alimentação de bovinos no período seco antônio de bastos garcia engº agrônomo - ufv mestrado...
Post on 17-Apr-2015
122 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Alimentação de Alimentação de bovinos no período bovinos no período
secosecoAntônio de Bastos GarciaAntônio de Bastos Garcia
Engº Agrônomo - UFVEngº Agrônomo - UFVMestrado em Nutrição de Mestrado em Nutrição de
Ruminantes - UFVRuminantes - UFVEspecialização em Nutrição Animal Especialização em Nutrição Animal
- UFV- UFV
A agricultura é a mais sã, a mais útil A agricultura é a mais sã, a mais útil e a mais nobre ocupação do homem.e a mais nobre ocupação do homem.
(George (George Washington)Washington)
Alimentação de bovinos no Alimentação de bovinos no período secoperíodo seco
RaçãoRação: é a quantidade de : é a quantidade de alimentos que o animal consome alimentos que o animal consome em um período de 24 horas.em um período de 24 horas.
Milho Integral Moído
Ração para bovinos em lactação
Ração Premium 24%
Classificação dos alimentos:Classificação dos alimentos:
a) a) VolumososVolumosos (fenos, silagens e (fenos, silagens e outros) = >20% de F.B. e <20% P.B.outros) = >20% de F.B. e <20% P.B.
b) b) Concentrados Concentrados =<20% F.B. =<20% F.B. >20%P.B.>20%P.B.
• Concentrado energético =<20%F.B. Concentrado energético =<20%F.B. <20% P.B.<20% P.B.
( milho em grãos)( milho em grãos)
• Concentrado protéico =<20%F.B. Concentrado protéico =<20%F.B. >20% P.B.>20% P.B.
(farelo de soja)(farelo de soja)
Condições ideais de Condições ideais de funcionamento do rumem:funcionamento do rumem:
ph = 5,50 a 7,00ph = 5,50 a 7,00Temperatura: 38 A 42 ºcTemperatura: 38 A 42 ºcSaliva matem o poder tampão do Saliva matem o poder tampão do
rumem, quando o animal consome rumem, quando o animal consome concentrado, o ph tende a abaixar concentrado, o ph tende a abaixar aproximando do limite inferior ao aproximando do limite inferior ao ph<5,5 levando a ph<5,5 levando a ACIDOSE ACIDOSE METABÓLICAMETABÓLICA, podendo matar o , podendo matar o animal dentro de 4 horas.animal dentro de 4 horas.
Características desejáveis Características desejáveis de uma raçãode uma ração
Ser balanceada – relação E:P = 3,0 a Ser balanceada – relação E:P = 3,0 a 3,53,5
Ser palatável Ser palatável Não ser tóxicaNão ser tóxicaNão prejudicar a qualidade do Não prejudicar a qualidade do
produtoprodutoBoas condições de armazenamentoBoas condições de armazenamentoSer economicamente viávelSer economicamente viável
Consumo bovinoConsumo bovino
6 a 8% P.V.(Matéria Natural)6 a 8% P.V.(Matéria Natural)2 a 4% P.V (Matéria Seca)2 a 4% P.V (Matéria Seca)5 a 5,5% P.V (M.S) algumas vacas5 a 5,5% P.V (M.S) algumas vacas
Exigências da vaca em lactaçãoExigências da vaca em lactação
(500 kg PV e 4% gordura do leite)(500 kg PV e 4% gordura do leite)
Nutrientes para Nutrientes para produção de leiteprodução de leite
Produção/Produção/kgkg
NDT(kgNDT(kg))
PB(kgPB(kg)) Ca(g)Ca(g) P(g)P(g)
1010 6,96,9 1,261,26 5252 3434
2020 10,1410,14 2,162,16 8484 5454
3030 13,3613,36 3,103,10 116116 7373
5050 19,819,8 4,94,9 180180 113113
Composição do suplementos Composição do suplementos mineral para bovinos de leitemineral para bovinos de leite
ComponentesComponentes Percentual - %Percentual - %
Fosfato BicálcioFosfato Bicálcio 45,00045,000
Cloreto de sódio Cloreto de sódio 48,65548,655
Óxido de magnésioÓxido de magnésio 2,6302,630
Enxofre ventiladoEnxofre ventilado 1,6501,650
Óxido de zincoÓxido de zinco 1,1301,130
Sulfato de cobreSulfato de cobre 0,4800,480
Sulfato de ManganêsSulfato de Manganês 0,4000,400
