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AFTAA Mercredi 6 Novembre 2013 Reproduction des vaches laitières :
Expérimentation THAM, un label nutritionnel FIDOCL
Patrice DUBOIS, Rhône Conseil Elevage
FIDOCL = Conseil Elevage « zone Auvergne-Rhône Alpes »
Programme R&D de la FIDOCL Dans un pôle : le PEP Bovin Lait Avec un financeur : le conseil régional Rhône-Alpes associant des partenaires techniques et scientifiques : OCEL, UNCEIA, Vet’Agro sup, Centre d’élevage de Poisy, ISARA
Une histoire de la vache à travers 4 projets Un slogan : du lait, de la santé et de la reproduction
2003 : NEC+repro Holsteins à 9000 kg et plus, Note d’état, Cyclicité en dynamique et Réussite à l’IA1 2010 : THAM Les 4 races principales de Rhône Alpes Note d’état et zones d’observations, Paramètres laitiers En dynamique et Réussite à l’IA1
2011 : Urée Définition de zone de confort et profils urée Rétrospective Elevage, Note d’état de Forme et critères nutritionnels 2013 : IDEC Indice de Déficit Energétique Cétose à l’instant t (7-50 jours)
3,3
2,3 2,2 2,3 2,4
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
Cyclicité normalevue
Cyclicité normalenon vue
Cyclicitédésordonnée
Phase lutéaleprolongée
Anoestrus
Les NEC influencent les profils de cyclicité
• anoestrus et phase lutéale prolongée=> perte importante et rapide
• cycle interrompu et désordonné => perte faible mais prolongée
•Cyclicité normale => perte faible et limitée dans le temps
NEC+ Repro
IA 1 >
50%
IA 1 <
30%
L’expérimentation THAM
V IA1 DG
30j 60j 90j
NEC0 RR0
Loco0 SM0
NEC1 RR1
Loco1 SM1
NEC2 RR2
Loco2 SM2
NEC3 RR3
Loco3 SM3
NEC4 RR4
Loco4 SM4
PL1 TB1 TP1
Leuco1
PL2 TB2 TP2
Leuco2
PL3 TB3 TP3
Leuco3
délivrance métrite
pathologie grave
Déficit énergétique
?
Infection utérine ?
Autres pathologies
?
No
tate
ur
exp
ert
C
on
trô
le
lait
ier
Enre
gist
rem
ent
par
l’é
leve
ur
1,5
2
2,5
3
3,5
4
0 30 60 90 120
NEC moyennes dans THAM
Multi Holstein
Multi Montbé
Primi Montbé
Primi Holstein
0,5
0,7
Abondance
IA 1 =
57%
IA 1 =
43%
Travailler « l’œil » Grille IDELE de 0 à 5
La connaissance de la vache Le feeling
rumen le plus proche du vêlage
rumen le plus proche de 30j
rumen le plus proche de l'IA
0%
20%
40%
60%
80%
100%
<= 22,5
3 à 4> 4
Variabilité des remplissages de rumen
rumen le plus proche du vêlage
rumen le plus proche de 30j
rumen le plus proche de l'IA
0%
20%
40%
60%
80%
100%
<= 22,5
3 à 4> 4
45%
MONTBELIARDES
HOLSTEIN
31%
7%
ABONDANCE
Note de locomotion
Note 0 à 2 0 = sans gêne (jusqu’à 45° sur 3e et +) 1 = légère gêne piétine au cornadis angle des postérieurs > 45° onglons trop longs ou déformés 2 = gêne prononcée Pied enflammé
70% des montbéliardes qui ont des pieds « sans gène » … soit 10% de moins que les holsteins influence génétique ? Pour les signes mineurs, c’est l’inverse conséquence du déficit énergétique ?
