anja gaede

Fremtid, forandring & forbrugere

Rundt om Retail - TEKO - maj 2009 - Anja Falk Gaede Rundt om Retail - TEKO - maj 2009 - Anja Falk Gaede www.pejgruppen.dk

2009 handler om refleksion og hårdt arbejde

2010 vil handle om en ny begyndelse

TIDSÅNDEN 2009-2011

2010 vil handle om en ny begyndelse

2011 kommer vi ”back on track”!

07 08 09 10

Nydelse - Substans Ekscapsime New Beginning

11

Krisens fire faser

TIDSÅNDEN 2009-2011

Realøkonomisk krise

Forbrugsopbremsning

Offentlig krise

Finanskrise

Fra ekstrovert

til introvert

FORBRUG & LIVSSTIL 2009 – Escapisme

til introvert

attitude

Introvert livsstil: Ekstrovert livsstil:- Indhold - Overflade

- Immateriel - Materiel

- Vaske bil om søndagen - Købe ny bil

- Lav- og mellempris tøj/value for money - Designermode og dyre mærkevarer

- Nedtonet, casual stil, strik og jeans - Bling Bling & brand flashing

- Små ting til hjemmet - Nye (ofte dyre) møbler

FORBRUG & LIVSSTIL 2009 – Escapisme

- Små ting til hjemmet - Nye (ofte dyre) møbler

- TV-sening - Kulturoplevelser

- Familie - Stor omgangskreds

- Leje sommerhus/camping - Ferie i udlandet, flere gange årligt

- Net-handel - Shoppingture

- Prøver at sælge sommerhuset - Den tredje bolig

- Gør-det-selv/energibesparende - Nye køkkener og wellness/baderum

- Den lille dagligdagsluksus - Stort luksusforbrug

- Genbrug og discount - Køb og smid væk

- Gøre som recessionens vindere

inden for modebutikker: H&M,

Mango, Gina Tricot, Primark &

Krisenagivation i detailhandlen

DETAILHANDEL 2009 - Escapisme

ASOS

- Fokus på prisfiksering & fordele

- Sænk farten på ekspansion

- Skab forbrugerrammer for:

Escapisme/flugt, de små glæder

og protestforbrug

DETAILHANDEL 2009 - Escapisme

- Argumenter med positive rationelle argumenter: ”Shopping er godt for den globale økonomi”

- Giv sparetips!

Krisenagivation i detailhandlen

- Giv sparetips!

- Udøv godt købmandskab

- Omsæt misteværdier så som; nærhed, værdi og tid til fysiske produkter eller service

- Brug ikke mindre end konkurrenterne på marketing og kreativitet!

2003-2007 2008-2009

Markedet for livsstilsprodukter

2010

FORBRUG & LIVSSTIL 2010-2011 – New beginning

Discount

Luxury

Value

Discount

Luxury

Value

Fra sparsommelighed til sund fornuft

Fra discount til midtermarked

Fra lavpris til budget luksus

Fra prisfiksering til value for money

FORBRUG & LIVSSTIL 2010-2011 – New beginning

Fra ”less is more” til ”just enough”

Fra ansvarlig bæredygtighed til økonomisk

bæredygtighed

Fra introvert til midt i mellem

Fra brandtræthed til fornyet ”oldies”

Hvem skal der fokuseres på?

FORBRUG & LIVSSTIL 2010-2011 – New beginning

Forstå kvindens adfærd!

FORBRUG & LIVSSTIL 2010-2011 – New beginning

- På banen med nye produkter til fordelagtige introduktionspriser

- Entertainment Retail: på shopping

DETAILHANDEL 2009-2011

Detailhandel i den nye begyndelse

for underholdningens skyld

- Værdi for pengene! Eks.: COS og

Uniqlo

- Sælgeren skal genopfindes!

- ”Just enough” tilgang

- Fokus på økonomisk

bæredygtighed

DETAILHANDEL 2009-2011

Detailhandel i den nye begyndelse

bæredygtighed

- Skab begær ud fra behov

- Omdan osere til kunder

gennem en

oplevelsesøkonomisk tilgang

DETAILHANDEL 2009-2011

Fra bogen ”Skab god kemi med dine kunder – Oplevelsesøkonomi i detailhandlen”

DETAILHANDEL 2009-2011

Oplevelsesøkonomi i detailhandlen

Hvad er oplevelsesøkonomi?