Sulfato de cobaltoSulfato de cobalto 0,0300,030
Iodato de potássioIodato de potássio 0,0200,020
Selenito de sódioSelenito de sódio 0,0050,005
TotalTotal 100,000100,000
Fonte: SAGRI UBERABA (2010)
Níveis de garantia por kilograma Níveis de garantia por kilograma do produtodo produto
ElementosElementos Nível de garantiaNível de garantia
Fósforo (P)Fósforo (P) 81 g81 g
Cálcio (Ca)Cálcio (Ca) 103 g103 g
Enxofre (S)Enxofre (S) 15,8 g15,8 g
Magnésio (Mg)Magnésio (Mg) 15,8 g15,8 g
Sódio (Na)Sódio (Na) 180 g180 g
Zinco (Zn)Zinco (Zn) 6.800 mg6.800 mg
Cobre (Cu)Cobre (Cu) 1.020 mg1.020 mg
Manganês (Mn)Manganês (Mn) 1.300 mg1.300 mg
Cobalto (co)Cobalto (co) 74 mg74 mg
Iodo (I0Iodo (I0 118 mg118 mg
Selênio (Se)Selênio (Se) 22,8 mg22,8 mg
Flúor (F)Flúor (F) 630 mg630 mg
Fonte: SAGRI UBERABA (2010)
Sais Minerais para BovinosSais Minerais para Bovinos
Sal Sal CorteCorte
Sal Sal LeiteLeite
Mistura Mistura MultiplaMultipla
MicrMicroo
Suplementação a pastoSuplementação a pastoMistura múltipla:Mistura múltipla:
Farelo de soja-------------------------------------15 Farelo de soja-------------------------------------15 kgkg
Fubá de milho------------------------------------27 Fubá de milho------------------------------------27 kgkg
Uréia pecuária------------------------------------10 Uréia pecuária------------------------------------10 kgkg
Fonte de fósforo----------------------------------16 Fonte de fósforo----------------------------------16 kgkg
Sulfato de zinco----------------------------------0,6 Sulfato de zinco----------------------------------0,6 kgkg
Sulfato de cobre--------------------------------0,08 Sulfato de cobre--------------------------------0,08 kgkg
Sulfato de cobalto------------------------------0,02 Sulfato de cobalto------------------------------0,02 kgkg
Enxofre pecuário--------------------------------1,3 Enxofre pecuário--------------------------------1,3 kgkg
Cloreto de sódio------------------------------30 kgCloreto de sódio------------------------------30 kgTotal--------------------------------------------------100 Total--------------------------------------------------100
kgkgConsumo médio 200 a 300 g/animal/diaConsumo médio 200 a 300 g/animal/dia
Manejo de pastagensManejo de pastagens
1- Tamanho dos piquetes1- Tamanho dos piquetes 12 ha – o animal caminha 2.600 mt12 ha – o animal caminha 2.600 mt 40 ha – o animal caminha 4.900 mt40 ha – o animal caminha 4.900 mt 259 ha – o animal caminha 8.850 mt259 ha – o animal caminha 8.850 mt
2- Pressão de pisoteio 2- Pressão de pisoteio Animal de 400 kg p.v.--------------------3,5 Animal de 400 kg p.v.--------------------3,5
kg/cm²kg/cm² Ovelha--------------------------------------2,1 Ovelha--------------------------------------2,1
kg/cm²kg/cm² Trator agrícola-----------------------------2,5 Trator agrícola-----------------------------2,5
kg/cm²kg/cm² Caminhão-----------------------------------5,5 Caminhão-----------------------------------5,5
kg/cm²kg/cm²
Composição média de Composição média de forragens na base da forragens na base da
matéria secamatéria seca
M.S%M.S% P.B%P.B% NDTNDT%%
Cana-de-açúcarCana-de-açúcar 23,223,2 4,34,3 60,860,8
Ponta de canaPonta de cana 25,725,7 5,15,1 48,648,6
Variedades de cana-de-Variedades de cana-de-açúcaraçúcar
RB- 72454 – melhor manejo – flor. RB- 72454 – melhor manejo – flor. OcasionalOcasional
RB – 78514 Terra + fracaRB – 78514 Terra + fracaSP – 791011 – mais modernaSP – 791011 – mais modernaSP – 711406 – prod. 135 t/ha SP – 711406 – prod. 135 t/ha SP – 701143 – prod. 135 t/haSP – 701143 – prod. 135 t/haCO – 413CO – 413IAC – 862480* - pecuáriaIAC – 862480* - pecuária