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
Holstein Montbéliarde Holstein Montbéliarde
2
1
0
Locomotion et signes mineurs dans THAM
Locomotion Signes mineurs
Descriptif race Montbéliarde influence milieu
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
élevage min groupe élevage max élevage min groupe élevage max
locomotion signes mineurs
Locomotion et signes mineurs
2
1
0
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Holstein Montbéliarde
aide difficile
aide facile
sans aide
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Holstein Montbéliarde
non délivrée
non vue
délivrée
70%
70%
80%
80%
Vêlage
Facteur de risque infertilité
Non délivrance
Bibliographie
Application pratiques
TRIA 1 Holstein
TRIA 1 Montbéliarde
Paramètres laitiers, profils NEC et réussite à l’IA1
Fertilité Note d’état corporel Critères de production
TRIA1 IV-IA1 NECv NEC30 NEC60 NEC90 déliv TB1 Rumen 30j ≤ 2
TPmini PLmax
Holstein THAM
43% 92,4 3,1 2,2 2,1 2,1 72% 38,2 44% 28,6 35,2
Holstein PLmax
28% 107,7 3,4 2,3 2,0 2,0 72% 36,7 51% 27,3 47,5
Holstein NEC<2,5
39% 89,3 2,2 1,7 1,7 1,8 62,7% 36 49% 27,3 33,4
Holstein TB1 fort
15% 98 3,1 1,7 1,7 1,8 100% 43 58% 29 38,8
Holstein TP maitrisé
78% 78 3,2 2,1 2,2 2,4 100% 35,2 38% 29,5 33,4
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
0 30 60 90
Holstein THAM
Holstein PLmax
Holstein NEC<2,5
Holstein TB1 fort
Holstein+
Institut
TP et TB dans la zone de confort
profil NEC idéal et TRIA1 élevé
Résultats sur 215 HOLSTEIN (IA 60-120j)
0 30 j 60 j 90 j
2
3,5
2,5
3
NEC
Jours après vêlage
1,5
TRIA1 = 66 % IV-Chal1 = 45 j PLmax variable TB1 = 36,5 TB2 = 38,1 TB3 = 38,8 TP1 = 30,0 TP2 = 30,3 TP3 = 31,8
28 % en zone confort
NEC0 NEC1 NEC2 NEC3
3,0 2,3 2,1 2,2
Résultats 264 MONTBELIARDES (IA 60-120j)
0 30 j 60 j 90 j
2
3,5
2,5
3
NEC
Jours après vêlage
1,5
TRIA1 = 62 % IV-Chal1 = 43 j PLmax variable TB1 = 39 TB2 = 38 TB3 = 40 TP1 = 31.7 TP2 = 31.3 TP3 = 32.7
NEC0 NEC1 NEC2 NEC3
3,6 2,8 2,7 2,8
73 % en zone confort
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
Vêlage 30 jours 60 jours 90 jours 120 jours 150 jours
NEC Holstein 210 UFL mobilisées
NEC Holstein 300 UFL mobilisées Intensité de la production laitière
NEC
IA
IA
Montbéliarde 8000
Montbéliarde 10000
IA
IA
Courbes NEC Holstein et Montbéliarde THAM 2010
Homéorhèse
Homéostasie
Définition des profils
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
Urée
urée stable
urée forte
urée faible
urée variable
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
NEC< dénominationvaches maigres
rumen non marqué VL avec gène VL avec au moins 1SM
Form'Urée
NEC< dénomination vaches maigres
rumen non marqué
VL avec gène
VL avec au moins 1 SM
Influence du film alimentaire
À volonté Rationné et équilibré Ingestion progressive et continue
Les effets ration
60 % des cas : ration riche protéines (MAT > 16%) troubles de la
reproduction, bouses molles (vidanges rapides du rumen)
Configuration favorisant la production facteur de risque limitant la NEC !
30% des cas =
fourrages de qualité
moyenne 0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
NEC<2,5 rumen < 3 pbm loco digestion
Profil urée forte
NEC<2,5
rumen < 3
pbm loco
digestion
Les effets ration
Dans 50% des cas d’urée faible :
ration avec trop d’amidon pour un
niveau de protéines bon ( MAT 15%)
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
50%
NEC<2,5 rumen <3
pbm loco digestion amidon +sucres >
25%
Profil urée faible
NEC<2,5
rumen < 3
pbm loco
digestion
amidon + sucres > 25%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
NEC<2,5 rumen < 3 pbm loco digestion amidon +sucres >
25%
Profil urée variable
NEC<2,5
rumen < 3
pbm loco
digestion
amidon + sucres > 25%
Note d’état de forme = Form’urée
« Les vaches parlent d’alimentation »
20 % 20 %
20 % 20 %
30 %
30 % 30 %
30 %
NEC = traceur de l’énergie
Remplissage Rumen = Traceur du sanitaire de la ration
Locomotion = apporte une dimension « confort »
Signes Mineurs affinent la notation « bousologie »
NEC < à note critique « vaches maigres »
Rumen non marqué vue arrière
VL avec gène Vaches avec au moins 1 SM
Objectif IA1 60% en Holstein THAM
Exemple d’un élevage Rhône
0 à 100 j. 100 à 200 j. 200 j. et + Moy.
