquet de pescador, mandonguilletes de rap i dauets de cansalada ibèrica
Romesquet dolç
Petits fours de la casa
“Mimosa” cloenda final
AiguaPa
Plaça Mossèn J.Batalla, 5 · 977 911 602
L’Original, experiències gastronòmiques
17
del 25 novembre a l’11 desembre | 19
19,90€ IVA inclòs
Begudes no inclosesMenú mínim 2 persones
Pica-picaPernil ibèric amb pa cruixent casolà i tomaca
Amanida de peres, parmesà i ametllesCarpaccio de peus de porc amb salsa romesco
Plat principal a escollirFideus rossos amb foie, amb bolets i allioli de farigola
Arròs de popets i un toc de romescoRomescada de gamba vermella i peix de roca
Entrecot de vedella amb salsa de vi Montsant (supl. 3 €)
Postres a escollirSorbet de llimona al cava
3a versió dolça de la salsa romescoBrownie de xocolata amb gelat (supl. 2 €)
C/ Til·lers, 11 · 977 793 354
La Palmerade la Llosa
18
20 | del 25 novembre a l’11 desembre
22,50€ IVA inclòs
Menú jornades només migdies
Entrants a escollirAmanida del Mar amb Romesco
Esqueixada de bacallà amb romesco
Plat principal a escollirRomesquet de lluç amb cloïsses
Llom de bacallà gratinat amb romesco
Postres a escollirMel i mató
Músic amb moscatell de Montbrió
Begudes Vi Blanc Poesia -Bodegues Padró-
19
C/ Segre, 2 · 673 696 963
La Via
del 25 novembre a l’11 desembre | 21
28,50€ IVA inclòs
Entrants a escollirTrio de marisc bullit amb romesco (llagostins, navalla, musclos)
Sèpies a la planxa amb fons de romescoAmanida de bacallà amb romesco
Plat principalSuquet de rap amb romesco i fesols
Postres a escollirEscuma de iogurt, mango i maduixes
Culant de xocolata amb gelat
Begudes
Cafè
20
C/ Consolat de Mar, 64 · 977 366 455
Les Barques
22 | del 25 novembre a l’11 desembre
26,00€ IVA inclòs
AperitiuDe la casa
EntrantsLlagostins a l’aroma de mar amb arena de bulgur
Plat principalArrossejat amb romesco picantó i tonyina vermella “balfegó”
Postres de la casa a escollirPastís tatín
BrowniePanacota
Simfonia de sorbetsCafè
Begudes
Pa
Passeig Miramar, 8 · 977 792 567
Llop de Mar
21
del 25 novembre a l’11 desembre | 23
35,00€ IVA inclòs
Begudes no incloses
EntrantsCarpaccio de bacallà amb escarola, anxoves i romesco
Primer platVieires saltades amb bolets
Plat principalSuquet de romesco amb llenguado i llagostins amb patates
PostresPastís de xocolata fondant amb gelat de formatge
Av.Diputació, 3 · 977 360 357
Miquel
22
24 | del 25 novembre a l’11 desembre
42,90€ IVA inclòs
Begudes no incloses
EntrantsCoca cruixent d’escarola amb anxoves, bacallà, fruits de la tardor
i pinzellades de romesco
Primer platRomescada de cloïsses i fesols de Santa Pau
Plat principalArròs picantó de romesco amb tonyina “balfegó”
PostresPastisseria de la casa
Petits fours
Cafè
Passeig Miramar, 30 · 977 360 063
Miramar
23
del 25 novembre a l’11 desembre | 25
27,50€ IVA inclòs
AperitiuDe la casa
Pica-picaAmanida de llagostins amb vinagreta de romesco
Sèpia guisada amb cigronsCalamars a la romana
Plat principal a escollirBacallà al forn amb allioli
Corbina al forn amb romescoArròs amb bolets, cloïsses i escamarlanets
Postres a escollirTiramisú de la casaSorbet de llimona
Begudes Vins de la casa
Pa
C/ Miquel Planàs, 9 · 977 361 640
Montserrat
24
26 | del 25 novembre a l’11 desembre
19,50€ IVA inclòs
AperitiuDe la casa amb copa de cava
EntrantsXatonada
Plat principal“Churrasco” de vedella amb patata al forn i salsa romesco
PostresCrema catalana a l’estil Moraima
Begudes Vi – Bodega Moraima
Aigua
Cafè
Av. Països Catalans, 1 · 977 792 821
Moraima
25
del 25 novembre a l’11 desembre | 27
46,00€ IVA inclòs
Begudes no incloses
Menú degustació
Snacks
Les “Tapetes” d’aperitiu
Amanida de carxofa amb patata confitada i llagostins de Cambrils amb escarola al romesco
“Bocadillo de calamares” amb romesco
Romesco de pescadors(Rap amb mongetes del ganxet, cloïsses i musclos del Delta)
La nostra calçotada
Blanc i negre
Petits fours
C/ Drassanes, 19 · 977 361 307
Rincón de Diego
26
28 | del 25 novembre a l’11 desembre
28,00€ IVA inclòs
AperitiuDe la casa
EntrantsAmanida tèbia de pop amb vinagreta de romesco
Plat principalTurbot de la costa amb crema suau de romesco
PostresPastís de formatge i codonyat amb gelat de violeta
Begudes Vi blanc Finca Lafuente (Verdejo)
Aigua mineral
Cafè
C/ Miquel Planàs, 19 · 977 794 668
Taverna Lekeitio
27
del 25 novembre a l’11 desembre | 29
39,50€ IVA inclòs
Menú per a taula completa
EntrantsCalamarcets de platja amb romesco, dauets Golden i ceba
caramel·litzada
Primer platPota de pop a la brasa amb trinxat de patata, allioli de romesco i
ou “poxé”
Plat principalCassoleta de cua de rap amb suquet de romesco i llagostins
PostresDel dia
Begudes Vi blanc Ermita d’Espiells D.O. Penedès o
Vi negre Seré D.O. Montsant
Cafè
C/ Galceran Marquet, 2 · 977 792 472
Vora
28
01. ACUAMAR02. AL PUNT03. BEC D’OR
04. CAL TENDRE05. CAN BOSCH06. CAN SOLÉ
07. CASA GALLAU08. CASA MACARRILLA 1966
09. CLUB NÀUTIC DE CAMBRILS10. DENVER CAMBRILS
11. DUOMO12. EL MOLL
13. EL PESCADOR14. EL PÓSITO
15. GAMI
16. GERMANS MIQUEL’S17. L’ORIGINAL, EXPERIÈNCIES GASTRONÒMIQUES
18. LA PALMERA DE LA LLOSA19. LA VIA
20. LES BARQUES21. LLOP DE MAR
22. MIQUEL23. MIRAMAR
24. MONTSERRAT25. MORAIMA
26. RINCÓN DE DIEGO27. TABERNA LEKEITIO
28. VORA
LLISTATRESTAURANTS PARTICIPANTS
03
C
AB
A
27
25
23
24
21
18
17
15
16
08
0706
12
14
05
0402
B
UBICACIÓRESTAURANTS PARTICIPANTS
28
26
22
20
19
01
10
1115
13
09
C
top related