agrimip innovation candidat à un pôle de compétitivité agricole et agro-industriel
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AGRIMIP INNOVATIONAGRIMIP INNOVATION
Candidat à un Candidat à un Pôle de compétitivité Pôle de compétitivité
Agricole et Agro-industrielAgricole et Agro-industrielen Midi-Pyrénéesen Midi-Pyrénées
1 Lycées 28 novembre 2006Lycées 28 novembre 2006
CPER, SRDE, ...
Autres outils (pôles d’excellence rurale, …)
PARTENARIATS
Entreprises
Recherche Formation
Pôle de compétitivité = générer de l’innovation
Outils de politique industrielle
Pôle de compétitivité :outil de la politique industrielle
Diagnostic : thématiques qui expriment les besoins des acteurs économiques
• Identité préservée et valorisée• Sécurité sanitaire• Amélioration de la productivité durable• Raffinerie des matières premières• Optimisation de la performance des
organisations
= le socle de l’élaboration de la stratégie
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Positionnement : les Agrochaînes qui répondent aux besoins des marchés
« de la fourchette à la fourche »
Chaque produit est la résultante d’un ensemble de maillons d’une Agrochaîne où circule l’information sur les besoins du marchéde l’aval (transformation alimentaire et non alimentaire)jusqu’à l’amont (production des agro-ressources)
un au moins des maillons est en Midi-Pyrénées7
Positionnement
• pour l’agriculture, une orientation accrue vers le marché (productions dédiées) et une réponse à l’évolution probable de la PAC.
• pour l’agro-industrie, une réponse aux exigences accrues de qualité et de traçabilité par une meilleure maîtrise des approvisionnements.
Intégrer les maillons de l’amont à ceux de l’aval des Agrochaînes, c’est :
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Stratégie : Innover dans la conception et la maîtrise du « caractère »
des produits agricoles et agro-industriels.
Spécifications techniques
Caractéristiques d’image
(produit sain, produit « vert », produit typique…)
« CARACTERE »
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Les productions doivent répondre à un cahier des charges avec des spécifications techniques et des caractéristiques d’image (produit sain, produit typique, produit « vert »…) qui feront la différence avec les concurrents.
La stratégie
• se focalise sur les compétences régionales de visibilité (inter)nationale au niveau académique,
• s’appuie sur les entreprises à fort contenu technologique (ex : les PME innovantes), dont la diffusion des technologies représente des opportunités d’affaires dans différentes Agrochaines et au delà de la région,
• vise à conforter en priorité le leadership national de la région sur certains domaines : semences (tournesol et soja), cheptel ovin, lait de brebis, palmipèdes gras, diététique alimentaire, produits sous label…
13 pôles “Agro” labellisés à ce jour dont 2 à vocation mondiale
Pays de la LoireVégétal Spécialisé
Champagne-Ardenne, PicardieIndustries et Agro-ressources
PACA
Fruits et Légumes (R-A, LR)
AuvergneInnovation dans les céréales
AquitainePin marîtimeProd’Innov
BourgogneGoût : Vitagora
Languedoc-Roussillon (LR)
Q@limed - Agropolis
BretagneL’aliment de demain
Nord Pas de CalaisNutrition – Santé – Longévité
Energie, chimie, matériaux
AgricultureAgro-alimentaire, nutrition, santé
Nationale
Mondiale
Spécialités Vocation
Basse NormandieFilière équine
Pôle produits aquatiquesLa Réunion
Agro nutrition
Auvergne, Bretagne, Ile de France, LR, Limousin, Midi pyrenées, Rhone Alpes
??Positionnement
Procédé/ processus
4ème 4ème région de région de
FranceFrance
Positionnements
- Orientations Filière- Nutrition santé- Technologies
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Projets de R&D
Collaborations public-privé
- 19 projets de R&D- 3 projets de
plateformes- 19 millions d’€
d’investissements initiaux
- 344 ETP mobilisés
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Projets : Axes d’innovations technologiques pour garantir le « caractère »
– Analyses : Analyses : Caractérisation, sécurité et traçabilité (monitoring, qualité, conformité au cahier des charges…)
– Procédés : Procédés : Maîtrise des procédés de production et de transformation (pilotage, itinéraires techniques, biotechnologies blanches, chimie verte, procédés alimentaires… )
– Marchés et consommateur : Marchés et consommateur : Sciences du marketing, économie des marchés, sociologie de l'alimentation, réglementation ...
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Exemple de projet « Analyses »
« Agronline »• nouveaux moyens de contrôle et de conduite des
productions arboricoles et viticoles pour le suivi continu de la qualité :
• outils de mesure directe sur les végétaux (« prise de sang » du végétal, système de terrain)
• outils de mesure indirecte par télédétection à hauteur humaine (système embarqué) de données agro physiologiques.
• Pilotage par une PME à fort contenu technologique, leader des analyses en agronomie.
• Recherches : plusieurs laboratoires académiques, l’Institut Technique du végétal, des PME innovantes en agro physiologie, télédétection, automatismes, systèmes experts…
« 100% fruit »• ingrédients innovants à haute valeur ajoutée, à
destinations alimentaires et non alimentaires, obtenus par biocatalyse des sucres de fruits
• porté par une jeune entreprise innovante.• initiative qui créera une filière de valorisation des
fruits déclassés, issus des productions régionales parties prenantes du projet.
Exemple de projet «Procédés»
« Geowine »
• outil universel de certification de l'origine des vins qui met en œuvre un système de géotraçabilité vitivinicole
• le consommateur souhaitant situer l’origine géographique de ce qu’il boit disposera d’un outil qui lui permettra de visualiser l’origine, la traçabilité et les géo-indicateurs associés à la bouteille par Internet.
• rassemble un consortium de producteurs et d’entreprises innovantes dont plusieurs sont spécialistes de l’image satellite.
• résultats seront validés par les acteurs de la chaîne viticole, un grand distributeur et des consommateurs.
Exemple de projet « Marchés et Consommateurs »
Tournesol (culture particulièrement adaptée au S.O.)
• projet « Oleosol » : améliorer la productivité et la régularité du rendement dans un contexte d'agriculture durable, par différentes techniques dont l’agro-génomique.
• Projet « Oleovision » : maîtrise des procédés de première transformation et de production de dérivés comme, par exemple, du diester pour les carburants, ou des composés pour la chimie de spécialité.
• sont portés par de grands groupes semenciers et l’interprofession des producteurs d’oléagineux.
Exemple de projet « Agrochaines »
CPER, SRDE, ...
Autres outils (pôles d’excellence rurale, …)
PARTENARIATS
Entreprises
Recherche Formation
Pôle de compétitivité = générer de l’innovation
Outils de politique industrielle
Pôle de compétitivité :outil de la politique industrielle
Titre
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Photos :
G. Cattiau
D. Rousseau
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