"Oplevelsesøkonomi drejer sig om at gøre oplevelser, som hidtil fortrinsvis har været en sideeffekt ved produkt og forbrug til et

centralt forretningsgrundlag.”

(www.maerkk.aau.dk)

Men….

- Det er ikke muligt at sikre folk får en oplevelse!

- Man kan kun skabe de ydre rammer -oplevelsesvenlige rammer med sansepåvirkende effekter, men ikke sikre at individets indre processer følger med.

- Oplevelsesøkonomi eller ”Den gode shoppingoplevelse” handler ikke bare om at invitere julemanden, et band og kendis til sit center!

Opvakthedsniveau = arousal

Arousal Lav opvakthed Høj opvakthed

Nydelse Afslapning Ophidselse/opstemthed

Ubehag Kedsomhed Frygt

Fra bogen ”Skab god kemi med dine kunder – Oplevelsesøkonomi i detailhandlen”

Langt ud i fremtiden bliver det sådan at man kan indplante

oplevelser i hjernen, men indtil da skaber du den gode

shoppingoplevelse gennem:

DETAILHANDEL 2009-2011

Oplevelsesøkonomi i detailhandlen

- Æstetik og sanseoplevelser

- Fleksibilitet og forandring

- Velinformerede sælgere

- Tilgængelighed i brugbarhed og pris

- Indretning og butikszoner

- Teknologi som innovativ drivkraft

Fra bogen ”Skab god kemi med dine kunder – Oplevelsesøkonomi i detailhandlen”

Butikkens æstetiske virkemidler:

- Sansestimulering

- Belysning

DETAILHANDEL 2009-2011

- Indretning

- Service

- Atmosfære

Fra bogen ”Skab god kemi med dine kunder – Oplevelsesøkonomi i detailhandlen”

- Visuel merchandising

Musik

- Vi tilpasser os lyd og musik instinktivt

Smag

- Undervurder ikke blodsukkerets indvirkning på køb

Brug sanserne og giv det kunderne ikke kan få online!

DETAILHANDEL 2009-2011

- Undervurder ikke blodsukkerets indvirkning på køb

Føl

- Læg op til at kunden skal røre varerne

- Jo mere berøring jo mere emotionel stimulering

Dufte

- Aroma retailing – brugen af stimulerende hormoner gennem dufte?

Fra bogen ”Skab god kemi med dine kunder – Oplevelsesøkonomi i detailhandlen”

DETAILHANDEL 2009-2011

Fra bogen ”Skab god kemi med dine kunder – Oplevelsesøkonomi i detailhandlen”

DETAILHANDEL 2008-2011

- Lukkelov en by i Rusland pga. online salg?

- Grænserne mellem online & offline shopping

fjernes!

- Salg foregår udelukkende online

Fremtidens detailhandel

- Salg foregår udelukkende online

- Butikken danner ramme om en udstilling af

varer/den fysiske shoppingoplevelse:

inspiration, ”se det nye” og få input.

- Er det muligt at tage penge for forbrugeren

kommer og ser udstillingen?

- Eller opdager detailhandleren værdien i at give

noget væk gratis?

Teknologi som detailhandlens udviklingsredskab:

- Glem teknologi forskrækkelsen!

- Service bliver teknologi drevet: informationer om varen, lagerforespørgsel

DETAILHANDEL 2008-2011

Fremtidens detailhandel

- Service bliver teknologi drevet: informationer om varen, lagerforespørgsel

mv. er baseret på chip teknologi.

- Interaktive redskaber: Interaktive overflader i butikken, der lynhurtig giver

informationer om varen.

- Al ekspedering foregår via selvbetjeningsautomater - især velegnet til

supermarkeder og supermarked- inspirerede modebutikker.

Pernille, 25 år:

”Altså, jeg synes jeg shopper mere, når jeg har det dårligere, altså så synes jeg, det er synd for mig, så enten så spiser jeg, eller også så shopper jeg så enten så spiser jeg, eller også så shopper jeg - der er ingen problemer der ikke kan klares med det..” (…) ”jeg føler mig sådan lidt mere ovenpå,

når jeg har fået en pæn ting”