TB THAM 37,8 40,3 43,0 40,4
TP THAM 30,7 33,3 37,7 33,9
TB/TP 1,23 1,21 1,14 1,19
Valorisé Troupeau Analyse par stade se positionner
0 à 100 j. 100 à 200 j. 200 j. et + Moy.
TB THAM 39,0 41,5 44,2 41,6
TP THAM 31,9 34,5 38,9 35,1
TB/TP 1,22 1,20 1,14 1,19
Objectif IA1 65% en Montbéliarde THAM
Exemple d’un élevage Rhône
Valorisé Troupeau Analyse par stade se positionner
Valorisé Troupeau Alerte alimentation confirmer
4 niveaux d’alertes 4 points dans la cible
Alertes individuelles avec code couleur TP, TP n-1 et TB
TOP’ ALIM
Synthèse annuelle
Siel web
Exemple d’un élevage Rhône Montbéliard
Traceur de l'énergie Holstein Montbéliarde Traceur du sanitaire Holstein Montbéliarde Form'urée Holstein Montbéliarde
TP 0 à 100 j. 30,7 31,9 TB 0 à 100 j. 37,8 39,0 Moy. 6 derniers prélevements 0,25 0,27
% TP faible mois 15% 15% % TB hors borne mois 15% 15% variation < ou =0,05 < ou =0,05
TP 100 à 200 j. 33,3 34,5 TB 100 à 200 j. 40,3 41,5 Dernier "urée tank" 0,25 0,27
TP 200 j et + 36,0 37,1 TB 200 j et + 43,0 44,5
Mois de contrôle Objectif Elevage Production adaptée Holstein Montbéliarde Form'urée Holstein Montbéliarde
Lait contrôle Lait 0 à 100 j. +5 +5 Urée 0 à 100 j. 270 300
TB contrôle Lait 100 à 200 j. = = Urée 100 à 200 j. 250 270
TP contrôle Lait 200j et + -5 -5 Urée 200j. et + 230 250
Urée contrôle
Commentaires
Régularité Holstein Montbéliarde
% TP faible année 15% 15%
% TB hors borne année 15% 15%
% acidose 7% 7%
% efficacité rumen 7% 7%
% IA 1 60% 65%
% IA 3 20% 15%
Int. Vêlage IA1 100 80
Expérimentation THAM, un label nutritionnel FIDOCL
Siel Web : Anticipation
Visualisation des animaux Suivi des courbes TB et TP
3 Mise à la reproduction IA1Fécondante 60% Rapide sécurisée 50 à 80 j. Moyenne réfléchie 90 à 110j. Retardée préparée 120à 180 j.
Eleveur : maillon central Stratégie troupeau Stratégie mise à la reproduction à la vache
Trévarez Lactation 12-18 mois Persistance laitière
IA1+IA2 = 80%
Siel web
Indice Déficit Energétique Cétose
Les vaches % BHB sang > 1,3
Montbéliardes et Holsteins 16%
Holstein 21%
Montbéliardes 13%
Multipares 20%
Primipares 8%
Holsteins avec des notes d'état fortes 50%
Taux butyreux élevé 39%
Production journalière soutenue 33%
Taux protéique faible 26%
Note état faible 8%
Taux butyreux bas 7%
Taux équilibrés 7%
Nos vaches de Rhône Alpes
Les vaches qui parlent d'acétonémie
Les vaches qui parlent de déficit énergétique
Les vaches qui ont lu THAM
1
1,5
2
2,5
3
3,5
Vêlage 30 jours 60 jours 90 jours 120 jours 150 jours
NEC Holstein 210 UFL mobilisées
NEC Holstein 300 UFL mobilisées Intensité de la production laitière
Évolution NEC/Rumen
Conduite Volume
Flore Papilles
Minéraux
Tarissement
NEC
Facilité de vêlage Non délivrance
NEC vêlage trop forte
trop faible
Perte d’état trop prononcée
Acétonémie BHB sanguin
Taux Butyreux premier contrôle
trop élevé
Rumen 30 j. marqué
Reprise Note minimale
IA
IA
Taux protéique
minimum en augmentation
Taux butyreux * 1,2
Involution Utérine Cyclicité
Notation des chaleurs
T H A M
Valorisé
Siel web
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