ademir winkelhaus | consórcio intermunicipal do médio vale do itajaí (cimvi)

Apiúna . Ascurra . Benedito Novo . Doutor Pedrinho . Indaial . Pomerode . Rio dos Cedros . Rodeio . Timbó

CIMVI Consórcio Intermunicipal do Médio Vale do Itajaí

TURISMO REGIONAL DO VALE EUROPEU

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“Circuito Vale Europeu”

Apiúna . Ascurra . Benedito Novo . Doutor Pedrinho . Indaial . Pomerode . Rio dos Cedros . Rodeio . Timbó

uma gestão compartilhada

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GESTÃO DO TURISMO 2007 Composição:

Apiúna, Ascurra, Benedito Novo,

Doutor Pedrinho, Indaial, Pomerode

Rio dos Cedros, Rodeio, Timbó e Associação de

Desenvolvimento do Turismo Ecológico do Vale

do Itajaí – Vale Das Águas.

Apiúna . Eduardo Krüger

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Benedito Novo . Eduardo Krüger

Fomentar a integração regional

do turismo, conscientizar e

sensibilizar o trade e atores

(público e privado).

OBJETIVOS

Capacitação e qualificados atores

em volvidos.

Assessorar empreendedores

e empresários do setor.

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ÁREA DE ATUAÇÃO

- Totalidade das superfícies territoriais dos Municípios.

- Unidade territorial única.

- 2.826,66 km².

- 172.000 habitantes – IBGE Contagem 2010.

Doutor Pedrinho . Cristiane Coelho

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FINALIDADES

. Representar os Municípios que o integram em

assuntos de interesse comum, perante quaisquer

outras entidades.

. Planejar, adotar e executar planos, programas

e projetos destinados a promover o desenvolvimento

socioeconômico de forma sustentável, com a gestão

compartilhada e com o Conselho Regional de Turismo.

Indaial . Heinz Beyer

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Pomerode . Eduardo Krüger

FINALIDADES

. Regionalização do Turismo.

. Efetivação de COMTUR.

. Nortear e fomentar a gestão para

os setores público e privado.

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Rio dos Cedros . Heinz Beyer

ATIVIDADES

. Criar fórum com base local e regional.

. Caracterizar o artesanato local e regional.

. Oferecer cursos e palestras de conscientização

e sensibilização.

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Turismo Regional do Vale Europeu

Av. Getúlio Vargas, 211 C . 89120-000 . Timbó SC Brasil

Tel.: 47 3382.6811 . consorciotur@cimvi.sc.gov.br

Um dos queijos mais famosos da Holanda é o queijo de Gouda, primeiramente referenciado

em 1184, fazendo-o também um dos mais antigos do mundo ainda em produção.

Feito de leite de vaca, se por acaso encontrarem o termoboerenkaas (queijo do agricultor)

no rótulo, têm a certeza que as vacas são de facto holandesas e o leite usado é não

pasteurizado.

O nome Gouda denomina antes um método de fabrico e não necessariamente a origem

do queijo.

Na verdade, a cidade de Gouda obteve o poder feudal de ser a única a poder comercializar

queijo na Holanda em tempos idos.

Durante cerca de três séculos os agricultores do país tinham de se deslocar à cidade de

Gouda nas suas kaasbrik (carruagens de queijo) para vender queijo no seu famoso

mercado: Goudse kaasmarkt (literalmente, o Mercado de Queijo de Gouda).

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Chinay na Bélgica, com população de 10.000habitantes tem a

economia na base de produção de queijos, cervejas e no turismo.

A produção data de 1862 e hoje possui 200 criadores que enviam o

leite diariamente para a produção de diversos tipos de queijos

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Queijo Cozido, típico da colonização alemã.

Selo de queijo produzido em Santa Catarina, conforme o processo para Tombamento

Imaterial e Indicação Geográfica.

Importante para gastronomia regional e muito importante para a manutenção da cultura

agregada ao turismo.

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