Comportamento da composição Comportamento da composição bromatológica e digestilidade da bromatológica e digestilidade da matéria seca de cultivar de capim matéria seca de cultivar de capim
elefante, sob efeitos da elefante, sob efeitos da maturidade:maturidade:
CultivaCultivarr
Int. entre Int. entre cortes cortes (dias)(dias)
M.S M.S (%)(%)
P.B P.B (%)(%)
D.M.S D.M.S (%)(%)
CameroCamerounun 4545 14,4114,41 19,0619,06 56,0256,02
9090 17,8317,83 10,6710,67 52,1152,11135135 24,3924,39 8,998,99 42,0242,02180180 29,1129,11 7,897,89 35,6435,64
Fonte: Gonçalvez (1980)
Silagem de milhoSilagem de milhoEfeito do conteúdo de grãos Efeito do conteúdo de grãos
no valor nutritivo de no valor nutritivo de silagem de milhosilagem de milho
Kg de grãos/ton % de Kg de grãos/ton % de NDT (M.S)NDT (M.S) de massa ensiladade massa ensilada 0 0 4949 65 65 56 56 115 115 6666 177 177 7070 219 219 7575
Fonte: Hilma/fox - 1976
Produtividade massa verde, M.S. e Produtividade massa verde, M.S. e grãos, proporção grãos MS e por grãos, proporção grãos MS e por
ton MV ensiladaton MV ensiladaCultivareCultivaressde Milhode Milho
MVMVt/hat/ha
MSMST/ha T/ha
Prod. Prod. GrãosGrãosKg/ha Kg/ha
Kg Kg grãosgrãost/MV t/MV ens.ens.
C-135C-135 32,132,199 11,8011,80 4.4864.486 139139
AG-510AG-510 34,434,466 11,7411,74 5.3345.334 155155
AG-6601AG-6601 36,536,577 12,7612,76 5.4695.469 149149
PIONEER PIONEER 32103210
35,935,955 12,9112,91 6.7516.751 188188
FO-01FO-01 30,530,555 10,5010,50 3.2583.258 107107
ICI-8447ICI-8447 34,934,966 13,0013,00 5.8925.892 168168
BR-205BR-205 38,338,333 13,0013,00 6.2486.248 163163
BR-201BR-201 28,328,333 9,939,93 4.2854.285 147147
MédiaMédia 34,034,011 11,9511,95 5.2155.215 152152
Silagem de milhoSilagem de milho
Objetivos:Objetivos:
Produtividade da cultura do Milho > 35 Produtividade da cultura do Milho > 35 t/ha Matéria Verde (M.V.) colhidat/ha Matéria Verde (M.V.) colhida
Qualidade forragem( M.V.) Qualidade forragem( M.V.)
produzida > 120 kg grãos/t de M.V. ensiladaproduzida > 120 kg grãos/t de M.V. ensilada Perdas < 10%Perdas < 10% Custo de produção deve ser Custo de produção deve ser
economicamente viável a sistema de economicamente viável a sistema de produção ( hoje R$71,30/ha)produção ( hoje R$71,30/ha)
Analise bromatológica – Silagem Analise bromatológica – Silagem de milhode milho
Var. ICI – 8487 CuringãoVar. ICI – 8487 Curingão
Produtividade: 22,7 t/ha M.S.Produtividade: 22,7 t/ha M.S.Apresenta alta produção de M.S.Apresenta alta produção de M.S.Boa participação de grãosBoa participação de grãosAlto teor de energiaAlto teor de energiaBaixo teor de ligninaBaixo teor de ligninaApresenta folhas sadias > qualidadeApresenta folhas sadias > qualidade
Analise bromatológica – Silagem Analise bromatológica – Silagem de milhode milho
amostra amostra ideal idealProteína bruta (%) 5,79 Proteína bruta (%) 5,79 6 a 8 6 a 8Extrato etério (%) 3,54 Extrato etério (%) 3,54 3 3Fibra bruta (%) 14,97 Fibra bruta (%) 14,97 22 22Matéria mineral (%) 4,08 Matéria mineral (%) 4,08 5 5Matéria seca (%) 55,96 Matéria seca (%) 55,96 35 35Extrativo não nitrogenado (%) 71,62 Extrativo não nitrogenado (%) 71,62 72 72NDT (%) 71,39 NDT (%) 71,39 65 65Cálcio (%) - Cálcio (%) - 0,10 0,10Fósforo (%) - Fósforo (%) - 0,06 0,06FDN (%) - FDN (%) - 50 50FDA (%) - FDA (%) - 30 30
Muito Obrigado!!!!!!Muito Obrigado!!!!!!
Bons negócios e bons Bons negócios e bons lucros com qualidade!!!!lucros com qualidade!!!!
www.certrim.com.br
034-3319-4900034-3319-4900
top related